上半年食品安全工作總結（通用7篇）
一段時(shí)間的工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間的工作，相信你有很多感想吧，將過(guò)去的成績(jì)匯集成一份工作總結吧。工作總結怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的上半年食品安全工作總結（通用7篇），希望能夠幫助到大家。
上半年食品安全工作總結1
xx年上半年我街道按照“明確責任，落實(shí)制度，加強管理，保住秘密”的工作思路，從加強保密工作組織建設入手，強化全體機關(guān)干部的保密意識教育，健全保密制度，規范保密管理，推進(jìn)保密工作向著(zhù)規范化、制度化方向發(fā)展�，F將半年來(lái)的保密工作總結如下：
一、加強教育，完善制度，切實(shí)提高保密意識。
認真學(xué)習《保密法》和《黨政機關(guān)保密管理暫行辦法》，觀(guān)看保密警示教育片，切實(shí)開(kāi)展好保密工作的教育與宣傳。及時(shí)傳達貫徹地、市保密工作會(huì )議精神，按照工作要求落實(shí)措施，對重點(diǎn)涉密人員進(jìn)行經(jīng)常性的保密教育。通過(guò)宣傳教育，使全體機關(guān)干部的保密意識明顯提高。政治責任感進(jìn)一步增強。今年，我街道36臺電腦完成軟件正版化進(jìn)一步加強了保密工作。
二、加強領(lǐng)導，統一思想，把保密工作放在重要位置上，長(cháng)抓不懈。
今年以來(lái)，我街道將保密工作列入重要的議事日程，確立了“保密工作無(wú)小事”的思想理念，把“明確責任、落實(shí)制度、加強管理、保住秘密”作為保密工作的總思路，從組織建設入手，將保密工作擺在了突出位置。我街道專(zhuān)門(mén)成立了保密工作領(lǐng)導小組。由街道黨工委書(shū)記擔任保密工作領(lǐng)導小組組長(cháng)，對保密工作負責指導、協(xié)調和督促、檢查保密事務(wù)，及時(shí)處理保密工作中的重大問(wèn)題和失泄密事件。
三、實(shí)事求是，認真做好保密工作
1、加強對機密文件、材料的管理。機關(guān)的文件起草、打字、復印、信息系統保密管理均由專(zhuān)人負責。密級文件在收發(fā)、傳遞、使用、保管和清退等各個(gè)環(huán)節做到登記明確、手續清楚。規定文件不準橫傳、不準帶入家中及公共場(chǎng)所，向外借閱文件，檔案均應由單位領(lǐng)導批準，做到了上繳文件齊全，沒(méi)有丟失現象。檔案室嚴禁無(wú)關(guān)大局人員進(jìn)入，各辦公室每天午休或下班前都檢查文件、材料是否收好，文件柜、門(mén)窗是否關(guān)嚴鎖好，有無(wú)火災隱患等，防止意外事情發(fā)展，確保文件資料的絕對安全。
2、加強計算機信息網(wǎng)絡(luò )的保密管理。貫徹落實(shí)國家保密局《關(guān)于加強黨政機關(guān)計算機系統安全和保密管理的若干規定》，堅持“誰(shuí)上網(wǎng)、誰(shuí)負責”的原則，認真學(xué)習貫徹抓好計算機系統保密管理工作的落實(shí)。根據“誰(shuí)上網(wǎng)、誰(shuí)負責”的原則，今年我街道對所有的計算機進(jìn)行逐臺檢查，沒(méi)有發(fā)現涉密信息的計算機上互聯(lián)網(wǎng)，凡上互聯(lián)網(wǎng)的計算機均沒(méi)有存放涉官信息。
3、做好保密依法行政工作。一是組織簽訂保密承諾書(shū)工作。在街道集中開(kāi)展了保密承諾書(shū)簽訂工作。二是做好國家統一考試保密管理。
半年來(lái)，我街道在保密工作方面取得了良好的成績(jì)，但是保密工作不是一勞永逸的，我們的工作不存在這樣和那樣的差距和不足。我們將保密局的指導下，發(fā)揚成績(jì)，糾正不足，把我街道的保密工作搞得更好。
上半年食品安全工作總結2
我鎮一至六月食品衛生安全工作在上級主管部門(mén)的指導下，在黨委政府的領(lǐng)導下，主要開(kāi)重了以下工作：
一、確保全鎮人民的身體健康
我鎮加強了家宴管理工作，增強了全鎮人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了村三主干會(huì )及游廚培訓會(huì )共80人參加，政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮家宴申報工作基本走向正軌。
二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據上級的要求主要開(kāi)展了以下工作
首先成立了領(lǐng)導小組，制定的實(shí)施方案，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組》組織對轄區內的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠(chǎng)家進(jìn)行檢查并簽定責任書(shū)，承諾書(shū)和發(fā)放告知書(shū)，專(zhuān)門(mén)印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實(shí)全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作電視電話(huà)會(huì )議精神。
