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疫情防控工作責任制和管理制度（精選10篇）
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？下面是小編為大家整理的疫情防控工作責任制和管理制度，歡迎大家分享。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇1
為了貫徹落實(shí)xxx、省公司關(guān)于做好疫情防控工作的有關(guān)要求，切實(shí)xxx員工安全。在疫情防控期間，加xxx門(mén)衛管理，對疫情期間到崗上班的員工以及外來(lái)人員實(shí)行嚴格的出入登記制度。
一、門(mén)衛自身管理
門(mén)衛是守好xxx的第一道屏障，市公司所有門(mén)衛人員首先應加強自身的安全防護。
�。ㄒ唬⿷匆笈宕骺谡�，每日更換一次性口罩。
可重復使用口罩，應每日做好消毒。
�。ǘ┦紫茸龊米陨斫】禉z測，出現咳嗽、低溫等癥狀應及時(shí)報告辦公室/安全監管部。
每日做好自身體溫監測和登記工作。
�。ㄈ┳龊霉ぷ鲌�(chǎng)所消毒工作。
工作區域要勤開(kāi)窗通風(fēng)，定期噴灑消毒藥水，工作場(chǎng)所禁止吸煙、飲酒。
�。ㄋ模┕ぷ髌陂g，盡量保持人與人之間的距離，與來(lái)訪(fǎng)人員、公司員工不握手。
保持自身清潔，勤洗手。
二、公司員工管理
X月X日-X日上班的員工采取名單制，辦公室將每日上班員工清單發(fā)給門(mén)衛，公司員工需按照門(mén)衛的'要求進(jìn)入辦公場(chǎng)所，員工出入需在門(mén)衛登記，有車(chē)輛的，請停好車(chē)輛后，到門(mén)衛登記，登記后的員工應在門(mén)衛體溫檢測后進(jìn)入辦公場(chǎng)所。
三、外來(lái)人員管理
�。ㄒ唬╅T(mén)衛要加強外來(lái)人員管控，未佩戴口罩的外來(lái)人員不準進(jìn)入。
�。ǘ⿲ν鈦�(lái)辦事人員進(jìn)行體溫檢測，體溫正常（低于37.2度）并與被訪(fǎng)人員溝通后方可進(jìn)入。
體溫非正常禁止進(jìn)行辦公區域。做好來(lái)訪(fǎng)人員登記，詳細登記來(lái)訪(fǎng)人員姓名、手機號碼、體溫、被訪(fǎng)人員姓名、來(lái)訪(fǎng)時(shí)間等。
�。ㄈ┕締T工接待外來(lái)人員需要到指定的接待室進(jìn)行接待，不得到除指定接待室外的辦公室接待。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇2
為切實(shí)做好疫情防控，確保春季開(kāi)學(xué)工作平穩有序，根據上級有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理
(一)嚴格從業(yè)人員健康管理，落實(shí)從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強從業(yè)人員體溫監測，避免患病及感染者上崗。
(二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進(jìn)行考核。
(三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個(gè)人防護用品的保障。
(五)強化配送人員健康監測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工
(一)與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責任和義務(wù)。
(二)制定原料采購控制清單，除原禁止使用的'原料外，不采購來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動(dòng)物，嚴禁在學(xué)校食堂、廚房飼養和宰殺禽畜。
(三)健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
(四)原料運輸車(chē)輛應具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車(chē)輛及運輸容器定期清洗、消毒。
(五)準備相關(guān)貯存容器及設施，并保證正常運轉。采購部分菜籃框，避免外包裝進(jìn)入廚房;準備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六)嚴格食品加工制作過(guò)程控制，工用具、容器區分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護措施到位。
三、設施設備清洗消毒及環(huán)境清掃
(一)開(kāi)學(xué)前組織一次大清掃，進(jìn)行一次徹底消毒。開(kāi)學(xué)后加強日常預防性消毒并建立臺賬。
(二)準備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設備、保潔設備數量足夠。
(三)嚴格清潔校內餐飲服務(wù)場(chǎng)所，按要求對工用具、容器、餐飲具進(jìn)行清洗消毒、保潔到位。
(四)做好有害生物防治工作。
四、供水管理
