餐飲部主管崗位轉正申請書(shū)范文

　　在這個(gè)高速發(fā)展的時(shí)代，申請書(shū)與我們的關(guān)系越來(lái)越密切，申請書(shū)可以使我們的愿望得到合理表達。相信大家又在為寫(xiě)申請書(shū)犯愁了吧！下面是小編為大家收集的餐飲部主管崗位轉正申請書(shū)范文，希望對大家有所幫助。

餐飲部主管崗位轉正申請書(shū)范文1

人事部領(lǐng)導：

　　我于20xx年4月5日成為公司的試用員工，擔當餐飲經(jīng)理一職，在這1個(gè)月的時(shí)間里，我先期在營(yíng)銷(xiāo)公司學(xué)習了一段時(shí)間，通過(guò)公司組織的拓展培訓與餐飲團隊進(jìn)行了初步接觸，并為大家預備了2個(gè)多小時(shí)的培訓課程。同事們團結向上的精神面貌，公司寬松融洽的工作氛圍讓我很快融入了這個(gè)團隊。

　　糖酒會(huì )后，根據領(lǐng)導的支配，我于本月11號來(lái)到了濟南餐飲部辦事處。通過(guò)這段時(shí)間的跟蹤觀(guān)看，對公司目前的餐飲工作也有了一個(gè)初步的了解。覺(jué)得我們餐飲員工的工作樂(lè )觀(guān)性和自覺(jué)性都特別的高，客戶(hù)對產(chǎn)品也比較認可，但銷(xiāo)售額始終維持在每個(gè)月基本穩定的水平，無(wú)論我們的產(chǎn)品、促銷(xiāo)、渠道政策等有多么好，員工多么的努力，仍舊無(wú)法突破目前的銷(xiāo)售瓶頸，擺脫不了直接面對面的價(jià)格促銷(xiāo)競爭、銷(xiāo)量增加利潤下降的困擾。個(gè)人認為這可能與目前我們的銷(xiāo)售模式與競品基本類(lèi)似是緣由之一，由于銷(xiāo)售模式的同化必定導致組織架構、渠道、競爭客戶(hù)的同化。競品的市場(chǎng)份額遠遠大于我們，我們實(shí)行和他同樣的.營(yíng)銷(xiāo)模式，還沒(méi)有競賽在起跑線(xiàn)上就已經(jīng)輸掉了。所以，突破同化競爭的出路或許是轉變銷(xiāo)售模式，從銷(xiāo)售模式的差異化查找機會(huì )，一旦這種變化取得突破，可能一通百通，一順百順。

　　前幾天與王總溝通后，也覺(jué)得在餐飲渠道實(shí)行經(jīng)銷(xiāo)商與直營(yíng)相結合的細分市場(chǎng)方式是一種值得嘗試的餐飲開(kāi)發(fā)模式。大致如下：

　　1、就近開(kāi)發(fā)，提高業(yè)務(wù)人員的有效工作時(shí)間，從而提高客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)數量和訪(fǎng)問(wèn)質(zhì)量;

　　2、在維持現有經(jīng)銷(xiāo)商---分銷(xiāo)商---客戶(hù)不變的模式下，通過(guò)細分市場(chǎng)，部分酒店的前期開(kāi)發(fā)，通過(guò)直營(yíng)方式，一方面提高了新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)和配送力量(業(yè)務(wù)人員帶貨開(kāi)發(fā))，另一方面也提高了公司對分銷(xiāo)商的管理力量。

　　3、銷(xiāo)售猜測。猜測可以實(shí)現30%以上的銷(xiāo)售增長(cháng)。

　　餐飲的銷(xiāo)售增長(cháng)主要是通過(guò)增加新品和增加客戶(hù)數量來(lái)實(shí)現的。假如我們的客戶(hù)維護和促銷(xiāo)活動(dòng)與以前基本保持一樣的水平并取得相像的銷(xiāo)售效果，通過(guò)增加直營(yíng)客戶(hù)和新品，30%的增長(cháng)是可以實(shí)現的。

　　4、組建試點(diǎn)。先期選擇一個(gè)農貿市場(chǎng)設置一個(gè)聯(lián)絡(luò )處試點(diǎn)，總結閱歷后，大量增設其他聯(lián)絡(luò )處，全區域推廣。

