幼兒園管理制度【熱門(mén)】
在快速變化和不斷變革的今天，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是指在特定社會(huì )范圍內統一的、調節人與人之間社會(huì )關(guān)系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì )認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實(shí)施機制三個(gè)部分構成。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的幼兒園管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園管理制度1
1、值班教師必須提前四十分鐘到校開(kāi)門(mén)，在教室門(mén)口迎接每個(gè)幼兒的到來(lái)。
上課之前，必須清點(diǎn)人數，對沒(méi)到校的幼兒做好詳細記載。
2、放學(xué)時(shí)，值班教師必須親自將每個(gè)幼兒交給其家長(cháng)(或哥哥、姐姐)，等到幼兒全部接走后，方能離校。
(如果有家長(cháng)讓孩子自己回家必須有家長(cháng)寫(xiě)的'字據)
3、無(wú)論是上課還是下課，值班教師都必須在幼兒中間，不得擅自離崗，并且時(shí)時(shí)都要把幼兒的安全放在首位，不斷地對幼兒進(jìn)行安全教育，增強幼兒的安全意識，不得讓幼兒亂扒亂上、亂打亂鬧、亂扔亂甩，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、上廁所時(shí)，值班教師必須組織幼兒整隊有序地進(jìn)行
5、不得讓幼兒在操場(chǎng)逗留，不得讓幼兒去買(mǎi)零食，更不得讓幼兒乘機跑出校外。
6、值班教師在自己值班的時(shí)間范圍內，必須盡職盡崐責，出現事故，由值班教師自己承擔全部責任。
7、不得使用不符合國家規定的的“校車(chē)”接送幼兒。
8、必須為幼兒的安全提供一切保障。
9、民辦幼兒園必須取得相關(guān)辦學(xué)資質(zhì)才能開(kāi)辦，否則我校無(wú)權監管。
幼兒園管理制度2
第一部分常規工作管理制度
一、學(xué)習制度
�。ㄒ唬┱螌W(xué)習：園長(cháng)主持，組織全體教工參加；
�。ǘ⿲W(xué)術(shù)學(xué)習：園長(cháng)或教學(xué)主管主持，全體教工（或分組）參加，各組根工作需要，在例會(huì )時(shí)間安排各自的學(xué)術(shù)學(xué)習內容；
�。ㄈ⿻�(huì )議要求：要求有會(huì )議記錄，重大事件簽字制度，每次要有兩個(gè)以上議題。會(huì )議組織者必須做好充分準備，熟悉掌握學(xué)習內容與要點(diǎn)。
二、會(huì )議制度
�。ㄒ唬┤珗@會(huì )：
1、園長(cháng)或教學(xué)主管主持（做好會(huì )議記錄）；
2、全體教職工參加；
3、每月月底召開(kāi)一次；
4、內容是總結本月工作，安排下月工作，公布全園應了解的大事。
�。ǘ﹫@務(wù)會(huì )：
1、園長(cháng)主持（做好會(huì )議記錄）；
2、教學(xué)、行政主管、保健組長(cháng)、財會(huì )等人員代表；
3、每?jì)芍芤淮危?/p>
4、內容是對全園目標規劃，計劃，總結，人員獎懲，財務(wù)預算和決算，制度的建立、修改、廢除及其他涉及全園的重要問(wèn)題進(jìn)行審議，及時(shí)研究日常工作中的問(wèn)題。
�。ㄈ┙萄袝�(huì )：
1、教研組長(cháng)主持（做好會(huì )議記錄）；
2、教師參加；
3、每?jì)芍芤淮危?/p>
4、內容是研究教育教學(xué)工作中的困惑問(wèn)題。
�。ㄋ模┍Ｓ＝虝�(huì )：
1、保育組長(cháng)主持（做好會(huì )議記錄）；
2、保育員參加；
3、每?jì)芍芤淮危?/p>
4、內容是研究保育工作中的問(wèn)題，并對保育員進(jìn)行培訓。
�。ㄎ澹┌鄤�(wù)會(huì )：
1、主講教師主持（做好會(huì )議記錄）；
2、本班教師、保育員參加；
3、每周一次；
4、內容是研究班級保育工作的問(wèn)題。
�。┗镂瘯�(huì )：
1、行政主管或保健組長(cháng)主持（做好會(huì )議記錄）；
2、園長(cháng)、保健醫、廚師班長(cháng)、教師、保育員、家長(cháng)代表；
3、每月一次；
4、內容是向家長(cháng)宣傳幼兒教育理念，向家長(cháng)匯報教育教學(xué)工作并征求家長(cháng)的建議。
三、文件處理辦法
�。ㄒ唬┪募氖瞻l(fā)：
1、文件實(shí)行集中統一管理；
2、辦公室負責外部轉來(lái)的公文，統一收發(fā)、分發(fā)、傳遞；
3、用印、立卷和存檔，負責內部形成的公文用印和歸檔。
�。ǘ┦瘴奶幚沓绦颍�
1、凡是上級單位的信函和各類(lèi)文件，應登記并歸案；
2、辦公室負責文件處理的人員，收文后立即拆封，分類(lèi)登記；
3、做好公文催辦工作，領(lǐng)導批閱的文件，應在當日傳遞，上級布置的工作，應在兩日內傳達；對重要公文、函件應及時(shí)復制，分送有關(guān)領(lǐng)導或部門(mén)；
4、辦公室人員應認真理解領(lǐng)導批示，辦理完畢應做好歸檔工作。
�。ㄈ┌l(fā)文程序：
1、領(lǐng)導簽批后打印、復印發(fā)文；
2、發(fā)文簽字后即為最后定稿，辦公室負責登記、編號（行政系列）發(fā)文稿編號后印刷；
3、編號后的正式文件必須加蓋公章；
4、發(fā)文部門(mén)在分發(fā)的同時(shí)將原稿及一份正式文稿交辦公室歸檔保存；
5、指定專(zhuān)人負責文件管理；
6、上級下發(fā)的正式文件，要進(jìn)行登記；
7、登記后交主管領(lǐng)導閱批，承辦人負責文件傳閱及催辦工作；
8、辦理過(guò)的文件要妥善保管，定期整理、編號、裝訂、歸檔或退還。
四、計算機、打印機、復印機的使用管理制度
�。ㄒ唬┯嬎銠C、打印機：
1、設專(zhuān)人管理；
2、凡需打印的正式文件、材料，經(jīng)部門(mén)主管批準后方可打印、復��；
3、下班前必須進(jìn)行安全檢查，確保無(wú)隱患后方可離開(kāi)；
4、各部門(mén)的總結、計劃，未定稿的材料不批��；
5、與工作無(wú)關(guān)的材料不打印、不復��；
6、做好印件登記、統計工作；
7、做好成本核算，杜絕浪費，節約材料。
�。ǘ┯嬎銠C：
1、設專(zhuān)人管理；
2、杜絕使用計算機上網(wǎng)，查詢(xún)與工作無(wú)關(guān)的內容；
3、嚴禁辦公室人員使用計算機看VCD；
4、嚴禁將來(lái)路不明的光盤(pán)、軟盤(pán)插入計算機，防止病毒傳播；
5、禁止上班時(shí)間用計算機玩游戲。
五、辦公用品使用規定
�。ㄒ唬┺k公用品的購置：
1、用品的購置，由各部門(mén)在每月25日前填寫(xiě)采購需求單；
2、特殊情況、急需物品，可以臨時(shí)申報，經(jīng)領(lǐng)導審核同意后，交由行政部，根據所購物品種類(lèi)，進(jìn)行價(jià)格咨詢(xún)，統一購置。未經(jīng)深情和批準擅自購置的物品，費用自付。
�。ǘ┺k公用品的保管：
1、專(zhuān)人對所購置的物品進(jìn)行驗收、分類(lèi)、登記入帳、妥善保管；
2、各類(lèi)物品領(lǐng)用后，由領(lǐng)用人自行負責保管；
3、對辦公桌椅、固定資產(chǎn)等物品，由財務(wù)部定期清點(diǎn)，詳細登記、編號，由使用部門(mén)負責人簽字，嚴加管理；
�。ㄈ┺k公用品的使用：
1、勤儉節約的原則，做到物盡其用，杜絕浪費；
2、領(lǐng)用時(shí)，應根據各部門(mén)所報購物計劃和上月庫存情況，定向發(fā)放；
3、物品管理人員要對使用人單獨建立帳目，領(lǐng)用時(shí)必須簽字。
�。ㄋ模┺k公用品的移交：
�。�、工作變動(dòng)離開(kāi)原崗位者，需將所領(lǐng)用的公物進(jìn)行移交；
�。�、由行政部按物品領(lǐng)用賬目清單，逐件做好清點(diǎn)，移交無(wú)誤后，辦理移交手續，雙方在移交清單上簽字。
�。ㄎ澹┺k公用品的維修：
�。�、部門(mén)到辦公室填寫(xiě)維修單，提出維修意見(jiàn)；
�。�、行政部門(mén)負責維修；
�。�、正常操作損壞的物品，由部門(mén)報主管領(lǐng)導審查批準后，進(jìn)行維修；
�。�、因其它情況造成物品丟失、損壞的，要先查明丟失、損壞的原因及責任，報主管領(lǐng)導審查批準再進(jìn)行批準。
六、交接班制度
�。ㄒ唬└鞑块T(mén)崗位交接：
�。�、按時(shí)、按要求做好交接班工作；
�。�、認真填寫(xiě)交接班本，按欄目要求填寫(xiě)。
�。ǘ┌嗉壗處熃唤樱�
�。�、幼兒出勤人數，健康情況，服藥次數、數量及時(shí)間，家長(cháng)囑托內容；
�。�、中途接走的幼兒姓名以及有關(guān)教學(xué)內容；
�。�、采取記錄機口頭介紹交班方式；
�。�、主管領(lǐng)導要審閱交接班記錄，并督導教師處理待辦問(wèn)題。
七、幼兒作息制度
�。ㄒ唬┙搪殕T工：
�。�、全體教職工必須嚴格遵守幼兒作息時(shí)間；
�。�、按照幼兒一日生活各環(huán)節要求，準時(shí)安排各項活動(dòng)，可根據幼兒情況進(jìn)行調整，要適宜幼兒。
�。ǘ┯變哼M(jìn)餐：
�。�、幼兒兩餐間隔不能少于３—５小時(shí)，除特殊情況外不得提前或推遲開(kāi)飯時(shí)間；
�。�、幼兒進(jìn)餐時(shí)間不得少于２５分鐘，不摧飯。
�。ㄈ┯變核撸�
1、按照幼兒園規定的午睡時(shí)間進(jìn)行；
2、幼兒要按時(shí)上床、起床，不得提前或錯后起床。
�。ㄋ模┯變簯�(hù)外活動(dòng)：
1、保證日托幼兒每天有兩小時(shí)戶(hù)外活動(dòng)，其中有一小時(shí)為體育活動(dòng)，一小時(shí)為分散游戲活動(dòng)；
2、保證幼兒有充分的游戲活動(dòng)時(shí)間；
3、游戲活動(dòng)要過(guò)渡自然，減少不必要的等待。
�。┯變猴嬎�
1、適應期的幼兒要保證充足的水量；
2、每日安排上午、下午各三次飲水時(shí)間，做到隨渴隨喝；
3、夏季飲水量與次數相應增加；
4、幼兒可根據需要喝水和排便。
八、幼兒一日生活制度
�。ㄒ唬┚筒椭贫龋�
1、根據嬰幼兒年齡不同，要求準確開(kāi)飯時(shí)間，以及所采取的進(jìn)餐方式，進(jìn)餐所用餐具；
2、早餐8點(diǎn)，中餐11：40，晚餐4：30。每餐間隔不少于
3、5—4小時(shí)，進(jìn)餐前15分鐘，不做劇烈活動(dòng)；
3、嚴格執行餐前消毒制度，做好每餐餐前、餐后的消毒、衛生工作；
4、餐前，指導值日生工作。值日的幼兒能做的請幼兒自我服務(wù)；
5、教師指導幼兒餐前洗手，做到邊洗邊吃，養成良好的衛生習慣；
6、進(jìn)餐時(shí)間教師不摧飯，不處理幼兒?jiǎn)?wèn)題，保證進(jìn)餐時(shí)間不少于25分鐘；
7、負責分餐的教師，要佩戴圍裙、帽子，做好自身的衛生工作。
�。ǘ┯變核咧贫龋�
1、嬰班幼兒保育員做好睡前準備（拉窗簾、鋪被），小、中、大班幼兒自己鋪被，并培養良好的睡前常規；
2、按照作息時(shí)間組織幼兒午睡，值班教師巡視幼兒午睡情況，關(guān)注幼兒睡眠姿勢，培養幼兒良好的睡眠習慣；
3、按時(shí)起床，不拖延起床時(shí)間，教師指導幼兒整理床鋪、穿衣、襪、鞋等生活活動(dòng)；
4、培養幼兒定時(shí)大小便的習慣。
�。ㄈ┯變盒l生制度：
1、幼兒的大小便，由保育員專(zhuān)門(mén)負責，關(guān)注幼兒遍后的清潔；
2、幼兒每周四為幼兒剪指甲；
3、嬰班幼兒，三餐后漱口；三歲以上幼兒三餐后刷牙；
4、夏季戶(hù)外活動(dòng)后，教師要為幼兒用溫水擦洗；
