超市管理制度（精選5篇）
在日新月異的現代社會(huì )中，很多地方都會(huì )使用到制度，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的超市管理制度（精選5篇），歡迎大家分享。
超市管理制度1
一、店面員工崗位職責：
1、保障庫存商品銷(xiāo)售供應，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補充貨源
2、保持銷(xiāo)售區域的衛生(包括貨架、商品)
3、保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾
4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀(guān)，貨架豐滿(mǎn)
5、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品
6、保證銷(xiāo)售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡
7、整理庫存區，做到商品清楚，碼放安全，規律有序
8、先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期
9、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續
10、微笑服務(wù)，禮貌用語(yǔ)
二、主要工作：
(一)補貨
1、補貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼
2、檢查價(jià)格卡是否正確，包括促銷(xiāo)商品的價(jià)格檢查
3、商品與價(jià)格卡要一一對應
4、補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)
5、新商品須在到貨當日上架，所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期
6、必須做到及時(shí)補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象
7、補貨要做到先進(jìn)先出
8、檢查庫存商品的包裝是否正確
9、補貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢
(二)理貨
1、檢查商品有無(wú)條形碼
2、貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線(xiàn)碼放
3、貨品與價(jià)格卡一一對應
4、不補貨時(shí)，通道上不能堆放庫存
5、不允許隨意更改排面
6、破損/拆包貨品及時(shí)處理
(三)促進(jìn)銷(xiāo)售，控制損耗
1、依照公司要求填寫(xiě)“三級數量帳記錄”，每日定期準確計算庫存量、銷(xiāo)售量、進(jìn)貨量
2、及時(shí)回收零星商品
3、落實(shí)崗位責任，減少損耗
(四)價(jià)簽/條碼
1、按照規范要求打印價(jià)格卡和條形碼
2、價(jià)格卡必須放在排面的最左端，缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補上
3、剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統一銷(xiāo)毀
4、條形碼應貼在適當的位置
(五)清潔
1、通道要無(wú)空卡板、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留
2、貨架上無(wú)灰塵、無(wú)油污
3、樣品干凈，貨品無(wú)灰塵
(六)整庫/庫存/盤(pán)點(diǎn)
1、庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單
2、所有庫存要封箱
3、庫存商品碼放有規律、清楚、安全
4、盤(pán)點(diǎn)時(shí)保證盤(pán)點(diǎn)的結果正確
三、輔助工作：
(一)服務(wù)
1、 耐心禮貌解答顧客詢(xún)問(wèn)
2、補貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品
3、及時(shí)平息及調解一些顧客糾紛
4、制止顧客各種違反店規的行為：拆包、進(jìn)入倉庫等
5、對不能解決的問(wèn)題，及時(shí)請求幫助或向主管匯報
(二)器材管理
1、賣(mài)場(chǎng)鋁梯不用時(shí)要放在指定位置
2、封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置
3、理貨員隨身攜帶：筆1支、剪刀1把、手套一副、封箱膠、便簽若干
4、各種貨架的配件要及時(shí)收回材料庫，不能放在貨架的底下或其它地方
(三)市調
1、按公司要求、主管安排的時(shí)間和內容做市調
2、市調資料要真實(shí)、準確、及時(shí)、有針對性
(四)工作日志
1、條理清楚，字跡工整
2、每日晚班結束時(shí)寫(xiě)
3、交待未完成的工作內容，
四、倉庫保管員的崗位職責：
1、保管員是物資保管的.直接責任人，負有對物資入庫驗收，出庫復核和保管保養的責任。
2、嚴格手續，出入庫物資做到：收有憑，發(fā)有據，及時(shí)記帳，手續清楚，帳物相符。
3、掌握保管物資的性能和要求，提高保管水平。
4、加強管理，合理規劃，庫房使用要做到“堆垛整齊，方便收發(fā)，方便檢查”。
5、講究文明衛生，經(jīng)常保持環(huán)境清潔。
6、要妥善保管好庫存物資，分門(mén)別類(lèi)擺放整齊，按時(shí)做好物資的清盤(pán)報表工作。
7、完成實(shí)訓中心領(lǐng)導交辦的其他工作。
五、超市收銀員崗位職責:
1、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語(yǔ)。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
2、顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語(yǔ)。例如：歡迎再來(lái)。
3、商品確認
(1)、超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈品確認后放入袋內。
(2)、裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象。
(3)、對體積過(guò)大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。
(4)、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生。
六、人員管理制度：
1、員工按公司要求統一著(zhù)裝，佩戴工牌
2、按時(shí)打卡簽到，遲到按公司規定扣除工資
3、早退、請假應事先向上級部門(mén)請于批準，否則一律曠工處理
4、參加班前會(huì )，了解公司規章、信息以及面臨問(wèn)題
5、按時(shí)按量完成本職工作
6、同事間協(xié)調工作，不情緒化工作
7、微笑服務(wù)，禮儀周全
超市管理制度2
一、 工作態(tài)度
1. 熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶(hù)及同事。
2. 勉勵——對于本職工作應勤懇、努力、負責。
3. 誠實(shí)——作風(fēng)誠實(shí)，反對虛假作風(fēng)。
4. 服從——員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時(shí)完成本職工作。
5. 整潔——員工應時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀(guān)。
二、開(kāi)關(guān)門(mén)營(yíng)業(yè)工作
開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前的工作：
1.工作區和顧客光顧的營(yíng)業(yè)區的清潔整齊，包括入口處，售貨區，收銀臺，陳列商品，驗貨區，倉庫。
2.設備和設施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。
3.存活的補充，保證售貨區貨架上的商品充足，整齊。
4.辦公區的書(shū)面憑證的完整和條理性。
營(yíng)業(yè)結束后的工作：
1.向主管人員匯報設備和設施的損壞并記錄，便于及時(shí)準確的維修。
2.補充購物袋。
3.確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。
4.整理收銀臺和銷(xiāo)售區。
三、員工的行為準則
1.必須穿工作服進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，儀表要端莊。
2.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時(shí)不集扎堆閑聊，不說(shuō)笑打鬧。
4.待客必須有禮貌，有敬語(yǔ)，說(shuō)話(huà)誠實(shí)，幫助挑選，當好顧客參謀，保證顧客滿(mǎn)意。
5.個(gè)人衛生：外表樸實(shí)，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。
6.員工只可在非工作時(shí)間購物。
7.上班時(shí)間不允許打手機，玩手機，聽(tīng)手機音樂(lè )。
8.上班時(shí)間不允許吃零食。
9.上班時(shí)不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。
10.庫房若發(fā)現偷吃貨物(按偷盜處理)。
四、上班時(shí)
1.上班時(shí)不能隨便離開(kāi)工作崗位。
2.上班時(shí)不能與親朋好友閑聊。
3.員工不允許坐在貨物上。
4.員工應當按照部門(mén)經(jīng)理制定的工作時(shí)間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。
5.上半時(shí)上廁所不能超過(guò)15分鐘。
6.上班時(shí)不允許睡覺(jué)。
7.若發(fā)現以上幾條輕者罰10元，重者開(kāi)除。
五、售貨員的職責
1.負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。
2.隨時(shí)問(wèn)經(jīng)理并匯報缺貨情況，調查市場(chǎng)變化。
3.及時(shí)向經(jīng)理反映快過(guò)期產(chǎn)品。
4.若發(fā)現過(guò)期產(chǎn)品未及時(shí)向經(jīng)理匯報者，請自動(dòng)買(mǎi)回。
5.熟識產(chǎn)品，標志，以及自己管理區商品的基本知識。
6.要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。
7.嚴格執行服務(wù)規范，嚴格遵守紀律。
六、收銀員
1. 收銀員要有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。
2. 收銀員買(mǎi)東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。
3. 收銀員家人買(mǎi)東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。