3、轄區內按照職責分工明確，部門(mén)之間密切配合，整個(gè)工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組》履行食品安全監管職責，衛生院進(jìn)行技術(shù)指導，定期不定期的對重點(diǎn)食品，重點(diǎn)環(huán)節和重點(diǎn)地區。重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監督意見(jiàn)書(shū)。
4、進(jìn)一步明確轄區內各農產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責任主體（見(jiàn)附表）。
5、設立了食品安全咨詢(xún)。舉報。投訴電話(huà)：截止目前還沒(méi)有一件舉報和投訴電話(huà)。
三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)工作
我們專(zhuān)門(mén)成立了檢查組，到各餐館和超市進(jìn)行檢查，并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)的通知》，到目前我鎮還沒(méi)有發(fā)現一例采購和鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)。
四、關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項整治工作
我鎮制定了《xx市地鎮“瘦肉精”專(zhuān)項整治方案》和鎮畜牧站一起對全鎮20戶(hù)養殖大戶(hù)和兩家銷(xiāo)售飼料的商家專(zhuān)門(mén)發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴禁畜禽養殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過(guò)我們檢查全鎮沒(méi)有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛生安全工作是一項長(cháng)期性的工作，我們一定將此項常抓不懈。
上半年食品安全工作總結3
xx年1-3月，我所根據市局要求及部署，我所逐項進(jìn)行落實(shí)，組織執法人員對轄區內的集貿市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測設備檢查食品，把好食品的入市關(guān)�，F將xx年一季度食品安全工作總結如下：
一、成立組織，加強領(lǐng)導。
結合市局xx年食品安全監管工作任務(wù)，根據我所實(shí)際情況，加強領(lǐng)導，精心組織，周密部署，細致落實(shí)，確保組織到位,落實(shí)到位，強化食品安全的領(lǐng)導工作。
二、突出重點(diǎn)，強化食品監管。
我所要求工作人員結合責任區監管工作，突出重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所，做到每天一巡查一匯報，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、農村集貿市場(chǎng)為重點(diǎn)，突出城鄉結合部、校園周邊區域、旅游景區等區域，以消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾節日消費密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，集中力量開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查，切實(shí)規范食品經(jīng)營(yíng)行為。
三、認真維權，作好消費糾紛調處。
我所將以往出現投訴問(wèn)題的超市便利店作為重點(diǎn)檢查對象，予以不間斷的市場(chǎng)巡查。針對節日食品消費特點(diǎn)，加強對預包裝食品經(jīng)營(yíng)、散裝食品經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)的監管，嚴格監督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗義務(wù)和查驗記錄義務(wù)，監督檢查食品經(jīng)營(yíng)者認真履行不符合食品安全標準食品主動(dòng)退市義務(wù)，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的抽樣檢查，確保流通環(huán)節食品市場(chǎng)消費安全。
四、多管齊下，形成合力。
