- 前臺一周工作總結 推薦度:
- 前臺一周工作總結 推薦度:
- 行政前臺一周工作總結 推薦度:
- 相關(guān)推薦
前臺一周工作總結
前臺一周工作總結1
在領(lǐng)導的支持和同事們的幫助下,我較好的完成了自己的本職工作。很感謝當初公司領(lǐng)導給我這個(gè)成長(cháng)的平臺,讓我可以在工作中不斷成長(cháng),不斷學(xué)習,不斷的提升自身的素質(zhì),F將我這一周的工作總結如下:

一、日常工作方面
1、要把事情細節化、條理化、規范化。
前臺的工作比較瑣碎,接聽(tīng)轉接電話(huà),收發(fā)傳真、郵件、報刊,維護辦公設備、送水、接待不同的來(lái)訪(fǎng)人員等。剛接觸工作時(shí),有時(shí)候事情趕到一塊就會(huì )有些應付不過(guò)來(lái),顯得手忙腳亂,心里也是特別的著(zhù)急、煩躁,曾經(jīng)一度我對自己的能力產(chǎn)生了懷疑,感覺(jué)自己根本就不能把自己的工作做好。
有的時(shí)候雖然完成了工作,但是在工作過(guò)程中有些細節就沒(méi)能注意到,做事情也顯得沒(méi)有條理。效率也就低了下來(lái)。經(jīng)過(guò)不斷的摸索和總結,我意識到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作,首先要把工作從全局統籌好,再從細節入手,保持良好的工作狀態(tài),提高效率。只有永不懈怠的提高自己,才能勝任看似簡(jiǎn)單的行政工作,F在,我已能較好的統籌安排工作,并努力把工作細節處理得當,爭取給大家最到位的支持和服務(wù)。同時(shí),規范化方面還需要加強,我也會(huì )在今后的工作中更加注意這一點(diǎn)。
2、保持較好的工作狀態(tài)
人低為王,地低為海。行政本身是一個(gè)服務(wù)性和支持性的工作,尤其是前臺接待。當有客戶(hù)到訪(fǎng)或是公司有大型會(huì )議時(shí),前臺就會(huì )負責一些茶水準備和服務(wù)工作,要了解到每個(gè)人的需求,適時(shí)地為大家服務(wù)。只有保持良好的工作狀態(tài),才能提升服務(wù)質(zhì)量。在工作過(guò)程中,我要求自己避免消極情緒,謹記工作職責,時(shí)刻把自己的位置放到一個(gè)合適的高度,端正自己的對工作的態(tài)度。
3、學(xué)會(huì )溝通和團隊協(xié)作
溝通,是一個(gè)人生存在這個(gè)社會(huì )中必不可少的一種能力。前臺工作需要對內、對外和各部門(mén)以及社會(huì )上很多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。我在日常的工作中,各項溝通基本暢通,但本身也存在著(zhù)不少問(wèn)題。當一件事情發(fā)生時(shí),很多情況下我在溝通時(shí)缺少積極性和主動(dòng)性。
總是花費時(shí)間在去想這件事上,而不是及時(shí)的去了解、溝通,在處理事情時(shí)略顯被動(dòng)。因此,也浪費了一些時(shí)間,降低了工作效率。遇事積極主動(dòng),在第一時(shí)間去解決問(wèn)題。不僅可以把工作更好的完成,也能促使自己養成做事不逃避、勇于向前、負責到底的品質(zhì)。在今后的工作中,我會(huì )以這種標準去要求自己,爭取把工作完成的更出色。
公司是一個(gè)整體,每個(gè)員工都是組成這個(gè)整體的一部分。無(wú)論我們身在哪個(gè)崗位,開(kāi)展什么樣的工作,始終都離不開(kāi)同事之間的配合。這就要求我們要有團隊協(xié)作精神。在良好溝通的基礎上,和同事積極配合,團結協(xié)作,才能把工作做好。這點(diǎn)在工作中也深有感觸。我也將一如既往的認真協(xié)作、積極配合,同時(shí)嚴格要求自己,把各項工作都做好。
二、加強自身技能和素養方面
走出學(xué)校,初入職場(chǎng),在能力和閱歷方面都很不足。經(jīng)過(guò)這將近一年的學(xué)習和積累,我已能保證本崗位各項工作正常運行,但是還欠缺很多。我也在工作中找尋不足,抓緊學(xué)習,培養自己的各項能力。特別對我深有體會(huì )的是我的外語(yǔ)水品,有的時(shí)候由于經(jīng)常的不開(kāi)口講英語(yǔ),所以當接到外籍客人打來(lái)的電話(huà)或者是外籍客人來(lái)訪(fǎng)時(shí)就會(huì )顯的自己手忙腳亂,所以在今后的工作過(guò)中我的加強自己的外語(yǔ)學(xué)習。
在平常的工作中,看到同事的一些好的工作方法我也會(huì )悉心學(xué)習,真切感受到身邊的每位領(lǐng)導和同事都是身上集著(zhù)不同優(yōu)點(diǎn)的老師,每個(gè)人身上都有我值得學(xué)習的地方。工作技能有時(shí)候也不光光是自己從書(shū)本上學(xué)習出來(lái)或做出來(lái)的,有時(shí)候也需要吸取別人身上的精華。
三、工作成果與存在的問(wèn)題
1、現在對于前臺的各項工作我已經(jīng)能有條理的`、冷靜的去處理。特別是經(jīng)過(guò)CEO峰會(huì )的鍛煉,對于會(huì )場(chǎng)的接待、安排等方面也學(xué)到了很多。