4. 收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。
5. 若發(fā)現收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。
6. 顧客要的貨物,要隨時(shí)登記在要貨單。
7. 員工打爛貨物自動(dòng)交款，顧客打爛員工監督交款。
七、衛生
1. 值日人員按時(shí)清理衛生。
2. 把衛生間，宿舍衛生打掃干凈。
3. 若發(fā)現衛生不合格者罰5塊。
八、經(jīng)理崗位職責
1. 全面負責超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。
2. 負責向上級領(lǐng)導匯報工作，監督全體員工工作。
3. 做一個(gè)經(jīng)營(yíng)計劃和管理目標。
4. 保證在超市遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規范化，提高企業(yè)社會(huì )效益。
5. 保證超市安全，教育員工牢固樹(shù)立法制觀(guān)念，增強安全意識。
6. 兌現承諾的經(jīng)濟指標，否則按協(xié)議處罰。
7. 完成上級領(lǐng)導交給的其他任務(wù)。
8. 負責超市的進(jìn)貨管理工作。
9.負責送貨商，廠(chǎng)家進(jìn)店關(guān)(如證件)。
10.負責進(jìn)貨計劃，檢查售貨員商品銷(xiāo)售情況。
11.經(jīng)營(yíng)的品種類(lèi)別要齊全，品種豐富。
12.及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，解決進(jìn)貨與價(jià)格等問(wèn)題。
13.負責對員工執行各項規章制度的`考核。
九、安全規則
1.禁止在賣(mài)場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。
2.禁止將任何東西堆放在安全門(mén)及安全通道前，以免阻塞。
3.所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門(mén)主管。
4.員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。
5.員工應遵守工具的安全操作說(shuō)明，非工作執掌范圍，不得擅自使用機器設備或發(fā)電機。
6.禁止員工移動(dòng)或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。
7.員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服從統一調度。
8.員工有義務(wù)將任何安全事故上報。
超市管理制度3
1.目的：
『企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)』此說(shuō)明企業(yè)非但由人所組成，由人所運作，并且其目標之有效達成，端賴(lài)全體人員之團結合作，全力以赴，否則必難期有功，而組成或集合全體員工在一齊共同行動(dòng)，視需有必須秩序與紀律，作為規范全體組成人員之行為準則，方能避免團體變成一盤(pán)散沙的烏合之眾。為保證公司各項生產(chǎn)與工作正常進(jìn)行，提高公司生產(chǎn)、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活環(huán)境，特制訂本制度。望全體員工自覺(jué)遵循。
2.新進(jìn)人員報到：
經(jīng)采用之員工于報到時(shí)，需繳交以下數據：
2.1身份證影印本1份及相片2張。
2.2辦公室人員需學(xué)歷證件影印本1份。
2.3經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術(shù)檢定證明)。
2.4其他應繳交之體檢報告數據或證明文件或保證書(shū)。
3.超市操作規范：
3.1員工行為規范
(1)不準挪用和賒銷(xiāo)店內財物。
(2)上班時(shí)間不允許抽煙、喝酒、吃零食。
(3)不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺(jué)，不準遲到、早退、隨便請假。
(4)不打架罵人、不說(shuō)笑、打鬧。
(5)不準亂蹲亂坐，不準衣冠不整。
(6)不準怠慢顧客，更不允許與顧客爭吵。
(7)不準倚靠柜臺和貨架、手插進(jìn)衣袋、腳踏貨架，不準趴、伏、坐于柜臺和賣(mài)場(chǎng)內。
(8)不準放個(gè)人物品在收銀臺和賣(mài)場(chǎng)(如手提包、錢(qián)包、用餐飯盒、水杯等)。
(9)不準無(wú)理取鬧，頂撞領(lǐng)導，不服從安排。
(10)不準上班接、打私人電話(huà)不準上班會(huì )客。(特殊情景需經(jīng)當班職責人同意)
(11)不準透露門(mén)店任何商業(yè)信息，如遇問(wèn)題，須報備課長(cháng)、處長(cháng)處理。
(12)提倡互相監督，相互提醒。
3.2儀表規范
(1)頭發(fā)干凈，梳理整齊。
(2)女士不披散頭發(fā)長(cháng)發(fā)應扎整齊。
(5)面部整潔，女士不描眉紋眉。
(6)上班時(shí)間女士應化淡妝不得濃妝艷抹。
(11)不得留長(cháng)指甲。
(12)女士不得涂有色指甲油或染指。
(14)衣服常換洗，不得有異味。
(15)衣服干凈整齊，上班要穿工作服。
(16)當班時(shí)間，不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。
3.3門(mén)店衛生規范
(1)店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。
