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學(xué)校食品安全責任書(shū)

時(shí)間:2024-07-30 12:10:32 責任書(shū) 我要投稿

學(xué)校食品安全責任書(shū)

  在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,責任書(shū)在生活中的使用越來(lái)越廣泛,責任書(shū)可以更好地明確我們的責任。我敢肯定,大部分人都對擬定責任書(shū)很是頭疼的,以下是小編收集整理的學(xué)校食品安全責任書(shū),歡迎閱讀與收藏。

學(xué)校食品安全責任書(shū)

學(xué)校食品安全責任書(shū)1

  為了貫徹落實(shí)銅仁市教育局關(guān)于印發(fā)《銅仁市校(園)食堂食品管理制度》的通知(銅教發(fā)[20xx]235號),確保學(xué)校食品衛生安全,根據上級有關(guān)會(huì )議精神,特制訂本責任書(shū)。

  第一條學(xué)校食品安全實(shí)行校長(cháng)負責制,學(xué)校把食堂、超市(小賣(mài)部)的管理列為常規管理工作,明確一名校級領(lǐng)導分管,配備專(zhuān)職或兼職食堂管理員,學(xué)校食堂、超市(小賣(mài)部)有關(guān)人員務(wù)必樹(shù)立安全第一的`思想,確保學(xué)校食品衛生安全。

  第二條學(xué)校要組織食堂、超市(小賣(mài)部)管理人員和工勤人員進(jìn)行職業(yè)道德及安全衛生知識、食品營(yíng)養知識培訓,提高食堂、超市(小賣(mài)部)從業(yè)人員服務(wù)水平及專(zhuān)業(yè)知識水平。對食堂工勤人員實(shí)行合同管理,保障工勤人員全法權益。注重從業(yè)人員健康管理,凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病原攜帶者)、消化道疾病、活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病患者,嚴禁從事學(xué)校食堂、超市(小賣(mài)部)工作。

  第三條按照國家有關(guān)食品衛生安全標準,結合當地實(shí)際建立食品供應準入制度,凡進(jìn)入學(xué)校的食品及原輔料供貨商必須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》。企業(yè)所供食品要有生產(chǎn)許可證標志(QS)。建立食品質(zhì)量檔案。

  第四條學(xué)校食堂嚴禁采購、儲存和使用下列食品及食輔原料:

 、傥鍩o(wú)(無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品標簽)產(chǎn)品;

 、诟瘮∽冑|(zhì)、漬脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;

 、鄢^(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品;

 、懿∷阑蛩酪虿幻鞯那菪蠹捌渲破,未經(jīng)衛生檢疫部門(mén)檢疫或者檢驗不合格的肉類(lèi)及制品;

 、荻節{、鮮牛奶、四季豆、馬鈴薯、野生菌、芋荷桿、酸菜、涼拌菜、袋裝食品、亞硝酸鹽、青西紅柿。

  第五條食堂要建立符合安全衛生標準的食品儲藏、儲存間,配備必要的食品儲存保鮮設施,建立健全食品出、入庫管理制和收發(fā)登記制度。食品在校儲存期間,要按照食品保管要求,分類(lèi)存放、安全管理,嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲(chóng)不潔等現象。對過(guò)期食品和霉變食品要按規定及時(shí)處理,嚴禁不符合質(zhì)量衛生要求的食品流向超市(小賣(mài)部)、食堂和學(xué)生餐桌。

  第六條完善校園食品衛生安全突發(fā)事件的管理應急機制,制定詳細的應急預案,明確突發(fā)情況下的應急措施,細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案,并組織演練,做到防患于未然。

  第七條食堂堅持“公益性”原則,按照“非營(yíng)利”要求實(shí)行成本獨立核算,學(xué)校不得在食堂提取任何費用,各種菜肴價(jià)格實(shí)行明碼標價(jià)。

  第八條配合有關(guān)部門(mén)做好大宗食品原材料“四統”工作,嚴把食品原材料質(zhì)量驗收關(guān)、儲存關(guān)和食品加工關(guān),努力為師生提供安全、衛生、等值、優(yōu)質(zhì)食品。

  第九條本鄉(鎮)各校(園)要與食堂、超市(小賣(mài)部)有關(guān)人員簽定食品安全責任書(shū)。

  本責任書(shū)一式二份,承狀學(xué)校和中心校各存一份。

 。l(鎮)中心校

 。l(鎮)xx學(xué)校

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  發(fā)狀人:

  承狀人:

  時(shí)間:

學(xué)校食品安全責任書(shū)2

  為確保師生人身安全,根據上級有關(guān)安全工作要求,本著(zhù)服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責任書(shū)。

  一、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。

  二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全,且保證在運輸、儲藏方面無(wú)污染。

  三、飯、菜熟透,不向師生供應生冷、霉變食品,嚴防食物中毒事件發(fā)生。

  四、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查,執證上崗。各食堂必須辦理衛生許可證。

  五、協(xié)助值日教師維護好飯場(chǎng)秩序,嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的'發(fā)生。

  六、嚴禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規范操作,經(jīng)常檢查線(xiàn)路,防止火災發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛生。

  七、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,認真做好防疫工作。

  八、學(xué)校要盡可能創(chuàng )造條件,為食堂正常運作提供良好環(huán)境。

  九、安全工作實(shí)行責任追究制,發(fā)現不安全事故,視具體情況進(jìn)行嚴肅處理,重大問(wèn)題交由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。