5、戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，保育員注意隨時(shí)提醒幼兒擦汗，即增減衣服。
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1、夏季開(kāi)空調時(shí)，室內溫度保持在26—28度之間；
2、冬天戶(hù)外要給幼兒穿上棉背心；
3、教師、保育員要關(guān)注體弱、肥胖、生病幼兒的護理工作。
九、舞蹈教室的管理
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�。�、有組織的大型集體活動(dòng)；
�。�、舞蹈、親子等集體教學(xué)活動(dòng)；
�。�、教職工的培訓、會(huì )議、娛樂(lè )活動(dòng)等。
�。ǘ┬l生清潔：
�。�、衛生工作由園保潔工負責每天打掃；
�。�、活動(dòng)結束后，組織者負責所用設備、電源的安全檢查；
�。�、廳內的物品不可隨意挪動(dòng)，需經(jīng)園辦公室簽字同意，使用后及時(shí)送還。
十、藝術(shù)教師的管理
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1、班級教學(xué)活動(dòng)；
2、第二課堂課程活動(dòng)。
�。ǘ┬l生清潔：
�。�、衛生工作由園保潔工負責每天打掃；
�。�、活動(dòng)結束后，組織者負責所用設備、電源的安全檢查；
�。�、廳內的物品不可隨意挪動(dòng)，需經(jīng)園辦公室簽字同意，使用后及時(shí)送還。
十一、接待室的管理
�。ㄒ唬┦褂梅秶�
�。�、接待來(lái)園的幼兒；
�。�、接待咨詢(xún)的家長(cháng)；
�。�、接待來(lái)訪(fǎng)、參觀(guān)的人員；
�。�、對外工作的接洽。
�。ǘ┬l生清潔：
�。�、保潔人員負責每天衛生清潔；
�。�、保安負責每天晚上下班后關(guān)門(mén)、窗、切斷電源、消除安全隱患。
十二、教科研制度
�。ㄒ唬┌磳W(xué)科成立教研組：
�。�、選派教育理論基礎扎實(shí)、教學(xué)經(jīng)驗豐富、組織能力強的教師擔任教研組長(cháng)；
�。�、教研組長(cháng)根據教師現狀，與教師共同研究確定學(xué)年（學(xué)期）教科研課題，制定教研工作計劃；
�。�、教研計劃要重點(diǎn)明確、措施具體、可操作。
�。ǘ┙萄薪M活動(dòng)：
1、每?jì)芍芤淮�，全體教師參加；
�。�、教師按時(shí)、積極參與，遲到或早退按照出勤制度處理；
�。�、教研活動(dòng)要有原始記錄，記錄教研的'全過(guò)程；
�。�、學(xué)習、交流、觀(guān)摩先進(jìn)教育經(jīng)驗，教育活動(dòng)。
十三、圖書(shū)資料借閱制度
�。ㄒ唬┙瑁�
�。�、借閱圖書(shū)資料時(shí)需填寫(xiě)借閱單，辦理借閱手續；
�。�、每次借閱圖書(shū)數量不超過(guò)５冊；
�。�、借閱時(shí)間為兩周，逾期未還者將給予經(jīng)濟處罰。
�。ǘ┻�：
�。�、圖書(shū)如有損壞、遺失，需要照價(jià)賠償；
�。�、每學(xué)期末借閱的圖書(shū)、資料均要按期歸還；
�。�、圖書(shū)資料須本人借閱，不得委托他人借閱。
十四、家長(cháng)聯(lián)系制度
�。ㄒ唬┬律�
�。�、對新入園的嬰幼兒，教師在幼兒入園之前，進(jìn)行家訪(fǎng)（或電話(huà)），提前了解嬰幼兒的個(gè)性、習慣、特點(diǎn)等，幼兒入托后，便于教師對幼兒的呵護，是幼兒盡早地適應幼兒園的生活；
�。�、幼兒來(lái)園兩周之內，教師需要每天與家長(cháng)聯(lián)系，認真填寫(xiě)家長(cháng)聯(lián)系冊，使家長(cháng)了解孩子的情況，讓家長(cháng)放心。
�。ǘ┯變海�
�。�、班級教師應了解幼兒的發(fā)展情況，每天利用早晚接送幼兒的時(shí)間與家長(cháng)溝通幼兒情況；
�。�、對當日缺勤的幼兒，又沒(méi)有接到家長(cháng)的請假，教師在當天與家長(cháng)聯(lián)系，了解幼兒缺勤原因，關(guān)注幼兒的情況；
�。�、每月教師要運用多種形式，與本班幼兒家長(cháng)進(jìn)行溝通一次，確保信息的暢通；
�。�、各班建立家長(cháng)聯(lián)系園地，介紹教育教學(xué)計劃、教學(xué)內容、幼兒發(fā)展狀況、向家長(cháng)宣傳科學(xué)育兒的方法等等；
�。�、每學(xué)期召開(kāi)兩次集體家長(cháng)會(huì )，一對一家長(cháng)會(huì )；
�。�、園長(cháng)建立接待日，聽(tīng)取家長(cháng)的意見(jiàn)和建議；
�。�、邀請家長(cháng)代表參加園務(wù)會(huì )、伙委會(huì )，參與幼兒園的管理；
�。�、杜絕教師收受家長(cháng)的禮品
第二部分后勤管理制度
一、財務(wù)管理：
�。ㄒ唬┘o律
1、嚴格執行財務(wù)政策及有關(guān)規定，管理好現金和支票；
2、配合財務(wù)部組做好年度預算和決算，并監督預算的執行；
3、按教委規定做好年度審計工作。
�。ǘ┮螅�
1、財務(wù)人員要做到帳目清楚，票據齊全，手續完備，使自準確，日清月結；
2、嚴格執行教育收費公示制度，向家長(cháng)公示收費項目、收費標準、收費依據、收費范圍、計費單位、投訴電話(huà)；
3、每月公布幼兒或市賬目。
�。ㄈ﹫箐N(xiāo)：
1、嚴格執行一支筆制度。所報銷(xiāo)發(fā)票要有經(jīng)手人、執行園長(cháng)簽字，并有入庫單，最后經(jīng)董事總經(jīng)理審批，財務(wù)經(jīng)理批復方可報銷(xiāo)；
2、凡購買(mǎi)教學(xué)用品、生活用品、醫藥用品、圖書(shū)等應先現將物品入庫，驗收后再辦理報銷(xiāo)手續；
3、幼兒發(fā)生事故，幼兒園沒(méi)有校車(chē)，去醫院打車(chē)，費用實(shí)報實(shí)銷(xiāo)；
4、外出辦事、參觀(guān)、學(xué)習等，要經(jīng)園長(cháng)批準，方可報銷(xiāo)；
5、外出辦事，中午的誤餐費按補貼規定執行。
�。ㄋ模┌踩�
1、為保證安全，取送大額現金必須有兩人同行；
2、妥善保管好財務(wù)檔案；
3、財務(wù)人員定期向園長(cháng)匯報財務(wù)收支情況。
二、財產(chǎn)管理
�。ㄒ唬┕潭ㄘ敭a(chǎn)：
1、保管員對全園財產(chǎn)負責管理；
2、建立幼兒園固定資產(chǎn)總帳級財務(wù)分類(lèi)賬，總帳由財務(wù)部負責，分類(lèi)帳由保管員負責；
3、保管員每學(xué)期與會(huì )計對帳一次，每學(xué)期與使用財產(chǎn)部門(mén)的負責人核對一次，核對后雙方在清單上簽字；
4、有損壞、丟失情況，保管員上報園長(cháng)，根據情況賠償。
�。ǘ┚S修與使用：
�。�、保安定期檢查維修大型玩具、辦公家具、設備等，確保安全；
�。�、幼兒園的固定資產(chǎn)，教職工只有保管和使用權，沒(méi)有處理和外借權；
�。�、幼兒的勞保物品，每月20日，由各部門(mén)寫(xiě)出預算報表，上交行政部門(mén)，30日幼兒園根據預算發(fā)放幼兒的勞保物品；
�。�、保管員每月清點(diǎn)結算，做到賬物相符；
�。�、幼兒園固定資產(chǎn)出園，由園長(cháng)開(kāi)出門(mén)條，保安方可準予放行。
三、庫房管理制度
�。ㄒ唬┎少忣I(lǐng)用程序：
1、每月20日各部門(mén)填寫(xiě)下月物品預算表，報行政經(jīng)理；
2、保管匯總后，于25日將采購計劃上報財務(wù)部審批；
3、物資部采購，驗收后入庫，使用部門(mén)領(lǐng)��；
4、所有過(guò)程以簽字為準；
5、各部門(mén)急用辦公用品需填寫(xiě)采購申請單。
�。ǘ┕芾硪螅�
1、庫房管理人員在驗收入庫時(shí)，應該對物品名稱(chēng)、型號規格、數量、價(jià)格，并登記入冊；
2、非庫房管理人員，不得自行進(jìn)入庫房區用物品。
四、廚房庫房管理制度
�。ㄒ唬┙∪~目：
1、建立庫房管理責任制；
2、庫房管理人員要職責明確；
3、每天登記帳目，不漏帳，不錯帳，做到賬物相等；
4、按定量食譜嚴格出庫，不超不負；
5、每星期小盤(pán)庫，上報出入庫單，財務(wù)、廚師班長(cháng)及庫房管理員每月底進(jìn)行月盤(pán)庫。
�。ǘ┦称沸l生要求：
1、庫房物品擺放整齊、有序，符合衛生要求；
2、成人、幼兒物品擺放嚴格分開(kāi)；
3、防鼠、防蟑螂，保持清潔及通風(fēng)；
4、庫房不虛報，不漏報，以保庫存充足；
5、食品按保質(zhì)期食用，積壓不得超過(guò)半個(gè)月；
6、嚴格入庫檢查手續，不收腐爛變質(zhì)食品、過(guò)期食品和無(wú)商標食品。
第三部分安全管理制度
幼兒園安全工作涉及到各個(gè)部門(mén)，因此，要提高全體教職員工的安全意識，重視安全工作。園長(cháng)是幼兒園安全的第一責任人，隨時(shí)督導、提醒、檢查教職工，做到人到心到，不擅自離崗，嚴防意外事故的發(fā)生。
一、行政管理制度
�。ㄒ唬┌踩逃贫龋�
1、從思想上入手，重視抓好安全教育，加強全體教工的安全意識，抓安全做到全員參與；
2、每月對全體教工進(jìn)行一次安全教育，講座與實(shí)操相結合。
�。ǘ┞鋵�(shí)安全責任制：
1、園長(cháng)、行政經(jīng)理、班級層層簽訂安全責任書(shū)，依據職責分工，承擔相應安全責任，對單位安全工作負責；
2、創(chuàng )建和諧園所，做到自解矛盾，安全自保。
�。ㄈ┲蛋嘀贫龋�
1、值班人員堅守崗位，不得讓任何外人來(lái)園。
2、熟悉幼兒園的環(huán)境，并明確緊急電話(huà)的聯(lián)絡(luò )方式。
3、認真學(xué)習有關(guān)緊急情況的預案，當發(fā)生情況時(shí)能保持鎮定，并在第一時(shí)間聯(lián)絡(luò )相關(guān)人員。
4、白天值班人員，每半小時(shí)巡視園舍和操場(chǎng)，隨時(shí)發(fā)現不安全因素。
5、住園值班人員，每晚要巡視檢查園舍，同時(shí)檢查門(mén)窗、電器、火種是否符合安全要求，發(fā)現情況及時(shí)報告有關(guān)人員處理。節假日值班要堅守崗位，嚴格執行門(mén)衛制度，按時(shí)交接班并做好交接記錄。
�。�、節假日值班做好報紙、信件的接收工作，并做好登記。
�。�、節假日值班時(shí)間不接待親友，不帶家屬。并注意保持園舍環(huán)境清潔。
�。�、住園人員不得帶外人到園留宿。如果外出必須按時(shí)返回（晚9點(diǎn)以前）。
�。�、工作人員值班一律不得因私接待客人，不能讓外來(lái)人員在園內自由出入。
�。ㄋ模z查制度：
�。�、各部門(mén)每天寫(xiě)安全記錄本，方可離園；
�。�、對安全工作要每天檢查，每周一次綜合大檢查；
�。�、對查出的問(wèn)題，要立即解決，情況嚴重的要給予有關(guān)責任人以相應處罰；
�。ㄎ澹╅T(mén)衛制度：
1、保安要認真履行職責，堅守崗位，有特殊情況需要離開(kāi)時(shí)，必須有人替班；
2、對出入人員情況要非常熟悉，對外來(lái)人員加強控制，無(wú)關(guān)人員不得入內，接送幼兒的家長(cháng)須持卡接送卡入園接送幼兒，保安堅持認卡不認人。
�。┩鈦�(lái)人員接待制度：
1、對公務(wù)來(lái)訪(fǎng)人員熱情接待，保安要認真查詢(xún)，并主動(dòng)聯(lián)系，來(lái)人需填寫(xiě)會(huì )客登記表，并留下證件；
2、離園時(shí)必須交回接待人員簽名的會(huì )客登記表；
3、來(lái)訪(fǎng)人員沒(méi)有得到批準不得進(jìn)入班級；
4、各類(lèi)推銷(xiāo)人員，為經(jīng)園長(cháng)同意不準進(jìn)入大門(mén)，經(jīng)園長(cháng)同意后應在接待室等候；
5、沒(méi)有總部批準，任何人不得在園所內外拍照、攝像等活動(dòng)。