(2)貨架柜臺和商品干凈整潔無(wú)積塵蜘蛛網(wǎng)，按規定陳列。
(3)柜臺、地面等就每一天清潔，不得有污跡。
(6)門(mén)口干凈、整潔、無(wú)煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊，垃圾筒定期清洗，地面無(wú)積塵、香口膠雜物等。
(8)店內各種設施、設備完好，功能正常。
(10)消防設備完好，能正常使用。
(11)衛生間，長(cháng)期堅持干凈、整潔、衛生，并注意防火、防電、防水、防盜。
(12)倉庫陳列有序、整潔。
3.4營(yíng)業(yè)員標準化操作規范
(1)崗位職責
1、嚴格執行門(mén)店服規范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客，誠實(shí)服務(wù)，嚴格遵守門(mén)店的各項規章制度，服從上級領(lǐng)導的安排。
2、熟識店內商品和商品包裝上應有的標志及自已職責區內商品的基本知識，包括商品的名稱(chēng)、規格、用途、保質(zhì)期限、消費使用方法和日常銷(xiāo)量等。
3、了解相關(guān)商業(yè)法規，熟識賣(mài)場(chǎng)內的作業(yè)規范。
4、掌握商品標價(jià)知識，正確打貼價(jià)格標簽。
5、注意查看商品有效期限正確維護商品，防止過(guò)期、變質(zhì)、破損商品上架銷(xiāo)售。
6、洞察顧客進(jìn)場(chǎng)習慣和購買(mǎi)重心，了解商場(chǎng)的整體布局和商品陳列的基本方法和原則，并隨時(shí)對職責區域內的陳列商品進(jìn)行整理。
7、隨時(shí)掌握商品銷(xiāo)售的動(dòng)態(tài)，及時(shí)按規范作要求完成取貨和補貨上架作為并及時(shí)提出補貨提議。
8、要有強烈的職責心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。
9、了解賣(mài)場(chǎng)內主要設備的性能、使用要求與維護知識，能夠排除一些小的故障。
10、負責賣(mài)場(chǎng)、商品、貨架、通道的衛生，保證門(mén)店的清潔度。
11、負責賣(mài)場(chǎng)內的顧客接待、導購。
(2)作業(yè)要求
1、理貨時(shí)要將不一樣的商品歸回原位堅持衛生化陳列。
2、進(jìn)行加貨作業(yè)時(shí)要做到先進(jìn)先出原則，發(fā)現臨近保質(zhì)期的商品要立即告知上級領(lǐng)導，采取措施。發(fā)現過(guò)期變質(zhì)破損的商品要立即下貨架。并報備上級領(lǐng)導作相應處理。
3、理貨時(shí)要檢查標價(jià)牌與實(shí)物是否一一對應，嚴格按照理貨作業(yè)程序進(jìn)行。
4、對職責范圍內的貨架商品要認真管理做好防竊、防損。
5、營(yíng)業(yè)員在理貨過(guò)程中由于人為原因造成的商品破損，由個(gè)人承擔并且立刻買(mǎi)單。
6、對顧客要做到熱情服務(wù)，見(jiàn)到顧客要點(diǎn)頭，微笑打招呼。
7、對顧客的問(wèn)題不能解決，需及時(shí)移交給其他同事或告知當班領(lǐng)導，并對相關(guān)問(wèn)題做好記錄。
8、推薦商品時(shí)，要尊重顧客意愿，不能誤導顧客更不能死纏爛打。
3.5商品管理規范
(1)商品收貨
1、點(diǎn)清商品數量規格是否與貨單一致。
2、商品包裝外觀(guān)是否完整(標簽、日期、廠(chǎng)家)
3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。
4、弄清供應商名稱(chēng)，門(mén)店內是否有該供應商以前的退貨。
5、收貨人簽字并標注收貨日期。
6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認方可生效，不可私自在單上涂改。
7、如有退貨須填寫(xiě)返廠(chǎng)單，由供貨商簽名確認。
(2)商品品質(zhì)
1、無(wú)假冒偽劣商品。
2、無(wú)過(guò)期變質(zhì)破損商品
3、沒(méi)有“三無(wú)”商品(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商標)。以上若有，相關(guān)職責人則受相關(guān)處罰。
(3)商品陳列
1、按單品為存要求，暢銷(xiāo)商品豐富。
2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。
3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。
4、干凈無(wú)積塵，外包裝或外形完整。
5、易放易拿，標答對應，陳列整齊完整。
6、堆頭顯眼、有量感、POP廣告牌醒目干凈。
(4)促銷(xiāo)商品
1、促銷(xiāo)價(jià)格嚴格按照活動(dòng)要求。
2、特價(jià)牌有顯特價(jià)提示、活動(dòng)時(shí)間。
3、簡(jiǎn)報派發(fā)，告之顧客活動(dòng)資料，打動(dòng)顧客。
4、促銷(xiāo)按要求發(fā)放，不得出售或挪用。
(5)庫存
1、目標庫存量及單類(lèi)商品適量。
2、商品堅持期不可超過(guò)限期的。
3、商品過(guò)期、積壓或商品嚴重缺貨，職責人將受到相關(guān)處罰。
(6)商品信息
1、定期對商圈的了解(競爭對手的動(dòng)態(tài)以及目標顧客的消費變化)，并提交書(shū)面報告。
2、定期對業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化)，并提交書(shū)面報告。
(7)商品的報損
1、失去商品價(jià)值和意義的商品(過(guò)期、變質(zhì)、陳舊、破損等)必須要報損。
2、食品類(lèi)的商品報損由店長(cháng)簽名后方可有防損進(jìn)行處理。