  十、本責任書(shū)每學(xué)年度簽訂一次,一式二份,學(xué)校、食堂工作人員各存一份,自簽訂之日起生效。

  校長(cháng)(蓋字):

食堂工作人員(簽字):

  年 月 日 年 月 日

學(xué)校食品安全責任書(shū)3

  為了加強教師與學(xué)生集體用餐的管理,落實(shí)飲食安全責任制,防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生,保障師生身體健康,根據《中華人民共和國食品衛生法》,《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》的規定下達此責任書(shū):

  1、食堂管理負責人是學(xué)校食品安全的第一責任人,負責學(xué)校食堂的食品衛生管理工作。

  2、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、內外環(huán)境、衛生設施、工藝流程、生活飲用水、生產(chǎn)用具的貯存消毒,炊事員的個(gè)人衛生必須合格,不合格的建議學(xué)校完善。

  3、食堂進(jìn)貨以及采購食品和食品原料時(shí),必須向供貨商索取該產(chǎn)品的檢驗合格證或化驗單,蔬菜類(lèi)、肉類(lèi)原料應定點(diǎn)采購,嚴格執行采購驗收制度,保證原料新鮮、干凈、衛生,不得采購腐爛變質(zhì)、過(guò)期、發(fā)霉、生蟲(chóng)和未經(jīng)檢驗的其它有毒有害摻雜摻假食品,并建立臺帳制度。

  4、食品添加劑應嚴格按照國家頒布的食品添加劑使用范圍和添加標準使用。

  5、食品貯存庫房應有防霉、防鼠、防蠅、防蟲(chóng)設施,負責食品存放離地離墻,防止交叉污染。不得存放有毒、有害化學(xué)物品及雜物。

  6、不得供應未經(jīng)加熱、熟透的食品,不得供應發(fā)芽土豆等有毒有害食品。

  7、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,貯存于專(zhuān)用保潔柜內。

  8、炊事員必須有“健康證”,如出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時(shí)應立即脫離工作崗位,待查明病因,排除有礙食品衛生的疾病或治愈后方可重新上崗。個(gè)人衛生做到勤洗手、穿戴整潔的.工作衣帽,不留長(cháng)指甲、不戴手飾,不在工作場(chǎng)所內吸煙。

  9、建立嚴格的安全保衛措施,嚴防投毒事件發(fā)生,確保師生用餐安全、衛生。

  10、加強生活飲用水的管理,每年年檢。

  11、建立食物中毒或食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制。一旦發(fā)生突發(fā)事件,要及時(shí)報告。

  學(xué)校負責人簽字:

食堂負責人簽字:

  XXX

  XXXX年XX月XX日

學(xué)校食品安全責任書(shū)4

  為深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》,切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全管理,明確責任主體,落實(shí)管理責任,有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障廣大師生身體健康和生命安全,結合實(shí)際情況特簽訂本目標責任狀。

  1、建立食品安全校長(cháng)負責制,學(xué)校主要負責人是學(xué)校食品安全管理的第一責任人。

  2、設立專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,并確保各項制度落到實(shí)處。

  3、學(xué)校開(kāi)辦食堂需取得《餐飲服務(wù)許可證》,并嚴格按照食品安全有關(guān)要求規范操作。

  4、實(shí)行食堂承包(托管)經(jīng)營(yíng)和外購學(xué)生集體用餐盒飯的學(xué)校,應建立并落實(shí)資格準入制度。

  5、學(xué)校食堂采購食品,嚴格按照食藥部門(mén)的規定,采購有證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品,按規定進(jìn)行索證索票,認真記好進(jìn)貨臺帳。

  6、確保從業(yè)人員持有效健康證明上崗,并按規定安排管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓。

  7、及時(shí)落實(shí)食品藥品監管部門(mén)提出的有關(guān)食品安全的整改意見(jiàn),并整改到位。

  8、做好食品安全的.教育宣傳工作,提高師生食品安全意識。利用健康教育課、廣播、班會(huì )、板報、手抄報等各種形式,開(kāi)展食品安全宣傳教育工作。

  9、建立食品安全應急預案。一旦發(fā)生食物中毒事故,應立即如實(shí)上報、保留現場(chǎng),采取有效控制措施,并組織搶救工作,防止食物中毒事態(tài)擴大。積極配合食品衛生監管部門(mén)進(jìn)行食物中毒調查。

  10、對食品安全機制不完善、制度不落實(shí)、食品安全監管不到位而發(fā)生食品安全事故,造成重大影響的,將依照有關(guān)規定追究行政責任,觸犯法律的,移交司法部門(mén)處理。

  本責任書(shū)一式兩份,食藥站和責任單位各執一份。

  北城街街道辦事處

xxx學(xué)校

學(xué)校食品安全責任書(shū)5

  為切實(shí)加強我校的安全工作,進(jìn)一步落實(shí)“安全第一,預防為主”的方針,確保廣大師生的人身安全,維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和社會(huì )穩定,根據《中江縣縣學(xué)校安全工作目標責任書(shū)》,學(xué)校與小賣(mài)部承包人特簽訂食品安全工作目標責任書(shū):

  一、工作宗旨:

  服務(wù)師生生活,保障師生健康。

  二、安全意識:

  認真學(xué)習執行《食品衛生法》、《食品衛生管理辦法》等一系列學(xué)校食品衛生的`法律法規。健全安全工作制度,明確職責,落實(shí)措施。

  三、具體要求:

  1.小賣(mài)部工作人員必須合法經(jīng)營(yíng)、文明服務(wù)、禮貌待人,自覺(jué)接受食品衛生監督機構及師生的監督。

  2.小賣(mài)部各種證照必須齊全,工作人員必須經(jīng)衛生知識培訓,考核合格,并取得健康證,方可上崗。

  3.要嚴把進(jìn)貨關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)和無(wú)QS標識的商品進(jìn)入小賣(mài)部。

  4.不賣(mài)變質(zhì)、過(guò)期產(chǎn)品,小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)者必須定期全面檢查。如發(fā)現變質(zhì)、過(guò)期產(chǎn)品必須銷(xiāo)毀。

  5.認真做好小賣(mài)部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內外環(huán)境的清衛工作,始終保持整齊清潔。

  6.小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)者如不按學(xué)校飲食衛生安全制度執行,如發(fā)生師生食物中毒事件應負全責。

  7.小賣(mài)部工作人員,必須穿清潔衣上崗。

  四、責任措施

  1.學(xué)校必須十分重視食品安全工作,校長(cháng)總管,后勤處分管,政教處監管,要定期研究安全工作,做到有措施,有檢查,有保障。

  2.學(xué)校小賣(mài)部的食品衛生安全,承包者是直接責任人,在食品安全出問(wèn)題,承包者必須負全部責任。

  3.學(xué)校安全工作出了問(wèn)題,要及時(shí)報告,同時(shí),要果斷采取措施,使造成的損失降低到最低程度。

  簽字:___

  ____年__月__日

學(xué)校食品安全責任書(shū)6

  為加強學(xué)校食品安全監管,落實(shí)食品安全工作責任,全面完成xx年食品安全戰略各項工作任務(wù),確保全年不發(fā)生食品安全事故,根據《中華人民共和國食品安全法》和《湖北省食品安全條例》等有關(guān)規定,簽訂本責任書(shū)。

  一、嚴格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責任。各中小學(xué)成立食品安全工作領(lǐng)導小組,建立食品安全工作一把手負責制,有分管領(lǐng)導和食品安全工作聯(lián)絡(luò )員。一把手是本單位食品安全第一責任人,全面負責學(xué)校食品安全工作。每年至少召開(kāi)2次辦公會(huì )議,專(zhuān)題研究食品安全工作,食品安全工作責任明晰。

  二、嚴格遵守學(xué)校食品安全各項管理制度,嚴防校園食品安全事故的發(fā)生。健全學(xué)校食品安全工作管理的`各項制度,加強學(xué)校食品安全保衛工作,非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場(chǎng)所。學(xué)校食堂應辦理“食品經(jīng)營(yíng)許可證”,從業(yè)人員辦理健康證。

  三、加強食品安全宣傳教育,在校園建立食品安全宣傳欄,積極開(kāi)展“食品安全知識進(jìn)課堂”系列活動(dòng),并取得實(shí)效。積極參加市、區“食品安全宣傳周”活動(dòng),大力宣傳食品安全法律法規和食品藥品安全科普知識,構建食品安全社會(huì )共治格局。

  四、做好學(xué)校食堂升級改造和規范管理工作,積極推進(jìn)明廚亮灶工程,確保學(xué)校食堂食品安全量化分級率達標,楊葉中學(xué)、楊葉小學(xué)、中心幼兒園食堂以A級放心食堂為建設標準,消除C級食堂;食堂、小賣(mài)部建立進(jìn)貨臺賬率達100%、索證索票率、可追溯率達100%;食堂食品留樣率達100%。

  五、每年學(xué)校開(kāi)展食品安全自查與整治不少于3次。關(guān)停教學(xué)點(diǎn)小賣(mài)店,逐步關(guān)停中小學(xué)小賣(mài)店。

  六、落實(shí)食品安全事故防范措施,建立和完善食品安全事故應急處置機制和事故調查處理工作。

  七、積極參加市、區教育局、鎮中心學(xué)校關(guān)于食品安全各類(lèi)會(huì )議,按要求報送會(huì )議精神落實(shí)情況、工作計劃、工作總結和信息簡(jiǎn)報。

  八、本責任書(shū)的執行情況,由中心學(xué)校后勤負責人組織進(jìn)行年度檢查考評。

  鎮中心學(xué)校:

單位負責人:

學(xué)校食品安全責任書(shū)7

  為加強學(xué)校衛生工作,有效防止學(xué)生集體食物中毒事故和傳染病疫情發(fā)生,促進(jìn)廣大學(xué)生健康成長(cháng),根據《辛寨鎮二0一三年衛生及食品安全工作責任書(shū)》有關(guān)文件精神,本著(zhù)“安全第一、預防為主”的思想,學(xué)校與分管領(lǐng)導簽訂20xx年學(xué)校衛生工作責任書(shū)。

  一、 衛生工作職責:

 。ㄒ唬⿲W(xué)校飲食安全工作

  1、認真做好學(xué)校食堂安全管理工作。學(xué)校的食堂必須規范管理,辦理餐飲服務(wù)許可證,食堂從業(yè)人員及與飲食、飲水有關(guān)的從業(yè)人員必須辦理健康證,凡未取得有效證件的一律不得開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。落實(shí)學(xué)校食堂各個(gè)工作環(huán)節(采購、儲存、加工、銷(xiāo)售)的衛生管理和安全管理工作,嚴防食物中毒及食物感染。

