工廠(chǎng)管理制度（通用9篇）
在現實(shí)社會(huì )中，制度對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的工廠(chǎng)管理制度（通用9篇），希望能夠幫助到大家。
工廠(chǎng)管理制度1
1、所有原輔料加工前務(wù)必經(jīng)過(guò)檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。
2、加工工藝流程務(wù)必合理，各工序務(wù)必嚴格按照加工工藝規程和衛生要求進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品不受污染，貼合衛生標準。
3、直接入口食品應有專(zhuān)用包裝間，使用貼合衛生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、設備務(wù)必經(jīng)常擦洗，持續清潔，直接接觸食品用的工具、容器務(wù)必消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位務(wù)必有與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規模相適應的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常持續環(huán)境整潔，班前、班后務(wù)必清掃，不得堆放雜物、垃圾。
6、室內外環(huán)境清潔，無(wú)蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
7、地面清潔下水道通暢，無(wú)積水。
8、加工場(chǎng)所整潔，無(wú)積灰，墻壁及天花板無(wú)霉斑，無(wú)脫落。
9、食品從業(yè)人員務(wù)必取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。
10、務(wù)必穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時(shí)應戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。
12、操作食品時(shí)不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著(zhù)食品打噴嚏。
14、應做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
工廠(chǎng)管理制度2
一、目的：做好對生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過(guò)程及影響生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過(guò)程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
二、范圍：本制度適用于生產(chǎn)車(chē)間各個(gè)工序。
三、具體資料以及要求：
1、進(jìn)車(chē)間前，務(wù)必穿戴整潔規范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。
2、生產(chǎn)作業(yè)人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車(chē)間，以防止污染食品，引起質(zhì)量隱患。
3、手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都務(wù)必把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。
4、男職工上班前不許酗酒，工作時(shí)不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動(dòng)。
5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過(guò)包扎治療戴上防護一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。
6、不準穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所，進(jìn)入廁所要更換工作衣，回來(lái)再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進(jìn)入車(chē)間。
7、生產(chǎn)車(chē)間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。
8、員工出入車(chē)間要及時(shí)關(guān)掉通道門(mén)窗。
9、使用的運輸工具和容器應經(jīng)常清洗、消毒，持續清潔衛生。
工廠(chǎng)管理制度3
為了保證住宿員工的完全衛生有序，規范企業(yè)管理，特制定此規定。
1、住宿人員必須按照規定辦理住宿登記手續，自覺(jué)服從宿舍管理人員的統一安排。
2、住宿人員應在各舍長(cháng)的安排下，制定并按照值日表，每天打掃整理一次宿舍，垃圾送指定地點(diǎn)。
3、床上用品、生活用具擺放有序，地面清潔，無(wú)瓜子果殼及雜物；窗明幾凈，定期擦洗；墻壁清潔，不粘貼畫(huà)報或亂涂亂畫(huà)。
