酒店采購個(gè)人工作總結

　　總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律，從而掌握并運用這些規律，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編收集整理的酒店采購個(gè)人工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店采購個(gè)人工作總結1

　　20xx年全酒店上下鼓足干勁，從高層領(lǐng)導到采購人員層層領(lǐng)導狠抓實(shí)干，加強管理努力實(shí)行雙增雙節，全體采購人員認真貫徹董事長(cháng)的講話(huà)。有條不紊地辦好采購合同和物資調運工作。全體采購人員在xx經(jīng)理帶領(lǐng)下，頂著(zhù)多方壓力，加班加點(diǎn)恪盡職守完成各項工作指標，確保各個(gè)車(chē)間正常運轉�，F將年度采購后勤工作總結如下：

　　一、配合工作

　　采購調度也是采購后勤，在人員少的情況下，積極配合質(zhì)檢部、物管部、環(huán)保部、安全部、生產(chǎn)部對來(lái)往車(chē)輛進(jìn)行安全宣傳和檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，加大對原料質(zhì)量的檢測和管理。(如對商標和檢測報告的及時(shí)跟蹤和入庫處理)。尤其是配合安全部做好各自貨源廠(chǎng)家的.“安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)”的收集工作。積極配合物管部清理廢舊桶的回收和變賣(mài)處理工作。

　　二、自我工作評價(jià)

　　20xx年工作中，本人自始至終堅持以廠(chǎng)為家，服從領(lǐng)導安排的工作任務(wù)，沒(méi)有多請一天假，不遲到、不早退。節假日堅持上班安排到貨。每周采購計劃詳實(shí)細致，做到勤查庫存、勤跑車(chē)間、多方溝通供應商和生產(chǎn)車(chē)間之間的輸紐。本人不僅業(yè)務(wù)熟悉、協(xié)調工作能力強，很少給領(lǐng)導帶來(lái)麻煩，加班加點(diǎn)任勞任怨、不計個(gè)人得失。在全廠(chǎng)所有大小原料進(jìn)貨電話(huà)中最忙，有時(shí)候一晚接駕駛員問(wèn)路電話(huà)3—5起。在同各部門(mén)協(xié)調工作中，調度有方協(xié)同到位，身入現場(chǎng)主動(dòng)提出解決可行辦法，多次節省資源做出應有的奉獻。

　　三、內部協(xié)調管理

　　遇到物流公司車(chē)輛或急待下貨的駕駛員，我能方便就給予協(xié)調盡快跟下貨班商量即時(shí)下貨，必須要等質(zhì)檢報告的貨物我會(huì )耐心做好說(shuō)服工作，尤其是過(guò)磅缺少?lài)嵨坏鸟{駛員，更要細致耐心說(shuō)明情況，幫他們尋找原因，讓人信服防止爭吵過(guò)激言論和行為。中午下班前沒(méi)有下完貨的駕駛員安排就餐，提供可行性的方便。質(zhì)檢部在我們調度制單后方抽樣化驗，在停電或電腦出故障時(shí)，我們需要主動(dòng)請質(zhì)檢部不按電腦操作程序工作，即時(shí)提供化驗開(kāi)據產(chǎn)品合格單。

　　針對相關(guān)原藥我們需要物管部保管員配合，先下貨后抽樣化驗，由我們采購部調度簽字(認證貨物數量、注明化驗未果)。在同一原料多個(gè)車(chē)間使用中，及時(shí)通知車(chē)間監磅員到磅房，跟車(chē)間協(xié)商好分灌下貨，防止后續原料一時(shí)跟上，確保各車(chē)間生產(chǎn)的需要。在每周清查庫存中，經(jīng)常要催促車(chē)間打領(lǐng)料單，協(xié)同保管員核對好數據，灌區要抄寫(xiě)記錄(換算準確)。有時(shí)要協(xié)助保管員夜晚加班、過(guò)磅、安全下貨工作。

　　四、新年工作計劃

　　積極配合x(chóng)x采購員工作，認真做好每周計劃申報，做到每周二查驗庫存、核對使用結果，保持和車(chē)間溝通、密切跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量，確保生產(chǎn)正常運轉。周三按規程上報采購計劃。并即時(shí)跟蹤計劃到貨情況。尤其是灌區隨著(zhù)車(chē)間使用量的變化(包括臨時(shí)停電停機)而需要即時(shí)調整。針對工作中出現問(wèn)題要及時(shí)和相關(guān)部門(mén)協(xié)調解決的更好，不能解決的要電話(huà)匯報或書(shū)面文字匯報。努力把后勤保障工作做好!為xx再創(chuàng )輝煌作出的努力!

