關(guān)于保潔年終總結4篇
保潔年終總結 篇1
XX年, 我們在公司領(lǐng)導的指導與大力支持下,按照公司的工作要求,本著(zhù)“您的滿(mǎn)意,是 我們永遠的追求”的物業(yè)服務(wù)宗旨, “以人為本,以客為尊,以誠為源,以質(zhì)為先” 的公司管理理念,以“上水平,創(chuàng )效益,樹(shù)品牌”作為公司的發(fā)展目標,“服務(wù)第一、客戶(hù)至上”作為每一位員工的信條。經(jīng)過(guò)部門(mén)全體員工的共同努力,開(kāi)展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作, 在此對一年的工作做以簡(jiǎn)要總結?偨Y經(jīng)驗和教訓,找出不足,為XX年的工作打好基矗

1.人員管理
保潔實(shí)行夜班后,員工情緒波動(dòng),開(kāi)展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩定員工情緒,沒(méi)有影響到工作質(zhì)量。根據各崗位工作需求情況,重點(diǎn)加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核,實(shí)際運作特點(diǎn)和要求,調整了班次和值班時(shí)間,在不增加人員的情況下,基本滿(mǎn)足了保潔的運行要求。
現有人員14人,本年度共有9人離職和調職()
其中1人調職到庫區,8人離職。
2.培 訓
對新入職保潔人員進(jìn)行了清潔理論培訓并針對不同崗位進(jìn)行實(shí)際操作培訓,使保潔員掌握保潔工作知識,達到寫(xiě)字樓保潔工作的要求。
在對保潔員進(jìn)行《保潔工作手冊》培訓的前提下,結合工作中的實(shí)際情況著(zhù)重了以下培訓:清潔劑的分類(lèi)和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養,銹的處理。
加強了員工考核制度的培訓,創(chuàng )優(yōu)和有關(guān)貫標知識的培訓,建立了員工工作的責任心,目前員工已經(jīng)能夠努力工作并按規定標準完成,但在遵守工作紀律,行為舉止等細節方面還需監督管理,下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。
經(jīng)過(guò)不斷的培訓與磨合,保潔員工已適應現有管理摸式和工作程序,人員基本穩定。
3保潔工作模式方面
在集團公司領(lǐng)導指導下實(shí)行“無(wú)人清潔”,“本色清潔”取得了良好的效果。
在原有的白班基礎上分成兩個(gè)班次,主要清潔工作放在夜班進(jìn)行。在實(shí)施“無(wú)人清潔”的同時(shí)為保證衛生質(zhì)量,加強了保潔巡查清潔頻率,F有人員配置7f-16f一名保潔員基本能夠達到將隨時(shí)產(chǎn)生的衛生問(wèn)題在30分鐘內解決,但在高峰期11f16f經(jīng)常存在1小時(shí)保潔員無(wú)法進(jìn)入男衛生間現象,導致衛生間較臟。
在“本色清潔”方面加強清潔頻率,將原來(lái)的固定的計劃清潔改為現在的隨時(shí)清潔,發(fā)現污臟立即清潔,恢復原有本色,取的了較好的效果,但清潔成本有所增加。近一時(shí)期因二建施工和市政道路施工,整體環(huán)境灰塵較大,雖然加強了清潔但整體衛生狀況沒(méi)有達到要求,而且清潔成本有所增加,隨著(zhù)施工的結束將進(jìn)行徹底清潔,以達到衛生標準。
在保證電梯地毯衛生達到標準的要求,每20分鐘吸塵一次。
4保潔工作完成方面
。1)完成了保潔人員編制及工作模式的及時(shí)修訂
。2)完成對大廈公共區域衛生日常維護工作。
。3)完成對新入駐樓層的開(kāi)荒工作。
。4)完成大廈石材晶硬處理,地毯保養工作。
。5)完成大廈垃圾的清運工作。
。6)完成大廈外墻的2次清洗。
。7)完成外圍地面沖刷工作。
。8)對b1車(chē)場(chǎng)每月兩次的清洗工作。(不負責日常保潔工作)
。9)完成特約清潔服務(wù)。庫區石材地面2次晶面處理和地毯,床頭,沙發(fā)的清洗工作。3樓地毯的清洗工作。
