關(guān)于愛(ài)勞動(dòng)的作文500字三篇
作為一位杰出的老師，往往需要進(jìn)行說(shuō)課稿編寫(xiě)工作，借助說(shuō)課稿可以提高教學(xué)質(zhì)量，取得良好的教學(xué)效果。那么大家知道正規的說(shuō)課稿是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編為大家收集的部編版小學(xué)語(yǔ)文二年級下冊《中國美食》說(shuō)課稿，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
部編版小學(xué)語(yǔ)文二年級下冊《中國美食》說(shuō)課稿 篇1
一、說(shuō)教材：
《中國美食》是部編版小學(xué)語(yǔ)文二年級下冊第三單元的一篇識字課文。課文主要通過(guò)各種各樣的美食圖片，讓學(xué)生了解中國美食，通過(guò)認識這些美食從而學(xué)習生字。通過(guò)認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，增強民族自豪感，培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)祖國的感情。
本單元為識字單元，重在培養學(xué)生的識字興趣與能力。依據單元特點(diǎn)及新課標要求，低年級學(xué)生能借助漢語(yǔ)拼音認讀漢字，喜歡學(xué)習漢字，有主動(dòng)識字的愿望，學(xué)會(huì )用普通話(huà)正確、流利地朗讀課文，所以我擬定本課第一課時(shí)的三維目標及重難點(diǎn)如下：
【知識與技能】會(huì )認16個(gè)生字，規范、正確地書(shū)寫(xiě)“烤”，掌握1個(gè)多音字；觀(guān)察圖片，正確說(shuō)出各種美食的名稱(chēng)。
【過(guò)程與方法】正確、流利地朗讀課文。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)】初步了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛(ài)之情。
教學(xué)重點(diǎn)：1．會(huì )認16個(gè)生字，正確地書(shū)寫(xiě)“烤”，掌握1個(gè)多音字。
2．正確、流利地讀出各種美食的名稱(chēng)。
教學(xué)難點(diǎn)：歸納總結漢字的構字規律。
二、說(shuō)教法學(xué)法：
《語(yǔ)文課程標準》指出“識字教學(xué)要充分利用兒童的生活經(jīng)驗，注重教給識字方法，力求識用結合。運用多種形象直觀(guān)的教學(xué)手段，創(chuàng )設豐富多彩的教學(xué)情境�！� 因此我根據本課的特點(diǎn)，通過(guò)讓學(xué)生看圖識字識詞，利用形聲字特點(diǎn)識字，利用菜名識字等多種方法，創(chuàng )設寬松和諧的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的識字欲望，使學(xué)生主動(dòng)識字，樂(lè )于識字，從而提高識字教學(xué)效率，實(shí)現本課識字教學(xué)的目標。
學(xué)生的學(xué)習過(guò)程主要采用以圖助記、自主探究、合作學(xué)習完成。
三、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬�、整合單元內容，聯(lián)系生活，激趣導入：
良好的開(kāi)始等于成功的一半，對于低年級的學(xué)生來(lái)說(shuō)，剛一上課他們的思維不能馬上集中到課堂上來(lái)，愛(ài)吃美食是孩子的天性，所以我就問(wèn)學(xué)生，生活中你都喜歡吃哪些美食？把學(xué)生的注意力，有效地一下子引到課堂上，在孩子回答的基礎上導入課文。
�。ǘ�、初讀課文，感知中國美食的特點(diǎn)。。
為了提高孩子認識本課美食的興趣，我采用看圖片，猜名字的方法，調動(dòng)學(xué)生多種感官，初步認識美食名子，了解中國美食的特點(diǎn)。再通過(guò)引導學(xué)生發(fā)現課文的編排特點(diǎn)，進(jìn)一步明確有七種菜肴和四種主食。
�。ㄈ�、再讀課文，識字認字。
1、此環(huán)節再次出示11道美食名，帶拼音、去拼音，采用指名領(lǐng)讀、開(kāi)火車(chē)讀、小組讀等多種形式讀。（重點(diǎn)讀準紅色字音即我會(huì )認的字）
2、多種方式識字。
