【精選】安全自查報告范文集合7篇
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步,報告不再是罕見(jiàn)的東西,報告包含標題、正文、結尾等。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編整理的安全自查報告7篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
安全自查報告 篇1
為了強化我園的安全工作,增強教師和幼兒的安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂(lè )健康成長(cháng),確保大家度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、平安的節日。根據xx管理中心《關(guān)于開(kāi)展中小學(xué)幼兒園安全大檢查的通知》精神,我園針對自身情況進(jìn)行詳細周密的自查,F將自查情況匯總如下:
一、教職工充分重視,提高思想意識
我園成立了以董園長(cháng)為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導小組,針對各項具體安全工作開(kāi)展排查活動(dòng)。同時(shí)召開(kāi)幼兒園老師集體會(huì )議,要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實(shí)認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長(cháng)放心地將幼兒交到我們的手中,確保大家度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、平安的節日。
二、全力做好上訪(fǎng)穩定工作
我園認真排查、研究可能依引發(fā)上訪(fǎng)的不穩定因素,全園教職工一致表示,建國65周年是中華人民共和國、全世界華人的一件大事,我們一定團結一致,做好穩定工作,確保大家度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、平安的節日。
三、安全工作管理情況
1、消防安全工作管理
根據有關(guān)精神及規定,我園對活動(dòng)室、午休室、食堂等重點(diǎn)防火場(chǎng)所進(jìn)行排查,對電源、電線(xiàn)進(jìn)行改裝處理,對教室內的插座進(jìn)行“不用即封”處理,將墻面外漏的插座用膠帶封住,將拖線(xiàn)插座放在高處(孩子夠不著(zhù)的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應急預案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
2、晨檢、午睡值班工作情況管理
嚴格按照幼兒園晨檢制度,切實(shí)做好晨檢工作。對于未到園的幼兒,教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作,并針對具體情況進(jìn)行匯報,有異常情況應馬上請示上級領(lǐng)導,以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責,根據季節變化和幼兒具體情況做好保育工作,讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。
3、食品衛生管理情況
我園對食堂衛生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,并簽訂食品飲食衛生責任狀。學(xué)校加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專(zhuān)人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲(chóng),防止各類(lèi)傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專(zhuān)人專(zhuān)點(diǎn)妥善保管,單獨存放,嚴格執行用藥、清理和管理制度。
4、幼兒學(xué)習活動(dòng)玩具和運動(dòng)器械情況管理。
結合本次自查活動(dòng),我園對校舍、室內設施玩具,寢室用品,進(jìn)行了一次徹底地檢查。將各種游樂(lè )設施進(jìn)行加固處理,對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查,將不合格的玩具進(jìn)行銷(xiāo)毀。室內桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
5、幼兒安全常識教育情況
各幼兒教師結合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡(jiǎn)單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時(shí)候與家長(cháng)進(jìn)行溝通,讓家長(cháng)配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識也進(jìn)一步加強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解,幼兒將會(huì )在一個(gè)安全的、活潑的環(huán)境內健康、快樂(lè )地成長(cháng)。
四、全面加強傳染病的防控工作情況
1.加強晨間檢查及全日觀(guān)察工作
做好幼兒的晨間檢查,通過(guò)一摸、二看、三問(wèn)、四查的方式,細致地觀(guān)察每一個(gè)孩子的情緒與身體狀況,有可疑病癥,立即讓家長(cháng)帶領(lǐng)幼兒到醫院確診。并實(shí)行“一天兩檢”制度,必要時(shí)對個(gè)別班級再增加檢查次數。
2.加強幼兒個(gè)人衛生教育
教育孩子飯前便后一定要洗手,注意個(gè)人衛生,堅持用肥皂和流動(dòng)水洗手,并利用圖片、故事、多媒體課件等形式對幼兒進(jìn)行良好衛生習慣的培養。
3.加強衛生消毒工作
。1)幼兒餐具、杯子每天清理后消毒柜消毒。
。2)幼兒桌椅、大型玩具、門(mén)把手、樓梯扶手、廁所等每天用84消毒。
。3)幼兒玩具除每天進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒。