4、愛(ài)護公物，節約用電用水，離開(kāi)時(shí)關(guān)燈關(guān)水，損壞物品照價(jià)賠償。
5、注意樓道、衛生間及浴室的清潔，嚴禁向樓下或窗外拋灑雜物或污水。
6、遵守作息時(shí)間，不得大聲喧嘩，不賭博，不影響他人休息。
7、團結友愛(ài)，互相幫助，不拉幫結派，不欺負新來(lái)或他鄉人員。
8、嚴禁私拉亂接電線(xiàn)、插座和調換功率的燈泡，不得使用大功率電器，晚上歇燈后，不得私點(diǎn)蠟燭，杜絕火災隱患。
9、嚴禁男女混居和不在規定床位就寢，非宿舍人員不得留宿。一經(jīng)發(fā)現從嚴從重處罰，取消住宿資格及解除合同。
10、私人貴重物品妥善保存，如不小心丟失被盜，公司概不負責。
11、主動(dòng)配合當地公安部門(mén)和公司有關(guān)部門(mén)的.安全檢查，主動(dòng)出示個(gè)人的身份證件。
12、對違反上述規定的人員，公司職能部門(mén)有權對其處罰，嚴重者取消住宿資格及至解除合同。
13、因故不再住宿的人員，辦理退宿手續，憑職能部門(mén)的出門(mén)證方可出門(mén)。
工廠(chǎng)管理制度4
�。�、庫存商品要進(jìn)行定位管理，其含義與商品配置圖表的設計相似，即將不同的商品分類(lèi)、分區管理的原則來(lái)存放，并用貨架放置。倉庫內至少要分為三個(gè)區域：
第一，大量存儲區，即以整箱或棧板方式儲存；
第二，小量存儲區，即將拆零商品放置在陳列架上；
第三，退貨區，即將準備退換的商品放置在專(zhuān)門(mén)的貨架上。
�。�、區位確定后應制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。小量?jì)Υ鎱^應盡量固定位置，整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍（藏）庫，也可以不固定位置而彈性運用。
�。�、儲存商品不可直接與地面接觸。
一是為了避免潮濕；
二是由于生鮮儀器吸規定；
三是為了堆放整齊。
�。�、要注意倉儲區的溫濕度，保持通風(fēng)良好，干燥、不潮濕。
�。�、倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。
�。�、商品儲存貨架應設置存貨卡，商品進(jìn)出要注意先進(jìn)行出的原則。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標簽，以明顯識別進(jìn)貨的日期。
�。�、倉庫管理人員要與訂貨人員及時(shí)進(jìn)行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時(shí)提出存貨不足的預警通知，以防缺貨。
�。�、倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業(yè)時(shí)間規定。
�。�、商品進(jìn)出庫要做好登記工作，以便明確保管責任。但有些商品（如冷凍、冷藏商品）為講究時(shí)效，也采取賣(mài)場(chǎng)存貨與庫房存貨合一的做法。
�。保�、倉庫要注意門(mén)禁管理，不得隨便入內。
工廠(chǎng)管理制度5
保安人員在公司中代表公司形象的一面旗幟，門(mén)衛保安的形象直接影響到來(lái)訪(fǎng)人員對公司印象的好壞；再者確保公司安全和防盜，維護公司利益，特制定本制度：
1、值班時(shí)要穿保安服并整潔，嚴禁穿短褲、拖鞋上班。
2、不遲到、不早退、不擅自離崗，上班時(shí)間不能吃零食、看書(shū)報、打瞌睡；并按月對考勤打卡機的時(shí)間進(jìn)行調對。
3、嚴格按訪(fǎng)客登記表來(lái)執行來(lái)客登記和進(jìn)出廠(chǎng)車(chē)輛的記錄。
4、必須對出廠(chǎng)車(chē)輛進(jìn)行檢查防止不必要（偷盜）現象的發(fā)生。
5、人員攜帶物品出廠(chǎng)，經(jīng)憑各部門(mén)出具的證明才予放行。
6、公司車(chē)輛、人員在上班時(shí)間外出，經(jīng)過(guò)問(wèn)事由并記錄出入時(shí)間。
7、負責管理公司場(chǎng)地的車(chē)輛停放秩序，自行車(chē)進(jìn)出公司大門(mén)均應下車(chē)推行，疏導大門(mén)內外無(wú)關(guān)人員。
8、在上下班時(shí)間嚴格監督和控制員工攜帶公司內部物品出廠(chǎng)（嚴防員工偷盜公司物品）。
9、工人下班后要注意檢查各車(chē)間是否已關(guān)水、關(guān)電、關(guān)氣、關(guān)窗，如未關(guān)好，要及時(shí)關(guān)好，并做好登記報告上級，若發(fā)現本廠(chǎng)防范不足或本廠(chǎng)員工違規行為，應及時(shí)報告上級。
10、定期配合生產(chǎn)主管進(jìn)行檢查消防設施，消除安全隱患。
11、值班室內不得打牌、賭博，嚴禁無(wú)關(guān)人員在內閑聊。
12、負責做好：“防火、防盜、防爆、防破壞”的“四防”工作。
13、負責每天員工打卡的監督工作，在每天上下班時(shí)保安應提前調好考勤打卡機，防止員工代人打卡、亂調機打卡、錯位打卡等現象的發(fā)生。
14、負責司機對內部放行單的簽署工作，如果司機沒(méi)有簽署內部車(chē)輛放行單就不給放行。