(一)做好供水設施(自備水源、二次供水設施、食堂蓄水池、飲水機等)清潔、消毒工作。
(二)通過(guò)自備水源、二次供水設施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。
五、分餐用餐
建議選擇以下四種供餐方式：
(一)分批錯時(shí)到食堂就餐，盡量一張桌子只坐1人，不對坐不交談，嚴格控制同一時(shí)段就餐人數;
(二)將餐食打包成盒飯，派人領(lǐng)送到教室、辦公室用餐;
(三)將餐食分裝至教室打餐就餐;
(四)由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學(xué)校會(huì )議或活動(dòng)不得舉行群體性聚餐。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇3
為了及時(shí)有效遏制傳染病的發(fā)生和蔓延，保障師生的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國傳染病防治法》和《學(xué)校和托幼機構傳染病疫情報告工作規范》的要求，特制定我校傳染病疫情報告制度。
一、學(xué)校疫情報告人的設置：
學(xué)校校長(cháng)為我校疫情報告管理第一責任人，班主任老師為責任報告人，學(xué)校其他教職員工、學(xué)生發(fā)現傳染病疫情均有義務(wù)向疫情報告人提供情況。
二、疫情報告人職責：
�。�、在校長(cháng)的領(lǐng)導下，具體負責本學(xué)校傳染病疫情和疑似傳染病疫情等突發(fā)公共衛生事件報告工作；
�。�、定期對全校學(xué)生的出勤、健康情況進(jìn)行巡查；
�。�、負責指導全校學(xué)生的晨檢工作。
三、疫情報告內容及時(shí)限：
1、在同一班級，１天內有３例或者連續３天內有多個(gè)學(xué)生（５例以上）患病，并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐等）或者有共同用餐、飲水史時(shí)，學(xué)校疫情報告人應當在２４小時(shí)內報出相關(guān)信息。
2、當學(xué)校發(fā)現傳染病或疑似傳染病病人時(shí)，學(xué)校疫情報告人應當立即報出相關(guān)信息。
3、個(gè)別學(xué)生出現不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí)，學(xué)校疫情報告人應當在２４小時(shí)內報出相關(guān)信息。
4、建立突發(fā)事件應急報告制度。學(xué)校教職工如發(fā)現有傳染病疫情和其他突發(fā)公共事件的應在第一時(shí)間向學(xué)校報告，學(xué)校疫情報告人應當在2小時(shí)內向上級有關(guān)部門(mén)報告。
有下列情形之一的，應當按照規定的程序和時(shí)限報告：
(一)發(fā)生或者可能發(fā)生傳染病暴發(fā)、流行的；
(二)發(fā)生或者發(fā)現不明原因的群體性疾病的；
(三)發(fā)生或者可能發(fā)生重大食物中毒和重大職業(yè)中毒事件的。
5、任何單位和個(gè)人對突發(fā)事件，不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。
四、報告方式
當出現符合本制度規定的`報告情況時(shí)，學(xué)校疫情報告人應當以最方便的通訊方式向中心學(xué)校疫情報告人報告。
五、學(xué)校疫情監測報告制度：
學(xué)校建立學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度。學(xué)校的老師發(fā)現學(xué)生有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人以及因病缺勤等情況時(shí)，應及時(shí)報告給學(xué)校疫情報告人。學(xué)校疫情報告人應及時(shí)進(jìn)行排查，并記錄排查情況。
�。�、晨檢、午檢、晚檢應由班主任或班級衛生委員對早晨到校的每個(gè)學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察、詢(xún)問(wèn)，了解學(xué)生出勤、健康狀況，并將檢查結果記錄在檢查記錄上。如發(fā)現學(xué)生有傳染病早期癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐等）以及疑似傳染病病人時(shí)，應當及時(shí)告知學(xué)校疫情報告人，學(xué)校疫情報告人要進(jìn)行進(jìn)一步排查，以確保做到對傳染病病人的早發(fā)現、早報告、早隔離、早預防。
�。�、班主任及科任老師應當密切關(guān)注本班學(xué)生的出勤情況，對于因病缺勤的學(xué)生，應當及時(shí)與家長(cháng)聯(lián)系了解學(xué)生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時(shí)報告給學(xué)校疫情報告人。學(xué)校疫情報告人接到報告后應及時(shí)追查學(xué)生的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病病人的早發(fā)現。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇4