主動(dòng)加強與衛生、公安等其它執法部門(mén)的協(xié)作、配合，形成了有效的監管合力，從而使轄區食品消費安全得到全方位的保護。依法嚴厲查處銷(xiāo)售不符合食品安全標準、超過(guò)保質(zhì)期、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當競爭等違法行為，嚴厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為。
一季度，我所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證81份，完成食品專(zhuān)項行動(dòng)8次，共出動(dòng)執法人員70人次，檢查集貿市場(chǎng)6次，食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)220戶(hù)（次），分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單480份。
上半年食品安全工作總結4
城管局上半年食品安全工作總結及下半年工作計劃 今年以來(lái)，縣城管局按照縣委、縣政府在全縣開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的統一部署，認真組織，迅速行動(dòng)，把城區食品安全監管工作作為一項重要任務(wù)來(lái)抓，按照工作職責的分工，履職盡責�？h城區食品安全監管工作取得了一定成效。
一、XX年上半年食品安全工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導、提高認識，提升食品安全監管綜合能力
一是成立了由局長(cháng)任組長(cháng)，副局長(cháng)任副組長(cháng)，各股室負責人為成員的縣城管局食品安全工作領(lǐng)導小組，局長(cháng)負總責，具體工作由分管副局長(cháng)直接管理。二是建立了食品安全工作體系，由市容中隊牽頭具體實(shí)施，各中隊成立了專(zhuān)職工作小組，認真制定了工作方案，迅速開(kāi)展工作。三是多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，全面傳達貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會(huì )議精神，明確了XX年食品安全目標任務(wù)，提出了今年食品安全工作的`重點(diǎn)和措施。
�。ǘ┘哟笮麄�、強化意識，營(yíng)造食品安全監管良好氛圍
一是邀請相關(guān)法律專(zhuān)家對執法人員進(jìn)行了新《食品安全法》及實(shí)務(wù)操作培訓，保障了此項工作順利開(kāi)展。二是積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，在校園周邊、臨時(shí)攤區和社區，發(fā)放宣傳資料x(chóng)x余份。三是配合縣市場(chǎng)監管局深入到城區各餐飲店鋪，現場(chǎng)講解，對食品攤販加強食品安全教育，與市民群眾溝通，提高其防范和自我保護意思。
�。ㄈ┘姓�，嚴格執法，加大食品安全監管監管力度
一是開(kāi)展學(xué)校周邊環(huán)境常態(tài)化治理。在學(xué)校上學(xué)、放學(xué)時(shí)段安排專(zhuān)人對嚴重影響食品安全和交通秩序的流動(dòng)攤販進(jìn)行清理，堅決取締占道經(jīng)營(yíng)、店外經(jīng)營(yíng)，實(shí)行“發(fā)現一起，清理一起”，全面維護校周邊市容環(huán)境秩序。同時(shí)，高度重視并及時(shí)處理學(xué)校周邊居民、學(xué)生家長(cháng)的投訴舉報，堅決制止食品攤販違規在校園周邊設攤并向學(xué)生兜售食品的行為。二是規范城區內臨時(shí)攤區。設立xx橋臨時(shí)攤區為小吃臨時(shí)攤區，要求攤主統一鋪設防油墊，設置垃圾桶，隨時(shí)保持攤點(diǎn)周邊環(huán)境衛生干凈整潔。三是審批餐飲店招牌廣告以具備餐飲許可證或環(huán)評備案登記表為前置條件。四是聯(lián)合縣市場(chǎng)監管局、縣環(huán)保局開(kāi)展7次城區餐飲店集中整治，堅決取締違規占道經(jīng)營(yíng)及無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。
二、工作中存在的問(wèn)題
今年我們的工作雖然取得了一些成績(jì)，但工作中也遇到了一些困難和問(wèn)題，主要體現在以下幾個(gè)方面：
一是消費者辨別能力有限。部分消費者過(guò)分注重價(jià)格，對食品質(zhì)量和安全不夠重視，給無(wú)證商販留下了一定生存空間，進(jìn)一步加大了食品攤販監管難度。二是部分食品攤販經(jīng)營(yíng)者責任意識不強。重視程度不高，法律意識淡薄，沒(méi)有認識到食品安全問(wèn)題的重要性和嚴肅性，應付檢查、投機取巧甚至抵觸管理的現象時(shí)有發(fā)生，為食品安全工作埋下了隱患。三是由于不是專(zhuān)業(yè)監管領(lǐng)域，沒(méi)有可執行的統一標準，缺乏科學(xué)有效的檢測手段，無(wú)法科學(xué)、公正、公平的對食品攤販進(jìn)行全方位監管。