　　這種模式的建立一方面能夠節省渠道費用，降低了交易成本。另一方面也降低了開(kāi)發(fā)新客戶(hù)的難度。只要我們把人員的執行力量，資金壓力，應收賬款的風(fēng)險各種因素充分考量，制定出一套過(guò)程順暢、相對簡(jiǎn)潔的管理監督方法，自然能夠產(chǎn)生最大效果。把這個(gè)銷(xiāo)售模式總結并固定下來(lái)，我們餐飲人員根據它始終做下去，我信任我們在餐飲上肯定會(huì )有所突破。

　　在這1個(gè)月的工作中，經(jīng)過(guò)領(lǐng)導和同事們的急躁指導，使我在較短的時(shí)間內適應了公司的工作環(huán)境，也基本熟識了公司的餐飲工作的操作流程。我將盡我的最大努力充實(shí)自己，盼望能盡早獨當一面，為公司制造價(jià)值，同公司同仁一道展望美妙將來(lái)!

　　此致

敬禮!

申請人：xx

20xx年xx月xx日

餐飲部主管崗位轉正申請書(shū)范文2

公司領(lǐng)導：

　　我于20xx年7月23日我進(jìn)入公司到現在已經(jīng)近2年3個(gè)月，依據公司的需要，我目前擔制片車(chē)間生產(chǎn)主管一職，到今日在生產(chǎn)主管崗位三個(gè)多月試用期已滿(mǎn)，依據公司的規章制度，現申請轉正。以下是我試用期工作的一個(gè)簡(jiǎn)短總結：

　　1、機遇與挑戰并存，壓力與動(dòng)力同在。

　　通過(guò)這近一年的公司重組，深刻熟悉到公司的進(jìn)展速度的不斷變化，我們的廠(chǎng)房和設備煥然一新，公司不斷的改善和變革給自己帶了進(jìn)展的機遇，通過(guò)擔當車(chē)間組長(cháng)到車(chē)間領(lǐng)班以及到現在的生產(chǎn)主管，自己深深體會(huì )到上級領(lǐng)導對我的重視，面對這樣不斷進(jìn)展的機遇，當然與公司一同進(jìn)展的生產(chǎn)一線(xiàn)的人員也發(fā)生著(zhù)很大的變化，我們的員工年齡不斷的向低齡化進(jìn)展，就像葛總得在其次期期刊中寫(xiě)的，我們的隊伍在不斷的變化，新員工不斷的增加，老員工心態(tài)有波動(dòng)，也有部分人員離開(kāi)了這個(gè)隊伍等等，面對這樣的變化自己也是摸著(zhù)石頭過(guò)河，自己怎樣才能把這件管理好，如何把這個(gè)車(chē)間管理更優(yōu)秀，怎樣才能為公司制造出更多價(jià)值，感覺(jué)膽子好重。自己迫切的需要也不斷更新和學(xué)習先進(jìn)管理學(xué)問(wèn)，在努力提高自身的管理力量，在新的職位上更應當不以的努力。

　　2、我們的公司迫切的需要更先進(jìn)的科學(xué)管理。

　　我們一線(xiàn)的管理真的很薄弱，我們的班組長(cháng)大都是以老員工為主，但是今年在我們新領(lǐng)導帶領(lǐng)下進(jìn)行了很大的變革，從以前的車(chē)間任命變?yōu)楝F在的.組長(cháng)競選，這樣為有助于選拔更好的一線(xiàn)管理者，與之公司也將新聘請的大專(zhuān)生不斷的向一線(xiàn)鋪展，在很大程度上有助于改善基層管理者的文化水平。但是我們的基層管理水平還是有待進(jìn)一步的提高，許多老的一線(xiàn)管理者在思想已經(jīng)和麻木了，無(wú)論新的學(xué)問(wèn)還是管理方法都是很被動(dòng)的去接受，在學(xué)習后很少應用于我們的車(chē)間管理，我們迫切的需要這些人動(dòng)起來(lái)，把公司的進(jìn)展系在心上。

　　3、飽滿(mǎn)的熱忱和負責的態(tài)度是工作不斷完善的基石

　　記得上次年會(huì )時(shí)，給我的上級領(lǐng)導許下的承諾是，今年的直通率目標保證順當完成，但是在這半年的工作中有些事情影響了自己，車(chē)間的一些工作沒(méi)做好，對工作的熱忱也大大不如以前，但在領(lǐng)導和自己溝通后，深刻熟悉到問(wèn)題的所在，對于上半年影響的成果自己努力爭取在下半年補上。

