幼兒園后勤管理制度（通用18篇）

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱(chēng)。到底應如何擬定制度呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園后勤管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　幼兒園后勤管理制度 1

　　第一章 總則

　　第一條 為了規范幼兒園后勤管理工作，確保后勤工作的順利進(jìn)行，保證幼兒園師生的正常生活和學(xué)習環(huán)境。制定本管理制度。

　　第二條 本管理制度適用于幼兒園的后勤管理工作。

　　第三條 幼兒園的后勤管理工作包括保潔、食堂、宿舍、安保、消防等。

　　第四條 幼兒園的后勤管理工作由后勤部門(mén)負責具體實(shí)施，后勤部門(mén)的人員由幼兒園負責人及人事部門(mén)根據需要組織。

　　第五條 為了職工及廣大幼兒園師生的安全，后勤人員必須執行消防、安保等制度，確保幼兒園的安全。

　　第二章 后勤保潔

　　第一條 保潔人員必須保證幼兒園內環(huán)境的清潔和衛生。

　　第二條 保潔人員必須保持工作區域內的整潔和清潔，嚴禁亂丟垃圾。

　　第三條 保潔人員必須做好垃圾分類(lèi)工作，將垃圾放入指定的垃圾桶內。

　　第四條 每月對幼兒園的教室、辦公室等進(jìn)行全面的大掃除，確保環(huán)境的清潔。

　　第五條 幼兒園要定期檢查保潔工作的質(zhì)量，對于工作不力的保潔人員予以警告并進(jìn)行必要的培訓。

　　第三章 食堂管理

　　第一條 幼兒園食堂要定期進(jìn)行食品安全檢查，確保食品的安全。

　　第二條 食堂人員必須嚴格按照食品加工操作規程進(jìn)行操作，確保食品衛生。

　　第三條 食堂人員必須保持工作環(huán)境的整潔和清潔，嚴禁將食品和垃圾混在一起。

　　第四條 幼兒園食堂要根據幼兒的需求有定時(shí)定量的`供應食物，確保供應的食物符合營(yíng)養標準。

　　第五條 食堂要做好食品留樣工作，并及時(shí)將留樣送檢。

　　第四章 宿舍管理

　　第一條 幼兒園宿舍的管理要求住宿人員保持宿舍的整潔和清潔。

　　第二條 宿舍內不得亂丟垃圾，每天清晨和晚上進(jìn)行一次集中清掃。

　　第三條 宿舍要配備防火設施，并且要確保宿舍的安全。

　　第四條 不得私自改變宿舍的布局，如有需要應經(jīng)過(guò)幼兒園負責人同意。

　　第五章 安保管理

　　第一條 幼兒園對校園的安全負有主要責任。

　　第二條 幼兒園要加強對校園內外的巡查，及時(shí)發(fā)現和處理校園內的安全隱患。

　　第三條 幼兒園要定期組織安全演練和培訓，提高幼兒園師生的安全意識。

　　第四條 幼兒園要與相關(guān)部門(mén)保持密切聯(lián)系，及時(shí)了解并傳達相關(guān)安全信息。

　　第六章 消防管理

　　第一條 幼兒園要配備必要的消防設施，并定期進(jìn)行檢查和維護。

　　第二條 幼兒園要開(kāi)展消防安全教育活動(dòng)，提高師生的消防安全意識。

　　第三條 幼兒園要重視對消防通道的管理，保持通道暢通。

　　第四條 幼兒園要制定火災應急預案，并組織人員進(jìn)行演練。

　　第七章 管理制度的執行和監督

　　第一條 幼兒園負責人要積極推動(dòng)管理制度的執行，確保后勤管理工作的順利進(jìn)行。

　　第二條 幼兒園負責人要建立健全監督機制，對后勤管理工作進(jìn)行監督和檢查。

　　第三條 幼兒園負責人要對后勤管理人員進(jìn)行及時(shí)的培訓，提高后勤管理人員的工作水平。

　　第四條 幼兒園要建立后勤管理人員的績(jì)效考核制度，對工作不力的人員采取相應的措施。

　　第五條 幼兒園要加強對后勤管理工作的宣傳，提高幼兒園師生的后勤管理意識。

　　第八章 附則

　　第一條 本管理制度自頒布之日起實(shí)施。

　　第二條 對于違反本管理制度的行為，幼兒園將依照幼兒園內部規章制度予以相應處罰。

　　第三條 幼兒園負責人負責本管理制度的解釋。

　　結語(yǔ)

　　本幼兒園后勤管理制度旨在規范后勤管理工作，確保幼兒園的環(huán)境和食品衛生安全，保證師生的安全和健康。幼兒園負責人應加強對后勤管理工作的監督和指導，確保本管理制度的有效實(shí)施。

　　幼兒園后勤管理制度 2

　　一、公物管理制度

　　1、幼兒園的一切公共設施，都是公共財產(chǎn)，全體職工都要自覺(jué)愛(ài)護，并協(xié)助幼兒園管好、用好，使幼兒園成為精神文明的教育陣地。

　　2、教室、辦公室、食堂及各部門(mén)的一切公物，都做到責任到班、到人。

　　3、要節約用電用水，愛(ài)護幼兒園的照明、取暖、供水設備，做到人走燈滅，鎖門(mén)關(guān)窗。

　　4、幼兒園成立公物管理小組，對幼兒園的.公物使用情況進(jìn)行監督。每學(xué)期末統一檢查，損壞公物照價(jià)賠償。

　　二、道具租用管理制度

　　1、園內活動(dòng)使用道具由班長(cháng)向管理人員借用并進(jìn)行詳細登記，用完后及時(shí)交還，檢查核對無(wú)誤后方可銷(xiāo)帳，對損壞丟失等現象追究其原因，并酌情處理。

　　2、外單位借用道具須經(jīng)園領(lǐng)導批準并登記，持批條到后勤處交押金，方可向管理人員借用，并作詳細登記。歸還時(shí)核對驗收簽字后，再到園領(lǐng)導處銷(xiāo)帳。對損壞丟失等現象，照價(jià)賠償。

　　三、環(huán)境管理制度

　　1、美化幼兒園環(huán)境人人有責。

　　2、建立定點(diǎn)、包干責任到人的環(huán)境管理制度。

　　3、建立班級衛生包干區，每天打掃，保持包干區的清潔衛生。

　　4、后勤人員建立包干制度，定人、定時(shí)、定點(diǎn)打掃。

　　5、愛(ài)護幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應自覺(jué)照價(jià)賠償。

　　6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

　　7、進(jìn)入幼兒園必須做到八不:不騎車(chē)、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫(xiě)、不攀折花木、不高聲喊叫。

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　　第一條 為了進(jìn)一步提高我園后勤管理工作的質(zhì)量和水平，以保障幼兒和教職工身心健康和生命安全為目的。促進(jìn)學(xué)我園后勤管理規范化、科學(xué)化，更好地服務(wù)于幼兒及教職工生活，服務(wù)于教育教學(xué)，為教育改革和發(fā)展提供后勤保障，特制定本制度。

　　第二條 安全管理。分管安全工作的同志主抓安全工作，定期排查安全隱患，制定整改方案，積極進(jìn)行整改，嚴防各類(lèi)安全事故的發(fā)生;對幼兒園實(shí)行封閉式管理，建立警園聯(lián)防機制;幼兒園統一組織的教育教學(xué)活動(dòng)，要有計劃性，有安全保障措施，要落實(shí)組織活動(dòng)的領(lǐng)導或教師的安全責任;要對幼兒進(jìn)行經(jīng)常性的安全知識教育和自護自救技能的培養訓練。幼兒園內應配備必要的安全設施和設備，有防火防盜等方面的.防護措施，節假日有專(zhuān)人看值班并形成制度。幼兒園要制定各類(lèi)突發(fā)事件應急預案。