三、下半年工作計劃
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加大治理力度
加強對食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的日常監控，嚴厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，建立長(cháng)效聯(lián)動(dòng)機制，不定期對城區內食品攤販進(jìn)行專(zhuān)項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締，確保城區食品攤販食品安全符合規范要求。
�。ǘ┻M(jìn)一步做好宣傳工作
應進(jìn)一步做好宣傳。在全社會(huì )營(yíng)造“食品安全共同監督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍，按照食品安全宣傳“進(jìn)農村、進(jìn)社區、進(jìn)家庭、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園”的要求，大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹(shù)立食品安全觀(guān)念和消費方式。
�。ㄈ┻M(jìn)一步加強監督檢查
嚴格按照“屬地管理、分級負責”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，切實(shí)解決有法不依、執法不嚴、監管不力的問(wèn)題。
上半年食品安全工作總結5
食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財產(chǎn)安全，所以，為切實(shí)維護好廣大人民群眾的根本利益，以保障群眾食品消費安全，促進(jìn)和規范屠宰加工行業(yè)，食鹽行業(yè)和邊銷(xiāo)茶市場(chǎng)的健康發(fā)展，我局會(huì )同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛生局等單位進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項整治工作，現將有關(guān)工作簡(jiǎn)要匯報如下，不足之處，敬請各位領(lǐng)導批評指正。
一、所做的主要工作
1、量化食品安全工作目標任務(wù)，層層簽定《食品安全工作目標責任書(shū)》。根據xx縣食品安全協(xié)調委員會(huì )與我局簽定的《二0xx年食品安全工作目標管理責任書(shū)》所確定的各項考核目標，我們量化目標任務(wù)，對4家屠宰場(chǎng)、2家超市、1家貿易商行和縣鹽務(wù)管理局簽定了《食品安全工作目標責任書(shū)》，促使他們明確了各自的工作任務(wù)，加強了食品安全的工作責任心。
2、精心組織，開(kāi)展食品安全宣傳工作。
根據“強化監管監測，嚴歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫宰和制售注水肉，病害肉等不法行為，維護食品流通正常的經(jīng)營(yíng)秩序”的工作原則，我局會(huì )同縣食品安全協(xié)調委員會(huì )成員單位在元旦、春節、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間，通過(guò)各種形式，積極宣傳有關(guān)食品安全工作的政策法規及基礎知識，加強廣大人民群眾安全責任意識和自我保護，防范意識，豐富和提高群眾的科學(xué)消費知識，引導他們積極參與食品安全工作，預防重大食品安全事故。截止5月底，食品安全宣傳共出動(dòng)宣傳車(chē)1輛，懸掛橫幅16條，展出展板14塊，發(fā)放宣傳單五千余份，咨詢(xún)人員達2055余人次，將收繳的貨價(jià)約1.6萬(wàn)元的不合格商品集中進(jìn)行了銷(xiāo)毀。其中，我縣鹽務(wù)管理局，為使我縣24萬(wàn)人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶(hù)達2084多戶(hù)，發(fā)放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張，出動(dòng)宣傳人員200多人次，并在xx電視臺播放兩次現場(chǎng)采訪(fǎng)報道。通過(guò)宣傳進(jìn)一步提高了群眾科學(xué)補碘的水平，加強了對碘缺乏病危害的認識，增加了公民的自我保健和自覺(jué)低制售假冒偽劣食鹽能力。
3、認真開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。