。4)活動(dòng)室、寢室除每天紫外線(xiàn)消毒外,定期開(kāi)窗通風(fēng),保證室內空氣新鮮,溫度適宜。
4.做好防范措施
帶領(lǐng)幼兒多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng),適當鍛煉身體,增強抵抗能力。鼓勵幼兒多飲溫開(kāi)水。為幼兒搭配平衡膳食營(yíng)養,多提供蔬菜和瓜果,保證幼兒攝入足量的、均衡的營(yíng)養,增強孩子的免疫力
安全自查報告 篇2
學(xué)校安全工作是維護社會(huì )穩定,推進(jìn)學(xué)校素質(zhì)教育順利實(shí)施的重要因素。我校認真貫徹教育局和開(kāi)發(fā)區文教衛生局落實(shí)的各項安全要求,將創(chuàng )建平安、和諧校園工作列為學(xué)校的頭等大事,與學(xué)校德育工作緊密結合,堅持以防為主,積極開(kāi)展各類(lèi)安全知識培訓、教育活動(dòng),落實(shí)各項防衛措施,使創(chuàng )安工作得到全面、深入、有效地開(kāi)展。全校師生的法制觀(guān)念、道路交通安全意識、消防意識等其它安全意識顯著(zhù)增強,F將安全工作自查情況匯報如下:
一、領(lǐng)導高度重視,制定有力措施。
為進(jìn)一步做好安全教育工作,切實(shí)加強對安全教育工作的領(lǐng)導,學(xué)校把安全工作列入重要議事日程,成立了以校長(cháng)邱建平同志為組長(cháng);丁成同志為副組長(cháng);張懷友、彭海軍、李曉軍、王潤剛同志為組員的安全領(lǐng)導小組和以邱建平同志為組長(cháng)的校舍管理組織機構;并成立了以丁成同志為組長(cháng)的安全工作領(lǐng)導小組和食品衛生工作領(lǐng)導小組和校園消防組織機構,以張嗣峰同志為組長(cháng)的治安保衛工作領(lǐng)導小組,以張懷友同志為組長(cháng)的學(xué)校調解委員會(huì )和校園交通安全工作小組和教學(xué)安全小組,以彭海軍、王潤剛同志為組長(cháng)的教師護校隊,并按照要求,配備了專(zhuān)職安全保衛人員。學(xué)校領(lǐng)導、班主任、教師都具有很強的安全意識。還根據學(xué)校安全工作的具體形勢,把涉及師生安全的各塊內容進(jìn)行認真分解落實(shí)到人,做到每一項工作都有對應的專(zhuān)(兼)管人員、防止了工作上的相互推諉。從而形成了學(xué)校校長(cháng)邱建平同志直接抓,分管副校長(cháng)丁成同志具體抓,各負責同志具體分工負責組織實(shí)施,全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。
二、安全制度保證,實(shí)施扎實(shí)到位。
1、建立安全保衛工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。由學(xué)校黨支部書(shū)記、校長(cháng)邱建平同志親自負責,將安全保衛工作列入各有關(guān)辦公室的目標考核內容中,并進(jìn)行嚴格考核,嚴格執行責任追究制度。
2、簽訂責任書(shū)。學(xué)校與各辦公室和班主任及任課教師層層簽訂責任書(shū),明確各自的職責。學(xué)校還與學(xué)生家長(cháng)簽訂了安全責任書(shū),明確了家長(cháng)應做的工作和應負的責任。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內容,實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰(shuí)主管,誰(shuí)負責”的原則,做到職責明確,責任到人。
3、不斷完善學(xué)校安全保衛工作規章制度。建立學(xué)校安全保衛工作的各項規章制度,并根據安全保衛工作形勢的發(fā)展,不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度,以及學(xué)生管理、門(mén)衛值班、巡邏值班、防火防災、食品衛生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規章制度。嚴禁私自組織學(xué)生集體服用藥品和保健品,嚴禁學(xué)生參加商業(yè)性慶典活動(dòng),嚴禁組織學(xué)生從事不符合國家有關(guān)規定的危險性工作,嚴禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出。對涉及學(xué)校安全保衛的各項工作,都做到有章可循,違章必究,不留盲點(diǎn),不出漏洞。
4、學(xué)校建立以邱建平同志為組長(cháng)的重特大安全事故應急處理領(lǐng)導小組,制定了重特大安全事故應急處理預案。重特大火災事故、重特大食物中毒事故、洪水災害事故、重特大交通事故、重特大自然災害事故、重大疫情、以及發(fā)生惡性治安事故等重特大安全事故的預案。
三、基礎建設方面
校園建設設施符合辦學(xué)安全標準和要求,內部設施五危害學(xué)生安全隱患。學(xué)校消防設施、防盜、防雷電設施配備齊全、到位、完好。學(xué)校重點(diǎn)部位安裝了防盜門(mén),安全道路暢通無(wú)阻,教學(xué)樓配備了足夠的應急照明設施;瘜W(xué)實(shí)驗、體育教學(xué)和社會(huì )實(shí)踐等教育教學(xué)活動(dòng)有安全措施。學(xué)校供水、供電、供暖設施符合安全標準。校園周邊無(wú)影響師生安全和身體健康的環(huán)境污染。學(xué)校配備了衛生保健人員和設備設施,學(xué)校的內外通訊聯(lián)系暢通。
四、加強安全管理和思想教育,提高自護能力。
要確保安全,根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力,抓好安全教育,是學(xué)校安全工作的基礎。我們以安全教育為重點(diǎn),經(jīng)常性地對學(xué)生開(kāi)展安全教育,特別是抓好交通、大型活動(dòng)等的安全教育。
1、認真做好安全教育工作。學(xué)校組織教師學(xué)習安全教育工作文件,對校內易發(fā)事故類(lèi)型、重點(diǎn)部位保護、工作薄弱環(huán)節、各類(lèi)人員安全意識與安全技能等方面,開(kāi)展深入全面的大檢查,消除隱患,有針對地扎實(shí)地開(kāi)展教育和防范工作。