3、商品報損超出額定范圍應由相關(guān)職責人承擔相應職責。
3.6收銀員操作規范
(1)崗位職責
1、嚴格尊守門(mén)店的各項規章制度，服從領(lǐng)導安排，正確迅速結賬，做好對顧客的收銀服務(wù)工作。
2、保證收銀機的.清潔衛生及正常使用，學(xué)會(huì )日常的維護及簡(jiǎn)單的故障排除。
(2)作業(yè)要求
1、收銀員不得私自查看門(mén)店錄像資料或電腦中查看當班的銷(xiāo)售金額。
2、準確正確識別紙幣，收銀機操作訓練。
3、收銀員不得私自將當日銷(xiāo)售貨款移作他用，收銀員每一天交班前或營(yíng)業(yè)結束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷(xiāo)售款上交財務(wù)。
4、收銀員“三聲”服務(wù)，唱收唱付，使用禮貌用語(yǔ)。
5、謹防高檔貴重商品被調包，若有大單購物或顧客高峰，加多營(yíng)業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強賣(mài)場(chǎng)看管。
6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開(kāi)收銀臺。
7、收銀員不得漏收商品款項。
8、如收銀員對帳時(shí)短款，由收銀員寫(xiě)出原因，對短部分進(jìn)行賠償，如收銀員對帳時(shí)多款超過(guò)千分之五，要對其進(jìn)行相應處罰。如收銀員經(jīng)常出現長(cháng)短款現象，輕者調換工作崗位，重者予以辭退。
9、收銀員每一天交班前或營(yíng)業(yè)結束后，必須清除掛賬單。收銀員上崗時(shí)不允許在收銀區域存放私人物品及現金，如發(fā)現作偷盜論處。
10、任何收銀員不能私自外出換零錢(qián)。
3.7安全操作規章
(1)消防安全
1、門(mén)店消防設施必須齊全。
2、買(mǎi)場(chǎng)內平時(shí)應堅持疏散通道的暢通，不準堆放任何物品于疏散通道上。
3、用電須遵守相關(guān)安全規定，不可用大功率電器。
4、正確規范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識。
5、應急燈必須能夠正常使用。
(2)門(mén)店安全
1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。
2、商品、貨架的擺放必須嚴格規定，附合要求。
4、如果發(fā)現任何可疑人員，應密切注意，如有情景立即向公安機關(guān)匯報。
5、要嚴格遵守商品管理規范。
4.出勤及考勤管理：
4.1工作時(shí)間：
1、本公司因業(yè)務(wù)需求，得依勞動(dòng)法有關(guān)規定調整休息日、上班時(shí)間工作班次及加班，從業(yè)人員應予配合，不得借口拒絕。
2、本公司從業(yè)人員應準時(shí)上班，除規定免打卡人員外，均須按時(shí)親自打卡，有關(guān)上班遲到、早退、曠工規定如下：
(1)從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規定上下班時(shí)間5分鐘者視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng)主管核準當日補假者視為請假否則依下表處罰之：項次遲到早退處罰方式
1超過(guò)5分以?xún)扔芍鞴芸陬^警告不可超兩次，超過(guò)者每次罰10元
2超過(guò)6-15分罰10元由工資中扣款
3超過(guò)16-29分罰20元由工資中扣款
4超過(guò)30分鐘以上罰30元工資中扣款
1.月累計遲到、早退3次或累計超過(guò)30分鐘，記小過(guò)一次并扣10%工資。
2.忘記打卡應在隔日由部門(mén)主管簽字確認，否則視同曠工。
(1)如因公差等工作原因而未能正常打卡時(shí)，依外出申請單或出差證明文件辦理。
(2)拖延打卡以謊報加班者，予以記小過(guò)處分，再犯者予以記大過(guò)處理，第三次予以開(kāi)除。
(3)凡未經(jīng)辦理請假手續(填寫(xiě)請假單)或假滿(mǎn)未經(jīng)續假或請假未準，而擅不出勤者或其事假未先辦理請假手續者均以曠工論處。
(4)委托他人打卡者經(jīng)查屬實(shí)，雙方處以曠工一日并記大過(guò)一次論，再犯者則予以開(kāi)除。
(5)遲到、早退達1~4小時(shí)者，屬曠工半天，扣罰1天工資。
(6)遲到、早退達4~8小時(shí)者，屬曠工一天，扣罰2天工資。
(7)凡有遲到或早退者，當月績(jì)效獎金將不發(fā)放。
(8)凡一個(gè)月內累計曠工2天或年累計5天者，公司有權開(kāi)除之。
5.工資計算方式
5.1新進(jìn)同仁待遇，經(jīng)試用三個(gè)月合格，視表現情景調整之。
5.2薪資之調整需視公司營(yíng)運及管理狀況、外界薪資水平、并斟酌個(gè)人所負職責與績(jì)效辦理之。
5.3公司實(shí)行薪資保密制度，從業(yè)人員不得討論、或泄露自我和他人之薪資情景，否則一律開(kāi)除。
6.請假規定：
6.1給假之規定如下：
6.1.1公假：依法規定應給予公假者，工資照給，其假期視實(shí)際需要訂之。
6.1.2事假：
a.員工有要事必需親自處理者，得在事前請無(wú)薪之事假，薪資以日薪計算之。
b.各部門(mén)主管應留意控制請假人數;請假超過(guò)7天以上必須經(jīng)店長(cháng)核準。
c.全年請事假不可超過(guò)15天，事假期間不發(fā)工資，超過(guò)規定天數不準在請事假。
d.連續請事假30天以上者，應辦理退職或留職停薪手續。
6.1.3病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養者(應以電話(huà)或他人代請假)，凡超過(guò)1天以上，須附公立人民醫院開(kāi)具之醫療證明，病假期間不發(fā)工資。