為了進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)關(guān)于疫情防控工作的有關(guān)要求，把疫情防控作為當前一項重大政治任務(wù)來(lái)抓，切實(shí)做好我校學(xué)生思想政治教育和學(xué)生管理工作，保障學(xué)校師生生命安全和身體健康，打贏(yíng)疫情防控戰，特制定防控疫情期間學(xué)生管理方案，具體工作內容如下：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
一、加強學(xué)生思想教育工作，創(chuàng )新活動(dòng)形式，傳播正能量
1、加強疫情防控教育。利用微信平臺、學(xué)院官某某，宣傳普及疫情防控知識和防控要求；利用“學(xué)習強國”app等軟件，使學(xué)生及時(shí)了解疫情防控動(dòng)態(tài)。
2、加強誠信教育。利用微信平臺、學(xué)校官某某或各班開(kāi)展線(xiàn)上班會(huì )，向學(xué)生宣傳有關(guān)因瞞報產(chǎn)生嚴重后果的案例，加強學(xué)生的誠信教育。
3、加強愛(ài)國主義教育。開(kāi)展“【抗擊疫情眾志成城】活動(dòng)；開(kāi)展“我與父母共看紅色電影”溫情活動(dòng)，傳遞正能量。
4、加強珍愛(ài)生命教育、感恩教育、規則教育。利用微信平臺及管網(wǎng)，定期推送相關(guān)內容；開(kāi)展珍愛(ài)生命、感恩等系列線(xiàn)上活動(dòng)，培養學(xué)生的感恩心、責任心等。
二、做好疫情動(dòng)態(tài)排查和信息統計上報
1、實(shí)行疫情“打卡”簽到制度。各班班主任每天通過(guò)班級群要求學(xué)生認真如實(shí)報告個(gè)人身體健康情況，再由班主任匯總，做好學(xué)生的健康監測。
2、建立健康臺賬。學(xué)生每日的健康情況需登記備案，如發(fā)現發(fā)熱、咳嗽等癥狀，要第一時(shí)間上報。
三、強化學(xué)生心理疏導，保持積極樂(lè )觀(guān)的心態(tài)
1、發(fā)布心理健康服務(wù)熱線(xiàn)。在疫情期間，若學(xué)生出現難以排解的'負面情緒，可及時(shí)尋求學(xué)校心理健康服務(wù)。
2、發(fā)布相關(guān)文章。利用微信平臺推送有關(guān)如何排解自身憂(yōu)慮、如何與父母相處等文章，幫助學(xué)生進(jìn)行自我疏導，保持積極樂(lè )觀(guān)。
3、及時(shí)溝通。發(fā)揮學(xué)校心理健康信息員作用，若發(fā)現有心理問(wèn)題的學(xué)生，要及時(shí)上報并與其進(jìn)行溝通，了解原因，及時(shí)疏導，給予正確的指引。
4、開(kāi)設網(wǎng)絡(luò )“樹(shù)洞”。利用網(wǎng)絡(luò )開(kāi)設“樹(shù)洞”，以匿名的形式宣泄自己的情感，排解自身焦慮。
四、培養學(xué)生自我管理能力，提高個(gè)人素質(zhì)
1、制定時(shí)間計劃表。每位同學(xué)根據自身情況制定時(shí)間計劃表，合理規劃時(shí)間，調整作息，做到勞逸結合。
2、班級實(shí)行“打卡”任務(wù)。以班級為單位，每位同學(xué)每日上傳自己學(xué)習、鍛煉、做家務(wù)等照片，以此形式進(jìn)行打卡。
3、開(kāi)展文化活動(dòng)，提高學(xué)生的文學(xué)素養。學(xué)生每日抄寫(xiě)、背誦詩(shī)詞，并在班級群上傳。
五、加強網(wǎng)絡(luò )輿情監督
1、嚴格管理學(xué)生網(wǎng)絡(luò )信息，不得轉發(fā)散布謠言。
六、學(xué)校大門(mén)管理
1、自7月3日起，校園實(shí)行封閉式管理。
2、開(kāi)學(xué)前師生不得提前返校。如有工作需要確需返校的教職工一律憑有效證件（健康碼。行程碼等）進(jìn)入校園，進(jìn)校前必須進(jìn)行體溫檢測，體溫超37、3℃不得進(jìn)校。
3、嚴格控制外來(lái)人員進(jìn)校，凡需入校辦理有關(guān)業(yè)務(wù)的外來(lái)人員，須事先聯(lián)系好學(xué)校有關(guān)部門(mén)，并經(jīng)有關(guān)聯(lián)系部門(mén)確認、出示健康碼、行程碼、履行登記手續、測溫、全程佩戴口罩方可進(jìn)入校園。
4、駕車(chē)進(jìn)入校園的教職工，車(chē)上乘員均須出示健康碼、行程碼，如有校外人員隨行的，應出示健康碼、行程碼并履行登記手續、測溫、佩戴口罩方可進(jìn)入。
5、一切外來(lái)無(wú)關(guān)車(chē)輛、出租車(chē)、網(wǎng)約車(chē)、共享單車(chē)等一律禁止進(jìn)入校園。
6、加強宿舍樓門(mén)管理，全體學(xué)生在學(xué)校確定的開(kāi)學(xué)時(shí)間前不得提前返校入住。
7、與疫情低中去過(guò)或接觸過(guò)去過(guò)的人）的師生，需自覺(jué)居家醫學(xué)觀(guān)察14天，不要外出、不要到校。做核酸檢測并上報學(xué)校。
