學(xué)校食物中毒應急預案大全[15篇]
在日常學(xué)習、工作或生活中，保不齊會(huì )出現一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，就不得不需要事先制定應急預案。那么應當如何編制應急預案呢？以下是小編為大家收集的學(xué)校食物中毒應急預案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
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學(xué)校食物中毒應急預案1
為保障廣大師生的身體健康和生命安全，及時(shí)控制和有效防范飲食服務(wù)工作中突發(fā)事件，預防食物中毒，把危害降低到最低程度。根據《食品安全法》、《突發(fā)公共衛生事件應急處理條例》及相關(guān)規定，結合我院實(shí)際，特制定本預案。
一、指導思想
以責任高于一切，一切為了學(xué)生，確保師生員工的身體健康和生命安全為宗旨，堅持全面、協(xié)調、可持續的科學(xué)發(fā)展觀(guān)，維護學(xué)院正常的教學(xué)和師生生活秩序，確保平安校園、和諧校園建設順利開(kāi)展。
二、工作原則
堅持統一領(lǐng)導，通力合作、分級負責、反映及時(shí)、迅捷，處置科學(xué)，措施果斷的原則。
三、食物中毒定義、分級與診斷
食物中毒是指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現的急性、亞急性食源性疾病。
根據食物中毒性質(zhì)、危害程度、涉及范圍，食物中毒劃分為特大(特別重大)(I級)、重大(II級)、較大(III級)和一般(IV級)四級：
1、特大(特別重大)(I級)食物中毒事件：一次食物中毒死亡人數超過(guò)3例及以上;
2、重大(II級)食物中毒事件：一次食物中毒人數超過(guò)40人或出現死亡病例;
3、較大(III級)食物中毒事件：一次食物中毒人數16人以上,40人以下，無(wú)死亡病例報告;
4、一般(IV級)食物中毒事件：一次食物中毒人數5人以上，15人以下，無(wú)死亡病例報告。 符合以下條件的可確定食物中毒：
(1)中毒病人在相近的時(shí)間內均食用過(guò)某種共同的中毒食品，未食用者不中毒。停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止。
(2)潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。
(3)所有中毒病人的臨床表現基本相似。
(4)一般無(wú)人與人之間的直接傳染。
四、應急救援組織機構及職責
(一)AN學(xué)院食物中毒應急小組，負責組織指揮應急救援工作。
組長(cháng)：院 長(cháng)——XX
副院長(cháng) ——XX
組員：后勤保障處總經(jīng)理——XX 辦公室主任——XX
學(xué)生處處長(cháng)——XX
保衛處處長(cháng)——XX
飲食中心主任——XX
主要是對事件的起因進(jìn)行調查分析研究;對事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進(jìn)行分析評估;負責采取有效措施進(jìn)行控制;負責協(xié)調有關(guān)方面人力物力的調動(dòng); 負責應急救援工作組織協(xié)調和對外信息發(fā)布工作。
(二)應急小組下面設立三個(gè)工作組：
1、現場(chǎng)處置小隊。由保衛處負責組織現場(chǎng)保護、現場(chǎng)勘察、疏導交通和維護現場(chǎng)秩序;醫務(wù)室、后勤保障處、食堂管理員協(xié)助衛生行政部門(mén)調查取樣，依照相關(guān)規定于2小時(shí)內報告上級衛生部部門(mén)。30人食物中毒報同級人民政府，100人食物中毒，死亡1人報衛生部。
2、醫療救援小隊。由后勤保障處負責，組織醫務(wù)中心對中毒人員進(jìn)行醫療救治。
3、思想工作小隊。由院長(cháng)辦公室負責組織協(xié)調學(xué)生處、團委等部門(mén)參加，負責做好師生思想工作，穩定學(xué)生情緒。
五、事故處置步驟
(一)在食品供應過(guò)程中或學(xué)生用餐時(shí)發(fā)現食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的，及時(shí)上報飲食中心管理人員，經(jīng)確認后，立即停止出售該類(lèi)食品并撤收對食品封存。同時(shí)由醫務(wù)室及學(xué)生會(huì )伙管會(huì )人員，密切觀(guān)察已食用過(guò)該類(lèi)食品的學(xué)生身體狀況的變化情況，若確認為食物中毒，立即上報食物中毒事件應急小組(或當天值班領(lǐng)導)。
(二)輔導員老師發(fā)現本班學(xué)生就餐后有類(lèi)似食物中毒可疑病情后，應立即報告醫務(wù)室，由醫務(wù)室人員初步檢查確認，做出以下措施：
1、觀(guān)察診斷病情，對癥處理。
2、 如確認為食物中毒，應做好以下工作：
(1)初步診斷、治療、護理患病的學(xué)生，并立即撥打120及時(shí)送醫院急救。如中毒學(xué)生較多，情況緊急，可向就近醫院尋求提供緊急救援。
(2)立即報告學(xué)院食物中毒事件應急小組(或當天值班領(lǐng)導)。
(三)確認發(fā)生食物中毒后，學(xué)院食物中毒應急救援小組立即啟動(dòng)本應急預案并按本預案組成指揮部：組織指揮搶救工作，協(xié)調有關(guān)單位和部門(mén)進(jìn)行搶救，向教委主管部門(mén)報告。 (四)做好以下工作：
1、責令有關(guān)部門(mén)和人員立即停止食品加工、供應活動(dòng)，通知衛生監督部門(mén)，并對有疑似中毒現象的學(xué)生緊急集中到校醫務(wù)室進(jìn)行臨時(shí)處理。
2、對現場(chǎng)進(jìn)行取樣、檢測，分析是否有人為的可能。同時(shí)應立即組織急救隊伍搶救病員，并留存病人的吐瀉物。嚴重者，應及時(shí)轉往就近大醫院，以最短時(shí)間送醫院救治。
3、由飲食中心負責向上級衛生部門(mén)報告，報告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。
4、食堂管理人員保護好現場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現場(chǎng)，等候衛生執法部門(mén)處理。
5、食堂經(jīng)營(yíng)人員、食堂管理人員要協(xié)助衛生部門(mén)作帶菌檢查和取證工作，按照衛生部門(mén)的要求，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。對發(fā)生事故的食堂，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，所有人員原地待命，協(xié)助調查。
6、學(xué)工部、團委會(huì )做好師生思想工作，穩定學(xué)生情緒。
7、辦公室主任負責向新聞部門(mén)解釋工作，負責學(xué)生家長(cháng)的思想疏導工作，協(xié)助學(xué)院領(lǐng)導做好善后處理工作。
8、保衛處做好事故現場(chǎng)的安全保衛、治安管理和交通疏導工作，預防和制止各種破壞活動(dòng)，維護學(xué)校治安秩序。同時(shí)，對有關(guān)當事人采取監控保護措施，防止逃逸或發(fā)生意外。根據衛生行政部門(mén)意見(jiàn)，調查食堂工作人員的平時(shí)表現、社會(huì )關(guān)系以及糾紛情況，控制可疑人員，必要時(shí)對中毒現場(chǎng)進(jìn)行隔離和戒嚴。
六、信息保障
1、事件發(fā)生后，設立專(zhuān)值電話(huà)：XX。
2、視情況召開(kāi)通報會(huì )，做好學(xué)生思想政治工作，穩定學(xué)生情緒。
3、學(xué)院辦公室牽頭，后勤保障處、醫務(wù)中心配合，在事故發(fā)生后6小時(shí)內寫(xiě)出事故書(shū)面報告。報告應包括以下內容：事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、食堂名稱(chēng)，食堂負責人姓名，中毒人數;事故搶救處理的.情況及采取的措施;需要有關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助有關(guān)事項;事故報告單位、簽發(fā)人和報告時(shí)間。并及時(shí)上報，保障信息暢通和信息的準確性，為領(lǐng)導決策提供可靠依據。
4、嚴格按照規定的時(shí)限客觀(guān)如實(shí)的逐級上報，不得隨意散布消息。
5、向上級匯報和對外宣傳報道由應急小組統一安排進(jìn)行。
七、物質(zhì)保障
