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迎賓的工作總結
總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高,因此好好準備一份總結吧?偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎?下面是小編幫大家整理的迎賓的工作總結,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

迎賓的工作總結1
1.迎接兵團宣傳部及師市領(lǐng)導來(lái)社區檢查指導工作;
2.對農貿市場(chǎng)的50戶(hù)住戶(hù)進(jìn)行信息登記,并入微機;
3.對金玉佳苑的`居民在公共綠地種菜進(jìn)行清除和勸導;
4.迎賓路社區、城管辦、宣傳科、派出所四個(gè)單位聯(lián)合執法,對農貿市場(chǎng)的違章建筑進(jìn)行拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小區內的亂搭亂建進(jìn)行綜合治理;
5.解決居民各類(lèi)矛盾糾紛6起;
6.組織社區全體黨員干部學(xué)習黨內法律法規并答題;
7.籌備浙江援疆醫療專(zhuān)家組一行來(lái)社區檢查指導工作。
迎賓的工作總結2
在迎賓部的這兩個(gè)多月,人的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認識到自己的父母,上了學(xué),認識老師、同學(xué),而現在的我到了鑫華府大酒店又認識了同事、領(lǐng)導以及所熟悉的客人等,隨著(zhù)更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認識的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里,
所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導以及客人的喜愛(ài)。還有人生存于社會(huì )上,也不能太過(guò)于表現自己。
其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門(mén)而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著(zhù)客人入座,一些客套話(huà),和一些敬酒方面的,都會(huì )學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人,F在內向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(cháng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導交給自己的事,還應該積極地站在領(lǐng)導的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì )上立足就要懂得學(xué)會(huì )積極主動(dòng)。除了積極地響應外,更重要的就是結合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái)。
通過(guò)這段時(shí)間的工作,讓我學(xué)到了很多東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習的意義,時(shí)間的'寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個(gè)驛站!不管遇到什么事都要去思考,多聽(tīng)別人的建議,不要太過(guò)急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。
迎賓的工作總結3
我帶著(zhù)真誠的心來(lái)到恒大,讓我在這短短的日子感受到恒大這個(gè)大家庭的獨特,更多的是快樂(lè )與感動(dòng)。
我,20xx年10月20日成了恒大的一員。首先,我為自己能夠加入恒大這個(gè)大家庭而感到高興,非常感謝公司領(lǐng)導對我的認同和期待,我會(huì )努力去面對,認真去做好這份工作。
記得第一天上班就被分到樣板區工作,我很高興的去做好這份工作,我是個(gè)愛(ài)說(shuō)愛(ài)笑的x,我喜歡這樣的工作,因為它會(huì )帶給我快樂(lè )。人與人的交談、接觸、交往本身就是心靈的快感,所以我非常喜歡自己選擇的這份工作。每天除了衛生清潔以外,給來(lái)參觀(guān)樣板房的客戶(hù)介紹我們“恒大”樣板房的戶(hù)型、面積、朝向,比如每套房子最亮的亮點(diǎn)。我們要在和客戶(hù)的交流中,讓他們感覺(jué)“恒大就是不一樣,渴望入住這樣的小區里,馬上就想買(mǎi)上一套!边可以從許多客戶(hù)的眼里、表情、言語(yǔ)、行動(dòng)中感受到他們來(lái)此的高興、滿(mǎn)意,有些就算沒(méi)有想買(mǎi)房,只是來(lái)參觀(guān)一下而已,也讓他們覺(jué)得不枉此行,甚至有些客戶(hù)臨走前還說(shuō):“你的服務(wù)和介紹太好了。你叫什么名字?你肯定干了很久了吧?這么能介紹,和你們的置業(yè)顧問(wèn)一樣了,你們公司還挺栽培你們的!碑斘颐棵柯(tīng)到這樣的贊賞時(shí),我好興奮、開(kāi)心,這就是我付出所得到的成果,心靈的快樂(lè )才是真正的快樂(lè ),他們的滿(mǎn)意也是我工作的'目標。只有自己付出才會(huì )有收獲,才會(huì )得到更多的快樂(lè ),因為,勞動(dòng)本身就是一種快樂(lè ),這就是我一直對工作的理解。