2、存在的問(wèn)題
(1)工作不夠精細化:前臺工作貴在精細,但有很多地方我還沒(méi)有做到這一點(diǎn)。
(2)執行力不夠:當接到領(lǐng)導指示,完成某項工作時(shí),往往在執行上會(huì )有卡殼。這跟自己對任務(wù)和指示的認識、和自身對問(wèn)題變通、行動(dòng)都有關(guān)系。
(3)工作效率低下:由于自身知識結構和工作技能的原因,在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上,就由于辦公軟件知識和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成。還有其他一些專(zhuān)業(yè)性較強的工作也是如此。
以上的問(wèn)題我必會(huì )在今后的工作中加以解決。
在這一周的工作中,我學(xué)到了很多,成長(cháng)了很多。真的非常感謝領(lǐng)導對我的包容和支持,讓我得以有這樣的機會(huì )工作學(xué)習,不斷成長(cháng)。感謝同事對于我工作的幫助與支持,讓我的進(jìn)步了這么多。在接下來(lái)的工作中,我一定會(huì )再接再厲,爭取做得更出色。
前臺一周工作總結2
轉眼間一周的工作結束了,給我感覺(jué)最深的就是使我了解到了很多很多和前任公司不一樣的經(jīng)營(yíng)管理模式,也學(xué)到了很多以前不懂的知識。之前的行政前臺工作內容、重點(diǎn)主要就是一人多責、多崗,所以,可能之前工作內容太繁雜,以至于有些前臺方面的工作內容思考的還不夠。而我們公司則分工明確,職責清晰。工作要求更加正規專(zhuān)業(yè)規范,尤其是孫總經(jīng)理更是以正規專(zhuān)業(yè)來(lái)管理來(lái)要求我們,雖然有些東西、有些事情可能不會(huì )手把手教我很多,但是有時(shí)候,孫總會(huì )一句話(huà)點(diǎn)醒我,或啟發(fā)我們的獨立思考和獨立工作能力。這樣的領(lǐng)導方式是我從前沒(méi)有接觸過(guò)的。也使我收益匪淺,所以我要更加努力的按照孫總的正規化要求去工作,達到孫總和公司的認可,我更希望一位像孫總這樣有魄力、有能力、工作嚴謹的前輩指點(diǎn)我。
下面我將向公司組織匯報一下在工作的一周里我的所獲所感。
一、主要工作:
1.前臺衛生以及辦公區域衛生的清潔工作;
2.來(lái)電電話(huà)的及時(shí)轉接和處理工作;
3.來(lái)訪(fǎng)人員的及時(shí)接待和引見(jiàn)工作和處理工作;
4.應聘人員的及時(shí)登記和引見(jiàn)工作;
5.員工外出辦公做好登記工作;
6.信件的及時(shí)攬收和轉達工作;
7.公司的每日考勤工作(電子版和手寫(xiě)版);
8.辦公設備的維修處理工作;
9.飲用桶裝水的管理工作;
10.領(lǐng)導安排完成事項的完成工作。
二、存在的問(wèn)題:
1.普通話(huà)、儀表不規范;
2.去衛生間、吃飯考慮不周。沒(méi)留人替班;
3.學(xué)習工作目標不夠深刻;
三、對于存在的問(wèn)題處理措施以及今后的計劃:
1.每天用普通話(huà)朗誦一小時(shí)報紙或者周刊;盡快達到標準規范;
2.完善離崗管理;
3.每天閱讀一遍《前臺接待崗位職責》,把內容銘記于心,隨時(shí)約束自己的行為;
4.應當樹(shù)立自我學(xué)習的作風(fēng)和學(xué)習意識,不斷的給自己充電;
5.在最短的時(shí)間內最準確完成自己的分內工作,做到不拖延;
6.有效的對自己設立近期目標和方向,完善自我。
四、體會(huì )及感想:
1.從囫圇吞棗,不求甚解到清晰詳實(shí)
在行政人事部部門(mén)里,由行政專(zhuān)員和我開(kāi)展各項的工作。剛剛開(kāi)始的工作,有點(diǎn)囫圇吞棗,像一只無(wú)頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態(tài)沒(méi)有擺正、走馬觀(guān)花。所以才會(huì )造成工作上的一些小差錯,這些的小差錯給自己的工作上帶來(lái)了很大的教訓,所以只有不斷的問(wèn)自己為什么?應該怎樣去做?應該怎樣合理效率的完成?做好了這項工作,連帶的還有哪些工作需要完成?才能夠明確地、準確地、具體地把握好上級的`指示。
2.獨擋一面不如團結一致
俗話(huà)說(shuō)“滴水不成海,獨木不成林”,所以每個(gè)項目的圓滿(mǎn)的完成必須要有一個(gè)“人心齊,泰山移”的團隊小組。在行政人事部門(mén)里,有許許多多瑣碎的雜事。整個(gè)部門(mén)雖然暫時(shí)只有2個(gè)人那么少,但是任務(wù)卻也是繁重瑣碎有時(shí)還需要很及時(shí)去處理,在孫總的指示下,我們兩個(gè)下屬分工合作,只為了把工作做得更加全面和到位,力爭到注意整個(gè)公司今后各個(gè)同事的需求,為各個(gè)部門(mén)提供方便快捷的服務(wù),準備好經(jīng)常使用到的資料等等。這同時(shí)也挑戰了我們的各種工作和為人處世的能力以及態(tài)度。為了能夠使到每一次的項目、每一步的目標、每一個(gè)的計劃能夠圓滿(mǎn)完成,會(huì )努力地向公司優(yōu)秀的同事學(xué)習,向上級學(xué)習有關(guān)的工作能力和工作的態(tài)度。自己也會(huì )牢牢謹記:“三人行,必有我師焉”的名言警句。同時(shí)也告誡自己一個(gè)人在公司中,不可能是孤立的個(gè)體,而是要融入到一個(gè)公司的文化當中,只有團結一致,才能更好地完成任務(wù)。