1、學(xué)院宣傳部門(mén)、學(xué)生會(huì )要充分利用廣播、�？�，對廣大師生開(kāi)展形式多樣的預防食物中毒相關(guān)衛生知識的宣傳普及活動(dòng)，提高廣大師生衛生意識和自我保護能力。要大力開(kāi)展愛(ài)校衛生運動(dòng)。
2、醫務(wù)室平時(shí)應做好處理食物中毒事件各項物資的儲備工作。
3、事件發(fā)生后，保障處應立即采取啟用儲備物資、集中設備、統一調配、校外調劑等有效措施，組織其他食堂做好食品供應工作，確保學(xué)院學(xué)生生活秩序的正常運行。
4、應急小組要統籌安排，緊急調用所需的人力、物力、財力資源，有關(guān)單位和個(gè)人必須服從應急小組的統一指揮和調配。
八、善后處理
1、各部門(mén)配合學(xué)校做好中毒人員的安撫工作，待上級部門(mén)的檢驗報告出來(lái)以后，確定責任。對表現突出的人員，給予一定的表彰獎勵;對致殘、致病、死亡的人員，按國家有關(guān)規定給予補助和撫恤;對事故主要責任人員，按有關(guān)規定處理。
2、事件處理完畢后，學(xué)校食物中毒應急小組，要組織各部門(mén)認真總結，自覺(jué)查找工作中存在的不足，加強管理，汲取教訓，杜絕類(lèi)似事件的再次發(fā)生，同時(shí)向上級部門(mén)作出書(shū)面報告。
學(xué)校食物中毒應急預案2
本應急預案的要點(diǎn)是：立即控制可疑食品，防止事態(tài)擴大，迅速組織救治病人。
1、發(fā)現學(xué)生出現食物中毒癥狀的任何人員都應當在第一時(shí)間向值班主任和學(xué)校領(lǐng)導報告。
2、學(xué)校領(lǐng)導立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已售出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設備。
3、警戒保衛小組立即在食堂事故現場(chǎng)實(shí)施警戒保衛，保護現場(chǎng)以便事務(wù)調查。
4、校醫立即對有食物中毒癥狀的學(xué)生進(jìn)行醫治，有明顯或嚴重癥狀的學(xué)生，立即送醫院救治。
5、委派學(xué)校干部、教師去醫院，探視、安慰學(xué)生，并及時(shí)與患病學(xué)生的`家長(cháng)聯(lián)系。
6、立即上報上級及衛生局，并配合衛生監督部門(mén)的調查工作。
7、一旦發(fā)現發(fā)生食物中毒事故，應當立即停止食堂的一切生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，封存所有食品及其原料。學(xué)校食堂工作人員應當留在學(xué)校，配合調查。若有證據證明或有理由懷疑有人投毒，應當立即報警。
8、確認因食堂提供的食品造成學(xué)生食物中毒后，應當根據衛生監督部門(mén)的指導和要求，進(jìn)行消毒、處理等工作。
9、事故發(fā)生后，學(xué)校應當立即向上級或有關(guān)部門(mén)報告。
學(xué)校食物中毒應急預案3
學(xué)校是人群集中的地方，也是食物中毒的易感場(chǎng)所，因此根據我校具體情況，制定應急處理預案如下：
一、組織領(lǐng)導:工作領(lǐng)導小組及聯(lián)系電話(huà)
組 長(cháng)：
副組長(cháng)：
組 員：
二、具體職責
1、總指揮：校長(cháng)
2、副指揮：副組長(cháng)
3、報告：分管校長(cháng)及向區衛生監督機構和同級行政主管部門(mén)報告事件發(fā)生情況和初步處理意見(jiàn)
4、負責救治：衛生老師、總務(wù)主任及有關(guān)人員
5、保護現場(chǎng)：總務(wù)處、食堂工作人員
6、解釋工作：學(xué)生處
7、協(xié)助調查：校長(cháng)、學(xué)生處、總務(wù)處及其有關(guān)人員
8、調動(dòng)人員：學(xué)生處、團委、總務(wù)處
三、具體實(shí)施措施
�。ㄒ唬╊A防工作
1、食堂從業(yè)人員必須持證上崗
2、食堂從業(yè)人員必須每天做好晨檢及體溫自測工作
3、堅持正規渠道進(jìn)貨，做好貨源檢驗工作
4、做好驗收、驗發(fā)檢查登記工作
5、做好臺帳記錄
6、做好食品留樣、登記工作
7、做好消毒工作
8、做好生熟分開(kāi)工作
9、做好冰箱的生、熟、半成品分開(kāi)存放及清潔工作
10、食堂人員如發(fā)現“五病”，立即調離崗位
11、與街道警署聯(lián)系共同管理，制止校園周邊的小攤販向學(xué)生出售食品
�。ǘ⿷贝胧�
1、一旦發(fā)生中毒事件，立即啟動(dòng)應急機制網(wǎng)絡(luò )，衛生教師、班主任、校長(cháng)、等領(lǐng)導立即到場(chǎng)，迅速組織人員，積極采取措施，使病人能及時(shí)得到搶救治療。
2、立即向區衛生監督機構和同級行政主管部門(mén)報告中毒發(fā)生情況和初步處理情況。報告內容包括：
�。�1）報告中毒人數和發(fā)生時(shí)間、死亡人數
�。�2）患者的主要癥狀和落實(shí)搶救情況
�。�3）患者的涉及范圍
�。�4）目前正在處理的主要工作
3、向家屬告訴患者的病情和治療的一般情況
4、密切注意新病例發(fā)生，并及時(shí)落實(shí)搶救治療措施
5、在未查明中毒食品前，對剩余食品、留樣食品、原料、半成品的處理在做到：
�。�1）不出售
�。�2）不繼續加工使用
�。�3）不繼續食用
�。�4）不銷(xiāo)毀
�。�5）原樣保存
6、在衛生執法人員到達前，不對食堂進(jìn)行特殊的清掃，不對餐具進(jìn)行消毒處理
7、如實(shí)向衛生監督機構和同級行政主管部門(mén)匯報中毒事件情況，主動(dòng)配合做好調查處理工作
8、根據中毒發(fā)生的原因，切實(shí)采取正確性的整改措施，并落實(shí)到位。
9、在查明病因后，對中毒場(chǎng)所要采取相應的消毒處理
�。�1）對微生物性食物中毒，要徹底消毒清潔，消毒接觸過(guò)中毒食物的餐具、容器、用具以及儲存食物的冰箱、設備、加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理。對不能進(jìn)行熱力消毒的`如：餐具、用具、抹布采用煮沸的方法，時(shí)間不少于5分鐘。對不能進(jìn)行熱力消毒的用75%酒精擦試用或用化學(xué)消毒劑浸泡。
�。�2）對化學(xué)性食物中毒、用熱堿水徹底清潔接觸過(guò)的中毒食品或可能接觸過(guò)的容器、餐具、用具等，并對剩余的可疑食品進(jìn)行徹底清理，杜絕中毒隱患。
學(xué)校食物中毒應急預案4
為加強學(xué)校食品衛生工作，保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，提高學(xué)校應對食物中毒和食源性疾患突發(fā)事件的處理能力，根據《xx區突發(fā)公共衛生事件應急條例》，特制定本預案。
一、預防措施
1、建立學(xué)校的食物中毒應急處置工作領(lǐng)導小組，堅持"預防為主"的衛生工作方針，制訂制度，落實(shí)措施，加強檢查，責任到人。
2、按規定對食堂工作人員進(jìn)行培訓，加強食堂工作人員的學(xué)習，嚴格按衛生工作制度來(lái)操作。
3、對食堂工作人員定期體檢的食物及時(shí)進(jìn)入熟食間，嚴格熟食間的管理，防止熟食再污染。
4、實(shí)行熟、生食物分開(kāi)保管、使用不同制作器皿。
5、做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品做好標記須在冷藏柜內保留48小時(shí)。嚴禁將留樣食品存放在冷凍柜內。
6、嚴格各操作環(huán)節中的消毒工作，消毒方法要正確、時(shí)間要保證。
二、學(xué)校食物中毒事故按照嚴重程度進(jìn)行等級確認與劃分：
1、重大學(xué)校食物中毒事故：是指一次中毒100人以上并出現死亡病例，或出現10例及以上死亡病例的食物中毒事故。
2、較大學(xué)校食物中毒事故：是指一次中毒100人及以上，或出現死亡病例的食物中毒事故。
3、一般學(xué)校食物中毒事故：是指一次中毒99人及以下，未出現死亡病例的`食物中毒事故。
三、一旦發(fā)生師生食物中毒事件，應按下列程序處置：
1、停止供餐：立即停止學(xué)校食堂或盒飯公司的供餐。
2、及時(shí)報告：
�。�1）條件：有3人（含3人）以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。
�。�2）報告途徑：發(fā)現情況后立即向有關(guān)部門(mén)和學(xué)校主要領(lǐng)導匯報，學(xué)校應在第一時(shí)間內電話(huà)報告區教育局及教育局科藝體衛科、區食品藥品監督所，并在事件發(fā)生90分鐘內向教育局呈書(shū)面報告。
�。�3）報告內容：疑似食物中毒或食源性疾患的人數、癥狀、及第一例發(fā)生的時(shí)間；