　　第三條 衛生管理。合理設置必要的衛生設備，建立健全衛生管理、監督、檢查、考評機制，園內及周邊時(shí)常保持干凈整潔，地面無(wú)果皮、紙屑，墻壁無(wú)亂貼、亂畫(huà)，門(mén)窗保持潔凈，各種專(zhuān)用室布置整潔，教學(xué)圖書(shū)、實(shí)驗儀器、辦公用品等陳列有序，無(wú)灰塵，室內外無(wú)蜘蛛網(wǎng);綠化帶無(wú)雜物、雜草，廁所及時(shí)沖洗，垃圾及時(shí)清運，消除衛生死角，杜絕臟、亂、差現象;經(jīng)常進(jìn)行健康教育、養成教育，培養全體師生良好的衛生習慣;積極配合衛生部門(mén)做好流行病、傳染病的防治工作。

　　第四條 食品衛生。幼兒園廚房以服務(wù)幼兒和教職工為宗旨，由幼兒園直接管理。食品和其它原材料有專(zhuān)人采購。糧食及食品原材料的采購要在持有衛生及質(zhì)檢合格證的經(jīng)營(yíng)單位購買(mǎi)。有原始入出登記帳冊，嚴禁采購腐爛變質(zhì)的食用原料和“三無(wú)”食品;廚房周邊環(huán)境衛生好，食堂內部干凈、整潔、無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)。操作間與室外隔絕良好，無(wú)閑雜人員進(jìn)出、無(wú)油垢、無(wú)污物。食品貯存分類(lèi)、分架，熟食、生食分開(kāi)，且標注有生、冷標志，隔墻離地存放，有防塵、防蠅、防鼠、防潮、防投毒設施;廚房有衛生許可證，從業(yè)人員有健康證和衛生知識合格證，幼兒園飲用水要達到衛生安全標準，保證幼兒每天有開(kāi)水喝，有熱水用。嚴禁在幼兒園內任何地方投放毒鼠藥物。

　　第五條 學(xué)校資產(chǎn)管理。校舍及其它固定資產(chǎn)有管理與維護制度，有登記冊和保管人或責任人簽字，有學(xué)校資產(chǎn)檔案，有維護經(jīng)費年度預算、審批和結算清單。易耗物品管理有專(zhuān)室、專(zhuān)人、有出庫、入庫登記冊。

　　第六條 水電管理要有專(zhuān)(兼)職維護、管理員、有收繳水電費臺帳。水電管理員經(jīng)過(guò)水電知識培訓，對校園內水電設施出現的問(wèn)題及時(shí)維護。

　　第七條 學(xué)校后勤服務(wù)管理工作實(shí)行園長(cháng)負責制，分管同志專(zhuān)門(mén)抓，加強教職工和幼兒安全知識的宣傳和教育，定期開(kāi)展自查自評。同時(shí)納入年度教育綜合目標考核。

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　　第一章 總則

　　第一條 為了規范幼兒園的后勤管理工作，保障教育教學(xué)的順利進(jìn)行，提高幼兒園的整體管理水平，制定本后勤管理制度。

　　第二條 后勤管理的目標是確保幼兒園的基礎設施、物資供應、環(huán)境衛生等后勤保障工作的有效運行，為幼兒的學(xué)習、生活和成長(cháng)提供良好的條件。

　　第三條 后勤管理包括園務(wù)管理、設施設備管理、物資管理、衛生環(huán)境管理、安全管理等方面內容。

　　第二章 園務(wù)管理

　　第四條 幼兒園設立園務(wù)部門(mén)，負責后勤管理工作的組織、協(xié)調和監督。園務(wù)部門(mén)設立專(zhuān)職或兼職的園務(wù)管理人員，具體職責如下：

　�。ㄒ唬┙M織制定后勤管理制度和規章制度，保障后勤工作的規范性和有序性；

　�。ǘ�）協(xié)調各部門(mén)的工作，確保各項后勤工作的協(xié)調推進(jìn)；

　�。ㄈ�）制定年度后勤工作計劃和預算，合理安排資源的使用；

　�。ㄋ模┴撠熀笄谠O備和物資的采購、領(lǐng)用、維護和報廢工作；

　�。ㄎ澹┴撠熀笄谌藛T的招聘、培訓、考核和獎懲工作；

　�。�六）組織評估和監督后勤工作的質(zhì)量和效益。

　　第五條 幼兒園建立健全的后勤檔案管理制度，包括設備檔案、物資檔案、維修檔案、安全檔案等，確保信息的及時(shí)更新和存檔。

　　第六條 幼兒園定期召開(kāi)園務(wù)會(huì )議，對后勤管理工作進(jìn)行總結和分析，提出改進(jìn)和優(yōu)化的意見(jiàn)和建議，推動(dòng)后勤工作的不斷提升。

　　第三章 設施設備管理

　　第七條 幼兒園建立設施設備臺賬，明確設備的種類(lèi)、數量、規格、狀態(tài)等信息，并定期進(jìn)行檢查和維護。

　　第八條 幼兒園設立設施設備管理人員，負責設備的采購、使用、維修和報廢工作，具體職責如下：

　�。ㄒ唬┲贫ㄔO備采購計劃，根據教育教學(xué)的需求，采購符合質(zhì)量標準和安全要求的設備；

　�。ǘ�）建立設備使用和維護制度，確保設備的正常運行和延長(cháng)使用壽命；

　�。ㄈ�）定期進(jìn)行設備檢查和維護，及時(shí)處理設備故障和損壞；

　�。ㄋ模┙M織設備的定期檢測和維修，保證設備的安全性和可靠性；

　�。ㄎ澹┲贫ㄔO備報廢和更新的規定，及時(shí)淘汰老化和不可修復的設備。

　　第九條 幼兒園要加強設施設備的保養和維修工作，包括定期清潔、消毒、調試等，確保設備的安全、衛生和功能完好。

　　第四章 物資管理

　　第十條 幼兒園建立物資管理制度，包括物資采購、儲存、使用和清查等方面的規定，確保物資的合理利用和安全保管。

　　第十一條 幼兒園設立物資管理人員，具體職責如下：

　�。ㄒ唬┲贫ㄎ镔Y采購計劃，根據需要和預算進(jìn)行物資采購；

　�。ǘ�）確保物資的儲存、分類(lèi)和標識，方便查找和管理；

　�。ㄈ�）制定物資領(lǐng)用和歸還的流程，建立物資領(lǐng)用登記制度；

　�。ㄋ模┒ㄆ谇宀楹捅P(pán)點(diǎn)物資庫存，做到庫存清晰、準確；

　�。ㄎ澹┖侠戆才盼镔Y的使用，避免浪費和損壞。

　　第十二條 幼兒園要注重物資的更新和更新，根據需要和實(shí)際情況及時(shí)淘汰舊物資并采購新的物資，確保幼兒園的教育教學(xué)和生活需要。

　　第五章 衛生環(huán)境管理

　　第十三條 幼兒園要加強衛生環(huán)境管理，確保園內的清潔、整潔和衛生。

　　第十四條 幼兒園設立衛生環(huán)境管理人員，具體職責如下：

　�。ㄒ唬┲贫ㄐl生清潔工作計劃，確保各項衛生工作的落實(shí)；

　�。ǘ�）組織衛生清潔人員進(jìn)行日常清潔工作，包括教室、公共區域、廁所等；

　�。ㄈ�）監督食堂衛生，確保食品安全和衛生；

　�。ㄋ模┒ㄆ陂_(kāi)展衛生檢查和消毒工作，保障幼兒園的衛生質(zhì)量；

　�。ㄎ澹┙逃�幼兒養成良好的衛生習慣和個(gè)人衛生意識。

　　第六章 安全管理

　　第十五條 幼兒園建立健全的安全管理制度，確保幼兒園的'安全防范和應急管理。

　　第十六條 幼兒園設立安全管理人員，具體職責如下：

　�。ㄒ唬┲贫ò踩�管理制度和應急預案，明確安全工作的責任和流程；

　�。ǘ�）定期開(kāi)展安全演練和培訓，提高教職員工和幼兒的應急能力；

　�。ㄈ�）監測安全隱患，及時(shí)采取措施消除安全隱患；

　�。ㄋ模┙�立安全巡查制度，保證幼兒園的安全設施和設備的正常運行；

　�。ㄎ澹┡c相關(guān)部門(mén)建立聯(lián)系和合作，及時(shí)獲取安全信息和應對指導。

　　第十七條 幼兒園要加強安全宣傳和教育工作，包括安全知識的普及、應急逃生的演練等，提高教職員工和幼兒的安全意識和應對能力。

　　第十八條 幼兒園建立安全事故報告和處理制度，對發(fā)生的安全事故進(jìn)行及時(shí)報告和調查處理，并采取相應的防范和改進(jìn)措施。

　　第七章外部合作與監督

　　第十九條 幼兒園要與相關(guān)部門(mén)建立合作關(guān)系，如消防、衛生、食品藥品監督等，接受他們的監督和指導，確保幼兒園的安全和衛生符合相關(guān)標準和要求。