一周總結讓自己對自己的工作行為和以后工作目標有了更清晰的認識。深刻認識到只有不斷地提高自己的職業(yè)素養、在不同場(chǎng)合扮演的角色、注重工作每一細節,才能出色的完成本上級交給個(gè)工作任務(wù)。與此同時(shí),我自己也會(huì )不斷地要求自己達到更高的層次,找出工作中得不足,不滿(mǎn)足于現狀,不斷完善自己,勤于和善于學(xué)習,努力提高分析和思考問(wèn)題的能力,工作時(shí)會(huì )更加主動(dòng)付出,凡是都會(huì )出于真心,以大局為重,共事多溝通,交往相互尊重,相互信任,相互支持。我將和公司一起成長(cháng)、一起努力、一起奮斗。
****
****年**月**日
前臺一周工作總結3
不知不覺(jué)中,我已經(jīng)在酒店實(shí)習一周了。時(shí)間過(guò)得很快,回憶這一周時(shí)間,并沒(méi)有我想象中那樣枯燥難熬。相反的是,工作的每一天讓我覺(jué)得很充實(shí)很開(kāi)心!
從入店報到那天,酒店就給我了一種嚴肅但不失溫馨的感覺(jué),人資部的三位經(jīng)理(其實(shí)叫姐更親近~)對我既是嚴格又很關(guān)心,讓我對這個(gè)陌生的地方消除了很大的緊張和生疏的感覺(jué)。在領(lǐng)到實(shí)習計劃后,肖經(jīng)理親自為我介紹酒店的企業(yè)文化,規章制度,并帶我去酒店員工區域完整走了一遍,讓我知道上下班的通道,更衣室,食堂在哪兒,并囑咐我上班時(shí)間的一些
瑣碎的注意事項。對于一個(gè)新員工,肖經(jīng)理對我的親切和耐心讓我感動(dòng)不已,讓我更加堅定了努力工作的信心。
在了解完工作之外的'內容之后,肖經(jīng)理帶我去了26樓金時(shí)尚樓層,將我交付給了樓層衛生員-劉彭麗,開(kāi)始了我第一天的工作。由于我從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)酒店的工作,對于其工作內容知之甚少。彭麗姐便一邊工作,一邊為我介紹工作內容。知道那時(shí)我才知道,酒店客房的工作是如此繁雜而又重要。
但一口吃不成胖子,我只能一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習一點(diǎn)點(diǎn)實(shí)踐。彭麗姐告訴我,酒店每層24個(gè)客房,22層除外,因為有服務(wù)中心。四個(gè)角落是四個(gè)角套,01、02、21、22是四個(gè)大床,其他是金時(shí)尚。各個(gè)樓層有區別但大同小異。隨后又教我清理客房的內容,首先是房間的清理,主要內容就是怎樣鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套。其中三線(xiàn)合一就是指被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿(mǎn)枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛生間。擦塵也是一項重要環(huán)節,右手濕抹布左手干抹布,每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛生間地面,最后補齊客用品。而清掃的房間又分走房和住房?jì)煞N,走房要徹底清理,住房則是整理房間為主,三天一更換床上用品,但每天要補足客用品。在金時(shí)尚學(xué)習工作了三天之后,我又去23層水床樓層學(xué)習。帶我的師傅劉健蕊是一位有五年客房工作經(jīng)驗的“老江湖”,清理房間的速度和質(zhì)量讓我瞠目結舌。如果說(shuō)彭麗姐的工作作風(fēng)是剛健有力的“少林派”,那么建蕊姐的工作風(fēng)格則是以柔克剛的“武當派”,兩人各有特點(diǎn)但工作完成的都是那么出色。建蕊姐告訴我水床是咱們酒店的特色項目,非常重要,每一個(gè)房間的打掃都要盡心盡力。方水床和圓水床的床上用品種類(lèi)不一樣,一定要分清楚。每次吸塵一定要吸角落和沙發(fā)底下和床下。她的嚴謹而溫柔的工作方式讓我受益匪淺。 時(shí)間過(guò)得很快,三天又過(guò)去了。離開(kāi)水床樓層,我去了最后一個(gè)樓層-16層商務(wù)樓層。帶我的師傅是劉宏杰,用心做事金質(zhì)獎得主。!還是新工輔導員!不一樣就是不一樣,洪杰姐那無(wú)時(shí)無(wú)刻的微笑讓我真正感受到了工作的快樂(lè ),而她那溫文爾雅的教導方法,讓我更是將她教給我的內容銘記在心。不得不說(shuō)她是一個(gè)很有工作魅力的一個(gè)人,我很期待,這三天和這樣一位高手一起工作!