學(xué)校的名稱(chēng)、責任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話(huà)；供應單位的名稱(chēng)、責任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話(huà)；目前狀況和緊急處理措施；報告時(shí)間和報告人。處理過(guò)程中的重大事件應隨時(shí)報告。
3、學(xué)校在第一時(shí)間向有關(guān)部門(mén)報告的同時(shí)，立即把患者送往區級或以上醫院救治，無(wú)交通工具時(shí)撥打電話(huà)"120"或"110"求助并及時(shí)通知家長(cháng)或家屬。
4、教導處立即組織教師組成陪護人員隊伍，由學(xué)校領(lǐng)導帶頭在醫院陪護學(xué)生。
5、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備，保護好現場(chǎng)，積極主動(dòng)配合區食品藥品監督所進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
6、學(xué)校衛生保健老師做好食物中毒事件的專(zhuān)冊登記，學(xué)校統計和登記好患病師生的具體情況（包括：班級、人數、發(fā)病日期、主要癥狀、就醫情況等）。
7、學(xué)校在事件發(fā)生后，做好隨訪(fǎng)工作，繼續排摸調查，安排專(zhuān)人做好家長(cháng)解釋工作，并將有關(guān)情況及時(shí)書(shū)面報告區教育局突發(fā)公共事件應急領(lǐng)導小組辦公室，直至所有患病學(xué)生全部康復到校上課。
8、配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，落實(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍（包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等）。
9、保險介入：同時(shí)通知保險機構介入。
10、穩定師生、家長(cháng)情緒，各類(lèi)人員均不得以個(gè)人名義向外發(fā)布消息，以免引起不必要的混亂，必要時(shí)報告公安、工商等部門(mén)，如有新聞單位要求采訪(fǎng)，必須經(jīng)過(guò)有關(guān)領(lǐng)導同意，未經(jīng)同意任何個(gè)人不得接受采訪(fǎng)，以免報道失實(shí)。
四、食物中毒應急工作組名單
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
相關(guān)責任人：學(xué)校領(lǐng)導總務(wù)處衛生室食堂工作人員。
學(xué)校食物中毒應急預案5
按照上級有關(guān)部門(mén)關(guān)于學(xué)校突發(fā)事件“沉著(zhù)應付、措施果斷、快速反應、高效處置”的總體要求。在認真做好學(xué)校食品進(jìn)貨、加工、消毒、留樣等工作的基礎上，盡最大可能防止食物引起的中毒事件的發(fā)生，保障師生身體健康和生命安全，維護社會(huì )穩定，在發(fā)生食物中毒事件時(shí)，采取恰當措施，特制定本方案。
一、工作原則
牢固樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，抓平時(shí)，敲警鐘，以防為主，統一領(lǐng)導，分級負責，措施果斷，快速反應，高效處置。
二、組織管理
學(xué)�！耙话咽帧必摽傌�，親自抓，分管領(lǐng)導具體負責，切實(shí)加強領(lǐng)導，成立食品安全工作領(lǐng)導小組，具體負責學(xué)校食品安全工作。成立群體性食物中毒處置領(lǐng)導小組，一旦發(fā)生群體性食物中毒，立即啟動(dòng)應急預案，處置領(lǐng)導小組協(xié)調開(kāi)展工作。
學(xué)校食品安全工作、中毒處置領(lǐng)導小組
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員：
三、食物中毒事件發(fā)生的應急處理方案
學(xué)校本著(zhù)為學(xué)生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學(xué)校常規管理的同時(shí)，加強對食堂食品衛生工作管理，一旦發(fā)生學(xué)生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
1.立即停止食堂的生產(chǎn)活動(dòng)，并于1小時(shí)內向和衛生行政部門(mén)報告。
2.以最快速度將中毒人員送往就近醫院，無(wú)交通工具時(shí)撥打急救中心電話(huà)“120”請求救助，積極配合協(xié)助衛生機構救助病人。
3.封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)，無(wú)關(guān)人員不允許到操作間或留樣處。
4.組織教師組成陪護人員隊伍，安排本單位人員負責陪護，無(wú)關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫療單位探視，以免影響治療秩序。
5.配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的'要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
6.落實(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7．根據領(lǐng)導要求，分別向上級主管部門(mén)和市防疫部門(mén)報告事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展的詳細情況。
四、注意事項
1.穩定師生情緒，要求各類(lèi)人員不以個(gè)人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。
2.如有個(gè)別家長(cháng)來(lái)校探視，事件處置領(lǐng)導小組做好家長(cháng)的思想工作和接待工作。
3.事故發(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習秩序和工作秩序，廣大教師要做好食物中毒人員的思想工作。
4.如有新聞媒體要求采訪(fǎng)，必須經(jīng)過(guò)學(xué)校同意，未經(jīng)同意，任何個(gè)人不得接受采訪(fǎng)，以避免報道失實(shí)。
5.事件發(fā)生后，立即采取緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來(lái)人員禁止進(jìn)入校園。
學(xué)校突發(fā)事件緊急處理預案
為了切實(shí)保障廣大師生人身和國家財產(chǎn)的安全，及時(shí)處置侵害安全的惡性 事件，維護學(xué)校的穩定，特制定本預案。
1、突發(fā)事態(tài)的種類(lèi)
�。�1）“突發(fā)事態(tài)”是指校園暴力、校園惡性傷害、敲詐勒索案件、嚴重毆打突發(fā)事件等。
2、預防措施
�。�1）加強對師生法制和安全教育，增強師生的法制意識和自我保護意識。
�。�2）嚴格執行門(mén)衛登記管理制度，嚴控外來(lái)人員進(jìn)入學(xué)校。
�。�3）學(xué)校安裝好一鍵報警系統，并與運河派出所聯(lián)網(wǎng)。
�。�4）指定報警人員、信息員，建立防范學(xué)校暴力事件處理應急工作小組，做到各盡其責，協(xié)調合力。
�。�5）對可能引起矛盾激化事件的當事人要逐一排摸登記，耐心接待，盡力做好化解工作。
3、處理程序
一旦發(fā)生學(xué)校暴力事件，一般應按下列程序處理。
�。�1）知情人員要及時(shí)向班主任或學(xué)校報告，其他同學(xué)要采取積極措施進(jìn)行制止或疏散。
�。�2）班主任和學(xué)校接到報告后，立即組織人員進(jìn)行制止，控制事態(tài)和相關(guān)人員并報警。
�。�3）對傷者應及時(shí)送醫院就診，保護現場(chǎng)，保存物證。
�。�4）及時(shí)上報門(mén)。
�。�5）迅速配合公安調查事故發(fā)生的原因，并做好有關(guān)材料的收集。
�。�6）通知受傷者的家長(cháng)或家屬。
�。�7）妥善處理事故。
4、善后處理
學(xué)校要切實(shí)做好死難、受傷學(xué)生家長(cháng)的安撫、慰問(wèn)工作，消除各種不安全因素，維護學(xué)校穩定。
對傷亡學(xué)生的理賠要依據《民法通則》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》等法律、法規執行。
5、調查與結案
學(xué)校依據國家有關(guān)規定，按照屬地為主、分級負責的原則和突發(fā)事件的等級，對突發(fā)緊急情況及時(shí)展開(kāi)調查，查清事實(shí)，查明原因，及時(shí)報告。