。10)完成每季度木質(zhì)上蠟保養工作。
5綠化工作方面
5月份大廈采購綠植內共有綠植約100顆,辦公室及大堂內的長(cháng)勢一般,其他地方因缺少日照,潮濕度不夠,尤其不通風(fēng),導致綠植蟲(chóng)害較多,電梯廳內的大部分植物死亡,其他勉強成活但無(wú)觀(guān)賞價(jià)值而言。在養護時(shí)努力克服不良因素,做到每?jì)杉靖鼡Q土壤,增加養分,及時(shí)殺蟲(chóng),一定時(shí)期集中養護。夏威夷椰子成功繁殖了兩顆。在XX年室內綠化建議考慮外包,保證植物可觀(guān)賞性。
外圍綠化因防水施工未補種,XX年4月份應全面從新設計綠化。
附XX年5月份購綠植明細表
名稱(chēng) 購進(jìn)數量(棵) 現有數量(棵) 死亡數量(棵)
綠蘿 20 13 7
散尾葵 13 13 0
發(fā)財樹(shù) 5 5 0
綠巨人 24 17 7
黑金剛 2 2 0
一帆風(fēng)順 6 0 6
夏威夷椰子 8 11
榕樹(shù) 1 1 0
搖錢(qián)樹(shù) 2 2 0
橡皮樹(shù) 2 2 0
非洲茉莉 3 3 0
6 有害生物防治方面
根據街道的關(guān)于創(chuàng )建國家衛生城的工作的指示,保潔對大廈進(jìn)行了徹底消殺,符合國家衛生規定。在工作中根據季節不同分別對老鼠和蚊蠅進(jìn)行殺滅,取得了較好的效果。
7衛生質(zhì)量監督方面
隨著(zhù)iso9001-XX質(zhì)量體系的推行,保潔在工作中,加強了工作質(zhì)量監督,完成表格的填寫(xiě),用各種記錄和制度來(lái)控制工作質(zhì)量,并對工作中的問(wèn)題進(jìn)行總結,進(jìn)一步改正,取得了較好的效果。
8 成本控制方面
XX年保潔平均清潔費用5500/月。 在清潔用品控制方面,客用品較難控制(卷紙和洗手液)例如卷紙每月費用近1300圓。洗手液每月費用近220圓。
石材養護每月費用近1000圓。
9工作中存在問(wèn)題
1 外圍車(chē)場(chǎng)由汽車(chē)產(chǎn)生的油污,無(wú)法有效的去除。
2 現有的人員日常保潔頻率與公司要求的頻率有一定差距,在不增加人員的前提下,很難達到標準。
3 冬季雪天藥店衛生無(wú)法達到標準,可考慮購置自走式全自動(dòng)洗地機,會(huì )有一定改善。
4大廈投入使用已兩年,石材的防水防油防污能力已下降,為防止水斑,風(fēng)化等病變,XX計劃在衛生間和大廳地面的石材做防護處理。
5 在保證衛生符合標準的情況下,高頻率的使用設備,清潔設備的更換配件費用將有一定上升。例為保證電梯地毯衛生達到標準,按要求每20分鐘吸塵一次,
吸塵器的開(kāi)關(guān)每天近90次。
在XX年,保潔工作整體上有所提高,但在工作細節方面還存在著(zhù)不足,清潔成本還有潛力可挖。在公司領(lǐng)導的指導下,在保潔員全體的努力下,將在XX有更好的表現。
常使用的清潔劑在工作間內兌好比例發(fā)放來(lái)控制使用量。
保潔年終總結 篇2
20xx年xx月,我司中標進(jìn)駐井亭天地,在貴司物業(yè)的指導與大力支持下,按照公司的工作要求,本著(zhù)“您的滿(mǎn)意,是我們永遠的追求”的外包物業(yè)服務(wù)宗旨,“以人為本,以客為尊,以誠為源,以質(zhì)為先”的商場(chǎng)保潔管理理念,以“上水平,創(chuàng )效益,樹(shù)品牌”作為公司的發(fā)展目標,以“服務(wù)第一、客戶(hù)至上”作為每一位保潔員工的職守信條。經(jīng)過(guò)部門(mén)全體員工的共同努力,開(kāi)展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,在此對近一年的工作做以簡(jiǎn)要總結?偨Y經(jīng)驗和教訓,找出不足,為20xx年的保潔工作打好基礎。
1、保潔人員管理。
