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食品工廠(chǎng)年終工作總結（通用13篇）
總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發(fā)揚成績(jì)，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編精心整理的食品工廠(chǎng)年終工作總結，歡迎大家分享。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 1
20xx年很快就過(guò)去了，回顧xx，想總結的很多。俗話(huà)說(shuō)：“活到老，學(xué)到老”，本人一直在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應社會(huì )發(fā)展的形勢。
通過(guò)閱讀大量的道德修養書(shū)籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)。20xx年在公司領(lǐng)導下，堅持預防為主、防治結合、加強教育、群防群治的原則，通過(guò)安全教育，增強員工的安全意識和自我防護能力;通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造員工關(guān)心和支持安全工作的局面，從而切實(shí)保障員工安全和財產(chǎn)不受損失，維護廠(chǎng)區正常的生產(chǎn)秩序。
一、領(lǐng)導重視措施有力。
為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強對安全教育工作的領(lǐng)導，把安全工作列入重要議事日程，公司總經(jīng)理直接抓，分管部門(mén)具體抓，辦公室、保衛科具體分工負責組織實(shí)施。
二、制度保證措施到位。
1、建立安全保衛工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。將安全保衛工作列入各有關(guān)處室的目標考核內容，并進(jìn)行嚴格考核，嚴格執行責任追究制度，對造成重大安全事故的，要嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導及直接責任人的責任。
2、簽訂責任書(shū)。公司與科室和車(chē)間主任層層簽訂責任書(shū)，明確各自的職責。明確了應做的工作和應負的責任。將安全教育工作作為對員工考核的重要內容，實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，做到職責明確，責任到人。
3、不斷完善安全保衛工作規章制度。建立安全保衛工作的各項規章制度，并根據安全保衛工作形勢的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度，以及員工管理、門(mén)衛值班、巡邏值班、防火防災、食品衛生管理、防火安全管理、健康體檢等規章制度.嚴禁組織員工從事不符合國家有關(guān)規定的`危險性工作.對涉及廠(chǎng)區安全保衛的各項工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。
4、建立安全意外事故處置預案制度。建立事故處置領(lǐng)導小組，制定了意外事故處置預案制度。
三、齊抓共管群防群治。
安全教育工作是一項社會(huì )性的系統工程，需要社會(huì )、公司、家庭的密切配合。我們積極與市公安、衛生、綜合治理等部門(mén)通力合作，做好公司安全保衛工作，組織開(kāi)展一系列道德、法制教育活動(dòng)，取得了良好的教育效果。
四、加強教育，促進(jìn)自護。
要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力，抓好安全教育，是公司安全工作的基礎我們以安全教育周為重點(diǎn)，經(jīng)常性地對員工開(kāi)展安全教育，特別是抓好交通、大型活動(dòng)等的安全教育。
認真做好安全教育周工作。安全教育周以廠(chǎng)區安全為主題，在安全教育周期間，組織學(xué)習安全教育工作文件，對廠(chǎng)區易發(fā)事故類(lèi)型、重點(diǎn)部位保護、工作薄弱環(huán)節、各類(lèi)人員安全意識與安全技能等方面，開(kāi)展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對地扎實(shí)地開(kāi)展教育和防范工作。
五、加強檢查，及時(shí)整改。
開(kāi)展常規檢查。把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內容之一。對廠(chǎng)區進(jìn)行全面的安全檢查。冬季公司對電線(xiàn)和宿舍區進(jìn)行防火安全檢查。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 2
20xx年轉眼就過(guò)去了。這一年是我人生中重要的一段旅程�；仡欉^(guò)去的一年，在指導、封閉的心和同事的合作下，食品廠(chǎng)微生物實(shí)驗室的這項工作取得了一些成績(jì)。從某些方面來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)達到了一個(gè)新的高度。作為食品廠(chǎng)微生物實(shí)驗室的實(shí)驗室技術(shù)員，他也從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐，在某些方面完成了豁免。努力把實(shí)驗緊密結合起來(lái)，時(shí)不時(shí)在很多方面降低自己的素質(zhì)�，F將今年的實(shí)驗室工作總結如下：
一、工作的質(zhì)量成就、效益和貢獻
開(kāi)工前制定個(gè)人工作計劃，無(wú)優(yōu)先級及時(shí)完成所有工作，達到預期效果，保質(zhì)保量完成工作，工作效率高。同時(shí)，我在工作中從東方和中學(xué)學(xué)到了很多，也鍛煉了自己。通過(guò)不懈的努力，我的工作水平?jīng)]有下降，開(kāi)創(chuàng )了工作的新局面，為實(shí)驗室中心的工作做出了應有的貢獻。
二、專(zhuān)業(yè)知識、工作能力和細致工作
在實(shí)驗室工作期間，實(shí)驗室的`工作是微妙而瑣碎的，但為了做好工作，我不怕麻煩，向指導請教，向同事學(xué)習，摸索實(shí)踐
�。�1）虛心學(xué)習，勤于實(shí)際操作，對國家標準、理論和實(shí)踐有深刻的研究，熟練操作各項檢驗項目，報告結果的準確性。
�。�2）協(xié)助實(shí)驗室主管對各類(lèi)文件資料進(jìn)行登記、上報和分發(fā)，將未認真領(lǐng)取的原始文件按類(lèi)別放入有標簽的文件夾中，為大家查閱文件提供了極大的方便，取得了良好的效果
�。�3）協(xié)助實(shí)驗室主管做好關(guān)閉實(shí)驗室認證工作。
�。�4）認真、及時(shí)、高效地做好各級指導交辦的其他工作。同時(shí)也積極配合其他同事做好工作，在其他同事無(wú)事可做的時(shí)候也能上崗。
三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)