事故的調查處理必須堅持實(shí)事求是，尊重科學(xué)，依法處置的原則，任何人不得干涉事故的調查處理。
學(xué)校食物中毒應急預案6
為貫徹落實(shí)衛生部、教育部、公安部《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學(xué)校食品衛生監督工作的通知》精神以及浙江省關(guān)于《浙江省“平安校園”創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施意見(jiàn)》的通知規定，預防學(xué)校食物中毒的發(fā)生，保證師生的身體健康和生命安全，依據《中華人民共和國食品衛生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》制定本預案：
一、應急處理小組：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：xx生活指導師各班班主任
二、事故的判斷
2人以上的'教師或學(xué)生在短時(shí)間內出現了相同的嘔吐、腹痛、痙攣和其它中毒現象，一般判斷可先報告謝xx，然后啟動(dòng)應急處理工作預案。
三、應急流程：
送診——保護——報告——檢查
送診：發(fā)現集體中毒事故跡象后，在場(chǎng)教師和事故發(fā)現第一人應在第一時(shí)間報告有關(guān)領(lǐng)導，在第一時(shí)間（可撥打急救電話(huà)或自行組織車(chē)輛）將中毒人員送往醫院，進(jìn)行檢查搶救。具體負責人為當日行政值日教師，并將搶救實(shí)情每隔15分鐘向領(lǐng)導小組匯報一次。
保護：發(fā)生集體中毒事故后，應在協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行消毒和隔離的同時(shí)，要及時(shí)保護好事故現場(chǎng)。領(lǐng)導小組要及時(shí)向相關(guān)部門(mén)和主管部門(mén)報告實(shí)情，取得幫助。后勤要做好消毒準備和臨時(shí)隔離網(wǎng)的設置。
并立即停止食堂和商店的食品供應，由專(zhuān)人負責進(jìn)行封閉，以備檢查。具體負責人為陳振權。
報告：領(lǐng)導小組負責將事故真實(shí)情況向上報告，應報告的單位有縣教育局、縣疾控中心、縣公安局。組織人員協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行各項工作，并進(jìn)行問(wèn)卷調查、寫(xiě)好調查報告。班主任進(jìn)行認真的學(xué)生人數調查后，及時(shí)通知中毒學(xué)生家長(cháng)到校協(xié)助搶救和調查。具體負責人為錢(qián)起建、許仙平。
檢查：立即提取24小時(shí)的留樣并進(jìn)行檢查。同時(shí)在事故原因未完全調查清楚前，就初步判斷中毒的面積和影響，對沒(méi)有中毒現象的學(xué)生進(jìn)行認真的檢查和觀(guān)察，預防中毒后果的惡化。絕不能遺漏一個(gè)學(xué)生，妥善處理善后事宜，維護穩定，消除不良影響。
四、其他事宜
1、事故發(fā)生后，應及時(shí)封鎖食堂，所有外來(lái)人員和閑雜人員進(jìn)入，認真登記以備調查。
2、學(xué)生集體食物中毒事故，應把搶救學(xué)生放在首位。
3、事故發(fā)生后，不提倡自我做無(wú)根據的判斷和非專(zhuān)業(yè)的搶救。
4、聯(lián)系電話(huà)：
醫警：120
學(xué)校：xxx
學(xué)校食物中毒應急預案7
為保障廣大師生的身體健康和生命安全，及時(shí)控制和有效消除公共飲食服務(wù)工作中突發(fā)事件的危害，預防食物中毒，把危害降低到最低程度。根據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發(fā)公共衛生事件應急處理條例》及相關(guān)規定，結合我校實(shí)際，特制定本預案。
一、設立學(xué)校食堂食物中毒事件應急小組，負責組織指揮應急救援工作。
組 長(cháng)：校 長(cháng)
副組長(cháng)：副校長(cháng)
組 員：校長(cháng)辦公室主任 總務(wù)處主任 教務(wù)處主任 德育主任及各班主任、醫務(wù)室、食堂管理員、食堂負責人
主要是對事件的起因進(jìn)行調查分析研究;對事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進(jìn)行分析評估;負責采取有效措施進(jìn)行控制;負責協(xié)調有關(guān)方面人力物力的調動(dòng);負責應急救援工作組織協(xié)調和對外信息發(fā)布工作
(一)應急小組下面設立三個(gè)分隊：
1、現場(chǎng)處置小隊。由德育處主任負責組織現場(chǎng)保護、現場(chǎng)勘察、疏導交通和維護現場(chǎng)秩序;總務(wù)處主任、醫務(wù)室、食堂管理員協(xié)助衛生行政部門(mén)調查取樣，于2小時(shí)內報告上級衛生部部門(mén)。
2、醫療救援小隊。由教務(wù)處負責，組織醫務(wù)室對中毒人員進(jìn)行醫療救治。
3、思想工作小隊。由校長(cháng)辦公室負責組織協(xié)調學(xué)管處、團委、班主任等參加，負責做好師生思想工作，穩定學(xué)生情緒;負責學(xué)生家長(cháng)的思想疏導工作。有出現死亡病例時(shí)負責做好中毒人員家屬的接待、安撫、撫恤和善后處理工作。
二、事故處置步驟
(一)在食品供應過(guò)程中或學(xué)生用餐時(shí)發(fā)現食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的，及時(shí)上報總務(wù)處，經(jīng)確認后，立即停止出售該類(lèi)食品并撤收該批全部食品封存。同時(shí)由醫務(wù)室密切觀(guān)察已食用過(guò)該類(lèi)食品的學(xué)生身體狀況的變化情況，若確認為食物中毒，立即上報食物中毒事件應急小組(或當天值班領(lǐng)導)。
(二)班主任或課任老師發(fā)現本班學(xué)生就餐后有類(lèi)似食物中毒可疑病情后，應立即報告醫務(wù)室，由醫務(wù)室人員初步檢查確認，做出以下措施：
1、觀(guān)察診斷病情，對癥處理。
2、如確認為食物中毒，應做好以下工作
(1)初步診斷、治療、護理患病的學(xué)生，校辦或當天值班領(lǐng)導立即撥打120及時(shí)送醫院急救。如中毒學(xué)生較多，情況緊急，可向就近醫院尋求提供緊急救援。立即報告學(xué)校食物中毒事件應急小組(或當天值班領(lǐng)導)
(二)確認發(fā)生食物中毒事件后，學(xué)校食物中毒事件應急救援小組立即啟動(dòng)本應急預案并按本預案組成指揮部：組織指揮搶救工作，協(xié)調有關(guān)單位和部門(mén)進(jìn)行搶救，向教育局主管部門(mén)報告。做好以下工作：
1、責令有關(guān)部門(mén)和人員立即停止食品加工、供應活動(dòng)。
2、教育處主任組織班主任進(jìn)行全校緊急排查，通知有疑似中毒現象的學(xué)生緊急集中到校醫務(wù)室進(jìn)行臨時(shí)處理。
3、總務(wù)處主任和醫務(wù)人員對現場(chǎng)進(jìn)行取樣、檢測，分析是否有人為的可能。同時(shí)應立即組織急救隊伍搶救傷員，并留存病人的吐瀉物。嚴重者，應及時(shí)轉往就近大醫院。校辦公室主任應及時(shí)調配車(chē)輛，以最短時(shí)間送至醫院救治。
3、由總務(wù)處主任負責立即向上級衛生部門(mén)報告，報告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。
4、教務(wù)處主任組織醫務(wù)室要深入各班級配合衛生行政部門(mén)做好病情調查，向中毒人員了解就餐場(chǎng)所、所食食品、發(fā)病人數及所出現的癥狀，并及時(shí)上報。
5、總務(wù)處主任負責向衛生行政部門(mén)及時(shí)提供就餐人數及就餐名單，負責協(xié)助衛生行政部門(mén)現場(chǎng)檢查就餐場(chǎng)所的衛生狀況、衛生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現場(chǎng)及可疑食品，追查食品及原料的來(lái)源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進(jìn)行采樣，送上級部門(mén)檢驗。
6、食堂管理人員保護好現場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現場(chǎng)，等候衛生執法部門(mén)處理。