保潔實(shí)行夜班后,員工情緒波動(dòng),開(kāi)展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩定員工情緒,沒(méi)有影響到工作質(zhì)量。根據各崗位工作需求情況,重點(diǎn)加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核,實(shí)際運作特點(diǎn)和要求,調整了班次和值班時(shí)間,在不增加人員的情況下,基本滿(mǎn)足了保潔的運行要求,F有人員14人,本年度共有9人離職和調職(其中1人調職到其他部門(mén),8人離職。)
2、保潔人員培訓。
對新入職保潔人員進(jìn)行了清潔理論培訓并針對不同崗位進(jìn)行實(shí)際操作培訓,使保潔員掌握保潔工作知識,達到寫(xiě)字樓保潔工作的要求。
在對保潔員進(jìn)行《保潔工作手冊》培訓的前提下,結合工作中的實(shí)際情況著(zhù)重了以下培訓:清潔劑的分類(lèi)和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養,銹的處理。
加強了員工考核制度的培訓,創(chuàng )優(yōu)和有關(guān)貫標知識的培訓,建立了員工工作的責任心,目前員工已經(jīng)能夠努力工作并按規定標準完成,但在遵守工作紀律,行為舉止等細節方面還需監督管理,下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。
經(jīng)過(guò)不斷的培訓與磨合,保潔員工已適應現有管理摸式和工作程序,人員基本穩定。
3、保潔工作模式方面。
保潔分成兩個(gè)班次,日班主要實(shí)施保潔為衛生間、公共區域、室外廣場(chǎng);夜班主要按計劃實(shí)施衛生大保潔——雨棚、衛生間、電梯、廣場(chǎng)清洗、室內地面清洗、噴水池清洗等。努力保證衛生質(zhì)量,加強了保潔巡查清潔頻率,F有人員配置每樓層一名保潔員基本能夠達到將隨時(shí)產(chǎn)生的衛生問(wèn)題在30分鐘內解決,但在人員較密集,使用較頻繁、保潔區域面積較大的1樓有時(shí)可能存在保潔員無(wú)法及時(shí)跟進(jìn)保潔,導致衛生間較臟。2、3樓整體環(huán)境灰塵較大,雖然加強了清潔但整體衛生狀況一般,而且清潔成本有所增加,隨著(zhù)各租戶(hù)施工的結束將進(jìn)行徹底清潔,整體以達到衛生標準。
4、保潔工作完成方面。
。1)完成了保潔人員編制、工作模式的及時(shí)修訂及進(jìn)駐工作
。2)完成對新入駐樓層的開(kāi)荒工作。
。3)完成大廈外墻清洗工作。
。4)對B1車(chē)場(chǎng)每月兩次的清洗工作。
。5)完成外圍地面沖刷工作。
。6)完成對井亭天地公共區域衛生日常維護工作。
。7)完成夏季每周一次、春秋半月一次。冬季一月一次的消殺、有害生物防治工作。
。8)完成夜班計劃保潔工作
。10)完成每月一樓地磚地坪、衛生間保養工作。
5、有害生物防治方面。
根據物業(yè)消殺工作的指示,保潔對井亭天地進(jìn)行了徹底消殺,符合國家衛生規定。在工作中根據季節不同分別對老鼠和蚊蠅進(jìn)行殺滅,取得了較好的效果。
消殺:夏季每周一次、春秋半月一次、冬季一月一次
6、衛生質(zhì)量監督方面。
隨著(zhù)ISO9001—20xx質(zhì)量體系的推行,保潔在工作中,加強了工作質(zhì)量監督,公司專(zhuān)門(mén)委派保潔質(zhì)控主管進(jìn)駐現場(chǎng),指導與監督保潔日常工作及保潔計劃的實(shí)施,完成表格的填寫(xiě),用各種記錄和制度來(lái)控制工作質(zhì)量,并對工作中的問(wèn)題進(jìn)行總結,進(jìn)一步改正,取得了較好的效果。
7、工作中存在問(wèn)題。
。1)外圍東廣場(chǎng)1001超市污染較重,無(wú)法及時(shí)有效的去除。
。2)外圍西廣場(chǎng)餐飲多、咖座垃圾服務(wù)員沒(méi)及時(shí)清理,易被風(fēng)刮飛。保潔員需及時(shí)跟進(jìn)。
。3)現有的人員日常保潔頻率與公司要求的頻率有一定差距,在不增加人員的前提下,達到標準有一定難度。
。4)噴水池設計有缺陷,給保潔清洗帶來(lái)一定困難又浪費水。
