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蒸年糕作文600字（通用24篇）
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的蒸年糕作文600字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
蒸年糕作文600字 1
大年三十一大早，我看到奶奶正忙著(zhù)買(mǎi)蜜棗、桂花、糯米粉，準備蒸年糕呢！我長(cháng)這么大，每年都是吃外面買(mǎi)回來(lái)的年糕，今年可以吃自家做的，我可要好好“實(shí)踐”一下。
等吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。我對奶奶說(shuō)：“奶奶，我也來(lái)幫忙，自己吃自己蒸的糕，會(huì )更好吃的�！蹦棠涛⑿χ�(zhù)同意了。我挽起袖管，那股高興勁別提了，全身充滿(mǎn)了動(dòng)力。
首先，奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加上了白糖，蜜棗，桂花；然后用筷子麻利地來(lái)回拌均勻。奶奶說(shuō)；“這樣爭出來(lái)的年糕才又香又好吃！”于是我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子用筷子不停的攪拌。接著(zhù)，奶奶在大鍋里放了一鍋水，再把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒水。過(guò)了一會(huì )兒，水燒開(kāi)了。這時(shí)，奶奶蒸籠的內壁用紗布輕輕地抹上清油，放入已拌勻的糯米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等糯米粉拍結實(shí)了，急忙把蒸籠放在鍋上蒸。蒸了一會(huì )兒，米粉中冒出了幾個(gè)泡泡，泡泡破了，蒸汽便從米粉中冒出來(lái)。奶奶低著(zhù)頭仔細的觀(guān)察蒸汽的出氣處，還不停地在出氣處撒上糯米粉。奶奶一邊忙著(zhù)添加糯米粉，一邊告訴我：“這加糯米粉很有講究，加的不好，蒸出來(lái)的糕就有的生，有的熟，不好吃�！蹦棠踢�關(guān)照爺爺把灶內的'火燒旺一點(diǎn)。很快，一股香味撲鼻而來(lái)，一籠又香又糯的年糕就這樣蒸好了。
奶奶樂(lè )滋滋地把冒著(zhù)熱氣的年糕放入盤(pán)中遞給我，嘴里還說(shuō)：“吃了年糕生活一年比一年好�！卑�，這一塊塊年糕不僅帶給我們新年的快樂(lè )，還寄托了奶奶對全家未來(lái)生活的美好祝福！
蒸年糕作文600字 2
老爸不在，我跟媽媽可就自由了。想干什么就干什么；想吃什么就吃什么！
星期五的晚上，老媽?xiě)械脽�，就說(shuō)我們來(lái)吃辣年糕吧！我頓時(shí)歡呼起來(lái)，因為我最喜歡辣的味道了，要那種辣得能使舌頭有麻麻的感覺(jué)，這才叫“爽”��！
老媽先把年糕切好，把菜也切好，從冰箱里拿出滿(mǎn)滿(mǎn)一大瓶辣椒粉，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙哦嗌伲?“一勺半！""不，兩勺！"“行，辣死不管哦！"不管就不管，反正放兩勺辣椒粉！”
終于，辣年糕燒好了，一陣陣辣味跑進(jìn)我的鼻孔中，我來(lái)到桌前，一看碗中什么都是紅的。一問(wèn)才知道里面放了三個(gè)酸酸的`大番茄！
拿起筷子，夾起一塊年糕放進(jìn)嘴里，咬啊咬，“��！"我突然大叫一聲，“好辣，老媽?zhuān)臁旖o我水！"“啊，你不說(shuō)不用我管我嗎？怎么又要我管了？"老媽反問(wèn)。我大口大口地喝著(zhù)水，不一會(huì )兒，舌頭有點(diǎn)麻麻的了，我叫到：“好爽！"“怎么又爽了？"“舌頭麻了！"
我以后還要吃辣年糕！
蒸年糕作文600字 3
過(guò)年期間怎么能不吃點(diǎn)有年味的食物呢？今天王大廚要做的美食就是春節特色食品——年糕。
別看這小小的年糕，我可是從昨天就開(kāi)始準備了。因為做年糕的大米要經(jīng)過(guò)至少六七個(gè)小時(shí)的浸泡，所以昨天晚上我就把大米泡在了碗里。
今天早晨跑到廚房里一看，原本硬邦邦的`大米經(jīng)過(guò)這一夜的浸泡變得柔軟起來(lái)了，用手輕輕一碾米粒就碎了。大米外表看上去像雪花一樣白，這浸泡的漂白效果恐怕連漂白劑都要自愧不如了。
我燒開(kāi)一鍋水，放入老冰糖。