來(lái)公司不久的我,在工作上能夠很快進(jìn)入角色,但對同事,特別是領(lǐng)導還不熟悉。記得有一次接連三天,在我接待參觀(guān)樣板房的客戶(hù)時(shí),都有同一個(gè)面孔帶著(zhù)熱情、微笑的臉進(jìn)入我的視線(xiàn)。我不知道是誰(shuí),心想總是參觀(guān)樣板房的客戶(hù)吧。我這樣想著(zhù),說(shuō)了句:“您好!歡迎參觀(guān)樣板房,請套上鞋套!蔽疫f上鞋套,可她并不打算進(jìn)去參觀(guān),說(shuō)了句:“謝謝!”臉上依然洋溢著(zhù)微笑,是那樣的平易近人。后來(lái),有很多客戶(hù)陸續過(guò)來(lái),我也沒(méi)有注意她什么時(shí)候走的,就一直把她當成普通客戶(hù)。在第三次見(jiàn)她的時(shí)候,我有些納悶了:“這么又不進(jìn)來(lái)?”下班以后,我問(wèn)了同事,并把她的相貌、身高、體形、發(fā)型等特征告訴他們!八皇强蛻(hù)!蓖赂嬖V我說(shuō):“她是王總!蔽矣行@訝!我當時(shí)還說(shuō)笑:“管她的,我又不知道,反正我當她是客戶(hù),我對每個(gè)人都是這樣!边@一切讓我重新認識了恒大,認識我的領(lǐng)導,原來(lái)是這樣的可親可敬、平易近人。熱情、微笑,這些都是我工作中最該持有的。這些事情,對很多人來(lái)說(shuō)很不起眼,但對我來(lái)說(shuō)是很值得去學(xué)習、去重視的。
在這里我工作的很快樂(lè ),領(lǐng)導對我的重視,讓我覺(jué)得來(lái)恒大是對的、幸運的。我有幸能成為恒大這個(gè)大家庭的一員而高興。在這里,我學(xué)到了很多,也因此而得到快樂(lè ),謝謝你,恒大。更要感謝公司領(lǐng)導給予我這樣一個(gè)平臺,他人的滿(mǎn)意、快樂(lè )也是我的快樂(lè )!在以后的工作中,我會(huì )加倍努力,希望我們的恒大,在每個(gè)的心中都有一席之地,擁有“買(mǎi)房在恒大,恒大、服務(wù)更好”的口碑。
最后,感謝恒大的領(lǐng)導,給我這樣一個(gè)機會(huì )來(lái)講述我在這段日子里在恒大工作的快樂(lè )。謝謝!
迎賓的工作總結4
一個(gè)月來(lái),在領(lǐng)導和同事的支持幫助下,圓滿(mǎn)完成了本職工作任務(wù),取得了令人滿(mǎn)意的成績(jì),F將工作情況總結如下:
一、認真學(xué)習,提升素質(zhì)。
學(xué)無(wú)止境,素質(zhì)是靠不斷學(xué)習來(lái)提升的。我從書(shū)本得到了知識,從周?chē)潞皖I(lǐng)導們身上學(xué)到了經(jīng)驗,盡管來(lái)店里的時(shí)間短,但收獲卻是我人生當中最多的。自我感覺(jué)水平和能力得到了提高,對工作能夠勝任,并向更好、更高邁進(jìn)。
二、微笑服務(wù),禮貌待客。
這是我對崗位職責的基本要求。無(wú)論領(lǐng)導還是普通賓客,都能做到進(jìn)口處禮貌地迎接客人,引領(lǐng)客人到適當地點(diǎn)。如果是開(kāi)會(huì )或吃飯,都要引領(lǐng)客人到適當座位,協(xié)助拉椅,使客人入座;禮貌接受客人的預訂,妥善存放衣帽、雨傘等物品。熟悉店里面的所有服務(wù)項目及當天接待任務(wù),并能夠準確流利為客人解答各種疑難詢(xún)問(wèn)。
三、上下協(xié)調,及時(shí)勾通。
細節決定成敗,每個(gè)環(huán)節都是關(guān)鍵。工作中從接聽(tīng)每個(gè)電話(huà),到處理疑難問(wèn)題,都能及時(shí)與相關(guān)人員協(xié)調勾通,保證事情不在自己手中滯留延誤,確保高效高質(zhì)量完成各項工作任務(wù)。包括用餐時(shí)通知區域服務(wù)員及時(shí)上菜,記錄客人的意見(jiàn)及投訴,記錄當班訪(fǎng)問(wèn)要事,需轉告的信息,準確傳送并及時(shí)匯報直屬經(jīng)理,以便處理
四、團結同事,遵守紀律。
沒(méi)有成功的個(gè)人,只有成功的團隊。我時(shí)常抱著(zhù)團隊的理念,按時(shí)上下班,遵守各項工作紀律,和同事們一道,把飯店作為一個(gè)團隊形象,主動(dòng)把自己融入這個(gè)大家庭中,時(shí)常犧牲個(gè)人的名利,為她的榮耀而踏實(shí)工作。用自己的拳拳之心為飯店形象提升盡心盡力、添磚加瓦。
工作中取得的`成績(jì),與領(lǐng)導和同志們的關(guān)心是分不開(kāi)的,對他們的熱情幫助和支持深表感謝。同時(shí)我的缺點(diǎn)和不足仍然很多,需要在服務(wù)質(zhì)量、言語(yǔ)表達、素質(zhì)提升方面進(jìn)一步改進(jìn)。今后力爭從以下幾方面做好明年工作:一是加強學(xué)習,進(jìn)一步增長(cháng)才干。三百六十行,行行出狀元,服務(wù)行業(yè)無(wú)小事,只有認真學(xué)習,不斷創(chuàng )新,才能做得更好;二是踏實(shí)肯干,新年度工作再上新臺階。發(fā)揮特長(cháng),揚長(cháng)避短,鞏固成績(jì),改進(jìn)不足,使工作一年一個(gè)新變化,每年都有新收獲。三是加強素質(zhì)鍛煉,進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量。工作中增進(jìn)同行業(yè)互相交流,尋找差距和不足,汲取先進(jìn)經(jīng)驗為我所用,大膽開(kāi)拓創(chuàng )新,確實(shí)提高服務(wù)行業(yè)質(zhì)量上水平,打造一流服務(wù)窗口形象。
迎賓的工作總結5
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
三、開(kāi)展各級員工培訓,提升員工綜合素質(zhì)
四、存在的問(wèn)題和不足
五、20xx年工作打算20xx年是一個(gè)機會(huì )年,要夯實(shí)管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)將對20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節加入更多的流行元素(對背景音樂(lè )進(jìn)行調整),對現場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現場(chǎng)觀(guān)眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì )質(zhì)量,建立良好的溝通平臺在現有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )的基礎上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì )的內容,擴大參會(huì )人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會(huì )的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì )打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況20xx年將根據xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門(mén)的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規范等內容進(jìn)行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現有服務(wù)水準的基礎上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升,主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結構性調整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的`薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì )服務(wù)品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調整培訓方向,創(chuàng )建學(xué)習型團隊20xx年將對培訓方向進(jìn)行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學(xué)習相關(guān)信息,引導員工學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識方面的學(xué)習,在餐飲部掀起學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平20xx年的部門(mén)培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進(jìn)行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業(yè)人》、《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》,擬訂新開(kāi)設的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專(zhuān)題培訓,并將把日常管理工作與所學(xué)內容緊密結合,全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部,培養員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養員工對企業(yè)的認同感,
提高員工的職業(yè)道德修養,增強員工的凝聚力。 20xx年度工作的順利開(kāi)展,全賴(lài)于領(lǐng)導的悉心指導和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門(mén)對我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?偨Y過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!
迎賓的工作總結6
我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興,身為一名迎賓我們應該從以下幾點(diǎn)做好自己,才能更好地服務(wù)于賓客。
1、迎車(chē)
標準跨立于車(chē)場(chǎng)兩側及相應崗位,環(huán)視周?chē),注意?lái)往車(chē)輛動(dòng)向,見(jiàn)來(lái)店的車(chē)輛和賓客要馬上引領(lǐng)。隨時(shí)注意職業(yè)形象
2、開(kāi)門(mén)迎客
前來(lái)消費的車(chē)輛和賓客至前,保安主動(dòng)迎上,舉手敬禮,待車(chē)停穩后,為客人打開(kāi)車(chē)門(mén),如車(chē)內乘有女士,應先為女士開(kāi)門(mén),客人下車(chē)時(shí)應用手擋住車(chē)的`上方,以免客人碰到頭。
3、引入廳
賓客下車(chē)后致歡迎詞:“早上/中午/下午/晚上好!歡迎光臨!”引領(lǐng)客人至正門(mén)前,將賓客交給前廳接待,并協(xié)助迎賓為客人打開(kāi)門(mén),伸手示意:“貴賓,里面請”。
4、引導停車(chē)
提示記錄賓客下車(chē)后,另一名保安按標準引導手式引導賓客將車(chē)停到指定車(chē)場(chǎng),安排車(chē)位停好后,提醒客人將車(chē)鎖好。登記好車(chē)號及相關(guān)記錄(停車(chē)、取車(chē)時(shí)間等),停好車(chē)后將開(kāi)車(chē)的賓客引領(lǐng)至門(mén),并告訴前廳接待是與哪組賓客同來(lái)的。
5、注意事項
a、如賓客開(kāi)車(chē)來(lái),為賓客尋找車(chē)位,引領(lǐng)賓客將車(chē)停到車(chē)場(chǎng)合適位置,下車(chē)后提醒賓客關(guān)好車(chē)窗、車(chē)燈、鎖好車(chē)門(mén),并檢查一遍。
b、留意賓客特點(diǎn),以便賓客離去時(shí)及時(shí)提供相應服務(wù)。
c、留意觀(guān)察客人車(chē)輛有無(wú)新?lián)p壞部位(如有劃痕)以及車(chē)內不要放置皮包、手機等貴重物品。
d、如在雨雪天氣,必須用雨傘接送客人(從車(chē)上接入店內,或從店內接到車(chē)上;包括打出租的客人)。
e、如果賓客攜帶較重較物品(如行李箱),要協(xié)助提到總臺前。我們做到以上幾點(diǎn)還遠遠不夠,我們還要做好個(gè)人的生活習慣
1、習慣著(zhù)裝整潔,儀態(tài)端正方,工作時(shí)充滿(mǎn)自信
2、習慣記住客人愛(ài)好和特殊需求
3、習慣使用尊稱(chēng)問(wèn)候客人,送客比迎客更重要?
