【精品】春節的作文1200字合集7篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的春節的作文1200字7篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
春節的作文1200字 篇1
歲時(shí)節日由來(lái)已久，歲時(shí)源于古代歷法，節日源于古代季節氣候，簡(jiǎn)單地說(shuō)是由年月日與氣候變化相結合排定了節氣令。
與二十四節同時(shí)并行的節日，在我國主要表現在各季各月朔望之間。確定節日的標準之一是以月的朔望圓缺為記。所謂朔日，是各月之初一，又稱(chēng)元日，正月的朔日，謂元旦，舊歷新年之始。元旦為一歲最早的節日。一年之始的正月元旦是古俗中大慶大祭的節日延續至今，雖改稱(chēng)春節，但民間仍然習慣稱(chēng)新年。
年，既是時(shí)間概念，也是記時(shí)單位。年節無(wú)凝起源于計時(shí)單位的年。人類(lèi)在漫長(cháng)的蒙昧時(shí)代，沒(méi)有時(shí)間的概念，過(guò)著(zhù)山中無(wú)歷日，寒暑不知年的生活，隨著(zhù)生產(chǎn)的發(fā)展和人類(lèi)生活的需要，逐漸從天象和實(shí)踐活動(dòng)中總結出了一套測定和計算時(shí)間的方法。
我們的祖先早在以采集和漁業(yè)為生的舊石器時(shí)代，就對寒暑來(lái)往的變化，月亮的圓缺，萬(wàn)物生長(cháng)和成熟的季節，逐漸有了一定的認識。到了新石器時(shí)代，中國進(jìn)入了原始農業(yè)社會(huì )，人們?yōu)榱苏莆崭鲿r(shí)節、不誤農時(shí)，在長(cháng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中根據星象循環(huán)的規律，發(fā)現了春夏秋冬四季交替的周期；這對農作物的種植、管理和收獲起了重要的作用。同時(shí)也結束了人們盲目度日的狀況，開(kāi)始有計劃地安排自己的生活了。
年的名稱(chēng)出現較晚。根據《爾雅》記載，堯舜時(shí)稱(chēng)年曰載，夏代稱(chēng)年為歲，商代改歲稱(chēng)招，周代才稱(chēng)之為年（后來(lái)唐玄宗天寶三年公元744年也曾改年為載，唐肅宗三載公元758年，又改為年）。中國古代是一個(gè)以農業(yè)發(fā)達而著(zhù)稱(chēng)于世界的國度，據《史記周本紀》記載：周人從他們的遠祖棄的時(shí)候起，既好種樹(shù)麻菽，棄被人民推崇為農業(yè)的始祖，號稱(chēng)后稷。到公劉之時(shí)，仍然務(wù)耕種，行地宜，所以，周民族是一個(gè)十分重視農業(yè)的民族。因此，年的時(shí)間概念最初就是根據農作物的生長(cháng)周期循環(huán)而逐步認識的。在《說(shuō)文解字》中，最早對年解釋是谷熟也！《谷梁傳》記載：五谷皆熟為年，五谷皆大熟為大有年。這里所謂有年指的是農業(yè)大豐收。在大有年的時(shí)候，人們一定要慶豐收。據記載，早在西周初年，人們就開(kāi)始了一年一度的慶豐收活動(dòng)。
在先秦時(shí)期，各地各代的歷法不一。西周時(shí)行周正，即以建子為歲首，（周歷的正月相當夏歷的十一月）。同時(shí)在豳?lài)中嗅贇v，豳歷的歲終是十月，即周歷的十二月；豳歷的歲首為一之日，即周歷的正月，夏歷的十一月。在《詩(shī)紀豳風(fēng)七月》中，就記載了西周時(shí)期新舊歲交替時(shí)的風(fēng)俗活動(dòng)。一般庶民結束田間的農業(yè)勞動(dòng)基本上已到了十月，進(jìn)入冬季了。冬季室內是人的主要活動(dòng)場(chǎng)所，人們常把向北的窗戶(hù)堵上，在室內生火，用煙熏鼠，準備過(guò)年。所謂八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽，人們收得棗子，釀制美酒，慶豐收，敬老人。朋酒斯饗，日殺羔羊，臍彼公堂，稱(chēng)彼兕觥，萬(wàn)壽無(wú)疆，美酒犧牲，歡慶新年，成為一項隆重的慶�；顒�(dòng)。與這種人的歡慶活動(dòng)相對的是對神的敬獻。在豐收之后，人們?yōu)楦兄x神的保佑而舉行酬神賽會(huì )。酬謝神明的保佑，祭祀列祖列宗，用新米做的飯、新谷釀的酒，求神降福，求列祖列宗保佑來(lái)年再獲得豐收。在《詩(shī)紀周頌》中保留著(zhù)一首秋收后祭祀祖先時(shí)唱的樂(lè )歌《豐年》：今年糧食收獲多么多呀！糧倉是那么高大，用豐收的五谷釀成酒和醴來(lái)祭祀祖先妣和神靈，讓神靈的恩澤遍施人間。