�。ㄆ撸┱埵緢蟾嬷贫龋�
1、各校園要加強請示報告，一般情況下，應先請示后處置，情況緊急時(shí)，可以邊處置邊報告或先處置后報告；
2、保安人員對當天情況要及時(shí)進(jìn)行認真登記，對所辦事項認真交接。
二、幼兒安全制度
�。ㄒ唬┯變簣@出入安全細則
出入幼兒園環(huán)節是確保安全工作的最重要環(huán)節，門(mén)衛是幼兒園的一道安全屏障，門(mén)衛最主要任務(wù)是保證幼兒園的安全，因此要做到：
1、門(mén)衛、保安人員的選擇：幼兒園有責任對門(mén)衛進(jìn)行考察，嚴格按照伊頓幼兒園的標準，了解人員背景，確保保安人員本身不出問(wèn)題。
2、園門(mén)必須有人值班，如值班者有急事離崗必須找人代替值班。
3、除幼兒和內部員工之外，沒(méi)有園長(cháng)同意，其他人均不可進(jìn)入幼兒園。
4、幼兒無(wú)家長(cháng)帶領(lǐng)不得走出園門(mén)。
5、接送時(shí)間，門(mén)衛有責任維護門(mén)口秩序，提醒家長(cháng)按秩序接送幼兒，禁止擁擠。
6、進(jìn)入幼兒園的來(lái)訪(fǎng)人員嚴格遵守幼兒園的規章制度，在規定的區域內參觀(guān)、洽談。
7、門(mén)衛每半小時(shí)到操場(chǎng)巡視一次，有衣冠不整者、神情可疑者接近幼兒園時(shí)，應提高警惕。必要的時(shí)候與所屬小區物業(yè)保安部門(mén)或當地派出所聯(lián)系。
8、在節假日、值班人不在門(mén)崗時(shí)必須將門(mén)鎖好，聽(tīng)到按門(mén)鈴及時(shí)開(kāi)門(mén)。
9、不熟悉的外來(lái)人不得進(jìn)園，讓其在門(mén)廳等候，鎖好門(mén)，通報有關(guān)人后再做答復、處理。
10、后門(mén)、旁門(mén)、車(chē)門(mén)等沒(méi)人看管的門(mén)必須鎖好，隨用隨開(kāi)隨鎖。
11、每天靜園后，檢查操場(chǎng)、院落有無(wú)不安全因素，鎖好通操場(chǎng)的所有門(mén)。
�。ǘ┬@日常生活安全細則
每位伊頓員工都有對幼兒進(jìn)行安全教育的義務(wù)，新員工應經(jīng)過(guò)崗前培訓后，方可上崗。做到幼兒園的一切活動(dòng)要以幼兒安全為中心，符合幼兒特點(diǎn)。每位員工都應做到：
1、創(chuàng )設良好的衛生的物質(zhì)環(huán)境
室內安全設施，物品做到無(wú)棱無(wú)角，擺放適宜，椅子在室內不得椅腿朝上，不坐的椅子插在桌下，保證幼兒活動(dòng)場(chǎng)地安全、寬暢。
成人使用的剪、刀、熱水瓶及幼兒攜帶的藥品應放到幼兒拿不到的地方。
教師及保育員要經(jīng)常檢查并上報電線(xiàn)、電器的損壞情況，特別注意有無(wú)漏電現象。
室內暖氣要有安全設備，電器插座要安裝在距地面1。6米以上的地方。
保育教師要時(shí)時(shí)注意房舍、場(chǎng)地、家具、用具、玩具的安全性，每月對大型玩具進(jìn)行檢查，及時(shí)報修、更換破損的玩具和活動(dòng)設施，在沒(méi)完全修好前不得讓幼兒使用。
每周檢查大型玩具、用具要有詳實(shí)的紀錄，并出示警示牌，提醒家長(cháng)、兒童注意安全。
消毒液、鹽酸、滅蠅、滅鼠、滅蟑螂的藥品必須由醫務(wù)室統一保管，隨用隨取，班內不得留存。
做好消毒衛生工作，飯前消毒水擦桌子，五分鐘后再用干凈清水抹布擦干凈，水碗用具使用一次消毒一次。傳染病流行季節，增加消毒液濃度和消毒次數。
在晨、午、晚檢及戶(hù)外活動(dòng)回來(lái)時(shí)，班級教師要檢查幼兒口袋中有無(wú)危險物品，如有發(fā)現必須及時(shí)處理。
被褥枕芯保證每周或隔周晾曬一次，床上用品兩周清洗一次，要有晾曬、清晰的紀錄。
傳染病流行季節，增加每天開(kāi)窗通風(fēng)換氣的次數，使室內空氣流通，起到凈化作用。如果人多空氣不好，又不便開(kāi)窗可用加濕器，空氣清潔器。夏天經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣。各季幼兒戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，室內進(jìn)行15分鐘的通風(fēng)換氣工作。白天宿舍要開(kāi)窗通風(fēng)。
夏季要根據室內外溫差及時(shí)調節空調的溫度，室內保持溫度在28攝氏度，并適時(shí)開(kāi)關(guān)空調。
2、創(chuàng )設溫馨的心理環(huán)境
教師要尊重幼兒，關(guān)心幼兒，做到蹲下來(lái)和幼兒講話(huà)。
教師是幼兒的朋友，與幼兒是互動(dòng)關(guān)系，是支持者、合作者、引導者。平等地對待班里每一個(gè)幼兒。
教師應堅持積極鼓勵，啟發(fā)誘導的正面教育，不說(shuō)反話(huà)，尊重每一個(gè)幼兒心理健康成長(cháng)。
伊頓教師要發(fā)自?xún)刃牡叵矚g每一個(gè)幼兒，使幼兒感到老師愛(ài)我，我是好孩子，確保幼兒幼兒園心情愉悅。
嚴禁體罰、變相體罰幼兒，幼兒進(jìn)餐時(shí)不允許處理幼兒?jiǎn)?wèn)題。
3、加強對幼兒的護理及照顧
注意增減衣服，了解每一個(gè)幼兒的生活習慣（如冷、熱等），根據季節、天氣及個(gè)人習慣不同，提醒幼兒注意增減衣服。
幼兒體育活動(dòng)出汗過(guò)多，老師應帶上毛巾隨時(shí)給幼兒擦汗（頭上、脖子、后背等處）�；匕嗪髾z查幼兒，如果衣服濕了及時(shí)更換。
睡覺(jué)時(shí)要注意為幼兒增減被子，冷了蓋嚴些，熱了蓋少些或往下蓋被，幼兒出汗要及時(shí)擦干。
保證幼兒飲水量，每天保證六次定時(shí)飲水，并能做到隨渴隨喝，保教人員要注意水溫、水量，定崗定位。
就餐時(shí)，教師端飯和湯，禁止從幼兒頭頂穿過(guò)。不拿燙水燙飯菜進(jìn)入教室，防止幼兒接近熱的飯、菜、湯。
控制進(jìn)食量，肥胖兒先喝湯，多吃菜，細嚼慢咽。瘦弱兒加強進(jìn)餐照顧，注意增強幼兒食欲。體弱、易感兒，外出活動(dòng)給其多帶水帶衣服。（如有過(guò)敏的貧血的，愛(ài)流鼻血的便秘的等幼兒）
午睡前檢查幼兒有無(wú)攜帶物品上床，睡眠時(shí)，隨時(shí)觀(guān)察幼兒睡姿及體溫，防止抽風(fēng)、窒息、異物入口耳鼻的情況發(fā)生。
幼兒午睡時(shí)，值班教師要隨時(shí)巡視幼兒有無(wú)異常，不要讓幼兒用被子蒙頭、面睡覺(jué)，發(fā)現幼兒有異�，F象時(shí)，如抽搐、驚厥、高熱等癥狀時(shí)，隨時(shí)報告值班保健醫生。
對于個(gè)別幼兒包教人員要心中有數，多觀(guān)察、多照顧、多關(guān)心。
4、教學(xué)活動(dòng)安全細則
教育教學(xué)工作是幼兒園的主要工作，在教育教學(xué)活動(dòng)中保證幼兒的安全也是至關(guān)重要的。
強化教師和保育人員的安全意識，在各個(gè)環(huán)節中均注意安全因素，使事故發(fā)生的可能性降到最低。
�。�1）合理科學(xué)的作息制度：
按照幼兒身心發(fā)展規律，合理安排作息時(shí)間，動(dòng)靜交替。安靜活動(dòng)不得長(cháng)于40分鐘，室外劇烈運動(dòng)不得超過(guò)20分鐘。
�。�2）科學(xué)、合理使用教學(xué)設施和工具
室內教學(xué)活動(dòng)時(shí)，有意識的引導幼兒學(xué)習各種工具的使用。刀、剪、針等危險性教學(xué)工具應符合幼兒園安全標準，在使用過(guò)程中應教給幼兒正確的操作方法。如遞剪刀、刀的時(shí)候，要手柄朝著(zhù)對方。
合理選擇活動(dòng)內容，使活動(dòng)對幼兒有一定的挑戰性，又不因為難度過(guò)大，造成對幼兒的傷害。
玩大型器械及做一定難度的動(dòng)作，教師應注意在旁邊保護。
上下樓梯、進(jìn)出大門(mén)、食梯、食堂、大型玩具、公共區域均有警示提示牌。
�。�3）做好各項活動(dòng)的交接，隨時(shí)關(guān)注幼兒安全
戶(hù)外教學(xué)活動(dòng)及交接班時(shí)教師要注意清點(diǎn)人數，防止幼兒?jiǎn)为氹x開(kāi)集體走失。
當班時(shí)不得擅自離開(kāi)工作崗位，上下樓梯和轉換活動(dòng)內容時(shí)，教師要使幼兒情緒鎮靜下來(lái)，有秩序的進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節。
幼兒在進(jìn)行各項活動(dòng)時(shí)，教師要將幼兒組織在視野范圍內，禁止幼兒獨自在操場(chǎng)和樓道里奔跑。
無(wú)論有幾位教師同時(shí)在場(chǎng)，無(wú)論教師怎樣分工，在任何活動(dòng)中教師不得扎堆聊天，防止幼兒發(fā)生摔傷、碰傷及溺水等意外。
班級教師或保育員不得把幼兒獨自留在班內，不得讓幼兒?jiǎn)为氝M(jìn)衛生間、睡眠室、較封閉的活動(dòng)區域超過(guò)3分鐘。
�。�4）教師要經(jīng)常對幼兒進(jìn)行安全教育，增強幼兒自身的安全意識和自我保護能力
教師要根據不同孩子的需求，對幼兒進(jìn)行安全教育活動(dòng)。
例：參觀(guān)消防隊、緊急逃生等活動(dòng)。加強日常安全教育，如：不要把扣子、別針、紙團、線(xiàn)團等東西塞入口、鼻、耳中；不要把塑料袋套在頭上；不要把繩子套在脖子上；游戲時(shí)不猛跑，不擠推；吃飯時(shí)不大聲說(shuō)笑，安靜進(jìn)餐等。
�。�5）加強體育鍛煉
1、早晨7：30入園，在操場(chǎng)進(jìn)行游戲活動(dòng)，跑步做操，跳集體舞。
2、每學(xué)年組織春秋季運動(dòng)會(huì )，以幼兒趣味運動(dòng)會(huì )、親子運動(dòng)會(huì )等形式，進(jìn)行體育游戲活動(dòng)。
3、不同季節要舉行不同的單項體育活動(dòng)比賽，如冬季大班跳繩，中班、小班拍球，大中班賽跑等，每班每季主要的體育運動(dòng)項目不得少于兩項。
4、堅持組織幼兒參加特色體育活動(dòng)：幼兒體操、輪滑、水冰、游泳等活動(dòng)。
第四部分檔案管理制度
檔案資料是教育機構辦學(xué)情況的歷史紀錄，是上級管理部門(mén)對教育機構進(jìn)行督導和評估的重要參考資料，是衡量幼兒園管理水平的文字依據。根據《中華人民共和國檔案法》的有關(guān)規定，特制定此管理辦法：
一、檔案管理人職責
�。ㄒ唬┕芾砣寺氊煟�
�。�、專(zhuān)人監管此項工作；
�。�、歸檔資料要完整、系統；
�。�、保管資料要集中、立卷，一事一卷，案卷編頁(yè)，防止資料丟失和損壞。
�。ǘ╅L(cháng)期保存的資料：
�。�、幼兒園申辦、變更的申請及審批材料；
�。�、上級管理部門(mén)下發(fā)的政策法規文件；
�。�、幼兒園章程和各項規章制度；
�。�、幼兒園機構設置，人員配備的材料；
�。�、幼兒園工作計劃，工作總結和專(zhuān)項檢查報告；
�。�、幼兒園向上級的請示、報告及其批示；
�。�、設計幼兒園的教學(xué)計劃、課程大綱、自編教材、講義和典型教案；
�。�、幼兒園舉行的大型活動(dòng)記錄（錄像、照片、簡(jiǎn)報、獎?wù)�、獎品等）�?/p>
�。�、幼兒園基本情況登記表，幼兒班級名冊，幼兒畢業(yè)證書(shū)等；
10、幼兒各種測評量表。
�。ㄈ┍４嫒甑馁Y料：
�。�、教職工的招聘合同；
�。�、招生廣告和簡(jiǎn)章；
�。�、課程設置表，幼兒、教師考勤表，幼兒作息時(shí)間表等；
�。�、教學(xué)日志，聽(tīng)課記錄等；
�。�、家長(cháng)的反饋意見(jiàn)；
�。ㄋ模┍４嫖迥甑馁Y料：
1、按照財務(wù)管理規定，各種記賬憑證和報銷(xiāo)單據；
2、幼兒園根據情況在規定歸檔的范圍。
二、文件管理制度
�。ㄒ唬┕模�
1、辦公室人員負責收文后立即拆封，分類(lèi)登記；
2、編號并歸檔。
�。ǘ﹫@方文件：
1、辦公室人員負責等級歸檔；
2、園長(cháng)審批后發(fā)文，原稿和一份復印件編號存檔；