6.1.4婚假：服務(wù)滿(mǎn)半年未滿(mǎn)一年的員工，如本人結婚給予無(wú)薪婚假三天，滿(mǎn)一年者給予7天，滿(mǎn)二年以上者給予10天。
6.1.5喪假：父母、養(繼)父母、配偶、子女給予10天無(wú)薪假，外祖父母或親兄弟姐妹者，給予5天無(wú)薪事假，路程擔誤可另計，須附相關(guān)資料，否則以曠工論。
6.1.6產(chǎn)假：女性同仁生育者，給假45天(含節假日)，難產(chǎn)者加給30天，均為無(wú)薪假。
6.2請假手續：請假時(shí)，應于事前親自以口頭或書(shū)面敘明請假理由及天數，但遇有緊急事故得委托他人代辦請假手續，辦理請假手續時(shí)得提出有關(guān)證明文件，一并隨假卡送審。
6.3請假天數未滿(mǎn)七天者，請假流程如下：
7.外出規定：
7.1上班中，因故離開(kāi)崗位者須向當班領(lǐng)導報備。
7.2有特殊事故因公外出時(shí)，需經(jīng)課長(cháng)→店長(cháng)方可外出。
8.服務(wù)手則：
8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規章、制度、辦法及規定，且須服從主管人員之合理指揮，不得陽(yáng)奉陰違或敷衍了事之情行出現。
8.2從業(yè)人員對所經(jīng)辦業(yè)務(wù)應嚴守機密，且不得窺探非其經(jīng)辦之機密。
超市管理制度4
1、遵守職業(yè)道德、主動(dòng)、熱情、周到地為顧客服務(wù)。
對待每位顧客必須一視同仁、誠信無(wú)欺、不準以貌取人。
2、上班時(shí)必須穿公司統一規定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不準進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。
3、遵守并執行公司的考勤制度，上班時(shí)不遲到、不早退。每月遲到10分鐘以?xún)惹也怀^(guò)3次，將不做任何處罰。超出后每分鐘扣1元，以此類(lèi)推，同時(shí)扣除當月全勤獎，半小時(shí)以上按曠工處理。
4、上班時(shí)不準將早點(diǎn)或其它食物帶入賣(mài)場(chǎng)內食用，不準先打上班考勤卡再外出吃早點(diǎn)、中餐或晚餐，不準把隨身攜帶的包及其它物品從員工通道帶入賣(mài)場(chǎng)內。
5、不準在上班時(shí)間內竄崗、相互聊天、不準在賣(mài)場(chǎng)內大聲喧嘩、不準在自我所管轄的范圍內與朋友、親屬吹牛、談笑，不準在上班時(shí)間內打接私人電話(huà)。
6、在為顧客服務(wù)時(shí)，必須面帶笑容、熱情周到、不準與顧客頂嘴、不準面無(wú)表情、態(tài)度冷淡。
7、在上班過(guò)程中，員工之間不準發(fā)生吵架、打架等有損賣(mài)場(chǎng)形象的行為，違者雙方當事人公司將作辭退處理，并取消當月全部工資及補助。
8、上班時(shí)必須站立服務(wù)，不準雙手抱肩、手插褲包、不準雙手叉腰、不準背靠貨架等不良行為。
9、各柜員工、必須熟悉各自柜臺產(chǎn)品的情景、主動(dòng)向顧客介紹商品的性能、特點(diǎn)、產(chǎn)地、用途、規格、日期等商品情景。
10、當顧客買(mǎi)不到商品時(shí)，應向顧客道歉，并給予提議，其用語(yǔ)為“對不起此刻剛好缺貨，讓您白跑一趟，您要不要先買(mǎi)別的品牌試一試”或“您要不要留下您的電話(huà)和姓名，等新貨到時(shí)立刻通知您”等。
11、不知如何回答顧客詢(xún)問(wèn)時(shí)，不能說(shuō)“不明白”，應回答“對不起”請您等一下我請值班經(jīng)理主管為您解答。
12、顧客詢(xún)問(wèn)商品是否新鮮時(shí)，應以肯定并確切的態(tài)度告訴顧客：“必須新鮮”，如果您買(mǎi)回去不滿(mǎn)意，歡迎您拿來(lái)退錢(qián)或換貨。
13、員工應經(jīng)常使用如下禮貌禮貌用語(yǔ)：“您好，早上好中午好午時(shí)好晚上好!歡迎光臨!請拿好，請慢走，祝您購物愉快!歡迎再次光臨!”等服務(wù)用語(yǔ)
14、及時(shí)清理、檢查柜臺、貨架上的商品是否整齊、豐滿(mǎn)，檢查商品標簽是否與商品相符。
15、營(yíng)業(yè)前各柜員工必須搞好本柜臺四周環(huán)境衛生，使之整潔、美觀(guān)、整理好貨架上商品，商品陳列必須作到整齊、規范。
16、上班時(shí)，如自我有急事需外出辦理，必須以書(shū)面方式申請。本柜柜長(cháng)同意，值班主管審核方可離崗，未經(jīng)同意或擅自外出的，按曠工處理。
17、堅持銷(xiāo)售區域的衛生干凈，整潔。隨時(shí)檢查通道是否有空紙箱、垃圾等雜物。如果購物通道有障礙物影響顧客購物，應及時(shí)清除。
18、在賣(mài)場(chǎng)內不準隨地吐痰、亂扔垃圾。自我管轄范圍內，如地板如有水跡、污漬的應自我主動(dòng)拖掃干凈。如發(fā)現對顧客有不安全因素的，應及時(shí)通知巡視員或柜組長(cháng)立刻處理。若處理不掉的盡快通知商場(chǎng)經(jīng)理。
19、變價(jià)商品更改價(jià)格必須把實(shí)物送到電腦室、電腦員更改價(jià)格后，才能更換標價(jià)簽，不準私自加價(jià)、標價(jià)或私分商品。
20、各區域實(shí)物負責人必須對商品、現金、發(fā)票進(jìn)行嚴格管理，如不嚴格把關(guān)、造成嚴重損失，實(shí)物負責人承擔一切職責。
21、賣(mài)場(chǎng)各區域領(lǐng)用物品必須先是報損商品，在沒(méi)有報損商品的情景下，才能領(lǐng)用正常商品，領(lǐng)用商品時(shí)必須按正常的領(lǐng)用程序填寫(xiě)領(lǐng)用單方可領(lǐng)用，如需領(lǐng)換拖把等貴重商品，必須經(jīng)商場(chǎng)經(jīng)理同意。