8、各部門(mén)在接此通知后，請立即向全體師生員工進(jìn)行傳達，要求大家自覺(jué)遵守相關(guān)管理規定。有特殊情況可聯(lián)系校園110報警指揮中心。
9、以上措施，如給您帶來(lái)不便，敬請諒解并配合。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇5
為確保公司采購、生產(chǎn)銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節在疫情期間正常運行，防止新型冠狀病毒傳入或感染，根據《xx市xx區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情處置工作領(lǐng)導小組（指揮部文件）》以及《關(guān)于大汶口工業(yè)園企業(yè)復I疫情防控工作方案》，特制訂我公司疫情防控管理制度。
一、目的
規范采購、運輸、物料倉儲、銷(xiāo)售、生產(chǎn)加工、辦公、就餐、接訪(fǎng)、員工上下班等公司運行以及與公司運營(yíng)有關(guān)等各個(gè)環(huán)節的疫情防控管理，確保疫情期間的工作真長(cháng)安全運行。
二、適用范圍本制度
適用于公司運行的各個(gè)環(huán)節以及職工疫情期間的規范。
三、組織管理體系
�。�1）成立公司新型冠狀病毒疫情防控領(lǐng)導小組，認真執行《xx市xx區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情處置工作領(lǐng)導小組（指揮部文件）》等法律法規，落實(shí)上級疫情防控部]對我公司疫情防控具體監管要求，全面負責復工前準備、復工期間管理制度的制定、培訓、及整個(gè)過(guò)程的監督及管理。
�。�2）公司新型冠狀病毒疫情防控領(lǐng)導小
組成員名單：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
四、工作職責
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導小組工作職責：
1、貫徹執行上級疫
情防控法律法規等規章制度，提高企業(yè)員工的風(fēng)險意識、防疫意識，嚴防外來(lái)人員未明疫情情況人員進(jìn)入公司接觸傳播。
2、負責組織實(shí)施和監督各項關(guān)于公司生產(chǎn)生活各項疫情防控管理措施的執行，心得體會(huì )范文加強對各個(gè)環(huán)節疫情防控的管理。
3、根據管理制度，定期檢查公司各個(gè)部門(mén)疫情管控及執行情況。
4、密切配合。上級檢驗檢疫機構監督人員對公司疫情防控管理工作進(jìn)行監督、指導、幫助和協(xié)調。
�。ǘ┺k公室負責《疫情防控管理制度》、《公司疫情防控應急預案》等文件的制定及培訓；負責《防控手冊》的.發(fā)放、培訓；負責返工人員的將康狀態(tài)摸排及。上報工作；負責組織廠(chǎng)區衛生消毒、安排門(mén)衛對外來(lái)人員的體溫檢測、消毒、摸排并做好臺賬；建立員工疫情期間"一人一檔”"并進(jìn)行查檔存檔管理等；組織好本部門(mén)職工每天不少于2次的體溫檢測并做好臺賬。
�。ㄈ�、倉儲采購負責對往來(lái)公司貨物以進(jìn)行消毒并對運送貨物的司機按進(jìn)門(mén)流程進(jìn)行管控并做好臺賬；對公司發(fā)出的貨物進(jìn)行全面消毒；對準入車(chē)輛進(jìn)行全面消毒；對公司現有貨物安排人員定期消毒；負責對疫情所需物資嚴格規定發(fā)放并對本部門(mén)員工疫情防護物資的使用方法進(jìn)行培訓；組織好本部門(mén)職工每天不少于2次的體溫檢測并做好臺賬。
�。ㄋ模┌脖２俊盷負責在廠(chǎng)門(mén)口設立專(zhuān)門(mén)的檢測工作臺，準備好口罩、防護服、紅外體溫計和相關(guān)登記臺賬，對進(jìn)入廠(chǎng)區的每一位職工尤其是外來(lái)人員進(jìn)行臺賬式登記、測量、消毒后符合條件才準許進(jìn)入，否則一律不允許入內；負責廠(chǎng)區內—天不少于2次的消毒；組織好本部門(mén)]職工每天不少于2次的體溫檢測并做好臺賬。
�。ㄎ澹┻\營(yíng)部負責對來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)進(jìn)行調查，符合條件的才允許到公司洽談業(yè)務(wù)并做好客戶(hù)健康臺賬；制定內部客戶(hù)招待防控體系，避免到人員密集區活動(dòng)；負責疫情期間老客戶(hù)業(yè)務(wù)的合理溝通安排，避免參與與疫情有風(fēng)險的活動(dòng)；組織好本部門(mén)職工每天不少于2次的體溫檢測并做好臺賬。
�。┘庸ぼ�(chē)間、電氣部、設計部負責對各自部門(mén)員工身體健康狀況建立臺賬。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇6
一、實(shí)行封閉式管理，工地負責人是第一責任人。
二、工地門(mén)口保證全天有人值班，做好個(gè)人防護。外來(lái)人員做到“進(jìn)門(mén)必攔、體溫必測、信息必登、外人必勸”。