3、應聘教師的資料歸檔。
三、教學(xué)學(xué)術(shù)檔案制度
�。ㄒ唬┙處煂W(xué)術(shù)檔案：
�。�、教師學(xué)術(shù)檔案由園長(cháng)或教學(xué)主管負責收集填寫(xiě)；
�。�、學(xué)術(shù)檔案是反映教師學(xué)術(shù)水平的依據；
內容：
�。ǎ保┙逃虒W(xué)論文；
�。ǎ玻⿲�(zhuān)題研究成果；
�。ǎ常┰趫罂�、雜志上發(fā)表的文章；
�。ǎ矗﹤�(gè)人工作考核紀錄；
�。ǎ担﹥�(yōu)秀觀(guān)摩活動(dòng)記錄。
�。�、教師學(xué)術(shù)檔案由資料是保管。借閱學(xué)術(shù)檔案須經(jīng)園長(cháng)批準，辦理借閱手續后方可借出。
第五部分教學(xué)質(zhì)量管理制度
一、班級工作質(zhì)量管理制度
�。ㄒ唬┌嗉壘衩婷玻�
�。�、嬰幼兒的情緒、情感表現情況；
�。�、教師之間的團結與配合；
�。�、參加園內和社會(huì )大型活動(dòng)的表現。
�。ǘ┧穆是闆r：
1、幼兒出勤率；
2、幼兒發(fā)病率；
3、幼兒事故率；
4、幼兒獲獎率。
�。ㄈ┘议L(cháng)工作：
�。�、家長(cháng)投訴率（電話(huà)、面談、網(wǎng)上）；
�。�、家長(cháng)表?yè)P（電話(huà)、面談、網(wǎng)上）；
�。�、家長(cháng)聯(lián)系冊的反饋情況；
�。�、生病問(wèn)候、生日問(wèn)候、節日問(wèn)候、缺勤問(wèn)候、昨晚接待與家長(cháng)溝通的情況。
�。ㄋ模┏Ｒ幣囵B：
�。�、生活常規培養；
�。�、學(xué)習常規培養。
�。ㄎ澹⿱胗變喊l(fā)展：
�。�、教學(xué)目標的完成情況；
�。�、幼兒參與校園活動(dòng)獲獎情況。
�。┙滩慕叹邷蕚洌�
�。�、教學(xué)資料的使用；
�。�、教具準備的豐富性與層次性；
�。�、自制教具的評比情況。
�。ㄆ撸┙逃h(huán)境：
�。�、適宜、促進(jìn)幼兒發(fā)展的教育環(huán)境；（自然角、墻飾、活動(dòng)區、展版等）；
�。�、按要求更換內容。
�。ò耍┬l生情況：
�。�、日常衛生檢查記錄；
�。�、嬰幼兒衛生；
�。�、教師個(gè)人衛生。
�。ň牛┫竟ぷ鳎�
�。�、消毒柜消毒（水杯、漱口杯）；
�。�、紫外線(xiàn)消毒；
�。�、遠紅外線(xiàn)消毒。
�。ㄊ┪锲饭芾恚�
�。�、班級財產(chǎn)；
�。�、幼兒用具；
�。�、幼兒衣物；
�。�、玩教具管理。
�。ㄊ唬┌嗉墮n案：
�。�、教師教學(xué)方面的檔案建立（班務(wù)工作計劃、教育教學(xué)計劃、教研工作計劃及幼兒發(fā)展的各種記錄、總結等）；
�。�、班級活動(dòng)檔案；
�。�、幼兒作業(yè)檔案；
�。�、嬰幼兒個(gè)案檔案。
�。ㄊ┙滩拈_(kāi)發(fā)：
�。�、班級參加園所教材開(kāi)發(fā)的情況；
�。�、現代教學(xué)手段的參與情況。
二、教師工作質(zhì)量評估：
�。ㄒ唬┕ぷ鲬B(tài)度：
�。�、敬業(yè)精神，職業(yè)道德；
�。�、鉆研精神，創(chuàng )新意識；
�。�、奉獻精神，主動(dòng)意識。
�。ǘ┙逃龖B(tài)度：
�。�、愛(ài)心、耐心、誠心；
�。�、教育責任程度。
�。ㄈ┙虒W(xué)情況：
�。�、教案準備：活動(dòng)設計、目標把握、教學(xué)內容、教學(xué)形式；
�。�、教材、教具：年齡特點(diǎn)、多功能、創(chuàng )造性、物化目標；
�。�、教學(xué)活動(dòng)：教師主導、幼兒主體、教師教育技能；
�。�、教學(xué)反思；
�。�、園內培訓：參與培訓、做教師培訓
�。�、參加園內外教育活動(dòng)。
�。ㄋ模┥罨顒�(dòng)：
�。�、晨、午、晚檢；
�。�、進(jìn)餐、喝水、入廁、洗漱、起床；
�。�、室溫控制、幼兒衣物的增減。
�。ㄎ澹┛己饲闆r：
�。�、基本技能考核；
�。�、基本能力考核；
�。�、專(zhuān)業(yè)理論考核。
三、保育員工作質(zhì)量評估：
�。ㄒ唬┕ぷ鲬B(tài)度：
�。�、工作責任心；
�。�、工作主動(dòng)性；
�。�、節約意識。
�。ǘ┙逃龖B(tài)度：
1、對待幼兒愛(ài)心，能放手讓幼兒做自己能做的事；
2、平等的對待每一位幼兒，關(guān)注個(gè)體差異。
�。ㄈ┥钭o理及生活環(huán)節的組織與管理：
�。�、餐前盥洗、入廁、進(jìn)餐環(huán)節、戶(hù)外活動(dòng)、午睡、起床、離園；
�。�、對體弱、丙
二、肥胖兒的護理；
�。�、關(guān)注室內溫度的調控。
�。ㄋ模┘议L(cháng)工作：
1、熱情接待家長(cháng)，認真聽(tīng)取家長(cháng)的意見(jiàn)與建議；
2、細心處理好家長(cháng)的囑咐；
3、真實(shí)地反映家長(cháng)交給的工作。
�。ㄎ澹I(yè)務(wù)考核：
�。�、理論與專(zhuān)業(yè)考核；
�。�、幼兒健康成長(cháng)評價(jià)。
�。┬l生工作：
1、班級日常衛生；
2、班級日常消毒；
3、幼兒衣物清洗、被褥、日常用品。
幼兒園管理制度3
為規范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。
一、設置專(zhuān)用的餐飲具清洗、消毒、保潔區域（或專(zhuān)間）及設備，清洗消毒設備設施，的大小和數量應能滿(mǎn)足需要。
二、餐飲具清洗消毒水池應專(zhuān)用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開(kāi)。采用化學(xué)消毒的，至少設用三個(gè)專(zhuān)用池。各類(lèi)水池應已明顯標識標明其用途。
三、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應洗凈并消毒，不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。得重復使用一次性餐飲具。
四、餐飲具做到當餐回收，當餐清洗消毒，不得隔頓、隔夜。
五、餐飲具應首選熱力方法進(jìn)行消毒，嚴格按照‘除殘渣、堿水（或洗滌劑）刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作，并注意要徹底清洗干凈，防止藥物殘留。
六、消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著(zhù)物，符合GB14934《食(飲)具消毒衛生標準》。
七、消毒后的.餐飲具及時(shí)放入保潔柜密閉保存備用。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標記，保潔柜應當定期清洗，保持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開(kāi)存放，保潔柜內不得存放其他物品。
八、采購使用集中消毒企業(yè)供應的餐飲具，應當查驗其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，索取營(yíng)業(yè)執照復印件、消毒合格憑證；清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合國家有關(guān)衛生標準和要求。
九、洗刷消毒結束，及時(shí)清理地面、水池衛生，及時(shí)處理泔水桶，做到地面無(wú)積水，池內無(wú)殘渣、泔水桶內外清潔。
十、定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態(tài)，采用化學(xué)消毒的應定時(shí)測量有效消毒濃度。
十一、專(zhuān)人做好餐飲具清洗消毒及檢查記錄。
幼兒園管理制度4
一、園長(cháng)職責
1、園長(cháng)負責幼兒大班的全面管理，主持工作。
2、認真學(xué)習黨的教育方針和國家的有關(guān)法律、法規、政策，全面貫徹《幼兒園工作條例》和《幼兒園工作規程》。
3、主持制定大班工作計劃，建立結構合理、協(xié)調靈活、反饋及時(shí)的科學(xué)管理機制。定期召開(kāi)園務(wù)會(huì )，深入第一線(xiàn)檢查各項工作實(shí)施情況。
4、負責定期對保教工作人員進(jìn)行考核并作出正確評估。
5、全面了解教育、教研、衛生保健管理情況，并根據實(shí)際情況及時(shí)調整，盡量減少工作中的失誤。
6、開(kāi)展經(jīng)常性的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習，提高修養，增強向心力，提高凝聚力。
7、定期召開(kāi)家長(cháng)會(huì )，展示教育成果，宣傳家教方法，聽(tīng)取家長(cháng)意見(jiàn)，提高管理質(zhì)量。
8、及時(shí)了解國內外幼兒教育動(dòng)態(tài)，研究幼兒教育新成果，關(guān)注幼兒教育發(fā)展的新動(dòng)向。
二、班主任工作職責
1、嚴格遵守學(xué)�！督處熜袨橐幏丁泛透黜椧幷轮贫�。
2、全面負責本班教育和保育工作，根據《幼兒園工作規程》提出的要求，結合本班實(shí)際，制定教育工作計劃（包括觀(guān)察、分析、記錄幼兒發(fā)展情況），并認真執行。
3、對幼兒態(tài)度要和藹和親，做到耐心、關(guān)心、細心、熱心，與本班教師、保育員團結協(xié)作，搞好所在班級教育、衛生、保健及生活護理等工作。
4、認真執行幼兒的作息制度，認真安排好幼兒一日生活內容，做到動(dòng)靜交替，手腦并用，確保幼兒身心健康成長(cháng)。
5、主持召開(kāi)班務(wù)會(huì )議，共同確定下周工作重點(diǎn)，與本班其他教師和保育員共同搞好班內的工作。
6、堅持教育原則，尊重幼兒，積極啟發(fā)誘導，嚴禁體罰和變相體罰。
7、努力鉆研業(yè)務(wù)，積極參加教研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習。積極創(chuàng )編教材，制作教具，不斷提高自身素質(zhì)及水平。
8、做好家長(cháng)工作，向家長(cháng)宣傳正確的教養方法，向家長(cháng)公布教育內容，以便家長(cháng)心中有數，積極配合。
9、經(jīng)常與家長(cháng)保持聯(lián)系，及時(shí)交換意見(jiàn)。
三、教師職責
1、嚴格遵守學(xué)�！督處熜袨橐幏丁泛透黜椧幷轮贫�。
2、熟悉幼兒教學(xué)活動(dòng)內容及要求，認真做好本職工作。
3、負責保管大型玩具和用具。每周檢查一次。
4、每周開(kāi)展一次教研活動(dòng)，每學(xué)期要有專(zhuān)業(yè)教研成果。
四、保育員職責
1、熱愛(ài)幼兒，關(guān)心、耐心、細心、熱心對待幼兒，配合班主任教師，全面、細致地照顧幼兒每日生活。做好保健、教育工作。
2、熟悉本班教育計劃，做好活動(dòng)前的準備和收拾工作。協(xié)助教師組織各項活動(dòng)和游戲。教師因公外出時(shí)負責本班的帶班工作。根據教育要求自制玩具并協(xié)助教師搞好環(huán)境布置。
3、嚴格執行安全等制度，做好幼兒的生活管理和衛生保健工作。根據天氣變化，及時(shí)為幼兒增減衣物
4、經(jīng)常觀(guān)察幼兒情緒情況并做好記錄，發(fā)現病情及時(shí)報。班上發(fā)現有傳染病要及時(shí)對玩具、用具進(jìn)行消毒，對體弱幼兒要作特殊照顧。
5、保持班內環(huán)境和設備的清潔，保育員下班前要關(guān)好門(mén)窗、關(guān)熄電源。
6、認真做好衛生包干區的衛生工作和保潔工作，每天下班前必須清倒垃圾，做到垃圾不過(guò)夜。
五、衛生保健制度
1、必須嚴格執行衛生部頒布的《幼兒所、幼兒園保健制度》和省、市、區有關(guān)衛生保健制度。
2、制定合理的一日生活制度。每日體育活動(dòng)不少于1小時(shí)；每日戶(hù)外活動(dòng)不少于1小時(shí)。