當冰糖完全融化，糖水變得粘稠的時(shí)候，我把冰糖水倒進(jìn)一個(gè)大碗里放涼。接下來(lái)，我把糖稀、大米還有兩勺玉米淀粉放進(jìn)料理機里開(kāi)始攪拌。
不一會(huì )，大米變成了米漿，雪白的米漿看上去十分誘人，饞貓小弟弟一個(gè)勁地說(shuō)這是奶油，迫不及待地想要吃上一口了。
我把米漿倒入一個(gè)大大的圓盤(pán)里，放進(jìn)蒸鍋里蒸了起來(lái)。
二十分鐘后，白白的大米年糕就出鍋了。水分被蒸發(fā)后的米漿，表面非常平整，變成了晶瑩剔透的年糕，吃起來(lái)黏黏的、甜甜的、口感勁道，非常美味。
大家嘗了我做的年糕后都贊不絕口。我們一家人吃著(zhù)美味的年糕，沉浸在這歡聚的喜悅中。
蒸年糕作文600字 4
寒假到了就說(shuō)明快過(guò)年了，我期待著(zhù)跟外婆學(xué)做年糕，那年糕特別香甜美味！
農歷十二月二十七日早上，我們終于要開(kāi)始做年糕了，我的心情格外興奮！
外婆手把手教我做年糕。首先，把糯米團捏成碗一樣的形狀，然后在糯米碗里面放入餡料，包起來(lái)并把它搓成小球。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很不容易！把餡料包在糯米碗里的.時(shí)候，要把糯米碗邊沿一點(diǎn)一點(diǎn)地捏在一起，漸漸形成一個(gè)小球。外婆告訴我一定要捏緊了，不然會(huì )露餡。捏好糯米碗邊沿后，還要把糯米小球搓圓。在搓之前，要在手心里沾點(diǎn)生面粉，避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡，所以就放了紅豆。
接著(zhù)用竹葉把這包有餡料的小球裹住。剛開(kāi)始的時(shí)候，我笨手笨腳的，總是需要外婆放下手里的活來(lái)幫我一下。后來(lái)，我漸漸找到了竅門(mén)，越做越熟練，外婆都夸我做得好，我可高興了！我們把裹好的小球放入鍋里蒸。大約二十分鐘后，香噴噴的年糕就出爐了。我迫不及待地嘗了一下，可甜了！
吃著(zhù)自己包的紅豆年糕，我的心里甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。
蒸年糕作文600字 5
星期天，我們全家去上虞做年糕。
到了那里，我看到院子里和屋里都放著(zhù)許多圓圓的一個(gè)個(gè)大袋子，被壓的偏偏的像一塊塊大餅堆積在一起。我問(wèn)做年糕的老爺爺：“這是什么東西��？”老爺爺笑呵呵地說(shuō)：“這是用米碾成的粉裝在袋子里用重的東西壓一天一夜，就能用來(lái)做年糕了�！薄白瞿旮忾_(kāi)始了！”媽媽對我喊著(zhù)。我一看，果然兩個(gè)灶上的圓木桶飄起了熱騰騰的'白煙，老爺爺又說(shuō)這是用來(lái)把米粉蒸熟。接著(zhù)，他把蒸熟的米粉放進(jìn)另一個(gè)正方形的大木桶里。大木桶下面有二個(gè)輪子，還用皮帶連接著(zhù)一個(gè)發(fā)動(dòng)機。
正中間有一個(gè)孔，發(fā)動(dòng)機一開(kāi)，老爺爺把蒸熟的米粉用棍子塞進(jìn)那個(gè)孔里面。馬上木桶右邊下角一條白色的“大面條”就不斷地出來(lái)了。他把這“大面條”拿到桌上，就有很多人分工合作做起年糕來(lái)了。只見(jiàn)一位老伯把面團揉啊揉，然后搓成一條條再扯成一個(gè)個(gè)小年糕團扔給下面一位叔叔，那位叔叔又馬上用二只手把年糕團搓了搓再拉成小長(cháng)條用手指在上面輕輕地一按，一根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了一個(gè)年糕團塞進(jìn)嘴里，“好香，好軟，好糯��！”我們異口同聲地喊道。
蒸年糕作文600字 6
“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個(gè)習俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。
“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂風(fēng)一樣飛到奶奶身旁，觀(guān)察奶奶是怎樣做年糕的。只見(jiàn)奶奶把糯米拿出來(lái)，放在水里泡。等糯米像個(gè)白色的大娃娃的.時(shí)候，就可以不泡了。
“奶奶，我看不清你了！”這時(shí)廚房里熱氣騰騰，白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戲。原來(lái)，奶奶在蒸糯米，過(guò)了一會(huì )，糯米變的透明無(wú)暇，變得更白了，還流著(zhù)“汗”呢！真是越來(lái)越可愛(ài)了。