酒店采購個(gè)人工作總結2

　　今年的時(shí)間對于我來(lái)言過(guò)的是挺快的，雖然不知道酒店里的其他同事是怎樣認為的，但有一點(diǎn)可以肯定的是，酒店在本年度里是比較忙碌的，相比去年，今年酒店的客流量是增加了好幾成的，所以酒店里面的各項用品就也隨之加大了消耗量，這讓酒店的采購部壓力增加了不小，我身為采購部的一員，也迎接了一次又一次的挑戰�，F在，先來(lái)對自己這一年的采購工作做一個(gè)總結。

　　在酒店里面工作，需要的就是一份細心和耐心，這對于酒店的大多數員工都適用，因為酒店是服務(wù)行業(yè)，我們需要給客人提供一種舒適的環(huán)境和專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，而酒店里面的業(yè)務(wù)又比較多，不少的東西都需要從外面購置，所以采購部的責任和壓力那是比較重的，我們得去尋找那些質(zhì)量較好但價(jià)格還比較實(shí)惠的物品，然后通過(guò)多種手段來(lái)取得一個(gè)酒店能接受的價(jià)格。在酒店里想要當好一名采購員，那一定得具備良好的交際能力，畢竟我的工作主要就是與人打交道，以前剛來(lái)酒店時(shí)，我說(shuō)起話(huà)來(lái)還挺扭捏，那些老同事在看見(jiàn)后就拉著(zhù)我去見(jiàn)識一下經(jīng)驗老道的采購員如何與人溝通的，在看到前輩他們游刃有余的應對著(zhù)別人的問(wèn)題時(shí)，我意識到這才是一名采購員應該具備的素質(zhì)，于是我下定決心向他們看齊。

　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀后，我對于酒店的業(yè)務(wù)是熟絡(luò )了不少，也明白了在采購過(guò)程中需要做些什么事，我的任務(wù)就是找到那些供貨商，然后讓他們以一個(gè)合適的`價(jià)格把貨物賣(mài)給我們，這就得考驗我的交流水平了，要是我和供貨商聊得火熱的話(huà)，他們自然就賣(mài)給我一個(gè)面子，給我比較低的價(jià)位，我也同樣把他們當做合作伙伴，以后有需要就第一時(shí)間找他們，這種雙贏(yíng)的局面是大家都樂(lè )于見(jiàn)到的，可其實(shí)并不是每次的采購過(guò)程都很順利，有時(shí)候別人就是不給我們優(yōu)惠，碰到這種情況也沒(méi)法，我也不會(huì )和他們去爭論一番，那沒(méi)有任何意義，只會(huì )傷了大家的和氣，畢竟以后或許還有合作的機會(huì )。

　　雖然自己在20xx年的工作里，對于采購這份工作有了不少的新體會(huì )，但我也明白，自己和那些老采購員還有著(zhù)相當大的距離，畢竟我的心性還沒(méi)有得到充分的磨練，相信自己在以后的工作中能發(fā)揮做的更好，更出色。

酒店采購個(gè)人工作總結3

　　一年很快就過(guò)去了，在酒店領(lǐng)導的指導下，在各領(lǐng)導與各同事的共同努力下，我仔細完成了酒店各項工作任務(wù)，并取得了肯定的成績(jì)。同時(shí)，我在選購文員這個(gè)崗位上也學(xué)到了不少的東西。在這里，我要對我這一年的工作進(jìn)展年終總結，一是對過(guò)去缺乏的地方的進(jìn)展總結歸納，二是在此根底上對來(lái)年的工作提前進(jìn)展規劃。

　　一、完成工作方面

　　1、公開(kāi)透亮的按選購制度程序辦事。在選購前、選購中、選購后的各個(gè)環(huán)節中都主動(dòng)承受審計及其他部門(mén)監視。有問(wèn)題第一時(shí)間反應給上級領(lǐng)導。