最后,我想說(shuō),發(fā)現沒(méi)有,帶我客房的三位師傅,都姓劉~~
前臺一周工作總結4
一、市場(chǎng)拓展總結
由于昨天的辦卡地址選擇錯誤,導致辦卡效率大大降低,今天我們小組成員總結出昨天的經(jīng)驗,事先商量好派出的地點(diǎn)—明秀建材市場(chǎng),因為該市場(chǎng)面積大,并且是各類(lèi)名牌建材的品牌店,客人具有消費的能力,除非是客人確實(shí)沒(méi)有需求。并且,在萬(wàn)一不能完成目標的情況,我們可以退往明秀路或北湖路繼續辦理,做到進(jìn)可攻退可守,由于目標明確,選址正確,所有隊員全部超額完成目標任務(wù)量,大家滿(mǎn)載而歸。
人們常說(shuō),正確的選擇比努力更重要。營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程,我們應該多花一點(diǎn)時(shí)間去了解市場(chǎng)、分析目標市場(chǎng),見(jiàn)人就發(fā)、見(jiàn)商鋪寫(xiě)字樓就問(wèn),其實(shí)是盲目的去找客戶(hù),即使我們流了汗水、費盡了口舌,經(jīng)果我們沒(méi)有找到或只是找找到一小部分我們想要的客人。做一個(gè)店長(cháng),今后的營(yíng)銷(xiāo)工作,必須要以最快的時(shí)間了解酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境,制定精確化的營(yíng)銷(xiāo)方案,以最少的成本,在最短的時(shí)間,尋找到最有效的客戶(hù)資源,以便迅速的找開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)局面。
二、孫經(jīng)理的給我們上課,講解了規章制度的重要性,列舉了很形象的例子,規章制度就是一個(gè)燒得很熱的鍋,第一次摸會(huì )很燙,第二次摸還是燙。規章制度強有力的執行,是保證各項工作得以順利開(kāi)展的基本條件,任何人違反了規章制度,必須得到相應的處罰,同樣,任何人只要維護酒店利益,多做有利于改善酒店管理、提高酒店經(jīng)濟效益的事,就會(huì )得到相應的獎勵。他還列舉了一個(gè)例子,狼有什么優(yōu)點(diǎn)?在所有人的思考下,想出了狼具有團結合作、紀律性強、忠誠、有毅力、暴發(fā)性強等10多種優(yōu)點(diǎn)。在很短的時(shí)間想出這么多的優(yōu)點(diǎn),不是一個(gè)人能做到的,說(shuō)明要完成一個(gè)制定的目標,個(gè)人的思維和能力是極其有限的,集思廣益是達成目標一個(gè)良好的方法。
三、本周學(xué)習了客人投訴的內容及處理方法,酒店投訴的主要內容包括三項:設施設備投訴、服務(wù)質(zhì)量投訴、其它投訴。處理客人投訴的方法:首先要向客人致歉,安撫客人,爭取客人的諒解,第二、認真聆聽(tīng)客人的投訴,及時(shí)處理問(wèn)題,第三、不找任何理由為自己開(kāi)脫,第四、處理投訴以客人利益為出發(fā),同時(shí)也要維護酒店利益。
客人投訴不僅僅意味著(zhù)客人的某些需要未能得到滿(mǎn)足,實(shí)際上,投訴也正是客人對酒店、對酒店員工服務(wù)工作質(zhì)量和管理工作質(zhì)量的一種劣等評價(jià)。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作,這是人之常情。然而,即使是世界上最負盛名的酒店也會(huì )遇到客人投訴。我們要善于把投訴的消極面轉化成積極面,通過(guò)處理投訴來(lái)促動(dòng)自己不斷工作, 防止投訴的再次發(fā)生。正確認識賓客的投訴行為,就是不僅要看到投訴對酒店的消極影響,更重要的是把握投訴所隱含的對酒店的有利因素,變被動(dòng)為主動(dòng),化消極為積極。
賓客投訴行為實(shí)際上是酒店基層管理質(zhì)量的晴雨表,通過(guò)投訴,酒店可以及時(shí)發(fā)現自己發(fā)現不了的工作漏洞;通過(guò)投訴,可以鞭策酒店及時(shí)堵塞漏洞、對癥下藥,解決可能是長(cháng)期以來(lái)一直存在著(zhù)的嚴重影響酒店聲譽(yù)的工作質(zhì)量問(wèn)題。即使是客人的有意挑剔、無(wú)理取鬧,酒店也可以從中吸取教訓,為提高經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量積累經(jīng)驗,使制度不斷完善,服務(wù)接待工作日益完美。
2、成本的控制,每個(gè)客人的早餐標準是4.5元內,我們既要保證客人能吃得營(yíng)養豐富,同時(shí)也要控制早餐成本,盡量買(mǎi)一些價(jià)格便宜又方便存放的時(shí)蔬。
3、衛生管理,客人吃的各種飯菜、餐具爐具、餐廳的桌面、地面衛生,都必須符合酒店規定的標準。
4、服務(wù)質(zhì)量,雖然只做自助早餐,很簡(jiǎn)單的收票、收臺、及時(shí)通知廚房出品等幾個(gè)環(huán)節。但由于餐廳員工素質(zhì)不高,勞動(dòng)強度大,很多服務(wù)禮儀如果培訓不好,就可能引起客人的投訴。比如問(wèn)客人要餐票時(shí)有兩種說(shuō)法:a、你的餐票呢?b、請出示你的餐票。當客人打包出餐廳時(shí),服務(wù)員為了維護酒店成本,會(huì )和客人說(shuō):a、我們酒店是不能打包的,b、你好,我們是
自助餐廳,如果你沒(méi)有吃飽,可以繼續吃。很顯然,后面的處理方法會(huì )比前面的處理方法要好,客人容易接受。如果服務(wù)員不懂如何處理問(wèn)題的時(shí)候,要及時(shí)通知經(jīng)理,以免因為一點(diǎn)小事情處理不好而得罪客人。
5、經(jīng)營(yíng)氛圍的維護。按時(shí)開(kāi)關(guān)燈,開(kāi)空調、開(kāi)電視、隨時(shí)調整好客人坐亂的桌椅、保持自助餐臺的整潔等,給客人創(chuàng )造一個(gè)溫馨的用餐環(huán)境。
6、客人需求和客訴管理,做為店長(cháng),要每天在現場(chǎng)查看用餐情況,通過(guò)觀(guān)察和詢(xún)問(wèn)的方式,了解客人的對早餐品種及口味的需求,在成本控制范圍內,做適當的調整,以滿(mǎn)足絕大部分客人的需求。對服務(wù)員不能處理客人投訴,及時(shí)給予處理。
7、關(guān)鍵時(shí)刻管理。也就是現場(chǎng)管理,通過(guò)一段時(shí)間的觀(guān)察,我們可以很確切的知道用餐高峰期在什么時(shí)間段,在這個(gè)時(shí)間段,店長(cháng)一定要在現場(chǎng)協(xié)助餐廳服務(wù)員,用自己的.行動(dòng)告訴服務(wù)員應該怎么做,不能再充當指揮者,此時(shí)的行動(dòng)比我們平時(shí)的培訓有用得多。這種管理方法適用于任何部門(mén)。
五、酒店經(jīng)營(yíng)分析,通過(guò)學(xué)習酒店經(jīng)營(yíng)分析,了解到城市便捷酒店90%以上的營(yíng)業(yè)收入來(lái)自客房,會(huì )員卡收入、商品銷(xiāo)售收入、服務(wù)收費收入等,只占酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整體收入,必須在客房銷(xiāo)售上大做文章,除正常的全天房銷(xiāo)售外,要在鐘點(diǎn)房、日房、午夜房上多想辦法,分析各個(gè)時(shí)間段的客人需求,推出合理的價(jià)格,提高客房利用率。在保證完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標時(shí),還要千方百計提高revpar,才能為自己和酒店員工拿到更多的經(jīng)濟收入。