3、建立幼兒健康檔案登記、統計。
4、堅持晨檢、午檢制度，發(fā)現疾病及時(shí)處理，并做好記錄。
5、配合衛生部門(mén)做預防接種工作。
6、每天保證供應充足的溫度適中的開(kāi)水，課間、運動(dòng)后提醒幼兒飲水，培養幼兒自覺(jué)飲水的習慣。
7、建立體弱幼兒檔案，定期對體弱兒進(jìn)行檢查和分析，提出保健措施。
8、教師必須注意培養幼兒良好的衛生和生活習慣，對幼兒進(jìn)行安全教育，增強自我保護意識，養成正確的確坐、立、行、走姿勢，為幼兒成長(cháng)奠定良好基礎。
六、勞動(dòng)紀律制度
1、樹(shù)立全心全意為人民服務(wù)的`思想，認真做好本職工作，上班集中思想，業(yè)務(wù)精益求精，克服出勤不出力的庸人主義。
2、上班不做私活，不擅自會(huì )親友，不打私人電話(huà)。
3、上班時(shí)間嚴禁串班，聊天，要堅守崗位，未經(jīng)領(lǐng)導批準不能隨便調班，離開(kāi)孩子，如有發(fā)現，依曠工處理。
4、不能強求家長(cháng)為個(gè)人辦事，如造成不良影響，要依教師職業(yè)條列處分。
5、上班注意儀容端莊大方，不能濃妝艷抹，不穿高跟鞋，不梳披肩長(cháng)發(fā)，不留長(cháng)指甲，不戴戒指、耳環(huán)和手鏈。
6、領(lǐng)操活動(dòng)，上音樂(lè )課和體操時(shí)，教師要穿平跟鞋，體操課不穿裙。
7、進(jìn)入幼兒園嚴禁吸煙。
七、安全檢查制度
1、教師保育員要以幼兒為中心。關(guān)注幼兒在各項活動(dòng)家中的安全。
2、上班人員一定要認真清點(diǎn)幼兒人數，戶(hù)外活動(dòng)外出返回均要認真清點(diǎn)人數，家長(cháng)來(lái)接孩子一定要按學(xué)校的接送程序進(jìn)行，不能違返。
3、經(jīng)常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危險物品，以防傷害幼兒。
4、必須妥善保管藥物，喂藥時(shí)要仔細核對，有毒物品由專(zhuān)人管理，嚴禁在班上存放，藥物的保管和服用由醫務(wù)人員負責。
5、防止發(fā)生燙傷和中毒事故。
6、注意房屋、場(chǎng)地、用具、玩具、活動(dòng)器械、電器設備的安全使用，每月檢查一次。避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。
7、每周召開(kāi)一次安全工作會(huì )議，加強防護措施，消除事故隱患。
八、幼兒園安全防火制度
1、幼兒園的全體教職員工要認真學(xué)習安全防火知識，學(xué)會(huì )消防栓、滅火器操作，學(xué)會(huì )保護孩子。
2、安全檢查每周一次，電路、電器、防火設備情況，做好記錄，消除隱患。
3、班級所有電器用完后，馬上拔出插頭，并要放置在干燥地方，以保安全。
4、保育員下班前，要關(guān)好所有電器。
5、通道要保持暢通，孩子在室內時(shí)，不準上鎖，發(fā)生火災事故時(shí)，教師、保育員要沉著(zhù)鎮靜，迅速從安全通道疏散幼兒，不能丟下孩子不管。
6、經(jīng)常對幼兒進(jìn)行防火安全教育，使幼兒懂得不能玩電插頭，發(fā)現情況及時(shí)報告大人。
九、班級日常安全制度
1、幼兒安全教育“五不”。不觸摸各種電器開(kāi)關(guān)；不亂食花、草、種子、藥物、食品；不把小物件銜在口中；不放臟東西和危險品在口袋里；不離開(kāi)老師。
2、帶班時(shí)間不得與人聊天，不得離開(kāi)幼兒；不允許幼兒離開(kāi)老師的視野。一般情況下，不接電話(huà)和會(huì )見(jiàn)客人。
3、活動(dòng)前做“三檢查”（即檢查場(chǎng)地、設備、幼兒情緒、衣著(zhù)）；“一交待”（向幼兒交代紀律與玩法）；活動(dòng)時(shí)注意觀(guān)察幼兒活動(dòng)內容和方式；活動(dòng)后清點(diǎn)幼兒人數并講評。
4、不讓幼兒接觸電源開(kāi)關(guān)、刀器、開(kāi)水和火。
8、下班前要仔細核對幼兒人數；關(guān)好門(mén)窗；關(guān)掉電器、開(kāi)關(guān)。
9、幼兒受傷后，當班老師要冷靜沉著(zhù)，耐心詢(xún)問(wèn)、仔細查看傷口。迅速護送到醫院處理。
10、發(fā)生事故后，要立即報告醫生和園長(cháng)。
十、班級衛生工作制度
1、每周五大掃除1次，徹底搞好班上和包干區的衛生。
2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘，書(shū)籍陽(yáng)光下曬1小時(shí)。
3、保持室內外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床后開(kāi)窗換氣。
4、工作人員要保持儀表整潔，不留長(cháng)指甲。
十一、班級外出活動(dòng)制度
1、要事先熟悉活動(dòng)地點(diǎn)的環(huán)境，了解周?chē)欠裼兴梁推渌ｋU物。
2、每次活動(dòng)必須事先寫(xiě)好計劃，必須有3名以上工作人員跟隨照顧。
3、出發(fā)前要對幼兒進(jìn)行安全教育、紀律教育，清點(diǎn)幼兒人數，編好組，檢查幼兒衣物和身體。
4、行進(jìn)時(shí)工作人員應時(shí)刻走在幼兒隊伍的外側和兩頭。
5、上汽車(chē)時(shí)老師必須在兩頭照顧，行車(chē)時(shí)，不能讓幼兒探頭手出窗外。下車(chē)時(shí)，必須有一名工作人員先下車(chē)接孩子。
6、活動(dòng)時(shí)，每換一個(gè)活動(dòng)地點(diǎn)或內容都要及時(shí)提醒幼注意安全，并清點(diǎn)人數。
十二、患兒、體弱兒管理制度
1、幼兒患傳染病立即隔離治療，所在班級必須徹底消毒�；純喝蠼�(jīng)醫生診斷方可回園。
2、幼兒離園一個(gè)月以上要經(jīng)校醫務(wù)所重新檢查，經(jīng)醫生診斷后方可回園。
3、幼發(fā)燒38℃以上，幼兒摔傷，須送醫院處理并通知家長(cháng)。幼兒無(wú)其它原因長(cháng)哭不安，情緒低落，也應送醫院診斷并通知家長(cháng)。
4、對活動(dòng)期佝僂病、貧血、身高、體重低于2個(gè)標準差及患有哮喘、營(yíng)養不良，過(guò)于肥胖的幼兒要建立卡片，專(zhuān)案觀(guān)察，加強與家長(cháng)的聯(lián)系，加強生活護理，適當參加活動(dòng)。
5、醫務(wù)所人員為患兒、體弱兒調配營(yíng)養餐。
幼兒園管理制度5
1、成立安全工作領(lǐng)導小組，園長(cháng)是幼兒園安全工作的第一責任人，園長(cháng)是具體負責人，具體負責和指導全園安全工作，制定幼兒園各類(lèi)人員安全責任制和各方面的安全措施，全園師生應樹(shù)立安全第一、安全無(wú)小事的思想。
2、幼兒園每學(xué)期采用多樣化的教育形式對幼兒進(jìn)行安全知識教育，每班每月應有針對性的對幼兒進(jìn)行安全教育，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)處理并進(jìn)行安全教育。各班要對幼兒進(jìn)行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話(huà)(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
3、建立重大事故報告制度。各班幼兒出現的重大傷亡事故要立刻報告校級領(lǐng)導;對事故的上報要形成書(shū)面報告。
4、實(shí)行行政人員值日制度，填寫(xiě)校務(wù)值日。
5、不經(jīng)幼兒園同意，各部門(mén)各班不得組織幼兒上街宣傳或參加慶典活動(dòng)以及參加其他活動(dòng)。
6、建立安全工作檢查制度，幼兒園領(lǐng)導要經(jīng)常檢查校內各種大型玩具、活動(dòng)場(chǎng)地、消防、基建等設施情況，對有不安全因素的設施要立即予以拆除。
門(mén)衛安全管理制度
1、嚴守校門(mén)，嚴禁閑人自由進(jìn)出校園，不得無(wú)故脫離崗位。
2、注意觀(guān)察進(jìn)出校園人員情況，嚴禁幼兒課間出校門(mén)。
3、負責檢查各室門(mén)窗關(guān)鎖情況，經(jīng)常巡視校園，確保校內財產(chǎn)安全。
4、如發(fā)現安全隱患及發(fā)生安全情況及時(shí)向幼兒園領(lǐng)導反映和聯(lián)系。
幼兒人身安全管理制度
1、幼兒人身安全受法律保護，任何人不得侵害幼兒人身安全。
2、幼兒在園任何人不準體罰或變相體罰，嚴禁老師、員工打罵幼兒。
3、幼兒之間應團結友愛(ài)，嚴防發(fā)生斗毆打架事件，傷害他人要負一切經(jīng)濟法律責任。
4、幼兒園任何部門(mén)不準組織幼兒開(kāi)展有害幼兒身體健康的活動(dòng)。如擅自組織造成后果的由組織者負全部責任。
5、幼兒園任何人無(wú)權對幼兒進(jìn)行人身搜查、限制人身自由。
6、不準歧視個(gè)別生理有缺限的幼兒，所有幼兒在政治上一律平等。
7、幼兒園應適當組織幼兒參加力所能及的勞動(dòng)，對于有危險的勞動(dòng)項目不得安排幼兒參加。
活動(dòng)室安全管理制度
1、活動(dòng)室的.門(mén)窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2、門(mén)窗發(fā)現損壞，班主任有責任及時(shí)報修，同時(shí)采取相應的防范措施。
3、活動(dòng)室門(mén)的鑰匙班級應指定專(zhuān)人保管，門(mén)窗每天落實(shí)保育員隨時(shí)關(guān)鎖好。
4、幼兒不準在活動(dòng)室內追逐打鬧，隨便搬動(dòng)課桌、椅。
7、活動(dòng)室內不準亂拉私接電源、亂設插座、亂充電。
8、不準幼兒做擦洗窗玻璃、抬床、提開(kāi)水等危險的事，防止發(fā)生意外事故。
課堂教學(xué)安全制度
1、每堂課的科任教師是當堂課的安全第一責任人。
2、嚴禁體罰和變相體罰幼兒。
3、規范課堂教學(xué)行為，檢查教學(xué)設備設施。
4、嚴禁擅自脫離課堂及不按要求進(jìn)行教學(xué)。
集會(huì )活動(dòng)安全制度
1、幼兒園舉行大型校內外活動(dòng)，要有活動(dòng)方案，安全措施。
2、班級舉行校外教育教學(xué)活動(dòng)必須得到幼兒園園長(cháng)審批同意。
3、開(kāi)展大掃除、義務(wù)勞動(dòng)等活動(dòng)時(shí)，教師必須在場(chǎng)參與，布置幼兒力所能及的工作。
4、幼兒園舉行遠距離或重大師生活動(dòng)，必向上級行政主管部門(mén)報批。
節假日值班保衛制度
1、凡重要節假日必須由幼兒園作出值班保衛安排，教職工有義務(wù)做好此項工作。
2、凡安排到值班的教師必須準時(shí)到崗、堅守崗位、加強巡視、做好記錄。
3、嚴禁擅自脫崗、私自調崗。
設備設施檢查制度
1、成立幼兒園安全工作領(lǐng)導小組。
2、幼兒園安全工作領(lǐng)導小組要定期檢查設備設施情況，并做好記錄。
3、全體教職工要關(guān)注存在在身邊的安全隱患，及時(shí)向幼兒園領(lǐng)導匯報。
4、幼兒園要按要求、標準配置設備、維修設施、建設校舍。
疾病防治安全管理制度
1、各校要按照《幼兒園衛生工作條例》和有關(guān)法規性文件的規定，依法管理幼兒園衛生及幼兒常見(jiàn)病、傳染病群體性防治工作。
2、對幼兒實(shí)施群體性防治措施必須經(jīng)區衛生局、教育局批準，并由衛生防疫站統一組織實(shí)施。
3、傳染病防治實(shí)施預防接種時(shí)，預防接種專(zhuān)業(yè)人員必須嚴格執行"一人一針一筒",加強無(wú)菌觀(guān)念，并確保醫療器械的衛生及操作的規范，幼兒園領(lǐng)導有責任對接種全過(guò)程進(jìn)行監督。