2、開(kāi)展豐富多彩的教育活動(dòng)。利用班會(huì )、活動(dòng)課、思品課、觀(guān)看安全教育光盤(pán)等途徑,通過(guò)講解、演示和訓練,對學(xué)生開(kāi)展安全預防教育,使學(xué)生接受比較系統的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用學(xué)校廣播、黑板報及舉行主題班會(huì )、安全征文與知識競賽等形式開(kāi)展豐富多彩的安全教育。學(xué)校積極推行一周安全提醒,學(xué)校利用周一升旗活動(dòng)時(shí)間,小結安全工作,強調安全事項。通過(guò)《致家長(cháng)的一封信》,增強家長(cháng)的安全意識。通過(guò)教育提高廣大學(xué)生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。
3、根據季節的不同對有關(guān)安全情況進(jìn)行重點(diǎn)教育檢查,做到防患于未然。交通安全、飲食衛生等要常抓不懈,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
五、校舍及各項設施檢查
房屋檢查嚴格執行中心校規定的安全檢查制度,正常情況下每學(xué)期檢查三次,開(kāi)學(xué)初和5月中旬已檢查了兩次,(重點(diǎn)檢查:房屋基礎、主體結構、屋架結構等重要部位,做到檢查細致,不留死角;檢查結果及時(shí)上報學(xué)校。)加強校園內校舍的經(jīng)常性安全檢查工作,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)維修解決,確保安全。
學(xué)校安全領(lǐng)導小組和各線(xiàn)領(lǐng)導經(jīng)常性檢查各層,各部門(mén)設施的安全使用和防范工作,做到時(shí)時(shí)警惕,每次使用重視,每月自我檢查,保證校內設施的正常安全使用。暢通信息反饋渠道,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)匯報,立即處置,掃除一切有礙學(xué)校教育的不安全因素。
六、用電、防火檢查
。1)、加強學(xué)校各種電器的保管、檢修、使用,發(fā)現線(xiàn)路老化裸露,插座、插頭有安全隱患,在及時(shí)上報的同時(shí),由學(xué)?倓(wù)處安排人員立即解決。
。2)、學(xué)校禁止使用電爐子、電暖器、電大壺、電褥子等電器,如發(fā)現一定嚴肅處理,出現不良后果,責任自負。
。3)、師生要養成隨手關(guān)閉開(kāi)關(guān)、拔掉電源的好習慣。嚴禁超負荷用電。
。4)、教學(xué)設備及設施,執行誰(shuí)主管或誰(shuí)使用,誰(shuí)負責的原則,如發(fā)生安全事故,將視情節追究責任人、當事人的責任。
。5)、學(xué)校的滅火器材要放在指定地點(diǎn)(圖書(shū)室前、遠程教室、微機室等處),有關(guān)教師必須了解滅火器的原理及使用。
七、交通安全
。1)、加強交通安全知識的宣傳教育,師生一定要遵守交通規則,在路上靠右行走(行駛),不在路上追逐打鬧,不做有礙交通安全的活動(dòng)。
。2)、學(xué)年初,班主任和學(xué)校簽訂安全責任書(shū),學(xué)校向家長(cháng)發(fā)放安全通知書(shū),把到校、離校的準確時(shí)間告知家長(cháng),以便家長(cháng)及時(shí)接送孩子。做到家長(cháng)、學(xué)校來(lái)共同教育學(xué)生,防止事故發(fā)生。
。3)、各班實(shí)行路隊制放學(xué),班主任必須把學(xué)生送出校外。
。4)、騎自行車(chē)的師生要做到鈴、閘、鎖齊全有效,勤維修保護車(chē)輛,保證車(chē)的狀況良好,否則,不準騎。學(xué)校嚴禁不滿(mǎn)12周歲的學(xué)生騎車(chē)上下學(xué),不許騎車(chē)帶人。對騎自行車(chē)的學(xué)生要登記造冊,做到心中有數,并與其家長(cháng)簽訂責任書(shū),明確各自的責任。嚴禁在校園內騎車(chē)。
。5) 對于坐班車(chē)的學(xué)生學(xué)校與家長(cháng)簽訂了責任狀,家長(cháng)與司機簽訂了安全用車(chē)協(xié)議、進(jìn)一步明確了責任。
八、校園安全
。1)、嚴禁陌生人進(jìn)入校園,發(fā)現可疑人或有擾亂教育教學(xué)秩序的要及時(shí)制止,或與上級聯(lián)系,打110報警。
。2)、加強校園周邊的綜合治理工作,嚴禁校門(mén)口擺攤、堆雜物,嚴禁遠離校園的小商小販向學(xué)生出售過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品,及有危險的物品,嚴禁在校園周?chē)懈蓴_正常教育教學(xué)的活動(dòng)。
。3)做好與缺勤學(xué)生家長(cháng)的聯(lián)系溝通工作,對未按時(shí)到校的學(xué)生教師必須在第一時(shí)間與家長(cháng)取得聯(lián)系,消除一切因教師工作疏漏而造成的學(xué)生安全隱患及事故。
。4)、教師上課前必須填寫(xiě)好班級日志,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)與班主任聯(lián)系。
。5)、上課期間所有教師必須與學(xué)生在一起不能離崗。
。6)、學(xué)生課間活動(dòng),上、下操都有值勤教師和學(xué)生在樓梯處值班以免發(fā)生擁擠踩塌事件。
。7)、學(xué)生因生病中間離校必須由家長(cháng)接送,并由班主任和家長(cháng)簽訂出門(mén)條交門(mén)衛后方可離校。
。8)嚴禁學(xué)生將管制刀具、有危險的玩具、物品帶進(jìn)校園。
。9)、所有學(xué)生必須在4:55之前離校,教師不準在靜校后留任和學(xué)生,一、二年級必須集體離校。
。10)、學(xué)生上、放學(xué)時(shí)間門(mén)口每天都有兩名領(lǐng)導值班,教師放學(xué)必須把學(xué)生送到校外。
。11)、所有領(lǐng)導必須在學(xué)生全體離校后對學(xué)校門(mén)窗檢查無(wú)問(wèn)題后方可離校 。
九、加強學(xué)校教學(xué)安全
。1)、上課時(shí)間教師必須提前兩分鐘到崗,嚴禁教師中途離崗。
。2)、嚴禁教師把不良情緒帶入課堂,嚴禁教師在課堂上發(fā)泄情緒亂扔東西,以防傷著(zhù)學(xué)生。