接著(zhù)，是碾碎糯米，從漏斗上倒下來(lái)，“白娃娃”爭先恐后地從漏斗上掉下來(lái)，飛進(jìn)大機器的肚子里，不一會(huì )兒，變成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在說(shuō)：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間！”哈哈！可愛(ài)的年糕，我來(lái)了！
“老頭子，快來(lái)幫忙！”奶奶大聲地說(shuō)，爺爺正在曬太陽(yáng)，被嚇了一跳，險些從躺椅上滾下來(lái)，說(shuō)：“好好好，我來(lái)了�！敝灰�(jiàn)爺爺拿來(lái)了大鐵錘，奶奶連忙把糯米放到搗臼里，爺爺抬起大鐵錘，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了個(gè)身。就這樣，糯米被砸得好慘。
糯米像一個(gè)個(gè)身受重傷的士兵�？�！閃亮的大刀又來(lái)了，��！“士兵”被切得一片片的。
哇！好香��！真好吃。我迫不及待地沖向年糕，真美味！
蒸年糕作文600字 7
早晨，我吃完早飯去奶奶家玩。
到了奶奶家，我看見(jiàn)奶奶在洗棗，我問(wèn)奶奶：“你為什么要洗棗？”奶奶回答：“我要準備做年糕�！蔽乙宦�(tīng)做年糕特別高興。想到好吃的年糕，我流下了口水，我問(wèn)奶奶：“我可以幫您做年糕嗎？”奶奶回答：“當然可以了�！�
奶奶說(shuō)：“先把洗干凈的棗放到鍋里蒸，大約在30分鐘左右，看到一顆顆棗都挺起大肚子就可以了，然后，奶奶拿出黃色和白色的`糕面，再把蒸好的棗放到糕面里攪拌，在慢慢地往里面倒水，一邊攪拌，一邊倒水，等到面和棗攥球體，再用食指和中指在手心里旋轉，等到成一個(gè)三角體形狀時(shí)年糕做成了。然后，放到鍋里蒸，大約蒸45分鐘就行了。
等到蒸好糕以后，掀開(kāi)鍋蓋以后，有白的，有黃的糕，我就忍不住拿了一個(gè)吃，吃到我親手做的糕，我心里很高興，味道又香又甜又好吃，吃的時(shí)候還很粘，都快把我的牙粘下來(lái)了，我吃到棗的時(shí)候又香又甜又好吃，比沒(méi)蒸的棗好吃得很。等我吃完了以后還想吃一個(gè)，剩下的年糕已經(jīng)都涼了，吃起來(lái)就不那么粘牙了，我吃飽了，把剩下的年糕放倒兩個(gè)袋子里，提著(zhù)回家了，大家吃了都覺(jué)得很好吃，我開(kāi)心的笑了。
蒸年糕作文600字 8
我國有許多的傳統節日如：元宵、春節、端午……每逢過(guò)節都吃和節日有關(guān)的美食像：元宵吃湯圓、中秋吃月餅、端午吃粽子……過(guò)春節要吃餃子，媽媽告訴我過(guò)年還要吃一種美食——年糕。
今天，我要和媽媽一起蒸年糕。剛走進(jìn)廚房我就開(kāi)始緊張起來(lái)，經(jīng)過(guò)媽媽的指導我慢慢的放松了。我先把紅棗洗的干干凈凈的，它們像一個(gè)個(gè)紅色的`水精靈一樣在水里跳來(lái)跳去，我仿佛已經(jīng)聞到年糕的香味了。接下來(lái)把面和棗按比例用手攪拌均勻，然后用手把他們團成一個(gè)個(gè)面團，我覺(jué)得非常粘手，年糕粉粘在手上黏糊糊的，也挺好玩。
媽媽說(shuō)棗的放多些才好吃，而且要團的圓圓的，我覺(jué)得這也太難做了。最后把團好的年糕放到鍋里，看著(zhù)年糕像一個(gè)個(gè)小山包似的。我把鍋蓋蓋上，打開(kāi)火，耐心地等待，時(shí)間很漫長(cháng)我心里很著(zhù)急。
終于時(shí)間到了，我揭開(kāi)鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來(lái)，我高興的又蹦又跳。然后我炒了一份西紅柿，我和媽媽美美的吃起來(lái)。媽媽說(shuō)：“你的棗放的少，下次多放點(diǎn)，味道就更好了，不過(guò)你炒的西紅柿很好吃�！蔽覀兂缘暮荛_(kāi)心、快樂(lè )。
蒸年糕作文600字 9
今天是寒假第一天，早上剛起床，爸爸告訴我，爺爺在姨奶奶家打年糕，讓我一起去看一下。
來(lái)到姨奶奶家，我看見(jiàn)這里圍滿(mǎn)了人，爺爺正掄著(zhù)一個(gè)大木槌敲打著(zhù)石臼里的粉團。粉團軟軟的，正冒著(zhù)熱氣呢！旁邊站著(zhù)一位老爺爺，不停地往石臼里甩水。不一會(huì )兒，粉團就變成了一塊大年糕，兩位老大伯把它抬到了一塊門(mén)板上，大娘大爺們一哄而上，把它切成了一小塊一小塊的。