依據學(xué)生課前利用工具書(shū)預習生字，指名說(shuō)出本課結構較為特殊的字，明晰偏旁，通過(guò)組詞、相互交流，積累更多的`識字方法，又培養了學(xué)生自主識字的能力。本課的漢字有一定的構字規律，教學(xué)中我利用課后習題，將本課生字歸類(lèi)，讓學(xué)生明白帶有“火”旁和四點(diǎn)底的字大多與“火”有關(guān)。多音字的識記我放在具體的語(yǔ)境中，做到學(xué)以致用。
檢測環(huán)節將本課認的字放在生活中常見(jiàn)的菜名中，在語(yǔ)境中再鞏固，最后和學(xué)生玩送蔬菜的游戲，突出在玩中學(xué)樂(lè )中學(xué)。
�。ㄋ模�、指導書(shū)寫(xiě)“烤”字。
1、憑借書(shū)中田字格觀(guān)察生字，引導學(xué)生觀(guān)察筆畫(huà)的位置，交流書(shū)寫(xiě)注意事項。
2、師范寫(xiě)，學(xué)生書(shū)空后練寫(xiě)，教師巡視。
3、展示評議。你認他寫(xiě)得怎樣？好在哪里？哪里不好？
寫(xiě)好字的前提是觀(guān)察好字的結構及筆畫(huà)在田字格的位置，引導在讓學(xué)生寫(xiě)前說(shuō)的同時(shí)讓孩子學(xué)會(huì )了觀(guān)察，進(jìn)而才能規范書(shū)寫(xiě)。
�。ㄎ澹�、再讀課文，鞏固識字。
識字的最終目的是讀好課文，為理解課文打好基礎。
�。�、作業(yè)：1、會(huì )認本課生字，在練習本上規范書(shū)寫(xiě)“烤”。
2、向家長(cháng)了解常用的烹飪方法，圈出本課中使用的烹飪方法，說(shuō)說(shuō)制作哪些食物時(shí)需要用到這些方法。
以上僅是我對這節課的初步設想，當然課堂是動(dòng)態(tài)生成的，所以在具體的教學(xué)實(shí)踐中我會(huì )因勢利導、隨機應變，使課堂教學(xué)效果達到預設與生成共精彩。
部編版小學(xué)語(yǔ)文二年級下冊《中國美食》說(shuō)課稿 篇2
一、說(shuō)教材
1、《中華美食》是部編版二年級語(yǔ)文下冊第三單元第四篇課文，本文是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生認識生字，進(jìn)而了解中國的美食文化，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國熱情。
2、教學(xué)重點(diǎn)：準確認讀生字，了解積累火字旁和四點(diǎn)底生字；
3、教學(xué)難點(diǎn)：感受中國美食文化，激發(fā)對家鄉和祖國的熱愛(ài)之情。
4、課時(shí)安排：2課時(shí)（本節課說(shuō)得是《中華美食》第二課時(shí)）
二、說(shuō)目標
新課標提出：讓學(xué)生在閱讀中對感興趣的事物有自己的感受和想法，并樂(lè )于與人交流。由此，我確立了教學(xué)目標：1、會(huì )認16個(gè)生字；會(huì )寫(xiě)3個(gè)生字。2、能說(shuō)出常見(jiàn)的菜名。3、讓學(xué)生了解10種烹飪方式，體會(huì )熱愛(ài)勞動(dòng)的樂(lè )趣。
三、說(shuō)學(xué)情
二年級學(xué)生已經(jīng)有了一定的知識基礎，并掌握了不少的識字方法，因此生字學(xué)習障礙相對而言較少。但他們的生活經(jīng)驗畢竟有限，對文中圖片中的菜品名稱(chēng)不是全都了解，菜肴也不全都吃過(guò)。教學(xué)時(shí)要求學(xué)生認知菜肴名稱(chēng)，了解菜肴，通過(guò)學(xué)習增強學(xué)生對中國美食的喜愛(ài)，對祖國的熱愛(ài)之情。
四、說(shuō)教法、學(xué)法
在教學(xué)過(guò)程中，我確立了以學(xué)定教的思想，借助圖片，運用形象直觀(guān)的教學(xué)手段，同時(shí)采用靈活機動(dòng)的教學(xué)方法，啟發(fā)學(xué)生思考。通過(guò)觀(guān)察、談話(huà)，平等地與學(xué)生交流，創(chuàng )設豐富多彩的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)習興趣，這樣更好的突出學(xué)生的主體地位。教學(xué)中突出在玩中學(xué)，樂(lè )中學(xué)，以自主探究的學(xué)習方式為主，同時(shí)注重教給孩子觀(guān)察生字，注意生字中的重難點(diǎn)的識字方法，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)識字的愿望。通過(guò)看圖、識字，激發(fā)學(xué)生對中國美食的熱愛(ài)之情。
五、說(shuō)流程
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )設情境，導入新課