　　2、工作中團結同事，能正確處理好與領(lǐng)導同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，仔細完成了各項工作任務(wù)，幫助業(yè)務(wù)部的工作需要。

　　3、對供給商的治理協(xié)調。對每一位來(lái)訪(fǎng)的'供給商進(jìn)展分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供給商資料不會(huì )流失。合作過(guò)程中，選購人員必需公正嚴明，杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最正確供給商戰略伙伴關(guān)系。

　　4、圍繞掌握本錢(qián)、選購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。選購人員在充分了解市場(chǎng)信息的根底上進(jìn)展詢(xún)比價(jià)，注意溝通技巧和談判策略。

　　5、部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素養和責任感。雖然本部門(mén)目前人數很少，但是我們仍不忘提高自己的業(yè)務(wù)素養和責任感，熱門(mén)匯報必要的時(shí)候可以上網(wǎng)多了解各大酒店選購流程與規章，不斷提成自我價(jià)值。

　　6、加強對材料、設備價(jià)格信息的治理。每一次材料設備的規劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)展了復印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)與辦公文員協(xié)作把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時(shí)查閱、比照。

　　二、工作缺乏方面

　　1.部門(mén)與部門(mén)之間的溝通未能到達抱負效果，特殊是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。

　　2.物料沒(méi)有如期選購跟催到位，雖然未造成公司生產(chǎn)延誤出貨，但響影不好。

酒店采購個(gè)人工作總結4

　　我們每一位選購部堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節省本錢(qián)”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，專(zhuān)心，堅持，歡樂(lè )”為工作宗旨，多與各部門(mén)進(jìn)展溝通，歡樂(lè )地完成工作。目前，選購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與治理，仔細履行選購員的工作職責，完本錢(qián)部門(mén)以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務(wù)，現簡(jiǎn)要地匯報工作狀況：

　　一、完成的主要工作

　　1、經(jīng)營(yíng)方面：我在酒店各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的.經(jīng)營(yíng)規劃。如：依據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品。依據季節性原料供給特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜等等。

　　2、治理方面：以人為本，我結合員工實(shí)際狀況加強素養教育，每天都對員工進(jìn)展有針對性的廚藝培訓，并常常鼓勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素養得以提高，如注意儀表、遵守廚房規章制度等。有些員工甚至還開(kāi)頭自己琢磨新菜譜�，F在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng )新的團隊。

　　3、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是酒店得以生存進(jìn)展的核心競爭力。作為廚師長(cháng)，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標準及制作程序單，做菜時(shí)嚴格根據標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定。我們還仔細聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及來(lái)賓反應，總結每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì )中準時(shí)改良缺乏。我們還常常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想方法、變把戲，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味。

　　4、生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，仔細抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節。按規定，每個(gè)員工都必需對各自的衛生區負責，同時(shí)，由我進(jìn)展不定期檢查。其次，規定食品原料必需分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也必需存放在固定位置。另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)展定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力氣，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

　　二、后續工作規劃

　　1、把工作重心集中在重點(diǎn)區域原材料上選購的品種中，有些是每日都要大量使用的，有些則是小量偶然使用的，使用率高量大的，選購的間隔時(shí)間就短，使用率低量小的間隔時(shí)間就長(cháng)，我們把每個(gè)部門(mén)分成若干個(gè)區域，依據原材料使用率，量的凹凸，劃分區域重點(diǎn)，通過(guò)這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜，嚴格掌握價(jià)，親密留意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，準時(shí)把握行情，確保物美價(jià)廉，保障所需部門(mén)供應。

　　2、針對月結算的供貨商加強質(zhì)量、價(jià)格的監視，每一個(gè)供貨商供給的品種，從一種到幾種都有，將每一個(gè)供貨商作為一點(diǎn)，其供給的品種就連成一個(gè)面。依據供貨商月結算量的大小，要求供貨商把質(zhì)量做好，價(jià)格降低，把不合格供貨商堅決去除，削減中間環(huán)節。

　　3、在酒店領(lǐng)導的要求下，對各類(lèi)原材料進(jìn)展每月市場(chǎng)調查，定期不定期共同上市場(chǎng)對全部原材料進(jìn)展質(zhì)量比照、價(jià)格比照，并將市場(chǎng)訊價(jià)制度扎實(shí)落實(shí)好。

