我心中的美好鄉村初二作文

　　影響餐飲商圈的條件

　　1.分析時(shí)間與距離

　　這是在做商圈評估時(shí)最基本的因素。如果消費者到店消費的距離太遠或時(shí)間太長(cháng)，會(huì )影響他們前往消費的意愿。因此經(jīng)營(yíng)者可以根據自己商店形態(tài)與顧客到店的時(shí)間、距離找出第一商圈、第二商圈以及第三商圈。

　　2.選擇商店的位置

　　要將商店經(jīng)營(yíng)成功，需要掌握三個(gè)基本原則：選對商店的位置、挑選具備競爭力的商品、成功的營(yíng)銷(xiāo)策略。商店位置的目的在于使顧客方便接近商店，以便與同業(yè)競爭，或在人口密度成長(cháng)迅速，購買(mǎi)力強的情況下，具備長(cháng)期的發(fā)展潛力。

　　3.人口條件

　　商圈內的人口特性、人口的密度是影響店鋪經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵因素，所以在第一商圈內，為了確實(shí)掌握基本顧客，必須對開(kāi)店地點(diǎn)周?chē)�的商店、交通網(wǎng)與交通設施是否發(fā)達。周邊的住戶(hù)情形，以及居住者的條件能夠有所了解。

　　4.交通條件

　　交通網(wǎng)與交通設施是否發(fā)達，決定了顧客接近商店的便利性。為了將第一商圈擴大到第二商圈，進(jìn)而掌握延伸地區的顧客層，經(jīng)營(yíng)者必須很清楚的了解其周?chē)�的交通情況。例如，道路設施的狀況，客運的路線(xiàn)分布情況等。

　　餐飲店選址需掌握三個(gè)基本原則

　　1選對餐飲店的位置；

　　2.挑選具備競爭力的特色菜；

　　3.成功的經(jīng)營(yíng)策略；

　　商圈分析的步驟

　　第一步是確定資料來(lái)源調查等。

　　第二步是確定調查的內容，包括購物頻率、評價(jià)購買(mǎi)數量、顧客集中程度。

　　第三步是對商業(yè)圈的三個(gè)組成部分進(jìn)行確定。

　　第四步是確定商圈內居民人口特征的資料來(lái)源。

　　第五步是根據上述分析，確定是否在商圈內營(yíng)業(yè)。

　　最后要確定商店的區域、地點(diǎn)和業(yè)態(tài)等。

　　做好餐飲商圈的經(jīng)營(yíng)就是在不斷的了解商圈變化、收集情報以及了解商品的特征、在不斷的假說(shuō)驗證的過(guò)程中實(shí)現的。做好每一個(gè)細節工作，了解顧客的消費動(dòng)向，滿(mǎn)足顧客的需求，無(wú)論哪一個(gè)商圈的店鋪，只要做好老顧客的維護，不斷的開(kāi)發(fā)新顧客，都會(huì )隨著(zhù)客數的提高，帶動(dòng)銷(xiāo)售額的提高。

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