最后我想說(shuō),我作為一名剛加入的`后來(lái)者,我會(huì )一百倍的努力為公司的明天而加油。
迎賓的工作總結7
我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興,身為一名迎賓我們應該從以下幾點(diǎn)做好自己,才能更好地服務(wù)于賓客。
1、迎 車(chē)
標準跨立于車(chē)場(chǎng)兩側及相應崗位,環(huán)視周?chē),注意?lái)往車(chē)輛動(dòng)向,見(jiàn)來(lái)店的車(chē)輛和賓客要馬上引領(lǐng)。隨時(shí)注意職業(yè)形象
2、開(kāi)門(mén)迎客
前來(lái)消費的車(chē)輛和賓客至前,保安主動(dòng)迎上,舉手敬禮,待車(chē)停穩后,為客人打開(kāi)車(chē)門(mén),如車(chē)內乘有女士,應先為女士開(kāi)門(mén),客人下車(chē)時(shí)應用手擋住車(chē)的上方,以免客人碰到頭。
3、引入大廳
賓客下車(chē)后致歡迎詞:“早上/中午/下午/晚上好!歡迎光臨‘.’!”引領(lǐng)客人至正門(mén)前,將賓客交給前廳接待,并協(xié)助迎賓為客人打開(kāi)門(mén),伸手示意:“貴賓,里面請”。
4、引導停車(chē)
提示記錄賓客下車(chē)后,另一名保安按標準引導手式引導賓客將車(chē)停到指定車(chē)場(chǎng),安排車(chē)位停好后,提醒客人將車(chē)鎖好。登記好車(chē)號及相關(guān)記錄(停車(chē)、取車(chē)時(shí)間等),停好車(chē)后將開(kāi)車(chē)的'賓客引領(lǐng)至大門(mén),并告訴前廳接待是與哪組賓客同來(lái)的。
5、注意事項
a、如賓客開(kāi)車(chē)來(lái),為賓客尋找車(chē)位,引領(lǐng)賓客將車(chē)停到車(chē)場(chǎng)合適位置,下車(chē)后提醒賓客關(guān)好車(chē)窗、車(chē)燈、鎖好車(chē)門(mén),并檢查一遍。
b、留意賓客特點(diǎn),以便賓客離去時(shí)及時(shí)提供相應服務(wù)。
c、留意觀(guān)察客人車(chē)輛有無(wú)新?lián)p壞部位(如有劃痕)以及車(chē)內不要放置皮包、手機等貴重物品。
d、如在雨雪天氣,必須用雨傘接送客人(從車(chē)上接入店內,或從店內接到車(chē)上-----包括打出租的客人)。
e、如果賓客攜帶較重較大物品(如行李箱),要協(xié)助提到總臺前。我們做到以上幾點(diǎn)還遠遠不夠,我們還要做好個(gè)人的生活習慣
1、習慣著(zhù)裝整潔,儀態(tài)端正大方,工作時(shí)充滿(mǎn)自信
2、習慣記住客人愛(ài)好和特殊需求
3、習慣使用尊稱(chēng)問(wèn)候客人,送客比迎客更重要?? 最后我想說(shuō),我作為一名剛加入的后來(lái)者,我會(huì )一百倍的努力為公司的明天而加油。
迎賓的工作總結8
XXXX年西餐分部年度工作總結四季輪回,寒蟬秋靜,轉眼又到了年底,西餐部緊跟集團相關(guān)工作指示精神,強化市場(chǎng)洞察力,把握時(shí)代的脈搏,并結合實(shí)踐經(jīng)營(yíng)、當地市場(chǎng)的探析,以及國內酒店業(yè)的行情的把握,靈巧妙的調整經(jīng)營(yíng)思路,并同時(shí)做好內部管理,讓兩者相得益彰。各項工作可以有序的開(kāi)展,離不開(kāi)飯店領(lǐng)導的正確決策和全體同仁的努力?偨Y過(guò)去,繼往開(kāi)來(lái),現從以下幾方面進(jìn)行年度部門(mén)工作的總結:
一.在經(jīng)營(yíng)接待方面
。ㄒ唬┙(jīng)營(yíng)情況
截止到9月份為止西餐分部完成全年接待的18584462元,完成全年指標的%。
自助餐營(yíng)業(yè)指標26100000元,現累計完成16107146元。累計差額9992823元。完成全年x%。
送餐營(yíng)業(yè)指標900000元,現累計完成482369元,累計差額417631元,完成全年x%。
和風(fēng)料理餐廳營(yíng)業(yè)指標1350000元,現累計完成817009元。累計差額元。完成全年x%。
大堂吧營(yíng)業(yè)指標1350000元,現累計完成1177938元,累計差額172062元,完成全年x%。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)突破