　　第二十條 幼兒園要接受上級教育行政部門(mén)的監督和檢查，配合開(kāi)展各項管理工作，及時(shí)整改存在的問(wèn)題和不足。

　　第八章法律責任

　　第二十一條 幼兒園及相關(guān)人員必須嚴格遵守法律法規和教育部門(mén)的管理要求，如存在違法違規行為，將依法承擔相應的法律責任。

　　第九章附則

　　第二十二條 幼兒園可以根據實(shí)際情況對本制度進(jìn)行修改和完善，但必須經(jīng)過(guò)合法程序和相關(guān)部門(mén)的批準。

　　第二十三條 本制度自頒布之日起生效，并作為幼兒園后勤管理的基礎性文件，相關(guān)人員必須遵守執行。

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　　1、認真執行《幼兒園衛生保健制度》，負責管理園內的衛生保健工作。

　　2、負責制定園全年的衛生保健工作計劃和總結；主持召開(kāi)園的各種衛生保健會(huì )議，檢查各班級的保健保育工作落實(shí)情況，協(xié)調園內外關(guān)系。

　　3、參與制定人員編制，明確崗位分工及人事的聘任、調離、晉升考核，合理安排保健、保育、炊事人員的工作。

　　4、組織園保教人員參加保健知識業(yè)務(wù)學(xué)習，提高保教人員的保健知識水平。

　　5、勤儉辦園，管理好園的財力、物力。做好學(xué)期預算，統籌園各種經(jīng)費的合理開(kāi)支。保證伙食費的專(zhuān)款專(zhuān)用，指定專(zhuān)人負責對采購物品的驗收。

　　6、重點(diǎn)抓好園內的疾病預防、膳食管理、做好清潔消毒、隔離工作的管理。掌握幼兒伙食費的分配標準、幼兒每日需要營(yíng)養的平均供給量標準，以及每月伙食費的盈虧情況。

　　7、負責抓好園內的衛生保健、保育、早教等工作。根據6歲前兒童不同的生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn)，以及心理衛生特點(diǎn)，認真做好膳食管理、保育護理、早期教育等工作。

　　8、實(shí)施科學(xué)化、規范化管理，及時(shí)了解國內外有關(guān)幼兒園衛生保健工作的信息動(dòng)態(tài)，吸取經(jīng)驗，不斷改進(jìn)。定期參加衛生保健知識的培訓，提高自身的'管理水平。

　　9、協(xié)調好幼兒園與社會(huì )各方面的關(guān)系，爭取社會(huì )和家長(cháng)的配合。向家長(cháng)宣傳科學(xué)育兒知識和保健知識，使園內教育、社會(huì )教育、家庭教育有機結合起來(lái)。

　　10、檢查衛生保健制度的落實(shí)情況及園內的安全保衛工作，杜絕意外事故的發(fā)生。負責管理后勤人員的工作和學(xué)習，硬件設施的改造、維修，每周一次的衛生檢查等工作。

　　幼兒園后勤管理制度 6

　　食品倉庫衛生管理制度

　�。ㄒ唬┦称穫}庫實(shí)行專(zhuān)用，并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設施及措施，并運轉正常。

　�。ǘ�）食品應分類(lèi)，分架，隔墻隔地（20公分以上）存放，各類(lèi)食品有明顯標志，注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。有異味或易吸潮的食品應密款保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏保存。

　�。ㄈ�）冰箱、冷庫要經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。

　�。ㄋ模┙�立倉庫進(jìn)出庫專(zhuān)人驗收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過(guò)期，變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛生要求的食品。

　�。ㄎ澹┦称烦善�，半成品及食物原料應分開(kāi)存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。

　�。�六）食品倉庫應經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃保持干燥和整潔。

　�。ㄆ撸┕ぷ魅藛T應穿戴整潔的工作衣帽，并保持個(gè)人衛生。

　　烹調加工衛生制度

　�。ㄒ唬┎贿x用，不切配、不烹調，不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。

　�。ǘ�）食品必須切成小塊，充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生。

　�。ㄈ�）隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。

　�。ㄋ模┏床�、燒煮食品勤翻動(dòng)，勤洗刷炒鍋。

　�。ㄎ澹┑�、砧板、盆、抹布等食物容器生熱分開(kāi)，所用工具、容器要定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔。不用配菜盤(pán)裝熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盤(pán)邊湯汁用消毒布揩。不用勺品味，食品容器不落地存放。

　�。�六）制作點(diǎn)心用原料要以銷(xiāo)定量，制作時(shí)不濫用色素、香精等食品添加劑，嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》。

　�。ㄆ撸┖婵臼称肥軣峋鶆�、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。

　�。ò耍┕ぷ鹘Y束后，調料加蓋，做好鞏固、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。

　�。ň牛┎僮魅藛T應注意個(gè)人衛生，穿戴清潔的工作衣帽不留長(cháng)指甲，不蓄長(cháng)發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰和櫓鼻涕。

　�。ㄊ�）應具備能盛放一個(gè)餐次的密閉垃圾容器，做到班產(chǎn)班清。

　�。ㄊ�一）排煙、排氣設施齊全有效，通風(fēng)良好，保持下水道暢通，地溝內無(wú)積水、無(wú)污染。

　�。ㄊ�二）健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設施。

　　48小時(shí)留樣制度

　�。ㄒ唬┟繕邮澄锶�樣不少于200克。

　�。ǘ�）將留樣樣品置于專(zhuān)用容器內，容器外要表明食品名稱(chēng)，留樣時(shí)間及留樣的重量，放入專(zhuān)用冰箱中。

　�。ㄈ�）各種樣品留置于冷藏設備中保存48小時(shí)以上，以備檢查，48小時(shí)后無(wú)特殊情況予以廢棄。

　�。ㄋ模┯蓚洳烷g工作人員專(zhuān)人負責進(jìn)行留樣品種、時(shí)間的書(shū)面記錄并簽名。

　�。ㄎ澹┦程冒嚅L(cháng)負責留樣情況和制度落實(shí)情況的檢查，并做好審核記錄并簽名。

　　食品采購衛生制度

　�。ㄒ唬┎少彽氖称吩�料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)，霉變及其他不符合衛生標準要求的食品。

　�。ǘ�）鮮（凍）畜禽肉類(lèi)食品本批次必須經(jīng)獸醫衛生檢驗合格方可采購。

　�。ㄈ�）進(jìn)口食品本批次必須經(jīng)口岸進(jìn)口食品法定檢驗機構檢驗合格方可采購。必須有中文標識。

　�。ㄋ模┢渌�食品本批次必須有檢驗合格證或化驗單方可采購。

　�。ㄎ澹┙�(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)批準的食品，應有批準證明。

　�。�六）首次采購該食品的，應索取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛生許可證復印件。

　�。ㄆ撸┎少彾ㄐ桶�裝食品，商標上應有品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、配料表、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）、保存條件等內容。

　�。ò耍┎少徥称纷龅接杏媱澾M(jìn)貨，勤進(jìn)勤出，運輸車(chē)輛和容器應專(zhuān)用，嚴禁與其他食品混裝、混運。

　　食品、原料驗收制度

　�。ㄒ唬�驗收所購食品及原料應同時(shí)查驗檢驗合格證或化驗單，對首次購入的食品應查驗廠(chǎng)家的衛生許可證復印件。

　�。ǘ�）采購鮮（凍）畜禽的，查驗畜牧獸醫部門(mén)出具的獸醫檢驗、檢疫合格證明。

　�。ㄈ�）對所購食品及原料進(jìn)行感官檢查，要求色、香、味、形正常。對腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、有毒有害、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品及原料不予驗收并有記錄。