7、食堂經(jīng)營(yíng)人、食堂管理人員要協(xié)助衛生部門(mén)作帶菌檢查和取證工作，按照衛生部門(mén)的要求，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。對發(fā)生事故的食堂，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，所有人員原地待命，協(xié)助調查。
8、班主任負責通知學(xué)生家長(cháng)并協(xié)助醫務(wù)室護理患病學(xué)生。
9、教務(wù)處、團委做好師生思想工作，穩定學(xué)生情緒。
10、辦公室主任負責向新聞部門(mén)解釋工作，負責學(xué)生家長(cháng)的思想疏導工作，協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導做好善后處理工作。
11、總務(wù)處主任負責做好后勤保障工作，保障搶救機動(dòng)車(chē)、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應。
13、德育校長(cháng)做好事故現場(chǎng)的安全保衛、治安管理和交通疏導工作，預防和制止各種破壞活動(dòng)，維護學(xué)校治安秩序。同時(shí)，對有關(guān)當事人采取監控保護措施，防止逃逸或發(fā)生意外。根據衛生行政部門(mén)意見(jiàn)，調查食堂工作人員的平時(shí)表現、社會(huì )關(guān)系以及糾紛情況，控制可疑人員，必要時(shí)對中毒現場(chǎng)進(jìn)行隔離和戒嚴。
三、信息保障
1、事件發(fā)生后，要設立專(zhuān)值電話(huà)
2、視情況召開(kāi)通報會(huì )，做好學(xué)生思想政治工作，穩定學(xué)生情緒。
3、校辦公室牽頭，總務(wù)處、醫務(wù)室配合，在事故發(fā)生后6小時(shí)內寫(xiě)出事故書(shū)面報告。報告應包括以下內容：事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、食堂名稱(chēng)，食堂負責人姓名，中毒人數;事故搶救處理的情況及采取的措施;需要有關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助有關(guān)事項;事故報告單位、簽發(fā)人和報告時(shí)間。并及時(shí)上報指揮部，保障信息暢通和信息的準確性，為領(lǐng)導決策提供可靠依據。
4、嚴格按照規定的時(shí)限客觀(guān)如實(shí)的逐級上報，不得隨意散布消息。
四、物質(zhì)保障
1、學(xué)校團委要充分利用廣播、�？�，對廣大師生開(kāi)展形式多樣的預防食物中毒相關(guān)衛生知識的宣傳普及活動(dòng)，提高廣大師生衛生意識和自我保護能力。要大力開(kāi)展愛(ài)校衛生運動(dòng)。
2、醫務(wù)室平時(shí)應做好處理食物中毒事件各項物資的.儲備工作。
3、事件發(fā)生后，總務(wù)處應立即采取啟用儲備物資、集中設備、統一調配、校外調劑等有效措施，組織其他食堂做好食品供應工作，確保學(xué)校生活秩序的正常運行。
4、應急小組要統籌安排，緊急調用所需的人力、物力、財力資源，有關(guān)單位和個(gè)人必須服從應急小組的統一指揮和調配。
五、善后處理
1、各部門(mén)配合學(xué)校做好中毒人員的安撫工作，待上級部門(mén)的檢驗報告出來(lái)以后，確定責任。對表現突出的人員，給予一定的表彰獎勵;對致殘、致病、死亡的人員，按國家有關(guān)規定給予補助和撫恤;對事故主要責任人員，按有關(guān)規定處理
2、事件處理完畢后，學(xué)校食物中毒應急小組，要組織各部門(mén)認真總結，查找工作中存在的不足，加強管理，汲取教訓，杜絕類(lèi)似事件的再次發(fā)生，同時(shí)向上級部門(mén)作出書(shū)面報告。
學(xué)校食物中毒應急預案8
為進(jìn)一步加強高考期間，學(xué)校食品衛生安全工作，強化責任，確保師生所用食品衛生安全，及時(shí)正確地處理食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預案。
一、為使搶救工作迅速、高效、有序開(kāi)展，成立應急處理領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：劉豐亮
副組長(cháng)：張啟勛、呂杰、王愛(ài)
組員：張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌
食品安全管理員：潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭
以上組織成員將實(shí)行全天24小時(shí)輪換值班，負責食品安全監督檢查工作。
二、事故應急處理領(lǐng)導小組的'職責
1、組織有關(guān)部門(mén)按照應急預案迅速開(kāi)展搶救工作，防止事故的進(jìn)一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門(mén)進(jìn)行事故調查處理工作。
3、做好穩定教育教學(xué)秩序和事故當事人的善后安撫工作。
三、食物中毒應急預案
1、發(fā)現食物中毒或疑似食物中毒人員后，應立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在兩小時(shí)內將事發(fā)情況報告衛生行政部門(mén)和食品藥品監管部門(mén)。
2、學(xué)校醫務(wù)人員積極協(xié)助衛生機構救治中毒人員，嚴重的及時(shí)送往醫院救治。
3、安全保衛人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設備和現場(chǎng)。
4、安全保衛人員和部門(mén)負責人積極配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，積極落實(shí)衛生行政部門(mén)的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學(xué)校根據有關(guān)規定及時(shí)向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
四、安全保衛工作
學(xué)校保衛人員嚴守學(xué)校大門(mén)，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來(lái)人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導的批準，一律不允許進(jìn)入食堂。
五、急救中心電話(huà)：120
食品安全辦公室電話(huà)：
相關(guān)負責人電話(huà)：
學(xué)校食物中毒應急預案9
為進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生工作，強化責任，確保師生食品衛生安全，及時(shí)正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預案。
一、為使搶救工作迅速、高效、有序開(kāi)展，成立應急處理領(lǐng)導小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
二、事故應急處理領(lǐng)導小組的職責
1、組織有關(guān)部門(mén)按照應急預案迅速開(kāi)展搶救工作，防止事故的進(jìn)一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門(mén)進(jìn)行事故調查處理工作。
3、做好穩定教育教學(xué)秩序和傷亡人員的善后安撫工作。
三、食物中毒應急預案
1、發(fā)現食物中毒或疑似食物中毒人員后，應立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)將事發(fā)情況報告部門(mén)安全工作負責人，相關(guān)責任人接到報告后迅速趕到現場(chǎng)進(jìn)行處理。
2、學(xué)校醫務(wù)人員積極協(xié)助衛生機構救治中毒人員，嚴重的及時(shí)送縣人民醫院救治。
3、安全保衛人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設備和現場(chǎng)。
4、安全保衛人員和部門(mén)負責人積極配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，積極落實(shí)衛生行政部門(mén)的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學(xué)校根據有關(guān)規定及時(shí)向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
四、安全保衛工作