15、晚上值班保安必須按每小時(shí)一次在廠(chǎng)區內巡視。
16、每天應搞好廠(chǎng)區內衛生。
工廠(chǎng)管理制度6
為創(chuàng )造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹(shù)立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛生管理的范圍為公司各部門(mén)、工地辦公室的辦公室、會(huì )議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門(mén)窗等辦公場(chǎng)所及其設施的衛生。
二、衛生清理的標準是：門(mén)窗（玻璃、窗臺、窗欞）上無(wú)浮塵；地面無(wú)污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵；照明燈、電風(fēng)扇、空調上無(wú)浮塵；書(shū)櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡，書(shū)櫥、檔案櫥內各類(lèi)書(shū)籍資料排列整齊，無(wú)灰塵，櫥頂無(wú)亂堆亂放現象；辦公桌上無(wú)浮塵，物品擺放整齊，水具無(wú)茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類(lèi)座套干凈整潔；微機、打印機等設備保養良好，無(wú)灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無(wú)雜物、無(wú)異味；花壇、綠地內無(wú)雜草、雜物。
三、衛生清理實(shí)行部門(mén)職責制，部門(mén)負責人為職責人。各部門(mén)辦公室的衛生，由各部門(mén)負責日常保潔。公共衛生清理實(shí)行區域負責，區域劃分為：南辦公室走廊大門(mén)以東辦公室負責，走廊大門(mén)以西財務(wù)部負責；院子以走廊大門(mén)中心界定東西，以局西辦公樓門(mén)洞中心界定南北，大門(mén)以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門(mén)以西南部由財務(wù)部負責，大門(mén)以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負責，大門(mén)以北部及花壇由投資發(fā)展部和項目技術(shù)部負責。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責門(mén)前三包。文苑小區工地辦公室的衛生保潔分別由投資發(fā)展部和項目技術(shù)部負責。
四、職責區衛生清理每周集中進(jìn)行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛生檢查評比。
五、各部門(mén)要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，用心主動(dòng)地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。
六、衛生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹(shù)優(yōu)工作的資料。
工廠(chǎng)管理制度7
1、禁止在車(chē)間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧、吵嘴打架、私自離崗、竄崗等行為。
2、作業(yè)時(shí)間謝絕探訪(fǎng)，不做與工作無(wú)關(guān)或影響他人工作之事。禁止帶小孩或廠(chǎng)外人士在生產(chǎn)車(chē)間玩�；驗E動(dòng)車(chē)床，由此而造成的事故自行承擔。
3、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間；不得將私人用品放在操作臺上。
4、員工在生產(chǎn)過(guò)程中應嚴格按照設備操作規程、質(zhì)量標準、工藝規程進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝。
5、員工在操作過(guò)程中發(fā)生異�，F象時(shí)，及時(shí)向車(chē)間主任報告，經(jīng)車(chē)間主任確認后，方可再行按要求進(jìn)行。
6、作業(yè)人員發(fā)現直接危及人身安全的緊急情況時(shí)，應停止作業(yè)或者在采取可能的應急措施后，徹離作業(yè)現場(chǎng)。
7、在工作時(shí)間內，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用儀器、設備，在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，做到文明生產(chǎn)。
8、車(chē)間所用樣板、物料、工具等，用完及時(shí)歸位，按指定地點(diǎn)放好。
9、堅持每天對運轉設備、工作現場(chǎng)和所轄區域進(jìn)行一次安全檢查，落實(shí)隱患整改。
10、掌握本崗位所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預防和應急處理的