4、開(kāi)展幼兒常見(jiàn)病、傳染病群體防治工作，應遵循幼兒園管理的有關(guān)規定，妥善安排好預防接種及其他群體防治措施的時(shí)間，以維護幼兒園正常的教育教學(xué)秩序。
幼兒園周邊環(huán)境安全治理制度
1、幼兒園周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛生、文化活動(dòng)等方面，系綜合性治理，應取得社會(huì )各界的廣泛支持與通力配合。幼兒園對周邊環(huán)境應密切關(guān)注與監控。
2、幼兒園在做好內保工作的同時(shí)，應重視幼兒園周邊環(huán)境的安全治理工作，主動(dòng)聯(lián)系轄區的派出所、村委會(huì )、工商管理、文化監管等部門(mén)共同抓好治理工作。
3、值日人員除做好校內的巡視工作，還應注意對校園外附近環(huán)境的巡查，發(fā)現社會(huì )盲流、惡少對幼兒騷擾及各種事故，要針對不同情況及時(shí)報告"110"、"120"、"122"或附近派出所，保護幼兒的安全。
4、每天放學(xué)前，教師要提醒幼兒，注意交通等各項安全。
5、要教育幼兒自覺(jué)遵守社會(huì )公德以及各類(lèi)法規，維護社會(huì )公共秩序，敢于與壞人作斗爭，并掌握正確的維護方式和方法，提高幼兒的自護能力。
幼兒園消防安全制度
1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的'要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務(wù)。要做到人人都知道火警報警電話(huà)119,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內的各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%,并做好檢查記錄。保持疏散通道保持暢通。
3、加強用電安全檢查，必須經(jīng)常對園內的用電線(xiàn)路、器材等進(jìn)行檢查，如發(fā)現安全隱患，要及時(shí)進(jìn)行整改、維護、確保安全。
用電安全制度
1、對幼兒進(jìn)行用電安全常識的教育，不準隨意觸摸電源和線(xiàn)頭等。
2、教學(xué)過(guò)程中教師不要隨意讓幼兒做開(kāi)啟電源等工作。
3、教師在使用電器前必須檢查電源、線(xiàn)頭等安全。
組織保障制度
1、建立幼兒園安全工作領(lǐng)導小組，負責幼兒園安全工作。
2、健全安全工作臺帳資料，確保安全工作有臺帳。
3、每學(xué)期對安全工作有明確分工，責任到人。
4、實(shí)行定期檢查安全工作制度。
幼兒班接送制度
1、時(shí)間：
早上7:30-8:30送幼兒上學(xué);
下午16:00-17:00幼兒離校。
2、家長(cháng)接孩子，要衣冠整潔，講文明、講禮貌，講衛生，家長(cháng)的摩托車(chē)、自行車(chē)、電動(dòng)車(chē)不得騎進(jìn)校園。
3、家長(cháng)應固定3個(gè)以?xún)鹊募彝コ蓡T接送幼兒。若家長(cháng)臨時(shí)有事，委托別人接送幼兒，必事先與教師電話(huà)聯(lián)系。
4、老師和家長(cháng)都要教育幼兒不得跟陌生人走，幼兒不得單獨離開(kāi)學(xué)校。
幼兒園安全管理制度
一、建立學(xué)校安全隱患臺賬，由學(xué)校安全工作領(lǐng)導小組安排專(zhuān)人按照有關(guān)安全規章進(jìn)行排查。根據學(xué)校實(shí)際情況，重點(diǎn)排查校舍、食物、飲用水、用電及消防、學(xué)生公寓、體育場(chǎng)館和器材、欄桿、書(shū)架及其他公共設施等安全隱患部位，并明確排查責任人。
二、排查出的隱患，要制定隱患和不穩定因素整改措施，明確整改責任人和時(shí)間，嚴格落實(shí)“五個(gè)一”包靠工作制度，及時(shí)進(jìn)行整改。學(xué)校對安全隱患的整改結果要在規定時(shí)間內向行政主管部門(mén)或當地政府報告，對不能及時(shí)進(jìn)行整改的'安全隱患，要在報告中說(shuō)明原因并提出防護措施。
三、安全隱患排查人員要及時(shí)向學(xué)校分管安全工作的副校長(cháng)報告或直接向校長(cháng)報告存在的安全隱患，做好安全防范工作。負責學(xué)校安全工作的副校長(cháng)要制訂好相關(guān)的安全管理制度，做好檢查督促工作;各相關(guān)責任人要認真履行自己的職責，未履行好職責，造成安全事故的，由責任人直接負責。
四、落實(shí)學(xué)校安全管理工作的領(lǐng)導、部門(mén)責任制度，以及安全隱患整治工作的跟蹤問(wèn)效和責任追究，有計劃、有步驟地消除學(xué)校安全隱患，有效防止學(xué)校安全事故的發(fā)生。
五、值班人員要向學(xué)校帶班領(lǐng)導報告每天的值班情況，對值班過(guò)程中的偶發(fā)事件或異常情況要在第一時(shí)間向學(xué)校分管領(lǐng)導報告，并妥善處理。
六、發(fā)生傷亡事故后，責任人寫(xiě)出較為詳細的事故發(fā)生過(guò)程及原因，書(shū)面上報學(xué)校。學(xué)校發(fā)生安全責任事故或其它具有重大影響的事件，學(xué)校安全工作第一責任人要在第一時(shí)間向教育行政部門(mén)電話(huà)報告，并在二小時(shí)以?xún)葧?shū)面報告教育行政部門(mén)。
七、報告安全隱患應包括隱患的影響范圍、影響程度、已采取的應急措施、整改措施、整改資金來(lái)源及其保障措施、整改目標等，報告安全事故應包括發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過(guò)、人員傷亡情況、采取的急救措施、事故現場(chǎng)的保護措施等。
八、發(fā)生安全事故,如隱瞞不報或弄虛作假，要根據情節對有關(guān)直接責任人員實(shí)行責任追究，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
幼兒園管理制度6
為進(jìn)一步加強幼兒園安全保衛工作，維護幼兒園正常的教育秩序，杜絕安全隱患，強化安全意識，特制定以下制度：
一、校園監控制度：
1、穿戴整齊，儀表端正，待人有禮，嚴格執行門(mén)衛制度，在崗期間必須堅守崗位，不得擅自離崗。
2、嚴格把門(mén)，進(jìn)出必問(wèn)，按照幼兒園的規定和作息時(shí)間，按時(shí)開(kāi)、關(guān)校門(mén)。
3、嚴密監視園內外及周邊情況，有可疑情況或可疑人物要及時(shí)向園領(lǐng)導匯報。
4、每天定時(shí)巡視校園，杜絕安全隱患，不留死角，并將巡查情況作好記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告有關(guān)領(lǐng)導。
5、做好監控設備日常維護工作，設備問(wèn)題及時(shí)報修。
二、進(jìn)出人員證件查驗制度
1、非學(xué)校教職員工進(jìn)入學(xué)校，應主動(dòng)向門(mén)衛出示表明身份的相關(guān)證件。
2、門(mén)衛應認真查驗進(jìn)入園內的外來(lái)人員的相關(guān)證件，嚴禁不明身份人員進(jìn)入幼兒園。
3、對拒不出示證件或不能證明其身份的外來(lái)人員，門(mén)衛有權拒絕其進(jìn)入園內并做好解釋工作。
4、學(xué)生因特殊情況需出校門(mén)時(shí)，必須持有班主任老師的.批條，門(mén)衛查驗后方可放行并將其登記、存檔備查。放學(xué)時(shí)家長(cháng)與孩子同出才放行，自己回家的學(xué)生必須持證進(jìn)出。
三、外來(lái)人員入校登記制度
1、外來(lái)人員進(jìn)入學(xué)校，必須出示有效證件，在門(mén)衛室登記后方可入校，無(wú)證件者請被訪(fǎng)人員下來(lái)接待，門(mén)衛必須一視同仁，不得徇私。
2、對拒不進(jìn)行登記的外來(lái)人員或登記內容與事實(shí)不符的，門(mén)衛有權拒絕其進(jìn)入學(xué)校并做好解釋工作。
3、推銷(xiāo)產(chǎn)品、發(fā)布廣告者一律不得入校。
四、車(chē)輛準入放行制度
1、幼兒園在正常教育教學(xué)工作期間，應關(guān)閉好校門(mén)，嚴禁外來(lái)機動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入園內。
2、上級視察工作或確因工作需要進(jìn)入園內的車(chē)輛，需經(jīng)園領(lǐng)導同意后，在門(mén)衛的引導下停放到指定的地點(diǎn)，禁止鳴笛，限速行駛，確保師生安全。
五、物品出入查驗制度
1、門(mén)衛對進(jìn)出園內的外來(lái)人員攜帶的物品進(jìn)行登記，對可疑物品要進(jìn)行查驗，嚴禁易燃易爆、劇毒、管制刀具等危害物品進(jìn)入校園。
2、門(mén)衛對信件和快遞要特別關(guān)注，嚴格把關(guān)，請被接受者開(kāi)箱檢查核實(shí)后再取物。
3、門(mén)衛對帶出園內的大宗物品要請示園領(lǐng)導同意并查驗登記后方可放行。
六、其它
1、負責校園責任區衛生，保持干凈、整潔。
2、做好放學(xué)后的靜園工作，保證無(wú)外來(lái)人員打球、滯留、滋事，小商販和閑雜人員一律不得入內，門(mén)衛室不許滯留閑人，不留宿客人。
3、做好節假日的值班與護校工作。
4、負責報刊的接收和分發(fā)工作。
5、完成園領(lǐng)導交辦的其他臨時(shí)任務(wù)。
幼兒園管理制度7
為了加強幼兒園的科研課題管理,充分發(fā)揮教育科研在教育中的作用,強化教師參與教育科研的意識,使我園教育科研工作逐步實(shí)現規范化和科學(xué)化,特制定以下制度。
(一)選擇課題
1、遵循科研工作的特點(diǎn),參照上級課題指南精神,幼兒園科研室根據教育改革的需要,每學(xué)年列出部分課題指南,可供教師選擇。
2、教師根據自己的實(shí)際情況,結合幼兒園研究?jì)热莺兔繉W(xué)期研究重點(diǎn),針對日常教學(xué)工作,選擇適當的課題。
(二)課題立項
1、本校教職工均有資格向園教科室提出課題申報意向,并以書(shū)面形式提交教科室。原則上每學(xué)年組織一次課題立項活動(dòng)。
2、幼兒園科研室根據立項原則確定部分課題為園級課題,在園級課題中推薦部分課題申報區級、市級及國家級課題。
3、立項原則
鼓勵性原則:鼓勵全園教師參與教育科研,并通過(guò)科研提高廣大教師的科研能力。
可行性原則:課題研究人員應具有一定的課題研究的能力和深入開(kāi)展研究的精力。能制定出合理的、操作性強的研究方案。
實(shí)用性原則:強調教育科研對本園的教育改革和發(fā)展有現實(shí)指導作用,強調教育科研對提高教師的業(yè)務(wù)水平有切實(shí)的促進(jìn)作用。
科學(xué)性原則:課題研究的指導思想正確,研究目標明確,立項根據充分。
4、各立項課題必須填寫(xiě)申報表,并制定課題研究計劃(一份)交�？蒲惺冶９�。
(三)過(guò)程管理
1、�？蒲惺夜芾淼恼n題范圍是園級課題和以我園名義申報的各級各類(lèi)課題。
2、課題負責人全面負責課題研究的各項工作。
3、周期較長(cháng)的.課題每學(xué)期必須制定階段性課題研究計劃,應按時(shí)寫(xiě)出階段性研究總結。
4、課題組長(cháng)要組織教師研討,收集資料,及時(shí)記錄科研工作的進(jìn)展情況以及研究體會(huì ),按月向�？蒲惺覅R報。
5、課題實(shí)施過(guò)程中,科研室必須召開(kāi)立項研討會(huì )、開(kāi)題論證會(huì )、中期交流會(huì )、結題總結會(huì )。
6、課題實(shí)施過(guò)程中必須開(kāi)展課題研究課。
7、過(guò)程做到定期匯報和適時(shí)檢查相結合、科研和教研相結合、科研和科研相結合。
(四)課題結題與鑒定管理
1、凡符合結題條件的課題,由課題負責人向園教科室遞交《課題研究結題報告》,由園教科室負責鑒定工作。
