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酒店采購員個(gè)人年度工作總結
總結是事后對某一時(shí)期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，通過(guò)它可以全面地、系統地了解以往的學(xué)習和工作情況，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧�？偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的酒店采購員個(gè)人年度工作總結，希望對大家有所幫助。
酒店采購員個(gè)人年度工作總結1
20xx年即將過(guò)去，新的一年即將開(kāi)始，在此我將過(guò)去的幾個(gè)月的工作總結向各位領(lǐng)導做個(gè)匯報。
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)部的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節，，將我放在如此重要的崗位上。尤其是像我這種剛步入社會(huì )沒(méi)有任何經(jīng)驗的年輕人。在此我很感謝公司領(lǐng)導對我的培養與信任。在董事長(cháng)、總經(jīng)理以及我們采購部秦經(jīng)理和公司各位領(lǐng)導的關(guān)心支持下，通過(guò)這段時(shí)間的工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗。首先身為采購部的一員所要具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對企業(yè)的絕對忠誠；堅持以誠信作為工作和行為的基礎，不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識。
在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購部經(jīng)理助理，并不是常規想象中那樣，僅僅打打文件，跑跑腿那樣簡(jiǎn)單。你要工作中考慮很多因素，幫助經(jīng)理分擔不必要地工作量。因為我們是領(lǐng)導的助理，而不是阻力。當材料員遞交過(guò)來(lái)的材料付款申請表時(shí)，要仔細核對單據，對比合同付款金額以及了解此材料付款情況，然后在承交領(lǐng)導審批。初次接待供應商，以及初次審閱供應商合同，如有不合適處遞交領(lǐng)導時(shí)說(shuō)明有誤的地方，減少領(lǐng)導的工作量。還要及時(shí)做好付款情況的記錄，避免造成多付、重付材料款的現象。最后還要實(shí)時(shí)關(guān)注、了解一些材料價(jià)格的浮動(dòng)情況，以及一些新品材料上市，多方面不斷搜集信息，及時(shí)匯報經(jīng)理，避免公司造成不必要的盈利損失�？傊ぷ饕龅饺c(diǎn)：認真、細心、仔細。
接下來(lái)說(shuō)一說(shuō)，明年工作計劃，首要的事認真聽(tīng)從領(lǐng)帶的工作安排，其次努力提升自己工作專(zhuān)業(yè)方面的知識，積累經(jīng)驗，跟上領(lǐng)導的時(shí)代步伐，與時(shí)俱進(jìn)。工作中遇到問(wèn)題及時(shí)和領(lǐng)導溝通，領(lǐng)導指出的錯誤要及時(shí)糾正。要利用空閑時(shí)間學(xué)習財務(wù)、合同等等方面的知識，以至于更好的促進(jìn)與公司其他部門(mén)間的工作配合。爭取在明年的時(shí)間，完善一套采購信息系統，及材料供應商、付款明細、采購合同明細一體的信息，以減少工作間的紕漏、更好的提高工作效率。
在最后，感謝公司所有領(lǐng)導和同事，我有今天的進(jìn)步離不開(kāi)大家對我的幫助與支持�？傊�；xxxx年我會(huì )以一顆感恩的心，不斷學(xué)習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng )造差異，讓事業(yè)充滿(mǎn)生機與活力！我保證以發(fā)自?xún)刃牡恼嬲\和用飽滿(mǎn)的熱情去對待工作。和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開(kāi)始，邁向成功。
首先感謝領(lǐng)導對我的信任，將我調到采購部這個(gè)如此重要的位置，給我個(gè)學(xué)習的機會(huì )，讓我從對采購一無(wú)所知道認識更多的人與事，接觸更多的新鮮事物，學(xué)到了一些新知識，增長(cháng)了更多見(jiàn)識！在劉經(jīng)理的、工作指導之下，經(jīng)過(guò)四個(gè)月的采購，也積累了一些工作經(jīng)驗，同時(shí)也明白，還有很多事要繼續學(xué)習的，繼續去完善的'，繼續去提高的，在這一年里，我沒(méi)有做出轟轟烈烈的事，但對每一件事我都會(huì )用心去想，用頭腦去思考，用行動(dòng)去做事。
我每天按采購計劃基本完成了所負責的劑型，值此辭舊迎新的時(shí)節對一年來(lái)的工作做一個(gè)總結，更多地便于自己以后的工作中總結今年的經(jīng)驗教訓，提升綜合素質(zhì)，找到更好的方式方法去迎接20xx年的到來(lái)。
經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的采購，深知并不是單單做個(gè)計劃表和打電話(huà)報計劃，那么簡(jiǎn)單的事，公司現在的采購數量是以開(kāi)票處訂的數量為準，個(gè)人認為開(kāi)票處與銷(xiāo)售部每個(gè)星期要有個(gè)總結，把客戶(hù)所需要的信息反饋給采購部、我們采購人員也要對公司暢銷(xiāo)品種有個(gè)基本的了解，在采購大量數量的情況下，我們要采取價(jià)格策略，與供貨商業(yè)務(wù)員聯(lián)系，盡量降低藥品的成本，為了滿(mǎn)足我們所需的庫存，滿(mǎn)足質(zhì)管部要求，還要總結質(zhì)量問(wèn)題的因素，反饋給供貨商，并與供貨商達到共識，共同解決質(zhì)量問(wèn)題，做到及時(shí)退貨。