　�。ㄋ模�驗收定型包裝食品，標簽上應有品名、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號等內容；食品添加劑還必須有明確標示的“食品添加劑”字樣。

　�。ㄎ澹┲付▽�(zhuān)人負責查驗檢驗合格證或化驗單、衛生許可證復印件，并進(jìn)行登記、歸檔，保管期限不少于該批次食品的保質(zhì)期或衛生許可證的有效期。

　　配餐管理制度

　�。ㄒ唬┕ぷ魅藛T穿戴整潔工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持個(gè)人衛生。

　�。ǘ�）食品使用專(zhuān)用工具分檢、傳遞食品。專(zhuān)用工具應當定位放置，防止污染。

　�。ㄈ�）飯菜現做現吃，以銷(xiāo)定產(chǎn)，盡量不隔餐、不過(guò)夜。剩余食品及時(shí)冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加熱，不出售感官異�；蜃冑|(zhì)食品。

　�。ㄋ模┦⒎胖苯尤肟谑称返娜萜�、工具應當專(zhuān)用，用完后及時(shí)清洗消毒，保潔備用。禁止使用廢舊報紙、不潔塑料袋包裝食品。

　�。ㄎ澹┍３质覂惹鍧嵭l生，每次紫外線(xiàn)燈照射空氣消毒不少于30分鐘，配餐臺及時(shí)清洗，供餐結束隨手關(guān)閉銷(xiāo)售窗，防蠅防塵。

　　廢棄食用油脂管理制度

　�。ㄒ唬�為加強對廢棄油脂的'管理，防止食品和環(huán)境的污染，指定本制度。

　�。ǘ�）及時(shí)收集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄油脂，并使用專(zhuān)門(mén)標有“廢棄油脂專(zhuān)用”字樣的密閉容器盛放，由專(zhuān)人對廢棄油脂進(jìn)行管理。

　�。ㄈ�）每月由專(zhuān)門(mén)統計廢棄油脂的種類(lèi)、數量和去向，以及防止污染的設施、類(lèi)型。

　�。ㄋ模┏�部分可作為廢棄物排放的廢棄油脂，收集的廢棄油脂銷(xiāo)售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄收購的單位。

　�。ㄎ澹┟磕昱c廢棄油脂收購單位簽訂購銷(xiāo)協(xié)議，并建立登記臺帳，記錄每批油脂銷(xiāo)售的時(shí)間、數量、單位、聯(lián)系人姓名、電話(huà)、地址，并長(cháng)期保存。

　　面點(diǎn)間衛生制度

　�。ㄒ唬┰�料經(jīng)檢查挑選，發(fā)霉、蟲(chóng)蛀、變質(zhì)原料不用。

　�。ǘ�）操作前肥皂洗手，穿戴清潔的工作衣帽。

　�。ㄈ�）制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。

　�。ㄋ模�餡心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱儲存。

　�。ㄎ澹�鮮蛋經(jīng)清洗消毒后使用。

　�。�六）添加劑按《食品添加劑使用衛生標準》規定使用。

　�。ㄆ撸�裱花蛋糕在專(zhuān)間內進(jìn)行，工具、用具嚴格消毒。

　�。ò耍┕ぞ�、用具、容器、盛器生熟分開(kāi)，成品容器專(zhuān)用。

　�。ň牛┏善贩湃肭鍧嵉氖称窓粌�，做到防蠅、防塵、防鼠。

　�。ㄊ�）工作結束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。

　　粗加工間衛生制度

　�。ㄒ唬┯袑�(zhuān)門(mén)加工場(chǎng)地和驗收制度，清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)原料不加工使用。

　�。ǘ�）清潔池做到葷、素分開(kāi)，上下水通暢，設有能盛裝一個(gè)班產(chǎn)垃圾的密封容器。

　�。ㄈ�）肉類(lèi)清洗后無(wú)血、毛、污，魚(yú)類(lèi)洗后無(wú)鱗、腮、內臟�；钋菰讱⒎叛�完全，去凈羽毛、內臟和頭、爪。蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無(wú)泥沙雜草。

　�。ㄋ模┘庸ず笫称吩�料要放在清潔容器內（肉禽魚(yú)類(lèi)要用不透水容器），葷素食品分開(kāi)使用，不落地，有保潔、保鮮設施。

　�。ㄎ澹┕ぷ魅藛T穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛生。

　�。�六）防塵防蠅設施齊全，運轉正常。

　　切配間衛生制度

　�。ㄒ唬�檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

　�。ǘ�）絞肉機等機械設備用后拆開(kāi)沖洗干凈。

　�。ㄈ�）待用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存。

　�。ㄋ模┕ぞ哂镁咦龅降恫讳P、砧板不霉，加工臺面、抹布干凈。

　�。ㄎ澹┦称啡萜�、盛器清潔，點(diǎn)菜牌、木夾子等不接觸食品。

　�。�六）切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切配其他食品。

　�。ㄆ撸┍�箱專(zhuān)人管理，定期化霜，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，半成品與原料分開(kāi)存放。

　�。ò耍┡洳私Y束拖清地面，工具、用具清洗干凈，保持室內清潔衛生。

　　餐具消毒衛生制度

　�。ㄒ唬┎途�、茶具、熟食用具用后立即清洗容器消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

　�。ǘ�）餐具清洗消毒必須嚴格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。

　�。ㄈ�）餐具消毒應達到下列要求。

　　1、煮沸：餐具浸沒(méi)水中煮沸10分鐘以上。

　　2、蒸氣：流動(dòng)蒸氣持續10分鐘以上。

　　3、紅外線(xiàn)：將洗滌好的餐具放入消毒柜內，溫度保持100度，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。

　　4、藥物：對不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗后用化學(xué)藥物消毒。使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無(wú)害，必須是經(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)批準生產(chǎn)的產(chǎn)品。消毒液濃度、消毒時(shí)間，必須嚴格按消毒液的使用說(shuō)明進(jìn)行。

　�。ㄋ模┫�毒完畢的餐具、茶具應立即放于清潔的櫥、柜內保潔，防止污染。保潔櫥、柜內嚴禁存放其它物品及未消毒的餐具，并對存放柜定期進(jìn)行清洗消毒。

　�。ㄎ澹┫聪�完畢將洗碗消毒池及其他設備沖洗干凈。

　�。�六）每次消毒餐具應認真記錄，存檔備查。

　　幼兒園后勤管理制度 7

　　一、后勤管理制度

　　1、后勤工作必須樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生生活服務(wù)的觀(guān)念，要提倡艱苦奮斗、勤儉辦事的精神，并制定各項規章制度，嚴格工作規范。工作人員要廉潔奉公，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。

　　2、嚴格遵守財經(jīng)紀律，有計劃地使用經(jīng)費，從嚴掌握開(kāi)支。按照上級規定向幼兒家長(cháng)收取費用，嚴格控制代辦項目，不得額外收取其它費用，嚴格財務(wù)審核，定期稽核公布帳目。

　　3、加強園舍、園產(chǎn)管理。要加強對教師和幼兒愛(ài)護公共財產(chǎn)的教育，制定園財產(chǎn)分類(lèi)冊。落實(shí)使用部門(mén)、班級、個(gè)人的責任制，每學(xué)期進(jìn)行一次檢查、清理。如發(fā)現園舍屬于危房，應立即采取措施并向有關(guān)部門(mén)報告。

　　二、設施設備管理制度

　　1、各部門(mén)人員經(jīng)常注意本部門(mén)的建筑主體以及設施的安全，對幼兒活動(dòng)場(chǎng)所、活動(dòng)用品等要經(jīng)常檢查完好情況，如發(fā)現破損要及時(shí)處理，并報告總務(wù)處，填寫(xiě)保修申請單；如沒(méi)有得到及時(shí)修理則立即報告園長(cháng)室。

　　2、教玩具要適合幼兒年齡特點(diǎn)，設置合理、牢固、安全。保教人員定期消毒幼兒玩具，檢查玩具的破損情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。

　　3、加強用電安全及電器設備的管理。電源電線(xiàn)配置安裝要規范，電器開(kāi)關(guān)要安裝在幼兒觸及不到的地方（1.6米以上），對電器設備和用電線(xiàn)路要定期檢修，確保用電安全。