。3)、科學(xué)課上有危險的演示實(shí)驗必須到實(shí)驗室去上,同時(shí)注意學(xué)生的人身安全。
。4)、體育課教師要及時(shí)檢查設施,預防不安全隱患,不做有危險的游戲。
。5)、微機教師上課前后、電教員(包括有用電器活動(dòng)的組織者)在每次活動(dòng)前后都要認真檢查電源、線(xiàn)路、電器等是否正常,保證安全使用
十、加強校內外活動(dòng)安全教育
。1)、加強學(xué)習,嚴禁教師出現體罰或變相體罰現象。
。2)、學(xué)生在校的活動(dòng),誰(shuí)組織誰(shuí)負責,誰(shuí)的課誰(shuí)負責;課間活動(dòng)教師(尤其是班主任)一定要加強教育;倘若由于教師的失職、體罰或變相體罰及課堂打架等出現的傷害事件,由任課教師負責。
。3)、室外活動(dòng)課(體育、美術(shù)寫(xiě)生等)教師一定要注意安全,教師如不能堅守崗位、盡職盡責或因器材管理、活動(dòng)要求不當引發(fā)的事件,由任課教師負責。
。4)、負責維持管理學(xué)生在校和騎車(chē)回家秩序的教師,要盡職盡責。
十一、衛生工作
。1)、認真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》、《關(guān)于加強學(xué)校傳染病預防與控制工作的通知》等文件精神,做好學(xué)校的衛生工作。
。2)、執行每天的文明崗檢查制度,對學(xué)生的著(zhù)裝、個(gè)人衛生等進(jìn)行嚴格的檢查。
。3)、堅持每?jì)芍苄@一次消毒、每周一次大掃除,每天早晚清掃室內外衛生,保持校園的優(yōu)美環(huán)境。
。4)、我們對食堂及食品來(lái)源來(lái)格把關(guān)必須有衛生許可證和檢疫證的商場(chǎng)或商店購買(mǎi)食物,保證進(jìn)貨渠道的安全性,餐具要定期消毒;做好師生的飲食管理和檢查,必須保持飲食的清潔衛生。班主任教師時(shí)刻要求學(xué)生嚴禁向無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)零食,預防食物中毒事件發(fā)生。
十二、其他方面工作
。1)、值班教師要嚴格執行值班制度,出現問(wèn)題及時(shí)匯報。
。2)、冬季期間,嚴禁學(xué)生觸摸暖氣片及閥門(mén)以防燙傷。
。3)、積極穩妥的做好熱門(mén)話(huà)題、易發(fā)生的問(wèn)題等敏感問(wèn)題的預防工作,嚴防出現上告、上訪(fǎng)事件。
。4)學(xué)校把校園治安工作納入本單位的年度工作計劃,認真貫徹落實(shí)上級有關(guān)會(huì )議精神。
。5)積極配合有關(guān)部門(mén)加大學(xué)校周邊地區治安秩序整治力度,校園周邊規定范圍內無(wú)網(wǎng)吧、電子游戲室、錄像廳、歌舞廳、音像書(shū)刊點(diǎn)校門(mén)口出入秩序良好。
總之,學(xué)校在安全工作上引起了高度重視,廣大師生對安全文明校園創(chuàng )建工作知曉率和參與率高。校園政治穩定,從未發(fā)生群體上訪(fǎng)和個(gè)人上訪(fǎng)等事件。校園治安穩定無(wú)任何事故發(fā)生。學(xué)校校風(fēng)、學(xué)風(fēng)良好,校園環(huán)境整潔優(yōu)美,秩序良好,師生對校園安全滿(mǎn)意度高。學(xué)校的安全工作涉及到方方面面。我們將不斷研究新情況、新問(wèn)題,探索新方法,從講政治的高度,以對黨對人民高度負責的態(tài)度,警鐘長(cháng)鳴,常抓不懈,把學(xué)校的安全工作做得更好。
安全自查報告 篇3
學(xué)校安全工作是學(xué)校工作的重中之重,是做好其他工作的前提和保障。為了全面落實(shí)學(xué)校安全防范措施,開(kāi)學(xué)初,我們對學(xué)校XX年的安全工作進(jìn)行了認真的總結。在此基礎上,制定了XX年安全工作的具體措施,進(jìn)一步完善了安全工作制度。提出了以建立學(xué)校安全工作長(cháng)效機制,改善和加強安全工作管理的學(xué)校安全工作目標。在萊州市安全工作緊急會(huì )議結束之后,為全面貫徹會(huì )議精神,我們對學(xué)校安全工作進(jìn)行了認真的梳理,結合學(xué)校的實(shí)際情況,進(jìn)行了全面的工作部署。在此基礎上,組織學(xué)校安全工作領(lǐng)導小組全體成員,對學(xué)校的安全進(jìn)行了全面細致的大檢查,發(fā)現問(wèn)題就地制定整改措施。
一、校舍方面
首先對教學(xué)用房進(jìn)行了檢查。對十六個(gè)教學(xué)班的教室從屋頂、梁架、檁條、墻體、墻基進(jìn)行了詳細的檢查,檢查的結果一律完好;用電線(xiàn)路及用電設施都完好無(wú)損;各種專(zhuān)用教室與教室同樣完好無(wú)損,設施齊備。其次,學(xué)生宿舍用房也同樣屋架結構完好、墻體正常、墻基堅固;照明設施完好。第三對辦公用房進(jìn)行檢查,整個(gè)房屋沒(méi)有發(fā)現異常。第四,學(xué)校的倉庫及其他非教學(xué)用房都進(jìn)行了詳細的檢查,一律正常。廁所完好正常。
二、飲食衛生方面
為了更好地加強學(xué)校對伙房商店的管理,一開(kāi)學(xué)學(xué)校就對伙房商店進(jìn)行了調整和整頓,由原來(lái)的零散、不集中的經(jīng)營(yíng)形式,經(jīng)過(guò)調整,學(xué)校只保留一處商店和一處伙房,以規范伙房商店。調整后學(xué)校加強了對二者的監控措施,監控他們的進(jìn)貨渠道,進(jìn)貨質(zhì)量,進(jìn)貨協(xié)議;特別是伙房的飯菜要求留有備份;餐具、用具一律消毒,生熟用具貼上標記,絕對不能交叉使用。
三、用電安全方面
用電線(xiàn)路,包括照明和動(dòng)力用電,一律聘請農電站的工作人員施工架設的,至今規范且完好無(wú)損。各教室專(zhuān)用教室、其他用電設施,均符合用電要求。學(xué)生宿舍無(wú)用電褥取暖和私拉亂接現象,更無(wú)用照明的現象。
四、消防安全方面
各專(zhuān)用教室、倉庫、處室按要求配齊了消防設施,辦公用的暖氣爐的煙囪與房頂的隔離正常。
五、交通安全方面
學(xué)校無(wú)接送學(xué)生的車(chē)輛;學(xué)校大門(mén)前樹(shù)有交通標志,路上有斑馬線(xiàn);每當放學(xué)都有領(lǐng)導帶班教師值班的疏散學(xué)生的值班人員。
寨 徐 中 學(xué)
20xx.3.