周代的這種歡慶豐年和祭祀活動(dòng)，并沒(méi)有一個(gè)固定的日子，因此還不能算作嚴格意義上的節日，但由于每年都有收獲后的慶祝以及冬季的來(lái)臨，這種天定日的祝豐活動(dòng)基本上是一年一度，形成了一個(gè)基本的規律作為年節的雛形，為以后年節的形成奠定了基礎。
春節的作文1200字 篇2
湖北團風(fēng)人春節第一餐喝雞湯，象征清泰平安。其中，主要勞動(dòng)力還要吃雞爪，寄意新年抓財，有希望的后生要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有出人頭地之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音百好以圖吉利。荊州、沙市一帶，第-餐要吃雞蛋，意謂實(shí)實(shí)在在，吉祥如意。如遇客人，要吃二個(gè)煮得很嫩，可透過(guò)蛋白見(jiàn)蛋黃的荷包蛋，意即銀包金，金纏銀，得金得銀。
武昌以正月初四為新婿賀年，新女婿回岳家，必須忍受岳家人的戲弄而不得動(dòng)怒。黃陂拜年的順序為初一拜本家、初二母舅、初三回岳家。家有親喪者，必以籃紙寫(xiě)一服字貼在門(mén)口，謝絕賀年。
孝感
孝感位于江漢平原，但節令習俗與鄂東北大部分地區基本一致，卻也獨有趣味。
大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長(cháng)，然后出門(mén)拜年。拜年是不問(wèn)親疏的，稱(chēng)為拜年無(wú)大小。家中來(lái)了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語(yǔ)有拜年拜節，糍粑發(fā)裂。拜年一般拜到初三、初四為止。
這里的人們還有以初一這天聽(tīng)到的飛禽叫聲來(lái)判斷新年的生產(chǎn)情況的習俗。五更鳥(niǎo)先叫就宜于養鴨；鵲先鳴宜于養雞；天亮時(shí)麻雀噪飛就是豐年；人們還認為初一聽(tīng)到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點(diǎn)的時(shí)候，各家要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門(mén)外，代表在新的一年里會(huì )招財進(jìn)寶
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動(dòng)火，飯菜都預先弄熟，稱(chēng)為壓歲。初三才開(kāi)始挑水，并在井池邊燒紙錢(qián)說(shuō)是買(mǎi)水。門(mén)神也要在初二取下燒掉，俗諺說(shuō)：初三燒了門(mén)神紙，各人尋生理。新年伊始，舉筆寫(xiě)字時(shí)，在過(guò)去要先用紅紙寫(xiě)一幅新正舉動(dòng)蛇筆，萬(wàn)事大吉利的話(huà)貼在墻上。
正月十五是春節的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒(méi)有鑼鼓或鑼鼓少的時(shí)候，人們把鐵罐子也當成鑼鼓敲。所以孝感民間有正月半敲鐵罐的俗語(yǔ)。
龍燈會(huì )是孝感民間正月十五節慶活動(dòng)的中心。人們一般從初八開(kāi)始扎龍，還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂(lè )，唱各種彩詞。采蓮船走村串戶(hù)，見(jiàn)到什么人家就唱什么詞，例如老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉斗、八仙臨門(mén)、久久富貴、十福大全等祝福的吉利語(yǔ)。