這時(shí)，一位老奶奶問(wèn)我要不要吃年糕，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。她馬上切了一個(gè)年糕頭放到了我的手上。沒(méi)想到這年糕可真燙啊，我連忙大叫起來(lái)。爸爸看見(jiàn)了，馬上把我手上的年糕拿走了。我感到手上粘粘的，就用冷水洗了一下。這時(shí)，姨奶奶給我拿來(lái)了碗筷，碗里面還放了白砂糖。年糕蘸著(zhù)白砂糖吃，甜甜糯糯的，美味極了！
切好的.年糕鋪在了竹匾里，按照習俗，我拿起一根筷子，在每塊年糕的中間點(diǎn)上了一顆“紅心”。年糕拉回家放上兩天就會(huì )變硬了，到時(shí)候奶奶會(huì )給我們做“糖年糕”、“芝麻炒年糕”、“青菜煮年糕”……
蒸年糕作文600字 10
又到了梭子蟹盛產(chǎn)的季節，今天我也來(lái)學(xué)做一道關(guān)于螃蟹的美食。
媽媽早早的從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了活蹦亂跳的梭子蟹，梭子蟹又稱(chēng)白蟹，白蟹炒年糕，是我們寧海人們愛(ài)吃的一道主食，當季正是螃蟹蟹肥肉美的旺季，此時(shí)的螃蟹最為鮮美。
開(kāi)始制作了，年糕和青菜洗凈，等待備用；看著(zhù)這些張牙舞爪的螃蟹，它們個(gè)個(gè)都像拿著(zhù)兵器的“武士”。我不知該如何下手，我靈機一動(dòng)，拿來(lái)剪刀把它們的“兵器”大鉗子一個(gè)個(gè)剪掉，這下危險不到我了吧！我掀開(kāi)蟹殼，螃蟹就像一位多動(dòng)癥患者，不停的垂死掙扎，去掉腮等多余的東西清除干凈，把螃蟹對半切，再用剪刀均勻剪成六份。
準備就緒，就開(kāi)始制作吧！熱鍋燒油，開(kāi)大火，油熱后，放入蔥、姜、蒜爆香，我急急忙忙的把螃蟹倒進(jìn)鍋里，鍋里油花四濺，發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，和我“嗷嗷”的叫聲，合在一起，這可真是一曲好聽(tīng)的'交響樂(lè )。
炒至螃蟹殼變紅，加上料酒，蓋上鍋蓋燜一會(huì )兒。翻炒一下，放入青菜，繼續翻炒。最后放入年糕，把大火調成中火，快速翻炒，放上各種醬料調味，年糕也變得鮮美可口——出鍋前撒上蔥花。
新鮮美味的白蟹炒年糕就出爐了！吃著(zhù)自己親手做的年糕，覺(jué)得特別的香。
蒸年糕作文600字 11
美食對我來(lái)說(shuō)有著(zhù)極大的誘惑力。身為一個(gè)稱(chēng)職的吃貨，我吃過(guò)的可不只有中國美食，日本的壽司，巴西的烤肉，德國的巧克力······其中，最令我回味無(wú)窮的就數韓國的炒年糕了。
炒年糕，顧名思義，就是把年糕放在平底鍋里炒。但是做法很講究：年糕不能炒焦。所以火的溫度也不能太高。制作時(shí)，要先調制醬料，調出來(lái)的醬味是甜甜的，帶著(zhù)一點(diǎn)辣味。緊接著(zhù)把醬放進(jìn)鍋里制熱，再把一小塊一小塊又白又嫩的年糕放進(jìn)去，然后翻來(lái)覆去炒幾下，華麗麗的'炒年糕就出爐了！
我第一次路過(guò)炒年糕專(zhuān)賣(mài)店時(shí)，我就被這個(gè)名字吸引住了。我迫不及待的買(mǎi)了一份，開(kāi)始品嘗起來(lái)。橙色的醬料包裹在白白的年糕上，把年糕襯托得特可愛(ài)。我?jiàn)A起一塊年糕，先舔了舔年糕上的醬，“哇，真美味！甜中帶著(zhù)一點(diǎn)辣，真是絕佳美味！”我不禁贊嘆道。我又咬了一口年糕，嚼起來(lái)真有嚼勁，糯糯的，充滿(mǎn)了溫馨的感覺(jué)。
聽(tīng)說(shuō)幾年前，還有一個(gè)韓國男孩子在路邊吃炒年糕時(shí)被星探發(fā)現了而現在成名了呢！
心動(dòng)了么？嘴饞了么？被誘惑了吧！哈哈，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去嘗嘗看吧！
蒸年糕作文600字 12
每年我都能吃到媽媽從村里蒸的年糕，但從沒(méi)看到過(guò)媽媽是怎樣做年糕的。今天就看媽媽是怎樣蒸年糕的。
媽媽先從柜里拿出蒸籠。找糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面放入白糖、蜜棗、桂花，再用勺子麻利的來(lái)回拌勻。媽媽告訴我：“這樣蒸出來(lái)的年糕，有蜜棗的甜，又有桂花的香，讓人回味無(wú)窮�！蔽蚁耄汗植坏脣寢審拇謇锼蛠�(lái)的年糕，我總是吃不夠。接著(zhù)媽媽往大鍋里倒入一鍋水，放了幾根筷子。把鍋蓋蓋上，每過(guò)多久水就開(kāi)了。