安全自查報告 篇4
根據教育局的指示精神,為了及時(shí)排除校舍安全隱患,確保師生生命安全和學(xué)校財產(chǎn)安全,我們成立了以校長(cháng)印眾慶任組長(cháng),副校長(cháng)辛道明為副組長(cháng)的校舍安全領(lǐng)導小組,,對所有校舍做到了定期排查,下面特對本次排查情況作以匯報。
一、領(lǐng)導重視,具體部署
學(xué)校收到教育局基建站轉發(fā)的《關(guān)于加強校舍安全管理》的通知后,立即傳達文件精神,部署具體工作,強調要高度重視校舍安全工作,保持清醒的認識,牢固樹(shù)立以人為本、以防為主的思想,把確保師生生命財產(chǎn)安全放在各項工作的首位,堅決克服麻痹松懈思想和僥幸心理,時(shí)刻保持高度警惕,切實(shí)增強排查工作的責任感和使命感,扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)各項排查措施,確保師生安全和校舍安全。
二、目標明確,檢查到位
20xx年xx月xx日,學(xué)校領(lǐng)導班子成員明確了本次檢查檢查任務(wù),然后按照“縱向到底、橫向到邊”的要求,對建筑物、在建工程、排水系統、屋面防水、學(xué)校用電線(xiàn)路、樓頂等進(jìn)行了一次“拉網(wǎng)式”排查,排查工作做到了“一個(gè)不漏”。經(jīng)過(guò)認真檢查,發(fā)現了學(xué)校校舍設施等存在如下問(wèn)題:
1.我校教學(xué)樓使用狀況良好,未發(fā)現大的安全隱患。
。1)教室窗扣要更換,電風(fēng)扇年代久,需要更換。
。2)食堂大廳窗扣需要更換。
。3)教室墻體伸縮縫脫落,需要加固,部分墻體已經(jīng)完工。
2.對學(xué)生宿舍進(jìn)行排查。認為男生宿舍必須維修,屋面東平臺滲水現象,如下暴雨,可能有滲水情況發(fā)生。
3.對全校線(xiàn)路進(jìn)行檢修,發(fā)現有少部分電線(xiàn)老化,需更換。
4.對樓梯、走廊護欄細致排查,未發(fā)現安全隱患。
5.校門(mén)、圍墻無(wú)安全隱患。
6.教室內的部分燈管拉線(xiàn)老化、生銹需更換。
7、由于學(xué)生宿舍不能滿(mǎn)足目前辦學(xué)需求,學(xué)校決定在男生宿舍上面加層,學(xué)校嚴格按照縣質(zhì)檢站下發(fā)各種安全措施執行。目前正在建設之中,考慮到學(xué)生的安全,施工單位搭建了防護通道,增加了防護網(wǎng),確保安全。
8、對鍋爐進(jìn)行了改造,全部由熱電廠(chǎng)送水。
學(xué)校西舊房改造問(wèn)題,已經(jīng)上報教育局領(lǐng)導主管部門(mén),希望上級主管部門(mén)予以關(guān)注,積極拿出方案進(jìn)行改造,及時(shí)消除安全隱患,為學(xué)校創(chuàng )造平安和諧的教學(xué)環(huán)境。
安全自查報告 篇5
根據榆教發(fā)【20xx】64號文件精神,我校組織了以校長(cháng)帶隊,分管后勤的總務(wù)主任參加的學(xué)校排查整治領(lǐng)導小組,于20xx年3月10日對我校食品安全進(jìn)行了全面的排查整治,取得了一定的成果,F結合排查情況報告如下:
一、 機構及制度建設
1.我校營(yíng)養餐領(lǐng)導小組健全,制定了營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案和各項工作管理制度,有食品原材料采購驗收、保鮮、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等的`操作規程。
2.學(xué)校與營(yíng)養餐管理人員、班主任簽訂了食品安全目標責任書(shū)。
二、食品安全管理
1、我校營(yíng)養餐管理人員持有《健康證》,也學(xué)習了食品安全、食品安全法律法規、規章、標準等相關(guān)知識。
2.學(xué)校食品原材料采購均有如實(shí)記錄和相關(guān)銷(xiāo)售票據。
3.學(xué)校對食品加工、儲存、陳列的設施設備、餐具等定期進(jìn)行清洗,做到衛生整潔。
4.學(xué)校不存在違規加工等行為,每天對食用的食品按標準留樣。
5.學(xué)校設置有專(zhuān)用的儲藏室,儲存設備基本能保證食品儲藏安全衛生。有專(zhuān)人管理,相關(guān)制度、食品入庫、出庫有專(zhuān)人登記。
三、學(xué)校管理
1.學(xué)校經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行食用營(yíng)養餐過(guò)程中的安全自我保護教育。學(xué)生使用營(yíng)養餐不存在浪費情況。我校指定各班班主任作為本班營(yíng)養餐觀(guān)察員,負責組織本班學(xué)生就餐。
2.學(xué)校制定了營(yíng)養餐安全事故應急預案,嚴格規定了事故發(fā)生報
告制度。學(xué)校每次采購的食品原材料有出入庫記錄。
四、校園周邊食品安全
1.通過(guò)此次排查統計,我校校園周邊沒(méi)有銷(xiāo)售攤點(diǎn),也沒(méi)有“小飯桌”。
2.經(jīng)過(guò)實(shí)地排查我校營(yíng)養餐食品不存在安全隱患。
五、今后食品衛生工作的重點(diǎn)
切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1.進(jìn)一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學(xué)校的食品衛生安全責任意識和廣大學(xué)生的食品衛生知識及自我保護能力。
2.增加學(xué)校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次,及時(shí)排查食品衛生安全隱患,牢固樹(shù)立“安全第一”意識,服務(wù)師生,保障安康,努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛生環(huán)境,不斷構建人民滿(mǎn)意的和諧校園。
3.繼續與相關(guān)部門(mén)積極配合,鞏固學(xué)校食品衛生安全工作取得的成果,共同營(yíng)造學(xué)校食品衛生安全的良好氛圍,為構建和諧校園做出更大貢獻。
安全自查報告 篇6
一、各項食品安全監管制度的執行情況
。ㄒ唬┧拇ㄊ∈称飞a(chǎn)質(zhì)量管理規范執行情況