　　在后續的工作中，我們部門(mén)要虛心向其它部門(mén)學(xué)習工作和治理閱歷，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習業(yè)務(wù)理論學(xué)問(wèn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素養和治理水平。使自己的全面素養再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神，增加責任意識，提高完成工作的標準。同時(shí)我部門(mén)盼望公司各個(gè)部門(mén)出新、特別的想出不斷下降本錢(qián)和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。

酒店采購個(gè)人工作總結5

　　這一年的時(shí)間在急忙充實(shí)的工作中就結束了，現在回過(guò)頭來(lái)看我這一年來(lái)工作，內心感慨萬(wàn)千，我覺(jué)得今年是我人生中有意義的一年，因為在這一年里我找到了自己的職業(yè)道路上的目標，我這一年的所有努力都是為了往我的那個(gè)目標進(jìn)發(fā)，雖說(shuō)在這個(gè)過(guò)程中遇到了許多的困難已經(jīng)坎坷，但是最后在領(lǐng)導的耐心指導下，以及同事們不求回報的幫助下，一切的阻礙都迎刃而解，這是我最難忘的一年，在今年的工作中我也獲得了許多突出的表現，我這個(gè)人思維方式跳躍，有利也有弊，但終歸利是大于弊的，我很感謝在這一年里配合我，幫助我，容忍我的同事們，你們是我在今年的工作中收獲的寶藏，我現在就對我這一年的工作做一個(gè)總結。

　　我在xx酒店是負責物資采購的，我在去年的工作中，平平無(wú)奇，酒店怎么安排我我就怎么去完成，一直安分守己，從不會(huì )有自己的想法，就算酒店安排的采購方案我覺(jué)得是不合理的，我也會(huì )原封不動(dòng)的按照清單上面的去采購，因為就算最后出了錯，責任也不在我身上，最后還會(huì )是下達命令的那個(gè)總經(jīng)理的責任。但是在今年我做出了改變，我開(kāi)始有自己的想法，也會(huì )按照自己的想法去采購，其實(shí)我一直覺(jué)得我們采購部的部長(cháng)每次給我下達的采購清單都是有瑕疵的，我覺(jué)得我的能力比他強，正好在去年年底酒店發(fā)布了一條針對酒店全體員工的晉升通知。酒店會(huì )審查每個(gè)人的工作能力以及個(gè)人素質(zhì)以及為酒店做出的貢獻來(lái)評判員工是否有晉升空間，這就一下子激發(fā)了我內心的那種事上進(jìn)心，我用心向同事們學(xué)習對于商品采購的知識，以及技能，做我們這行的必須知道每件商品在我們這個(gè)城市的商家在哪，了解商品的市場(chǎng)行情，并且砍價(jià)能力得十分的突出，這樣才能程度的為酒店省下開(kāi)支，也就是變相給酒店做出自己的貢獻了。

　　我對于總經(jīng)理給我的清單，我會(huì )適當的做出改進(jìn)，雖然我對于酒店財務(wù)經(jīng)理給我的.采購撥款，我會(huì )悉數收下，但是我也會(huì )在采購完之后，把省下的錢(qián)返還給酒店，酒店的領(lǐng)導也從這點(diǎn)上發(fā)現了我的個(gè)人工作能力，并跟我許下承諾，我按照當前的工作效率，下個(gè)月就會(huì )給我升職，我也成為了酒店頒布晉升通知以來(lái)，第一個(gè)成功晉升的員工，我很感謝領(lǐng)導的慧眼識珠。但是我也能從今年的工作中看到自己的身上的一些不足之處，我想在明年把自身的能力再完善一點(diǎn)，我有信心可以成為一名優(yōu)秀的酒店采購!