22、自我用的水杯及打掃衛生用的拖把、掃把、水桶等必須收拾妥當。水杯、抹布不準擺放在貨架上及商品后面，拖把、掃把、水桶等應擺放在指定的位置。
23、在上班期間，各區域員工若私自更改本柜或其它柜的商品價(jià)格，即把價(jià)格高的商品更換為價(jià)格低的商品。
自我下班后或通知朋友、親屬前來(lái)購買(mǎi)，一經(jīng)發(fā)現一律移交公安機關(guān)處理，并取消當事人月工資獎金及其它補助，其人公司做辭退處理。
24、經(jīng)常檢查商品的正面是否面向顧客，有無(wú)做到整齊碼放及先進(jìn)先出的原則，經(jīng)常檢查商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
由于工作不負責，造成本柜商品過(guò)期的或霉變的'，按商品的價(jià)值由柜長(cháng)、柜員承擔相應職責。
25、凡是大宗購物的問(wèn)到商場(chǎng)員工時(shí)，應及時(shí)與客服部(辦公室)聯(lián)系，由客服主管部門(mén)負責接待業(yè)務(wù)，各區域柜組長(cháng)、員工不得私自向顧客承諾商品能夠折價(jià)銷(xiāo)售，必須通知客服主管部門(mén)負責處理。
26、各柜組長(cháng)、員工必須具有較強的防盜意識，異常留意對容易丟失的本柜商品及其它柜的商品，平時(shí)應多觀(guān)察、多留意、多走動(dòng)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知巡視人員。如發(fā)現顧客偷盜，員工內盜的應及時(shí)與賣(mài)場(chǎng)巡視人員聯(lián)系，協(xié)助抓獲的員工，將給予10-100元獎勵。
27、若發(fā)現顧客偷盜或員工內盜而不聞不問(wèn)，不舉報的一經(jīng)核實(shí)，一律給予辭退并扣除本人當月工資及其它補助。
28、員工在上班過(guò)程中，如利用工作之便，監守自盜或內外勾結偷取賣(mài)場(chǎng)內商品的，包括贈品及促銷(xiāo)產(chǎn)品，無(wú)論情節輕重，一律移交公安機關(guān)處理，月工資、獎金等一律扣除，并給予公司500元的經(jīng)濟補償，本人作辭退處理。
29、男員工不準留長(cháng)發(fā)、胡須、長(cháng)指甲、染發(fā)、不戴耳墜等，女員工不準留長(cháng)指甲、涂指甲油、不披頭散發(fā)等。
30、賣(mài)場(chǎng)全體員工必須嚴守賣(mài)場(chǎng)的商業(yè)秘密，切實(shí)維護商場(chǎng)的經(jīng)濟利益。
31、員工注重儀表、儀容、凡是身有酒味或酗酒者將一律不準進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，如酗酒者在上班時(shí)間內影響工作，給公司帶來(lái)經(jīng)濟損失或造成不良影響的，一切后果將由本人承擔，其人公司作辭退處理。
32、有事需請假的員工，必須提前請假，病假一天以?xún)葓笳埞耖L(cháng)批準，二天內報請主管批準，三天以上報請總經(jīng)理。事假1天報請主管批準，2天以上呈報總經(jīng)理，未經(jīng)批準同意不來(lái)上班的按曠工處理。
33、遵守公司員工通道管理制度，自覺(jué)理解值班人員的工作例行檢查，上、下班時(shí)按順序排隊打考勤卡，不準替人或叫其他人代打卡。
34、賣(mài)場(chǎng)在活動(dòng)期間的搶購價(jià)商品，不準在上班時(shí)間內，私自隱藏或搶購，違者按內盜處理。上班時(shí)間，不準將包寄存在服務(wù)臺或自動(dòng)存包柜。
35、公司每月的一次員工大會(huì )，員工必須按時(shí)參加，遲到者按上班考勤算，不來(lái)參加會(huì )議或未經(jīng)同意擅自不參加會(huì )議的，公司將按曠工處理。
36、員工離職必須提前15天以上提交書(shū)面辭職申請，否則公司將扣發(fā)未發(fā)的全部工資、獎金等。
超市管理制度5
一、超市員工
1、超市員工每一天必須在開(kāi)門(mén)之前把本柜組貨架的商品衛生打掃干凈，貨源擺放整齊。如在巡店經(jīng)理巡店時(shí)檢查出以上問(wèn)題，將對其進(jìn)行處罰。
處罰金額：20元—50元
2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準出現閑雜物品，庫存商品不準不封箱就陳列到貨架上頭，庫存箱或商品應大小統一陳列;處罰金額20元—100元。
3、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后，協(xié)助超市微機員理貨，核對直配單數量和實(shí)際數量是否相符，檢查商品的包裝情景、商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，杜絕過(guò)期商品進(jìn)入本柜組。否則將對超市經(jīng)理和柜組員工進(jìn)行。
處罰金額：20元—100元。
4、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期在三年的商品必須在離到期一年時(shí)通知超市經(jīng)理;保質(zhì)期在一年的商品必須在離到期半年時(shí)通知超市經(jīng)理;保質(zhì)期在半年的商品必須離到期三個(gè)月通知超市經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報表上報采購經(jīng)理。如不上報所造成的損失由超市負責并罰款。
處罰金額：100元—200元。