。5)衛生間仍需及時(shí)加強工作。
。6)地下停車(chē)場(chǎng)地坪不平,給保潔清洗帶來(lái)增加工作量。
在20xx年,保潔工作整體上有所提高,但在工作細節方面還存在著(zhù)不足,清潔質(zhì)量還可逐步提高。我們相信:在井亭天地物業(yè)領(lǐng)導強有力的指導與管理下,在保潔員全體的努力下,20xx年度將在有更好的表現。
保潔年終總結 篇3
本人自今年x月x日入職擔任物業(yè)部保潔主管。工作職責為負責園區A、B、D日常保潔、定期消殺、垃圾清運工作,及和物業(yè)辦公區和年底接收的E、F、G組團開(kāi)荒和日常衛生保潔服務(wù)監管管理。管理范圍較寬,人員分布較散,這些雖然給管理工作帶來(lái)很大難度,但并沒(méi)有改變我對工作的熱情,這既是挑戰也是難得的鍛煉機會(huì )。下面將今年以來(lái)工作情況匯報如下:
一、開(kāi)荒工作
工作伊始,面臨的工作重點(diǎn)是ABD組團的公共區域開(kāi)荒,由于時(shí)間緊,維修工作多,這給開(kāi)荒工作帶來(lái)了很大的困難,基本上整段時(shí)間內是開(kāi)荒工作和大規模維修工作同步進(jìn)行,這就造成了完成的開(kāi)荒區域存在著(zhù)二次污染和重復清潔的問(wèn)題。中水系統截止到業(yè)主集中辦理入伙前仍沒(méi)有開(kāi)通,這對開(kāi)荒工作來(lái)時(shí)無(wú)疑也是影響巨大的。
但在物業(yè)部王經(jīng)理的協(xié)調下,經(jīng)過(guò)多方溝通,聯(lián)系總包方盡量將大塊施工垃圾清走,剩余部分少量施工垃圾由我安排開(kāi)荒人員清理,另外通過(guò)協(xié)調暫時(shí)借用了消防水用做開(kāi)荒使用。在業(yè)主辦理入伙手續前每日現場(chǎng)監督檢查、整改返工、逐項進(jìn)行,保證了開(kāi)荒工作的順利完成。同樣在年底接管的EFG組團時(shí),天寒地凍,大部分時(shí)間無(wú)法用水的情況下,克服重重困難完成了開(kāi)荒工作。
二、日常保潔工作管理
外包公司保潔作為基層工作者普遍存在著(zhù)年紀偏大,文化水平低,人員流動(dòng)性大等問(wèn)題。因本項目為別墅項目,工作環(huán)境只有園區和車(chē)庫,條件比較惡劣,且每人所轄區域也很大任務(wù)重。物業(yè)公司除定期進(jìn)行公司背景、管理制度、公司領(lǐng)導等深入的企業(yè)文化培訓,同保潔公司自身工作制度的培訓交叉、循環(huán)培訓。并進(jìn)行保潔公司內部的保潔工具實(shí)操,清潔技巧知識等培訓,定期組織逐個(gè)口頭考核,優(yōu)勝劣汰,確保每個(gè)人都能盡快的有所提高。
同樣在保潔員工的日常工作期間,對于他們的休息、吃飯問(wèn)題等多加關(guān)心,聯(lián)系工程部在車(chē)庫內修建保潔休息室,在夏天高溫期間發(fā)放防暑降溫藥品,使大家能夠安心工作。在十月起,因施工方戶(hù)內保潔撤場(chǎng),我物業(yè)部在人員緊張的情況下,抽調人員在兩個(gè)月的時(shí)間內累計入戶(hù)清潔施工后垃圾、入戶(hù)內打掃達175次,清理維修期間公區亂堆施工垃圾超過(guò)200次,保證了施工結束后,業(yè)主入住前戶(hù)內及公共區域的衛生要求。
同時(shí)配合實(shí)際工作的細則我在日常工作中去總結和不斷修正各項保潔類(lèi)規章制度。先后更新了公司的《保潔作業(yè)指導書(shū)》先后制定、修改了一系列管理規定細則和具體措施,使各項管理分工明確、責任到人。并根據現場(chǎng)情況擬定了保潔員工崗位區域劃分、工作流程、職責、安全操作規范、應急預案等內容。同樣為隨時(shí)檢查員工的工作情況,由外包公司主管填寫(xiě)《工作日報表》和我每日填寫(xiě)的《保潔巡視檢查表》雙重巡視檢查。
