店長(cháng)工作總結（通用8篇）
辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，經(jīng)過(guò)過(guò)去這段時(shí)間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和改變，讓我們對過(guò)去的工作做個(gè)梳理，再寫(xiě)一份工作總結。那么寫(xiě)工作總結真的很難嗎？下面是小編精心整理的店長(cháng)工作總結（通用8篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
店長(cháng)工作總結1
一、努力學(xué)習，全面提高自身綜合素質(zhì)
在工作中我也非常重視學(xué)習作為一名業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)知識(專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識、心理學(xué))，堅持一邊工作一邊學(xué)習。用正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)指導自己的工作和學(xué)習，結合自己在工作實(shí)踐中學(xué)習到的如何處理和解決事物的能力，不斷提高自己。首先是向領(lǐng)導學(xué)。
半年來(lái)，雖與我領(lǐng)導辦事的時(shí)間不多，但我親身感受到了領(lǐng)導風(fēng)范，使我受益匪淺，收獲甚豐。其次是向師父學(xué)，作為一名店長(cháng)，師父走過(guò)了太多太多的路，崎嶇蜿蜒地走過(guò)來(lái)的，他們會(huì )利用自己所積攢下來(lái)的豐富經(jīng)驗傳授于我，讓我在今后的路途中少走彎路。再次是向老員工學(xué)習，他不僅有著(zhù)跟人很好的溝通能力，同時(shí)他必須要學(xué)習產(chǎn)品技術(shù)知識，如不虛心學(xué)習，積極求教，實(shí)踐經(jīng)驗的缺乏必將成為制約個(gè)人工作能力發(fā)展的.瓶頸，因此，單位里的每位同事都是我的老師，堅持向領(lǐng)導、師父和同事學(xué)習，取人之長(cháng)，補己之短，努力豐富自己、充實(shí)自己、提高自己，基本適應了本職工作的需要。只有不斷地虛心學(xué)習求教，自身的素質(zhì)和能力才能得以不斷提高。
二、扎實(shí)工作，全力培養敬業(yè)愛(ài)崗精神
在實(shí)際工作的半個(gè)月時(shí)間里，我個(gè)人無(wú)論是在思想境界、工作能力上都有了長(cháng)足的進(jìn)步。我不但學(xué)到了以前沒(méi)有學(xué)到的東西，而且沒(méi)有理由不珍視這份工作，沒(méi)有理由不干好本職工作。在努力鉆研本職工作的同時(shí)，加強對其它工作的了解和掌握，盡快適應本職工作的需要�！案梢恍�，愛(ài)一行，專(zhuān)一行，精一行”在努力向合格靠近的同時(shí)，把珍惜自己的崗位，珍惜每一次工作學(xué)習的機會(huì )，作為提高自己的熱愛(ài)本職工作崗位的關(guān)鍵環(huán)節，無(wú)論負責什么工作都能夠竭盡全力的完成每一項具體工作，從而在實(shí)際工作中體現熱愛(ài)本職、珍惜崗位的工作心態(tài)。在今后的工作中我會(huì )盡最大努力，以飽滿(mǎn)的熱情和良好的狀態(tài)，積極投入到銷(xiāo)售工作中，同時(shí)以最大努力完成好領(lǐng)導交給的工作任務(wù)。
三、嚴謹細致，全心做好服務(wù)保障工作
作為銷(xiāo)售店長(cháng)，我們走在第一線(xiàn)上，我們有責任維護咱們企業(yè)的良好形象，講團結講協(xié)調，我們在外不是孤立的，從xx公司的投標情況讓我深知團結的力量，我因到這個(gè)集體而感到自豪，因此我非常珍視在這個(gè)崗位上工作。在工作中用認真，積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當中。
四、存在問(wèn)題
一個(gè)人有缺點(diǎn)并不可怕，但是如果不能發(fā)現自己的缺點(diǎn)就可怕了。因此，發(fā)現自己的問(wèn)題，正視自己的問(wèn)題，敢于糾正自己的問(wèn)題，才能在不斷的總結中成長(cháng)進(jìn)步。
在工作中，我也看到自己還存在許多不足之處。主要表現：主觀(guān)性不夠強，技術(shù)知識了解甚少，我一定在今后的工作中努力學(xué)習加以提高。
店長(cháng)工作總結2
光轉瞬即逝，不知不覺(jué)的度過(guò)了20xx年上半年，但是，我依然清晰的記得，當初剛上任的時(shí)候，經(jīng)歷了多么艱辛的過(guò)程，壓力空前的大，克服很過(guò)問(wèn)題，需要付出比以前更過(guò)的勞動(dòng)和努力，公司安排我接任店長(cháng)一職，而面對激烈挑戰，我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重擔，看到專(zhuān)柜品牌齊全，知名度響亮，人員團結，心想既來(lái)之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務(wù)，就這樣拼搏完成一個(gè)月，又接著(zhù)挑戰新的一個(gè)月，半年后看到更多的顧客認可我們的品牌，使我們特別開(kāi)心也很欣慰，讓我們看到了更好的發(fā)展前景，使我對未來(lái)有了更大的目標。