5、超市員工應及時(shí)統計本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源，直接上報給部門(mén)經(jīng)理，不準出現貨架缺貨現象，否則處罰超市經(jīng)理和柜組員工。
處罰金額：50元—200元。
6、超市員工應全心全意為顧客服務(wù)，不準出現與顧客爭吵或態(tài)度惡劣現象，否則將進(jìn)行處罰。
處罰金額：50元—200元。
7、超市員工應經(jīng)常統計超市滯銷(xiāo)商品和暢銷(xiāo)商品，及時(shí)上報超市經(jīng)理，所報結果由超市經(jīng)理匯總上報配送中心進(jìn)行處理，目的為增加超市柜組營(yíng)業(yè)額。
二、超市收款人員
1、應樹(shù)立超市良好形象，杜絕與顧客爭吵現象，如有突發(fā)事件應及時(shí)通知超市經(jīng)理進(jìn)行處理，否則將進(jìn)行處罰。
處罰金額：50元—200元。
2、如出現收款或輸入錯誤，顧客找回，否則將對超市經(jīng)理及收款員進(jìn)行處罰。
處罰金額：20元—100元
3、在超市每一天結賬時(shí)，收款員必須認真核對帳目，如出現假幣、賬目不符現象，應及時(shí)通知配送中心辦公室人員，認真核實(shí)是否屬于計算機故障，如屬人為失誤，將由超市經(jīng)理與收款員承擔。
4、在每一天的銷(xiāo)售過(guò)程中，如發(fā)現超市收款員私自退貨(經(jīng)超市經(jīng)理同意并簽字的除外)的現象。
處罰金額：20元—100元
5、收款機區域內不得出現雜物如：私人購買(mǎi)物品、寄存物品或商品，收款員應堅持收款機區域內衛生清潔，不準在收款機上張貼條碼、編碼，交班時(shí)應正常操作，更換收款員用戶(hù)名。交班時(shí)應注意財務(wù)的交接情景，確認無(wú)誤后上崗。出現問(wèn)題將進(jìn)行處罰。
處罰金額：20元—100元
6、收款員當天結賬時(shí)，超市經(jīng)理(或值班經(jīng)理)需在場(chǎng)，如結賬時(shí)出現短款或多款，數額較大的(低于5元以下的應屬于人為現象)應及時(shí)告知配送中心辦公室人員，核實(shí)求證是否屬于計算機故障，如屬人為原因賬務(wù)不清的，將由超市經(jīng)理與收銀員共同承擔職責。
三、超市促銷(xiāo)人員及外賃區員工
1、嚴格遵守永鑫超市規章制度，對于超市內更換更新制度，促銷(xiāo)人員及外賃區人員都將獲得一份規章制度。
2、促銷(xiāo)人員及外賃區員工應嚴格遵守永鑫超市規定的工作時(shí)間，全部登記點(diǎn)名，(和超市內部員工一齊點(diǎn)名，上班、下班)如發(fā)現上班時(shí)間發(fā)現員工空崗、遲到、早退現象，巡店經(jīng)理發(fā)現后進(jìn)進(jìn)行做來(lái)源罰。
處罰金額：50元—200元
3、促銷(xiāo)人員及外賃區員工工作時(shí)間內必須穿工裝，不穿工裝一律不準在賣(mài)場(chǎng)內;
4、促銷(xiāo)人員及外賃區員工工作期間不準串崗，不允許長(cháng)時(shí)間接待親戚、友人等或長(cháng)時(shí)間通電話(huà)，冷落顧客，如有發(fā)現，巡店經(jīng)理將進(jìn)行處罰。
處罰金額：50元—200元
5、促銷(xiāo)人員及外賃區員工工作期間，不準做場(chǎng)外交易(以低于超市內價(jià)格售與顧客或加贈于顧客禮品)。
處罰金額：100元—500元
6、促銷(xiāo)人員及外賃區員工工作時(shí)間或休班時(shí)間一律不準在賣(mài)場(chǎng)內吃飯，聽(tīng)MP3、玩手機游戲、嬉鬧等。
處罰金額：50元—200元
7、銷(xiāo)人員及外賃區員工工作時(shí)間外出，需告知店長(cháng)，店長(cháng)在考勤表上登記，休班、休假應書(shū)面寫(xiě)休班、休假條，休班時(shí)間按超市規定與內部員工休班制度一樣(休班條必須由龐經(jīng)理簽字與超市經(jīng)理簽字);特殊外賃區員工如生肉柜組，銷(xiāo)售完商品后，如提貨等事宜，應告知店長(cháng)，需由店長(cháng)同意后方可離店。
處罰金額：50元—200元
8、超市內部貨架牌面，除超市內柜組人員，其他人無(wú)權更改牌面，如發(fā)現供應商或促銷(xiāo)人員私自更改的`。予以處罰。
處罰金額：50元—200元
9、銷(xiāo)人員及外賃區員工工作期間，應樹(shù)立超市整體形象，堅持站姿，久坐3分鐘以上者，超市經(jīng)理將予以處罰。超市經(jīng)理不重視的，巡店經(jīng)理如發(fā)現，超市經(jīng)理共同予以處罰。
處罰金額：50元—200元
四、超市后臺微機管理員：
1、嚴格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數量單據點(diǎn)貨，嚴格檢查進(jìn)入超市商品的質(zhì)量(包裝情景、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)。
處罰金額：50元—200元。
2、當天收到的直配單必須當天入賬，新商品到超市必須及時(shí)接收新商品信息和打印出標價(jià)簽。
處罰金額：50元—200元
五、夜間值班人員
1、超市夜間值班人員必須在每一天晚上八點(diǎn)之前到超市，由超市經(jīng)未經(jīng)配送中心通知，不允許私自退貨，如發(fā)現罰款50元-200元。每一天結賬完畢后必須上傳數據，如工作不到位罰款20元-100元。
理點(diǎn)名;如出現遲到現象罰款20元—100元。
2、夜間值班人員到達自我所值班地點(diǎn)之后不準再離開(kāi)。如擅自離開(kāi)罰款100元。
3、夜間值班人在值班期間不準酗酒，不準帶自我的朋友進(jìn)入值班地點(diǎn)，值班期間不準睡覺(jué)，出現重大人為問(wèn)題，后果自負并罰款200元。
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