課堂剛開(kāi)始，讓學(xué)生觀(guān)看圖片：說(shuō)說(shuō)圖片中的它們都喜歡吃什么？引出學(xué)生對中國美食的交流，相機引出新課，板書(shū)課題：《中國美食》。
�。ǘ┬抡n教學(xué)
1．學(xué)生認讀菜品名稱(chēng)，并對菜品名稱(chēng)進(jìn)行多種形式的朗讀，達到了解菜肴，熟記生字。
2、指名回答標出的'重點(diǎn)字詞，在回答的過(guò)程中讓學(xué)生了解這便是我們常用的多種烹飪方法。
3、讀字詞，看圖，說(shuō)說(shuō)一下食材都可以用到我們學(xué)到的那些烹飪方法，鼓勵學(xué)生做一些簡(jiǎn)單的美食，達到理論聯(lián)系實(shí)際的效果。
�。ㄈ┲笇�(shū)寫(xiě)
討論交流：你是怎樣記住生字的？重點(diǎn)指導“燒、烤、炒”的書(shū)寫(xiě)。
�。ㄋ模┎贾米鳂I(yè)
1、你還能說(shuō)出更多的家鄉美食嗎？
2、學(xué)做簡(jiǎn)單的美食。
六、說(shuō)教學(xué)評價(jià)
為了提高課堂教學(xué)實(shí)效，調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習興趣，采用有效創(chuàng )新的評價(jià)方式，適時(shí)恰當地改變教學(xué)中評價(jià)的方式和手段，及時(shí)肯定和鼓勵學(xué)生的進(jìn)步，可以給學(xué)生心理上帶來(lái)愉悅，更重要的是可以滿(mǎn)足學(xué)生自尊心的需要，從而最大限度的激勵他們語(yǔ)文學(xué)習熱情。
我本節課主要用了以下評價(jià)方式：
1、教師評價(jià)：
�。�1）幽默式：”對于低段的學(xué)生來(lái)說(shuō)，無(wú)意注意相當成熟，注意力很容易分散，機智、詼諧的評價(jià)語(yǔ)言，不僅能吸引學(xué)生的注意力，延長(cháng)有意注意的時(shí)間，更能使課堂教學(xué)妙趣橫生，充分調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性。
�。�2）鼓勵式：試一試，相信自己，老師知道你能行！
�。�3）夸獎式：你真愛(ài)動(dòng)腦筋，老師就喜歡你思考的樣子！
�。�4）安慰式：別泄氣！還有機會(huì )等著(zhù)你！
2、生生互評：
例如在其他同學(xué)朗讀課文的時(shí)候，鼓勵學(xué)生做一個(gè)忠實(shí)的聽(tīng)眾，當好小老師，對前面同學(xué)的朗讀情況進(jìn)行評價(jià)，等。
以上是我對《中國美食》第一課時(shí)的一些教學(xué)設想，有不妥之處，望各位領(lǐng)導和老師不吝賜教，謝謝大家！
部編版小學(xué)語(yǔ)文二年級下冊《中國美食》說(shuō)課稿 篇3
各位老師大家好,我今天說(shuō)課的題目是《中國美食》。根據新課標的理念,對于本節課,我將以教什么,怎樣教,為什么這樣教為思路,從教材分析、教學(xué)方法、教學(xué)過(guò)程等幾個(gè)方面加以說(shuō)明。
一、說(shuō)教材
《傳統的節日》是部編二年級語(yǔ)文下冊第三單元課識字四。它共有兩方面的內容:了解中國美食,認識部分生字詞。本課主要從學(xué)生的日常飲食出發(fā),探究生活中的一些與飲食文化相關(guān)的事物的來(lái)龍去脈,同時(shí)體驗和感悟我們的祖先的智慧和創(chuàng )造力,激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。通過(guò)中西餐的對比,來(lái)發(fā)現中餐的優(yōu)點(diǎn)及就餐時(shí)的禮儀,學(xué)習西方的飲食長(cháng)處,取長(cháng)補短,讓我們吃得更健康。
二、說(shuō)教學(xué)目標
基于對教材的理解,我把本課的教學(xué)目標定為:
【知識技能】
1.正確認讀“菠、煎、腐”等13個(gè)生字;正確書(shū)寫(xiě)“燒、烤”等8個(gè)字。
2.正確認讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語(yǔ);正確讀寫(xiě)“紅燒茄子、烤鴨”等詞語(yǔ)。
【過(guò)程與方法】
正確、流利地朗讀課文,能說(shuō)出制作哪種食物運用那種烹調方法。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)】
了解中國的美食文化,激發(fā)對中國美食的熱愛(ài)和贊美之情。
三、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】