我將每日員工工作表現,發(fā)現問(wèn)題及整改,與其他部門(mén)的溝通配合及工作日志合并在一張紙上,減少了我很大的'文案工作,也通過(guò)與保安主任、主管及綠化主管的溝通,相互監督通報,用以彌補保潔部門(mén)只有我一個(gè)人巡視檢查的現狀。通過(guò)記錄和檢查表來(lái)了解他們的工作和質(zhì)量情況,做到心中有數,有據可查,并將其整理存檔備查。同客服部密切配合,上門(mén)處理兩起保潔問(wèn)題投訴,并及時(shí)做好相應的處理措施,舉一反三,避免再次出現同樣問(wèn)題。同售樓處及會(huì )所工作人員交流配合,順利完成各次上級領(lǐng)導的參觀(guān)檢查接待任務(wù)。
三、定期消殺工作
在定期的消殺除四害工作中,公司提出自行采購藥品器械,安排人員進(jìn)行通過(guò)搜集資料和咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士,多方比較和摸索,整理出一套適合本項目現狀的操作流程及藥品器械清單,節約了成本,同時(shí)配合車(chē)庫安裝的滅蚊燈和每周一次的消殺頻率,達到了應有的效果,并做好文字記錄存檔。逐步改善了園區車(chē)庫內蚊蟲(chóng)多的環(huán)境問(wèn)題。
四、垃圾清運
垃圾清運公司自7月1日起正式進(jìn)場(chǎng),前期以生活垃圾為主,隨著(zhù)業(yè)主入住量的增加,和裝修戶(hù)的增多,施工垃圾堆放與各戶(hù)的車(chē)庫內,所以日常的工作中又多了一項垃圾的巡視。做好估量及時(shí)聯(lián)系清運車(chē)輛進(jìn)場(chǎng)。部分裝修公司將施工物料和垃圾堆放在一起,為了防止出現誤清運,我設計了表格由清運人員與現場(chǎng)負責人簽字確認,同時(shí)我另外通知前臺聯(lián)系業(yè)主,做到雙保險。
回顧這半年多來(lái)的工作,在上級領(lǐng)導的幫助和關(guān)心下雖然取得了一些成績(jì),園區和會(huì )所前期保潔工作步入正軌。但與公司各級領(lǐng)導的要求還有一定差距,在管理水平、溝通能力上還有欠缺,遇事時(shí)有時(shí)不夠冷靜,有時(shí)急于求成往往事與愿違。這些不足之處都需要我去加強自身學(xué)習,用所學(xué)知識指導自己的工作,爭取用更好的成績(jì)來(lái)回報領(lǐng)導對我的信任。
在步入新的一年中我將已更為飽滿(mǎn)的熱情和積極的工作態(tài)度努力做到以下方面:
1、加強業(yè)務(wù)知識和公司企業(yè)文化的學(xué)習和提高,創(chuàng )新工作方法,完善各種管理規定。
2、與外包公司主管加強溝通提高保潔服務(wù)質(zhì)量、工作效率,加強各方面的培訓。
3、結合公司規定逐步建立和完善起對外包公司的考核管理制度,提高外包公司工作效率水平。
保潔年終總結 篇4
伴隨著(zhù)新年腳步的臨近,過(guò)去繁忙緊張的一年已劃上圓滿(mǎn)的句點(diǎn)。在大廈領(lǐng)導的正確指導下,**年我部門(mén)順利完成了上級領(lǐng)導下達的各項經(jīng)營(yíng)、管理指標,F將今年工作總結如下:
**年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為1353萬(wàn),月均完成123萬(wàn),客房出租率為62%,平均房?jì)r(jià)430、20元,各項指標較200*年有所上升。我部門(mén)保潔人員高質(zhì)量地完成了整個(gè)大廈的日常保潔工作,對大廈地面進(jìn)行了不定期的整體保養,并對寫(xiě)字間進(jìn)行開(kāi)荒作業(yè)及日常保潔。
一、回顧一年中的工作業(yè)績(jì)、重大事件及主要工作內容。
加強房務(wù)中心工作的管理。房務(wù)中心是酒店對外第二窗口,為加強對房務(wù)中心的規范化管理,本年度重點(diǎn)對工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作;堅持每天對樓層服務(wù)質(zhì)量、效率進(jìn)行監察;對各種報表進(jìn)行收集整理,建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品,贏(yíng)得客人好評。
