記第一次炒菜作文400字

　　今天爸媽不在家，中午才能回來(lái)，又是我大顯身手的'時(shí)候了。

　　我中午要做面條，先把菜切好，然后洗一下，等小鍋內沒(méi)有水后，再倒油準備炒菜，等菜倒入鍋后，就煮面，首先把水煮沸，然后下面。與此同時(shí)，別忘了把小鍋里的菜調一下，防止糊鍋。

　　等面煮好后，在鍋里悶上幾分鐘，然后在涼水里過(guò)一下，就可以拌上菜吃了。

　　有句話(huà)說(shuō)得好：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。所以說(shuō)，無(wú)論你想做成什么事，都要經(jīng)過(guò)磨練。包括做菜。

　　還記得我第一次炒菜時(shí)，唉！真是有驚無(wú)險��！那次爸媽也沒(méi)在家，我想給他們一個(gè)驚喜，所以就炒起了菜。

　　首先，我往鍋里倒油，并且開(kāi)著(zhù)大火，然后找大料，找了很長(cháng)時(shí)間才找到，我把大料放入鍋后，過(guò)了很長(cháng)一段時(shí)間，鍋內忽然著(zhù)起了火，我急忙關(guān)掉了煤氣開(kāi)關(guān)，鍋內忽然著(zhù)起了火，我急忙關(guān)掉了煤氣開(kāi)關(guān)。爐內的火雖然滅了，可是鍋里還著(zhù)火呢！就在此時(shí)，我急中生“智”，端起一勺水，倒入鍋中，“轟”的一聲，火直沖房頂，方圓一米內都是火。多虧我向后退了幾步才沒(méi)被燒著(zhù)，這也多虧了老天爺保佑，讓火都滅了。真是虛驚一場(chǎng)！

　　就是因為我從這次炒菜中吸取了教訓，所以才做成了香噴噴的菜。

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