拉面作文400字

　　拉面是西北城鄉獨具地方風(fēng)味的面食名吃。今天，我就品嘗了一下晶瑩剔透的拉面。

　　我到店里叫讓老板給做一碗拉面。當他開(kāi)始動(dòng)手，我就在他的身旁聚精會(huì )神地看。只見(jiàn)他先將和好的大團軟面反復搗、揉、抻、摔，面團變得光滑發(fā)亮，有勁道。他揪下一團大小合適的小面團，再把它搓成一個(gè)粗粗的面條，捏住兩端使勁摔打，面團變長(cháng)后，又對折。他將圓條放在案板上，撒上面粉，手握兩端，兩臂用力抻拉，兩頭同時(shí)放在一只手的指縫內，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心向上翻，使面條形成絞索狀，繼續抻拉，反復操作，最后終于拉成了上百根大小均勻的細拉面條，放到了翻滾的鍋湯中。如此的.制作手法讓我驚嘆不已。

　　不到二分鐘，熱氣騰騰的拉面盛出來(lái)了，放入一些牛肉原湯，灑上香菜、青菜，牛肉、澆上西紅柿湯汁，一碗色、香、味俱全的拉面端到了我的面前。我深深地吸了一口香氣，忍不住趕緊動(dòng)起了筷子，當一縷面條滑進(jìn)我的口中，柔韌不粘，喝一口湯，如美酒一飲而盡，舌舔唇邊回味無(wú)窮。

　　聽(tīng)了我的介紹，是不是口水都流出來(lái)了，那就趕快去吧�，F在不吃，更待何時(shí)？

【拉面作文400字】相關(guān)文章：

山西拉面作文09-02

拉面小學(xué)作文05-03

蘭州拉面作文09-07

家鄉的拉面作文04-03

拉面王敘事作文08-06

拉面里的幸福作文11-05

神奇的蘭州拉面作文08-09

牛肉拉面作文800字06-09

揚州拉面館作文10-12