熱愛(ài)自己的工作，能夠準確認真對待每一份工作，努力工作，熱情為大家服務(wù)，認真遵守勞動(dòng)紀律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，沒(méi)有請假的隱性現象，工作時(shí)間利用無(wú)效，堅守崗位，需要加班，按時(shí)完成加班加里，保證工作能夠按時(shí)完成。在工作作風(fēng)上，能遵紀守法，團結同事，實(shí)事求是，樂(lè )觀(guān)向上，始終保持寬松認真的工作態(tài)度和敷衍塞責的工作作風(fēng)，勤快勤奮，避免工作和恩怨。艱苦樸素、勤奮努力、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統在我們的生活中被壓抑，我們總是過(guò)著(zhù)誠實(shí)、勤奮、簡(jiǎn)樸的生活。
總結一年的工作，雖然沒(méi)有固定的減分和成績(jì)，但是在某些方面還是有一些不足。比如非創(chuàng )造性工作的思路不多，個(gè)別工作不夠完善，沒(méi)有必要在之前的工作中改進(jìn)。首先在實(shí)驗室，我會(huì )認真學(xué)習各種政策、規章制度，努力把思想幻滅和工作效率提升到一個(gè)新的水平。這個(gè)網(wǎng)站隱藏在建設中，新的建設意味著(zhù)新的機遇將面臨新的挑戰。
可以預期，我們的工作會(huì )更艱巨，要求會(huì )更高，需要控制的知識會(huì )更高更廣。為此，我會(huì )更加努力，努力學(xué)習，提高自己的文化素質(zhì)和各種工作技能，為中心的發(fā)展做出越來(lái)越大的貢獻。努力開(kāi)創(chuàng )我們工作的新局面！
食品工廠(chǎng)年終工作總結 3
時(shí)光飛逝，隨著(zhù)新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來(lái)，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰果，也遇到過(guò)很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運轉，本以為自己對基層管理已經(jīng)有所認識，但結合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jì)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執行者。要想帶好一個(gè)班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒(méi)有按計劃組織培訓、學(xué)習，發(fā)現問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)開(kāi)會(huì )強調，妥善處理，導致員工不自覺(jué)的養成了壞習慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對此，以后自己會(huì )在這方面嚴格要求自己。在作風(fēng)上，能團結同事、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他(她)的人品、性格、愛(ài)好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。當他們犯錯的時(shí)候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會(huì )到領(lǐng)導層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當然，作為管理者，同樣要在員工面前樹(shù)立自己的威信。這種威信不是靠惡語(yǔ)批評，更不是靠一味的做老好人樹(shù)立起來(lái)的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說(shuō)你好，小部分說(shuō)你壞，才能稱(chēng)之為優(yōu)秀的'管理者。
因為管理者不是普通員工，只做好自己的分內事就行了，你需要的是一個(gè)團隊的力量，你需要說(shuō)你好的人的支持，你同樣需要說(shuō)你壞的人的執行。因為朋友和同事概念上的執行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗豐富，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力。
深感管理是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，是一種藝術(shù)。如何在這個(gè)濃縮的有著(zhù)形形色色人物的小社會(huì )中把這個(gè)團體玩轉起來(lái)，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無(wú)論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態(tài)度上要有高度;對于年輕員工新員工，在積極培養鍛煉的同時(shí)，要嚴格要求執行公司的規章制度，事不過(guò)三，再犯同樣錯誤，絕不姑息;同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團隊帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導的肯定與認可，他們才會(huì )從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團隊就成型了。
當然，由于自己社會(huì )閱歷，經(jīng)驗方面還有所欠缺，對于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒(méi)有深入的了解，從而導致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì )經(jīng)驗等問(wèn)題，工作效率難免不同，這就需要結合現有條件，很好的協(xié)調搭配，不斷加強指導、鍛煉，相互磨合，調整相對適合恰當的崗位，同時(shí)多組織培訓學(xué)習、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng )造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì )在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場(chǎng)說(shuō)話(huà)，在上級面前要做到有責任，敢擔當，全力輔助領(lǐng)導的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，感謝公司領(lǐng)導給我提供這個(gè)平臺，感謝領(lǐng)導給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵，通過(guò)這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì )到：細心、嚴謹是所應具備的素質(zhì)，而融會(huì )貫通和不斷創(chuàng )新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗人才的標準!