　　4、我們在管理還存在許多的問(wèn)題

　　當然自己現在管理的車(chē)間還存在這樣和那樣的問(wèn)題，還有一些問(wèn)題自己也沒(méi)有發(fā)覺(jué)，那么就需要不斷的在這方面努力，爭取把這個(gè)隊伍帶的更好。

　　5、轉正后工作方案：

　　重點(diǎn)放在培育車(chē)間生產(chǎn)管理隊伍完成本職工作。

　　此致

敬禮!

申請人：xx

20xx年xx月xx日

餐飲部主管崗位轉正申請書(shū)范文3

公司領(lǐng)導：

　　我于xx年12月25日進(jìn)入酒店，依據酒店的需要，目前擔當主管一職，負責總臺工作。本人工作仔細、細心且具有較強的責任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱忱;性格開(kāi)朗，樂(lè )于與他人溝通，具有良好和嫻熟的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作力量;責任感強，的確完成領(lǐng)導交付的工作，和總臺員工之家，總臺員工之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和諧，協(xié)作各部門(mén)負責人勝利地完成各項工作;樂(lè )觀(guān)學(xué)習新學(xué)問(wèn)、技能，注意自身進(jìn)展和進(jìn)步。我自xx年12月工作以來(lái)，始終從事禮賓工作，因此，我對主管這個(gè)崗位的工作可以說(shuō)駕輕就熟，并且我在很短的時(shí)間內熟識了酒店以及有關(guān)工作的基本狀況，立刻進(jìn)入工作�，F將工作狀況簡(jiǎn)要總結如下:

　　1. 負責當班期間服務(wù)督導工作，保證服務(wù)質(zhì)量和崗位工作正常運轉。

　　2、 負責交接班工作，布置和總結本班工作，檢查儀容儀表。

　　3、 負責總臺客房鑰匙的掌握管理。

　　4、 把握客房銷(xiāo)售狀況，準時(shí)向上級匯報并依據指示做好預定掌握。

　　5、 負責客房預定的排房。

　　6、 檢查服務(wù)員填寫(xiě)的住宿登記單等各類(lèi)工作表格、報表。

　　7、 檢查房?jì)r(jià)折扣的執行狀況。

　　8、 準時(shí)向主管匯報vip客人名單。

　　在本部門(mén)的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門(mén)領(lǐng)導和同事的認同。當然，在工作中我也消失了一些小的差錯和問(wèn)題，部門(mén)領(lǐng)導也準時(shí)給我指出，促進(jìn)了我工作的成熟性。

　　假如說(shuō)剛來(lái)的那幾天僅僅是從簡(jiǎn)介中了解酒店，對酒店的熟悉僅僅是皮毛的話(huà)，那么隨著(zhù)時(shí)間的推移，我對也酒店有了更為深刻的了解。酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化，讓我很快進(jìn)入到了工作角色中來(lái)。，在酒店領(lǐng)導下，我會(huì )更加嚴格要求自己，在作好本職工作的同時(shí)，樂(lè )觀(guān)團結同事，搞好大家之間的關(guān)系。在工作中，要不斷的學(xué)習與積累，不斷的提出問(wèn)題，解決問(wèn)題，不斷完善自我，使工作能夠更快、更好的完成。我信任我肯定會(huì )做好工作，成為優(yōu)秀的聞天人中的一份子，不辜負領(lǐng)導對我的`期望。

　　總之，在這一個(gè)月的工作中，我深深體會(huì )到有一個(gè)和諧、共進(jìn)的團隊是特別重 要的，有一個(gè)樂(lè )觀(guān)向上、大氣磅礴的酒店和領(lǐng)導是員工前進(jìn)的動(dòng)力。酒店給了我這樣一個(gè)發(fā)揮的舞臺，我就要珍惜這次機會(huì )，為酒店的進(jìn)展竭盡全力。在此我提出轉正申請，盼望自己能成為酒店總臺主管的請求 請領(lǐng)導予以批準。

　　此致

敬禮!

申請人：xx

20xx年xx月xx日

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