一、業(yè)績(jì)
上半年完成任務(wù)的96%，這半年經(jīng)過(guò)堅持不懈的努力工作，成績(jì)突出的有兩個(gè)月，完成任務(wù)的同時(shí)超額24%，后來(lái)柜組導購離職一人，但并沒(méi)有因此影響銷(xiāo)售，雖然沒(méi)有完成任務(wù)，但我們還是堅持了下來(lái)，上半年，二線(xiàn)品牌完成了銷(xiāo)售任務(wù)的96%，因后來(lái)撤柜，對銷(xiāo)售有一部分的影響，回頭客來(lái)找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
二、促銷(xiāo)活動(dòng)
舉行大型促銷(xiāo)活動(dòng)，連續8天，任務(wù)完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓。派單不積極，有些顧客都不知道在做活動(dòng)，賣(mài)場(chǎng)播音不頻繁，贈品供應不及時(shí)，因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，連續幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會(huì )加以改正。
三、結賬
公司有了新的結賬流程，關(guān)系到保底與超保底的問(wèn)題，因從未接觸過(guò)這類(lèi)賬目，所以到現在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達的促銷(xiāo)任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來(lái)減少公司財務(wù)損失，對于不懂的問(wèn)題，我會(huì )努力學(xué)習，學(xué)會(huì )為止。
對于半年的工作，我知道要做好銷(xiāo)售店長(cháng)，要做到以下幾點(diǎn)。
1、始終保持良好的工作心態(tài)，比如工作中會(huì )碰到顧客流失，或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒(méi)有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著(zhù)是今天運氣不好，這樣注意力會(huì )不集中，在看到顧客也會(huì )沒(méi)有積極性，信心不足，更會(huì )影響以后的銷(xiāo)售。
2、察顏觀(guān)色，因人而異，對于不同的顧客使用不同的銷(xiāo)售技巧，比如學(xué)生，我發(fā)現這類(lèi)顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品，當介紹二線(xiàn)品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品，然后對他講學(xué)生為什么會(huì )臉上起痘，黑頭，平常護理應注意些什么問(wèn)題等等，講這些他會(huì )覺(jué)得我們比較專(zhuān)業(yè)，可以增強他對我們的.信任度，最后再針對于他的問(wèn)題推薦產(chǎn)品，如此成功率會(huì )比較高。
3、當你面對顧客時(shí)切忌，不要一味的說(shuō)產(chǎn)品，現在的品牌種類(lèi)多，促銷(xiāo)員更多，促銷(xiāo)的語(yǔ)言大同小異，所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說(shuō)產(chǎn)品好容易讓顧客覺(jué)得我們只是為了推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，使我們不能很快被顧客信任，事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì )聽(tīng)你的話(huà)，從而接受你的產(chǎn)品，我們可以問(wèn)問(wèn)他平時(shí)怎么護理來(lái)拉近關(guān)系，再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中，我們會(huì )遇到很多問(wèn)題，對于聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜來(lái)說(shuō)，可能問(wèn)題會(huì )更多，后來(lái)因超市過(guò)分的管理，我想過(guò)離職，每天上班壓力很大，無(wú)論自己怎么努力還是得不到認可，但領(lǐng)導的一番話(huà)給了我信心，她告訴我有問(wèn)題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我幫你解決，我不能解決的公司會(huì )出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個(gè)人，我們是一家人，他們會(huì )幫助我，使我更有信心努力走下去，我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享一下，職場(chǎng)必備，勤快不懶惰，找問(wèn)題不找借口，積極向上的心態(tài)，遇事不退縮。