元宵之夜，孝感當地還流傳著(zhù)請七姐、問(wèn)年成和乞巧的習俗。七姐當地叫做張七姐，傳說(shuō)是玉皇大帝的第七個(gè)女兒，她最心靈手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹陽(yáng)境內（今孝感）有一年輕人姓董名永，因家貧無(wú)錢(qián)安葬死去的父親，只得XX為奴。七姐深受感動(dòng)，私下天庭與董永結百年之好，在大槐樹(shù)下成就姻緣�？上ё髅饺说拇蠡睒�(shù)一時(shí)高興，把百年好合說(shuō)成百天好合，害得董永六姐只有百日緣分。七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了董永，準備整治家園恩愛(ài)白頭。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宮，七姐不得不忍痛飛去。她的'織布�；闪孙w梭石，織機留在了人間，人們在夜深人靜時(shí)仍能聽(tīng)到咔喳、咔喳的織機聲。每年正月十五的晚上，身著(zhù)盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁，手捧針線(xiàn)盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，還要詢(xún)問(wèn)年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。此外，有的人家用糯米粉作成鵝蛋形狀，讓孕婦燒鵝卵以占生男生女。卵裂就兆生女，卵起小疣子兆生男。
當地民間還傳說(shuō)正月十五晚上是老鼠嫁女的日子，人們不能在家里喧鬧。婦女要在床下點(diǎn)一盞麻油燈，邊拜邊說(shuō)：請紅娘子看燈。據說(shuō)這樣，一年就沒(méi)有臭蟲(chóng)騷擾了。人們還用竹籃從屋上拋過(guò)去占棉花豐歉。仰則主豐收，仆則歉收。
另外，孝感地區還有一個(gè)有趣的習俗，五更時(shí)，人們用火照栗、梨等果木，邊照邊用刀斧敲打樹(shù)干。一人邊敲邊問(wèn)：結不結？一人在旁邊應道：結！據說(shuō)這樣做新的一年里就會(huì )果實(shí)滿(mǎn)枝頭。
春節的作文1200字 篇3
春節是中華民族最富有特色的傳統節日，它標志著(zhù)農歷舊的一年結束，新的一年已經(jīng)開(kāi)始。這不，離過(guò)年還有半個(gè)月，家家戶(hù)戶(hù)又開(kāi)始忙著(zhù)置辦年貨，打掃衛生；屋檐底下又掛起醬肉、臘腸了。
春節古時(shí)叫“元旦”�！霸闭呤家�，“旦”者晨也，“元旦”即一年的第一個(gè)早晨。漢武帝時(shí)，司馬遷創(chuàng )造了《太初歷》，確定了正月為歲首，正月初一為新年。此后，農歷年的習俗就一直流傳下來(lái)。也幸虧古人把過(guò)年放在冬季，使原本蕭條寒冷的季節多了一分熱鬧和暖意。
小時(shí)候總扳著(zhù)指頭數日子，期盼春節快點(diǎn)到來(lái)。因為過(guò)年又可以穿新衣服，吃好吃的糕點(diǎn)零食，更重要的是可以拿壓歲錢(qián)來(lái)買(mǎi)自己喜歡的玩具和鞭炮了。所以說(shuō)過(guò)年是屬于孩子們最開(kāi)心的節日，是最貼切不過(guò)的了。大年三十，大人們忙著(zhù)炒瓜子花生，殺雞煮鴨；孩子們則忙著(zhù)去集市上買(mǎi)鞭炮或在門(mén)口堆雪人。還時(shí)不時(shí)地跑進(jìn)廚房抓二把炒好的花生或瓜子塞進(jìn)口袋，出去與小伙伴們分享。這時(shí)侯大人是不會(huì )象平時(shí)那樣罵孩子的，就算打碎盆碗，最多也只說(shuō)聲：“碎碎（歲歲）平安！”也就罷了。畢竟要過(guò)年了什么事情都要圖個(gè)吉利討個(gè)好的彩頭。等天漸漸地暗了下來(lái)，家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始熱鬧地吃起團圓飯來(lái)。不用細說(shuō)，那餐的飯菜肯定是一年里最豐盛的，忙忙碌碌了一年也該好好地慰勞一下自己了。菜中是少不了一盆紅燒魚(yú)的，“年年有魚(yú)（余）”嘛！大人們美滋滋地邊喝著(zhù)酒邊聊著(zhù)天，興致所至還一起劃拳干杯。孩子們則吃在嘴里盯在碗里，筷子夾不到自己喜歡吃的菜，就干脆跳上凳子伸手去拿。趁大人不注意，還調皮地拿來(lái)酒杯偷偷地上一口。好醉哦，直喝得皺眉伸舌一臉怪相，大人們看了更是大笑不已。于是，快樂(lè )的氣氛洋溢在熱鬧的屋里，蕩漾在了每個(gè)人的心中……