食堂保衛人員嚴守生活服務(wù)大樓，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來(lái)人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導的批準，一律不允許進(jìn)入食堂。
五、相關(guān)人員電話(huà)：
學(xué)校食物中毒應急預案3
為貫徹落實(shí)衛生部教育部公安部《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學(xué)校食品衛生監督工作的通知》精神，預防學(xué)校食物中毒發(fā)生，最大限度保護師生的身體健康和生命安全，依據《中華人民共和國食品衛生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》制定本預案：
I.工作機構
成立學(xué)校師生食物中毒應急處理小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
日常監察：
II.處理小組職責
1、應急小組組長(cháng)負責全面工作，平時(shí)加強監督管理協(xié)調部門(mén)之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責組織搶救中毒師生，安排檢查現場(chǎng)，調查事件的起因，負責安排善后工作。
2、寶負責日常超市和食堂的'食品、食物安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與市防疫部門(mén)聯(lián)系接受監督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告，搶救中毒師生，解決善后工作。協(xié)助有關(guān)人員對超市的食品和食堂的食品展開(kāi)全面檢查。
3、監督組每周實(shí)行大檢查制度，發(fā)現問(wèn)題，責令限期改正。并不定時(shí)進(jìn)行抽查。對出現的問(wèn)題及時(shí)提出，確保師生安全。
4、學(xué)生會(huì )生活部要每天堅持衛生檢查并如實(shí)填寫(xiě)記錄表，對發(fā)現的如飯菜過(guò)期、有異味等問(wèn)題及時(shí)報告以便檢查整治。
5、生活教師堅持每天的檢查制度，對發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)解決并報告學(xué)生工作處。
�、�、中毒應急預案處理工作程序
1、如發(fā)現師生就餐后，集體出現不明病因的肚痛、胸悶、惡心、乏力昏沉、嘔吐、水瀉等癥狀，各班主任、值周、值日教師要馬上報告醫務(wù)室、校長(cháng)辦和校長(cháng)，學(xué)校匯總情況懷疑集體中毒后立即啟動(dòng)本應急處理工作預案。
2、在第一時(shí)間通知學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導向上級有關(guān)部門(mén)匯報。
3、迅速與學(xué)校醫務(wù)室取得聯(lián)系，采取就地救護。校長(cháng)或校長(cháng)辦公室組織車(chē)輛或撥打急救中心120，就事態(tài)情況迅速采取救護措施，及時(shí)把中毒嚴重的師生送醫院進(jìn)行搶救，確保在第一時(shí)間保證師生的生命安全。并迅速與家長(cháng)聯(lián)系，及時(shí)向上級主管部門(mén)報告搶救進(jìn)展情況。
4、由組長(cháng)負責組織調查事故原因。組織調查詢(xún)問(wèn)相關(guān)人員，弄清中毒事件起因并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍。配合其他部門(mén)進(jìn)行有效工作，待防疫人員到達后立即提取24小時(shí)的留樣并進(jìn)行檢查。如懷疑故意投毒，應及時(shí)向公安部門(mén)報告進(jìn)行立案偵察。
學(xué)校食物中毒應急預案10
為加強學(xué)校食品衛生工作，不斷提升學(xué)校公共衛生工作水平，進(jìn)一步保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，提高學(xué)校應對食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件的處理能力，根據《突發(fā)公共衛生事件應急條例》特制定本預案。
學(xué)校一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件，遵循以下程序應對處理。
一、停止供餐
立即停止學(xué)校食堂或其他食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的供應。
二、及時(shí)報告
1、事件：有5人(含5人)以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。
2、程序：發(fā)現疑似食物中毒或食源性疾患，應在事件發(fā)生30分鐘內電話(huà)通知學(xué)校校長(cháng)及分管副校長(cháng)，立即與食品藥品監督聯(lián)系，并即刻報區教育主管部門(mén)。重大事件應隨時(shí)報告。
3、報告內容
(1)疑似食物中毒或食源性疾患的.人數、癥狀及第一例發(fā)生時(shí)間。
(2)校名、責任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話(huà)。
(3)食材供應單位的名稱(chēng)、責任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話(huà)。
(4)目前狀況、事情的經(jīng)過(guò)和緊急處理措施。
(5)報告時(shí)間和報告人。
三、成立應急處理小組
1、事件發(fā)生后，學(xué)校立即啟動(dòng)由校長(cháng)任組長(cháng)、分管副校長(cháng)任副組長(cháng)、后勤服務(wù)中心領(lǐng)導、學(xué)生處領(lǐng)導、校醫、后勤及其他骨干教師為成員組成的應急處理小組，交排好分工，各司其職，組織力量送醫院及時(shí)救治，安撫工作、家長(cháng)工作。
附：領(lǐng)導小組名單
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
成員：xxx及其他有關(guān)人員
2、學(xué)校應安排好必要的車(chē)輛，以備運送患病學(xué)生至醫院及時(shí)救治。
四、救治病人
1、學(xué)校應安排教師及時(shí)將患病學(xué)生送到就近醫院，協(xié)助衛生機構救治患者，做好登記工作，并及時(shí)通知家長(cháng)。
2、學(xué)校應安排教師做好排摸調查工作，加強家、校聯(lián)系，派專(zhuān)人接聽(tīng)家長(cháng)咨詢(xún)電話(huà)，以免耽誤救治時(shí)機。
3、學(xué)校應在事件發(fā)生的第二天做好隨訪(fǎng)工作，繼續排摸調查，安排專(zhuān)人做好家長(cháng)解釋工作，直至所有患病學(xué)生全部康復到校上課。
4、保護現場(chǎng)：保留造成或導致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具和設備。
5、配合調查：配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
6、控制事態(tài)：落實(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍(包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等)。
7、保險介入：同時(shí)通知保險機構介入。
8、其他：必要時(shí)報告公安、工商等部門(mén)。
學(xué)校食物中毒應急預案11
第一章總則
第一條為確保XX學(xué)校食堂的食品安全，保障教職員工的身體健康，根據《食品衛生法》、《食物中毒事故處理辦法》和《突發(fā)公共衛生事件應急條例》等有關(guān)規定，特制定本應急預案。
第二章組織機構
第二條學(xué)校成立食物中毒應急救援領(lǐng)導小組，下設食物中毒應急救援辦公室，具體開(kāi)展現場(chǎng)控制、現場(chǎng)救援、事后調查、善后等工作。
第三條學(xué)校分管食堂工作副校長(cháng)擔任救援領(lǐng)導小組組長(cháng)，食堂監管部門(mén)處長(cháng)擔任救援領(lǐng)導小組副組長(cháng)，學(xué)�；锸彻芾砦瘑T會(huì )成員擔任救援領(lǐng)導小組成員。
第四條學(xué)校食堂監管部門(mén)分管副處長(cháng)擔任應急救援辦公室主任，統籌開(kāi)展行動(dòng)。
第三章工作職責