在擴大收入的同時(shí),還要控制成本,才能使收益最大化。由于采用集團化的采購模式,各方面的采購成本已經(jīng)做到了最優(yōu)惠的價(jià)格,在租金成本、人力資源費用、能耗費用、易耗品費用、洗滌費用、收視費用、網(wǎng)絡(luò )費用、通訊費用、衛生費用相對固定的情況下,要在可控制的費用項目上細化管理,在房?jì)r(jià)不能提升的前提下,要節約成本,從管理中要效益,具體有以下幾方面:
1、充分利用現有人力資源,在業(yè)務(wù)不忙的時(shí)候,通過(guò)部門(mén)之間交叉培訓,既能提升員工工作技能,又能在酒店各部門(mén)業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候可以隨時(shí)調動(dòng)相關(guān)人員幫忙,實(shí)現人員精簡(jiǎn)化。
2、餐飲材料管理。買(mǎi)方便存放、保鮮期長(cháng)、易清洗、價(jià)格優(yōu)惠的時(shí)蔬,聯(lián)系本地質(zhì)量有保證的蔬菜供應商和點(diǎn)心店,長(cháng)期合作、大批量的采購往往能得到較優(yōu)惠的價(jià)格,同時(shí)要不定期的進(jìn)行市場(chǎng)詢(xún)價(jià),做到心中有底,以免被供應商欺騙。
3、水、電、汽、油等能耗的控制,制定嚴格的規章制度,做到人走關(guān)燈、關(guān)電器、關(guān)水、關(guān)氣等,杜絕長(cháng)明燈、長(cháng)流水現象,要細化到各崗位如何控制成本,如客房:打掃住客房客人不在房間,要切斷電源,如廳餐:客人未吃完的雞蛋或點(diǎn)心,要放回原處供其它客人食用等,做到人人有節約意識,個(gè)個(gè)會(huì )成本控制。
4、易耗品費用,客人如需要增加日用品,原則上控制一個(gè)房間可多增加一套的原則,多出則要收費,同時(shí)防犯客人或員工偷拿的現象,要有嚴格的進(jìn)、出倉登記。如:按工作車(chē)標準配備相應數量的日用品,同時(shí)嚴格按照當日做房表統計的數量將日用品發(fā)放到各樓層等。在做房的過(guò)程中,收集客人用過(guò)但可以賣(mài)的日用品、礦泉瓶等,可做為員工活動(dòng)的經(jīng)費。
前臺一周工作總結5
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng )四點(diǎn)業(yè)績(jì) 酒店總經(jīng)理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現"三創(chuàng )目標",二是齊心蓄積"三方優(yōu)勢"等?傮w思路決定著(zhù)科學(xué)決策,指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。加之"三標一體"認證評審工作的促進(jìn),以及各項演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年xx屆四中全會(huì )強 勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元,比去年超額 萬(wàn)元,超幅為 %;其中客房收入為 萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為 萬(wàn)元,餐廳收入 萬(wàn)元,其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為 %,年均房?jì)r(jià) 元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng )利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為 萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤率為 %,比去年分別增加 萬(wàn)元和 %。其中,人工成本為 萬(wàn)元,能源費用為 萬(wàn)元,物料消耗為 萬(wàn)元,分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。
3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于"儀表、微笑、問(wèn)候"等20字內容的培訓,加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪(fǎng)的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P信,信中皆贊揚道:"酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)。"
4、安全創(chuàng )穩定。酒店通過(guò)制定"大型活動(dòng)安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等"六防",全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀(guān)酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )xx屆四中全會(huì )精神。結合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉變觀(guān)念。在市場(chǎng)競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì )、小會(huì )反復強 調,干部員工要有緊迫感,應具上進(jìn)心,培養"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深奧的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導還通過(guò)組織對部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學(xué) 習進(jìn)取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標、管理目標和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現自身價(jià)值,并感受人生樂(lè )趣。因而,部門(mén)經(jīng)理之間相互
推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動(dòng)中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(cháng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓"三標一體"6s管理的推行認證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì ),安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進(jìn)并指導了酒店管理工作更規范地開(kāi)展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標,抓好銷(xiāo)售工作
1、人員調整。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺等崗位,僅銷(xiāo)售人員上半年就有 名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調