三、加強衛生管理。公共區域每日消毒，特別是公共衛生間、活動(dòng)中心等場(chǎng)所提高消毒頻率。加強生活垃圾清運消殺，其中廢棄口罩要專(zhuān)門(mén)處理、垃圾收集站（點(diǎn)）、單位快遞柜等公共區域消殺工作每天不少于兩次。
四、防疫物資：消毒液、口罩、洗手液等儲備充足，保證三個(gè)月用量。
五、人員管理：
1、佩戴口罩，每日測體溫，指定專(zhuān)人負責統計記錄。
2、如有人出現發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀，按照縣疫情防控要求做核酸檢測并隔離。
3、外出人員返回后嚴格執行防疫規定：風(fēng)險地區返回的一律到集中隔離點(diǎn)做核酸檢測并隔離。
六、在工作、生活場(chǎng)所設置充足的洗手設施和配備洗手液或肥皂等衛生用品。
七、宿舍要盡量降低人員住宿密度，宿舍、食堂、廠(chǎng)房、辦公場(chǎng)所、廁所等場(chǎng)所加強衛生管理，保持清潔，按要求開(kāi)窗通風(fēng)和消毒，每天通風(fēng)2—3次，每次至少30分鐘。
八、避免集體同時(shí)用餐，推行分餐制、盒飯制，或可采取分時(shí)段進(jìn)餐（就餐時(shí)人員相隔1米以上）等方式減少人員聚集。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇7
一、成立食堂疫情防控指揮小組：
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
成員：xx
二、開(kāi)展預防和聯(lián)防聯(lián)控工作要求
(一)日常管理
加強員工自我防控意識。
1、湖南省外的食堂工作人員，提前14天到岳陽(yáng)住宿，進(jìn)行14天的居家或住宿隔離!隔離期間不得外出
2、岳陽(yáng)市區(比如岳陽(yáng)縣，湘陰縣)以外的工作人員，提前14天到達岳陽(yáng)住宿，進(jìn)行14天的居家隔離!隔離期間不得外出!
3、各檔口對自己底下的員工進(jìn)行排查工作，每天必須在微信群里報告每一位員工的健康狀況。
4、外省及岳陽(yáng)市以外的人員到達岳陽(yáng)后必須在微信群里打卡，有情況報告情況，沒(méi)情況匯報平安。
5、開(kāi)學(xué)前學(xué)校會(huì )組織一次消毒工作，各檔口所有人員必須到場(chǎng)參加，沒(méi)有到場(chǎng)者一律不得開(kāi)張營(yíng)業(yè)。
6、培訓所有返崗員工疫情防控相關(guān)知識和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識和返校途中的自我保護技能。
返校、返崗方案和預案。做好員工返校、返崗的應對措施、突發(fā)情況的應急處理預案和報批報備制度，嚴格落實(shí)主體責任，確保校外員工平安順利返崗。同時(shí)制定師生錯峰就餐預案。對所有值班人員進(jìn)行摸排，并按照疫情防范相關(guān)要求進(jìn)行管理，加強從業(yè)人員防疫知識培訓，嚴禁感冒、發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀人員上崗;并每日上報學(xué)校備檔。每天定人.定點(diǎn).定時(shí).定崗.為進(jìn)餐廳所有人員測量體溫，做好疫情排查，登記每天在售賣(mài)窗口公布所有在崗人員《體溫健康狀況表》，讓師生就餐更放心、更安全。
就餐要求。嚴格執行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面設置1米排隊線(xiàn)，就餐區間距不少于2米。就餐期間不得交頭接耳，避免交叉感染。
應急就餐。如炊管人員因需隔離觀(guān)察而不能上崗導致食堂人員嚴重不足時(shí)，可采取減少風(fēng)味制作，大比例增加基本大伙飯菜供應方式予以緩解，可同步征集符合衛生要求的學(xué)生志愿者采取打包送餐方式予以解決。
疫情后期的持續管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以輕心。食堂仍應嚴格執行一段時(shí)間的防控標準和工作程序，待疫情徹底控制后食堂辦伙方能恢復正常狀態(tài)。
(二)烹飪與銷(xiāo)售管理：
烹飪管理。烹飪食品時(shí)，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應達到70攝氏度以上。
嚴禁生冷食品。疫情期間嚴禁生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷(xiāo)售。
生熟食品分開(kāi)。嚴格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
加強食品保護。售飯處應有防止飛沫(說(shuō)話(huà)的唾液、咳嗽、打噴嚏所致)灰塵、蚊蠅等污染的設施，出售的食品不得無(wú)保護暴露。暫停自助餐等開(kāi)放式供餐模式，降低飛沫傳播風(fēng)險。
公用餐具保護。公用餐具(使用前應嚴格消毒清洗保潔)、免費湯粥、免費調料應有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵自備餐具，及時(shí)清洗消毒。