以上是我對20xx年上半年的工作總結，新的半年對我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰、機遇、希望與壓力開(kāi)始的半年，也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學(xué)習。在此，我訂立了下半年度工作計劃，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jì)。
1、作為化妝品的店長(cháng)，必須以身作責，在遵守公司規定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。
2、學(xué)習計劃。學(xué)習，對于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因為它直接關(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì )適時(shí)的根據需要調整我的學(xué)習方向來(lái)補充新的能量�；瘖y品的美導專(zhuān)業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內容。
3、增強責任感、增強服務(wù)意識、增強團隊意識。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導的壓力。
4、我柜組缺少價(jià)位在20-50之間的護膚產(chǎn)品，有一部分低消費顧客群流失，申請上一品牌填補此價(jià)位空缺。曾經(jīng)在自己的工作中經(jīng)歷了太多的酸甜苦辣，讓我成長(cháng)著(zhù)，學(xué)習著(zhù)，20xx下半年即將來(lái)臨，我希望在以后的工作中，快樂(lè )著(zhù)工作。在工作中找到快樂(lè )，同時(shí)，學(xué)到更多的東西，全身心的投入工作，迎接下半年的挑戰，做出更好的成績(jì)!
店長(cháng)工作總結3
光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就過(guò)去了。首先感謝公司領(lǐng)導給予我這么好的平臺、這么好的機會(huì )，讓我鍛煉、學(xué)習，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。
我于2xxx年3月從xx四店調入xx一店，作為xx一店的店長(cháng)，全面負責xx一店的工作。其中有苦也有樂(lè )。對于沒(méi)有學(xué)歷，也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作，來(lái)回報雇主。除了接受公司領(lǐng)導直接培訓外，還參加了華師大的教授的培訓，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個(gè)大家庭里，以前沒(méi)有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習，溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個(gè)個(gè)都是最棒的。
細節決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節，我們在這里上班，主要目的就是做好銷(xiāo)售。怎樣去做好銷(xiāo)售，是我們工作的.重點(diǎn)，在銷(xiāo)售的過(guò)程中，會(huì )出現各種各樣的問(wèn)題，而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現問(wèn)題，出現了問(wèn)題要學(xué)會(huì )怎樣去解決問(wèn)題。
在這一年里時(shí)間里，今年的銷(xiāo)售比去年有所提高，當然也有各方面的原因，比起公司的其它門(mén)店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門(mén)店，難得管理的是兩個(gè)出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復雜。