我局會(huì )同各食品安全執法部門(mén)按照“企業(yè)自律、行政監管和社會(huì )監督三位一體的食品安全保障體系”和標本兼治，著(zhù)力治本的要求，主要抓好各定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，食鹽、邊銷(xiāo)茶流通和消費等與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監管工作。元到五月份尤其對xx超市、寧食集團金達超市，四家屠宰場(chǎng)，一家貿易商行和縣鹽務(wù)管理局進(jìn)行了專(zhuān)項整治，截止目前，對已發(fā)放食鹽零售許可證的269戶(hù)網(wǎng)點(diǎn)，查獲違法鹽240公斤，查處違法案件6起，限期整改16起。對全縣315戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶(hù)中的其中9戶(hù)查處假茶77包，并根據有關(guān)法律法規做出了經(jīng)濟處罰。通過(guò)專(zhuān)項整治和定期或不定期的監督檢查，為廣大消費者吃上放心肉，鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎。
二、存在的問(wèn)題和今后的工作打算
雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績(jì)，但是，面臨的問(wèn)題和困難還是不容忽視和樂(lè )觀(guān)的，食品安全工作還存在以下三方面的問(wèn)題和困難；
一是由于我縣機構和人事的變動(dòng)，我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問(wèn)題是工作人員業(yè)務(wù)不精，對食品安全工作帶來(lái)了一定的困難；
二是專(zhuān)項經(jīng)費緊缺，對食品安全工作集中整治，定期或不定期的監督檢查造成了一定的困難；三是廣大消費者自我防范，保護意識還不強，對預防重大食品安全事故有一定的隱患。針對以上存的問(wèn)題困難，我局對今后食品安全的工作思路是：
一是切實(shí)加強對食品安全的日常監管和專(zhuān)項整治工作；
二是嚴格按照與xx食品安全協(xié)調委員會(huì )鑒定的“目標管理責任書(shū)”，建立健全各項規章制度，規范工作程序，爭取食品安全監管工作指標到年底達標；
三是利用發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強對食品安全工作的宣傳力度；
四是日常監管和集中整治相結合，嚴歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為，從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法分子；
五是認真開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉市場(chǎng)工程”工作，積極推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)，代理專(zhuān)賣(mài)，物流配送等營(yíng)銷(xiāo)方式，改善農村食品消費環(huán)境，引導農民科學(xué)消費，節約消費，文明消費。
上半年食品安全工作總結6
食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財產(chǎn)安全，所以，為切實(shí)維護好廣大人民群眾的根本利益，以保障群眾食品消費安全，促進(jìn)和規范屠宰加工行業(yè)，食鹽行業(yè)和邊銷(xiāo)茶市場(chǎng)的健康發(fā)展，我局會(huì )同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛生局等單位進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項整治工作，現將有關(guān)工作簡(jiǎn)要匯報如下，不足之處，敬請各位領(lǐng)導批評指正。
一、所做的主要工作
1、量化食品安全工作目標任務(wù)，層層簽定《食品安全工作目標責任書(shū)》。
根據xx縣食品安全協(xié)調委員會(huì )與我局簽定的《二00七年食品安全工作目標管理責任書(shū)》所確定的各項考核目標，我們量化目標任務(wù)，對4家屠宰場(chǎng)、2家超市、1家貿易商行和縣鹽務(wù)管理局簽定了《食品安全工作目標責任書(shū)》，促使他們明確了各自的工作任務(wù)，加強了食品安全的工作責任心。
2、精心組織，開(kāi)展食品安全宣傳工作。
根據“強化監管監測，嚴歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫宰和制售注水肉，病害肉等不法行為，維護食品流通正常的經(jīng)營(yíng)秩序”的工作原則，我局會(huì )同縣食品安全協(xié)調委員會(huì )成員單位在元旦、春節、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間，通過(guò)各種形式，積極宣傳有關(guān)食品安全工作的政策法規及基礎知識，加強廣大人民群眾安全責任意識和自我保護，防范意識，豐富和提高群眾的科學(xué)消費知識，引導他們積極參與食品安全工作，預防重大食品安全事故。截止5月底，食品安全宣傳共出動(dòng)宣傳車(chē)1輛，懸掛橫幅16條，展出展板14塊，發(fā)放宣傳單五千余份，咨詢(xún)人員達2000余人次，將收繳的貨價(jià)約1.6萬(wàn)元的不合格商品集中進(jìn)行了銷(xiāo)毀。