第五條食物中毒應急救援領(lǐng)導小組全面負責食物中毒應急救援預案的審批、發(fā)布和解除應急救援命令、向上級匯報和向相關(guān)單位通報事故情況，必要時(shí)向有關(guān)單位發(fā)出求援請求。
第六條食物中毒應急救援辦公室負責具體指揮工作。包括組建應急救援隊伍、負責危險源的確定及潛在危險性的評估，發(fā)生重大事故時(shí)，協(xié)助做好情況通報及事故處置工作。組織事故調查，總結應急求援經(jīng)驗教訓。
第七條應急救援中，辦公室成員承擔以下工作職責。
1. 現場(chǎng)控制：負責控制現場(chǎng)秩序，穩定人員情緒，及時(shí)向領(lǐng)導小組報告事故信息；
2. 現場(chǎng)救援：負責治安保衛疏散工作，負責現場(chǎng)醫療救護指揮及受傷人員分類(lèi)搶救和護送轉院工作；
3. 事后調查：收集各種現場(chǎng)證據供進(jìn)行事故分析使用，通過(guò)調查形成調查報告；
4. 事故善后：處理傷亡人員的保險理賠，設備的維修、清理，現場(chǎng)恢復生產(chǎn)，安撫人員的情緒。
第八條啟動(dòng)應急預案時(shí)，后勤物資供應科、保衛科、交通服務(wù)部需配合落實(shí)相關(guān)設備、人員和車(chē)輛的使用，對救援活動(dòng)提供保障。
第四章食品安全管理
第九條食物中毒事故識別：食物中毒是指食用了由細菌感染，或者被有毒物質(zhì)（有機磷、砷劑、升汞）污染的食物，以及食用了食物本身的自然毒素（如毒蕈、毒魚(yú)）等引起的食源性疾患。發(fā)生食物中毒后，病人會(huì )出現嘔吐、腹瀉、頭痛、陣發(fā)性腹瀉、發(fā)燒和疲勞等癥狀。病情嚴重，感染痢疾時(shí)，大便里會(huì )帶有膿血。癥狀的嚴重程度取決于誤食病菌的種類(lèi)和數量。這些癥狀可能在進(jìn)食不潔的食品后半小時(shí)，或幾天后發(fā)生。一般持續一到兩天，但也可以延續到一個(gè)星期和10天左右。
第十條學(xué)校每年組織對食堂工作人員進(jìn)行預防食物中毒專(zhuān)項培訓。要求食堂建立健全內部食品衛生管理的規章制度，嚴把原料采購關(guān)，保持食物新鮮，加工要求燒熟煮透，生熟食物要分開(kāi)，防止炊具交叉污染。
第五章應急響應
第十一條應急程序和原則
1. 應急程序：當發(fā)生食物中毒事故后，須立即向應急救援領(lǐng)導小組報告，應急救援辦公室收到通知后立即啟動(dòng)應急救援程序。
2. 應急救援原則：一是判斷傷情，根據傷情決定救援方式和救援對象先后次序；二是應急救援力求距離最近、方法最簡(jiǎn)單、效果最佳。
第十二條應急響應
發(fā)生或者可疑發(fā)生食物中毒或傳染病時(shí)，應急救援辦公室積極采取措施控制事態(tài)的發(fā)展，啟動(dòng)應急救援程序，并及時(shí)向領(lǐng)導小組匯報。
1. 學(xué)校兼職醫務(wù)人員立即到現場(chǎng)進(jìn)行初步檢查；
2. 立即安排交通工具將中毒者送到就近醫院。對食物中毒病情較輕者，組織人員陪同送往就近醫院治療；并辦理有關(guān)治療或住院手續。
3. 及時(shí)向楊浦區食藥監局報告，詳盡說(shuō)明發(fā)生食物中毒事故的地址、時(shí)間、中毒人數、可疑食物等有關(guān)內容�？梢墒称讽毩魳臃獯�，標上“危險”字樣，并冷藏保存，保存好污染食物的包裝材料和標簽，如罐頭盒等。同時(shí)立即封閉廚房各加工間，待調查取證后方可進(jìn)行消毒處理。派專(zhuān)人保護現場(chǎng)，搜集可疑食品及患者排泄物以備檢驗。對傳染病病人密切接觸者（同宿舍居住的）在衛生防疫部門(mén)的`指導下，采取隔離和檢疫。
4.配合楊浦區食藥監局做好工作，對同時(shí)就餐尚未發(fā)病人員或傳染病病人密切接觸者，就地觀(guān)察，必要時(shí)停工觀(guān)察。
5.事故及緊急情況得到遏制后，注意保護事故現場(chǎng)，不得故意破壞事故現場(chǎng)，毀滅有關(guān)證據。
6.善后處理措施
�。�1）做好中毒人員的安撫工作，待檢驗報告出來(lái)后，確定責任；
�。�2）對致殘、致病、死亡的人員，按國家有關(guān)規定給予補助和撫恤；
對事故主要責任人員，按有關(guān)規定處理。
�。�3）事件處理完畢后，應急救援領(lǐng)導小組應組織相關(guān)部門(mén)認真總結，自覺(jué)查找工作中存在的不足，加強管理，吸取教訓，杜絕類(lèi)似事件的再次發(fā)生，同時(shí)作出書(shū)面報告。
第六章應急狀態(tài)解除
第十三條一般中毒事故，指沒(méi)有造成人員傷亡，輕微中毒人數5人（含）以下，應急救援辦公室進(jìn)行事故調查，分析事故原因并形成調查報告，向領(lǐng)導小組上報調查報告。通過(guò)事故調查總結經(jīng)驗教訓，加強培訓。當確認事態(tài)已經(jīng)得到控制，警報已經(jīng)解除，由應急救援領(lǐng)導小組宣布應急狀態(tài)的解除。
第十四條重大中毒事故，指人員傷亡1人以上，中毒人數達到5人以上，由上一級領(lǐng)導機關(guān)組織調查和宣布應急狀態(tài)的解除時(shí)間，相關(guān)部門(mén)配合。
學(xué)校食物中毒應急預案12
為保障我校廣大教職員工和學(xué)生的身體健康及生命安全，防控食物中毒事件，根據《食品衛生法》、《突發(fā)公共衛生事件應急處理條例》及相關(guān)規定，特制定本防控預案，以便及時(shí)、有序、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降到最低程度。
一、防控食物中毒應急處理系統
�。ㄒ唬⿷碧幚砉ぷ髟瓌t。堅持學(xué)校統一領(lǐng)導，部門(mén)分工協(xié)作，防控與處理相結合。
�。ǘ┙M織機構：
1、成立防控食物中毒應急處理領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：（華晶學(xué)校校長(cháng)）
副組長(cháng)：（華晶學(xué)校副校長(cháng)）
�。ㄈA晶學(xué)校副校長(cháng)）
�。ㄈA晶學(xué)校副校長(cháng)）
�。ㄕ⻊�(wù)主任）
�。ê笄谥魅危�
成員：食堂負責人及各班班主任
2、成立防控食物中毒應急處理工作小組：
�。�1）督察組：
�。�2）聯(lián)絡(luò )組：
�。�3）教育宣傳組：年級組長(cháng)及各班班主任
�。�4）食品衛生組：食堂、超市負責人
�。�5）保衛組：
�。�6）救治組：
3、各工作組職責：
督察組：負責督察、協(xié)調各工作組處理食物中毒事件。
聯(lián)絡(luò )組：負責與學(xué)校領(lǐng)導、各工作組及有關(guān)部門(mén)的聯(lián)絡(luò )、協(xié)調、協(xié)查。
教育宣傳組：負責做好中毒人員的安撫和在校師生的穩定工作。
食品衛生組：負責協(xié)查中毒原因及相關(guān)食品、水等。
保衛組：負責封存現場(chǎng)及可疑食品；維持、勘察和控制現場(chǎng)秩序；審核進(jìn)貨渠道；調配車(chē)輛。
救治組：負責對發(fā)病人員應急對證救治，護送病人轉院，留有病人吐瀉物備查。
二、食物中毒事件的報告
�。ㄒ唬┍拘^內教職員工和學(xué)生發(fā)現短時(shí)間內出現多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類(lèi)似食物中毒癥狀的病人時(shí)，立即向學(xué)校值班室和醫務(wù)室報告。聯(lián)系電話(huà)：
�。ǘ⿲W(xué)校值班人員立即匯報有關(guān)領(lǐng)導后，立即趕赴現場(chǎng)指揮、協(xié)調事件的處理。
�。ㄈ┬ａt務(wù)室人員接到報告后立即趕赴事故現場(chǎng)，積極采取應急救治措施。經(jīng)初步診斷屬中毒事件，應立即向校領(lǐng)導匯報后，報告上級有關(guān)部門(mén)。
三、食物中毒人員的救治
�。ㄒ唬┬ａt務(wù)室組織力量對發(fā)病人員進(jìn)行救治。主要進(jìn)行應急對癥處理，發(fā)病人員需轉上級醫院時(shí)，校醫務(wù)室人員應全程護送，做好記錄。
�。ǘ┬Ｖ蛋嗍遥ㄞk公室）應及時(shí)調配車(chē)輛，以最短時(shí)間送至醫院救治。
四、協(xié)助調查，采取相應措施
�。ㄒ唬┲卸臼录l(fā)生后，校辦公室、保衛部門(mén)應積極配合協(xié)助上級衛生防疫人員對事件進(jìn)行調查。
�。ǘ┬１Ｐl部門(mén)和學(xué)生處應立即派人進(jìn)行現場(chǎng)秩序的`維持，控制可疑人員，必要時(shí)對中毒現場(chǎng)進(jìn)行隔離和戒嚴。
�。ㄈ⿲Σ荒芘懦嬎囊蛩卦斐傻氖澄镏卸�，后勤應立即停止供水，留樣等待檢查。
五、善后處理
辦公室、學(xué)生處等有關(guān)部門(mén)配合學(xué)校做好中毒人員的安撫工作和在校學(xué)生、教職工的穩定工作，保證學(xué)校正常工作秩序。
六、總結報告