今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，貨比多家，我發(fā)現要做好“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是作為一個(gè)采購員的工作精髓，這個(gè)過(guò)程的操作與實(shí)踐，是需要平時(shí)的細心積累才得到的經(jīng)驗，改進(jìn)工作方法，提高工作技能才能更深入地做到“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”降低成本。
20xx年里我主要從以下方面去做：
1、認真做好采購計劃，貨比多家，做好內勤工作，多多與各部門(mén)的人員溝通，每次計劃做好的反饋表與漲價(jià)表，做到及時(shí)通知開(kāi)票處與銷(xiāo)售部，并分析調查市場(chǎng)價(jià)格是否適合客戶(hù)需求！
2、報計劃時(shí)要細心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時(shí)反饋給質(zhì)管部、開(kāi)票處、銷(xiāo)售部、當有新品種引進(jìn)時(shí)，要授集好信息，及時(shí)與銷(xiāo)售部、開(kāi)票處溝通，并快速備貨，還要多多了解供貨商與廠(chǎng)家在各個(gè)時(shí)間段的優(yōu)惠政策等。
3、采購不同品種，要靈活運用不同的方法詢(xún)價(jià)、講價(jià)、儀價(jià)以達到降低成本的最終目的。
4、對已知漲價(jià)的暢銷(xiāo)品種，要盡快的調查原因，根據市場(chǎng)，和部門(mén)領(lǐng)導商討應該漲到什么價(jià)，對于銷(xiāo)售部反饋如是客戶(hù)已訂品種，銷(xiāo)售部要提供大概價(jià)格，采購部根據各公司銷(xiāo)售的價(jià)格來(lái)做價(jià)格調整。
5、對于業(yè)務(wù)員提供的新品種，要注意看月銷(xiāo)量，暢銷(xiāo)品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨，要保證庫存不缺貨，如因天氣原因或流行病因要結合現實(shí)分析，針對不同品種做好備貨準備。
6、對于采購了的品種要及時(shí)跟蹤貨是否到庫，在第二天早上查看是否入完庫，查清楚原因，以免做重復計劃。
自從進(jìn)入采購部以來(lái)，讓我更明白總成本的優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。在這里，感謝領(lǐng)導這幾個(gè)月來(lái)對我的工作指導，今后的我還需領(lǐng)導的支持與培養，請領(lǐng)導放心，我會(huì )繼續努力學(xué)習、努力工作的，昨日的成績(jì)已成過(guò)去，現在重要的是在新的一年里好好珍惜時(shí)間，珍惜機會(huì )發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，改進(jìn)工作的方式方法，全面提高綜合素質(zhì)，更完美地完成新一年的采購工作。
酒店采購員個(gè)人年度工作總結2
作為一名采購人員，我們日子算了一遍又一遍，終于轉到了年終這一天。在這一年里，我作為一名采購，在市場(chǎng)上不斷的奔走，在酒店里不斷的打算，每天都忙碌在工作之中。當然，這樣忙碌的工作也讓我收獲了不少的成就，在今年里，酒店在采購方面的支出比例確實(shí)下降了不少�？上б驗槭袌�(chǎng)的波動(dòng)，導致在支出的額度上并不算太明顯。但是比起過(guò)去，確實(shí)算是有不少的進(jìn)步。
在今年的工作中，我繼續沉浸在市場(chǎng)之中，從各供貨商收獲了不少的信息。同時(shí)，我在今年還加大了對酒店各部門(mén)的深入了解，提升了個(gè)人的采購能力�，F在，我對這一年的工作總結如下，希望能在下一年的工作中自己能更有進(jìn)步。
一、工作情況
回想這一年，在工作中我嚴格的要求自己，在年初開(kāi)始，我在工作中就開(kāi)始嚴格的要求自己。
我首先在思想上嚴格的要求自己。我在會(huì )議中積極的學(xué)習領(lǐng)導的指揮路線(xiàn)，牢記酒店的發(fā)展方向和規劃，在工作中嚴格的執行酒店的規定，為酒店的進(jìn)步做出貢獻。
其次，在工作的提升方面，我加強和各部門(mén)負責人的交流，學(xué)習采購的需求和質(zhì)量的分辨。尤其是對酒店食材的管理上，我做到采購中嚴格把關(guān)，絕不收購無(wú)合格證的食材產(chǎn)品。并在管理上加強要求，對于變質(zhì)變味的食材全部及時(shí)的處理，并針對淡旺季做好計劃，防止庫存的堆積導致酒店的損失。
其次，在計劃上。我在準備采購計劃的時(shí)候，都會(huì )嚴格的對照庫存，以及酒店的營(yíng)業(yè)狀況，再加上部門(mén)負責人的意見(jiàn)仔細的考慮，在用最實(shí)惠的采購資金的情況下，計劃好最適合，最適量的采購品。并對旺季和淡季的消耗做好預判，及時(shí)的`補足消耗品的庫存。
二、工作的缺點(diǎn)
作為一名采購人員，盡管我會(huì )聽(tīng)取各部門(mén)的建議，但是在很多的時(shí)候也是過(guò)于獨斷，沒(méi)能好好的思考部門(mén)意見(jiàn)的想法。這導致在過(guò)去的一些采購中，我犯下了一些錯誤問(wèn)題。盡管沒(méi)有引起大問(wèn)題，但這也造成了酒店不必要的損失。在今后的工作中，我要考慮的更全面，根具體，多用幾個(gè)角度去考慮問(wèn)題。
三、結束語(yǔ)
采購的工作并不簡(jiǎn)單，但是我會(huì )努力的完成自己的職責，并在工作中繼續提升自己，打磨自己，讓自己成為一名出色的采購員。
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