銷(xiāo)售管理。炊管人員銷(xiāo)售食品一律使用經(jīng)消毒的'專(zhuān)用工具并佩戴口罩和手套，銷(xiāo)售中少用語(yǔ)言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
工作服要求。售飯人員工作服應每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。
一次性餐用具管理。不得重復使用一次性餐用具。
(三)后廚管理：
后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實(shí)行全封閉管理(完善門(mén)禁系統)，非本食堂人員不得進(jìn)入后廚，伙食管理部門(mén)相關(guān)人員因工作需進(jìn)后廚時(shí)，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。嚴格實(shí)行實(shí)名晨檢制，建議每天上下午各檢測體溫一次。
個(gè)人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進(jìn)后廚應經(jīng)消毒處理。
通風(fēng)管理。后廚要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，開(kāi)啟油煙抽排和凈化系統，保持空氣流通。
智能化監管。充分發(fā)揮電子監控智能管理系統對炊管人員規范操作防控疫情的監管作用，及時(shí)督導整改到位。
(四)餐廳管理
通風(fēng)管理。通過(guò)定時(shí)開(kāi)窗或運行新風(fēng)系統保持食堂就餐場(chǎng)所通風(fēng)良好。
餐廳入門(mén)管理。餐廳門(mén)口設佩戴標識的安全員值勤，就餐人員應出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格方可進(jìn)入餐廳。
規范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買(mǎi)飯(包括自選餐和自助餐)，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說(shuō)話(huà)，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時(shí)采取分批、分時(shí)段等形式避峰、錯時(shí)就餐，降低交叉感染風(fēng)險。
打包就餐方式。為減少師生在餐廳就餐人數，降低就餐場(chǎng)所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應，打包帶回單獨用餐，防止并最大限度減少交叉污染。
個(gè)人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時(shí)應使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好(包括廢棄的口罩)使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內。
餐廳清潔消毒。開(kāi)餐前對餐廳進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開(kāi)餐中及時(shí)清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好免費湯粥、公用調料的收撿和清理打掃餐廳衛生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點(diǎn)存放，每日由環(huán)衛專(zhuān)業(yè)公司清運，每日對存放場(chǎng)所進(jìn)行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
(五)清洗消毒管理
公用餐具洗消。公用餐具進(jìn)行規范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標準要求進(jìn)行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗，確保檢測合格。
餐具高溫消毒。餐用具采用高溫熱力方法進(jìn)行消毒。
食材洗消和保管。對食品原料和加工后的半成品進(jìn)行嚴格的洗消和衛生保管。
回收餐具的洗消。每餐次對后廚餐具用具進(jìn)行清洗消毒，堅持高溫消毒方式對病毒滅活。
環(huán)境管理。對食堂內外環(huán)境和餐桌椅每天進(jìn)行全面消毒，不留死角。每天對食堂及周邊環(huán)境進(jìn)行清潔消毒和通風(fēng)換氣，食堂及后廚區域做到每日消毒不低于2次，并按要求對餐具和廚具進(jìn)行清洗消毒，并存放于密閉設施內保潔，保證餐廳衛生安全。
餐具存放。餐具進(jìn)行消毒后，應放置在無(wú)病毒區域和空間或存放在餐具消毒設施設備中。
(六)采購管理：
禁止制售野生動(dòng)物及制品。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷(xiāo)售野生動(dòng)物及其肉蛋類(lèi)制品，并確保食材的正常供應，不漲價(jià)，保質(zhì)量、保安全。
