難忘的一課作文600字

　　家庭朋友吃飯聚會(huì )，食物難免會(huì )有點(diǎn)多的時(shí)候，多半會(huì )選擇把剩菜打包回家。但打包后該如何更好地保存它的營(yíng)養價(jià)值呢?你可能不大清楚，那就讓小編告訴你一些關(guān)于食物打包的學(xué)問(wèn)。

　　1、素菜不宜打包。有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營(yíng)養價(jià)值已破壞，還會(huì )產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽。雖然每次產(chǎn)生的量遠不至于引起食品安全事故。這里提到的“不剩蔬菜”，主要是從營(yíng)養價(jià)值損失和食用口感下降方面考慮的。

　　2、打包的食物涼透后再放冰箱。這是因為熱食物突然進(jìn)入低溫環(huán)境當中，食物中心容易發(fā)生質(zhì)變，而且食物帶入的熱氣會(huì )引起水蒸氣的凝結，促使霉菌的生長(cháng)，從而導致整個(gè)冰箱內食物的霉變。

　　3、打包食物必須加熱。因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺滅它們。如果您在食用前沒(méi)有加熱的話(huà)，食用之后就會(huì )造成不適，例如痢疾或者腹瀉。

　　4、打包食物不宜久放。剩菜的存放時(shí)間以不隔餐為宜，最好能在5-6個(gè)小時(shí)內吃掉它。因為在一般情況下，通過(guò)100攝氏度的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌病毒和寄生蟲(chóng)的。但是，如果食物存放的時(shí)間過(guò)長(cháng)，食物中的細菌就會(huì )釋放出化學(xué)性毒素，對這些毒素加熱就無(wú)能為力了。另外也要注意，不要反復多次地加熱剩菜，因為反復冷凍會(huì )使食品組織和營(yíng)養成分流失。

【難忘的一課作文600字】相關(guān)文章：

難忘的一課作文（精選26篇）12-05

難忘一課作文（通用25篇）07-01

難忘的“開(kāi)學(xué)第一課”作文06-08

精選難忘一課作文500字3篇09-06

難忘的一課五年級作文05-13

難忘的一課記事作文400字（精選50篇）08-28

難忘的開(kāi)學(xué)第一課作文（精選40篇）02-21

難忘的一課敘事作文500字（精選23篇）01-06

難忘的一課作文600字（通用47篇）07-13

難忘的開(kāi)學(xué)第一課作文（通用22篇）09-18