　　4、園內備有滅火器材，治保主任對其進(jìn)行定期檢查、更換，確保安全使用。

　　5、加強對大型玩教具的檢修和保養。加強活動(dòng)過(guò)程中的安全保護措施，設置必備的防護設備，保證足夠的保教人員在場(chǎng)，避免各類(lèi)傷害事故的發(fā)生。

　　6、活動(dòng)室設計應適合幼兒活動(dòng)特點(diǎn)，嚴禁使用危及幼兒安全的裝飾材料和設施，不得將刀剪等尖銳物品擺放在幼兒可觸及的地方，要確保緊急疏散通道的暢通。

　　三、治安管理制度

　　1、加強治安管理，提高警惕，清除隱患，防火防盜。

　　2、建立治安領(lǐng)導小組，由園長(cháng)、總務(wù)等后勤人員、部分青年教師組成。

　　3、定期檢查不安全因素，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。

　　4、建立值班制度，加強保衛工作。平時(shí)、節假日要安排好值班，節假日值班名單要報有關(guān)部門(mén)備案。值班要填寫(xiě)記錄。

　　5、門(mén)衛不準隨便放閑人進(jìn)入校園，有事要登記，幼兒家長(cháng)來(lái)訪(fǎng)要經(jīng)同意后方可入園。

　　6、對存放貴重物品的儲藏室要經(jīng)常檢查防盜、防火裝置。

　　7、門(mén)衛等有關(guān)人員每天放學(xué)后要巡視全園，檢查門(mén)窗、燈是否關(guān)閉。

　　8、財務(wù)室保險箱內不準有大量現金過(guò)夜。

　　四、寒暑假管理制度

　　1、教師制定好帶班逐日計劃，認真晨檢，嚴格按照幼兒一日生活作息制度開(kāi)展活動(dòng)，不處理與教育無(wú)關(guān)的事，做好交接班記錄及教育效果記錄。

　　2、后勤人員做好物品收藏保管工作，一切鑰匙有專(zhuān)人負責，不用的教室貼好封條。

　　3、保證供應幼兒所需的飲用水。做好食物、環(huán)境衛生和物品整潔，空氣清新流通。

　　4、夏季做好防暑降溫工作，氣溫在三十三攝氏度以上，給孩子沖洗沐浴，有條件的幼兒園要組織幼兒嬉水。做好食物衛生、環(huán)境衛生等工作，發(fā)生重大事故要及時(shí)匯報。

　　5、夏季做好防寒保暖工作，供應熱飯、熱菜、熱湯、熱水。

　　6、注意一切不安全因素，防止中暑和凍傷，防止冒領(lǐng)幼兒。

　　7、值班人員要收放好報刊、雜志、文件等材料，保證電話(huà)暢通，并做好值班記錄。

　　8、做好每日食品驗收及留樣工作，嚴格把關(guān)，發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題的食物要及時(shí)處理。

　　9、以主人翁態(tài)度愛(ài)惜園內一切財產(chǎn)，做好防臺汛準備工作，注意門(mén)、窗、電、煤、下水管等處的安全工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修。

　　10、制定好下學(xué)期各類(lèi)計劃，及時(shí)做好開(kāi)學(xué)各項準備工作。

　　五、愛(ài)護公物、厲行節儉制度

　　1、對辦公室，教室內一切用品都要加強保管，每學(xué)期要清點(diǎn)一次，對任意損壞公物要酌情處理，保管好的要及時(shí)表?yè)P。

　　2、在愛(ài)護公物方面要作幼兒表率，輕拿輕放，物歸原處，并有責任養成幼兒愛(ài)護公物的良好習慣。

　　3、對園內的一切物品要厲行節約，風(fēng)扇、電燈、自來(lái)水要隨手關(guān)閉。

　　4、領(lǐng)物要登記，不浪費原材料，盡量利用邊角料制作教具，玩具。

　　5、要有當家作主，愛(ài)護園內一草一木的思想。

　　六、專(zhuān)用室管理制度

　　1、自覺(jué)遵守活動(dòng)時(shí)間，不遲到，不早退，不自行調換活動(dòng)時(shí)間。

　　2、進(jìn)活動(dòng)室須在指導教師的帶領(lǐng)下有序進(jìn)入。

　　3、要愛(ài)護活動(dòng)室內的一切設施設備，活動(dòng)結束后指導老師檢查基本設施的完好情況，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)與管理人員聯(lián)系。

　　4、做好活動(dòng)結束后的清潔整理工作，關(guān)好門(mén)窗和電器。

　　5、要使用計算機、投影儀等設備者需事先得到管理人員的'允許，嚴格按照操作程序進(jìn)行操作。

　　七、圖書(shū)管理制度

　　1、圖書(shū)室是教育教學(xué)用書(shū)的儲存地，無(wú)關(guān)人員不得隨便進(jìn)入。

　　2、圖書(shū)管理員對室內圖書(shū)進(jìn)行經(jīng)常性檢查，做到三防：防潮、防水、防霉，并保證圖書(shū)的安放有序、整齊，室內環(huán)境的整潔。

　　3、做好圖書(shū)入室和出室的登記工作，做到手續齊全。嚴格執行圖書(shū)借還制度，防止人為散失，確保圖書(shū)齊全。

　　4、借用圖書(shū)要求做到愛(ài)護，使用完畢后應及時(shí)歸還。發(fā)現損壞，借用人員負責修好或賠償。

　　5、及時(shí)做好圖書(shū)歸架工作，每學(xué)期清點(diǎn)圖書(shū)一次，做好借書(shū)超期的催討工作。

　　八、環(huán)境管理制度

　　1、美化幼兒園環(huán)境人人有責。

　　2、建立定點(diǎn)，包干責任到人的環(huán)境管理制度。

　　3、建立班級衛生包干區，每天打掃，保持包干區的清潔衛生

　　4、后勤人員建立包干制度，定人、定時(shí)、定點(diǎn)打掃。

　　5、愛(ài)護幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應自覺(jué)照價(jià)賠償。

　　6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

　　7、進(jìn)入幼兒園必須做到八不：不騎車(chē)、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫(xiě)、不亂摘花木、不高聲喊叫。

　　九、廁所管理制度

　　1、建立由后勤部門(mén)與保育員共同管理的制度，負責包干。

　　2、后勤部門(mén)要經(jīng)常督促保育人員，后勤人員做好廁所保潔工作。

　　3、廁所每天清潔四次以上，保證廁所干凈、清潔。

　　4、廁所每周檢查一次，除查便槽外，還要查地面、門(mén)窗處有無(wú)灰塵。

　　5、遇到重大活動(dòng)，包干人員要關(guān)心廁所衛生，保證廁所地上無(wú)水漬。

　　幼兒園后勤管理制度 8

　　一、各項活動(dòng)均要以幼兒為中心，工作人員要注意兒童各項活動(dòng)，戶(hù)外活動(dòng)時(shí)不準扎堆聊天，上班時(shí)間教師要精神集中，不能擅離幼兒，不準做私事，不能串班。幼兒玩大型玩具時(shí)，老師必須在旁照看組織，并教給幼兒正確的玩法，確有急事需離開(kāi)崗位，應找人替班，替班老師應切實(shí)負起責任。

　　二、幼兒入園要檢查衣袋內有無(wú)危險物品。睡覺(jué)前要提醒幼兒不要把小東西帶到床上，預防發(fā)生意外事故，定期和隨時(shí)對幼兒進(jìn)行安全教育，使他們懂得怎樣做是正確的、安全的，怎樣做是不安全的、危險的，以及造成危險的后果。

　　三、藥品、針、刀等物品要放在一定地方，不讓幼兒隨便拿到，劇毒藥品要專(zhuān)人保管，專(zhuān)柜要上鎖，不準放在班上。

　　四、戶(hù)外活動(dòng)前要檢查鞋帶，注意清點(diǎn)人數，對新入園的幼兒要多照顧，防止跑回家或丟失等問(wèn)題發(fā)生。

　　五、園領(lǐng)導、醫務(wù)人員應定期檢查房屋場(chǎng)地、大型體育器材、玩具、家具、用具、電門(mén)、電線(xiàn)、插銷(xiāo)等設備，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)處理（每學(xué)期不少于 2 次）。杜絕觸電、砸傷、摔傷、燙（燒）傷等事故發(fā)生。