從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環(huán)境方面,為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,貫徹執行大廈客房管理制度,堅持按標準程序做住客房、退客房,進(jìn)行布草更換,對杯具、衛生間消毒。在設備設施的維護與保養方面,對客房進(jìn)行全面清潔,樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環(huán)境方面,客房服務(wù)員微笑服務(wù),高效熱情,細心周到,竭誠為客人營(yíng)造賓至如歸的溫馨感覺(jué);
以“常用常新,天天亮麗”為目標,加強保潔管理。保潔人員50人,其崗位分布在大廈的大部分區域,尤其是公共區域,環(huán)境衛生的好壞最直觀(guān)地反映大廈作為四星級酒店的整體風(fēng)貌,因此,保潔工作是房務(wù)部另一工作重點(diǎn)。我們主要從兩方面抓起,一方面,職責細化及培訓,將職責細化落實(shí)到個(gè)人,各種業(yè)務(wù)操作程序及標準讓員工爛熟于心,嚴格按時(shí)間段、區域進(jìn)行排班,提高了工作積極性、責任心,大廈的衛生情況煥然一新。另一方面,加強監督檢查。檢查環(huán)節始終是至關(guān)重要的。從經(jīng)理到助理,從主管到領(lǐng)班,層層檢查,不放過(guò)一個(gè)衛生死角,不遺漏一個(gè)邊角區域,確保各項衛生指標達到五星級要求標準。
加強對制服房、庫房的管理。3月對制服房規模進(jìn)行改造,以適應日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入采購部管理,制服房只負責客人衣服送洗及員工制服管理,分工比較明確,有利于制服房管理的條理化,制度化,一是嚴格控制換裝時(shí)間,二是服裝嚴格分類(lèi)懸掛,并做明確標識,以便員工在最短時(shí)間內找到工服,提高工作效率。
今年上半年,房務(wù)部一項重要工作,是院士會(huì )的接待工作。正是由于各崗位的齊心協(xié)力的工作,4月2至5日,“中國科學(xué)院院士初選會(huì )議”在京師大廈的順利召開(kāi)。期間,房務(wù)部主要負責院士會(huì )議的組織、會(huì )議室布置、會(huì )期服務(wù)、客房服務(wù)及保潔等工作。接待會(huì )議過(guò)程中,各管理層緊張有序,考慮周全,確保每一個(gè)環(huán)節不出紕漏。我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù),符合標準要求和規范,得到了各級領(lǐng)導的充分肯定。首先,做好組織策劃工作,從各方面做好迎接會(huì )議的一切準備。其次,做好外部溝通及內部溝通工作,及時(shí)協(xié)調,迅速處理。
二、管理要素的實(shí)施情況。
1、基礎設施的管理。平時(shí)仔細檢查房間設施,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修;十一月底利用淡季時(shí)機,對各樓層每間客房的設備設施進(jìn)行了全面、仔細盤(pán)查,并對存在的問(wèn)題登記造冊,集中與工程部聯(lián)系維修(如比較嚴重、數量較多的浴缸塞),進(jìn)行統一備料更換,以給客人營(yíng)造方便舒適、細節完善的居住環(huán)境,為迎接明年新的客房任務(wù)做好硬件準備。
2、各種標識的統一管理。對客房、公共區域及時(shí)做好各種標識,正確引導客人。
3、物資物料的管理。領(lǐng)料過(guò)程及手續齊全,嚴格執行審批制度?头恳淮涡院钠芳笆称返念I(lǐng)取、儲存、配送、報廢,全部按照規定進(jìn)行,做到數字準確,手續無(wú)誤。
4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來(lái)指導員工提供服務(wù),讓所有工作處于受控狀態(tài)。