整了銷(xiāo)售部經(jīng)理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標因人而定,缺少科學(xué)依據。酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場(chǎng)調研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調整了部門(mén)經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的"銷(xiāo)售方案"。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò )訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎上,拓展增加了會(huì )展、團隊、同行、會(huì )員卡等渠道,設渠道主管專(zhuān)人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分 解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主,以網(wǎng)絡(luò )訂房、會(huì )展團隊等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店"房提"的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷(xiāo)售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動(dòng)了前臺接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門(mén)散客收入由上半年 萬(wàn)元升至下半年 萬(wàn)元,升幅約為 %。
4、窗口形象。銷(xiāo)售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷(xiāo)力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷(xiāo)控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車(chē)展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿(mǎn)意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jì)r(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時(shí)采用了"賓客結算帳單",減少了客人等待結帳的 時(shí)間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場(chǎng)督導。通過(guò)增加主管去前臺的站臺時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶(hù)籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶(hù)籍登記、會(huì )客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā) 生一起錯登漏登現象?傊,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機,高效推銷(xiāo),為酒店創(chuàng )下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng )收為 元,最高日平均房?jì)r(jià)為 元;全年接待賓客 萬(wàn)人次,接待外賓 萬(wàn)人次。
5、投訴處理。銷(xiāo)售部尤其前廳崗位,是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)"賓客至上、服務(wù)第 一"和"讓客人完全滿(mǎn)意"的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái),銷(xiāo)售部
共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經(jīng)濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調研分析等無(wú)基礎管理到每月一次市場(chǎng)調研分析和客戶(hù)送房排名等等,直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。下半年共創(chuàng )收 萬(wàn)元,比上半年增額 萬(wàn)元,增幅約為 %。
(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作
1、績(jì)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jì)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的'經(jīng)營(yíng)收入指標核定為 萬(wàn)元/月,工資總額控制為 萬(wàn)元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績(jì)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì )帶來(lái)一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚 房為多創(chuàng )效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì )產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗 位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項工作的開(kāi)展,為力爭完成營(yíng)收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng )出幾款新菜,由店級領(lǐng)導及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對基本滿(mǎn)意的新菜建議推銷(xiāo)。半年來(lái),餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導的基本肯定和表?yè)P。
(三)以客戶(hù)為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng )業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是 他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來(lái),物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫(xiě)字間的出租率達到了 %,超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話(huà)時(shí)從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)直到令其滿(mǎn)意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時(shí)交房費,物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話(huà),每到交費的時(shí)候就親自到房間去收房費。