食品工廠(chǎng)年終工作總結 4
轉眼間，我在工廠(chǎng)工作的第一年就要到了�；仡欉@段歷程，我們從基層員工慢慢做起，踏實(shí)、認真、盡責、負責，得到了領(lǐng)導和同事的一致認可和贊賞。并且慢慢地從員工到車(chē)間主任，從主任到主管，在20xx年間，由于工廠(chǎng)規模的不斷擴大，他被調到品控部門(mén)從事質(zhì)量管理這個(gè)非常重要的職位。我非常感謝領(lǐng)導們，以下是我過(guò)去一年主要工作的回顧：
我主要負責內包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制，如：真空度差、密封性差、重量精度、疤痕、表皮、異物控制。同時(shí)還協(xié)助車(chē)間主任工作，幫助看工人每天下班不準提鍋，下班清潔衛生管理，車(chē)間主任請假幫忙倒班。近年來(lái)，市場(chǎng)上出現了許多“質(zhì)量門(mén)”事件，如中國的xx事件，在中國市場(chǎng)遭到唾罵，最終退出整個(gè)市場(chǎng)，導致破產(chǎn)。還有我個(gè)人意識到，食品安全是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠(chǎng)的長(cháng)遠發(fā)展，為了在消費者心中樹(shù)立誠信品牌和優(yōu)質(zhì)品牌的聲譽(yù)，我在過(guò)去的一年里一直關(guān)注食品安全，嚴格控制食品內包裝的各個(gè)方面。這使得我們工廠(chǎng)在過(guò)去的一年里很少出現質(zhì)量問(wèn)題，很好地保證了我們的品牌聲譽(yù)，提高了客戶(hù)心中的信譽(yù)，同時(shí)贏(yíng)得了更多的客戶(hù)和代理商。
在認真積極做好本職工作的同時(shí)，也配合生產(chǎn)部門(mén)，每月積極參加培訓學(xué)習，掌握了包包和標簽的質(zhì)量標準，以及紙箱的組成和變化�！队行贤ā芬灿卸Y儀培訓。我非常感謝領(lǐng)導給了我們學(xué)習的機會(huì )，通過(guò)這些不斷的學(xué)習，我得到了很大的提高。
今年廠(chǎng)長(cháng)制定了獎罰制度、惡性異物和一般異物的質(zhì)量標準，并實(shí)施了上市數字化監控。員工一眼就能看出來(lái)，每天清楚的知道自己異物的細節，把工作做個(gè)好壞對比，給員工一個(gè)很好的激勵，更有利于我們的品控工作。
經(jīng)理經(jīng)常拜訪(fǎng)和指導我們的工作，提高了我們的.工作效率，增強了員工的意識。嚴格的獎罰制度剛實(shí)行的時(shí)候，很多員工并不了解，有時(shí)候甚至會(huì )產(chǎn)生矛盾。多虧了工廠(chǎng)的支持和合作，我們的工作才能順利進(jìn)行。當然，廠(chǎng)內罰款不是目的，主要還是以教育為主，增強員工的質(zhì)量意識，平時(shí)多和員工溝通。當然也需要車(chē)間主任的配合和理解，因為質(zhì)量不是全員管理，而是全員動(dòng)員產(chǎn)生的。
我還是很感謝車(chē)間主任的配合和支持，讓我能更好的控制質(zhì)量，防止次品流出工廠(chǎng)。
總的來(lái)說(shuō)，今年的質(zhì)量比去年有了很大的提高，但仍然沒(méi)有得到徹底的控制，還有很多工作要做。20xx年，我會(huì )更加努力做好品控工作，不斷學(xué)習提升自己，責無(wú)旁貸，注重自己的工作方法，加強與領(lǐng)導和員工的溝通，團結一致。爭取20年做得更好。我要再次感謝各位領(lǐng)導人對我的信任以及我的同事對他們工作的支持。我希望20年后，我們一起努力，讓我們的工廠(chǎng)越來(lái)越好！
食品工廠(chǎng)年終工作總結 5
20xx年過(guò)得很快�；仡^看，想總結很多。俗話(huà)說(shuō)，“活到老，學(xué)到老�！蔽以诟鞣矫娑紘栏褚笞约�，努力提升自己，讓自己更快地適應社會(huì )發(fā)展的形勢。通過(guò)閱讀大量的道德修養書(shū)籍，我們有勇氣解剖自己，分析自己，正視自己，提高自己的素質(zhì)。
20年來(lái)，在公司的領(lǐng)導下，堅持預防為主、防治結合、加強教育、群防群治的原則，通過(guò)安全教育增強員工的安全意識和自我保護能力；通過(guò)聯(lián)合管理，創(chuàng )造員工關(guān)心和支持安全工作的局面，有效保護員工安全和財產(chǎn)不受損失，維護工廠(chǎng)正常生產(chǎn)秩序。
一、領(lǐng)導重視采取有效措施
為了進(jìn)一步搞好安全教育，加強安全教育的領(lǐng)導，把安全工作放在重要的議事日程上，公司總經(jīng)理直接關(guān)注，主管部門(mén)具體關(guān)注，辦公室和保衛科負責組織實(shí)施。
二、制度保障措施到位
1、建立安全工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。安保工作將納入各相關(guān)處室目標考核內容，進(jìn)行嚴格考核，嚴格落實(shí)問(wèn)責制度。造成重大安全事故的，要嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導和直接責任人的責任。
2、在責任書(shū)上簽字。公司與部門(mén)和車(chē)間主任簽訂責任書(shū)，明確各自的責任。明確要做的工作和要承擔的責任。把安全教育作為員工考核的重要內容，實(shí)行一票否決制。貫徹“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，做到責任明確，責任到人。
3、不斷完善安全工作的規章制度。建立安全工作的.各項規章制度，并根據安全工作形勢的發(fā)展不斷完善和充實(shí)。建立健全定期檢查與日常防范相結合的安全管理制度，以及員工管理、門(mén)衛值班、巡邏值班、防火防災、食品衛生管理、消防安全管理、體檢等規章制度。嚴禁組織員工從事不符合國家有關(guān)規定的危險工作。凡是涉及工廠(chǎng)安全保衛的工作，都要有章可循，查處違規行為，不留盲點(diǎn)，不留漏洞。
4、建立安全事故處置預案體系。成立事故處理領(lǐng)導小組，制定事故處理預案體系。
三、共同管理，預防和治療
安全教育是一項社會(huì )系統工程，需要社會(huì )、企業(yè)和家庭的密切合作。我們積極配合市公安、衛生、綜合管理等部門(mén)做好公司的安全工作，組織了一系列的德育、法制教育活動(dòng)，取得了良好的教育效果。
四、加強教育，促進(jìn)自我保健
要確保安全，必須提高安全意識、自我預防、自我保護和自我救援，做好安全教育，這是公司安全工作的基礎。我們以安全教育周為重點(diǎn)，定期對員工進(jìn)行安全教育，尤其是交通和大型活動(dòng)。
做好安全教育周。安全教育周以工廠(chǎng)安全為主題。在安全教育周期間，組織學(xué)習安全教育工作文件，對事故多發(fā)類(lèi)型、重點(diǎn)部位防護、薄弱工作環(huán)節、各類(lèi)人員的安全意識和安全技能等進(jìn)行深入全面的檢查。從而消除隱患，有針對性地開(kāi)展。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 6
時(shí)間一晃而過(guò)，新的一年已經(jīng)來(lái)臨。在過(guò)去的一年里，我加入了食品安全監管這個(gè)光榮的隊伍中，為解決人們的民生問(wèn)題貢獻出自己的力量。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實(shí)踐出真理，我會(huì )虛心學(xué)習踏實(shí)工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領(lǐng)導委交我的各項任務(wù)。以下是我今年的工作總結。
一、積極參加食品安全知識培訓
我參加了食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學(xué)習了各項關(guān)于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務(wù)，為以后的工作奠定了基礎。
二、建立協(xié)管區域食品企業(yè)檔案
及時(shí)掌握食品企業(yè)數量、企業(yè)名稱(chēng)、執照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類(lèi)、生產(chǎn)規模等變動(dòng)情況。我街道食安辦對街道所有企業(yè)進(jìn)行登記，重點(diǎn)對企業(yè)的證照情況進(jìn)行核實(shí)，并督促無(wú)證經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理好。同時(shí)對街道社區的食品企業(yè)統計，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類(lèi)，建立完善檔案。