其中，我縣鹽務(wù)管理局，為使我縣24萬(wàn)人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶(hù)達2000多戶(hù)，發(fā)放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張，出動(dòng)宣傳人員200多人次，并在xx電視臺播放了兩次現場(chǎng)采訪(fǎng)報道。通過(guò)宣傳進(jìn)一步提高了群眾科學(xué)補碘的水平，加強了對碘缺乏病危害的認識，增加了公民的自我保健和自覺(jué)低制售假冒偽劣食鹽能力。
3、認真開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作
我局會(huì )同各食品安全執法部門(mén)按照“企業(yè)自律、行政監管和社會(huì )監督三位一體的食品安全保障體系”和標本兼治，著(zhù)力治本的要求，主要抓好各定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，食鹽、邊銷(xiāo)茶流通和消費等與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監管工作。元到五月份尤其對xx超市、寧食集團金達超市，四家屠宰場(chǎng)，一家貿易商行和縣鹽務(wù)管理局進(jìn)行了專(zhuān)項整治，截止目前，對已發(fā)放食鹽零售許可證的269戶(hù)網(wǎng)點(diǎn)，查獲違法鹽240公斤，查處違法案件6起，限期整改16起。對全縣315戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶(hù)中的其中9戶(hù)查處假茶77包，并根據有關(guān)法律法規做出了經(jīng)濟處罰。通過(guò)專(zhuān)項整治和定期或不定期的監督檢查，為廣大消費者吃上放心肉，鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎。
二、存在的問(wèn)題和今后的工作打算
雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績(jì)，但是，面臨的問(wèn)題和困難還是不容忽視和樂(lè )觀(guān)的，食品安全工作還存在以下三方面的問(wèn)題和困難；一是由于我縣機構和人事的變動(dòng)，我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問(wèn)題是工作人員業(yè)務(wù)不精，對食品安全工作帶來(lái)了一定的困難；二是專(zhuān)項經(jīng)費緊缺，對食品安全工作集中整治，定期或不定期的監督檢查造成了一定的困難；三是廣大消費者自我防范，保護意識還不強，對預防重大食品安全事故有一定的隱患。
針對以上存的問(wèn)題困難，我局對今后食品安全的工作思路是：一是切實(shí)加強對食品安全的日常監管和專(zhuān)項整治工作；二是嚴格按照與xx食品安全協(xié)調委員會(huì )鑒定的“目標管理責任書(shū)”，建立健全各項規章制度，規范工作程序，爭取食品安全監管工作指標到年底達標；三是利用發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強對食品安全工作的宣傳力度；四是日常監管和集中整治相結合，嚴歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為，從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法分子；五是認真開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉市場(chǎng)工程”工作，積極推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)，代理專(zhuān)賣(mài)，物流配送等營(yíng)銷(xiāo)方式，改善農村食品消費環(huán)境，引導農民科學(xué)消費，節約消費，文明消費。
上半年食品安全工作總結7
xx年上半年，我處按照《當陽(yáng)市xx年食品安全工作要點(diǎn)的通知》（當食安辦文[xx]2號）要求，圍繞全處的中心工作，認真執行市各項食品安全條例，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，不斷強化基層食品安全監管工作，有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生，工作取得了明顯成效。