學(xué)會(huì )生字,讀好詞語(yǔ)。
【教學(xué)難點(diǎn)】
正確、流利地朗讀詞串;了解中國美食的烹調方法。
四、說(shuō)設計理念
二年級的學(xué)生已經(jīng)有一定的信息收集和整理的能力,對祖國飲食文化的了解大多數是從媒體上獲得的。這些知識比較零散,并不深入�，F年齡段的學(xué)生對食品的由來(lái)很感興趣,但是上升到“飲食文化”的高度還有一定的難度。我從學(xué)生的生活實(shí)際出發(fā),準確定位,讓教學(xué)與學(xué)生生活貼近,層層深入,讓學(xué)生感受到
中華飲食文化歷史悠久,博大精深。
五、說(shuō)方法
本課主要運用比較法、談話(huà)法、小組合作探究法、表演法等方法。老師就是引導者和組織者。
六、說(shuō)教學(xué)流程
(一)復習導入,激發(fā)興趣。
1.當小老師,抽讀生字卡片。
2.(課件出示9)復習詞語(yǔ):
紅燒、烤鴨、羊肉、蛋炒飯、茄子、小雞
(1)指名學(xué)生認讀生詞。
(2)開(kāi)火車(chē)認讀詞語(yǔ)。
3.齊讀詞串。
4.繼續學(xué)習《識字4》。(板書(shū):中國美食)
(二)讀中悟情,讀中積累
1.讀法指導。小朋友,上節課我們只是粗略地了解了一下中國美食,如果你想跟多地了解中國美食和烹調方法,我們就繼續來(lái)學(xué)習課文。
2.逐行指導。全班交流,先指名說(shuō)、讀,接著(zhù),通過(guò)課文插圖或音像加深對詞語(yǔ)的理解,然后,讓學(xué)生再讀。必要時(shí)教師可作示范。
指導重點(diǎn):
(1)第一行:涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。(課件出示:文字、插圖)
�、龠@些中國美食用到了哪些烹調方法?
(這些中國美食用到了“涼拌、煎、紅燒”的烹調方法。)
�、谝龑W(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調方法。
(紅燒:中國美食中烹調方法的一種,把肉、魚(yú)等加油、糖略炒,并加醬油等作料,燜熟使成黑紅色。)
�、壅f(shuō)一說(shuō),你熟悉的食物中,還有哪些也用到以上這些烹調方法?
(涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉)
(2)第二行:烤鴨、水煮魚(yú)。(課件出示:文字、插圖)
�、龠@兩種中國美食又用到了什么烹調方法?
(這些中國美食用到了“烤、煮”的烹調方法。)
�、谡f(shuō)一說(shuō),這兩種烹調方法的.具體做法。(可以借助查字典)
(煮是把主料放于多量的湯汁或清水中,先用大火燒開(kāi),再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹調方法。
�、壅f(shuō)一說(shuō),你熟悉的食物中,還有哪些也用到以上這些烹調方法?
(比如說(shuō)“烤全羊”、“水煮花生”等。
(3)第三行:蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。(課件出示:文字、插圖)
這兩種美食用到了什么烹調方法?(爆、燉)
了解“爆”、“燉”的烹調方法。
(4)第四行:蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。(課件出示:文字、插圖)
這里有用到了什么烹調方法?(蒸炸炒)
這三種烹調方法,比較常見(jiàn),家里人一般用這些方法制作什么家常菜?
(蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲)
4.指導停頓。詞與詞之間停頓較短,做到聲斷氣不斷。行與行之間停頓長(cháng)一些,做到氣斷情不斷。自讀體會(huì )。
5.練讀全文。注意停頓,語(yǔ)速和語(yǔ)調的變化。自讀,互讀。反饋指導。推選優(yōu)秀者到前面配樂(lè )朗讀。
6.當堂背誦。學(xué)生誦讀韻文,邊誦讀邊想象,達到熟記積累,當堂背誦。
(三)總結全文,延伸拓展
1.今天我們認識了很多的中國美食,說(shuō)一說(shuō)運用了哪些烹調方法嗎?
本文共介紹了10中烹調方法:涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒。
2.你最喜歡的中國美食是什么?
學(xué)生暢所欲言,說(shuō)說(shuō)自己最喜歡吃的美味佳肴是什么。
這節課我們認識了很多中國美食,了解了很多烹調方法,我們會(huì )用詞串說(shuō)句子。
以上是我的說(shuō)課設計,有不當之處,敬請批評指正。
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