(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會(huì )。為保證酒店基本產(chǎn)品"客房"質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長(cháng)包及散客班組的晨會(huì )制度,對當日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實(shí)到
位。在班組的周例會(huì )中對上周工作進(jìn)行總結,對下周的工作進(jìn)行 布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內容納入其中,充分體現了"嚴、細、實(shí)"的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門(mén)設立專(zhuān)職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開(kāi)成系統在全年展開(kāi),體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調"誰(shuí)主管、誰(shuí)負責""群策群力"的工作原則。
前臺一周工作總結6
一、對前臺工作重要性的認識。盡管前臺工作沒(méi)有象公司業(yè)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)等部門(mén)對公司發(fā)展所作的貢獻大、直接,但公司既然設了這個(gè)崗位,領(lǐng)導必定認為有其存在的必要性。通過(guò)思考,我認為,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。對前臺工作,應該是"公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)"。因為對客戶(hù)來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸公司的第一步,是對公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí),公司對客戶(hù)的服務(wù),從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量。前臺的主要工作是迎客,為客戶(hù)答疑(包括你說(shuō)的轉接電話(huà)、收發(fā)快件)。因此,做好此項工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。------接著(zhù)可以講自己如何注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問(wèn)責任制的要求,盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。
三、加強禮儀知識學(xué)習。要做好服務(wù)工作,光有良好的`意識還不夠,還必須學(xué)習相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識,避免好心辦壞事。如業(yè)余時(shí)間認真學(xué)習禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說(shuō)話(huà)口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等。
四、加強與公司各部門(mén)的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門(mén)的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時(shí)準確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,準確地轉接電話(huà)。如果知識某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,會(huì )提醒來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內,簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當機會(huì )為公司作宣傳。做好公司部門(mén)和客戶(hù)溝通的橋梁。
五、努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門(mén)面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛生,讓客戶(hù)有種賞心悅目的感覺(jué)。
前臺一周工作總結7
上兩周我們探索商務(wù)酒店正式營(yíng)業(yè),各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,營(yíng)收也逐漸遞增。五一黃金周過(guò)去了,我們有必要總結兩周里的工作成績(jì),經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長(cháng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,在接下來(lái)的時(shí)間里取得更大的進(jìn)步,F將兩周的主要工作總結如下:
一、各部門(mén)切實(shí)履實(shí)職責,完成上級交辦的各項工作:在工作中,每個(gè)部門(mén)的員工雖然只是酒店中一名普通的角色,但部門(mén)本身的工作絕不是別人看上去那么簡(jiǎn)單,比如客房查房時(shí)嚴把質(zhì)量關(guān),加強細節方面檢查力度,如地 毯污跡、床下、柜下衛生等容易疏忽的`地方,及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
二、協(xié)助經(jīng)理提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強化服務(wù)意識;對員工服 務(wù)質(zhì)量做好現場(chǎng)輔導工作,協(xié)同班組做好員工培訓工作。督導落實(shí)情 況,確保新員工掌握技能的同時(shí),并且增強對客服務(wù)技能技巧。
三、前臺作為酒店的門(mén)面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。加強員工的微笑服務(wù),對客的服務(wù)用語(yǔ)的規范,不要使用隨意性語(yǔ)言,正確的引領(lǐng)手勢,已達到服務(wù)的標準。
四、嚴查衛生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設備和衛生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿(mǎn)意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會(huì )上我都會(huì )強調哪些方面的衛生我們需要改進(jìn),計劃衛生必須按部就班完成。加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛生不合格的方面一律讓員工返工。