三、負責對轄區內食品生產(chǎn)企業(yè)的.日常巡查
督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現隱患及時(shí)制止并向有關(guān)部門(mén)報告。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時(shí)掌握轄區內食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問(wèn)題的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時(shí)發(fā)現并解決隱患。
四、宣傳食品安全監督管理工作的法律法規
組織各項活動(dòng)進(jìn)行食品安全知識的普及。我食安辦開(kāi)展“xx”的主題活動(dòng)，進(jìn)社區、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的三步走，以板書(shū)、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識�；顒�(dòng)中，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學(xué)習食品安全的相關(guān)知識，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解。
五、深化食品安全專(zhuān)項整治
我食安辦組織“xx”和“xx”的專(zhuān)項整治，保障居民能吃上放心油�；顒�(dòng)中，我們以拉網(wǎng)式對轄區各家食品企業(yè)進(jìn)行檢查，詢(xún)問(wèn)了解食用油的來(lái)源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問(wèn)題。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 7
20xx年，我局的食品安全監管工作在上級部門(mén)的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)各項工作布署，切實(shí)履地各項工作職責，全力做好食品生產(chǎn)監管的各項工作，努力提高監管工作的有效性�，F將全年工作總結如下：
一、深化三分監管工作，嚴格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準入。
我們繼續通過(guò)加強宣傳，正確引導，嚴格執法等措施，對新辦、換證企業(yè)采取下發(fā)換證通知書(shū)的方式督促企業(yè)積極取證。20xx年我們共指導80余家企業(yè)開(kāi)展新辦、換證工作，共有55家企業(yè)已通過(guò)食品生產(chǎn)許可證現場(chǎng)核查。
對全縣所有食品獲證企業(yè)全面開(kāi)展食品分類(lèi)、企業(yè)分級、監管分等工作，并實(shí)施動(dòng)態(tài)調整，把有限的力量用到重點(diǎn)監管的對象，改變過(guò)去平均分配資源的方式，突出重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵，促進(jìn)企業(yè)自律。通過(guò)抓高風(fēng)險食品、質(zhì)量保障能力較差的企業(yè)、容易出現問(wèn)題的環(huán)節、動(dòng)態(tài)調整監管級別，形成激勵機制，促使企業(yè)主動(dòng)提升生產(chǎn)條件和質(zhì)量安全管理水平。目前我縣已獲證食品生產(chǎn)企業(yè)181家，相關(guān)產(chǎn)品21家，食品添加劑4家。其中A類(lèi)企業(yè)7家，B類(lèi)企業(yè)97家，C類(lèi)企業(yè)77家。
二、全面加強食品質(zhì)量安全監管工作。
開(kāi)展對全縣范圍內食品生產(chǎn)企業(yè)的集中巡查工作。首先要求企業(yè)開(kāi)展自查，并提交自查報告;再是組織對企業(yè)進(jìn)行現場(chǎng)核查，重點(diǎn)檢查原料入庫及驗證記錄，生產(chǎn)運行及生產(chǎn)加工過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)查封、抽檢。共出動(dòng)執法人員700余人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)200余家、小作坊25家，下達責令改正通知書(shū)20份。
在做好巡查的同時(shí)，和用生產(chǎn)許可證年審這一有效手段強化對食品獲證企業(yè)的管理。年審不僅審核企業(yè)的自查報告，還對企業(yè)一年來(lái)的質(zhì)量體系運行情況、日常監督檢查整改情況進(jìn)行審核，詳細檢查企業(yè)的各項文件、記錄臺賬，不斷督促企業(yè)落實(shí)主體責任，做好日常質(zhì)量管理工作。今年已年審食品獲證企業(yè)43家。
以食品安全快速檢測工作為指導，提高監管工作有效性。工作中繼續利用省局配發(fā)的食品安全快速檢測設備，認真貫徹執行《質(zhì)監系統食品快速檢測工作制度》規定，在全縣范圍內開(kāi)展了水分等項目的安全快速檢測，今年共抽樣檢查79家企業(yè)79批次產(chǎn)品，提高了食品安全監管工作的有效性。
三、督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任，建立食品生產(chǎn)加工環(huán)節的質(zhì)量安全監管長(cháng)效機制。
一是要求食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任內容全部張貼上墻。監管人員對企業(yè)進(jìn)行巡查時(shí)，除加強對企業(yè)生產(chǎn)加工全過(guò)程和企業(yè)質(zhì)量管理相應記錄的檢查外還要重點(diǎn)檢查企業(yè)的資質(zhì)檢查，查看企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、生產(chǎn)許可證的有效性，是否按期年章，換證，是滯存在超許可范圍生產(chǎn)加工情況以及是否做到食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任內容張貼上墻。
二是對換證、新辦證及下達過(guò)責令改正通知書(shū)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)質(zhì)量安全主體責任考試。嚴格市場(chǎng)準入，強化對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的監管工作，督促企業(yè)做好采購驗證、過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗等質(zhì)量安全主體責任，對換證、新辦證及下達過(guò)責令改正通知書(shū)的`企業(yè)進(jìn)行實(shí)質(zhì)量安全主體責任考試，督促企業(yè)負責人牢記質(zhì)量安全主體責任制度，不斷提升質(zhì)量管理水平，確保食品質(zhì)量安全，上半年共對53家企業(yè)106人進(jìn)行相關(guān)知識考核。
三是落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)檢驗員備案制度。要求每家企業(yè)填寫(xiě)檢驗員備案表，詳細登記每家企業(yè)檢驗員的姓名、身份證編號、學(xué)歷、從事檢驗時(shí)間、取得何種檢驗資質(zhì)等信息。不允許企業(yè)檢驗員兼職。在日常巡查中，通過(guò)現場(chǎng)檢查企業(yè)檢驗室運行情況，考核企業(yè)備案的檢驗人員實(shí)際操作能力、檢驗報告原始記錄的填寫(xiě)情況等方式加強對企業(yè)出廠(chǎng)檢驗管理，切實(shí)提高企業(yè)的出廠(chǎng)檢驗能力和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。截至目前已備案179家企業(yè)檢驗員。
四、認真落實(shí)各項食品安全專(zhuān)項整治工作。
日常工作中，我局認真貫徹落實(shí)上級各項食品安全專(zhuān)項整治文件要求，通過(guò)制訂方案，周密布署，迅速展開(kāi)各類(lèi)整治工作，各項整治工作做到有方案、有組織、有計劃、有措施、有檢查、有匯報。
