幼兒園食堂食品安全自查報告9篇

　　在日常生活和工作中，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。那么，報告到底怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編為大家整理的幼兒園食堂食品安全自查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園食堂食品安全自查報告1

　　一、基本情況：

　　全市現有各類(lèi)學(xué)校食堂1213戶(hù)，其中大學(xué)食堂221戶(hù)、高職高專(zhuān)食堂90戶(hù)、中小學(xué)食堂472戶(hù)、幼兒園食堂430戶(hù)，均持有有效的食品衛生許可證或餐飲服務(wù)許可證。健康證持證率100%。學(xué)校自辦食堂的共821戶(hù)，占總數的67.7%，承包經(jīng)營(yíng)的有392戶(hù)，占總數的32.3%。有33家中小學(xué)由于學(xué)校食堂規模的限制，僅能解決部分師生的就餐問(wèn)題，還需外購盒飯來(lái)解決師生的用餐。

　　二、自查情況

　　全市各級各類(lèi)學(xué)校按照《學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治自查表》進(jìn)行自查打分，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛生、健康證明、食品添加劑的使用等六個(gè)方面進(jìn)行了自查，主要問(wèn)題集中在落實(shí)索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的使用管理這幾個(gè)環(huán)節上。部分學(xué)校存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購登記不完整、食品留樣的數量和規格不符合要求，食品添加劑未能做到使用登記、專(zhuān)人負責，專(zhuān)柜保存。

　　三、整改情況

　　所有學(xué)校食堂通過(guò)自查深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節，并認真進(jìn)行整改，學(xué)校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。如某學(xué)校自查中發(fā)現的食堂環(huán)境衛生差、采購登記不全、餐具消毒不到位等問(wèn)題通知承包經(jīng)營(yíng)單位，限期改正，否則取消該單位的承包經(jīng)營(yíng)資格，督促承包經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全要求。部分學(xué)校將利用暑假對食堂進(jìn)行改造，更換和增加設施，在硬件上保障學(xué)校食堂的食品安全。

幼兒園食堂食品安全自查報告2

　　民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系到幼兒的身心健康。食品，是影響孩子健康的最大因素之一，飲食習慣的好壞，直接決定著(zhù)孩子以后的成長(cháng)健康情況，幼兒的食品安全問(wèn)題一直都是全社會(huì )廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛生安全更是幼兒園安全工作的重中之重。

　　整潔環(huán)境，杜絕隱患

　　冬季是各類(lèi)流行疾病的高發(fā)季節，天林湖幼兒園每周都對幼兒園食堂衛生、班級衛生及預防性消毒工作進(jìn)行全面排查，做到責任明確，細致到位，杜絕隱患。

　　食品安全，重在落實(shí)

　　為了進(jìn)一步加強幼兒園食品安全管理工作，確保師幼飲食衛生安全，認真貫徹落實(shí)《關(guān)于開(kāi)展校園安全隱患排查整頓專(zhuān)項督查的通知》。天林湖幼兒園成立的食品安全專(zhuān)項檢查小組，每月都對幼兒園食堂食品安全工作進(jìn)行了一次全面細致的大檢查。

　　檢查中，后勤分管領(lǐng)導和保健醫共同對廚房的分區：操作間、粗加工間、消殺間、庫房等環(huán)境衛生進(jìn)行詳細的檢查；對食品留樣、原料索證索票等情況進(jìn)行認真的查驗，同時(shí)對食堂內部各項工作及表格記錄進(jìn)行檢查，并給予指導。

　　食品安全無(wú)小事

　　“飲食健康千萬(wàn)條，食品安全第一條！”幼兒的身體健康和生命安全，心系著(zhù)幼兒園和千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭，食品安全自查是我園的常規工作，在不斷完善我園對食品安全的管理工作的過(guò)程之中，強化食品安全責任鏈，排查食品安全隱患，更是在疫情防控期間將幼兒園食堂食品安全工作落到實(shí)處的一項重要舉措，旨在努力為孩子們創(chuàng )造一個(gè)安全、健康、舒適的生活環(huán)境。

　　讓我們一起攜手，拒絕垃圾食品，共同為孩子們的健康保駕護航！

幼兒園食堂食品安全自查報告3

　　我園按照夏邑縣教體局關(guān)于各中小學(xué)、幼兒園食品安全自查的通知精神，本著(zhù)確保師生身體健康、生命安全的目的，我園與5月25日對幼兒園食堂、飲用水、學(xué)生自帶食品等方面進(jìn)行了自查，現把自查情況匯報如下：

　　一、我園成立了食品安全領(lǐng)導小組

　　組長(cháng)：韓紅巖

　　副組長(cháng)：閆亞麗

　　成員：各班班主任

　　二、我園落實(shí)了食品安全責任書(shū)、責任制的追究，幼兒園加強了食品安全的監督和監管，并同配送責任人簽訂了食品安全責任書(shū)，從源頭上杜絕了三無(wú)產(chǎn)品進(jìn)入園區。