酒店采購個(gè)人工作總結6

　　新的一年已經(jīng)開(kāi)始，為了更好的完成20xx年工作任務(wù)，現將我過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)匯報。在過(guò)去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)。在今后的工作中繼續努力學(xué)習，不斷學(xué)習業(yè)務(wù)技能，征詢(xún)產(chǎn)品信息，加強溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現將我之工作做以下總結：

　　一、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學(xué)習邊實(shí)踐，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應商溝通，及時(shí)做好跟催工作，讓他們能主動(dòng)爭取配合我們工作，及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的.各種輔料

　　二、跟現場(chǎng)，逐步加強與各部門(mén)的溝通，嚴格控制采購時(shí)間和采購周期，保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司各項財產(chǎn)運營(yíng)工作，當不同的物品及輔料進(jìn)廠(chǎng)前，要及時(shí)的和有關(guān)部門(mén)做好協(xié)調與溝通。

　　三、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫(xiě)好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒(méi)有處理好的事，緊接處理，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。 四、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿(mǎn)足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價(jià)比，始終堅持做好以質(zhì)論價(jià)，貨比三家，多快好省的采購原則。

　　五、學(xué)會(huì )主動(dòng)與人溝通，交流：經(jīng)常與車(chē)間，倉庫，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

　　六、要控制物品及材料入庫的數量與質(zhì)量，在購進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯(lián)系，和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商處理。

　　綜上所述，在以后的工作中，我會(huì )更加努力的學(xué)習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領(lǐng)導和同事們的幫助和支持分不開(kāi)的，在此表示感謝!爭取在新的一年里能取得更大的進(jìn)步!

酒店采購個(gè)人工作總結7

　　一年很快就過(guò)去了，在酒店領(lǐng)導的指導下，在各領(lǐng)導與各同事的共同努力下，我認真完成了酒店各項工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jì)。同時(shí)，我在采購文員這個(gè)崗位上也學(xué)到了不少的東西。在這里，我要對我這一年的工作進(jìn)行年終總結，一是對過(guò)去不足的地方的進(jìn)行總結歸納，二是在此基礎上對來(lái)年的工作提前進(jìn)行計劃。

　　一、完成工作方面

　　1、公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中都主動(dòng)接受審計及其他部門(mén)監督。有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給上級領(lǐng)導。

　　2、工作中團結同事，能正確處理好與領(lǐng)導同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認真完成了各項工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。

　　3、對供應商的管理協(xié)調。對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。合作過(guò)程中，采購人員必須公正嚴明，杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最佳供應商戰略伙伴關(guān)系。

　　4、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的.產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。

　　5、部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感。雖然本部門(mén)目前人數很少，但是我們仍不忘提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感，熱門(mén)匯報必要的時(shí)候可以上網(wǎng)多了解各大酒店采購流程與規章，不斷提成自我價(jià)值。

　　6、加強對材料、設備價(jià)格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)與辦公文員配合把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時(shí)查閱、對比。

　　二、工作不足方面

　　1.部門(mén)與部門(mén)之間的溝通未能達到理想效果，特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。

　　2.物料沒(méi)有如期采購跟催到位，雖然未造成公司生產(chǎn)延誤出貨，但響影不好。

酒店采購個(gè)人工作總結8

　　一年的時(shí)間就像是我采購的時(shí)間那般，飛快且愉快的過(guò)去了。在這一年里，我又在采購方面成長(cháng)了不少，讓我對自己的采購工作又有了質(zhì)的提高，讓我相信我有望成為一個(gè)現在流行的“職業(yè)買(mǎi)手”的潛力！

　　一、采購這個(gè)工作有學(xué)問(wèn)

　　在這一年的酒店采購工作里，我意識到這份工作的學(xué)問(wèn)。本來(lái)我是一個(gè)自以為不太懂采購的采購，在我們酒店工作的這一年，我發(fā)現我有著(zhù)一點(diǎn)采購的天賦，這使得我比別的采購員要更能體會(huì )到采購酒店所需一切的樂(lè )趣，讓我在日復一日的采購中也總結了一些采購的學(xué)問(wèn)。這些學(xué)問(wèn)是書(shū)本上學(xué)不到的真理，是做好一個(gè)采購員最最關(guān)鍵的學(xué)問(wèn)。如果有機會(huì )，我愿意同其他采購員分享一下我這一年在采購上總結的學(xué)問(wèn)，讓我們酒店的采購工作更上層樓。