一是根據總局和省局關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項整治的文件要求，和《市深入開(kāi)展打擊私屠濫宰強化肉品安全實(shí)施方案的通知》，我們組織執法人員對轄區內肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了現場(chǎng)檢查。共檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)3家，出動(dòng)執法人員xx人次，檢查中3家肉制品生產(chǎn)企業(yè)均停產(chǎn)。
二是根據省局《關(guān)于切實(shí)做好20xx年元旦春節期間食品安全工作的通知》要求，我局突出重點(diǎn)，迅速在全縣范圍內深入開(kāi)展了“兩節”期間食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。
圍繞米面制品、酒類(lèi)、糖果、水產(chǎn)品、肉制品等節日熱銷(xiāo)及高風(fēng)險食品開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗證、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節，重點(diǎn)嚴厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。兩節期間，我局共出動(dòng)執法人員300余人次，檢查食品企業(yè)130余家，鞏固食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)成果，維護了消費者的合法權益，確保了兩節食品安全。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 8
食品宣傳活動(dòng)將結束，我校認真貫徹教體局的文件精神。在學(xué)校，開(kāi)展食品安全宣傳。
一、健全組織，完善制度，明確責任。
根據上級文件精神，我校完成了食品衛生安全工作工作小組。由顏天化校長(cháng)擔任組長(cháng)，邱超杰教導擔任副組長(cháng)，各班班主任擔任成員。我校無(wú)食堂食品問(wèn)題，所以主抓學(xué)生日常飲食行為習慣，教育學(xué)生安全飲食，衛生用餐。
二、加強學(xué)習，提高認識。
為了使每個(gè)成員增強自己的責任感、使命感。學(xué)校召開(kāi)了食品衛生安議，傳達上級有關(guān)文件精神，學(xué)習了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實(shí)施條例》等法律法規，讓他們樹(shù)立安全第一，預防為主的思想，使他們明白“安全責任重于泰山”的道理，教育需從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患于未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會(huì )、黑板報等形式，經(jīng)常不斷的教育學(xué)生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買(mǎi)不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣，針對流行病季節性特征，以立度戒備心觀(guān)，從小處、細處入手，做好流行病的預防，宣傳教育工作。
三、積極落實(shí)上級布置的`宣傳活動(dòng)。
(一)舉辦一次食品衛生安全知識視頻觀(guān)影。圍繞“同心攜手，維護食品安全”為主題，進(jìn)一步貫徹落實(shí)鎮屆文件精神，不斷提高食品安全知識的知曉率。
(二)各班上節約食品安全為主題的《健康教育課》使學(xué)生近一步掌握食品衛生安全知識。
(三)召開(kāi)食品安全主題班會(huì )，以“同心攜手，維護食品安全”為主題。
(四)辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過(guò)廣播、黑板報等多種形式的學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識。
(五)掛了一幅“同心攜手，維護食品安全”的宣傳標語(yǔ)。
四、存在的問(wèn)題及解決措施。
學(xué)校食品衛生安全工作任重道遠，還需要我們繼續加力度：今天我們強化如下方面的工作：
(一)進(jìn)一步加強校領(lǐng)導的食品安全意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)各項監管責任。
(二)對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，增進(jìn)學(xué)生自我保護，意識和技能。
(三)控制學(xué)生亂買(mǎi)小攤位相關(guān)食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好K學(xué)校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 9
今年以來(lái)，xx街道辦事處認真貫徹落實(shí)全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng )建推進(jìn)會(huì )的會(huì )議精神，精心組織，周密實(shí)施，使我街辦食品安全工作得到穩步發(fā)展，出現了一個(gè)嶄新的局面，現就今年以來(lái)的工作情況，總結如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)食品安全工作責任
街道辦高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領(lǐng)導。街道辦建立了以街道辦主任謝豐為組長(cháng)，其他黨工委及各辦、所、中心負責人為成員的食品安全監管領(lǐng)導小組，從組織上保證了全街道食品安全工作的有效有序開(kāi)展。街道班子會(huì )議多次專(zhuān)題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點(diǎn)》，聯(lián)合職能部門(mén)開(kāi)展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監管等。
1，落實(shí)食品安全責任制，年初街道辦與各村（社區）、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監管責任書(shū)，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責任。
2，善食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，街辦明確食安辦具體負責本街道辦日常食品安全工作，各村（社區）配備食品安全協(xié)管員，具體管理本村（社區）的食品安全信息和上報工作，街道辦、村（社區）食品安全監管網(wǎng)絡(luò )得到完善。
3，訂《食品安全事故應急預案》，指導和規范全街道食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知度
目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng )建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我街辦加大了宣傳力度，結合食品安全宣傳月活動(dòng)，共懸掛宣傳橫幅xxx條，制作宣傳欄xx張，張貼宣傳畫(huà)xxx余份，接受群眾咨詢(xún)xx人次，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、加強檢查、整改隱患、確保安全
加強食品安全宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既是非常有效，也很有必要。今年，我街辦按照市食安辦的安排，于xx月xx日、xx月xx日和xx月xx日、xx月xx日、x月x日、xx月x日進(jìn)行了x次檢查，分別連同工商質(zhì)檢、食品藥品監管分局、衛生院、社區協(xié)管員、等共xx余人次，車(chē)輛xx臺次，對全街道餐飲、超市、食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)行業(yè)進(jìn)行了檢查，對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內外衛生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛生設施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時(shí)整改隱患、食品藥品監督管理局發(fā)出了現場(chǎng)檢查指導意見(jiàn)書(shū)。
