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賓館客房領(lǐng)班個(gè)人年終總結
總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,因此我們要做好歸納,寫(xiě)好總結。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的?下面是小編為大家整理的賓館客房領(lǐng)班個(gè)人年終總結,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

賓館客房領(lǐng)班個(gè)人年終總結1
忙忙碌碌中時(shí)間過(guò)的很快,轉眼已工作半年了,回顧這半年來(lái)的工作,我在公司各位領(lǐng)導及同事的支持幫助下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現將工作情況總結如下:
。ㄒ唬┮幏陡鲘徫环⻊(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù),做到以客為尊。
舒適整潔安靜的休息環(huán)境,良好的服務(wù)禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對客房的要求。衛生整潔是每位來(lái)名門(mén)的客人所關(guān)注的重點(diǎn),所以我們要求服務(wù)人員必須做到一客一換?蛢扇找粨Q,我們保證每位來(lái)名門(mén)的客人都能住上干凈舒適的客房,為了確?头康馁|(zhì)量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會(huì )層層把關(guān),破損的布草我們是絕不會(huì )為客人將就使用,為了提高客房質(zhì)量的合格率,每天我們都會(huì )對客房進(jìn)行凈房抽查,做到門(mén)門(mén)都是干凈處處都是整潔,力爭將疏漏降到最低。
住的舒適吃的開(kāi)心,我們餐廳雖然規模小,人手少,但我們的`服務(wù)不打折扣,親切的服務(wù)用語(yǔ),專(zhuān)業(yè)的服務(wù)技能,可口的飯菜質(zhì)量,我們總能讓每位來(lái)餐廳的客人都能高興而來(lái)滿(mǎn)意而歸。賓客出門(mén)在外,離開(kāi)溫暖的家,我們的服務(wù)會(huì )讓客人真正感到在這就像在家一樣,這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會(huì )多多注重服務(wù)細節,客人的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作我們就要能知道客人的所需。
。ǘ┕澕s創(chuàng )收,杜絕浪費。
客房的一次性用品消耗很多,本著(zhù)節約就是創(chuàng )利的思想,我們號召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象。
加強員工的節約節能意識,主要有以下幾點(diǎn):回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng )收的物品,收拾房間關(guān)閉不需要的一切開(kāi)關(guān),空調。定時(shí)開(kāi)關(guān)樓梯口,衛生間的照明燈,一切做到人走燈滅。
在保證衛生安全的前提下,我們也可以對餐廳食品進(jìn)行回收,二次利用。
。ㄈ┰O備的維修,家具的保養
客房的家電使用率是很多,在設備的保養上,客房嚴格執行保養規定,家具、地板、家電需要隨時(shí)發(fā)現隨時(shí)維修,不能維修的要及時(shí)通知工程部。家具地板我們也會(huì )不定期的進(jìn)行保養上蠟,地毯可做到發(fā)現一處清理一處,這樣不僅可以減少整體清洗次數,還能保持整體衛生。
回想過(guò)去有很多的辛酸苦辣,在工作態(tài)度上也迷失過(guò)方向,走了一點(diǎn)彎路,不過(guò)那是過(guò)去的我了,在以后的工作中,努力改正小錯誤,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,制造新的服務(wù)亮點(diǎn),為我們樹(shù)立新的品牌形象。
新年新起點(diǎn),我希望在來(lái)年能將客房餐飲管理工作推上一個(gè)新的臺階,使管理更加合理,更加完善,我想在以后的工作中我會(huì )協(xié)助各個(gè)領(lǐng)導做好客房餐飲的日常工作,合理安排服務(wù)員的休假,值班,換班工作,做好各項接待安排工作,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難及時(shí)上報,對所管區域衛生嚴格把關(guān),合理安排計劃衛生,以身做則,監督服務(wù)人員做好服務(wù),我們力爭做到互助互愛(ài),共同進(jìn)步,切實(shí)履行我的職責,認真完成上級交代的其他工作。
以上是我的總結,望各位領(lǐng)導指點(diǎn)!
賓館客房領(lǐng)班個(gè)人年終總結2
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將半年來(lái)的工作情況總結如下:
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習
提高業(yè)務(wù)水平雖然我的.職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問(wèn)題半年來(lái)
本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計劃
1.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2.加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3.加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
4.針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。
6.加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。
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