嚴格監管食材源頭。加強對食材采購渠道來(lái)源和索證的監管，重點(diǎn)監管引入的社會(huì )餐飲各風(fēng)味檔口特殊或零星食材的采購;確保食材來(lái)源清晰，供應商的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
采購中交接貨物管控。要求供應商送貨人每天檢測體溫并向本單位報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離;采購肉禽類(lèi)生鮮食材應戴上一次性橡膠手套，避免手對該類(lèi)食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。
食材配送車(chē)輛管控。保持食材采購車(chē)輛和配送車(chē)輛干凈衛生，專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，凈菜、半成品等特殊食材需專(zhuān)用冷藏車(chē)配送，每次運輸食品前應進(jìn)行清洗消毒。
抽樣檢測。對易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專(zhuān)業(yè)機構檢測的措施。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇8
一、通過(guò)疾病監測報告系統和突發(fā)公共衛生事件報告系統，認真收集相關(guān)疫情信息，工作日4次、節假日2次對轄區內傳染病報告情況進(jìn)行瀏覽，及時(shí)通知有關(guān)單位對報告不規范、審核不及時(shí)的卡片進(jìn)行核實(shí)、訂正、審核。
二、每天對網(wǎng)絡(luò )直報的傳染病個(gè)案進(jìn)行病例聚集性分析，發(fā)現聚集性病例等異常疫情報告時(shí)，立即通知有關(guān)縣市區疾控機構進(jìn)行調查核實(shí)，同時(shí)報告單位主管領(lǐng)導并通知相關(guān)疾控科室。
三、每周、月、年對傳染病疫情信息和突發(fā)公共衛生事件相關(guān)信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)監測分析；發(fā)現重大疫情時(shí)，應隨時(shí)進(jìn)行專(zhuān)題分析。疫情分析結果以簡(jiǎn)報形式向市政府、市衛生局和省疾控中心報告，向縣市區衛生局、疾控機構反饋。
四、認真做好疫情發(fā)生時(shí)初始、進(jìn)程、終結各階段的`報告，為預防和控制疫情提供詳實(shí)的資料。
五、每年至少組織一次對轄區內醫療機構法定傳染病漏報情況調查和全市傳染病信息報告工作考核。
六、認真做好疫情信息、疫情調查處理等資料的歸檔整理工作。每年進(jìn)行匯編，永久保存。
七、實(shí)行24小時(shí)疫情值班制度。值班人員要堅守崗位，值班期間有疫情報告時(shí)，要認真做好疫情記錄，并及時(shí)向聽(tīng)班領(lǐng)導和有關(guān)科室負責人報告。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇9
鑒于新型肺炎防控的嚴峻形勢，針對疫情，我礦立即成立了疫情防范小組，進(jìn)行人員管控，環(huán)境消毒，疫情宣傳，物質(zhì)籌備等方面工作，確保公司所有的疫情防護措施做到位。為控制新型肺炎不被外界轉入我礦，特制定本出入管理制度。
一、礦井實(shí)行閉式管理，門(mén)衛室出入口設在公司過(guò)磅房鐵門(mén)處，其他出入口（含小路）一律進(jìn)行封閉，嚴禁人員隨意出入。
二、門(mén)衛室值班人員要24小時(shí)值班蹲守，不得離崗，在值班時(shí)間要佩戴好醫用口罩。
三、有車(chē)輛、人員出入時(shí)，要對車(chē)輛及人員進(jìn)行登記，并對入礦車(chē)輛進(jìn)行消殺工作，登記時(shí)問(wèn)清來(lái)由。
四、沒(méi)有佩戴口罩或佩戴不符合要求時(shí)不得入礦，如有主疫情區人員一律勸阻不得入（返）礦。
五、門(mén)衛室值班人員對入礦人員按《企業(yè)外來(lái)人員信息統計表》或《阜田鎮外地返吉返工人員信息登記表》進(jìn)行操作并如實(shí)說(shuō)明并填寫(xiě)相關(guān)內容。
六、返工、入礦員工必須填寫(xiě)《員工行程登記表》，在信息表上簽字并承諾屬實(shí)。
七、進(jìn)入礦區后在礦區設定的`宿舍隔離觀(guān)察14天；在隔離期間不得離開(kāi)隔離區。隔離期滿(mǎn)后可解除隔離工作。
八、離開(kāi)隔離區如有隔離人員，24小時(shí)進(jìn)行看守，看守人員不得隨意走動(dòng)。
九、隔離期間應滿(mǎn)足隔離人員的生活需求，要有單獨衛生間一日三餐由礦食堂按標準統一配送，實(shí)行分餐制。
十、在隔離期間，要每天按要求進(jìn)行體溫檢測，檢測結果及時(shí)匯總并報礦主要管理人員。
十一、在封閉式管理期間各員工吃住在公司，不得外出
十二、地面值班安全員為健康情況檢査報告第一責任人。
十三、每天上午7：30—8：30、中午12：40、下午18：00點(diǎn)由地面值班安全員檢查礦井人員岀勤及健康情況