　　六、幼兒入園時(shí)要求家長(cháng)親自把幼兒交給老師，離園時(shí)，要有相對固定的.家長(cháng)接孩子，委托別人來(lái)接時(shí)，家長(cháng)應事先通知老師，被委托人接孩子，教師要仔細詢(xún)問(wèn)一些情況，確保幼兒安全離園。

　　七、炊事員注意食物管理和加工，防止食物中混入異物，禁止采購、制作腐爛變質(zhì)食物，不讓幼兒吃隔夜飯菜，要做好食品留樣檢查工作。做好每餐前的消毒工作，預防傳染病及食物中毒發(fā)生。

　　幼兒園后勤管理制度 9

　　1、加強安全教育，樹(shù)立全心全意為幼兒服務(wù)的思想，把做好預防事故工作，提到高度來(lái)認識。

　　2、保證園所房屋，場(chǎng)地，家具，玩具，生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專(zhuān)人檢修，避免摔傷，砸傷，燙傷，走失，觸電，中毒等事故發(fā)生3、定期向家長(cháng)及職工進(jìn)行安全教育，定期檢查園所安全措施的落實(shí)情況，對幼兒進(jìn)行安全教育要經(jīng)�；�，要將安全教育滲透在教育活動(dòng)中去。

　　4、認真貫徹有關(guān)食品衛生規定，嚴防食物中毒。

　　5、藥物必須妥善保管，并放在幼兒摸不到的地方，吃藥時(shí)必須認真核對，劇毒藥品要專(zhuān)人管理，并放置在幼兒不易接觸的地方。藥物一定有專(zhuān)人負責。

　　6、稀飯、菜湯、開(kāi)水等要進(jìn)行降溫才能給幼兒食用，且要放在安全地方。

　　7、每天幼兒入園，值班人員要做到心中有數，中午要向接班人員交待清楚，不認識的人來(lái)接孩子，一律不允許把孩子放走，凡接孩子的，除了孩子的父母，必須是工作人員熟悉的`孩子的直系親屬和同事，其它人員來(lái)接幼兒，工作人員有權拒絕。

　　8、幼兒廁所，盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現燙傷。

　　9、滅火器要放在成人知道的地方并學(xué)會(huì )使用，滅火器要定期檢查更換，確保使用。

　　10、進(jìn)園后應有專(zhuān)人檢查門(mén)窗，水管，電燈，電扇，錄音機，拉電閘，滅爐火，鎖門(mén)，防止意外事故。

　　11、嚴格現金管理，收費后及時(shí)送往銀行，保險柜里不得超過(guò)人民幣貳佰元，發(fā)薪日期要有兩人以上去領(lǐng)取現金。

　　12、園內出現各種事故，都要進(jìn)行分析，做好記錄，追究責任，根據情節大小進(jìn)行相應處罰。

　　13、工作人員要保證幼兒的安全生活，出現情況及時(shí)匯報，不得延誤，并嚴格遵守幼兒接送制度。

　　幼兒園后勤管理制度 10

　　1、教職工因事假必須經(jīng)園長(cháng)批準，病假須出具學(xué)校醫務(wù)室的轉診證明及醫院病假單方能生效，凡未請假或請假未經(jīng)園長(cháng)批準而離開(kāi)崗位者按曠工論處。

　　2、因事需臨時(shí)調班，必須保教主任批準，無(wú)大事不能隨便調班。

　　3、凡園規定的學(xué)習教研活動(dòng)時(shí)間及集體活動(dòng)時(shí)間，晚到者以遲到論處，不到者（特殊情況除外）按曠工論處。

　　4、當班或值班時(shí)間，一律不接待親友，不接私事電話(huà)，不能因私事離開(kāi)孩子。

　　5、一月公布一次出勤。并將考勤列入獎懲、評比條例中。、教師保育員要以幼兒為中心。關(guān)注幼兒在各項活動(dòng)家中的安全。

　　6、上班人員交接時(shí)一定要認真清點(diǎn)幼兒人數，戶(hù)外活動(dòng)外出返回均要認真清點(diǎn)人數，激來(lái)接孩子一定要按學(xué)校的接送程序進(jìn)行，不能違返。

　　7、值午睡班時(shí)，工作人員勤巡視，細心觀(guān)察防止幼兒在被窩內發(fā)生意外。

　　8、經(jīng)常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的'危險物品，以防傷害幼兒。

　　9、必須妥善保管藥物，喂藥時(shí)要仔細核對，有毒物品由專(zhuān)人管理，嚴禁在班上存放，藥物的保管和服用由醫務(wù)人員負責。

　　10、開(kāi)水瓶要加鎖，熱湯熱粥時(shí)要加蓋，防止發(fā)生燙傷和中毒事故。

　　11、注意房屋、場(chǎng)地、家具、用具、玩具、活動(dòng)器械、電器設備的安全使用，每月檢查一次，大型體育器械、電器每周檢查一次，并做好檢查記錄。避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。

　　12、發(fā)生人身事故的必須交醫務(wù)人員處理，由校醫室診斷傷勢。

　　13、事故責任人必須在一天內寫(xiě)出報告，園內召開(kāi)事故分析會(huì )，做好事故的善后處理。

　　14、每天召開(kāi)一次全園安全工作會(huì )議，由各部門(mén)的負責人組成安全小組，加強防護措施，消除事故隱患。

　　15、任何人不得私自留人在幼兒園住宿，如有親屬要暫時(shí)留宿，必須先報告給園長(cháng)審批同意后方能留宿。

　　16、幼兒園安全檢查小組每周檢查一次幼兒園電路、電器、防火設備情況，做好記錄，消除隱患。

　　17、幼兒園的所有電器（電熱水器、電吹風(fēng)、洗衣機、電視機、錄象機等）在用完后，馬上拔出插頭并要放置在干燥地方，以保安全。

　　18、保育員下班前，要關(guān)好所有電器，電熱水器每天晚上要切斷電源，不能開(kāi)過(guò)夜。

　　19、各班睡室、活動(dòng)室之間的門(mén)口，通道要保持暢通，孩子在室內時(shí)，不準上鎖，發(fā)生火災事故時(shí)，教師、保育員要沉著(zhù)鎮靜，迅速從安全通道疏散幼兒，不能丟下孩子不管。

　　20、經(jīng)常對幼兒進(jìn)行防火安全教育，使幼兒懂得不能玩電插頭，發(fā)現情況及時(shí)報告大人。、幼兒安全教育“五不”。不觸摸各種電器開(kāi)關(guān)；不亂食花、草、種子、藥物、食品；不把小物件銜在口中；不放臟東西和危險品在口袋里；不離開(kāi)老師。

　　21、帶班時(shí)間不得與人聊天，不得離開(kāi)幼兒；不允許幼兒離開(kāi)老師的視野。一般情況下，不接電話(huà)和會(huì )見(jiàn)客人。

　　22、活動(dòng)前做“三檢查”（即檢查場(chǎng)地、設備、幼兒情緒、衣著(zhù)）；“一交待”（向幼兒交代紀律與玩法）；活動(dòng)時(shí)注意觀(guān)察幼兒活動(dòng)內容和方式；活動(dòng)后清點(diǎn)幼兒人數并講評。

　　23、幼兒園的全體教職員工要認真學(xué)習安全防火知識，學(xué)會(huì )消防栓、滅火筒操作，學(xué)會(huì )保護孩子。

　　幼兒園后勤管理制度 11

　　第一條 加強托幼管理，認真執行上級關(guān)于《幼兒園管理條例》和 《幼兒園工作規程》，以高度的事業(yè)心、責任感搞好托幼工作。

　　第二條 根據《幼兒園工作規程》和《幼兒教育綱要》，制定具體的教育工作計劃，注重實(shí)際，狠抓落實(shí)。加強幼兒的'素質(zhì)教育，經(jīng)常組織勞動(dòng)、課外觀(guān)察、文藝娛樂(lè )、體育鍛煉等活動(dòng)，采取直觀(guān)教育和游戲教育相結合的方式，提高教學(xué)質(zhì)量，不斷開(kāi)闊幼兒智力，增強自立能力，使其體、智、德、美等諸方面得到全面發(fā)展。