組織學(xué)習并貫徹落實(shí)《四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規范(試行)的文件精神。督促轄區內71家食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任,建立和完善進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗記錄、不合格產(chǎn)品管理、不安全食品召回等制度,食品出廠(chǎng)必須經(jīng)過(guò)檢驗,未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的,不得出廠(chǎng)銷(xiāo)售,確保食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。嚴格要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)食品及相關(guān)原料溯源、問(wèn)題食品召回下架退市。積極倡導和鼓勵大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)單位實(shí)施風(fēng)險自查報告制度。
具體采取的措施:一是嚴格落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責任,規范企業(yè)內部質(zhì)量管理。督促企業(yè)建立食品安全制度,指導企業(yè)完善質(zhì)量管理體系。二是對71家食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)行分類(lèi)分級管理,建立企業(yè)檔案,按不同監管等級的要求對企業(yè)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監管。三是抓巡查實(shí)效,落實(shí)回訪(fǎng)制度。采取日常監督和突擊檢查相結合的方式加強監管。對于巡查發(fā)現的問(wèn)題,責令其限期整改,關(guān)注企業(yè)的整改情況并做好回訪(fǎng)。每年對每家食品生產(chǎn)企業(yè)巡查不少于2次、小作坊巡查不少于3次,巡查率 100%。四是積極引導和幫助企業(yè)完善自律機制。根據企業(yè)存在的問(wèn)題和需要,通過(guò)約談、培訓等方式,進(jìn)行分類(lèi)指導,對癥下藥,突出實(shí)效。今年,已組織兩次食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全培訓會(huì ),培訓食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員150余人次,并對部分存在問(wèn)題的企業(yè)進(jìn)行了約談。五是強化監督抽查,加大執法力度。重點(diǎn)加強對去年抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)的抽檢力度,對抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴厲的處罰,增加企業(yè)違規成本,促使其提高食品質(zhì)量安全意識。六是建立質(zhì)量預警機制。對于監督管理中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題,及時(shí)采取措施,切實(shí)落實(shí)整改,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。
。ǘ┧拇ㄊ∈袌(chǎng)銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理辦法執行情況
為認真貫徹落實(shí)食用農產(chǎn)品監管工作任務(wù),加大對XX區食用農產(chǎn)品的整治規范力度,XX區食藥監局三項措施,使食用農產(chǎn)品監管工作的落實(shí)扎實(shí)、具體、可操作。
一是宣傳培訓,全面動(dòng)員。首先是組織全局監管人員及轄區15個(gè)鎮(街道所)食藥監所負責人進(jìn)行培訓。認真學(xué)習并貫徹落實(shí)《四川省市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理辦法》,以食用農產(chǎn)品綜合市場(chǎng)為重點(diǎn),督促食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)行查驗義務(wù),推進(jìn)食用農產(chǎn)品市場(chǎng)準入和追溯監管工作;其次是通過(guò)約談和培訓方,督促全區農貿市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)超市負責人及食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)提高意識,嚴格按照要求將各項工作落實(shí)到位。
二是制定工作計劃。我局結合工作實(shí)際,制定了《關(guān)于進(jìn)一步推行食用農產(chǎn)品監管工作的實(shí)施計劃》,按照以點(diǎn)帶面、主城區市場(chǎng)先行的工作方法,按批次分步開(kāi)展。第一批自4月份開(kāi)始,要求XX區安富綜合農貿市場(chǎng)、納溪重百超市作為試點(diǎn)單位,先行規范合格。并對試點(diǎn)單位各階段的工作內容和工作節點(diǎn)做了詳細安排部署,包括進(jìn)行人員培訓、落實(shí)各方職責、推進(jìn)快速檢測室建設和農殘公示led的建設,安排快檢等重點(diǎn)工作,確保食用農產(chǎn)品監管工作能順利推行。
三是督查跟進(jìn)。一是我局加大督查力度,不定期進(jìn)行檢查,督促市場(chǎng)開(kāi)辦單位落實(shí)市場(chǎng)第一主體責任,重點(diǎn)檢查了食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)進(jìn)貨檢查驗收制度,是否保留進(jìn)貨票據和相關(guān)證明文件,檢查市場(chǎng)開(kāi)辦者審查經(jīng)營(yíng)者證照和基本檔案。二是環(huán)境衛生檢查,查衛生環(huán)境和有無(wú)其他違法行為。三是幫助市場(chǎng)主辦單位和大中型超市在檢測室設置led建設和使用方面進(jìn)行規范。目前XX區15個(gè)鄉鎮街道和重百超市落實(shí)了食用農產(chǎn)品的各項規定,建立了自檢室驗,配備檢測設備,做到每天自檢5個(gè)批次。其他無(wú)自檢驗室的市場(chǎng)和超市實(shí)行每天送檢,由XX區農業(yè)局集中抽檢。納溪商城、百梯市場(chǎng)、綜合市場(chǎng)及大中型超市分別安裝 led顯示屏,對當天的農產(chǎn)品農藥殘留檢測結果進(jìn)行了滾動(dòng)公示,其他市場(chǎng)和超市實(shí)行張貼公示。
。ㄈ┧拇ㄊ∞r村自辦群體性宴席食品安全管理辦法執行情況
為有效提高餐飲行業(yè)從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)知識水平和規范操作的能力,增強守法意識和責任意識,切實(shí)保障XX區餐飲食品安全,20xx年全面深入全區15個(gè)鎮(街道)針對餐飲服務(wù)從業(yè)人員、農村流動(dòng)廚師、鄉鎮政府食品安全管理人員和農村自辦群體性宴席專(zhuān)業(yè)加工服務(wù)者進(jìn)行培訓和業(yè)務(wù)指導,并進(jìn)行考核,同時(shí)做了技術(shù)支持;定期抽調精干力量免費上門(mén)進(jìn)行培訓。全年共組織培訓21次,參訓人員達1700余人。