十四、早檢、午檢、晚檢一旦發(fā)現有人發(fā)熱、紅外線(xiàn)體溫檢測≥37.5℃或有流感樣癥狀（流鼻涕、鼻塞、咽痛、咳嗽頭痛、肌痛、乏力、嘔吐、腹瀉）等情況時(shí)，要立即報告礦主要負責人：吳XX，及時(shí)送往隔離室，并與XX縣人民醫院聯(lián)系，送往醫院就診電話(huà)：120。
十五、晨檢、午檢、晚檢時(shí)間以外發(fā)現有可疑癥狀者，礦井職工有責任及時(shí)報告至地面值班安全員，接到報告后應立即對其被舉報進(jìn)行排查，確定有第十四條所訴癥狀時(shí)應立即按規定隔離。
十六、堅持追蹤及電話(huà)隨訪(fǎng)制度。如有各相關(guān)人員在院隔離治療期間礦主要負責人要做到追蹤了解病情變化及診治凊況，每天與保持聯(lián)系。主要負責人要將患病職工情況及時(shí)報告村委會(huì )。
十七、實(shí)行疫情快報制度。地面值班安全員要將晨、午檢情況匯總、篩査，如發(fā)現一例及以上病例具有流行病的流感樣病例，或發(fā)生因流感樣癥狀住院病例，需立疾病預防控制中心；對謊報、瞞報、漏報要追宄相關(guān)人的責任。
十八、實(shí)行零報告制度，晨檢、午檢報告結束后，班安全員及時(shí)將全礦匯總、篩查情況報主要負責人，責人每天13：30之前向村委會(huì )和疾病防控中心報告職信息，發(fā)現異常情況及時(shí)按照要求向上級主管部門(mén)報告。即使沒(méi)有岀現新情況，也要將報表填上“0”上報。
十九、如有重要事要外出，須寫(xiě)外出事由說(shuō)明書(shū)，領(lǐng)同意后方交門(mén)衛室，門(mén)衛室負責人收到說(shuō)明書(shū)后進(jìn)行登載明外出事由、外出時(shí)間、外出地點(diǎn)。
二十、外出人員在疫情沒(méi)有消除前原則上不得入礦，需要入礦的，要按照入礦《阜田鎮外地返吉返工人員信息登并按要求進(jìn)行14天隔離觀(guān)察。
疫情防控工作責任制和管理制度 篇10
一、為加強學(xué)校疫情報告管理工作,根據《傳染病防治法》的規定，學(xué)校成立傳染病防治領(lǐng)導組織，建立傳染病疫情絡(luò )，固定專(zhuān)（兼）職疫情管理人員、消毒人員，積極應對突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生。
二、學(xué)校執行職務(wù)的醫療保健、疫情管理人員為責任疫情報告人，學(xué)校領(lǐng)導、老師、學(xué)生等為義務(wù)報告人，責任疫情報告人和義務(wù)報告人發(fā)現法定傳染病病人、疑似病人和病原攜帶者應在規定時(shí)限內，向轄區內疾病預防控制機構報告。
三、責任疫情報告人發(fā)現傳染病人、疑似病人和病原攜帶者，農村于12小時(shí)內通過(guò)傳染病監測信息系統進(jìn)行報告。
四、傳染病暴發(fā)、流行時(shí)，責任疫情報告人應當以最快的通訊方式向當地疾病預防控制機構報告疫情。
五、學(xué)校要進(jìn)一步落實(shí)“晨檢、午檢”制度，對請假、缺課的學(xué)生要詢(xún)問(wèn)原因，注意追蹤，確保對傳染病疫情做到早發(fā)現、早報告，早隔離、早治療。
六、學(xué)校要進(jìn)一步加強衛生防病知識宣傳教育工作，采取開(kāi)設健康教育課、設立宣傳欄、舉辦黑板報等多種形式進(jìn)行傳染病防治知識培訓。衛生部門(mén)要經(jīng)常深入學(xué)校進(jìn)行防病知識宣傳，倡導健康、文明的生活方式。
七、學(xué)校要積極開(kāi)展愛(ài)國衛生運動(dòng)，保持室內外環(huán)境衛生。教室、宿舍要經(jīng)常通風(fēng)，設置防蚊滅蠅設施。食堂要講究衛生，預防食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。學(xué)生要合理營(yíng)養、平衡膳食，加強鍛煉，提高身體素質(zhì)。
八、學(xué)校堅持晨檢制度，
每天早7：40上早自習時(shí)前10分鐘由班主任負責檢查班內學(xué)生身體狀況及教室環(huán)境衛生、學(xué)生個(gè)人衛生。校醫負責全校的異常情況的'排查。
1、班主任發(fā)現各類(lèi)傳染病疑似病人，不得讓其與其他人接觸。
2、向衛生室老師匯報，衛生室老師診斷為疑似病人后及時(shí)向傳染病工作領(lǐng)導小組匯報。
3、立即送至應急隔離室。
4、通知學(xué)生家長(cháng)，送疑似病人到指定醫院就診。同時(shí)電話(huà)追蹤醫院診斷結果。
5、校醫主管領(lǐng)導，超過(guò)3人要上報區衛生防疫站、教委。
6、對疑似癥狀者去過(guò)的地方進(jìn)行消毒。
7、加強宣傳教育，安定人心，穩定學(xué)校秩序。
8 、如發(fā)生傳染病除隔離病人外，對密切接觸者進(jìn)行醫學(xué)觀(guān)察，病人到過(guò)的地方進(jìn)行消毒。
9、堅持開(kāi)窗通風(fēng)制度，每天派專(zhuān)人負責教室的開(kāi)窗。
10、堅持定期消毒制度，由后勤負責對各教室、專(zhuān)用教室的消毒。
11、是傳染病病人、病原攜帶著(zhù)或疑似病人在治愈或排除前一律停課，不得來(lái)校。學(xué)生因傳染病休學(xué)者痊愈后要出示醫院證明并經(jīng)學(xué)校同意方可回校學(xué)習。
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