發(fā)生食物中毒事件后，各部門(mén)自覺(jué)查找工作中存在的不足，進(jìn)行總結與完善，加強管理，杜絕類(lèi)似事件的再次發(fā)生，同時(shí)辦公室向上級部門(mén)作出書(shū)面報告。
學(xué)校食物中毒應急預案13
�、孱A防措施
1、把好食堂、小賣(mài)店食品原料進(jìn)貨關(guān)。采購人員要嚴格把關(guān)，定點(diǎn)采購，確保所采購的原料符合有關(guān)的規定，從源頭上把好食品衛生關(guān)。
2、嚴把食堂倉庫關(guān)。學(xué)校食堂倉庫的鑰匙由專(zhuān)人保管，責任落實(shí)到人，使用原料時(shí)要進(jìn)行檢查，發(fā)現變質(zhì)原料，及時(shí)處理，堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。
3、把好餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對餐具按規定進(jìn)行嚴格消毒，確保餐具清潔衛生，防止出現因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。
4、對每餐的飯菜要做好留樣，取每餐的飯菜250克密封好在冷藏柜內保存24小時(shí)。
5、嚴把工作人員個(gè)人衛生關(guān)，食堂、小賣(mài)店人員定期按規定進(jìn)行身體檢查，發(fā)現有不適宜的.病患者及時(shí)調換工作。
�、娆F場(chǎng)處置及救援措施
1、立即停止食堂、或小賣(mài)店的生產(chǎn)活動(dòng)，并向教育主管部門(mén)和衛生行政部門(mén)報告。
2、以最快速度將中毒人員送往縣醫院，無(wú)交通工具時(shí)撥打急救中心電話(huà)“120”請求救助，積極配合協(xié)助衛生機構救助病人。
3、封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)，無(wú)關(guān)人員不允許到操作間或留樣處。
4、組織教師組成陪護人員隊伍，安排本單位人員負責陪護，無(wú)關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫療單位探視，以免影響治療秩序。
5、穩定師生情緒，要求各類(lèi)人員不以個(gè)人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。
�、缡鹿蕡蟾婕艾F場(chǎng)保護
1、配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
2、落實(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
3、根據領(lǐng)導要求，分別向上級主管部門(mén)和防疫部門(mén)報告事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展的。
4、采取緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來(lái)人員禁止進(jìn)入校園。如有個(gè)別家長(cháng)來(lái)校探視，事件處置領(lǐng)導小組做好家長(cháng)的思想工作和接待工作。
5、如有新聞媒體要求采訪(fǎng)，必須經(jīng)過(guò)學(xué)校同意，未經(jīng)同意，任何個(gè)人不得接受采訪(fǎng)，以避免報道失實(shí)。
6、維護正常的學(xué)習秩序和工作秩序，廣大教師要做好食物中毒人員的思想工作。
�、枋鹿收{查及處理
1、由易發(fā)安全事故領(lǐng)導小組負責組織調查事故原因，分清責任歸屬。如懷疑有人故意投毒，向公安部門(mén)報告并進(jìn)行立案偵察；防疫站同志到達后立即提取24小時(shí)的留樣并進(jìn)行檢查；組織人員進(jìn)行調查詢(xún)問(wèn)相關(guān)的人員，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍；配合其他部門(mén)進(jìn)行有效的工作。
2、根據事故調查結果，依照法律法規或學(xué)校規章制度對相關(guān)責任人做出處理。
學(xué)校食物中毒應急預案14
為掌握學(xué)生思想狀況，加強思想教育，強化工作措施，積極預防學(xué)生非正常出走，堅決維護學(xué)生的人身安全，采取正確有力的處理措施，切實(shí)做好師生員工及家長(cháng)的思想工作，確保校園穩定，特制定本預案。
一、指導思想
為預防在校學(xué)生離校出走，及時(shí)、迅速、高效、有序地做好應急處理工作，將在校學(xué)生離校出走事件對人員、財產(chǎn)和學(xué)校造成的損失和影響降至最低程度，最大限度地保護離校出走學(xué)生的生命、財產(chǎn)安全，維護家庭、學(xué)校和社會(huì )的穩定。
二、適用范圍
一旦出現學(xué)生上課期間私自離校，立即啟動(dòng)本預案。
三、組織機構及職責
領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：學(xué)區主任、各班主任
主要職責：
�、偌訌妼υ谛W(xué)生的安全教育工作，強化校園巡視工作，規范學(xué)生請假外出手續，完善門(mén)衛管理制度。
�、诟靼嘀魅巫龊帽景嗨性谛W(xué)生的基本信息收集工作，政教處收集整理全校學(xué)生的基本信息。
�、壑贫ú⑿麄鳌额A防學(xué)生非正常出走的安全應急預案》，做好突發(fā)事件的應急準備。
�、芡话l(fā)事件時(shí)，領(lǐng)導小組要在最短的`時(shí)間做出決策，采取相應措施。
�、萃话l(fā)事件后，及時(shí)向上級部門(mén)匯報并做好各項善后處理工作。
四、工作措施
(一)預防措施
1．加強課堂管理，有學(xué)生缺席時(shí)，科任教師應及時(shí)通過(guò)科代表報告班主任老師。
2．加強校園巡邏，對游散的學(xué)生進(jìn)行登記、詢(xún)問(wèn)，督促學(xué)生及時(shí)回到班級指定位臵，并通知班主任老師。
3．加強門(mén)衛管理，學(xué)生上課期間離開(kāi)學(xué)校，必須滿(mǎn)足下列條件之一:
(1)學(xué)校教師陪同;
(2)學(xué)生家長(cháng)(監護人)陪同;
(3)持有班主任老師、級部主任親自簽名的請假條或者加蓋了各處室公章的請假條。
(4)發(fā)生意外傷害時(shí)必須立即送往醫院搶救的學(xué)生;
(5)執法機關(guān)按正常程序需要帶離學(xué)校的學(xué)生。
學(xué)校食物中毒應急預案15
一、處置食物中毒應急指揮領(lǐng)導小組
學(xué)校安全工作領(lǐng)導小組
二、應急處理程序
1．在食品加工、供應過(guò)程中：或用餐時(shí)發(fā)現食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品。
2．牢固樹(shù)立食品衛生安全意識，時(shí)刻警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現可疑病情后，及時(shí)報告校醫室，做出以下措施：
(1)初步診斷、治療、護理患病的.師生。
(2)如確定食物中毒，立即報告學(xué)校安全工作領(lǐng)導小組。
(3)立即撥打急救電話(huà)120或者與附近醫院聯(lián)系救治患病師生。
(4)收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛生部門(mén)進(jìn)行事件調查、處理。
3．學(xué)校主管領(lǐng)導立即指揮搶救工作，并做出以下措施：
(1)責令立即停止食品加工、供應活動(dòng)。
(2)立即向上級主管教育部門(mén)和衛生部門(mén)報告。
(3)負責保護好現場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現場(chǎng)，等候衛生執法部門(mén)處理。
(4)班主任負責協(xié)助校醫護理患病學(xué)生，如發(fā)現人數較多，治療護理在班級進(jìn)行。對已確定重病師生負責轉送醫院治療。
(5)做好師生思想工作，穩定學(xué)生情緒；負責家長(cháng)的疏導工作。
(6)校醫要深入各班級配合衛生行政部門(mén)，做好事件調查工作。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò)、可疑食品、中：毒人數，并預測發(fā)展趨勢。
(7)做好后勤保障工作，保障搶救機動(dòng)車(chē)、藥品、消毒用品到位。
(8)食堂負責人要協(xié)助衛生部門(mén)作帶菌檢查和取證工作，按照衛生部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
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