　　三、5月25日上午，對幼兒進(jìn)行了食品安全宣傳教育。向廣大幼兒及家長(cháng)宣傳食品安全知識，增強了食品安全意識。

　　四、幼兒園的伙房建立了臺帳，灶具、貨源都登記在冊，同時(shí)辦理餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員有健康證等。

　　五、幼兒園周邊無(wú)商店及流動(dòng)攤點(diǎn)，確保了學(xué)生的安全。

幼兒園食堂食品安全自查報告4

　　我園按照普陀區關(guān)于迅速開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知精神，對園內的食品衛生情況進(jìn)行了自查，現將自查情況進(jìn)行報告。

　　我園有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共180人，教職工26人，營(yíng)養員兩人均獲得相應證書(shū)，食品采購由普陀區教育配送中心統一配送。食品加工場(chǎng)地占地80平方米，幼兒用餐在專(zhuān)用教室進(jìn)行。

　　我園在食品衛生工作方面做到了：

　　一、學(xué)習食品衛生工作方面的法律法規，強化食品衛生安全意識，讓每個(gè)教職工都意識到食品衛生安全的重要性，做到防患于未然。

　　二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛生常識，培養幼兒良好的衛生習慣。

　　三、建立健全有關(guān)食品衛生方面的規章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

　　四、證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》，兩名從業(yè)人員有《健康證》。

　　五、食品采購嚴把進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購(由普陀區配送中心配送)，不能定點(diǎn)采購的食品在購買(mǎi)時(shí)都進(jìn)行嚴格細致的檢查，并問(wèn)明出處。

　　進(jìn)貨和每天的領(lǐng)料有專(zhuān)人進(jìn)行登記。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。

　　六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，餐具用蒸汽消毒法進(jìn)行消毒，水煮沸冒氣后再蒸30分鐘。

　　教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

　　七、廚房衛生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈。

　　八、生熟食品分類(lèi)存放，不留隔餐剩食，每日食品留樣250克，留樣48小時(shí)。

　　未加工熟的食物不給幼兒食用。

　　九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現隨時(shí)進(jìn)行。

　　十、我園還有專(zhuān)用的食品庫房，有專(zhuān)用菜類(lèi)的細加工操作間。

　　在食堂自查過(guò)程中我們也發(fā)現了一些問(wèn)題：

　　一、食堂紗窗有一個(gè)小洞，我們及時(shí)進(jìn)行了修補。

　　二、在食監所檢查時(shí)發(fā)現食堂二次更衣間的紫外線(xiàn)燈的紫外線(xiàn)指數較低，我們也及時(shí)進(jìn)行了更換。

　　我們會(huì )嚴格按照相關(guān)文件規定，及時(shí)上報食物中毒信息。發(fā)生食物中毒事件時(shí)，要按照職責和有關(guān)規定，與相關(guān)部門(mén)密切配合，做好應急處置工作。在自查過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題我園也會(huì )不斷改進(jìn)，在衛生部門(mén)的指導下，相信我園今后在食品安全衛生工作方面會(huì )越來(lái)越做得好。

幼兒園食堂食品安全自查報告5

　　為加強幼兒園管理，提高安全衛生意識，營(yíng)造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長(cháng)期以來(lái)把安全衛生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細節。根據上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開(kāi)了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

　　一、重視食堂食品安全工作

　　本學(xué)期初，明確職責和具體分工，新增了蒸飯器、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜，成立以園長(cháng)為首的食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實(shí)認識到學(xué)生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長(cháng)放心地將孩子交到我們的手中。

　　二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。

　　三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

　　建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由教師對食堂工作人員做評優(yōu)，做到獎懲分明。

　　四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

　　(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好48小時(shí)食品留樣工作。

　　(2)、把好消毒關(guān)。所有的餐具、用具都用嚴格消毒。

　　(3)、把好個(gè)人衛生關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗。

　　(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現象發(fā)生。

　　五、實(shí)行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理幼兒園食堂。

　　六、存在問(wèn)題

　　食堂墻面墻群沒(méi)有到頂，有待解決。

　　總之，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂食品安全工作做得更好。

幼兒園食堂食品安全自查報告6

　　為進(jìn)一步加強幼兒園食堂食品安全管理，凈化食品衛生環(huán)境，落實(shí)安全工作責任，保障廣大師生安全,堅決杜絕幼兒園衛生安全事故的發(fā)生，我園開(kāi)學(xué)初對食堂食品安全工作進(jìn)行了自查，現報告如下：