吃好飯，一家人收拾好碗筷，就擺好吃的零食和水果坐著(zhù)守歲了。唐人詩(shī)云：“九冬三十夜，寒與暖分開(kāi)。坐到四更后，身添一歲來(lái)�！彼巍っ侠显摹稏|京夢(mèng)華錄》中說(shuō)：“……士庶之家，圍爐而坐，達旦不寐，謂之‘守歲’�！笨梢�(jiàn)守歲古而有之。那時(shí)不象現在這樣，可以邊吃東西邊悠閑地坐在電視前面看精彩的“春節晚會(huì )”，在享受一番美味的年夜飯后再享受一頓好看的精神大餐。當然那時(shí)守歲也不會(huì )真的坐上一夜等到天亮，孩子們強打精神坐著(zhù)是為了十二點(diǎn)一到，拉起大人到門(mén)口去放煙火和爆竹�！氨衤曋幸粴q除”，當響亮的爆竹和著(zhù)我們快樂(lè )的笑聲，絢麗的煙火映在我們紅紅的小臉上，我們又大一歲了。放好最后一只表示辭舊的“關(guān)門(mén)炮”，于是關(guān)上家門(mén)一家人帶著(zhù)一年的滿(mǎn)足美美地睡覺(jué)了。
第二天被一聲聲寓意迎接新年的“開(kāi)門(mén)炮”吵醒后，于是在媽媽的喊聲里懶洋洋地起來(lái)。穿上早就準備好的新衣服，再把放在枕頭底下的壓歲錢(qián)放在衣袋里，吃好甜甜的芝麻湯圓后，就去外婆、爺爺等長(cháng)輩那里一家家的拜年了。那時(shí)從親戚長(cháng)輩那里加起來(lái)能拿到二三十元的壓歲錢(qián)已經(jīng)是很不錯的事了，足可以在小伙伴面前炫耀一番。小孩的壓歲錢(qián)大人們一般是不會(huì )用的，除了一小部分給孩子以外，其余的都收起來(lái)平時(shí)給孩子買(mǎi)一些書(shū)或文具等。
當然，過(guò)年除了孩子們最快樂(lè )外，還有那些身在他鄉的游子。游子是放飛的風(fēng)箏，走得再遠，那一頭總還連著(zhù)溫暖的故土。過(guò)年了，遠方的游子帶著(zhù)一身的疲憊和思念來(lái)到生他養他的故鄉�？粗�(zhù)大紅燈籠高高地掛在熟悉的家門(mén)上，看著(zhù)日思夜想的父母健康地在門(mén)口迎接著(zhù)遠道而來(lái)的自己，那是游子眼中最美的一道風(fēng)景，是心里 里最大的一種安慰。是呀！還有什么能比得上回到故鄉看到父母健康生活著(zhù)還開(kāi)心快樂(lè )的事情呢？雖然我體會(huì )不到游子的心情，但難得在過(guò)年的時(shí)候能合家團圓，親朋好友聚在一起，這肯定是其樂(lè )無(wú)窮的。
轉眼又快過(guò)年了，過(guò)年的確是熱鬧的也是快樂(lè )的，但年的背后也寄托著(zhù)厚重責任。我們不僅又年長(cháng)大了一歲，同時(shí)又收獲了一份希望，對于人生又多了一份思考。面對新的一年，如何調整自己，迎接新的壓力和競爭，以新的自我面對新的挑戰。我想，這才是過(guò)年的真正意義吧！
春節的作文1200字 篇4
“臘七臘八，凍死寒鴉�！庇洃浿械拇汗澥菑淖罾涞呐D八開(kāi)始的。
臘八那天，媽媽便開(kāi)始制作香甜可口的米通，我們俗稱(chēng)“炒米糖”。制作過(guò)程比較繁瑣：先是把糯米用一個(gè)大飯甑蒸熟，花三五天時(shí)間曬干，然后放在燒熱的大鍋上來(lái)回翻炒。一會(huì )兒功夫，蒸熟曬干的糯米粒便神奇般地迅速膨脹。再把膨化了的糯米盛放在大竹筐里，澆上事先熬好的糖漿，用粗竹筒把糯米糖漿壓平，冷卻后平均切成小塊，就成了過(guò)年時(shí)最受孩子們歡迎的小吃。炒米糖制作完畢，就開(kāi)始炒花生、炒瓜子、炸薯片、炸油皮、炸玉蘭片……媽媽說(shuō)，這些小吃一定要提前炒好，然后密封一段時(shí)間拿出來(lái)吃才不會(huì )上火�？晌铱偸遣宦�(tīng)她的話(huà)，經(jīng)常偷著(zhù)吃，結果每每口舌生瘡、痛苦萬(wàn)分的時(shí)候才后悔不已。這個(gè)時(shí)候，媽媽便會(huì )煲一鍋一種長(cháng)在田間喚作“狗貼耳”的下火涼茶給我喝。
當然，這段時(shí)間人們還會(huì )開(kāi)始釀米酒。這種酒現在已經(jīng)非常有名，很多商店超市和菜場(chǎng)都有出售。王安石詩(shī)中提到的“屠蘇酒”我沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但對于“米酒”我是再熟悉不過(guò)了，可以說(shuō)我是喝著(zhù)它長(cháng)大的。小時(shí)候，家里只有在過(guò)年才會(huì )奢侈地釀米酒，平時(shí)大人舍不得用糯米釀酒喝——對于窮人家來(lái)說(shuō)，釀酒是非常浪費糧食的。當然，釀酒也是挺有講究的，每個(gè)程序的要求都非常嚴格，否則，一大缸甜米酒就可能成了“酸酒”而難以下喉。