在全市率先以區府辦名義制定下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強農村群體性聚餐食品安全管理工作的通知》,我局制定了《XX市XX區食品藥品監督管理局食品安全事故應急預案(試行)》、《XX市XX區農村群體聚餐監管督導工作意見(jiàn)》和《XX區農村群體聚管理辦法》,并印發(fā)了《XX市XX區農村群體性聚餐操作與管理工作手冊》,強化相關(guān)單位和個(gè)人的責任,目前部分鄉鎮政府針對食品安全管理人員到現場(chǎng)指導因地制宜提出了實(shí)施細則,已經(jīng)明確給予包干工作經(jīng)費,比如龍車(chē)鎮和上馬鎮是100元/次,由鎮財政和村(社區)公共服務(wù)運行維護經(jīng)費各列支50元。農村自辦群體性聚餐依靠實(shí)地派員指導工作,加強農村自辦群體中宴席的申報管理和指導。組織全區300多名農村流動(dòng)廚師進(jìn)行專(zhuān)項培訓,對其進(jìn)行備案登記管理。全年接受申報和派員指導農村聚餐活動(dòng) 20xx余次,確保全區農村群體聚餐無(wú)一例食物中毒事故發(fā)生。
。ㄋ模┧拇ㄊW(xué)校食堂食品安全管理辦法執行情況
結合《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》的出臺,根據《關(guān)于開(kāi)展20xx年春季學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項檢查的通知》(瀘納食安辦〔20xx〕 3號)文件精神,由區政府組織,我局牽頭,各鎮(街)配合,對全區的所有學(xué)校、幼兒園食堂的食品安全管理、許可情況、員工的健康管理及培訓、落實(shí)索證索票制度、使用食品添加劑等方面進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查和專(zhuān)項整治,共檢查各級各類(lèi)學(xué)校食堂135家310余家次,下達監督意見(jiàn)書(shū)135份。對學(xué)校食堂食品安全違法行為進(jìn)行了查處;推行學(xué)校食堂食品安全遠程視頻監控(明廚亮灶),對學(xué)校食堂推行餐飲服務(wù)食品安全監督量化分級管理工作;20xx年分4次對學(xué)校食堂食品安全管理人員進(jìn)行食品安全知識培訓,每次培訓時(shí)間不少于10小時(shí),共計40余小時(shí)。
。ㄎ澹┧拇ㄊ÷糜尉皡^餐飲服務(wù)食品安全管理辦法執行情況
我局組織學(xué)習并貫徹落實(shí)了《四川省旅游景區餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》,制定了《XX市XX區食品藥品監督管理局關(guān)于加強景區餐飲服務(wù)單位食品安全管理工作的函》(瀘納食藥監函[20xx]16號),經(jīng)區委、區政府制定印發(fā)《XX區鄉村旅店餐館及農家樂(lè )專(zhuān)項治理方案》,按治理要求認真貫徹執行。針對轄區內的旅游景區建立了旅游景區食品安全事故處置區域協(xié)作機制,建立起旅游景區食品安全信息通報制度,在旅游景區顯著(zhù)位置設立了12331公示牌、推進(jìn)量化分級管理。另外,政管理部門(mén)已將餐飲服務(wù)食品安全工作納入旅游景區、旅游飯店和餐廳質(zhì)量等級的劃分與評定工作;旅游行政管理部門(mén)建立完善景區食品安全突發(fā)事件應急預案,定期開(kāi)展應急演練,增強食品安全突發(fā)事件應急處置能力。為確保整治工作順利開(kāi)展,保證各項整治措施落到實(shí)處,我局聯(lián)合區旅游局適時(shí)對整治情況進(jìn)行聯(lián)合督查,對管理不嚴、問(wèn)題突出、隱患較大的旅游景區餐飲服務(wù)單位進(jìn)行嚴肅處理,督查結果計入監管部門(mén)年終績(jì)效考評。
分頁(yè)閱讀第1頁(yè):一、各項食品安全監管制度的執行情況第2頁(yè):二、食品安全專(zhuān)項整治工作情況
二、食品安全專(zhuān)項整治工作情況
我局認真組織學(xué)習了市食藥監局轉發(fā)省局《關(guān)于開(kāi)展白酒質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作的通知》(川食藥監發(fā)〔20xx〕7號)文件精神,多次召開(kāi)會(huì )議研究討論,根據實(shí)際情況制定了《關(guān)于嚴厲打擊白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的緊急通知》(瀘納食藥監〔20xx〕4號)文,按文件要求認真貫徹落實(shí)白酒專(zhuān)項整治。
一是開(kāi)展普查工作,對轄區內的散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位做到了“家底清、情況明”。深入轄區15個(gè)鎮(街道)的白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面核查。我區共有散裝白酒經(jīng)營(yíng)戶(hù)359家,其中生產(chǎn)環(huán)節80家,銷(xiāo)售環(huán)節221家,消費環(huán)節58家。359家白酒經(jīng)營(yíng)單位全部建立了監管檔案。
二是加強對散裝白酒的快檢和抽檢。對196家散裝白酒經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了快檢,未發(fā)現甲醇超標。抽檢有針對性,加強對去年抽檢不合格及未抽檢的白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的抽檢,確保抽檢覆蓋率100%。此次專(zhuān)項整治共抽檢了50家白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位52個(gè)批次的白酒,樣品全部送往XX市酒檢中心檢驗,檢測指標的結論均為合格。
三是對白酒抽檢不合格企業(yè)進(jìn)行及時(shí)處理。20xx年對白酒抽檢不合格的4家經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了處罰,罰沒(méi)金額27059元。其中XX區曾尚武酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)部合格白酒,沒(méi)收其不合格白酒450kg,沒(méi)收違法所得人民幣800元,并處罰款人民幣12000元。今年一季度抽檢未發(fā)現不合格白酒。