  2、加強安全保衛,禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作及食品原料存放間,嚴防投毒事件發(fā)生。

  3、嚴格執行食品及原料采購索證制度。采購食品及原料、食品添加劑必須從正規渠道定點(diǎn)采購,并簽訂定點(diǎn)采購合同,同時(shí)向供貨方、生產(chǎn)廠(chǎng)家索取有效衛生許可證、工商營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗報告書(shū)、檢疫合格證等材料復印件。有學(xué)校小賣(mài)部的不得超范圍經(jīng)營(yíng)。

 。ǘ⿲W(xué)校飲用水管理:

  4、按照規定頻次對學(xué)校自備水源進(jìn)行檢測,直接從事供管水的'人員要經(jīng)過(guò)健康體檢、培訓合格后持證上崗。按要求對飲水機進(jìn)行消毒,做好桶裝飲用水索證工作。

 。ㄈ⿲W(xué)校衛生防疫工作

  5、認真執行學(xué)生晨檢、缺課登記、缺課追蹤制度,落實(shí)消毒、通風(fēng)等傳染病防控措施,以利于傳染病的早發(fā)現、早預防。嚴格按照《中華人民共和國傳染病防治法》等有關(guān)規定,做好學(xué)校疫情的報告工作,做到不漏報、不瞞報、不誤報。

  6、制定學(xué)校突發(fā)公共衛生事件應急預案,及時(shí)、科學(xué)應對處置各類(lèi)突發(fā)事件,確保學(xué)校的正常教育教學(xué)秩序。

  7、加強學(xué)校衛生(保。┦医ㄔO,健全完善學(xué)校衛生設施,確保照明、課桌椅達到基本標準;改善學(xué)生用眼衛生條件;查驗新生入學(xué)預防接種情況;建立和完善學(xué)校衛生工作臺賬。

  8、加強學(xué)生宿舍、學(xué)校食堂等環(huán)境的衛生整潔,為學(xué)生創(chuàng )造整潔、優(yōu)美的學(xué)習生活環(huán)境。

 。ㄋ模⿲W(xué)校健康教育工作

  9、按要求開(kāi)好健康教育課程,有計劃、有課時(shí)、有師資、有教案、有評價(jià)。

  10、積極開(kāi)展形式多樣的傳染病、常見(jiàn)病、地方病防治知識的宣傳工作,增強師生的自我保健和防病意識,提高廣大師生的防病能力。

  11、積極開(kāi)展心理健康教育和心理咨詢(xún)工作,促進(jìn)學(xué)生身心健康。

  12、切實(shí)搞好近視眼防治工作。

  二、責任追究:

  學(xué)校分管責任人是學(xué)校衛生工作的第一責任人,必須提高認識,加強領(lǐng)導,確保上述十二項措施落到實(shí)處。如因措施不力導致發(fā)生食物中毒、傳染病疫情等重大公共衛生事件,按照《傳染病預防法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規以及《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》,追究分管責任人的法律責任和行政責任。

  三、 責任分工:

  按照學(xué)校安全工作委員會(huì )的職責分工:第1、2、3、4項由馬世功主任負責;第5、6、7、10、12項由王關(guān)陽(yáng)主任負責;第8項由祝介貴主任和馬世功主任共同負責;第9項由王繼松主任負責;第11項由郭兆文老師負責。各負責人要按照要求,完善和留存相關(guān)的檔案資料。若在上級檢查中出現問(wèn)題,按有關(guān)規定進(jìn)行責任追究。

  xxx

x月x日

學(xué)校食品安全責任書(shū)8

  為深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》,切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全管理,有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障廣大師生身體健康和生命安全,結合我鄉實(shí)際情況特簽訂本目標責任書(shū)。

  一、責任范圍

  學(xué)校校長(cháng)是本校食品安全管理工作的第一責任人,對職責范圍內食品安全管理工作負全面領(lǐng)導責任,分管領(lǐng)導負直接領(lǐng)導責任。

  二、責任內容

  1.加強組織領(lǐng)導,建立健全學(xué)校內部食品安全工作機構,有明確的工作制度和年度工作計劃,將食品安全管理工作作為學(xué)校管理的重要內容;建立學(xué)校食品安全責任追究制度。

  2.建立健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的'應急處理機制;發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒后,應及時(shí)采取有效措施。

  3.建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度,發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應立即向教育局、衛生局、食品安全委員會(huì )辦公室和當地政府報告。

  4.嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及《四川省實(shí)施〈中華人民共和國食品衛生法〉辦法》開(kāi)展加工、經(jīng)營(yíng)活動(dòng),重點(diǎn)把好:(1)設施關(guān):設施設備布局合理,有相對獨立的食品原料存放間、加工操作間、出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所,衛生設施齊全。(2)從業(yè)人員關(guān):從業(yè)人員要定期參加預防性體檢和衛生知識培訓,佩證上崗,做好個(gè)人衛生;確保學(xué)校食堂和副食品店衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照、從業(yè)人員健康證“三證”齊全。(3)采購、銷(xiāo)售關(guān):學(xué)校內食堂和副食品店食品實(shí)行進(jìn)校準入,進(jìn)貨索票、索證率達100%。嚴格按照教育部和衛生部聯(lián)合頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》第十一條規定的禁止食品;不訂購、制售冷葷冷菜食品;不出售“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品;嚴格執行飯菜48小時(shí)留樣備查驗制度。(4)加工關(guān):嚴格按有關(guān)規定和程序操作,確保食品燒熟煮透。(5)衛生關(guān):采取有效措施,消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件,確保環(huán)境整潔無(wú)蠅;餐飲具使用前必須洗凈消毒,符合國家衛生標準,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