　　1、建立了以園長(cháng)為組長(cháng)的安全責任體系，健全了幼兒園安全管理機構，有專(zhuān)職的管理人員，嚴格落實(shí)相關(guān)責任。專(zhuān)管后勤的副園長(cháng)負責定期檢查安全工作，并做好相關(guān)記錄。努力開(kāi)展食品衛生安全培訓，做好相關(guān)的記錄。

　　2、食堂有餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員均有健康證和培訓證。建立了從業(yè)人員健康管理制度。

　　3、食堂環(huán)境衛生清潔，有防鼠防蠅設備，有通風(fēng)、排煙設施，與廁所等污染源距離在40米以外。

　　4、落實(shí)索票制度，我園對食品做到了定點(diǎn)采購，建立健全采購臺賬記錄制度，并進(jìn)行了必要的索票手續。

　　5、食堂配備有專(zhuān)門(mén)的洗滌消毒設施，配備有消毒柜。消毒人員進(jìn)行了必要的消毒知識培訓，無(wú)一次性餐具。

　　6、嚴格按照操作規程購買(mǎi)或加工制作食品，堅決杜絕過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品進(jìn)食堂；食堂備有留樣設備，并確保留樣設備正常運轉。食品每餐留樣，并保存48小時(shí)。器皿符合要求，做到專(zhuān)人登記。

　　7、食品及食品添加劑等到正規商家購買(mǎi)，絕不使用國家禁止及來(lái)源不明的食品或食品添加劑。使用的食品添加劑符合國家有關(guān)規定，并有專(zhuān)人采購，專(zhuān)人保管，專(zhuān)人登記等。

幼兒園食堂食品安全自查報告7

　　夏季是各類(lèi)傳染病、腸道流行病的易發(fā)季節，為進(jìn)一步加強食品安全監管工作，預防群體食品安全事件發(fā)生，確保師幼飲食安全，根據教育局要求，5月5日上午，我園食品安全領(lǐng)導小組成員，在洪副園長(cháng)的帶領(lǐng)下，走進(jìn)廚房，對食堂安全工作進(jìn)行了全面細致的檢查。

　　食品安全領(lǐng)導小組成員仔細看了食堂環(huán)境衛生、餐具消毒、原材料采購、儲存及食品留樣，還特別重視廚房工作人員的操作規范，查看了操作細節如：生熟食具的分開(kāi)使用，洗切的程序等等。洪副園長(cháng)查閱了食品原材料的索證索票、食材驗收臺帳等，每天負責廚房衛生檢查的黃老師對廚房設備、電路等進(jìn)行了排查。

　　幼兒園的食堂食品衛生安全工作一直是我們工作中的重中之重。我們這樣的排查工作每個(gè)月都在定期進(jìn)行著(zhù)，我們更注重的是平常的監管工作，洪副園長(cháng)每天都會(huì )深入食堂巡查，負責后勤衛生檢查的黃老師、每天都會(huì )對食堂環(huán)境衛生及后勤工作人員個(gè)人衛生情況進(jìn)行檢查。

　　食品安全無(wú)小事，我們將會(huì )一如既往地嚴格執行食品安全管理制度，確保每一位幼兒的健康，做到警鐘長(cháng)鳴。

幼兒園食堂食品安全自查報告8

　　根據xx市食品藥品監督管理局，xx市教育委員會(huì )“關(guān)于迅速開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區教育局的要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛生安全，我園開(kāi)展了食堂食品衛生安全自查。

　　一、基本情況：

　　我園是一所公辦幼兒園，現有學(xué)生xx人，教職工xx人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區、更衣室等，其建筑面積165平方米。

　　二、食堂管理：

　　為了加強學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由xx園長(cháng)為第一責任人，xx副園長(cháng)為分管及總務(wù)主任和衛生老師共同負責的食堂衛生安全領(lǐng)導小組，加強了平時(shí)對食堂衛生的監管和檢查力度，確保食堂衛生安全工作做到位。

　　三、食堂設施設備與環(huán)境衛生情況：

　　我園的設施設備布局合理，有獨立的食品原料存放點(diǎn)，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所，通過(guò)上學(xué)期的校安工程的修繕，食堂各個(gè)操作間的.布置基本達到規定的標準，墻面、地面均使用符合規定的材料建造，達到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專(zhuān)用冷藏、洗滌、消毒設施。

　　我園食堂內外環(huán)境比較整潔，衛生情況良好。多年來(lái)學(xué)校領(lǐng)導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來(lái)抓。

　　一是對環(huán)境、餐具的衛生有明確要求，實(shí)行衛生包干，專(zhuān)人負責，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。

　　二是嚴格按照衛生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。

　　三是定期與不定期檢查相結合，由總務(wù)處和衛生室每天定期檢查，校長(cháng)室進(jìn)行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學(xué)校的食堂衛生管理制度執行各項工作，由食堂管理員監督執行，確保食品的衛生安全，杜絕各項有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。