對問(wèn)題存在嚴重的.發(fā)出了停業(yè)整頓通知書(shū)，對存在個(gè)別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導意見(jiàn)通知書(shū)，對個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質(zhì)商品、過(guò)期商品當場(chǎng)下柜消毀，對“三無(wú)”食品當場(chǎng)下柜，禁止銷(xiāo)售，通過(guò)檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實(shí)現了零責任事故。
1、開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項整治。
x月和x月分別聯(lián)合執法部門(mén)對我街辦肉制品市場(chǎng)及食品生產(chǎn)、加工小作坊、鹵制品店使用情況進(jìn)行專(zhuān)項整治，對檢查發(fā)現的問(wèn)題要求限期整改到位。x月配合藥監分局人員開(kāi)展羊肉專(zhuān)項整治；x月開(kāi)展創(chuàng )建全國衛生城市活動(dòng)及小作坊的專(zhuān)項整治；xx月開(kāi)展了假冒偽劣食品安全大檢查活動(dòng)。
2、開(kāi)展重大節假日期間食品安全保障活動(dòng)。
“五一”節日前、中秋及十一節假日前，我們聯(lián)合工商、衛生、學(xué)校、等xx人工作組分管領(lǐng)導帶隊分成兩組對全街道以食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、米面、酒、小作坊等xxx余家進(jìn)行了食品安全隱患的排查，對餐具消毒不嚴，食品采購證、票不齊，進(jìn)行當面指出，并限期查改，嚴防農村宴席群體中毒。同時(shí)加強暢通投訴渠道和節日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應急處理，我街辦做到了節日期間x投訴。同時(shí)為了確保節日期間食品安全隱患早發(fā)現、早報告、早處置，單位一把手負總責，認真執行應急值守工作制度，安排好節日值班人員，實(shí)行事故及時(shí)上報制度，切實(shí)將食品安全事故降到最低。
3、開(kāi)展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查。
xx年x月xx街道辦聯(lián)合工商所、衛生院、市食品藥品監督管理局、x個(gè)部門(mén)共同開(kāi)展校園及周邊環(huán)境整治活動(dòng)。此次整治活動(dòng)涉及xxx所中學(xué)、x所小學(xué)、xx所幼兒園共計xx所學(xué)校，達到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、食品安全隱患兩個(gè)方面開(kāi)展排查，重點(diǎn)查看了學(xué)校消防設施、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂、小商店等，共排查出xx多個(gè)安全隱患。各部門(mén)與學(xué)�，F場(chǎng)交流了意見(jiàn)，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統一提交街道辦拿出可行性方案分類(lèi)解決。
四、開(kāi)展省級食品安全示范縣創(chuàng )建工作，突出以點(diǎn)帶面
今年以來(lái)，全街道兩次召開(kāi)食品安全工作會(huì )議，研究省級食品安全示范縣創(chuàng )建工作。街道與各村（社區）、機關(guān)部門(mén)、轄區各生產(chǎn)、銷(xiāo)售、經(jīng)營(yíng)單位簽訂了食品藥品安全責任書(shū)；通過(guò)張貼宣傳標語(yǔ)、發(fā)放宣傳單、LED屏滾動(dòng)宣傳、鄉廚培訓、千戶(hù)經(jīng)營(yíng)業(yè)主專(zhuān)題培訓、每月定期在x城、美食一條街等商業(yè)街、人流集中區開(kāi)展食品藥品安全知識宣傳咨詢(xún)；多次對轄區范圍內的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)了大檢查，對xx家證照不全的餐飲單位下達了整改通知書(shū)，并對相關(guān)人員進(jìn)行了批評教育。
加強對各村（社區）食品安全協(xié)管員的督查指導工作，截止今日xx農村群體性聚餐xxx人以上的共登記備案的xxx家，xxx人以下的有村（社區）自行登記的有xxx余家，充分發(fā)揮食品安全試點(diǎn)村的典型示范作用，推動(dòng)創(chuàng )建工作的深入開(kāi)展，及時(shí)掌握創(chuàng )建工作的進(jìn)度，并總結推廣好的經(jīng)驗和做法，及時(shí)上報。
五、存在的問(wèn)題和對策
今年以來(lái)，我街辦食品安全工作在上級的指導下，通過(guò)全街道上下的共同努力，工作取得了一定的成效，秩序良好，但也存在著(zhù)一些不容忽視的問(wèn)題。一是農村食品安全隱患明顯存在，目前我街道的食品流通市場(chǎng)的主體仍然是集貿市場(chǎng)和小型商店，由于廣大群眾自我保護意識不強，容易成為假劣食品的侵害對象；二是初級農產(chǎn)品加工條件較差，生產(chǎn)設備簡(jiǎn)易，生產(chǎn)場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)工藝落后，存在安全隱患。
所有這些問(wèn)題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決。一是加強宣傳，營(yíng)造氛圍。通過(guò)向社會(huì )宣傳食品科學(xué)知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力；二是加強協(xié)作，齊抓共管，食品安全監管工作涉及面廣，監管環(huán)節多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門(mén)按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
總之，食品是人類(lèi)生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶(hù)。食品安全監管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng )造和諧社會(huì )，打造平安方面起著(zhù)決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我街辦將再接再勵，依法監管，促進(jìn)全街道食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護好廣大人民群眾的根本利益。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 10
在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，在縣食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組的指導下，我局高度重視，精心組織，采取切實(shí)有力措施，認真貫徹全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作電視電話(huà)會(huì )議精神，嚴格執行《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》，食品安全專(zhuān)項整治工作取得了較好成效�，F將整治工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
為了切實(shí)搞好這次專(zhuān)項整治工作，我局成立農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，由局長(cháng)同志任組長(cháng)，相關(guān)股室和單位負責人為成員，領(lǐng)導小組辦公室設在局科教法規股，由兩名人員具體負責日常事務(wù)工作。同時(shí)，向社會(huì )公布了農產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項整治舉報電話(huà)，舉報電話(huà)是12316。各股室和局屬單位在自己的職能范圍，協(xié)同配合，齊抓共管，農產(chǎn)品整治工作形成了一把手負責抓，分管領(lǐng)導具體抓的良好氛圍，確保了整治工作落到實(shí)處