  5.全面實(shí)施食品衛生監督量化分級管理,全校(幼兒園)食堂量化考核均需達C級以上;積極開(kāi)展創(chuàng )建“放心店”活動(dòng),全校副食品

  店均創(chuàng )建為“放心店”。

  6.加強學(xué)生食品安全宣傳教育,教育學(xué)生不買(mǎi)“三無(wú)產(chǎn)品”和街頭無(wú)照(證)商販出售的食品,不食用來(lái)歷不明、可疑和過(guò)期、變質(zhì)食物;每學(xué)期安排食品衛生安全教育不少于2課時(shí),出專(zhuān)題黑板報不少于1期。

  7.對食品安全機制不完善、制度規劃不落實(shí)、食品安全監管不到位而發(fā)生重大食品安全事故要責令限期整改和治理。對責任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的,將依照有關(guān)規定追究行政責任;觸犯法律的,移交司法部門(mén)處理。

  注:本責任書(shū)一式兩份,簽訂雙方各執一份。

  下達目標任務(wù)單位(簽章) 承擔目標任務(wù)單位(簽章)

  負責人簽字: 負責人簽字:

  20xx年月日 20xx年月日

學(xué)校食品安全責任書(shū)9

  為深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》,切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全管理,有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障廣大師生身體健康和生命安全,結合我鄉實(shí)際情況特簽訂本目標責任書(shū)。

  一、責任范圍

  學(xué)校校長(cháng)是本校食品安全管理工作的第一責任人,對職責范圍內食品安全管理工作負全面領(lǐng)導責任,分管領(lǐng)導負直接領(lǐng)導責任。

  二、責任內容

  1.加強組織領(lǐng)導,建立健全學(xué)校內部食品安全工作機構,有明確的工作制度和年度工作計劃,將食品安全管理工作作為學(xué)校管理的重要內容;建立學(xué)校食品安全責任追究制度。

  2.建立健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的.應急處理機制;發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒后,應及時(shí)采取有效措施。

  3.建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度,發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應立即向教育局、衛生局、食品安全委員會(huì )辦公室和當地政府報告。

  4.嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及《四川省實(shí)施〈中華人民共和國食品衛生法〉辦法》開(kāi)展加工、經(jīng)營(yíng)活動(dòng),重點(diǎn)把好:

 。1)設施關(guān):設施設備布局合理,有相對獨立的食品原料存放間、加工操作間、出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所,衛生設施齊全。

 。2)從業(yè)人員關(guān):從業(yè)人員要定期參加預防性體檢和衛生知識培訓,佩證上崗,做好個(gè)人衛生;確保學(xué)校食堂和副食品店衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照、從業(yè)人員健康證“三證”齊全。

  (3)采購、銷(xiāo)售關(guān):學(xué)校內食堂和副食品店食品實(shí)行進(jìn)校準入,進(jìn)貨索票、索證率達100%。嚴格按照教育部和衛生部聯(lián)合頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》第十一條規定的禁止食品;不訂購、制售冷葷冷菜食品;不出售“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品;嚴格執行飯菜48小時(shí)留樣備查驗制度。

 。4)加工關(guān):嚴格按有關(guān)規定和程序操作,確保食品燒熟煮透。

 。5)衛生關(guān):采取有效措施,消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件,確保環(huán)境整潔無(wú)蠅;餐飲具使用前必須洗凈消毒,符合國家衛生標準,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

  5.全面實(shí)施食品衛生監督量化分級管理,全校(幼兒園)食堂量化考核均需達C級以上;積極開(kāi)展創(chuàng )建“放心店”活動(dòng),全校副食品店均創(chuàng )建為“放心店”。

  6.加強學(xué)生食品安全宣傳教育,教育學(xué)生不買(mǎi)“三無(wú)產(chǎn)品”和街頭無(wú)照(證)商販出售的食品,不食用來(lái)歷不明、可疑和過(guò)期、變質(zhì)食物;每學(xué)期安排食品衛生安全教育不少于2課時(shí),出專(zhuān)題黑板報不少于1期。

  7.對食品安全機制不完善、制度規劃不落實(shí)、食品安全監管不到位而發(fā)生重大食品安全事故要責令限期整改和治理。對責任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的,將依照有關(guān)規定追究行政責任;觸犯法律的,移交司法部門(mén)處理。 注:本責任書(shū)一式兩份,簽訂雙方各執一份! 