一、重職責，促保障
年初，處食安辦制定了《玉泉辦事處xx年食品藥品安全監管工作方案》，對全年工作內容進(jìn)行細化。工作方案把全年的工作任務(wù)明確到各村、各單位，職責落實(shí)到人，并劃分階段進(jìn)行實(shí)施。同時(shí)，召開(kāi)食品安全工作會(huì )議，與各村、社區、各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品藥品安全責任書(shū)》。形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的食品安全工作氛圍，為有效開(kāi)展工作提供了良好的組織保障。
二、重整治，促監管
今年上半年，根據市食安委的統一部署，我們先后開(kāi)展了四次專(zhuān)項行動(dòng)，對學(xué)校、超市、各餐飲單位、集貿市場(chǎng)、各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位等進(jìn)行了重點(diǎn)整治和排查，提高了食品安全監管力度。
�。ㄒ唬�、開(kāi)展節日期間監督檢查。
春節、五一期間，我處對轄區內餐飲單位、食品集中的交易市場(chǎng)、農村宴席、學(xué)校及周邊等進(jìn)行食品藥品安全大檢查。一是領(lǐng)導帶頭值守。處、村、處直單位明確一把手負責，公示聯(lián)系方式。密織防控網(wǎng)絡(luò )，保持高維態(tài)勢，提供組織保證。二是專(zhuān)班拉網(wǎng)檢查。處食品安全領(lǐng)導小組組織專(zhuān)班對食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、廠(chǎng)礦等人口密集場(chǎng)所進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查，督促相關(guān)單位嚴格履行承諾及市衛生監管指導細則，做到程序合規、手續完備。三是員工按章操作。企業(yè)及相關(guān)單位負責人都督促員工規范生產(chǎn)操作程序，確保不出差錯，以致節假日期間，全處未發(fā)生食品藥品安全問(wèn)題。
�。ǘ╅_(kāi)展學(xué)校及校園周邊食品安全風(fēng)險排查。
根據市食安辦《xx年當陽(yáng)市學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險排查工作方案》，今年3月份，辦事處組織專(zhuān)班，對轄區內4所中小學(xué)、5所幼兒園的食堂和副食品零售商店進(jìn)行了春季食品安全檢查，并將檢查結果上報市食安委。在檢查過(guò)程中，通過(guò)查食堂加工原料進(jìn)貨渠道、查臺帳、查從業(yè)人員證照、查 “三無(wú)”食品和假冒偽劣食品、查學(xué)生食品安全知識宣傳教育情況等，有效排除了每所學(xué)校、幼兒園的食品安全隱患，強化了他們自身的監管理念。
�。ㄈ�、開(kāi)展食用油質(zhì)量安全、肉及肉制品專(zhuān)項整治工作。
根據市食安辦《當陽(yáng)市食用油質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作方案》和《當陽(yáng)市肉及肉制品專(zhuān)項治理行動(dòng)方案》的任務(wù)要求，5、6月份，辦事處配合市食安局、市工商局等部門(mén)對轄區內的食用油生產(chǎn)、加工企業(yè)、肉及肉制品生產(chǎn)、加工經(jīng)營(yíng)單位、餐館等食品生產(chǎn)流通環(huán)節進(jìn)行了徹底清查和整治。
三、抓重點(diǎn)，促創(chuàng )建
上半年，我處充分發(fā)揮相關(guān)職能部門(mén)作用，緊繃食品安全這根弦，抓好重點(diǎn)工作，開(kāi)展食品安全放心處、放心村和放心早餐的創(chuàng )建工作，以創(chuàng )建促進(jìn)監管、以創(chuàng )建推動(dòng)基層食品安全工作。一是加強宣傳。利用廣播、媒體、宣傳欄等手段在各村、社區、企業(yè)加強食品安全知識宣傳，引導廣大群眾增強食品安全意識，增強誠信、自律意識，切實(shí)把好食品安全準入關(guān)。6月17日—27日，在全處大力開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)，在各村張貼宣傳畫(huà)16張、印發(fā)食品安全知識傳單2300多份；二是清理規范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體資格，逐戶(hù)簽訂食品安全承諾書(shū)。三是加強市場(chǎng)巡查，發(fā)現違法經(jīng)營(yíng)行為及時(shí)嚴厲打擊。四是發(fā)揮申訴舉報網(wǎng)絡(luò )作用，暢通維權渠道，及時(shí)受理和處理消費者申投訴。
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