　　二、采購員的工作很有趣

　　可能也正是因為我有那么一些采購的天賦，我體會(huì )到的采購樂(lè )趣一直以來(lái)是其他采購員難以體驗到的樂(lè )趣。在我同其他采購員講起時(shí)，他們總是不可思議的望著(zhù)我，像是我比他們多長(cháng)了一副觸角似的。當然，我所說(shuō)的觸角，是指我們采購員對采購物品的敏感，在什么季節采購什么食材或者采購什么用品，我好像比別人更知道方向，并且在采購的過(guò)程中能夠自我享受，也能在采購結果得到經(jīng)理的夸贊時(shí)，得到別人也羨慕的享受。我說(shuō)這些不是為了讓別人嫉妒我有但別人沒(méi)有的，我只是想試著(zhù)讓別人也體會(huì )到我的樂(lè )趣，以使更多人能夠在工作中獲得快樂(lè )。

　　三、未來(lái)的采購如愿進(jìn)行

　　在這一年的'采購經(jīng)歷中，我有了很多對明年采購工作的計劃和愿望。我希望在總結今年個(gè)人工作之后，能夠更好地展開(kāi)明年的采購工作，以使我們酒店的采購為我們酒店的生意做一點(diǎn)更好地貢獻和提高。我愿意在明年的采購工作中，繼續付出我在采購方面的經(jīng)驗為酒店獲得更加直接的利益和回報。我在這篇個(gè)人年終工作總結開(kāi)頭提到的“職業(yè)買(mǎi)手”，也只會(huì )是為我們酒店采購的“職業(yè)買(mǎi)手”，是一個(gè)忠于我們酒店的采購員的自信和愿想。

　　一年下來(lái)，我對自己的工作有了一些明確的方向，我相信自己在明年的工作中能夠繼續不負酒店工作人員的眾望，為我們酒店迎來(lái)更大的開(kāi)門(mén)紅和年終分紅！

酒店采購個(gè)人工作總結9

　　20xx年的工作就要結束，20xx年的鐘聲即將敲響�；仡欉^(guò)去一年的工作，我們感到有意義、有價(jià)值、有收獲。在這一年里我們樹(shù)立了“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念，順利完成了采購工作的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃。本著(zhù)“誠信勤奮、開(kāi)拓創(chuàng )新”的服務(wù)宗旨以及“價(jià)格更低、效率更高、質(zhì)量更好”的要求，提高了公司的物資供應保障能力，各項工作穩中求進(jìn)，逐步提升�，F將主要工作總結如下：

　　一、本年度工作取得的成就

　　1、內部管理方面：到20xx年底，采購部將所有涉及到的資料、文檔進(jìn)行規整保存，如采購申請單、付款申請單、合同等，做到帳物相符，一查就明。

　　2、與各部門(mén)協(xié)調上：采購部與配送部及時(shí)溝通，應急物品及時(shí)購買(mǎi)，避免出現原料缺乏等現象。

　　3、業(yè)務(wù)方面執行情況：在材料詢(xún)價(jià)方面，力爭做到了三家或三家以上報價(jià)，并進(jìn)行多次洽談報價(jià)，在價(jià)格和質(zhì)量上尋求第一。在付款中與材料經(jīng)銷(xiāo)商及時(shí)進(jìn)行對賬、銷(xiāo)帳，做到了賬賬相符，沒(méi)有出現紕漏。采購部?jì)炔棵恐軐�賬、銷(xiāo)帳，金額詳細、清楚。

　　4、工作作風(fēng)和勞動(dòng)紀律遵守情況：采購部的工作是企業(yè)創(chuàng )造效益的第一道閘門(mén)，事關(guān)公司利益得失，因而本年度采購部樹(shù)立了以人為本的工作 做風(fēng)，遵守公司的.每一項規章制度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅持原則，公正處事，工作責任心和工作熱情都有了很大提高。業(yè)務(wù)方面，分工細化，職責分明，配合密切。手續清晰明了，做到了物清，帳清，提高了透明度。我們的辛勤勞動(dòng)，為企業(yè)節省了資金，降低了成本。