5、工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛生。確保符合行業(yè)標準,客房經(jīng)過(guò)衛生局檢查,接受不合格地方并進(jìn)行整改,制定《客房衛生管理制度》及《消毒間工作管理規定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。
6、職業(yè)健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風(fēng)險進(jìn)行識別,針對危險源制定措施,并對員工進(jìn)行工作過(guò)程中的自我保護教育,確保安全服務(wù)。如保潔高空刮玻璃,有腐蝕性化學(xué)藥品的貯存和使用。
7、內部溝通管理。確保內部溝通渠道暢通無(wú)阻,通過(guò)現代通訊工具(手機、呼機)、早會(huì )、文件等形式進(jìn)行信息溝通。與其他部門(mén)及時(shí)就工作中一些接口處問(wèn)題進(jìn)行溝通,如與接待和收銀及時(shí)通話(huà),互相提醒,避免了許多不必要的耽誤和過(guò)失。為了更好地與其他部門(mén)配合好工作,在申總的組織下,召開(kāi)了前臺、房務(wù)中心及收銀三方協(xié)調會(huì )議,解決了日常工作中的一些共性問(wèn)題,起到了良好的溝通作用。
8、顧客滿(mǎn)意度?头颗鋫洹顿e客意見(jiàn)書(shū)》,房務(wù)中心及時(shí)做好顧客意見(jiàn)的登記和傳達,以便能及時(shí)解決客人的意見(jiàn)和建議,改進(jìn)我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現我們對客人的尊重。9、過(guò)程監測及持續改進(jìn)。加強各層次監督管理,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)現不合格及時(shí)制定整改措施。
三、加強人力資源管理,知人善用,重視培訓,獎罰分明,優(yōu)化資源組合。
1、對員工進(jìn)行不同層次的培訓,同時(shí)鼓勵他們參加飯店英語(yǔ)等級考試、物業(yè)考試、職稱(chēng)評定考核及大廈內部各鐘培訓考核。提供學(xué)習機會(huì )和各種學(xué)習信息,為員工制定工作目標,鼓勵員工自我學(xué)習和自我發(fā)展,努力提高自己的綜合素質(zhì)。
2、加強制度管理,賞罰分明,對受到客人表?yè)P,為大廈做出突出貢獻人員進(jìn)行嘉獎,對違反大廈規章制度的員工進(jìn)行處罰。既嚴肅了紀律,又鼓舞了員工的工作積極性。
3、加強宿舍管理,嚴格落實(shí)宿舍管理制度,經(jīng)常性地突擊檢查環(huán)境衛生和安全隱患,查處夜不歸宿人員,有效保證了制度的落實(shí)及員工自身的安全。對外宿人員,嚴格執行外宿登記審批制度,并經(jīng)常進(jìn)行安全和自我保護知識的教育,控制員工各種意外事故的發(fā)生。宿舍衛生責任到人,定期檢查,及時(shí)整改不合格方面。
4、對樓宇自動(dòng)控制及消防知識進(jìn)行培訓,包括信息系統,網(wǎng)絡(luò )報吧系統及報房系統的使用,大廈內消防器材及設施、報警裝置、消防通道、火災發(fā)生時(shí)的應急方法等方面的培訓,提高安全意識與能力,防患于未然。
四、積極采取各種措施,節能降耗,控制成本。
我們主要采取以下措施盡可能開(kāi)源節流:
1、為減少因食品滯銷(xiāo)造成的浪費,增加收入,5月對客房迷你吧食品進(jìn)行更換,更換后的食品銷(xiāo)量比以前明顯增加。
2、制服房利用報廢的布草及棉織品,用來(lái)做抹布、口布、地秤套等。
3、配合信息部使用網(wǎng)絡(luò )辦公平臺進(jìn)行無(wú)紙化辦公,節約辦公用品。
4、保潔、客房人員在工作過(guò)程中細心觀(guān)察,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修。
5、客房變更“環(huán)?ā,擱置“環(huán)?ā睘閾Q洗床單,否則默認為不換,一定程度上避免了不必要的浪費,也有效保護了水資源。
