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小酒店疫情防控應急預案
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，有時(shí)會(huì )面對自然災害、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞等突發(fā)事件，為了控制事故的發(fā)展，時(shí)常要預先開(kāi)展應急預案準備工作。那要怎么制定科學(xué)的應急預案呢？下面是小編幫大家整理的小酒店疫情防控應急預案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小酒店疫情防控應急預案1
為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統，根據國家《傳染病防治法》、《XXXX》及上級主管部門(mén)要求，本著(zhù)對廣大顧客和員工健康及生命安全負責的方針做到傳染病的早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序，結合酒店的實(shí)際情況，特制定本預案。
一、建立組織機構，落實(shí)職責到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負責店內新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
組長(cháng)：XX
副組長(cháng)：XXXX
組員:XXXXXXXX
二、密切關(guān)注疫情，加強宣傳教育
(一)緊急監測
1、各部門(mén)密切跟蹤境內外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門(mén)為単位,各自負責本區域內的新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
3、酒店各部門(mén)每日密切關(guān)注本部門(mén)員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監測。
(二)宣傳教育
各部門(mén)應加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準確把握宣傳導向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實(shí)檢測體系，及時(shí)準確報告
(一)疫情的監測
1、各部門(mén)負責開(kāi)展日常監測工作，及時(shí)準確預警預報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門(mén)員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進(jìn)行密切觀(guān)察并報告上級領(lǐng)導，如出現緩報、瞞報、漏報者，追究當事人責任。
2、酒店衛生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫N37.3C，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時(shí)對本單位所有場(chǎng)所進(jìn)行規范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告
1、嚴格執行首見(jiàn)報告制。
2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導小組報告，接到報告后應立即趕往現場(chǎng)了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式
1、各部門(mén)電話(huà)或以最快的方式向公司領(lǐng)導小組上報.領(lǐng)導小組負責向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
四、積極采取措施，進(jìn)行嚴格預防
要將預防發(fā)病和防止可能出現的疫情擴散作為預防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對酒店各部門(mén)工作特點(diǎn).對各部門(mén)工作要求如下：
(一)財物部
1、釆購的食品類(lèi)商品必須符合國家有關(guān)衛生標準和規定，并提供生產(chǎn)廠(chǎng)家工商營(yíng)業(yè)執照、食品衛生許可證復印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應由國家質(zhì)監部門(mén)認可的單位出據)
2、貨物須嚴格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類(lèi)、禽類(lèi)食品應具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房
1、嚴格達到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)工具、專(zhuān)消毒、專(zhuān)冷藏的要求。
2、定期紫外線(xiàn)燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內食品加蓋保鮮模存放，各類(lèi)食品要分類(lèi)擺放整齊。定期除霜并對門(mén)把手進(jìn)行消毒。
4、切配的'蔬菜原料應當天配制當天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類(lèi)、高類(lèi)、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標志明顯,并嚴格做到分開(kāi)使用，不得與地面接觸，應定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房?jì)葒澜娣艂�(gè)人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內溫度適宜。
11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)客房部
1、公共衛生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。
2、公共設施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴格按照酒店的衛生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過(guò)的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過(guò)的布草送至洗衣房進(jìn)行專(zhuān)業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對電話(huà)進(jìn)行消毒。
5、房間注意開(kāi)窗通風(fēng)，一旦出現確認病例立即關(guān)閉空調并且進(jìn)行封房處理，等待衛生防疫部門(mén)進(jìn)行進(jìn)一步處理。
6、合理使用洗衣房設備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛生后立即進(jìn)行消毒洗手。
8、每日一次對公共區域以及員工活動(dòng)區域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預案至頒發(fā)之日起執行。
小酒店疫情防控應急預案2
為保證在新冠肺炎疫情發(fā)生和流行時(shí)有效預防和快速應對，及時(shí)控制新冠肺炎疫情的暴發(fā)和流行，最大限度地減輕疫情造成的危害，保障入住賓客及工作人員的生命安全，維護社會(huì )穩定，依據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛生事件應急條例》及上級有關(guān)文件要求，結合實(shí)際情況，制定本預案。
一、基本原則
嚴格執行國家有關(guān)法律法規，明確各部門(mén)、各崗位的責任權利和義務(wù)，對新冠肺炎的預防、疫情監測、報告、控制和救治工作實(shí)行依法管理。規范疫情控制的組織、協(xié)調、指揮提高應急效率。
二、組織機構
1、成立XXXXXX酒店新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導小組，成員如下：
組長(cháng)：XXXX
副組長(cháng)：XXXXX
成員：XXXXXX
疫情防控領(lǐng)導小組下設辦公室，XXX任辦公室主任，負責疫情防控期間的日常工作，負責收集、整理、上報、傳遞新冠肺炎信息，形成階段性及總體應急工作報告。
三、新冠肺炎疫情防控領(lǐng)小組工作職責
1、加強疫情防控宣教。
利用電子屏、微信公眾號、宣傳圖冊在大廳對賓客進(jìn)行新冠肺炎預防宣教。
2、入住人員體溫檢測。
配備手持測溫儀，賓客進(jìn)入大廳必須戴口罩，引導每個(gè)入店客人體溫檢測，并登記檢測溫度;對來(lái)自疫區的.賓客要主動(dòng)為其進(jìn)行測量;對來(lái)自疫情區的賓客集中樓層安排入住;建立《賓客健康狀況登記表》制度，請賓客填寫(xiě)健康狀況和聯(lián)系方式，并妥善保管備查;
3、做好大廳、客房消毒。
配備84消毒液堅持對大廳、樓道、客房進(jìn)行消毒，并保持通風(fēng)。
4、做好工作人員防護措施。
工作人員配備口罩、手套，每次上下班進(jìn)行體溫檢測登記，工作場(chǎng)所保持通風(fēng)、清潔。指導乘客候車(chē)廳內分散候車(chē)，不扎堆，人與人保持距離2米。
5、及時(shí)報告發(fā)熱疑似病例。
一旦發(fā)現有人員體溫超過(guò)37.3度，立即轉至隔離客房初步隔離，并快速報告市防疫站、治安大隊、派出所等部門(mén)處理，嚴格控制事態(tài)的發(fā)展。
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