等到各種年貨都準備完畢，臘月二十五到了。這個(gè)時(shí)候，就是所謂的“年關(guān)”了。從這天起，年的氣氛便越來(lái)越濃：先是噼噼啪啪此起彼伏的爆竹聲響，給人新年已至之感；再是家家戶(hù)戶(hù)忙碌著(zhù)清潔整理房屋，俗稱(chēng)“掃屋”，又稱(chēng)“掃塵”�！皦m”與“陳”諧音，寓意掃除過(guò)去一年的晦氣和霉運，迎接新一年的好運。
印象最深的莫過(guò)于寫(xiě)春聯(lián)了。記得村里有個(gè)退休教師，寫(xiě)得一手好字。每逢除夕將至，村里人便會(huì )買(mǎi)上紅紙、提上年貨到退休教師家里登門(mén)求字。老教師頭發(fā)胡子都已發(fā)白，喜歡在棉襖外面套一件黑長(cháng)袍，清瘦的臉上戴著(zhù)一副黑框老花鏡，看起來(lái)就像一位知識淵博的老學(xué)究。只見(jiàn)他把紅紙鋪開(kāi)，手握掃帚大的毛筆，顫巍巍地蘸上墨水，然后大筆一揮，那些字便行云流水般呈現出來(lái)。他寫(xiě)完后還會(huì )搖頭晃腦地讀一遍，如“花開(kāi)富貴，竹報平安。人壽年豐家家樂(lè )，國泰民安處處春……”我喜歡一邊看他寫(xiě)字一邊模仿他的姿勢，然后偷偷記住那些字的讀音，久而久之，我比同齡人認得的字都多，而且全是繁體字，這一優(yōu)點(diǎn)我到現在都非常得意。
“總把新桃換舊符”，王安石詩(shī)中提到的桃符在我們家鄉是沒(méi)有的，但總歸與春聯(lián)的寓意相差無(wú)幾罷。我一直都覺(jué)得貼春聯(lián)是很神圣的事，因為春聯(lián)內容是我們在新的一年里所希冀的，如“和順滿(mǎn)門(mén)添百福，平安二字值千金”，我們不就希望和和順順、平平安安嗎？辭舊迎新，舊的對聯(lián)是一定要先撕下來(lái)燒掉的，講究的人家還會(huì )在大門(mén)口燃一柱香、放一串爆竹，如此才能把新的春聯(lián)貼上去。
貼完春聯(lián)，家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始張羅年夜飯了�！澳耆幌丛鑱�(lái)年會(huì )變�！�，小孩子聽(tīng)了爺爺奶奶的提醒后，都早早地洗完澡穿上新衣服等待“年夜飯”，也叫“團圓飯”，寓意團圓和睦。全家人圍著(zhù)豐盛的晚餐談笑風(fēng)生，一邊就餐一邊道著(zhù)祝福、說(shuō)些吉利的話(huà)，最后的剩菜剩飯也被叫做“年年有余”。晚飯過(guò)后，全家人聚集在客廳看“春節聯(lián)歡晚會(huì )”，桌上放著(zhù)小零食，大伙邊吃邊聊邊看，在歡聲笑語(yǔ)中直到子時(shí)，俗謂“守歲”，也是迎接新一年的到來(lái)。這個(gè)時(shí)候，鞭炮和煙花不斷地響破寧靜的夜空，家家戶(hù)戶(hù)燈火明亮，孩子們玩著(zhù)各式各樣的煙花，大人們則開(kāi)始分發(fā)壓歲錢(qián)，節日熱鬧的氣氛在后半夜才平靜一點(diǎn)。
“通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂。正是今年風(fēng)景美，千紅萬(wàn)紫報春光�！眱簳r(shí)的春節總是那么快樂(lè )、那么滿(mǎn)足，仿佛一條條歡流的清溪，又像一幅幅靈動(dòng)的畫(huà)面，在我腦海中此起彼伏地出現。
春節的作文1200字 篇5
一般食俗
在古代的農業(yè)社會(huì )里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著(zhù)張羅過(guò)年的食品了。因為腌制臘味所需的時(shí)間較長(cháng)，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著(zhù)名。
湯圓的“圓”有“團團圓圓”之意，南方人過(guò)年時(shí)每家每戶(hù)必定要吃湯圓。
年糕