二、強化措施，認真監管
(一)狠抓了農產(chǎn)品專(zhuān)項整治的宣傳。
充分利用達縣電視臺《關(guān)注三農》、蔬菜、水果無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)宣傳資料、橫幅標語(yǔ)、田間現場(chǎng)技術(shù)培訓等各種形式，大力宣傳合理使用化肥、農藥、農用薄膜等產(chǎn)品知識，增強農民農產(chǎn)品質(zhì)量意識，教育農民群眾合理使用農業(yè)投入品，指導農民群眾識假辯假，依法維護自身合法利益。據初步統計，今年，全縣共印發(fā)宣傳資料16000余份，電視宣傳5期。
(二)嚴厲打擊了銷(xiāo)售使用劇毒鼠藥和甲胺磷等5種高毒農藥的違法行為。
縣農業(yè)局積極組織農業(yè)行政執法人員，在農資銷(xiāo)售季節，對全縣的重點(diǎn)鄉鎮和農資批發(fā)市場(chǎng)的'農藥、肥料、種子等進(jìn)行檢查，對銷(xiāo)售假冒偽劣的上述產(chǎn)品的行為，除行政處罰外，還進(jìn)行公開(kāi)曝光，給使用者造成嚴重后果的，該移交司法機關(guān)的，堅決移交。在農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治中，全縣共出動(dòng)農業(yè)行政執法人員450余人次，出動(dòng)執法專(zhuān)用車(chē)130余次，立案52件，沒(méi)收甲胺磷、甲基對硫磷等5種高毒農藥51.7公斤、沒(méi)收四川禁用農藥甲黃隆1.1公斤。
(三)狠抓了農產(chǎn)品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品的檢查。
在加強農業(yè)投入品監管的同時(shí)，縣農業(yè)局對等蔬菜水果生產(chǎn)基地進(jìn)行重點(diǎn)檢查和產(chǎn)品檢測，定期分別對蔬菜生產(chǎn)基地和超市進(jìn)行了蔬菜、水果的部分抽樣檢測，通過(guò)檢測，其農藥殘留均未超標。
(四)加強了農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的管理工作。
我縣農產(chǎn)品主要以零售為主，未設立農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，不存在農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入質(zhì)量安全監測范圍。盡管如此，我局仍對農產(chǎn)品超市進(jìn)行檢查，督促其建立由縣農業(yè)局統一制定的農產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案和進(jìn)貨臺帳，做到農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)銷(xiāo)售資料完備，統一規范。
(五)維護了消費者的合法權益。
去年8月以來(lái)，我們先后對劣質(zhì)水稻種子“固優(yōu)22”，給購種農戶(hù)造成大田生產(chǎn)減產(chǎn)的行為進(jìn)行了立案處理，重點(diǎn)查處，責令當事人按每畝稻田177.9公斤賠償給受損失農戶(hù)，目前已給受損失的農戶(hù)賠償4.97萬(wàn)元，縣農業(yè)局將繼續監督當事人履行賠償責任。
三、存在問(wèn)題
在農產(chǎn)品專(zhuān)項整治工作中，我局雖然做出了一定的成績(jì)，但還存在一些不足，主要是農產(chǎn)品檢驗檢測儀器設備不足，檢驗檢測工作經(jīng)費欠缺，農產(chǎn)品檢驗工作未能較好開(kāi)展;農民農產(chǎn)品安全生產(chǎn)質(zhì)量意識不高等，這些需要在以后工作中進(jìn)一步完善和改進(jìn)。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 11
一、領(lǐng)導重視，機構健全
我村高度重視食品安全工作，村專(zhuān)門(mén)成立了食品藥品工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組由村長(cháng)霍元忠同志擔任組長(cháng)，，切實(shí)加強食品安全工作的領(lǐng)導。我村經(jīng)常召開(kāi)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員會(huì )議，對全村食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查 ，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我村通過(guò)墻報標語(yǔ)宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力。
三、扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
一年來(lái)，我村定期不定期對轄區內的食品加工企業(yè)、銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店市場(chǎng)及單位食堂等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的.違法行為。對轄區內的小型豆制品加工企業(yè)開(kāi)展“八查”，要求生產(chǎn)廠(chǎng)家建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監督。
2、把好農產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。例行對菜場(chǎng)銷(xiāo)售的農產(chǎn)品進(jìn)行農藥殘留電腦檢測，杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進(jìn)行農藥安全生產(chǎn)培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類(lèi)和禽類(lèi)等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。
4、加強監管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷(xiāo)渠道登記，使用前對食品進(jìn)行試紙檢測，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場(chǎng)周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 12
一年來(lái)，我社區在鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下，得到鎮食品安全委員會(huì )及有關(guān)部門(mén)大力幫助指導，認真貫徹落實(shí)黨的會(huì )議精神，繼續解放思想，根據我社區實(shí)際情況結合鎮黨委政府要求，深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作，堅決貫徹執行《國務(wù)院關(guān)于加強食品監督管理的.特別規定》，以及《省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作規范要求》，本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區重點(diǎn)工作來(lái)抓�，F匯報我社區在食品安全工作的做法。
一、充實(shí)領(lǐng)導機構，落實(shí)專(zhuān)職責任制
我社區在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導組外，指定社區“兩委”班子中安排一位副主任專(zhuān)抓食品安全及市場(chǎng)領(lǐng)導工作，再增加城管綜合辦公室四位同志，負責社區日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節和銷(xiāo)售環(huán)節的檢查督促工作，落實(shí)各人分管工作責任制，使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作，實(shí)施勤檢查強管理