　　第三條 嚴格執行幼兒園衛生制度，搞好室內外衛生。經(jīng)常換洗床單、被褥等，按規定搞好玩具等物品的消毒工作，搞好環(huán)境衛生，杜絕傳染疾病，達到國家規定標準。

　　第四條 做好幼兒的膳食營(yíng)養的調劑工作，制定出具體的可行的膳食營(yíng)養計劃，根據計劃每周更換食譜，提高伙食質(zhì)量，確保入托幼兒合理營(yíng)養，按照《食品衛生法》，搞好食品衛生，杜絕食物中毒。

　　第五條 嚴格執行崗位責任制，忠于職守，為人師表，互尊互敬，禮貌待人，為孩子作出表率。

　　第六條 做好幼兒園的安全工作，防止意外事故。

　　幼兒園后勤管理制度 12

　　我園努力認真做好幼兒生理和心理衛生保健工作，嚴格執行衛生部頒布的《托兒所、幼兒園衛生保健制度》以及其相關(guān)的法規、規章和制度，根據我園實(shí)際制定以下制度：

　　一、健康檢查制度

　　1、入園檢查。兒童入園前必須進(jìn)行體格檢查，驗乙肝五項、血色素，體檢合格后方可辦理入園手續，同時(shí)了解幼兒的接種史、疾病史、傳染病史、家族史、過(guò)敏史及生活習慣等。

　　2、定期健康檢查制度。每年為在園幼兒體檢一次。按要求每學(xué)期測體重兩次、身高、視力、頭圍各一次，并對幼兒體格發(fā)育情況進(jìn)行分析評價(jià)，及時(shí)將檢查結果和評價(jià)情況向家長(cháng)反饋，同時(shí)督促家長(cháng)對患有齲齒、視力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進(jìn)行矯治，并向幼兒園及時(shí)提供反饋治療情況。

　　3、晨檢及全日健康觀(guān)察制度。在班教師認真做好一摸：有無(wú)發(fā)燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問(wèn)：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無(wú)攜帶不安全物品，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。

　　4、堅持預防為主的方針，做好常見(jiàn)病、傳染病的`預防工作，發(fā)現傳染病及時(shí)隔離、治療、消毒。

　　二、衛生消毒及隔離制度

　　1、環(huán)境衛生

　�。�1）建立健全室內外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，定人、定點(diǎn)、定期或不定期檢查。

　�。�2）幼兒玩教具保持清潔，定期消毒、清洗。

　�。�3）經(jīng)常保持室內空氣流通、陽(yáng)光充足，冬天定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣，室內有防蚊蠅、防鼠設備。

　�。�4）廁所清潔通風(fēng)，定期、不定期清掃、消毒。

　�。�5）被套每月洗一次，被褥冬季每月曬一次。

　　2、個(gè)人衛生

　�。�1）幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專(zhuān)人專(zhuān)用，做好消毒工作。

　�。�2）幼兒飯前便后用流動(dòng)水洗手，經(jīng)常保持清潔。

　�。�3）飯后漱口，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

　�。�4）要求幼兒每周剪指甲一次，每?jì)芍芗裟_趾甲一次。

　�。�5）要求幼兒服裝整潔，勤曬被褥，床單、被罩每月清洗一次。

　�。�6）保護幼兒視力，室內要注意采光，一次看電視的時(shí)間不超過(guò)30分鐘。

　�。�7）工作人員個(gè)人衛生，經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡，勤剪指甲，做到四洗手（進(jìn)園后洗手；飯前便后洗手；給孩子開(kāi)飯前及削水果前洗手；倒垃圾后洗手）。

　　3、消毒隔離制度

　�。�1）保證保健物品專(zhuān)用。

　�。�2）幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者帶隔離期滿(mǎn)痊愈后，持縣級以上證明方可回園。

　�。�3）對患兒專(zhuān)人護理，仔細觀(guān)察，按時(shí)服藥和喂飯。

　�。�4）對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病接觸過(guò)的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀(guān)察。檢疫期間不收新幼兒，幼兒不退園，不串班，檢疫期滿(mǎn)后無(wú)癥狀者方可解除隔離。

　�。�5）工作人員家中及幼兒家中發(fā)現傳染病人及時(shí)報告園領(lǐng)導，采取必要措施。

　　四、幼兒體格鍛煉

　　1、要有組織地經(jīng)常和開(kāi)展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)。

　　2、在正常天氣下，每天堅持2小時(shí)以上的戶(hù)外活動(dòng)，加強冬季鍛煉，充分利用日光、空氣、水個(gè)別體弱的幼兒要特殊照顧。

　　五、各項安全制度

　　1、各項活動(dòng)要以孩子為中心。

　　2、要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具的安全，避免各種事故的發(fā)現。

　　3、藥物必須妥善保管。

　　4、建立健全幼兒接送制度，不得丟失幼兒。

　　六、衛生保健登記、統計制度要建立健全各種登記統計制度，按上級要求，設立保健檔案。

　　七、建立家長(cháng)聯(lián)系制度采取各種形式，加強同家長(cháng)聯(lián)系爭取家長(cháng)配合，定期召開(kāi)家長(cháng)會(huì )，經(jīng)常問(wèn)家長(cháng)宣傳幼兒衛生保健知識，定期出好衛生宣傳窗。

　　八、園中環(huán)境衛生管理園內環(huán)境實(shí)行分片包干責任制，平時(shí)每個(gè)班級的保育教師負責責任區的衛生打掃；每月全園出動(dòng)開(kāi)展一次外環(huán)境的大掃除，不僅要將角角落落的垃圾撿出掃凈，還需對所有場(chǎng)地，塑膠地面進(jìn)行沖刷，擦洗大型玩具等，以始終保持整個(gè)幼兒園大環(huán)境明亮、潔凈、清新。

　　幼兒園后勤管理制度 13

　　1、早晨幼兒入園時(shí)，水杯應及時(shí)從消毒柜中取出放在水杯架上，防止塵土落入。

　　2、飲水器（或保溫桶）應有溫熱適宜、數量足夠的開(kāi)水，保證開(kāi)水供應。

　　3、小班上學(xué)期幼兒可坐在座位上由教師或保育員給每人杯中倒適量的水，小班下學(xué)期和中大班幼兒自己接水喝。要掌握幼兒飲水量，提醒幼兒及時(shí)飲水，保證每個(gè)幼兒足夠的飲水量。不得限制幼兒飲水的'次數。

　　4、不得限制幼兒便溺次數。

　　5、幫助年齡小和自理能力差的幼兒。

　　6、對遺尿和遺屎的幼兒，耐心地為他們更換、清洗衣物。

　　7、將衛生紙裁好放在固定位置上，并教會(huì )幼兒正確使用。

　　8、培養幼兒良好的大小便習慣，如會(huì )按需要小便、按時(shí)大便，大便后自己擦凈，整理好衣褲，便后用肥皂洗手等。

　　9、觀(guān)察幼兒大小便情況，發(fā)現異常情況，及時(shí)處理。

　　10、幼兒集中入廁時(shí)，廁所一定要有教師或保育員。

　　幼兒園后勤管理制度 14

　　1、主持召開(kāi)每周班務(wù)會(huì )議，同確定下周工作重點(diǎn)，與副班主任和保育員同搞好班內的工作。

　　2、堅持下面教育原則，尊重幼兒，積極啟發(fā)誘導，嚴禁體罰和變相體罰。

　　3、努力鉆研業(yè)務(wù)，積極參加教研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習。積極創(chuàng )編教材，制作教具，不斷提高自身素質(zhì)及水平。