俗話(huà)說(shuō)，養兵千日，用兵一時(shí)，我們將加倍努力，為門(mén)店的銷(xiāo)售作出最大的貢獻。
店長(cháng)工作總結4
20xx年是充滿(mǎn)激情的一年，在這里一年里，我在領(lǐng)導的精心栽培和指導下，逐漸成長(cháng)起來(lái)。在這里，我首先表達一下我對他們，對公司深深的感激之情�，F將一年工作總結如下：
一、主要工作情況
回首20xx年，在上級領(lǐng)導的指導關(guān)心下，通過(guò)姐妹們的配合支持，還有我們全體團隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養下，加上自己的努力，成了一名副店長(cháng)，當我接受這一殊榮，我深感到責任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長(cháng)一路走來(lái)我們都曾品嘗過(guò)心酸、歡笑與淚水的滋味，一個(gè)人的成長(cháng)就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累而來(lái)的，成功與失敗不斷的刺激著(zhù)我們，使我們的團隊走向頂峰。
回首過(guò)去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們全體員工共同努力下，還有大區經(jīng)理的`支持和培養下，和我自己的不斷的學(xué)習和努力，我成為了美容院加盟店的一名店長(cháng)，這是一個(gè)責任重大的職務(wù)，當我踏上這個(gè)工作崗位的時(shí)候，我的內心是欣喜的，也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的美容師成為一名店長(cháng)，我有過(guò)心酸的淚水，也有成功的喜悅�？墒�，誰(shuí)的成長(cháng)路上是一帆風(fēng)順的呢？成功和失敗交替，也讓我的內心逐漸變得強大起來(lái)。
二、今后努力方向
1、發(fā)現問(wèn)題，提出建設性意見(jiàn)
美容院店長(cháng)是個(gè)管理職位，這個(gè)管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要發(fā)現美容院存在的問(wèn)題，就需要美容院店長(cháng)在平時(shí)的工作中，細心觀(guān)察美容師的工作狀態(tài)，觀(guān)察美容院的管理制度是否切實(shí)可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來(lái)越好等等，這種發(fā)現問(wèn)題并提出解決方案的過(guò)程是真正體現美容院店長(cháng)管理能力的渠道。以下是我發(fā)現的問(wèn)題：在過(guò)去的一年里，是美容院的旺季，顧客比較多，我也在忙碌之中不斷的學(xué)習和鍛煉自己，取得了一些成績(jì)，開(kāi)發(fā)了不少新顧客，業(yè)績(jì)也跟上個(gè)月比有了大幅度的提升。當然，在一年工作中我也有一些不足之處，例如對顧客的心理變化還是不夠敏銳，沒(méi)能及時(shí)滿(mǎn)足顧客的需求。這個(gè)問(wèn)題的根源還是我的經(jīng)驗不夠豐富，在美容院接受的鍛煉還比較少，對顧客的判斷能力和處理突發(fā)性事件的能力還比較弱。
但是，我的優(yōu)勢就是我還年輕，我還是一個(gè)熱愛(ài)學(xué)習的美容店長(cháng)。雖然每天的工作很忙，很多，但是我一定會(huì )及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，并且找出問(wèn)題所在，及時(shí)解決問(wèn)題。解決不了的我也愿意向上級主管及時(shí)咨詢(xún)，在這個(gè)過(guò)程中，我覺(jué)得自己的能力得到了提升和鍛煉。當然，由于長(cháng)時(shí)間在美容院，我難免會(huì )對工作產(chǎn)生懈怠情緒，工作激情不夠高昂，沒(méi)有積極主動(dòng)的開(kāi)發(fā)新顧客，平時(shí)做銷(xiāo)售的時(shí)候自信心也不是很足，不能夠談大單和顧客溝通交流。感覺(jué)我的專(zhuān)業(yè)知識和職業(yè)素養還有待提升，尤其是我對美容院產(chǎn)品的理解和美容手法的掌握都不夠熟練等。
2、做好明年的工作計劃
年度總結的重要一部分就是做好明年的工作計劃，美容院店長(cháng)在做年度總結時(shí)要重視這一點(diǎn)。工作計劃一定要從店的實(shí)際出發(fā)，從每位員工的工作能力出發(fā)，從美容院的發(fā)展出發(fā)，讓計劃切實(shí)可行。
這一年我基本完成工作目標，業(yè)績(jì)也略有超標，對此我還是感覺(jué)很開(kāi)心，也謝謝各位同時(shí)對我的幫助和支持。在接下來(lái)的工作中，我也會(huì )繼續努力，不斷給自己制定新的目標，不斷超越自己，只有嚴格要求自己，才能成為一個(gè)合格的美容店長(cháng)。接下來(lái)，我會(huì )向各位經(jīng)理多學(xué)習產(chǎn)品知識、學(xué)習管理方法以的姿態(tài)更自信的姿態(tài)去給我的每一個(gè)顧客做好服務(wù)。謝謝大家。