XX年隨著(zhù)酒店業(yè)市場(chǎng)的形勢發(fā)展,部門(mén)緊跟飯店總體經(jīng)營(yíng)策略大方向,繼續大力開(kāi)發(fā)周邊散客市場(chǎng),大量收集賓客意見(jiàn),了解散客口味特點(diǎn),做好每季度美食推廣,突出亮點(diǎn),抓住主題,同時(shí)重點(diǎn)關(guān)注出品和服務(wù),抓住每一寸散客市場(chǎng)空間,在散客市場(chǎng)上有一定的突破.
具體舉措:
。ㄒ唬┳灾图叭樟希
1.會(huì )議銷(xiāo)售模式的調整;
部門(mén)將密切與銷(xiāo)售部合作,將銷(xiāo)售部帶進(jìn)酒店的客戶(hù)因
為我們服務(wù)和菜品,從而成為我們散客,今年針對會(huì )議客人要全方面提升強抓服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率、和服務(wù)品質(zhì),提高會(huì )議客人等同零點(diǎn)散客的標準給予服務(wù)的意識,以此拓寬散客市場(chǎng)同時(shí)成為我們永久回頭客。
2.自助餐菜品的當地化;
針對本地市場(chǎng)賓客需求,每日推出3款徽式菜肴,以滿(mǎn)足當地賓客的口味。而且以黑色大鍋的形式出品,吸引眼球,同時(shí)也讓外地客人嘗到本地特色菜品。
3.美食節提高知名度;
隨著(zhù)季節的更替,自助餐也因時(shí)而異,根據賓客意見(jiàn)的收集等綜合分析,舉辦各種美食節并推出相關(guān)活動(dòng),例如:三月份的草莓美食節、六月份的山珍野味美食節、七月份的德國啤酒節,十月份的海鮮火鍋美食節。并從6月份贈送哈根達斯,提高餐廳出品的檔次,讓賓客感覺(jué)物超所值。
4.建立客戶(hù)群;
。1)加強賓客意見(jiàn)的收集,通過(guò)了解客人的期望值,從橫向層面:行為,視聽(tīng),服務(wù),出品,及縱向層面:物質(zhì),精神,全方位的考慮客人的滿(mǎn)意度,全員謹記:積極,熱情、主動(dòng)、及時(shí)。并且通過(guò)詢(xún)問(wèn)菜品,服務(wù),以及客人的居住地等,了解菜品的受歡迎度、掌握服務(wù)的質(zhì)量,并且分析散客的分布區域,讓接下來(lái)的工作有了明確的方向。
。2)從員工到管理者,各自通過(guò)日常服務(wù),以及與客人溝通等方式,建立客戶(hù)群,并且適時(shí)的與客人互動(dòng)。
5.菜品的推陳出新;
。1)針對散客特贈中式養生煲湯一份,和適宜的開(kāi)口湯,隨著(zhù)天氣和節日等,做出合理的改變,讓每一位?投寄芨惺懿似返耐脐惛。
。2)依據當地及商旅客人晚餐愛(ài)飲紅酒的習慣,自助餐午晚餐均推出紅酒配香檳,讓客人可以在自助餐感受到西式零點(diǎn)的高雅。
。3)金桂飄香的季節,餐廳也順勢推出散客每人贈送大閘蟹一份,這一活動(dòng),吸引了很多?偷墓忸。
6.立體化的銷(xiāo)售宣傳模式;
。1)在信息時(shí)代,絡(luò )無(wú)疑是信息最廣,傳播最快的平臺,團購活動(dòng)的'推出,一方面提高了人氣,另一方面,95%客人的好評,也為我們做了很好的宣傳;
。2)現在已經(jīng)進(jìn)入微博的潮流時(shí)代,西餐廳也開(kāi)通了部門(mén)微博,在支持和宣傳集團、酒店微博的同時(shí),真一步一步的加強本餐廳微博的建設。
。3)日常工作中,還通過(guò)宣傳單頁(yè),全員推銷(xiāo),服務(wù)人員現場(chǎng)的聊天式的賓客意見(jiàn)收集,多管齊下,積極做出改善,做多方面的努力,搞好經(jīng)營(yíng)。
。4)為了快速回籠資金,全員在賓客溝通中,不僅宣傳介紹酒店餐廳,還大力推銷(xiāo)自助餐券的銷(xiāo)售。餐券從之前每月的兩三百張,到目前已經(jīng)每月一千左右。這是一個(gè)進(jìn)步,之后會(huì )更加的努力,爭取實(shí)現目標:月三千張。
。ǘ┨冒桑
1.設定目標,全員銷(xiāo)售;
酒廊3月份完成指標%,4月份完成指標%,一直到目前為止,連續超額完成。指標的完成與集團領(lǐng)導的相關(guān)指示密不可分,與全員的努力息息相關(guān)。
2.組合銷(xiāo)售,爭創(chuàng )利益;
大堂酒廊目前一直在執行“組合銷(xiāo)售”,即茶飲搭配點(diǎn)心,這種賣(mài)酒水西點(diǎn)套餐似的銷(xiāo)售方式,取得了一定的成效。連續7個(gè)月超額完成指標。
3.新品不斷,吸引顧客;
三月份根據酒廊賓客的結構分析,推出了茶葉現炒的活動(dòng),客人可以現場(chǎng)品嘗,也可以購買(mǎi)饋贈親友;同時(shí)根據季節的交替,冬飲和熱飲也恰如其分的迎合需求。
二.管理方面:
團隊建設:
隨著(zhù)集團的不斷發(fā)展,面臨時(shí)代的挑戰,面向企業(yè)的未來(lái),打造一支高素質(zhì)的團隊,是確保企業(yè)適應環(huán)境變化,提升競爭實(shí)力的必然選擇。
。1)為了更好地了解員工,因材施教,增進(jìn)與員工間的相互了解,以便于有的放矢地全面開(kāi)展工作;西餐班組將全員分配由各督導負責,進(jìn)行領(lǐng)班包圍圈,了解大家的心聲,給予解決,并且各督導所負責員工定期進(jìn)行輪換,讓大家更進(jìn)一步的互相了解。
。2)為了激勵員工,也為了后備人才的培養,從全員中,挑出有發(fā)展潛力的員工,分配到各個(gè)領(lǐng)班的名下。領(lǐng)班量身制定學(xué)習計劃,由經(jīng)理審核,并且領(lǐng)班跟蹤指導其學(xué)習,每月將所學(xué)的內容結果匯報給經(jīng)理,由經(jīng)理考核。
。3)硬件實(shí)力和軟件實(shí)力,只有相得益彰才能發(fā)揮出最大的效益。
迎賓的工作總結9
見(jiàn)到沃爾瑪招工信息后,我非常興奮,懷著(zhù)一顆試試看的心情,報名應試。沒(méi)想到天若有情,我如愿以嘗,成為沃爾瑪的一位員工,我感到自豪。多少有點(diǎn)驕傲,但時(shí)刻提醒自己,要努力工作。一位社會(huì )學(xué)家針對中國的勞動(dòng)就業(yè)狀況曾經(jīng)指出,你今天不努力工作,明天就努力找工作。砸不爛,摔不爛的鐵飯碗,膠皮飯碗,早已被改革大潮溶掉,人要有自知之明,要生存就要努力工作,適應環(huán)境。
我所干的工作是迎賓員,顧名思義,就是站在大門(mén)以?xún),用微笑的面容,溫馨的語(yǔ)言歡迎顧客的光臨。
其實(shí)迎賓員崗位安排目的,是超市報警系統組成部分。初于這個(gè)工作我也沒(méi)有什么經(jīng)驗,經(jīng)過(guò)老員工的耐心講解幫助并認真執行EAS操作系統,反復理解AP培訓課程,通過(guò)一段時(shí)間工作實(shí)踐,我摸索出一些頭緒,在查看小票時(shí),
沉著(zhù)冷靜以不變應完變,先一眼瞄準顧客面部表情的變化,逐步按小票購物品種進(jìn)行核對,如時(shí)間,種類(lèi)和一些故意分散你注意力的顧客,對于一些刁難的'顧客無(wú)論他說(shuō)什么,你都要表現出無(wú)所謂的樣子,不要讓情緒影響你的工作。
什么是工作經(jīng)驗呢,經(jīng)驗就是從實(shí)踐中的來(lái)的知識和技能。以上所講的迎賓的工作,就是配合EAS系統檢查商品經(jīng)過(guò)出口的安全。
總之,沒(méi)有知識,就無(wú)法指導實(shí)踐工作,沒(méi)有實(shí)踐工作,就更無(wú)法談及經(jīng)驗,我就是通過(guò)AP的培訓結合個(gè)人所了解的和閱讀的書(shū)籍,從感性認識去檢驗理性認識。
迎賓的工作總結10
在即將過(guò)去的x年里,我在公司領(lǐng)導和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應的工作,現對x年的工作做一個(gè)總結。
一、前臺接待方面。
x年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來(lái)訪(fǎng)客戶(hù),并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導提供了方便,也為客戶(hù)提供了方便。一年來(lái),共計接待用戶(hù)達1000人次左右。
二、會(huì )議接待方面。
1、外部會(huì )議接待
參與接待了神族聯(lián)通全省財務(wù)會(huì )議、運維部工作會(huì )議、人力監察培訓會(huì )議、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì )議、神族分公司與神族分公司共同召開(kāi)的經(jīng)營(yíng)分析會(huì )等大型會(huì )議,在這種外部會(huì )議中,嚴格按照會(huì )議需求高標準布置會(huì )場(chǎng),積極協(xié)調酒店相關(guān)事宜,并做好會(huì )議過(guò)程中的服務(wù),在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗。
2、內部會(huì )議管理
按照各部門(mén)的需求合理安排會(huì )議室,以免造成會(huì )議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì )議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來(lái),共安排內部會(huì )議500次以上。