2、園級以上課題由上級教科部門(mén)給出鑒定。
3、課題的成果形式有教育科研論文、教育專(zhuān)著(zhù)和教育產(chǎn)品,幼兒園有權對成果進(jìn)行合理的管理和推廣。
(五)考核辦法
1、分級考核,由課題組長(cháng)負責各課題成員的考核,科研室負責對課題組長(cháng)的考核,園長(cháng)負責對教科室主任的考核。
2、教師在教科研上取得的成績(jì)將作為幼兒園對其工作考核的重要依據之一,也作為評選先進(jìn)的依據。
(六)經(jīng)費管理
1、園科研室劃出一定經(jīng)費作為立項課題研究用。教科室監督經(jīng)費的使用,課題結束或中止時(shí),由課題負責人向教科室書(shū)面報告經(jīng)費的使用情況。上級部門(mén)撥發(fā)的課題經(jīng)費歸學(xué)校安排使用。
2、課題經(jīng)費必須精打細算,專(zhuān)款專(zhuān)用,并嚴格遵守財務(wù)制度。經(jīng)費使用范圍為:咨詢(xún)費、資料費、必要的文具費、外出調查的費用、獎勵研究成員等。除國家級、市級、區級課題的實(shí)驗論證會(huì )由學(xué)校統一安排外,幼兒園視具體情況,另拔經(jīng)費用于園級課題研究。課題負責人應及時(shí)向科研室匯報經(jīng)費的使用情況。
3、若發(fā)現課題組有經(jīng)費使用不當、研究工作不得力的現象,園科研室有權停止經(jīng)費拔發(fā)和取消該項課題的權利。
幼兒園管理制度8
1、幼兒園周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛生、文化活動(dòng)等方面，系綜合性治理，應取得社會(huì )各界的廣泛支持與通力配合。幼兒園對周邊環(huán)境應密切關(guān)注與監控。
2、幼兒園在做好內保工作的同時(shí)，應重視周邊環(huán)境的安全治理工作，應主動(dòng)聯(lián)系轄區的派出所、街道、工商管理、文化監管等部門(mén)共同抓好治理工作。
3、值日人員除做好園內的.巡視工作，還應注意對園外附近環(huán)境的巡查，發(fā)現可疑人員或可疑情況，要針對不同情況及時(shí)報告幼兒園行政、“110”、“120”、“122”或附近派出所，以保護幼兒、家長(cháng)和教職工安全。
4、開(kāi)學(xué)前后，教師要組織家長(cháng)會(huì )，提請家長(cháng)、幼兒注意交通等各項安全。
5、建立幼兒園突發(fā)事件職工救護隊，高度警覺(jué)周邊環(huán)境安全工作。
幼兒園管理制度9
用電:
我園電源分380伏三項電和220伏兩項電。
中央空調、熱風(fēng)幕、排風(fēng)扇、蒸飯車(chē)、電烤箱、電餅鐺為380伏三項電,其他電器為220伏兩項電。
一、有關(guān)人員要認真學(xué)習和使用電器,了解電器使用知識,了解電源和電源控制開(kāi)關(guān)位置。
二、做到隨時(shí)開(kāi)關(guān),節約用電。
三、下班前要關(guān)閉所在崗位的電器電源。廚房關(guān)閉總電和電燈。教室關(guān)閉電燈、電視、電鋼、飲水機電源。下班前一定要檢查電源是否關(guān)閉。
用水:
我園所有水源為市自來(lái)水公司。飲用水通過(guò)中央直飲機供給,分機可制冷熱水;廚房用水通過(guò)凈水器供給,廚房洗刷池用水通過(guò)凈水器到水箱后供給。衛生間沖洗用水為直接自來(lái)水,洗手盆用水為自來(lái)水經(jīng)過(guò)水箱加溫后供給。
一、節約用水。
二、下班前查看水源關(guān)閉情況。
三、發(fā)現水管和水閥漏水要及時(shí)報告園務(wù)主任,及時(shí)維修。
用氣:
我園燃氣源為市燃氣公司。廚房工作人員負責使用和管理。
一、使用前要聞氣味,無(wú)燃氣泄漏氣味方可開(kāi)閥門(mén)。
二、開(kāi)閥門(mén)要按以下程序:總閥―表閥―灶閥―點(diǎn)火閥,要火等氣。
三、關(guān)閥要按以下程序:點(diǎn)火閥―灶閥―表閥―總閥。
四、下班前要認真檢查后方可離開(kāi)。
幼兒園管理制度10
（一）環(huán)境衛生
1、建立室內外環(huán)境清潔制度，每天一小掃，每周一大掃（星期三），分片包干，定人定點(diǎn)，定期檢查。
2、經(jīng)常保持室內開(kāi)窗通風(fēng)，廁所清洗消毒、玩具保持清潔，定期消毒、清洗以及綠化美、環(huán)境美。
（二）個(gè)人衛生
1、幼兒每人一巾一杯，飲水杯毛巾個(gè)人專(zhuān)用，每天清洗并消毒一次。
2、幼兒飯前便后要洗手。
3、飯后漱口，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。
4、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。
5、循環(huán)使用的'餐具每次使用后，分班級進(jìn)行消毒。
6、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。
7、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動(dòng)水洗手。
8、要求幼兒每周剪指甲一次，每天帶條干凈的小手絹。
9、要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單一月洗一次。
10、保護視力，室內要注重采光，損壞燈具及時(shí)修理，看電視一次時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，看時(shí)不能離得太近，電視機安放高度要適中。
11、注意幼兒用眼衛生，保護幼兒視力，正常教學(xué)月中不能看電視，中大班每天堅持做眼保健操。
12、注重幼兒的情緒，冷熱及時(shí)增添衣服，生病要立即送醫院或通知家長(cháng)。
幼兒園管理制度11
1、固定資產(chǎn)管理必須有專(zhuān)人保管。
2、凡屬園里的資產(chǎn)均要入帳，做到帳物相符。
3、財產(chǎn)的.增加、或減少必須有保管人員填單，園領(lǐng)導簽字。
4、貴重儀器、專(zhuān)用設備必須有專(zhuān)人保管，發(fā)現有損壞應及時(shí)維修，上報園領(lǐng)導。
5、幼兒園一切物品如果外借，必須憑借用人的借條或單位的介紹信。寫(xiě)明物品名稱(chēng)，歸還日期。經(jīng)園領(lǐng)導同意后簽字方可。如有損壞或遺失，借用人負責修理或照價(jià)賠償。
6、每學(xué)期開(kāi)學(xué)、結束時(shí)保管人員要核對固定資產(chǎn)。
7、財產(chǎn)保管人員有變動(dòng)、要及時(shí)辦理交結手續。
幼兒園管理制度12
一、園務(wù)管理
1、3—5年發(fā)展規劃及實(shí)施措施（辦園規劃、園舍建設規劃、師資隊伍建設規劃、保育教育規劃）
2、幼兒園制度匯編（工作人員崗位職責與規章制度）
3、園務(wù)工作計劃、總結（年度、學(xué)期）
4、幼兒園大事記
5、園務(wù)日記
6、會(huì )議記錄（園務(wù)會(huì )議、全園會(huì )家長(cháng)會(huì )議、家長(cháng)委員會(huì )議）
7、全園教職工花名冊
8、全園幼兒花名冊
9、教職工代表大會(huì )資料
10、學(xué)期各班工作人員安排表
11、家長(cháng)委員會(huì )會(huì )議記錄
12、家長(cháng)會(huì )議記錄
13、家長(cháng)對幼兒園工作滿(mǎn)意度問(wèn)卷調查表
14、全園個(gè)人工作計劃、總結
15、園領(lǐng)導聽(tīng)課記錄
16、各類(lèi)量化管理表格
17、園長(cháng)各類(lèi)工作資料
18、園舍基建平面圖
19、工作人員請假報告
20、歷屆教研組長(cháng)、班長(cháng)登記
21、幼兒園各類(lèi)上報表格、數據資料
22、全員（身份證復印件、學(xué)歷證明、職稱(chēng)證明）復印件資料
23、全園外出學(xué)習、進(jìn)修登記
24、幼兒園、教師、幼兒獲獎證書(shū)登記及復印件
25、幼兒園大型活動(dòng)安排方案
26、幼兒園辦園資質(zhì)
27、年度考核標準及記錄
28、幼兒園材料（簡(jiǎn)介、先進(jìn)材料等）
29、各類(lèi)匯報材料
30、上級下發(fā)文件（省市區教育部門(mén)）
31、全園人員寒暑假輪休記錄
32、幼兒園勞動(dòng)合同
33、幼兒園法律法規
二、教育教學(xué)管理
1、全園學(xué)前保教工作計劃、總結（幼兒園保教、班級月、周及一日活動(dòng)安排表）
2、教師（保育員）業(yè)務(wù)培訓計劃、會(huì )議記錄、總結
3、業(yè)務(wù)培訓計劃、會(huì )議記錄、試卷、成績(jì)、總結
4、幼兒園教科研計劃、會(huì )議記錄、總結
5、各教研學(xué)期工作計劃、會(huì )議記錄、總結
6、班務(wù)工作計劃、會(huì )議記錄、總結
7、教師每學(xué)期專(zhuān)題總結
8、家長(cháng)開(kāi)放日活動(dòng)方案、總結
9、半日教育活動(dòng)設計匯編
10、優(yōu)秀教學(xué)活動(dòng)設計匯編
11、教師各類(lèi)專(zhuān)項活動(dòng)資料（幼教知識測試、演講比賽等）
12、保教質(zhì)量及教養態(tài)度問(wèn)卷調查表
13、教師聽(tīng)課記錄
14、教育教學(xué)各種評估標準
15、全園學(xué)前教育教學(xué)工作匯總表
16、教學(xué)方案（備課本）
17、幼兒觀(guān)察記錄
18、教育筆記
19、家長(cháng)工作資料（計劃、總結、家長(cháng)學(xué)校、家園聯(lián)系冊、每月家園專(zhuān)欄內容目錄）
20、幼兒體格鍛煉計劃、測評、總結
21、幼兒園個(gè)別幼兒教育記錄表
23、幼兒身心發(fā)展情況測評記錄表
24、幼兒園家訪(fǎng)情況登記表
25、教師日常工作量化考核表
26、幼兒園各班交接班記錄
27、幼兒花名冊
28、一日作息時(shí)間表
29、幼兒發(fā)展人體檔案
三、衛生保健
1、上級文件通知
2、保健室工作計劃、總結
3、培訓計劃、總結（試卷、記錄）
4、幼兒常規檢查登記
5、衛生保健專(zhuān)題會(huì )議記錄
6、膳食管理（四季食譜、營(yíng)養分析、伙委會(huì )記錄、食物留樣記錄、進(jìn)餐巡視記錄、食品驗收臺帳、驗收清單、膳食調查）
7、晨午檢及全日觀(guān)察（晨午檢及全日觀(guān)察記錄、各班午睡檢查記錄）
8、各種消毒（84、紫外線(xiàn)等）記錄（班級、環(huán)境、食堂、部室）
9、量化考核（班級衛生保健工作量化考核表、食堂衛生工作量化考核）
10、疾病管理（兒童四病統計表、幼兒發(fā)病情況統計表、疾病登記表、缺點(diǎn)矯治登記、體弱兒專(zhuān)案管理登記、兒童口腔、視力、驅蟲(chóng)登記、各班帶藥記錄）
11、兒童系統管理登記（體格發(fā)育評價(jià)分析對策、7歲以下兒童系統管理調查表、身高體重、出勤情況統計資料人數與率、新入托兒童登記、7歲以上兒童花名冊、體格鍛煉計劃總結觀(guān)察記錄、計劃免疫登記與接種率）
12、家園聯(lián)系資料
13、健康體檢查體（成人健康證、兒童體檢表）不入檔案
14、健康教育宣傳欄內容
15、幼兒心理教育、關(guān)懷資料
四、后勤管理
1、后勤計劃、總結
2、后勤各項表格記載（幼兒園固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)表、幼兒園固定資產(chǎn)保管統計表、幼兒園固定資產(chǎn)保管使用表、幼兒園物品入庫--帳、幼兒園維修記載、幼兒園物品出庫—帳）
五、安全工作
1、幼兒園安全工作計劃、總結
2、各項安全工作預案
3、安全檢查各項表格
4、全園各類(lèi)人員安全責任書(shū)
5、安全培訓計劃、記錄、考核、總結
6、幼兒安全教育計劃、總結
7、安全工作管理（食品衛生安全、用藥安全、意外事故、小外傷、其它）