年糕因為諧音“年高”，再加上有著(zhù)變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著(zhù)黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財的意思。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過(guò)年時(shí)習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
餃子
真正過(guò)年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著(zhù)吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話(huà)新春，其樂(lè )融融。
除夕家宴菜肴
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤(pán)、八大碗，四大盤(pán)為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部?jì)H肉類(lèi)菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區為“三蒸”、“三糕、“三丸”�！叭簟睘檎羧~(yú)、蒸全鴨、蒸全雞；“三糕”是魚(yú)糕、肉糕、羊糕；“三丸”是魚(yú)丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無(wú)非是雞鴨魚(yú)肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為十二道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十�！敝�，以雞鴨魚(yú)肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（安樂(lè )菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚(yú)，稱(chēng)“團年魚(yú)”，必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子，稱(chēng)“團年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚(yú)，一條完整的鯉魚(yú)，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚(yú)，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門(mén)家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢(qián)發(fā)財”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢(qián)爪”，意味著(zhù)明年招財進(jìn)寶。安慶的當家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢(qián)串子”。南昌地區必食年糕、紅燒魚(yú)、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚(yú)、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財、年年富裕。
春節的作文1200字 篇6
易善任《春節緣》
易善任《春節緣》
兔去龍來(lái)騰瑞氣，卯歸辰至發(fā)祥光。
龍年春節來(lái)了。
琳瑯滿(mǎn)目的商品，隨處擺滿(mǎn)大街小巷的角角落落；手中提著(zhù)禮品的人們，來(lái)來(lái)往往，川流不息，成了街頭一道特殊的風(fēng)景。
記得去年春節，在市區子午公園附近，迎面碰上了單位同事老李。只見(jiàn)他提著(zhù)兩條“藍王”煙和兩瓶“1573”國窖酒，滿(mǎn)面春色。
招呼中，說(shuō)是到朋友家去拜年。再往前走，老老小小手里提著(zhù)的禮品大多是煙、酒、奶等禮品。走到超市逛一逛，賣(mài)得最快的也是煙、酒之類(lèi)的商品。