做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失,而不是逃避。
服務(wù)行業(yè)之潛規則
。1). “客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。
。2)服從上級安排與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會(huì )犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過(guò),這句話(huà)是針對執行而言的?傊,上兩周是有收獲的,生意蒸蒸日上,相信未來(lái)能做的更好!希望各部門(mén)員工調整好心態(tài)迎接新的挑戰,一如繼往認真的投入到工作中,為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
前臺一周工作總結8
時(shí)間總是轉瞬即逝,在**的一周,我的收獲和感觸都很多,任職以來(lái),我努力適應工作環(huán)境和前臺這個(gè)嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務(wù)。
現將一周來(lái)的學(xué)習、工作情況總結如下:
一、在實(shí)踐中學(xué)習,努力適應工作。剛加入公司時(shí),我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領(lǐng)導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時(shí)間內熟悉了前臺的工作內容,還有公司各個(gè)部門(mén)的職能所在。也讓我很快適應自己崗位內容。
都說(shuō)前臺是公司對外形象的窗口,短短一周也讓我對這句話(huà)有了新的認識和體會(huì )。前臺不是花瓶,一言一行都代表著(zhù)公司,接待公司來(lái)訪(fǎng)的客人要以禮相迎,接聽(tīng)電話(huà)要態(tài)度和藹,處理辦公樓的日常事務(wù)要認真仔細,對待同事要虛心真誠點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中學(xué)習,在學(xué)習中進(jìn)步,受益匪淺。
二、學(xué)習公司企業(yè)文化,提升自我。加入到**這個(gè)大集體,才真正體會(huì )了“勤奮,專(zhuān)業(yè),自信,活力,創(chuàng )新”這十個(gè)字的內涵,我從領(lǐng)導和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也以這十個(gè)字為準則來(lái)要求自己,以積極樂(lè )觀(guān)的工作態(tài)度投入到工作中,踏踏實(shí)實(shí)地做好本職工作,及時(shí)發(fā)現工作中的不足,及時(shí)地和部門(mén)領(lǐng)導溝通,爭取把工作做好,做一個(gè)合格,稱(chēng)職的員工。這也一直是今后工作努力的目標和方向。 這段工作歷程讓我學(xué)到了很多,感悟了很多,在今后的工作中,我會(huì )努力提高自我修養和內涵,彌補工作中的不足,在新的學(xué)習中不斷的總結經(jīng)驗,用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為公司的建設與發(fā)展貢獻自己的力量!
工作計劃
1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點(diǎn):
。1)協(xié)助各部門(mén)做好了各類(lèi)公文的登記、上報、下發(fā)等工作
。2)做好了各類(lèi)信件的收發(fā)工作。
。3)配合上級領(lǐng)導于各部門(mén)做好協(xié)助工作.
(4) 配合上級領(lǐng)導于各部門(mén)做好協(xié)助工作.
。5)做好辦公用品的管理工作。辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時(shí)清點(diǎn),以便能及時(shí)補充辦公用品,滿(mǎn)足大家工作的需要。
。6)做好辦公室設備的維護和保養工作,以及及時(shí)報修。
。7)認真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導交辦的其它工作。
。8)負責與監督辦公室人員打考勤及統計。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。
2.在行政工作中,我將做到以下幾點(diǎn)
。1)做好各部門(mén)服務(wù):加強與各部門(mén)之間信息員的聯(lián)絡(luò )與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時(shí)準確的傳遞到位。
。2)做好員工服務(wù):及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導反饋,做好員工與領(lǐng)導溝通的`橋梁。
。3)協(xié)助公司上級領(lǐng)導完善公司各項規章制度。
3.提高個(gè)人修養和業(yè)務(wù)能力方面,我將做到以下三點(diǎn):
。1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專(zhuān)業(yè)工作技能。
。2)向領(lǐng)導和同事學(xué)習工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì)。
。3)通過(guò)個(gè)人自主的學(xué)習來(lái)提升知識層次。
我深知:一個(gè)人的能力是有限的,但是一個(gè)人的發(fā)展機會(huì )是無(wú)限的,F在是知識經(jīng)濟的時(shí)代,如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個(gè)社會(huì )淘汰。當然要提升自己,首先要一個(gè)良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會(huì )把握這次機會(huì ),使工作水平和自身修養同步提高,實(shí)現自我的最高價(jià)值。
4.其它工作
。1)協(xié)助人力資源部做好各項工作
。2)及時(shí)、認真、準確的完成其它臨時(shí)性工作。
我將根據實(shí)際情況進(jìn)行合理分工、合理安排,認真落實(shí)崗位責任制,確保工作井然有序;還要創(chuàng )造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;同時(shí)增強工作創(chuàng )造性的同時(shí),我一定注意辦事到位而不越位,提供服務(wù)而不干涉決策,真正成為領(lǐng)導的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁.
總結人:
年 月 日
【前臺一周工作總結】相關(guān)文章:
前臺一周工作總結01-06
前臺一周工作總結07-12
行政前臺一周工作總結02-15
前臺一周工作總結9篇06-12
前臺一周工作總結14篇11-09
前臺一周工作總結范文簡(jiǎn)短11-08
前臺一周工作總結11篇02-15
酒店前臺一周的工作總結范文07-22
前臺工作總結05-31
前臺工作總結06-16