責任人:xxx

  20xx年xx月xx日

學(xué)校食品安全責任書(shū)10

  生命尊貴,安全為天。未成年人的食品安全必須得到根本保障。學(xué)校、教師應當認真落實(shí)《校園安全管理工作條例》;學(xué)生應當切實(shí)遵守學(xué)校安全制度;家長(cháng)是孩子的法定監護人,應當義不容辭地履行保障孩子安全的職責和義務(wù),承擔相應的`責任,應當認真做好以下食品安全工作:

  1、教育孩子時(shí)時(shí)、處處提高警惕,樹(shù)立食品安全防衛意識。

  2、幫助孩子學(xué)習和掌握一定的日常的食品安全知識。

  3、教育孩子學(xué)會(huì )辨別常見(jiàn)的隱患食品的知識和技能。

  4、不準孩子食用不安全的食品。

  5、上學(xué)、放學(xué),不讓孩子購買(mǎi)小商店、地攤等的不安全食品。

  6、不準孩子在居住區周?chē)姆欠I(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)購買(mǎi)沒(méi)有防偽標志的任何有隱患食品。

  7、教育孩子不購買(mǎi)沒(méi)有安全防偽標志的飲料、早餐、豆奶食品等。

  8、教育孩子不使用別人給的不安全食品飲料豆奶制品等。

  9、嚴格監管好孩子的零用錢(qián),不亂吃亂喝。

  10、認真配合學(xué)校做好學(xué)生的食品安全教育工作。

  本責任書(shū)從簽字之日起正式生效。

  甲方(學(xué)生簽字):

  乙方(學(xué)校公章)

 。议L(cháng)簽字):

 。ò嘀魅魏炞郑

 。ǹ迫谓處熀炞郑

  20xx年xx月xx日

學(xué)校食品安全責任書(shū)11

  中小學(xué)食品安全責任書(shū)為加強學(xué)校飲食衛生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,促進(jìn)食堂相關(guān)人員規范操作,特擬定食堂安全責任書(shū),以便嚴格執行。

  一、認真遵守《中華人民共和國食品衛生法》,嚴格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校食品衛生管理規定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

  二、飲食原料及貨物購進(jìn),必須按《食品衛生法》有關(guān)規定,嚴把質(zhì)量關(guān),凡屬大米、面粉、食鹽、食油、味精、醬油等工業(yè)產(chǎn)品,必須通過(guò)正當渠道進(jìn)購經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。不得濫用食品添加劑,規范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)售物人詳細居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。

  三、食堂及倉庫內外,必須保持清潔衛生,應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。

  四、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。新招炊事員,必須經(jīng)過(guò)體檢,取得《健康證》后方可上崗。

  五、禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染作用的食品。要加強監管禁止學(xué)校小賣(mài)部(超市)出售“三無(wú)食品”及霉敗變質(zhì)食品。

  六、自覺(jué)接受學(xué)校主管部門(mén)以及上級行政執法機關(guān)檢查監督。凡學(xué)校檢查或學(xué)生舉報出的違反學(xué)校食品衛生管理規定及本協(xié)議的行為,一經(jīng)查實(shí),學(xué)校要對有關(guān)責任人予以批評教育、責令停業(yè)整頓、罰款等處理。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門(mén)依法處理。凡造成后果的`,由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。

  七、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度。定期組織一次食堂工作人員的學(xué)習,學(xué)習有關(guān)食堂工作的安全規定和食品加工常識,并要有記錄。

  八、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報不得隱瞞并保護好現場(chǎng)。

  食堂管理人是食堂安全的主要責任人,對食堂的安全負全部責任,必須嚴格執行以上各條規定。

  本責任書(shū)一式三份,安監辦存檔一份,簽訂雙方各執一份。

  蓮池鄉人民政府(蓋章)

  責任單位:(蓋章)

  負責人: 負責人:

  年 月 日

學(xué)校食品安全責任書(shū)12

  為切實(shí)加強我園的食堂安全工作管理,確保我園教職工和在園幼兒的身心安全,特簽定本安全責任書(shū)。

  一、持證上崗

  食堂工作人員身體必須合格,必須每年接受一次正規體檢,保證身體健康,做到人人持證上崗。一旦發(fā)現食堂人員身體有異常,應立即離開(kāi)崗位。

  二、食堂采購

  食品的采購必須符合國家有關(guān)衛生標準和規定,必須索取食品檢驗報告或化驗單,并進(jìn)行登記。嚴禁采購下列食品:

 。、有害、有毒、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或性狀異常的食品;

 。、無(wú)檢驗合格證明的肉類(lèi)食品;

 。、超過(guò)保質(zhì)期限的食品;

 。、未標注廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等或標注不清及其他不符合食品標簽規定的定型包裝食品;

 。、無(wú)衛生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品。

  三、食品佇存

 。、食品貯存場(chǎng)所、設備應當保持清潔、無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,倉庫應當通風(fēng)良好;

 。、禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品;

 。、食品應當分類(lèi)、分架、隔墻10厘米、離地20厘米存放,并定期檢查處理變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期限的食品;

 。、食品應當有專(zhuān)人保管,非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。

  四、食品操作

 。、工作人員上班時(shí)應穿戴整潔的工作衣帽,并保持個(gè)人衛生,工作時(shí)不得吸煙;

 。、搞好操作間衛生,廚房?jì)葒澜娣烹s物、農藥、鼠藥等有害物品;

 。、做好食堂內外環(huán)境衛生,做到每餐一打掃,每天一清洗;

 。、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;

 。、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,其他用具用后必須洗凈、保持清潔;

 。、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)必須先清洗干凈再進(jìn)行切制,餐具洗消池和肉類(lèi)、蔬菜洗滌池必須分開(kāi)使用;