不由感嘆：“如今這社會(huì )，過(guò)年送禮，除了煙、酒，還是煙酒，什么時(shí)候能換換這送禮的主角？”
仔細想起來(lái)，國人真是奇怪。明知煙、酒都是對身體健康不利的東西，為啥還是頗有“臉面”的禮品呢？送者面子足，出得手；納者笑哈哈，禮品有檔次，有品味。根據送禮的品類(lèi)，證明關(guān)系非一般，這真是一種怪現象！
有時(shí)跟人談起這些事，也都是發(fā)表無(wú)奈概嘆：“吸煙有害健康，酒喝多了傷身�！彪y道只是危言聳聽(tīng)嗎？
隨著(zhù)人們生活水平的提高，對生活品質(zhì)和身體健康的注重，有些人的觀(guān)念開(kāi)始改變了。去年過(guò)年送禮，有少部分人，開(kāi)始給人送健康了。諸如：能清煙毒、解酒毒的水宜生活性能量杯，健康醫療枕，按摩洗腳盆，綠色保健食品，功能茶等等。
超市的貨架上，健康綠色的食品、禮品擺在了顯著(zhù)的位置；市民的手中，煙、酒不再是獨有的禮品了；朋友家中的儲藏柜，塞滿(mǎn)了有益身體健康的茶、飲料等綠色環(huán)保禮品。
生活觀(guān)念的改變，市場(chǎng)需求的產(chǎn)生，這些有益身體健康的禮品，越來(lái)越受到了人們更多的關(guān)注，禮品種類(lèi)日漸豐富起來(lái)，人們可供選擇的健康禮品空間也大了。
前不久，閑時(shí)去街上逛逛，經(jīng)過(guò)茅巖莓茶的專(zhuān)賣(mài)店，一張宣傳畫(huà)面讓我停住了腳步：“今年過(guò)年，您是要像往年一樣給親朋好友送煙？送酒？還是送——能對抗煙酒的茅巖莓茶？！”
真是具有相當強的震撼力！探尋其背后隱藏的深意，又是那么地讓人感到無(wú)比溫馨，還有什么比關(guān)心自己健康更讓人感動(dòng)的呢？這是茅巖莓有限公司以一個(gè)企業(yè)的社會(huì )責任感，推出的春節系列健康禮品。其包裝精美、質(zhì)量上乘、環(huán)保生態(tài)、功能非凡。
茅巖莓含量高達6%的黃酮，能解決94%的由煙酒引起的咽部不適與體內炎癥；對上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支氣管炎總有效率為91.7%；它提高了肝臟分解轉化酒精的能力，減輕酒精對肝臟功能的損害；它不含茶堿和咖啡堿，不解藥性；完全無(wú)毒副作用，長(cháng)期飲用安全；含有人體必需的亮氨酸、蛋氨酸等17種氨基酸。是一種對人體非常有益的健康物質(zhì)，是春節走親訪(fǎng)友的上佳禮品！
前些日子，到朋友家聚會(huì )，人多，滿(mǎn)桌子的雞、鴨、魚(yú)、肉、奶、酒，吃得我們是滿(mǎn)嘴流油，酒足飯飽。有一個(gè)人吃得實(shí)在是太多了，嘴里忙喊：“搞杯茶來(lái)，解解酒，去去膩味兒�！�
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朋友從酒柜里翻出一盒茅巖莓茶，每人泡上一杯，茶剛剛入口，頓覺(jué)神清氣爽，酒醒了一半，也不覺(jué)得有膩味了。喝完了，泡第二道水，茅巖莓茶的清香彌漫在整個(gè)餐廳。喝一口，那種微甜藤香，繞舌游走，真是絕妙，只有親口喝過(guò)，才深有體會(huì )。
據經(jīng)常喝茅巖茶的人說(shuō)：“茅巖莓茶，喝的是健康，品的是人生，功效勝人參�！�
從那以后，茅巖莓茶成了我家中的必備茶品，我也只喝茅巖莓茶。每當家里有客人來(lái)，我也會(huì )拿出茅巖莓茶招待，并告訴泡茅巖莓茶和喝茅巖莓茶的的方法。凡是喝過(guò)的人，都覺(jué)得該茶是茶“非”茶，是藥“非”藥，是保健品而非保健品，是張家界武陵云霧山中獨有的土家神茶。
今年過(guò)年，你送什么禮品給親朋好友呢？
為如此好茶、好禮品送一對聯(lián)歡娛之：
茅上莓子、茅下妹子，妹子打莓子，莓子落、妹子樂(lè )；
茶里人參、茶外人生，人生吃人參，人參長(cháng)、人生長(cháng)。轉貼于.com
春節的作文1200字 篇7
冬至已過(guò)，餃子的香氣還飄漾在腦海。劈啪作響的鞭炮聲拉近了年的腳步。真快，轉眼，20xx新春又要來(lái)臨。