四是對違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行嚴厲處理。20xx年1月XX區龍車(chē)鎮陽(yáng)坡村曾學(xué)桂未經(jīng)許可從事茅臺醬香酒生產(chǎn)。我局給予曾學(xué)桂責令改正并給予相應的行政處罰。沒(méi)收其違法生產(chǎn)的食品和用于違法生產(chǎn)的工具、設備、原料等物品,并對其處貨值金額五倍罰款,計人民幣462700元。
五是強化培訓,簽訂責任書(shū)。20xx年2月13日在局會(huì )議室召開(kāi)了“白酒生產(chǎn)企業(yè)、小作坊食品安全培訓會(huì )”,轄區內68家白酒生產(chǎn)企業(yè)及小作坊業(yè)主參加了會(huì )議。我局還統一印制白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)警示語(yǔ),與白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽訂承諾書(shū)和責任書(shū),并在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼。
安全自查報告 篇7
XX縣XX中學(xué) 我校長(cháng)期以來(lái)始終把食品安全衛生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時(shí),重細節。根據XX縣教育局、XX縣營(yíng)養辦、XX縣食品藥品監督管理局的要求,結合國家食品有關(guān)文件精神,我校本著(zhù)對教師對學(xué)生高度負責的態(tài)度,我校食堂衛生工作領(lǐng)導小組嚴格按照《學(xué)校食堂食品安全預警公告》(20xx年第1號)文件的要求和XX縣食品藥品監督管理局20xx年3月20日對我校食堂的督查意見(jiàn)對學(xué)校的食堂衛生工作展開(kāi)了全面、認真的自檢自查和整改,現將自檢自查和整改情況報告如下:
成立領(lǐng)導機構,強化責任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛生的安全管理,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組:王軍榮校長(cháng)為組長(cháng),實(shí)行分工負責,層層落實(shí)。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結合的方式對學(xué)校食堂食品衛生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
每學(xué)年初,學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛生工作會(huì )議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì )議,學(xué)習上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實(shí)認識到學(xué)校安全衛生工作的重要性。
確保飲食從業(yè)人員持證上崗,F在除了剛剛請來(lái)的臨時(shí)工外都有證。
健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由王舉政老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促,做到有記錄。
把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好 消毒 關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好 個(gè)人衛生 關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須穿工作服。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。
嚴格搞好營(yíng)養餐管理。切實(shí)按XX縣營(yíng)養辦套表的要求做好營(yíng)養餐食品的簽收、交加工等管理工作。
切實(shí)做好督餐工作,做到早餐每班每早都有督餐教師,正餐每餐都有值周教師和保安督餐。
建立學(xué)校膳食委員會(huì ),專(zhuān)門(mén)負責收集和反映師生對學(xué)校食堂的意見(jiàn)和建議,定期和不定期對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查、督促。
整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類(lèi)事故隱患監控,切實(shí)保障學(xué)校教師員工健康安全。根據XX縣食品藥品監督管理局20xx年3月20日對我校食堂的督查意見(jiàn),近來(lái)我們著(zhù)重從以下幾個(gè)方面加強了對我校食堂的督促管理:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛生、安全意識。學(xué)校和食堂要通過(guò)課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
(2)、加大管理力度,食堂生產(chǎn)加工加強衛生監管,嚴格操作規程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷,杜絕食源性疾病的發(fā)生。
(4)、學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專(zhuān)題講座,開(kāi)展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學(xué)生養成良好的衛生生活習慣。
(5)、要求保證廚房地面排水溝暢通,及時(shí)清理積水。
(6)、做到生熟食分開(kāi)存放, 生熟食盆分開(kāi)使用并標明生熟字樣。不得為學(xué)生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內要做到生熟食分開(kāi)存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個(gè)人用品。食品添加劑要專(zhuān)人專(zhuān)柜保存、按量使用。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買(mǎi)的索票、索證及登記制度。
存在問(wèn)題
因學(xué)校食堂正在建設,現在我校食堂臨時(shí)搬在老舊教室,客觀(guān)條件有些差、特別是房子較擁擠,較難開(kāi)展工作。但是,我們要持之以恒做到上述幾條,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生,再接再勵,把食堂衛生工作做得更好。
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