 。、食品應煮熟燒透,并用防蠅防塵設施加蓋;

 。、禁止經(jīng)營(yíng)發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

  9、正確使用添加劑,并做到每日公示。

  10、及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶,泔水桶應加蓋和標記。

  五、餐具消毒

 。、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;

 。、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法:

 、胖蠓邢荆簩⑾磧舻牟途叻湃耄保埃啊娴乃兄蠓校保胺昼;

 、扑幬锵荆撼龤堅貌途呦礈靹┣逑础幬锴峙菹尽逅疀_洗;

 。、使用的.洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無(wú)害,必須經(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)批準生產(chǎn)的產(chǎn)品;

 。、消毒液的濃度,消毒時(shí)間必須嚴格按消毒液使用說(shuō)明進(jìn)行;

 。、經(jīng)消毒的餐具應當有專(zhuān)門(mén)的存放柜保潔,防止污染。

  六、食品留樣

 。、每餐供應的食品必須留樣并有專(zhuān)人負責;

 。、每種食品留樣不少于100g;

 。、每樣食品使用保鮮袋(保潔袋)分袋裝好,標明餐次、時(shí)間、食用名稱(chēng),放入冰箱,在10℃以上,冷藏保存;

 。、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。

  本責任書(shū)一式兩份,雙方各執一份,有效期自______年______月______日至______年______月______日止。

  幼兒園負責人:(簽字)

  幼兒園:(蓋章)

  食堂工作人員:(簽字)

  ______年______月______日

學(xué)校食品安全責任書(shū)13

  為加強學(xué)校食品安全管理,預防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生,切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和生命安全,使食品安全工作落到實(shí)處。根據上級有關(guān)食品衛生安全工作的規定,學(xué)校與食堂管理員簽定學(xué)校食品衛生安全工作責任狀。

  一、工作職責

  1.配合學(xué)校全面負責食堂管理工作,督促各崗位嚴格遵守規章制度和執行工作標準,對上級有關(guān)部門(mén)下發(fā)的整改通知及時(shí)改進(jìn)。

  2.牢固樹(shù)立食品安全意識,認真執行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》等有關(guān)法律法規,要堅守崗位,每天巡視檢查、監督食堂飯菜的質(zhì)量、數量、衛生等情況;對違反衛生制度、管理制度的行為及時(shí)處理和糾正;對存在的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn),及時(shí)消除安全隱患,確保學(xué)校食堂工作正常進(jìn)行。因擅離職守、管理不嚴、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生食品安全事故,造成學(xué)生及校內人員傷害,要承擔責任并賠償損失。

  3.認真檢查食堂兩證(工作人員健康證、衛生許可證)是否齊全或過(guò)期。

  4.教育食堂工作人員熱愛(ài)工作,熱情為師生服務(wù);嚴格執行操作規程和衛生標準;嚴格搞好食品衛生;嚴把采購和出售關(guān);采購糧油、蔬菜必須渠道正規,索證索票等手續齊全;認真記好進(jìn)貨臺賬,且保證在運輸、儲藏等方面無(wú)污染;做好對食堂從業(yè)人員的培訓工作,每學(xué)期不少于兩次,有教案、有記錄。

  5. 督促食堂工作人員保持食堂的整潔、衛生(每天打掃、每周有大掃除)。操作間要生、熟分放;做好餐具的回收、清洗、消毒工作;嚴格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作(每餐要有留樣);認真督促檢查食堂環(huán)境衛生與食品衛生,把好質(zhì)量關(guān)。

  6.嚴禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料,不采購、加工和出售假冒偽劣、過(guò)期、霉變的'食品;不出售未加工熟透和不符合衛生質(zhì)量標準的食品;禁止食用剩飯剩菜,嚴防食物中毒(如有舉報,經(jīng)查實(shí)后直接追究食堂管理員責任)。

  7.發(fā)生食物中毒事件,食堂管理員要在第一時(shí)間上報學(xué)校,再由校長(cháng)及時(shí)上報中心校。

  二、責任追究

  對學(xué)校和上級職責部門(mén)檢查存在問(wèn)題不及時(shí)整改,或有舉報,經(jīng)查屬實(shí),管理員寫(xiě)出書(shū)面檢查及整改意見(jiàn),并校內通報批評,檢查報學(xué)校備案。發(fā)生學(xué)校食堂衛生安全責任,人數在5人以?xún)鹊,年度考核為不合格,取消評先選優(yōu)資格,情節惡劣的,解除食堂管理員職務(wù)。發(fā)生學(xué)校食堂衛生安全責任,人數在30人(含30人)以上的,解除食堂管理員職務(wù),終身不得應聘食堂管理員,情節嚴重者追究法律責任。

  此責任狀一式兩份,學(xué)校、食堂管理員各執一份,如食堂管理人員有變動(dòng),要重新簽訂。

  學(xué)校(蓋章):

  食堂管理員:

學(xué)校食品安全責任書(shū)14

  為切實(shí)加強學(xué)校食品安全管理工作,確保師生的身心安全,特簽定本安全責任書(shū)。

  一、持證上崗

  食堂工作人員的身體狀況必須合格,每年進(jìn)行要體檢一次,做到人人持證上崗,保證身體健康,一旦發(fā)現食堂人員身體有異常,應立即離開(kāi)崗位。

  二、食品貯存

  1、食品貯存場(chǎng)所、設備應當保持清潔、無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、嶂螂,倉庫應當通風(fēng)良好;