這時(shí)，媽媽在蒸籠的內部用布輕輕地抹上清油，放入半勺的米粉，手在蒸籠周?chē)牧藥紫�，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。不一會(huì )兒，米粉中起了幾個(gè)小泡，小泡破了后蒸汽的出處不停地向上噴米粉，媽媽連忙將這里添加米粉，后來(lái)就不再?lài)娏�。媽媽一直將火調大，沒(méi)過(guò)多久，一股誘人的香味撲鼻而來(lái)，一籠又香又甜的'年糕就好了。
媽媽樂(lè )滋滋地把冒著(zhù)熱氣的年糕遞到我的手里，嘴里不停地說(shuō)：“吃了年糕，生活一年比一年好�！蔽乙Я艘豢谡媸窍闾疖浥�，美味極了。
這一塊塊年糕不僅給我家帶來(lái)了新年的喜氣，更是代表媽媽對全家的祝福。
蒸年糕作文600字 13
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹谖业挠洃浿�，令我最難忘的是外婆做的年糕。
我的外婆都不知道自己做過(guò)多少年糕，那手藝遠近聞名。只要有人請教，外婆總是說(shuō)：做成方磚狀，預示著(zhù)來(lái)年五谷豐登；做成圓餅狀，寓意著(zhù)團團圓圓；做成各種小動(dòng)物狀，賣(mài)相好，吸引孩子們，圖個(gè)熱鬧。
年糕做好了，外婆就開(kāi)始蒸了。只見(jiàn)外婆往大鍋里倒滿(mǎn)水，把灶膛里的.火燒得旺旺的，等霧似的蒸汽冒了出來(lái)，鍋里的水就燒開(kāi)了。外婆連忙把做好的年糕放進(jìn)蒸籠里，蓋好蓋子，開(kāi)始蒸。還要點(diǎn)燃一支香，等香燒完了，年糕也就全都蒸熟了。
最高興的當然是品嘗年糕啦！我端著(zhù)裝了白糖的搪瓷碗，樂(lè )呵呵地站在外婆身旁等著(zhù)。外婆則把一籠籠蒸好的年糕倒在一塊干凈的白布上，年糕發(fā)出了誘人的香味，我忍不住拿一塊，蘸了蘸搪瓷碗里的白糖，咬一大口，一不小心燙到了舌頭，盡管如此，我也不舍得把它吐出來(lái)，因為那味道實(shí)在是妙不可言！
年糕是新年的味道，是豐收的味道，是幸福的味道！
蒸年糕作文600字 14
最近是流感的高發(fā)期，就連我也擋不住病毒侵入體內，所以我要天天吃又苦又澀的藥。我小時(shí)候最怕味覺(jué)中的苦，一碰到苦的藥一定會(huì )來(lái)個(gè)“孫悟空大鬧天宮”，把家里弄得雞飛狗跳，直到人累了才肯罷休。今天我雖然已長(cháng)大，但心里還是忐忑不安。
一回到家，媽媽就讓我把新配的藥喝了，我一聽(tīng)便毫不猶豫的把藥倒了出來(lái)，倒好后一聞，一股嗆人的藥味兒撲鼻而來(lái)。包裝上寫(xiě)著(zhù)糖漿，我便覺(jué)得是甜的.，就用舌頭咪了一下，誰(shuí)知一種苦味溢上舌間。我頓時(shí)不舒服了，還越喝越惡心，想吐。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)一下看穿我的心思，便出門(mén)去，但我不知道媽媽為什么出去。過(guò)了許久，媽媽回來(lái)了，我看見(jiàn)她手中拿著(zhù)一罐彩虹糖，腦子里就生起了一個(gè)個(gè)疑問(wèn)。媽媽向我走來(lái)并對我說(shuō)：“我知道你怕苦，你喝完藥，我給你兩顆糖�！蔽乙宦�(tīng)，高興得身子骨都會(huì )蹦了。當我再次喝時(shí)越來(lái)越苦，便想先讓媽媽給我糖，可媽媽就是不給，任憑我怎么要都不行，我也只好無(wú)能為力硬著(zhù)頭皮喝下去。
這就是吃藥的風(fēng)波，本來(lái)在生病中不給我吃糖的媽媽在這一次卻大大開(kāi)恩。
蒸年糕作文600字 15
今天上午，我早早地起床，和爸爸媽媽興致勃勃地一起去宋城游玩。
經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的車(chē)程，我們來(lái)到了目的地。這里真是熱鬧非凡，到處掛著(zhù)大紅燈籠，一片新春的景象。
我們來(lái)到了一條古街上，我聽(tīng)到不遠處傳來(lái)“一打步步糕，二打財富糕，三打學(xué)習糕……七打吉祥糕，八打年年糕�！蔽液闷娴刈呱锨叭�，想看看年糕究竟是怎么打出來(lái)的。年，是一種獸，糕，是一種食物，年糕就是為了趕走年獸的一塊糕。在打年糕的場(chǎng)地旁邊，還掛著(zhù)一串串的臘肉和魚(yú)干。我看著(zhù)這些帶有年味的美食，真是讓人饞涎欲滴。
打年糕開(kāi)始了，只見(jiàn)店家先把磨好的'米倒進(jìn)了木桶里，接著(zhù)把它放入了大灶里蒸，過(guò)了一會(huì )兒，蒸好便成了糕粉。
他們開(kāi)始打年糕了�！鞍ミ�，哎呦”打年糕的兩個(gè)人一個(gè)拿起重重的錘子打了起來(lái)，一個(gè)不停地揉著(zhù)。隨著(zhù)他們的一捶一揉，年糕就打好了。打好的糕團再揉成一塊塊的長(cháng)方形后切下來(lái)。就這樣，軟糯的手工年糕就做好了。