　　5、采購渠道上：一年來(lái)，我們通過(guò)多方努力，擁有了成熟完善的采購渠道，保證了材料及時(shí)、充足的供應。

　　6、對待漏貨少貨的現象上：我們采取及時(shí)的補救措施，并在工作中實(shí)行訂單跟蹤，把差錯率降到零。

　　二、本年度的工作不足

　　1、采購規范化程度還需進(jìn)一步提升：采購工作遇到許多問(wèn)題，主要是采購的計劃性不強。我們采購任務(wù)中的一多半是臨時(shí)采購計劃，因為沒(méi)有庫存，有時(shí)造成供應脫節。審批程序過(guò)于復雜，浪費很多人力、時(shí)間，影響了工作效率。采購程序還需要進(jìn)一步規范，采購效率還有待進(jìn)一步提高。

　　2、業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)還需進(jìn)一步強化：質(zhì)量與價(jià)格永遠是采購工作的核心。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們提供培訓和學(xué)習的機會(huì )，建立一支專(zhuān)業(yè)性強，業(yè)務(wù)精湛，清正廉潔，敬業(yè)高效，讓領(lǐng)導放心的采購隊伍，更好地服務(wù)公司生產(chǎn)一線(xiàn)工作。

　　3、供應商的范圍還不夠廣：出于對售后服務(wù)響應速度的考慮，部分物資的采購以老客戶(hù)為主，這在一定程度上影響了企業(yè)的效益。需要開(kāi)辟更為廣泛的供貨渠道。

　　三、努力方向

　　總結一年得失，在下一年的工作中，我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力，使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺階。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神，加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時(shí)我部門(mén)還將不斷搞好階段性總結，找差距，評不足以推動(dòng)工作。盡努力去降低成本，提高效率。在新的一年里，我們將群策群力，團結一致，克服困難，爭創(chuàng )文明科室，為公司作出更大的貢獻。

酒店采購個(gè)人工作總結10

　　時(shí)間在光影變換中悄然流逝，新的一個(gè)開(kāi)始又將來(lái)臨，我此時(shí)此刻的心情也是非常的激動(dòng)。但面對20xx整年的工作，我也有了一個(gè)自己的總結，希望我可以為20xx畫(huà)上一個(gè)完滿(mǎn)的句號，為自己新的20xx年貢獻自己的熱情和希望。以下是我對自己一年圓滿(mǎn)工作的總結：

　　一、20xx的改變和收獲

　　在這一年，我有了非常大的成長(cháng)，無(wú)論是從我的個(gè)人生活、工作還是追求上，我都感受到了自己的變化。比如自己的性格逐漸變得溫和，自己和同事溝通時(shí)也不再強勢，在配合領(lǐng)導上也表現出了自己的改變�？傊�這些小方面也已經(jīng)足以證明自己的成長(cháng)，從另一個(gè)角度上來(lái)說(shuō)，正是因為自己工作態(tài)度上的改變，才為我帶來(lái)了更多的收獲。在這一年里我更認真的對待每次任務(wù)，不毛躁也不推脫責任，是自己的錯就是自己的錯，不是自己的一并不會(huì )承認。

　　我認為每個(gè)人只有擔負起自己的職責來(lái)，我們公司才會(huì )更加的團結，部門(mén)的每位同事也會(huì )更加重視到自己缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。這對我們公司的成長(cháng)是一件有利而無(wú)害的事情�？傊�，這一年我有了很大的改變，想必領(lǐng)導們應該也可以看到我的成長(cháng)。此間的收獲就是我可以做好自己的每一件小事，不犯錯，不惹麻煩，給自己的工作帶來(lái)價(jià)值。

　　二、工作上要更加注意的問(wèn)題

　　首先就是我應該要更加注重合作意識，因為我個(gè)人從小到大都是比較獨立的，做事也比較獨來(lái)獨往，往往注重孤行提高效率。但我漸漸大發(fā)現，有些事情是一個(gè)人做不來(lái)的，比如說(shuō)我們平時(shí)采購遇到的一些搬運問(wèn)題，這都是我們需要一個(gè)團體共同協(xié)商才能解決的問(wèn)題。這個(gè)“合作”問(wèn)題，讓我越來(lái)越認識到自己在一些方面上做的確實(shí)不是很好，比如有時(shí)候因為一些小事和同事無(wú)法達成統一，會(huì )出現一些小漏洞。懂得合作，我們才有一個(gè)更好的晉升空間，我們部門(mén)之內的關(guān)系也才會(huì )更加和諧。