幼兒園管理制度13
1.建立健全設施、設備安全檔案資料，對所有設施、設備必須登記，注明購買(mǎi)時(shí)間、設備名稱(chēng)、設備價(jià)格，并做好維修記錄。記錄規范，不錯記漏記、隨意涂改。
2.隔離室按疫情防控配備要求：觀(guān)察床、桌椅、防護衣、防護手套、嘔吐物處置箱、量板、消毒燈、消毒液等物品，并由保健老師負責管理。
3.定期組織人員對設施、設備認真普查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，平時(shí)思想要重視，以防患于未然，確保使用時(shí)的安全。
4.每周對隔離室的.桌椅、床圍欄、玩具用1: 200的消毒劑消毒。不能浸泡的玩具、圖書(shū)需放在陽(yáng)光下暴曬3-4小時(shí)。
5.隔離室內專(zhuān)用隔離床和被褥，平時(shí)不得隨便挪用。做到物品擺放整齊，無(wú)汚染，無(wú)安全隱患。
6.注重平時(shí)管理、維修、保養工作，以延長(cháng)設施設備的使用壽命。
7.未經(jīng)同意，任何人不準私_取用隔離室所有設施設備。
8.各種設施設備屬于固定財產(chǎn)，實(shí)行保健人員負責制，如有變動(dòng)，必須辦理移交手續，發(fā)現非正常損壞或丟失，照價(jià)賠償。
幼兒園管理制度14
為切實(shí)加強幼兒園安全保衛工作，維護幼兒園正常秩序，保證教學(xué)和各項工作的順利進(jìn)行，確保幼兒園財產(chǎn)和廣大師幼的人身安全，根據上級教育行政主管部門(mén)指示精神及各項治安管理制度，結合幼兒園實(shí)際情況，現對出入校園管理作如下規定：
1、幼兒入園時(shí)間為早7：30—8：00，幼兒園將于八點(diǎn)鐘準時(shí)鎖門(mén)。對于遲到或有特殊原因晚到的幼兒，請在大門(mén)外等待，并與班級老師取得聯(lián)系，由班級老師到大門(mén)口處接幼兒入園。
2、幼兒園放學(xué)時(shí)間為下午2：50—3：10。幼兒園于2：45開(kāi)大門(mén)，家長(cháng)方可進(jìn)入校園內。如有特殊原因需提前接走幼兒，請在2：30之前與老師取得聯(lián)系，由老師將幼兒送到大門(mén)口，交到家長(cháng)手中。由于2：30以后，兩名老師忙于幫助幼兒整理衣物、對幼兒進(jìn)行健康檢查、做放學(xué)前各種準備工作，無(wú)暇接打電話(huà)或外出送幼兒，因此2：30后，請家長(cháng)不要給老師打電話(huà)或要求提前接走幼兒。
3、8：00以后所有外來(lái)人員不得進(jìn)入校園內。如家長(cháng)要給幼兒送東西，請將物品存放在門(mén)衛室，并與老師取得聯(lián)系，由老師下樓去取。
4、幼兒入園和離園時(shí)，必須與家長(cháng)大手牽小手，不得脫離家長(cháng)看護范圍。放學(xué)后請帶領(lǐng)幼兒即刻離園，不得到戶(hù)外大型體育設施處玩耍。
5、經(jīng)同意進(jìn)入幼兒園的'外來(lái)人員（含家長(cháng)），須遵守園內的有關(guān)規定，按要求填寫(xiě)《入園登記》。穿戴整潔大方，主動(dòng)愛(ài)護環(huán)境及公共設施，不得吸煙、亂扔雜物，不得攜帶危險品、寵物進(jìn)入校園。
6、請家長(cháng)牢記班級兩位老師的電話(huà)號碼。如有問(wèn)題需要與老師溝通，請給老師打電話(huà)。打電話(huà)請避開(kāi)7：30—8：00、2：30—3：00兩個(gè)時(shí)段。老師上課期間不能接打電話(huà)，如果一名老師沒(méi)接電話(huà)，請打給另一名老師。
7、違法本規定的，門(mén)衛執勤人員有權拒絕有關(guān)人員進(jìn)出學(xué)校，在校園內肇事的，對相關(guān)責任人提出警告或按校紀處理，情節嚴重的報送司法機關(guān)處理。
上述規定希望您能理解、支持和配合。謝謝！
幼兒園管理制度15
一、餐具用具衛生消毒制度
�。ㄒ唬�、餐具用具使用前必須洗凈消毒。
�。ǘ�、洗刷餐飲用具必須使用專(zhuān)用水盆，不準與清洗蔬菜、肉類(lèi)等其他水池混用。
�。ㄈ�、洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。
�。ㄋ模�、消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專(zhuān)用的消毒柜內備用。餐用消毒柜定期清洗，避免污染。
�。ㄎ澹�、已消毒和未消毒的餐具應分開(kāi)存放，存放柜上必須有明顯標志。
二、粗加工管理制度
�。ㄒ唬�、粗加工間保持清潔衛生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類(lèi)上架。
�。ǘ�、各種食品原料，在粗加工過(guò)程中，應首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)、有毒有害原材料均不得加工。
�。ㄈ�、洗肉、洗菜的水池要分開(kāi)使用，加工肉類(lèi)操作臺與蔬菜操作臺分開(kāi)使用。
�。ㄋ模�、加工完的食品要妥善保管，做好三防。
�。ㄎ澹�、每日對洗肉盆、菜板、操作臺及用具進(jìn)行清洗。
三、食堂衛生檢查制度
�。ㄒ唬�、嚴格執行各項衛生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
�。ǘ�、食堂清潔衛生消毒做到：定人、定時(shí)、定區、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄
�。ㄈ�、管理人員每天對食堂衛生進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
�。ㄋ模�、環(huán)境衛生要求：食堂清潔衛生，無(wú)垃圾，無(wú)積水，無(wú)污垢，墻腳、屋頂、屋腳無(wú)蜘蛛網(wǎng)，洗碗池無(wú)沉渣
�。ㄎ澹�、餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開(kāi)，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無(wú)污垢，無(wú)油膩，毛巾分類(lèi)專(zhuān)用，冰箱廚柜定期消毒。
四、配餐制度
�。ㄒ唬�、烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開(kāi)使用，定位存放。用后少將保持清潔。
�。ǘ�、幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開(kāi)存放。
�。ㄈ�、在烹飪后，到食用前需要較長(cháng)時(shí)間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
�。ㄋ模�、凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛生“五四制”
�。ㄒ唬�、由原料到成品實(shí)行“四不”制度：
1、采購員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、采購員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
�。ǘ�、成品食品存放實(shí)行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
�。ㄈ�、用（食）具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。
�。ㄋ模�、環(huán)境衛生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負責。
�。ㄎ澹�、個(gè)人衛生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛生安全管理制度
1、幼兒園食品衛生安全管理必須堅持“預防為主”的工作方針，實(shí)行衛生行政部門(mén)監督指導、教育行政部門(mén)管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛生安全領(lǐng)導小組”，配備專(zhuān)職或者兼職的食品衛生管理人員。制定嚴格的檢查、落實(shí)措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實(shí)到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
3、幼兒園食堂應當建立各種食品衛生安全規章制度及崗位職責，相關(guān)的衛生管理條款應在用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監督。
4、必須認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》，以“衛生法”為準繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生安全各項法律法規與營(yíng)養知識的學(xué)習和培訓，并進(jìn)行考核。
七、食品衛生安全保衛制度
1、食堂應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個(gè)人衛生習慣，必須做到：
�。�1）、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒；
�。�2）、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；
�。�3）、不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
�。�4）、不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙。
4、認真執行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調。
5、建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制”，落實(shí)食品衛生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節供應點(diǎn)心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的.飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品留樣制度
1、幼兒園廚房每樣食品都必需有專(zhuān)人負責留樣；
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中；
3、留樣食品取樣后，必須立即放入冰箱內，以免被污染；
4、食品留樣必須立即密封好，必須立即存入專(zhuān)用留樣冰箱內（一般放到冰箱的冷藏柜）
5、每餐必須做好留樣記錄，注明留樣時(shí)期、食品名稱(chēng)，便于檢查；
6、留樣食品必須保留24小時(shí)，時(shí)間到滿(mǎn)后方可倒掉；
九、工作人員衛生要求
1、從業(yè)人員必須掌握食品衛生的基本知識，熱誠服務(wù)，以主人翁的精神，全心全意為師生服務(wù)，力求做到飯熱菜香，食品衛生。
2、從業(yè)人員必須身體、心理健康，每年進(jìn)行體檢一次，持健康證明上崗；新進(jìn)食堂或臨時(shí)工作人員亦須先進(jìn)行體檢，取得健康證明后方可上崗。
3、從業(yè)人員應講究個(gè)人衛生，養成良好的個(gè)人衛生習慣。在分餐時(shí)應穿上工作服、戴口罩。不得穿拖鞋進(jìn)入食堂。
4、從業(yè)人員患有有礙食品衛生疾病的，不得直接接觸入口的食品，不能參與分餐工作。
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