有位老人對我講過(guò)這么一段處世之道。他的女婿在一稅務(wù)部門(mén)供職。每次到重大節日的時(shí)候，少不了要去給頭頭門(mén)上上香。而他就這樣教導他的女婿，千萬(wàn)不要在大家一起集中的時(shí)候去。要等節過(guò)了一段時(shí)間，或者提前一陣子，那樣領(lǐng)導容易記著(zhù)。否則是不起什么作用的。今天呢，我也想效仿一下，春節盡管還有段時(shí)間，我也不防把對春節的一些感悟提前給來(lái)我空間的朋友們談?wù)�。免得到時(shí)候一起發(fā)感慨。大家記不住我。
過(guò)到現在的春節有三點(diǎn)感覺(jué)，小的時(shí)候是盼。大一點(diǎn)是無(wú)所謂�，F在的感覺(jué)是累。
小的時(shí)候，物資匱乏，也只有春節的時(shí)候，家家才能一改平時(shí)的節儉，奢侈一下生活。其實(shí)那時(shí)侯，真有年的味道。剛進(jìn)臘月門(mén)。頂多過(guò)了臘八。每家就忙著(zhù)做年餅，蒸年糕。閹魚(yú)閹肉，灌臘腸。加工粉絲。也真是環(huán)境污染了。那時(shí)候感覺(jué)特冷。要是臘月下點(diǎn)小雨，天一冷地總是凍著(zhù)，就這樣曬曬凍凍，要隔許多天土地才能干燥。所以，我們做孩子的最擔心的就是下雨，春節不能串門(mén)子，誰(shuí)愿意穿著(zhù)嶄新的衣服，踩著(zhù)泥濘?臘月二十四送了灶王爺。家家幾乎都忙著(zhù)殺豬宰羊，寫(xiě)對聯(lián)。只等除夕之夜，于四溢的香氣里把那大紅的對聯(lián)一張帖。然后鞭炮一炸，辭了舊歲迎了新年。然后美美的睡個(gè)元寶覺(jué)。吃了午飯。出門(mén)。遇著(zhù)晴朗的日子，你沒(méi)見(jiàn)著(zhù)。那個(gè)大村子里人群一簇簇的，那些平時(shí)忙著(zhù)干活的男人們，少了女人的管制，難得的都甩開(kāi)膀子在大聲吆喝著(zhù)打著(zhù)撲克牌[麻將那時(shí)候是個(gè)稀罕的東西];女人們嗑著(zhù)瓜子，三個(gè)一堆兩個(gè)一群的嘮著(zhù)家常;孩子們更是了得，男孩子們都集中在一起，玩著(zhù)咂錢(qián)的游戲。而女孩子們則三五成群的擠在一起。圍著(zhù)小商販，恣意的花費著(zhù)可憐的壓歲錢(qián)。那時(shí)候，人單純，就這樣，覺(jué)的快樂(lè )。幸福!
再大一點(diǎn)的時(shí)候。我就對春節沒(méi)什么特別的感覺(jué)了。壓歲錢(qián)，新衣服再也不能對我有什么誘惑，更多的時(shí)候，倒是喜歡安靜地獨自呆在屋里，翻看年前就準備好的書(shū)籍。難得有機會(huì )，不受大人嘮叨，有足夠的時(shí)間看看閑書(shū)。
婚后的春節，真的是累!結了婚，有了自己的小家。每到這個(gè)時(shí)候，我們整天忙的跟車(chē)轱轆一樣，就幾天時(shí)間，先要去雙方父母家拜年。然后就是七大姑八大姨。哎呀，那個(gè)累，你真的是不知道。我們家長(cháng)輩還特多，平時(shí)也難得去探望。臨到春節了再不去禮節上也說(shuō)不通。每到這時(shí)候。我與老公要提前買(mǎi)好禮品，大包小包的在超市采購排隊就夠嗆了。更甭說(shuō)還要拎著(zhù)提著(zhù)挨個(gè)長(cháng)輩去拜了。再怎么累，也沒(méi)法子。還是得去的，這是咱中國人的傳統可不敢在我們手里丟棄。你這禮是送了。接下來(lái)是他們要回請你呀。好了，你拒絕。他們不樂(lè )意了。說(shuō)什么也不會(huì )讓你脫身的。推杯換盞地吃吧，喝吧，我與孩子是遭罪了。每次回到家，都很晚了�；仡^再看看喝得暈呼呼的先生。那個(gè)氣。唉!這哪里是過(guò)節?平時(shí)呢，還沒(méi)什么，每次春節似乎總是因小節上的事情鬧得不開(kāi)心。
所以現在提到過(guò)春節，我最大的心愿就是一家人在一起，做些大家平時(shí)愛(ài)吃的美味;干些平時(shí)沒(méi)空又喜歡的事情，我覺(jué)的也不錯!不必為了拜年而拜年。不想去給長(cháng)輩們拜年，倒不是我這人沒(méi)什么孝心。我覺(jué)的自己奔波累，更覺(jué)的那些長(cháng)輩為了忙活一桌飯菜。人走后還要清理那些杯盤(pán)狼藉。比我更累。拜年有時(shí)候真的是流于一種形式了，呵呵�？赡芪疫�沒(méi)到老了的時(shí)候，感覺(jué)不到老人那份累并快樂(lè )著(zhù)的心境吧。
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