店長(cháng)工作總結5
以前上學(xué)的時(shí)候，聽(tīng)過(guò)最多的話(huà)就是“思想決定出路，定位決定地位，理念決定道路，性格決定命運，細節決定成敗，腦袋決定口袋”，自從20xx年從xx學(xué)院畢業(yè)之后，我就加入了xx這個(gè)大家庭，初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發(fā)改革的決心，但是實(shí)踐證明，理論知識僅僅局限于書(shū)本上，沒(méi)有實(shí)踐的結合，你永遠都只是一個(gè)理論狂，在現實(shí)中一點(diǎn)作用也沒(méi)有，曾經(jīng)以為自己只是一個(gè)初入江湖的小兵，但是社會(huì )給了我重重一拳，作為連鎖超市的店長(cháng)，不會(huì )被給予過(guò)多的時(shí)間去認知社會(huì )，只能自己在社會(huì )中磨練、成長(cháng)，然后，以高于同齡人的思想生活、工作，公司這次讓我寫(xiě)“巾幗英雄”，著(zhù)實(shí)然我有點(diǎn)為難，我能算上巾幗英雄么，只能是盡心盡力的完成本職工作而已，長(cháng)篇闊論談不上，從下面幾個(gè)方面跟大家分享一下的日常工作吧。
很多人都認為做好品牌店長(cháng)是一份很悠閑的工作，不是干很多體力活，只需要在外面指揮一下就可以了，每月有好幾天休班，考勤不是特別嚴苛，每年有獎金可以拿，是一份特別光鮮艷麗的工作，剛開(kāi)始受到學(xué)校里的崗前培訓工作，也感覺(jué)作為店長(cháng)，重點(diǎn)是管理工作、現場(chǎng)運營(yíng)工作，而不是日常很瑣碎的點(diǎn)滴。到了菏澤店我才發(fā)現店長(cháng)只是比員工多了一份頭銜而已，什么工作都是親力親為，不可肆意遲到早退，甚至于不能擁有從“學(xué)生”到“社會(huì )人”的過(guò)渡時(shí)間，碰到問(wèn)題，同事只會(huì )說(shuō)“這么年輕就當店長(cháng)了，真能干”而不是“剛從學(xué)校畢業(yè)，慢慢來(lái)，不著(zhù)急”。曾經(jīng)還為這件小事而斤斤計較，認為自己沒(méi)有還沒(méi)有從大學(xué)生的光環(huán)下走出，就已經(jīng)成為一個(gè)勾心斗角的市井小民。每天的`工作日復一日，重復性很強，但又不缺乏新鮮，首先是人員方面：
近年來(lái)，零售行業(yè)尤其是連鎖超市，都伴隨著(zhù)一個(gè)用工荒、招工難的問(wèn)題，歸結于超市連鎖企業(yè)利潤越來(lái)越低，同質(zhì)化越來(lái)越高，同樣薪資待遇下，越來(lái)越多的年輕人選擇外出務(wù)工，尤其在菏澤，這一現象尤為嚴重，愿意從事面食類(lèi)的年輕人越來(lái)越少，就我門(mén)店來(lái)說(shuō)，員工平均年齡超過(guò)30歲，年齡的代溝，企業(yè)文化的認知有限，造成在日常工作中，溝通起來(lái)有點(diǎn)困難。作為品牌店長(cháng)，每天需要參加商場(chǎng)晨會(huì )，完成商場(chǎng)一些日常工作、規章制度的上傳下達工作，我會(huì )每個(gè)月定期組織兩次內部會(huì )議，對商場(chǎng)及公司相關(guān)規章制度等進(jìn)行上傳下達，對日常工作中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行督促整改，對員工提出的建議合理采納，對難以整改問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)反饋，對新品試銷(xiāo)問(wèn)題及時(shí)討論，并進(jìn)行銷(xiāo)售跟蹤，面對員工，我是領(lǐng)導，顧全大局，為員工承擔問(wèn)題，解決能力范圍內的麻煩，面對商場(chǎng)，盡力配合，在確保公司利益的前提下，實(shí)現商場(chǎng)與公司制度的統一性。
銷(xiāo)售方面，因員工文化程度、年齡結構的參差不齊，對待顧客的服務(wù)意識也大相徑庭，根據這一客觀(guān)情況，我會(huì )合理安排員工班次，每個(gè)班次擁有一個(gè)整體素質(zhì)較強的人員，以帶動(dòng)其他員工的配合工作;同時(shí)合理安排休班制度，確保周五至周日銷(xiāo)售高峰期間，人員在崗率高，貨源充足，滿(mǎn)足顧客的需求，20xx年較20xx年相比，每月以同比增幅20%的速度增長(cháng)，圓滿(mǎn)完成公司年度工作任務(wù)，20xx年我們會(huì )繼續竭盡全力，為完成年度計劃努力。
商品外協(xié)方面，我們會(huì )定期與外協(xié)供應商進(jìn)行溝通，確保外協(xié)商品的質(zhì)量與貨源，如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等，我們會(huì )要求供應商每天送貨，確保商品的新鮮以及優(yōu)質(zhì)的品項，同時(shí)對供應商建立送貨授權協(xié)議，送貨人員的健康證明等，確保食品的安全性。