媽媽買(mǎi)了一碗油炸年糕，放上我愛(ài)吃的調料醬。我端著(zhù)這碗新鮮出爐的年糕，吃得津津有味！原來(lái)打年糕是這么有趣，吃了年糕，希望年年高！
蒸年糕作文600字 16
一天，我跟著(zhù)媽媽去搗年糕。
我來(lái)到年糕作坊，一個(gè)師傅把事先浸漲并已瀝干水的粳米倒入一個(gè)像大漏斗的機器里，不一會(huì )兒，白花花的米粉像雪一樣傾瀉而出。師傅又把裝在桶里的'米粉倒入大鐵桶里，加一些水攪拌幾下。然后把米粉裝入一個(gè)個(gè)木蒸桶里放到鍋上蒸，大概十幾分鐘的樣子，蒸桶蒸汽繚繞，散發(fā)出陣陣米香。米粉蒸熟后，師傅們立即把熟粉倒入年糕機旁的大木桶里攤開(kāi)。這未成型的熟粉叫糕花，媽媽弄下一些糕花給我吃，又香又松脆還略有甜味呢！糕粉稍冷以后，一個(gè)師傅用一個(gè)木棍用力把粉團往一個(gè)洞里擠壓下去，不一會(huì )兒年糕像一條小白龍被擠了出來(lái)。我還看到有個(gè)水龍頭的冷水一直滴在剛出來(lái)的年糕上，是為了防止年糕粘住了不好拿。只見(jiàn)一位阿姨一手接過(guò)長(cháng)長(cháng)的年糕，一手拿著(zhù)刀，麻利地把它切成一小段一小段。媽媽把年糕平整地放到竹床上。說(shuō)等冷卻變硬后再運回家�？粗�(zhù)這又白又胖、軟綿綿、熱氣騰騰的年糕，我迫不及待地抓起一個(gè)，蘸了些紅糖，咬一口。哇！糯糯的、香香的，超級滑溜，越吃越有味。
搗年糕很有意思，今天真是讓我大開(kāi)眼界，年糕不但好吃，而且年糕寓意年年高，既是美好的祝愿，也是人們美好的夢(mèng)想，如今，人們的生活水平確實(shí)一年比一年提高了。
蒸年糕作文600字 17
放寒假了，我們去帶外婆家。只見(jiàn)舅外公騎著(zhù)一輛小小的三輪車(chē)，車(chē)上裝著(zhù)一筐濕漉漉的大米。帶我一起去做年糕。我最喜歡吃年糕了，只是不知道它是怎么做出來(lái)的，看來(lái)今天可以一探究竟了。
不知不覺(jué)我們就到了目的`地，一間簡(jiǎn)陋的小屋外停滿(mǎn)了這樣的小三輪，小屋里人聲鼎沸，煙霧彌漫。一進(jìn)去就覺(jué)得擁擠不堪，好像每個(gè)角落都有人排隊。我東張西望，只聽(tīng)見(jiàn)隆隆的發(fā)動(dòng)機響起來(lái)了，只見(jiàn)從里面傾斜地瀉出白白的面粉，我大吃一驚，一問(wèn)才知大米幾經(jīng)碾成米粉了。我伸手摸了摸米粉，啊，又柔又滑真除服。這時(shí)工作人員再把面粉倒入一個(gè)大木桶，沾點(diǎn)清水灑上，一邊用竹棒用力地攪拌。然后倒入上小下大的蒸桶里。蒸上十幾分鐘，又香又燙的粉團就出籠了。
“做年糕了，做年糕了！”舅外公招呼大家做年糕。做年糕的兩個(gè)伯伯一手用竹棒分散粉團，用另一只戴手套的手把熱烘烘的面粉塞入機器里。一條長(cháng)長(cháng)的年糕條鉆出來(lái)了。像車(chē)輪一樣的刀片把年糕切得長(cháng)短均勻。我連忙拿了一根細細地嚼起來(lái)，真是別有風(fēng)味。
最后，咱們還要把這些竹床上的年糕一直一橫地碼起來(lái)，滿(mǎn)載而歸�！斑^(guò)年吃年糕，一年更比一年高呀！”
蒸年糕作文600字 18
哎！時(shí)間過(guò)得真快，轉眼就快過(guò)年了，我還記得去年一起去和姥姥做年糕呢！在我們這，每到快過(guò)年的時(shí)候都要做年糕，年糕的寓意是一年比一年高，例如：生活一年比一年高，收入一年比一年高，學(xué)習一年比一年高……
今年，村里又開(kāi)始做年糕了，我和姥姥早早的就把浸泡好的用三輪車(chē)騎到了做年糕的地方�！巴邸边@里的人可真多呀！真是所謂的“人山人�！币粋�(gè)接著(zhù)一個(gè)排隊做年糕。在這里我聞到了“年”的氣息，看到了熱鬧的`過(guò)年景像。
過(guò)了許久，終于輪到我們了，師傅們的身手可真利落呀！看著(zhù)年糕一節一節的滑出來(lái)，我和姥姥都來(lái)不及排年糕了，這一節一節的年糕一個(gè)接著(zhù)一個(gè)滑出來(lái)，幾乎沒(méi)有一點(diǎn)停留的時(shí)間，慌得我們不知所措，都亂了陣腳。終于，年糕排好了，姥姥告訴我，年糕要涼了才能放進(jìn)筐里，要不然年糕會(huì )粘在一起�；丶液筮�要把年糕排在沒(méi)有風(fēng)的地方，要不然年糕會(huì )裂開(kāi)。
今天真是有意義的一天！不僅我學(xué)到了關(guān)于年糕的知識，還聽(tīng)到了關(guān)于年糕的故事。