　　4、堅持做好交接班工作，一般情況口頭交接，重大情況要作書(shū)面交接。激特殊要求、患兒藥品、物品要登記交接。

　　5、做好激工作，向激宣傳正確的教養方法，每周向激公布本周及下周的教育內容，以便激心中有數，積極配合。

　　6、認真填寫(xiě)“家園聯(lián)系手冊”，經(jīng)常與激保持聯(lián)系，及時(shí)交換意見(jiàn)。

　　7、認真做好教研活動(dòng)記錄和每周教育小結，每學(xué)期寫(xiě)出質(zhì)量較高的教育工作總結或論文一至兩篇。

　　8、堅持英語(yǔ)學(xué)習，堅持用英語(yǔ)組織教學(xué)。、嚴格遵守學(xué)�！督處熜袨橐幏稐l》和各項規章制度。

　　9、全面負責本班教育工作，結合本班實(shí)際與正班主任教師同訂好教育工作計劃（包括學(xué)期、月、周、日計劃）。

　　10、認真執行作息制度，堅持戶(hù)外活動(dòng)和體育鍛煉及自由活動(dòng)、晚間活動(dòng)，做到動(dòng)靜交替。貫徹保教結合的原則，悉心照顧好幼兒的進(jìn)餐、睡眠、日常生活。注意幼兒身心冷暖，及時(shí)增減衣服，注意培養幼兒良好的生活衛生習慣，使幼兒身心愉快，情緒穩定。

　　11、對幼兒態(tài)度要和藹可親，細心觀(guān)察幼兒，有計劃有目的的.地選擇教育內容，運用多種教育形式，促進(jìn)幼兒在不同水平上獲得發(fā)展。

　　12、努力鉆研業(yè)務(wù)，積極參加教研科研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習，認真開(kāi)展各類(lèi)游戲活動(dòng)，制作教玩具并創(chuàng )設教育環(huán)境。認真學(xué)好每周教育小結。一學(xué)期寫(xiě)出一至兩篇質(zhì)量較高的經(jīng)驗總結或論文。

　　13、做好激工作，認真填寫(xiě)“家園聯(lián)系手冊”。發(fā)現幼兒?jiǎn)?wèn)題要及時(shí)與正班主任教師、保育員配合，及時(shí)通知激，取得激的配合教育。

　　14、注意幼兒安全，加強幼兒自我保護意識教育。做好交接工作，填寫(xiě)交接班記錄。

　　15、堅持英語(yǔ)學(xué)習，堅持用英語(yǔ)組織教學(xué)。、嚴格遵守學(xué)�！督處熜袨橐幏稐l》和各項規章制度。認真貫徹幼教兩種法規，認真學(xué)習幼兒理論，掌握幼兒心理和生理的特點(diǎn)；

　　16、全面負責幼兒園英語(yǔ)教學(xué)，英語(yǔ)環(huán)境的創(chuàng )設以及幼教的英語(yǔ)培訓工作。認真制定計劃，做好效果分析記錄。

　　17、熱愛(ài)孩子，態(tài)度和藹，堅持正面教育，堅持使用英語(yǔ)組織各項活動(dòng)。

　　18、與本班教師，保育員團結協(xié)作做好班級各項工作（輪值工作、接送工作、激工作等等）。

　　19、努力鉆研業(yè)務(wù)，積極參加教研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習，每周寫(xiě)一篇教學(xué)小結，每月寫(xiě)一篇教育筆記，一學(xué)期寫(xiě)出一至兩篇質(zhì)量較高的經(jīng)驗總結或論文。

　　20、協(xié)調幼兒團與外籍教師關(guān)系。每周同備課一次。、嚴格遵守學(xué)�！督處熜袨橐幏稐l》和各項規章制度。

　　21、熟悉幼兒園各齡班的教學(xué)活動(dòng)內容及要求，掌握全園及全校設備分布情況，認真做好本職工作。

　　22、全班上搞好專(zhuān)業(yè)課及相應功能室的使用。

　　23、負責保管大型玩具，電腦室、小歌劇院、音體室的玩具和用具。每周檢查園內大型玩具一次。 ，

　　幼兒園后勤管理制度 15

　　1、凡進(jìn)庫的1切物資都要驗收、清點(diǎn)、過(guò)秤、記賬。

　　2、腐爛變質(zhì)的物品不準入庫，及時(shí)清理物品。

　　3、庫房要有防鼠、防蠅、防蟲(chóng)措施，要保持通風(fēng)干燥。

　　4、庫存物資要做到賬、物相符。

　　5、嚴格出入庫手續，出入庫必須簽字。

　　6、庫存物資不能借給私人，庫房鑰匙不能交給他人。

　　7、庫房要衛生、整潔，物資擺放整齊有序。對庫內物品心中有數，能及時(shí)找出。

　　幼兒園后勤管理制度 16

　　1、凡園內倉庫、公共活動(dòng)場(chǎng)地，如音體室、會(huì )議室等所陳設的體育器械、電器設備、教具、玩具、桌椅床鋪等均由后勤助理立冊登記、管理。此類(lèi)物資未經(jīng)后勤助理同意不得擅自搬動(dòng)，挪作部門(mén)使用。若有違反，后勤助理有權追究責任，對毀壞、遺失者要處理并賠償。

　　2、放置于公共活動(dòng)場(chǎng)所的體育活動(dòng)器械，班級若因授課需要移動(dòng)使用后，應負責放回存放地點(diǎn)。有損壞時(shí)應向該室負責人報告及時(shí)檢修。

　　3、各功能室的'財產(chǎn)、物資要分類(lèi)編號列冊登記，專(zhuān)人保管，每學(xué)期清點(diǎn)1次，發(fā)現毀、損、錯、漏要報告后勤助理，檢查原因。各班級向圖書(shū)資料室借用的教材教具要登記，定期退還。若有遺失或損壞，視情節輕重由其負責修理或賠償。保健室除搞好醫療器材的保管外，還要進(jìn)行藥物建賬核算，每學(xué)期清點(diǎn)1次。

　　幼兒園后勤管理制度 17

　　1、園長(cháng)接受校長(cháng)聘任，是校長(cháng)領(lǐng)導下的園長(cháng)負責制，負責幼兒園的全面管理，主持全園工作，幼兒園管理制度大全。

　　2、認真學(xué)習黨的教育方針和國家的有關(guān)法律、法規、政策，全面貫徹《幼兒園工作條例》和《幼兒園工作規程》。

　　3、主持制定全園工作計劃和各項規章制度，確立分級管理目標，建立結構合理、協(xié)調靈活、反饋及時(shí)的科學(xué)管理機制。定期召開(kāi)園務(wù)會(huì )，深入第一線(xiàn)檢查各項工作實(shí)施情況。

　　4、負責全園教職工的聘任、調整園內工作人員結構，定期對保教工作人員進(jìn)行考核并作出正確評估。

　　5、全面了解教育、教研、衛生保健及膳食管理情況，并根據實(shí)際情況及時(shí)調整，盡量減少工作中的'失誤。充分發(fā)揮黨團組織、工會(huì )及教代會(huì )的作用，發(fā)揚民主，尊重人格，加強“愛(ài)心、和諧、團結、向上”的園風(fēng)建設。

　　6、全面掌握教職員工的思想動(dòng)態(tài)，開(kāi)展經(jīng)常性的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習，提高修養。關(guān)心教職工的生活，改善生存環(huán)境，維護合法權益，增強向心力，提高凝聚力。

　　7、定期召開(kāi)家長(cháng)會(huì )，展示教育成果，宣傳家教方法，聽(tīng)取家長(cháng)意見(jiàn)，提高辦園質(zhì)量。

　　8、及時(shí)了解國內外幼兒教育動(dòng)態(tài)，研究幼兒教育新成果，關(guān)注幼兒教育發(fā)展的新動(dòng)向。

　　幼兒園后勤管理制度 18

　　一、幼兒伙食應有專(zhuān)人負責，民主管理，建立伙委會(huì )(園領(lǐng)導、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及家長(cháng)代表)，定期開(kāi)會(huì )，研究伙食問(wèn)題。

　　二、伙食費要專(zhuān)用，精打細算，計劃開(kāi)支，合理使用。

　　三、根據季節變化及幼兒生長(cháng)發(fā)育的需要，科學(xué)合理的制定幼兒食譜。

　　四、準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。

　　五、工作人員(包括炊事員)和幼兒伙食要嚴格分開(kāi)。

　　六、保健醫要定期計算幼兒的進(jìn)食量、營(yíng)養量，保證幼兒營(yíng)養素的`供給量。

　　七、按時(shí)開(kāi)飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。

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