以上只是日常工作中的一小部分，以小蓋全，作為其中工作的一個(gè)縮影，與大家共分享，同時(shí)用一句話(huà)概括就是：活在當下，盡力就是完美。
店長(cháng)工作總結6
能夠成長(cháng)為餐飲店長(cháng)的地步自然與以往工作中的努力分不開(kāi)，而且也得益于領(lǐng)導的支持與諸多員工的認可讓我在餐飲店長(cháng)工作中有著(zhù)較好的發(fā)揮，轉瞬間過(guò)去的一年也讓我停下腳步開(kāi)始分析當前店中的收益究竟如何，實(shí)際上由于餐飲行業(yè)競爭較為激烈以及下半年食材價(jià)格上漲的緣故導致收益并不高，面對目前的嚴峻形勢還是應該對今年的餐飲工作進(jìn)行相應的總結比較好。
上半年由于加盟外賣(mài)平臺以及推出的優(yōu)惠從而達到了薄利多銷(xiāo)的效果，雖然外賣(mài)平臺的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果，除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著(zhù)地提升了餐飲的銷(xiāo)量，但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導致?tīng)I業(yè)額并沒(méi)有獲得較大的提升，尤其是新店優(yōu)惠結束以后價(jià)格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認可，但是能夠通過(guò)這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的收獲之一，除此之外自己在管理餐飲店的時(shí)候也會(huì )通過(guò)招聘大學(xué)生進(jìn)行兼職的方式來(lái)減少開(kāi)支。
下半年由于肉類(lèi)食材的價(jià)格上升導致整體收益受到了很大的影響，實(shí)際上原材料價(jià)格上升導致大部分菜品漲價(jià)也是不得已而為之，但是由于大部分顧客對這種做法不理解導致下半年的營(yíng)業(yè)額并不算高，采購食材導致的成本上升卻難以通過(guò)售賣(mài)的菜品賺回利潤，可若是通過(guò)減少分量來(lái)保持原有的價(jià)格又會(huì )給顧客留下極差的印象，所以在后續的餐飲工作中自己通過(guò)改善包裝以及附贈下飯菜的`方式來(lái)獲得顧客的好感，前段時(shí)間餐飲店呈現營(yíng)業(yè)額回升的趨勢也意味著(zhù)這樣的做法是正確的。
對實(shí)體店服務(wù)的忽視以及外賣(mài)平臺的差評也給自己帶來(lái)了許多困擾，其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對自身營(yíng)業(yè)額造成了沖擊，而且由于服務(wù)方面沒(méi)有做到位的緣故也使得當前的生意受到了影響，所幸的是這種情況只出現于年初導致后來(lái)采取有效方針將其改善，另外則是外賣(mài)平臺被惡意刷差評的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠，雖然在餐飲店的利潤上有所下降卻能挽回許多失去的人流量，面對這種不好不壞的結果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著(zhù)較好的營(yíng)業(yè)額。
總結完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現自己在整體規劃上存在著(zhù)一些不足，所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養助手分擔壓力從而排除相應的隱患，而且面對當前競爭激烈的行情應該繼續保持薄利多銷(xiāo)的策略從而在提升銷(xiāo)量方面進(jìn)行思考。
店長(cháng)工作總結7
伴隨著(zhù)新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張，忙碌的x，滿(mǎn)懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛，充滿(mǎn)希望和激情的x年。
一轉眼，來(lái)中大鱷魚(yú)已經(jīng)一年了，擔任店長(cháng)工作也已大半年，回顧這一年以來(lái)所做的工作，心里頗有幾分感觸，在過(guò)去大半年的時(shí)間里，首先要感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺，和用心的培養。感謝區域經(jīng)理，督導給予我工作的鼓勵，引導，與督促，讓我學(xué)會(huì )了很多帶店的知識，和管理銷(xiāo)售等多方面的技巧，讓我帶店的方法跟進(jìn)，成熟了很多，并順利的`為公司的銷(xiāo)售發(fā)展邁出了第一步。