6、教育員工,積極配合工程部,做好水、電、氣能源的節能工作,從點(diǎn)滴做起,以身作則。
五、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;
關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件,豐富其業(yè)余生活,組織動(dòng)員員工積極參加各種健康有益的文體娛樂(lè )活動(dòng)。
1、我部門(mén)定期召開(kāi)例會(huì ),通過(guò)各種渠道聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議,給員工創(chuàng )造機會(huì ),讓員工參與到管理中來(lái)。
2、積極組織員工參加各種文體活動(dòng),培養健康向上的高尚情操,創(chuàng )造競爭進(jìn)取的學(xué)習氛圍,如組織他們參加體育活動(dòng),學(xué)校運動(dòng)會(huì ),乒乓球,籃球隊、拔河比賽、秋游登山等。這些活動(dòng)不僅強身健體,陶冶情操,也體現了員工高度的集體榮譽(yù)感,體現了團結奮進(jìn)的優(yōu)秀團體,增強了大廈的凝聚力。
3、踴躍參加歌詠比賽、店慶晚會(huì )及有獎?wù)魑幕顒?dòng),在這些展示才藝的文藝活動(dòng)中,既在競爭中提升了員工的綜合素質(zhì),也拓展了員工的生活寬度和深度。
4、關(guān)心員工生活狀況和思想狀況,及時(shí)探望生病員工,讓他們身在他鄉依然能感受到家庭般的溫暖。
六、分析改進(jìn)工作中的不足之處。
1、制定突發(fā)事件應急預案。如火災、刮風(fēng)、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事件!胺彩骂A則立,不預則廢”?刂脐P(guān)鍵點(diǎn),將職責化解,層層落實(shí)到人,提高警惕,防患于未然。
2、員工應變能力、綜合素質(zhì)及英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力,需要提高?头棵咳斩加型赓e入住,作為服務(wù)人員不能很好地與客人進(jìn)行溝通是影響酒店國際市場(chǎng)的嚴重不足,我們將繼續對員工進(jìn)行口語(yǔ)培訓。把文化留人作為根本,把培訓人才作為人員管理的基本宗旨來(lái)抓。
3、客房維修率越來(lái)越高,作為酒店成本最高的基礎設施和硬件配備,降低維修率,加強維護保養是我們在搞好服務(wù)工作同時(shí)必須兼顧的另一項重要工作,也是大廈領(lǐng)導倡導開(kāi)源節流、節約成本的根本要求。
4、保潔員工的管理必須再度加強。相對于客房來(lái)說(shuō),保潔人員多,工作區域分散,面積大,公共區域性質(zhì)復雜,人口流動(dòng)大,因此崗位標準相對來(lái)說(shuō)不好嚴格把握,今后需要加大管理力度,使之系統化、標準化、良性運作起來(lái)。
、偌訌姳O督。
、谥匾晫T工的培訓教育,提高員工職業(yè)道德和服務(wù)意識。
、奂訌婎I(lǐng)班、組長(cháng)的基層管理功能。
、芴岢Y儀服務(wù)、文明服務(wù)、微笑服務(wù)。
、莨ぷ鳂藴柿炕,可操作性強。
5、走客遺留物品及在住客人財務(wù)安全性的管理,關(guān)系著(zhù)酒店信譽(yù)度的好壞,近期有客人舉報丟失物品,如手表等。經(jīng)核實(shí)大部分是由于客人自己遺忘或者遺失在別處,但也有個(gè)別客人因此對酒店造成誤會(huì )。鑒于此,今后客房會(huì )更加注重對客人財產(chǎn)安全的管理:首先,員工要潔身自好,嚴于律己,對服務(wù)人員要嚴格管理教育,確保清者自清,客房偷竊為零。其次,要加強樓層監視工作,培訓服務(wù)員仔細觀(guān)察分析能力,留意可疑人員。再次,做房時(shí)認真仔細,小件物品遺失必須仔細查找。另外,也要禮貌提醒客人,將貴重物品存放保險箱內。
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