11、員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)車(chē)間主任開(kāi)具領(lǐng)物單，不得私自拿取物料。
12、員工有責任維護工作環(huán)境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。
13、做完本工序后應清理自己的工作臺面，下班后打掃場(chǎng)地和設備衛生，做到離開(kāi)機子隨手關(guān)電源，并將所有的門(mén)窗、電源關(guān)閉。
14、班中禁止做私活，不得私自攜帶公司內任何物品出廠(chǎng)（除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導批準外。
工廠(chǎng)管理制度8
1、嚴格執行各項安全操作規程。防止出現任何事故。
2、貫徹“安全第一、預防為主。
3、經(jīng)常開(kāi)展安全活動(dòng)，開(kāi)好班前會(huì )，不定期進(jìn)行認真整改、清除隱患。
4、注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設備及電氣開(kāi)關(guān)，防止遭受電擊。
6、易燃、易爆物品應單獨堆放，并樹(shù)立醒目標志。
7、消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換(器材、藥品)，有效期限標志明顯。
工廠(chǎng)生產(chǎn)紀律管理
1、生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴格按產(chǎn)品規格要求生產(chǎn)。
2、廠(chǎng)區及生產(chǎn)車(chē)間內嚴禁吸煙。
3、愛(ài)惜生產(chǎn)設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞，杜絕浪費。
4、員工必須服從合理的安排，盡職盡責做好本崗位的工作，不得故意叼難、疏忽或拒絕組長(cháng)或上級主管命令，對不服從者按公司管理制度執行處罰。
5、衣著(zhù)清潔整齊，按照要求上班必須穿工作服。
6、嚴禁私自外出，有事必須向生產(chǎn)主管請假。
7、保持車(chē)間環(huán)境衛生，不準在車(chē)間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。
8、當產(chǎn)品出現不良狀況時(shí)應立即停工并上報，查找原因后方可繼續生產(chǎn)。
工廠(chǎng)安全操作規程
1、正確使用生產(chǎn)設備，嚴格按照操作規程進(jìn)行，(作業(yè)指導書(shū)或是使用說(shuō)明書(shū))非相關(guān)人員嚴禁亂動(dòng)生產(chǎn)設備。
2、嚴格按照設備的使用說(shuō)明進(jìn)行生產(chǎn)，嚴禁因搶時(shí)間而影響產(chǎn)品質(zhì)量，若因搶時(shí)間造成原材料浪費的按原價(jià)賠償。
3、員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料，工具設備等，違者按原價(jià)賠償。
4、所有員工必須按照操作規程操作，如有違規操作者，視情節輕重予以處罰。
5、操作機器要切實(shí)做到人離關(guān)機，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。
工廠(chǎng)管理制度9
第一章總則
為增強公司員工主人翁責任感，提高遵紀守法的自覺(jué)性，維護公司和員工的利益，避免發(fā)生事故，保證各項工作的順利完成，特制訂本制度。
第二章紀律
第四條全體員工須嚴格遵守國家法律法規，遵守勞動(dòng)紀律，愛(ài)護公物，團結協(xié)作，完成各項任務(wù)。
第五條凡各單位（職能部門(mén)、分公司）制訂的各項規章制度，經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導批準下發(fā)。
第六條勞動(dòng)紀律
�。ㄒ唬┤w員工須嚴格遵守班前班后簽到的考勤制度。
�。ǘ┥舷掳囗毎磿r(shí)簽到，不得早退、遲到。
第七條請假制度
�。ㄒ唬﹩T工有事須向有關(guān)領(lǐng)導請假。
�。ǘ┱埣夙殞�(xiě)請假條，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關(guān)證明事后補假。
�。ㄈ﹩T工本人結婚或直系親屬（指有直接血統關(guān)系或婚姻關(guān)系的父母、夫妻、子女）喪事，準假三天，工資予以編制。
�。ㄋ模┓卜嫌媱澤叩挠g婦女，休產(chǎn)假期為兩個(gè)月，任何人不得私自縮短產(chǎn)假假期或以其它理由、形式請長(cháng)假休產(chǎn)假。
�。ㄎ澹┱埐〖偃煲陨险唔毘轴t生證明，請病假三個(gè)月以上者，復工須持醫生健康證明。
�。┡贆嘞蓿ㄍ９嘞尥埣�，請假簽字須逐級批準）
1、員工請假三天（含三天）以下者，由各部門(mén)主管簽字批準；
2、員工請假三天以上七天（含七天）以?xún)日�，部門(mén)經(jīng)理（分公司經(jīng)理）簽字批準；
3、員工請假七天至三個(gè)月（含三個(gè)月）者，由分管副總簽字批準；
4、員工請假三個(gè)月以上者，由總經(jīng)理簽字批準。
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