　　四、食品采購、儲存加工方面：

　　1、食品采購工作。嚴格按照采購要求，由總支統一配送師生的各種食品及原材料、調味料，同時(shí)嚴格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來(lái)的物品進(jìn)行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

　　2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放，做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。

　　五、食堂工作人員的衛生工作。

　　1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時(shí)經(jīng)常參加衛生防疫培訓，掌握了有關(guān)食品衛生的基本要求。

　　2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛生消毒工作。

　　3、食堂工作人員有良好的衛生習慣，形成了明確的衛生保潔責任區，分工明確，能將學(xué)校的.食堂衛生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

　　六、管理與監督

　　1、建立健全了食堂的各項制度，組成以校長(cháng)為首的領(lǐng)導小組，加強了檢查與監督。

　　2、能主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)的監督與檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。

　　3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程，進(jìn)一步完善了處理機制。

幼兒園食堂食品安全自查報告9

　　為加強學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我縣中小學(xué)食堂建設和管理水平，防止學(xué)校食品食物中毒和其他食源性疾患事故發(fā)生，保障師生員工身體健康，學(xué)校長(cháng)期以來(lái)把安全衛生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細節。本學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái)，根據《食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《食品衛生監督量化分級指南》、《學(xué)校食堂與學(xué)校集體用餐衛生管理規定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等法規，結合我校實(shí)際情況，我校食堂衛生工作領(lǐng)導小組對學(xué)校的食堂衛生工作展開(kāi)了全面、認真的自檢自查，從自查情況看，基本達到了三級學(xué)校食堂標準（自評得分80分），請上級部門(mén)驗收，現將自檢自查情況報告如下：

　　一、學(xué)校領(lǐng)導重視食堂衛生工作

　　每學(xué)年初，學(xué)校都會(huì )專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛生工作會(huì )議，明確職責和具體分工，成立以校長(cháng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì )議，學(xué)習上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節進(jìn)行了細化并狠抓落實(shí)。切實(shí)認識到學(xué)生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長(cháng)放心地將孩子交到我們的手中。

　　二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

　　食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進(jìn)行體格檢查、每年都進(jìn)行衛生培訓，并辦理“兩證”。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)的監督與指導，這方面我們做的比較好。

　　三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

　　建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由衛生教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。

　　四、調整廚房?jì)炔坎贾谩?/strong>

　　各類(lèi)設施的安全狀況良好。食堂配備的各類(lèi)器械、用電設備、消防設備、電路、開(kāi)關(guān)插座、各類(lèi)庫房的安全狀況都比較好，管理比較規范到位，操作規程明確。

　　五、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

　�。�1）把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

　�。�2）把好“消毒”關(guān)。所有的.餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

　�。�3）把好“個(gè)人衛生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

　�。�4）杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現象發(fā)生。

　　六、實(shí)行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理學(xué)校食堂。

　　七、整改措施

　　為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著(zhù)重從以下幾個(gè)方面著(zhù)手解決：

　�。�1）加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛生、安全意識。學(xué)校衛生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。

　�。�2）加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。

　�。�3）全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

　�。�4）學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學(xué)生養成良好的衛生生活習慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購買(mǎi)副食、飲料等商品。

　　七、存在問(wèn)題

　�。�1）學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設施標準不能夠達到更高的量化等級標準，學(xué)校食堂面積也達不到人均0.5平方米的要求，食堂也沒(méi)有使用智能射頻自動(dòng)售飯系統，售飯間還沒(méi)有飯爐灶。

　�。�2）在校寄宿學(xué)生數目相對較少，使學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者不能得到更高的報酬，一定程度上影響了做作業(yè)人員的積極性，平時(shí)工作人員有時(shí)會(huì )忘記穿戴工作衣帽。

　�。�3）學(xué)校飲用水沒(méi)有經(jīng)過(guò)上級部門(mén)的檢驗，致使沒(méi)有獲得合格證明。

　�。�4）學(xué)校食堂沒(méi)有嚴格執行“四定”辦法，也影響了評分成績(jì)。

　　總之，要達到更高的量化等級標準，需要我們在以后的時(shí)間里再接再勵，群策群力，把食堂衛生工作做得更好。

【幼兒園食堂食品安全自查報告】相關(guān)文章：

幼兒園食堂食品安全自查報告03-09

幼兒園食堂食品安全自查報告09-29

幼兒園食堂食品安全的自查報告08-26

食堂食品安全自查報告11-15

食堂食品安全的自查報告11-04

食堂及食品安全自查報告12-16

食堂食品安全自查報告09-04

小學(xué)食堂食品安全自查報告11-28

校園食堂食品安全自查報告10-23

校食堂食品安全自查報告11-01