XXXX年酒店節能減排工作總結
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎？下面是小編整理的XXXX年酒店節能減排工作總結，希望能夠幫助到大家。
開(kāi)源和節流一直是酒店非常重視的兩大主題，20xx年酒店的經(jīng)營(yíng)壓力加大、收入增長(cháng)趨緩，各部門(mén)群策群力圍繞著(zhù)保增長(cháng)、控成本大做文章，前廳、營(yíng)銷(xiāo)等部門(mén)在經(jīng)營(yíng)上深挖潛力的同時(shí)，酒店也積極探索控制成本之路。為進(jìn)一步鞏固上半年的經(jīng)營(yíng)成果，深入貫徹企業(yè)成本從一秒鐘、一分錢(qián)、一張紙、一滴水、一度電算起的成本理念，酒店領(lǐng)導高度重視，以可持續發(fā)展的眼光將節能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結合在一起，向管理要效益，現將工作情況總結如下：
一、切實(shí)加強領(lǐng)導，層層分級抓落實(shí)
為保證節能降耗工作的順利推進(jìn)，酒店認真組織，成立了以總經(jīng)理為首、各部門(mén)經(jīng)理為組員的成本管理小組，根據實(shí)際情況對《長(cháng)航大酒店能源檢查控制獎罰細則》進(jìn)行了重新修訂，使能源成本有章有循，下發(fā)了《空調使用管理規定》，各部門(mén)組織收集員工節能降耗金點(diǎn)子收集工作，共收集員工金點(diǎn)子68條，很多切實(shí)可行的金點(diǎn)子都付之實(shí)施取得了明顯效果，如廚房通過(guò)分析工作流程提出除洗碗間外其余各區域熱水均可關(guān)閉以節約冷熱水的價(jià)差。同時(shí)加強能耗成本管理力度，加大檢查頻率，上半年共檢查18次，發(fā)現問(wèn)題12項，有力地監督了各部門(mén)節能降耗的實(shí)施情況；科學(xué)制定了節能降耗目標，使各部門(mén)責任明確，發(fā)動(dòng)員工從一點(diǎn)一滴做起，從身邊小事做起。
二、各部門(mén)齊抓共管，節能效益顯著(zhù)
工程部作為酒店能源控制的主要部門(mén)，加強能源統計分析和能源節約技改力度，合理使用大功率能耗設備；餐飲部制訂了一系列節能降耗的活動(dòng)方案，建立了回收物品登記表，成立內部檢查控制小組，抓落實(shí)抓整改，劃定各區域燈光空調等能源設備的管理責任人；客房部樓層、pa聯(lián)動(dòng)，通過(guò)內部交叉檢查多管齊下，在總結過(guò)去成功經(jīng)驗的基礎上，員工廣泛參與，加強與前廳部的溝通控房封樓層工作，通過(guò)每天關(guān)電閘兩次，防止客人外出而房間空調依然開(kāi)著(zhù)的現象。酒店的其它部門(mén)，如采購部積極尋找節能產(chǎn)品，前廳部重新設計歡迎卡力求做到即操作簡(jiǎn)便又節約成本，財務(wù)部加強倉庫管理及時(shí)清理積壓物資，安全部在巡更過(guò)程中加強能源管理，辦公室努力控制辦公費用，形成了全員節能降耗的良好氛圍。
三、制度化管理、數據化分析、多樣化宣傳
在日常工作中，各部門(mén)都制定了節能降耗的計劃書(shū)，采取了明確目標，責任到人的方法，細化和控制能耗的`每一方面。在員工區域張貼各類(lèi)節能降耗的宣傳海報，在員工宣傳櫥窗實(shí)時(shí)進(jìn)行了節能降耗活動(dòng)的圖文并茂的報道，營(yíng)造了人人講節約、人人重節能的良好氛圍，所有區域的燈都有明確的開(kāi)關(guān)時(shí)間和有關(guān)管理規定，做到人走燈滅、人走水關(guān)、空調停的良好習慣。小到辦公室的用紙問(wèn)題，全體員工做到了節能從一點(diǎn)一滴做起，大處著(zhù)眼，小處著(zhù)手。工程部對各區域各階段的電、油、氣用量實(shí)行每天抄表紀錄，積累數據，做到能耗統計量化、圖表化。并通過(guò)各種表格做出對比，關(guān)注每天的能耗變化，清除節能盲區，杜絕隱性浪費。財務(wù)部通過(guò)歷史數據的對比分析，結合實(shí)際，為各部門(mén)的節約成本空間提供了指導。
四、存在的主要問(wèn)題
此次節能降耗月活動(dòng)雖然取得了一些成績(jì)，但縱觀(guān)全局還存在許多問(wèn)題和不足，主要表現在以下幾個(gè)方面：
1、少數部門(mén)存在認識不到位、責任不明確、制度不落實(shí)等問(wèn)題，都認為節能降耗工作只是講形式，走過(guò)場(chǎng)，沒(méi)有深刻領(lǐng)會(huì )此項工作的重要性、緊迫性和艱巨性，致使有些措施落實(shí)還不夠完善。
2、節能不是以犧牲服務(wù)質(zhì)量為代價(jià)，不得降低對客服務(wù)質(zhì)量，不應影響服務(wù)標準。然而部分員工對于把握好節能降耗與服務(wù)質(zhì)量的度掌握不靈活、不準確，甚至有些部門(mén)教條式地形而上學(xué)地對待酒店出臺的能源控制細則，如餐廳會(huì )場(chǎng)等刻板執行空調開(kāi)關(guān)時(shí)間，客人到了才開(kāi)啟空調，讓客人感覺(jué)服務(wù)不到位。
總之，節能降耗意義深遠，關(guān)乎酒店的競爭力，節約成本也是提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤的重要部分，因此，我們將長(cháng)期堅持節能降耗工作。
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