蒸年糕作文600字 19
敲打年糕吳(二)浙江省桐鄉市烏鎮小學(xué)朱一天早上，我還在睡覺(jué)。這時(shí)，我聽(tīng)見(jiàn)父親對母親說(shuō)：“今天我們帶二十斤糯米，請人幫我們做年糕�！蔽蚁胛乙郧爸怀赃^(guò)年糕，但是從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)年糕。今天爸爸要請人做年糕，我就去看看。想到這，我立刻起身對父親說(shuō)：“你去做年糕的時(shí)候，打電話(huà)給我，讓我看看年糕是怎么做的，好嗎？”爸爸點(diǎn)頭表示同意。我太開(kāi)心了！
爸爸提著(zhù)米袋，去了年糕加工的地方。我來(lái)的時(shí)候看到兩個(gè)工作人員在一起密切合作做年糕。將蒸好的糯米粉放入石臼中，一人舉起制作年糕的大木杵，用力擊打石臼中的糯米粉，另一人在舉起杵的'同時(shí)翻轉面團。這兩個(gè)人真的很配合。其中一個(gè)翻了，另一個(gè)砸了。啊，做年糕不容易。
他們把糯米粉打成一個(gè)球，然后把它舉到桌子上。兩個(gè)人握著(zhù)面團的兩端。面團變得越來(lái)越長(cháng)，當它達到一定長(cháng)度時(shí)，他們停止拉伸。然后，拿出一根線(xiàn)。不要小看這根線(xiàn)，它可以把煮熟的年糕切成方塊。不一會(huì )兒，又白又軟的年糕出現在我眼前。
這時(shí)，我迫不及待地拿起一塊年糕放進(jìn)嘴里吃了起來(lái)。啊，這個(gè)年糕好吃，又軟又香。真的很好吃！
蒸年糕作文600字 20
早上，媽媽端著(zhù)一盤(pán)香噴噴的炒年糕來(lái)叫我起床�！鞍�！真香呀！”我夸張地聳了聳鼻子，恨不得把香味都吸進(jìn)鼻子里。
我快速地刷牙洗臉，就一溜煙地跑到樓下吃炒年糕去了。我接過(guò)盤(pán)子，好奇地問(wèn)：“咦？媽媽?zhuān)航裉斓某茨旮庠趺从悬c(diǎn)不一樣，年糕上的綠點(diǎn)點(diǎn)是什么呀？”媽媽神秘地賣(mài)了一個(gè)關(guān)子：“你不先嘗嘗看？”我輕輕地夾起一塊，細細咀嚼，呀，味道鮮美，一陣陣清香泌人心脾，很是可口！后來(lái)，我知道了，它就是“薺菜”。
經(jīng)常聽(tīng)老一輩的人說(shuō)“薺菜炒年糕，越吃越“老糟”。還沒(méi)開(kāi)吃，光是眼觀(guān)片片白玉中點(diǎn)綴著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的碧色，像白云與草地的遙呼相應，讓人心身神往。城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花。詩(shī)人辛棄疾描寫(xiě)薺菜的這首小詩(shī)，把薺菜超乎尋常的生命力，完美地展現了出來(lái)。記得小時(shí)候剛吃到薺菜，就喜歡上了這個(gè)不起眼的野菜。它天然芬芳，那種鮮甜，天然帶著(zhù)泥土味道的微苦都變成了大自然最具靈性的體現。薺菜炒年糕，片片白玉中點(diǎn)綴著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的`碧色，那種自然美味的香氣仿佛回到了童年。
清新的薺菜搭配軟糯的年糕，給這道菜帶來(lái)了香而不膩之感，老少皆宜，健康養生。
蒸年糕作文600字 21
說(shuō)到年糕，大家肯定都吃到過(guò)�？墒�，年糕是怎么做出來(lái)的呢？可能有一部分人就不知道了。
星期一，媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，賣(mài)年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的了。
他們先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉裝進(jìn)幾個(gè)木頭材質(zhì)的桶子里，加熱幾分鐘。加熱完了，就把熟米粉倒進(jìn)一個(gè)機器里，一個(gè)人拿著(zhù)鏟子，一個(gè)人拿著(zhù)木棒，便開(kāi)始工作了。只見(jiàn)拿鏟子的人把熟面粉鏟到拿棒子的人那里，拿棒子的人用棒子開(kāi)始捶打。打好的米粉變成糊狀，從機器的.出口流出來(lái)，送進(jìn)另一個(gè)機器。另一個(gè)機器固定形狀后把米粉團子從出口擠出來(lái)，然后過(guò)幾秒切一下，過(guò)幾秒再切一下，這就成了年糕。他們做的年糕是一塊一塊的，不是一條一條的，做完一個(gè)，就往旁邊的塑料袋里放一個(gè)，裝不下了就換一個(gè)。很快，年糕就滿(mǎn)了。叔叔負責搬年糕，年糕滿(mǎn)了他就搬去附近一個(gè)小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原來(lái)，那些硬年糕是由剛做好的軟年糕風(fēng)干的。