半年來(lái)不斷與區域的管理模式進(jìn)行磨合，與店鋪員工銷(xiāo)售的多樣性進(jìn)行磨合，這一路來(lái)讓我更加的認識到自己的不足和長(cháng)處，通過(guò)這么長(cháng)時(shí)間的工作積累，整體上對店鋪的業(yè)績(jì)是不滿(mǎn)意，主要表現在店員對連帶銷(xiāo)售的認知度缺乏，目標不夠明確，銷(xiāo)售技巧有待突破，希望在新年里能夠盡快提高自己的不足之處，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，跟進(jìn)自己的自信心和帶店的多種技巧。
x店的管理模式也在不斷的加強與跟進(jìn)，這個(gè)功勞也歸中大鱷魚(yú)區域各位領(lǐng)導和一線(xiàn)的各位店長(cháng)所有，因為區域組織的每周店長(cháng)會(huì )，給予大家一個(gè)互相學(xué)習，互相交流，互相影響，互相跟進(jìn)不足之處的機會(huì )，讓大家明白在這個(gè)大家庭里各自肩上擔負著(zhù)的責任，有問(wèn)題大家商討解決，當大家心朝一個(gè)方向時(shí)基層的員工也能通過(guò)會(huì )議了解和感受到有凝聚力的團隊核心，就是相信，堅持與沖刺。在這種人脈涌泉的團隊里，我們的團隊也會(huì )努力去打造出更好的個(gè)終端店鋪。
馬上就要過(guò)去，雖然對自己的工作狀況不是很滿(mǎn)意，但人總要往前看，一年之計在于春，在新的一年來(lái)臨之際，要為店鋪播好種，做好規劃，期待明年做年終總結時(shí)能更好的表現。
公司在發(fā)展進(jìn)程中，我認為要成為一名優(yōu)秀的銷(xiāo)售店長(cháng)，首先要調整自己的理念，和公司統一思想，統一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分融入到店鋪的發(fā)展中，才能更加有條有序的開(kāi)展工作。
在每次會(huì )議當中學(xué)到的東西都要帶回店鋪，以店鋪會(huì )議的方式強化到店鋪每一位員工的腦海里去，有根基有思想的去為店鋪某進(jìn)取，某發(fā)展。
做好連帶銷(xiāo)售的培訓課程，開(kāi)展好店鋪細節的跟進(jìn)工作，用多看，多學(xué)，多動(dòng)手來(lái)打造淡雅程列和精美櫥窗工作，以制吸引客流，為進(jìn)店律打下基礎。我相信在我與員工的不懈努力下，x店會(huì )一年比一年更好，因為我們愿為服務(wù)品牌，發(fā)展品牌做更多的貢獻。
以上就是我x年的總結和x年的展望及規劃。
店長(cháng)工作總結8
剛做兩個(gè)月的店長(cháng)一些問(wèn)題還不會(huì )處理，部分原因在于我的工作經(jīng)驗不足，這段時(shí)間處于迷茫期，為了使工作潛力得到提升，認真做好一名店長(cháng)，現將工作計劃如下:
1、加強規范管理，鼓勵員工用心x，樹(shù)造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規范管理，除了每一天要打掃店內外的衛生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調整，使店內整潔、有序，樹(shù)造了良好的形象。
認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的用心x，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的群眾。
以身作則，做員工的`表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢x，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以用心的態(tài)度去解決
加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個(gè)秀的團隊。
2、當日用心回籠公司貨款，做到日清日結。為配合公司財務(wù)工作，按時(shí)將已開(kāi)單據呈報回公司財務(wù)，確保不存留任何問(wèn)題，
3、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作
4、當顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語(yǔ)，用心熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)意意的走，樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)x和創(chuàng )作x，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作
樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
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