3、視訊會(huì )議管理
在召開(kāi)總部或省分視訊會(huì )議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準時(shí)打開(kāi)視訊系統,確保會(huì )議按時(shí)接入,本年度無(wú)一例會(huì )議延時(shí)情況出現;在召開(kāi)對縣區會(huì )議時(shí),提前進(jìn)行會(huì )議預約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區都能正常參會(huì )。
三、費用報銷(xiāo)、合同錄入工作。
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷(xiāo)單據,周二找領(lǐng)導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來(lái),錄入報銷(xiāo)單據1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務(wù)工作。
x年7月,因部門(mén)人員變動(dòng),我被調至辦公室,從事公安查詢(xún)、外部文件簽收、工會(huì )、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會(huì )議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底,共接待公安查詢(xún)300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發(fā)外來(lái)文件90份左右,做到及時(shí)上傳下達,不延時(shí),不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時(shí),認真完成領(lǐng)導交辦的'隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動(dòng),協(xié)助領(lǐng)導同事籌備了首屆職工運動(dòng)會(huì );在神族聯(lián)通誠信演講活動(dòng)中獲得第一名;神族聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備x年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主動(dòng)性不足,與領(lǐng)導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節沒(méi)有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),導致信息數量和質(zhì)量不高,影響公司在全省的信息排名。
七、x年工作計劃
1、加強自身學(xué)習,結合綜合部實(shí)際,多從細節考慮,緊跟領(lǐng)導意圖,協(xié)調好內外部關(guān)系,多為領(lǐng)導分憂(yōu)解難。
2、積極學(xué)習其他單位、酒店等會(huì )議接待經(jīng)驗,提高接待水平,提升公司形象。
3、做好工會(huì )工作,推出有意義的活動(dòng),加強溝通交流,并將“工會(huì )送溫暖”活動(dòng)繼續開(kāi)展下去。
4、加強食堂管理工作,進(jìn)行市場(chǎng)調查,加大費用管控力度,營(yíng)造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。
x年即將過(guò)去,充滿(mǎn)挑戰和機遇的x年即將來(lái)臨,在新的一年里,我將總結經(jīng)驗,克服不足,加強學(xué)習,為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。
迎賓的工作總結11
見(jiàn)到沃爾瑪招工信息后,我非常興奮,懷著(zhù)一顆試試看的心情,報名應試.沒(méi)想到天若有情,我如愿以嘗,成為沃爾瑪的一位員工,我感到自豪.多少有點(diǎn)驕傲,但時(shí)刻提醒自己,要努力工作.一位社會(huì )學(xué)家針對中國的勞動(dòng)就業(yè)狀況曾經(jīng)指出,你今天不努力工作,明天就努力找工作.砸不爛,摔不爛的鐵飯碗,膠皮飯碗,早已被改革大潮溶掉,人要有自知之明,要生存就要努力工作,適應環(huán)境.