聽(tīng)了我的介紹，你知道怎么做年糕了嗎？
蒸年糕作文600字 22
我家鄉每逢臘月，家家做年糕。年糕的吃法有很多：洋蔥炒年糕，青菜炒年糕，粥炒年糕等等。但是我最喜歡的食物是糖炒年糕。
今天奶奶不在家，我就自己做了米糕加糖。我先從臉盆里拿起一個(gè)大年糕放在砧板上。我拿起一把菜刀，垂直切開(kāi)。把年糕垂直切成兩半，再進(jìn)一步細碎成麻將牌大小的小塊年糕，花了不少功夫。制作糖炒年糕的第一步就完成了。
然后我打開(kāi)煤氣爐，加大熱度，往鍋里倒了適量的.植物油。過(guò)了一會(huì )，油鍋冒著(zhù)熱氣，知道植物油熱了，就可以放年糕了。我小心翼翼地把切好的年糕放進(jìn)鍋里。突然，油濺到鍋里，發(fā)出“哧”的一聲。我慌了，不知所措，但我立刻冷靜下來(lái)�？茨棠虩旮饩筒皇沁@樣了。我慢慢走近鍋，關(guān)小煤氣爐，用勺子炒。這時(shí)油花逐漸變小，聲音也變輕了。我炒的時(shí)候年糕就熟了。這是制作糖炒年糕的第二步。我很高興最難的一關(guān)被制服了。
于是我開(kāi)始了第三步。我往鍋里倒了適量的紅塘，就來(lái)了一朵“劈開(kāi)的花”。不一會(huì )兒，一鍋味道鮮美、風(fēng)味獨特的甜油煎年糕從鍋里出來(lái)了！我迫不及待地想品嘗它。啊，又好吃又脆。
其實(shí)，我們應該做任何事情，像燒糖，炸年糕。這樣，一步一個(gè)腳印就能讓事情變得更完美。
蒸年糕作文600字 23
余杭溪口村的“竹意百丈”小鎮要“過(guò)大年”了，爸爸媽媽決定帶我去那體驗一下過(guò)年的氣氛。
一大早，我們就來(lái)到了目的地。這是一個(gè)美麗的村莊，四周群山環(huán)繞，一條小溪緩緩地從村中流過(guò)，村里村外張燈結彩，熱鬧極了。
“開(kāi)炸了”，隨著(zhù)一陣吆喝，傳來(lái)了一聲巨響。發(fā)生什么事情了？我拉著(zhù)爸爸媽媽朝著(zhù)聲音方向奔去，走近一看，原來(lái)有人在爆“年糕胖”。一個(gè)慈眉善目的老爺爺坐在小板凳上，先把細細長(cháng)長(cháng)的年糕片一把把地裝進(jìn)一個(gè)黑乎乎的爐子里，蓋好蓋子，弄好支架，點(diǎn)上火，再把爐子抬到支架上，然后，飛速地轉動(dòng)著(zhù)爐子。過(guò)了大約兩分鐘，老爺爺把爐子輕輕地放在地上，在爐子口套了個(gè)口袋，把爐子微微豎起，踩了一下?tīng)t子底部的一個(gè)按鈕，“砰”的一聲，一股白色的煙冉冉升起，白白胖胖的“年糕胖洪水一樣沖了出來(lái)，濕潤的`空氣中彌漫著(zhù)甜甜的芳香。老爺爺抓了一把“年糕胖”給我，我忍不住一口咬了下去，脆脆甜甜的味兒迅速充滿(mǎn)了我的小嘴。
這就是家鄉的“年糕胖”，我記住你了。有“年糕胖”的地方，就有濃濃的年味兒。
蒸年糕作文600字 24
打年糕是我老家那邊的年俗之一。最近幾年，打年糕的場(chǎng)地都在我老家門(mén)口，我可以近距離地去感受一番。
今年打年糕的時(shí)間在臘月二十五。早在前一天傍晚，爺爺就淘好了糯米，不用瀝干連夜去碾成粉，總共有三十多斤呢！
臘月二十五那天一大清早，打年糕的人們就從四面八方趕過(guò)來(lái)。不一會(huì )兒，水就燒開(kāi)了，而另一邊，篩粉的嬸嬸早已利索地在裝滿(mǎn)粉的大木盆里挖了幾個(gè)洞，倒入四、五碗水讓糯米粉充分吸收，之后用篩子把粗粉篩細就可以了。
接著(zhù)，要把篩細的粉一點(diǎn)一點(diǎn)灑入蒸籠蒸熟。雖然我看不清爺爺具體是怎么操作的，可是他的動(dòng)作很嫻熟，很快，軟軟的糯米團就出籠了。
接下去就是最費力氣也是最關(guān)鍵的“打”的過(guò)程了。幾個(gè)身強力壯的大伯輪流掄起重重的.石錘，一下一下地用力打下去，把它變得更軟更糯。我在一邊看，但是卻使不上勁兒，只能“嗨喲嗨喲”地給他們加油，或者在需要時(shí)幫著(zhù)灑點(diǎn)水進(jìn)去。
過(guò)了好一會(huì )兒，年糕終于打好了，等在邊上的兩位叔叔趕緊把打好的年糕拉長(cháng)，“變瘦”，切成小塊，放在圓盤(pán)里�？吹綗釟怛v騰的年糕，我等不及給它們點(diǎn)上紅點(diǎn)就偷偷拿起一塊美美地吃了起來(lái)。
在人們的歡聲笑語(yǔ)中，我覺(jué)得“年”的腳步更近了……
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