　　三、往后計劃

　　20xx年就快抵達到我們的眼前了，其實(shí)也有一些小的焦慮，我怕自己在新的一年中，無(wú)法做到今年這么好。我是一個(gè)很害怕后退的人，但我既然害怕后退，我就一定會(huì )鞭策自己更加往前，不再做一個(gè)不敢看前方的人。我要一步步穩穩向前，以今年為一個(gè)基礎，準備明年更好的工作，創(chuàng )造屬于我的財富和價(jià)值。

　　20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在醫藥采購的工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在醫藥采購作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。為了能夠更好地指導自己今后的工作，是應該好好靜下心來(lái)面對自己過(guò)去一年中的得失，展望一下未來(lái)。我將過(guò)去一年中在醫藥采購工作的心得體會(huì )作如下總結

　　1、在過(guò)去的一年中，充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，全心全意，克盡職責完成本職崗位工作，并積極配合業(yè)務(wù)部工作需要開(kāi)展工作，及時(shí)完成公司和部門(mén)領(lǐng)導布置的各項工作。終于不辱使命，順利完成工作。

　　2、與各供應商及客戶(hù)建立并保持良好關(guān)系，確保藥品供應順暢。面對今年來(lái)勢洶洶的甲流的挑戰(部份藥品一周用量已經(jīng)超過(guò)平時(shí)六周的用量)，也沒(méi)有出現大的斷貨現象，深表欣慰。

　　3、按照GSP質(zhì)量標準，及時(shí)聽(tīng)取與反饋質(zhì)管此部的意見(jiàn)，與各供應商溝通協(xié)調，盡努力保證藥品質(zhì)量。

　　4、貫徹領(lǐng)導的思想，做好市場(chǎng)部的招投標工作。

　　5、做好新品種的物價(jià)備案工作，及時(shí)做好調價(jià)工作。

　　6、做好銷(xiāo)售內勤工作，為銷(xiāo)售員做好后勤保障工作，解決銷(xiāo)售員的后顧之憂(yōu)。

　　不足：

　　1、對于流行性疾病預測力不足，導致對此次的甲流事件手忙腳亂一陣。

　　2、因為消息上的不靈通，對于藥品招標及后續工作跟進(jìn)不夠及時(shí)。

　　20xx年度工作計劃

　　采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大，是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節，所以我很感謝公司和領(lǐng)導對我一如既往的信任，將我調到如此重要的崗位上，我亦將不懈努力以不辜負領(lǐng)導的厚愛(ài)。懷著(zhù)感恩的`心，將明年的工作做了以下部署：

　　1、在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低藥品價(jià)格。堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節約成本”的工作原則。

　　2、對于非現款供貨單位發(fā)貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。

　　3、發(fā)貨方式盡量以送貨上門(mén)為主，盡量減少物流費用。

　　4、降低現款供貨，尋找新的供貨來(lái)源。

　　5、穩定現有供應商，開(kāi)發(fā)培養有潛力的供應商，為公司做大做強做好積極準備。

　　6、以遵循GSP為標準，力爭更好的做好質(zhì)管部和供應商之間的橋梁。

　　7、做好物價(jià)工作，多方采集消息，提高市場(chǎng)嗅覺(jué)能力。

　　8、貫徹公司宗旨，做好招投標工作，為占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額而積極努力。

　　9、對于周期性及流行性的疾病做好更加充份的準備。

　　10、繼續做好銷(xiāo)售內勤工作，仍然堅信一個(gè)出色的內勤是十個(gè)乃至更多優(yōu)秀銷(xiāo)售員的堅強后盾。

　　新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)，新的機遇，新的挑戰，未來(lái)從來(lái)都是因為它的不確定性而讓我們充滿(mǎn)激情.我似乎已經(jīng)看到了我們部門(mén)變得強大的光茫，我將留取精華，摒棄糟粕，不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作，要以創(chuàng )造更多利潤來(lái)提升自身價(jià)值。我將以更飽滿(mǎn)的熱情投入到各項工作中去，與公司全體員工共同學(xué)習、共建和諧、共創(chuàng )輝煌!

　　舊的一年即將過(guò)去，現在的我將過(guò)去一年中工作的心得體會(huì )作一個(gè)總結。

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