我所干的工作是迎賓員,顧名思義,就是站在大門(mén)以?xún)?用微笑的面容,溫馨的語(yǔ)言歡迎顧客的光臨.
其實(shí)迎賓員崗位安排目的,是超市報警系統組成部分.初于這個(gè)工作我也沒(méi)有什么經(jīng)驗,經(jīng)過(guò)老員工的耐心講解幫助并認真執行EAS操作系統,反復理解AP培訓課程,通過(guò)一段時(shí)間工作實(shí)踐,我摸索出一些頭緒,在查看小票時(shí),
沉著(zhù)冷靜以不變應完變,先一眼瞄準顧客面部表情的變化,逐步按小票購物品種進(jìn)行核對,如時(shí)間,種類(lèi)和一些故意分散你注意力的顧客,對于一些刁難的顧客無(wú)論他說(shuō)什么,你都要表現出無(wú)所謂的樣子,不要讓情緒影響你的工作.
什么是工作經(jīng)驗呢,經(jīng)驗就是從實(shí)踐中的來(lái)的知識和技能.以上所講的迎賓的工作,就是配合EAS系統檢查商品經(jīng)過(guò)出口的.安全.
總之,沒(méi)有知識,就無(wú)法指導實(shí)踐工作,沒(méi)有實(shí)踐工作,就更無(wú)法談及經(jīng)驗,我就是通過(guò)AP的培訓結合個(gè)人所了解的和閱讀的書(shū)籍,從感性認識去檢驗理性認識.
迎賓的工作總結12
我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興,身為一名迎賓我們應該從以下幾點(diǎn)做好自己,才能更好地服務(wù)于賓客。
一、迎車(chē)
標準跨立于車(chē)場(chǎng)兩側及相應崗位,環(huán)視周?chē),注意?lái)往車(chē)輛動(dòng)向,見(jiàn)來(lái)店的車(chē)輛和賓客要馬上引領(lǐng)。隨時(shí)注意職業(yè)形象
二、開(kāi)門(mén)迎客
前來(lái)消費的車(chē)輛和賓客至前,保安主動(dòng)迎上,舉手敬禮,待車(chē)停穩后,為客人打開(kāi)車(chē)門(mén),如車(chē)內乘有女士,應先為女士開(kāi)門(mén),客人下車(chē)時(shí)應用手擋住車(chē)的上方,以免客人碰到頭。
三、引入大廳
賓客下車(chē)后致歡迎詞:“早上/中午/下午/晚上好!歡迎光臨!”引領(lǐng)客人至正門(mén)前,將賓客交給前廳接待,并協(xié)助迎賓為客人打開(kāi)門(mén),伸手示意:“貴賓,里面請”。
四、引導停車(chē)、提示記錄
賓客下車(chē)后,另一名保安按標準引導手式引導賓客將車(chē)停到指定車(chē)場(chǎng),安排車(chē)位停好后,提醒客人將車(chē)鎖好。
登記好車(chē)號及相關(guān)記錄(停車(chē)、取車(chē)時(shí)間等),停好車(chē)后將開(kāi)車(chē)的賓客引領(lǐng)至大門(mén),并告訴前廳接待是與哪組賓客同來(lái)的。
五、注意事項
a、如賓客開(kāi)車(chē)來(lái),為賓客尋找車(chē)位,引領(lǐng)賓客將車(chē)停到車(chē)場(chǎng)合適位置,下車(chē)后提醒賓客關(guān)好車(chē)窗、車(chē)燈、鎖好車(chē)門(mén),并檢查一遍。
b、留意賓客特點(diǎn),以便賓客離去時(shí)及時(shí)提供相應服務(wù)。c、留意觀(guān)察客人車(chē)輛有無(wú)新?lián)p壞部位(如有劃痕)以及車(chē)內不要放置皮包、手機等貴重物品。
d、如在雨雪天氣,必須用雨傘接送客人(從車(chē)上接入店內,或從店內接到車(chē)上-----包括打出租的`客人)。
e、如果賓客攜帶較重較大物品(如行李箱),要協(xié)助提到總臺前。我們做到以上幾點(diǎn)還遠遠不夠,我們還要做好個(gè)人的生活習慣
1、習慣著(zhù)裝整潔,儀態(tài)端正大方,工作時(shí)充滿(mǎn)自信
2、習慣記住客人愛(ài)好和特殊需求
3、習慣使用尊稱(chēng)問(wèn)候客人,送客比迎客更重要……
最后我想說(shuō),我作為一名剛加入的后來(lái)者,我會(huì )一百倍的努力為公司的明天而加油。
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