根據xx鎮黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求，及鎮食品安全委員會(huì )提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作，我社區利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識工作要求，在主要道路、廠(chǎng)區、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的廠(chǎng)企、店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現無(wú)證經(jīng)營(yíng)的士多店、早餐糕點(diǎn)店，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門(mén)，對其實(shí)行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮城管執法局對社區內流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。
三、認真落實(shí)，加強監管，抓重點(diǎn)，帶全面
我社區以西區市場(chǎng)為中心，按上級有關(guān)部門(mén)要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓，抓好市場(chǎng)食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請鎮食品安全委員會(huì )、工商分局、鎮防保所領(lǐng)導及專(zhuān)家，對西區市場(chǎng)250多名商戶(hù)進(jìn)行《市場(chǎng)規范管理培訓》，內容有：守法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)、食品安全要求和準入制等。
全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗登記、索票索證、進(jìn)銷(xiāo)臺帳登記制度，與商戶(hù)簽訂《市場(chǎng)商戶(hù)食品質(zhì)量安全保證書(shū)》、《熟食品衛生承諾書(shū)》、《廠(chǎng)場(chǎng)掛鉤銷(xiāo)售協(xié)議書(shū)》。市場(chǎng)辦理各類(lèi)證件登記率100%，建立健全蔬菜農藥殘留檢測制度，每日早上、下午、晚上都進(jìn)行檢測，每次檢測蔬菜、瓜果幾十個(gè)樣本，一經(jīng)發(fā)現超標的，立即當眾銷(xiāo)毀，并公布其姓名、住址、攤位號數，全年共檢測蔬菜樣本15000多個(gè)批次，銷(xiāo)毀超標蔬菜5000多斤，無(wú)害化處理1萬(wàn)多斤，并積極配合鎮檢測中心，對水產(chǎn)品進(jìn)行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使西區多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買(mǎi)得開(kāi)心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權益不受侵害，受到上級好評，每次評審，西區市場(chǎng)都穩居全鎮前五名。
食品工廠(chǎng)年終工作總結 13
我校根據上級有關(guān)要求，深入貫徹落實(shí)上級文件的有關(guān)精神;進(jìn)一步加強了學(xué)校食品衛生安全管理，預防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護師生的生命財產(chǎn)安全。
一、主要做法及經(jīng)驗
(一)領(lǐng)導重視，責任明確
一是學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組，切實(shí)把學(xué)校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實(shí)行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，明確專(zhuān)人具體抓的工作責任制，確保工作落實(shí)到位，責任到人。
二是領(lǐng)導經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學(xué)校食品衛生管理工作，提出整改意見(jiàn)和制訂方案。
三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長(cháng)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。
(二)制度健全，管理規范
我校牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責任書(shū)，明確學(xué)校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動(dòng)安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學(xué)�！靶l生管理合格食堂”創(chuàng )建情況納入年度綜合考評內容，實(shí)行安全責任事故“一票否決”;二是堅持實(shí)行食品統一配送，加食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。
食樸業(yè)人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專(zhuān)人、專(zhuān)鎖管理;學(xué)校食品的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重傳染性疾病的發(fā)生、流行。三是加對學(xué)校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學(xué)校食品以及飲水衛生安全工作的'長(cháng)效機制;監督學(xué)校研究制訂重傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實(shí)責任目標。四是堅持專(zhuān)項治理，落實(shí)督辦檢查。主要領(lǐng)導親自參與，真正做到安全無(wú)小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。
(三)加強宣傳教育，提高認識
根據《學(xué)校衛生工作條例》及食品安全監管領(lǐng)導小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求，我們將食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開(kāi)主題班會(huì )、講座、廣播、專(zhuān)刊等形式，對學(xué)生進(jìn)行以食品衛生為主題的宣教活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開(kāi)展食品衛生宣傳，邀請疾病控制、食品衛生監督等部門(mén)的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛生安全常識，切實(shí)增強學(xué)生自我防范能力。
二、存在的問(wèn)題及下一步工作思路
雖然學(xué)校食品衛生安全工作總體良好，但由于學(xué)校工作開(kāi)展不平衡，致使學(xué)校食品衛生管理工作仍然存在不少問(wèn)題，如學(xué)校食品衛生設施設備簡(jiǎn)陋，管理機制落實(shí)不徹底。因此，學(xué)校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強以下幾個(gè)方面的工作：
一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導對食品衛生安全的意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食樸業(yè)人員培訓要求，逐步建立學(xué)校食品衛生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。
三是堅持以學(xué)校食品衛生為重點(diǎn)的學(xué)校衛生工作專(zhuān)項整改。
四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛生事件風(fēng)險排查和報告制度，進(jìn)一步完善食物中毒和重傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學(xué)校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全教育，樹(shù)立食品衛生安全意識，增進(jìn)自我保護意識和技能。
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