  2、禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品;

  3、食品應當分類(lèi)、分架、隔墻10厘米、離地20厘米存放,并定期檢查、處理變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期限的食品;

  4、食品應當有專(zhuān)人保管,非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。

  三、食品操作

  1、工作人員上班時(shí)應穿戴整潔的工作衣帽,并保持個(gè)人衛生,工作時(shí)不得吸煙;

  2、搞好操作間衛生,廚房?jì)葒澜娣烹s物、農藥、鼠藥等有害物品;

  3、做好食堂內外環(huán)境衛生,做到每餐一打掃,每天一清洗;

  4、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;

  5、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,其他用具用后必須洗凈、保持清潔;

  6、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)必須先清洗干凈再進(jìn)行切制,餐具洗、消池和葷、素類(lèi)洗滌池必須分開(kāi)使用;

  7、食品應煮熟燒透,并用防蠅、防塵設施加蓋;

  8、垃圾桶、稍水桶應加蓋和標記,及時(shí)處理垃圾及廢棄物。

  四、餐具消毒

  1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;

  2、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法:

 。1)煮沸消毒:將洗凈的餐具放入 100℃ 的水中煮沸10分鐘;

 。2)藥物消毒:除殘渣 用餐具洗滌劑清洗 藥物浸泡消毒 清水沖洗;

  3、使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無(wú)害,必須經(jīng)衛生行政部門(mén)批準生產(chǎn)的'合格產(chǎn)品;

  4、消毒液的濃度,消毒時(shí)間必須嚴格按消毒液使用說(shuō)明進(jìn)行;

  5、經(jīng)消毒的餐具應當有專(zhuān)門(mén)的存放柜保潔,防止污染。

  五、食品留樣

  1、每餐供應的食品生、熟都必須留樣,并有專(zhuān)人負責;

  2、每種食品留樣不少于l 00g ;

  3、每樣食品要密封好,標明餐次、時(shí)間、食用名稱(chēng),放入冰箱冷藏保存;

  4、每餐留樣時(shí)間:熟食48小時(shí),生食24小時(shí),并做好留樣登記。

  本責任書(shū)一式兩份,雙方各執一份,

  學(xué)校負責人:(簽字) 食堂工作人員:(簽字)

  學(xué) 校:(蓋章) 身份證號:

  年 月 日

學(xué)校食品安全責任書(shū)15

  為貫徹落實(shí)教育部、衛生部《關(guān)于加強學(xué)校衛生防疫與食品安全工作的意見(jiàn)》,堅持“安全第一、預防為主”的方針,進(jìn)一步完善學(xué)校衛生防疫與食品安全工作,明確學(xué)校衛生防疫與食品安全工作責任。中心學(xué)校與所屬學(xué)校簽訂此責任書(shū)。

  1、校長(cháng)是學(xué)校的法定代表人,也是學(xué)校食品衛生安全防范工作的第一責任人。校長(cháng)必須認真履行食品衛生安全工作職責,對學(xué)校食品衛生安全防范工作全權負責。

  2、成立學(xué)校食品衛生安全管理小組,校長(cháng)任組長(cháng),下設組員和兼職衛生管理人員。

  3、學(xué)校必須營(yíng)造食品衛生安全氛圍,構建食品衛生安全防范體系,建立明確的食品衛生安全工作目標責任制,確立食品衛生安全防范責任意識和主體意識。

  4、切實(shí)做好學(xué)校食品衛生安全工作的`宣傳、督促和領(lǐng)導工作,整頓規范食品衛生安全工作秩序,開(kāi)展食品衛生安全放心工程。

  5、學(xué)校應加強食品衛生安全教育,勸阻學(xué)生不買(mǎi)無(wú)證(照)商販出售的食品,不食來(lái)歷不明的食品。不允許外來(lái)單位和個(gè)人擅自進(jìn)入校園向學(xué)生兜售食品。學(xué)校內嚴禁擺攤設點(diǎn),學(xué)生在校期間嚴禁外出買(mǎi)零食吃。

  6、制定學(xué)校食物中毒應急處理方案,完善食品衛生安全工作信息上報制度,學(xué)校如有發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛生事件,應及時(shí)采

  取措施,并上報上級有關(guān)部門(mén),加強對事故處理的領(lǐng)導,與有關(guān)部門(mén)密切協(xié)作,采取有力措施,及時(shí)妥善處理。

  7、實(shí)施食品衛生監督量化分級管理制度,學(xué)校成立食品衛生監督量化分級管理領(lǐng)導小組。

  8、建立定期健康體檢制度,及時(shí)發(fā)現傳染病患者并采取相應的隔離防范措施,及時(shí)切斷傳染病在學(xué)校的傳播途徑。

  9、每月至少安排一次專(zhuān)項檢查,以便及早發(fā)現問(wèn)題,把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。落實(shí)衛生防疫與食品安全措施不力,導致食物中毒事件,對學(xué)生身體健康和生命安全造成嚴重危害;食物中毒事件后不及時(shí)報告或隱瞞不報告,要依法查處直接責任人。

  10、本責任書(shū)一式二份,xx中心校和下屬學(xué)校各一份,自簽訂之日起生效。

  學(xué)校負責人:xx

  中心校負責人:xx

  xx年xx月xx日

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