關(guān)于賓館消防安全應急預案范文
在生活、工作和學(xué)習中，有時(shí)會(huì )有一些突發(fā)事件出現，為降低事故造成的損失，常常要提前編制一份優(yōu)秀的應急預案。應急預案要怎么編制呢？下面是小編為大家收集的關(guān)于賓館消防安全應急預案范文，希望對大家有所幫助。
賓館消防安全應急預案1
為了進(jìn)一步提高酒店全體員工的安全意識，熟悉掌握報警、接警、查警、出警程序和方法，會(huì )使用手提式滅火器撲救初期火災，會(huì )疏散客人和貴重物資。根據計劃安排，20xx年7月11日15：00分再次組織了保安部和酒店全員的一次全店預警消防演習。在酒店領(lǐng)導高度重視下和各部門(mén)的積極參與下，演習達到了預期的目，但也存在了非常多不足之處。
具體情況如下：
一、主要特點(diǎn)及做法：
A、演習準備充分。為搞好演習，保安部制定了較為詳細的行動(dòng)方案，并且對方案反復修改最后由保安部明經(jīng)理審定，各部門(mén)根據演習方案中的具體分工，組織消防技能知識培訓，準備了演習中所需的器材、工具、資料，并且制定了相關(guān)的.行動(dòng)指揮程序，為演習順利實(shí)施奠定了良好的基礎。
B、演習得到了酒店領(lǐng)導層高度重視，為組織好此次演習，組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，強調了演習的重要性，要求各部門(mén)密切配合，嚴格按照方案執行，從而使此次演習圓滿(mǎn)完成。
C、演習程序正規，秩序井然，效果良好。演習從15：00分開(kāi)始，15：40分結束。整個(gè)演習從報警、接警、查警、出動(dòng)、滅火戰斗展開(kāi)，應急疏散，酒店全體員工舒疏散集合，善后工作到講評，層次分明有序。義務(wù)消防員技能動(dòng)作規范迅速；滅火指揮程序清楚；各環(huán)節的請示報告、下達命令、語(yǔ)言表達簡(jiǎn)短準確。接警后各部門(mén)能及時(shí)分派任務(wù)，各部門(mén)間協(xié)同密切，采取相應的行動(dòng)，廣大員工也充分發(fā)揮團結互助的團隊精神。
二、存在不足：
通過(guò)這次演習，也暴露了許多不足之處。
A、查警速度慢，通知查警位置不準確。
B、部分員工不嚴肅，在疏散時(shí)動(dòng)作不夠迅速，緊張，未能通過(guò)形體動(dòng)作、面部表情、語(yǔ)言來(lái)體現疏散要領(lǐng)和現場(chǎng)的緊張氣氛。
C、個(gè)別部門(mén)和員工在沒(méi)有啟動(dòng)疏散應急廣播前已經(jīng)開(kāi)始疏散和分派任務(wù)，部分員工不懂得引導客人疏散。
D、各部門(mén)到達疏散地點(diǎn)后不能及時(shí)清點(diǎn)本部門(mén)人員并且向人事部匯報。
三、改進(jìn)措施：
A、保安部將制定酒店全員消防培訓計劃，對前期培訓不到位和員工掌握程度不夠的進(jìn)行二次培訓。組織開(kāi)展新入職員工和各部門(mén)各崗位消防知識培訓。
B、加強員工對酒店整個(gè)火災應急疏散預案的培訓，進(jìn)一步提高酒店在一旦發(fā)生火情時(shí)各部門(mén)協(xié)同配合能力。同時(shí)組織每個(gè)員工進(jìn)行一次滅火器實(shí)際操作訓練，保證每個(gè)員工實(shí)地操作一次。
C、加強保安部消防中心值班員消防設備操作和接警、處警程序的培訓。
通過(guò)此次演習保安部將進(jìn)一步完善酒店消防應急預案，努力提高酒店員工消防安全素質(zhì)，增強酒店整體自防自救能力，從而為酒店賓客、員工創(chuàng )造一個(gè)安全舒適的環(huán)境。
賓館消防安全應急預案2
賓館廚房消防安全措施
1、根據《建筑設計防火規范》(GB50016-2006)規定，除住宅外，其它建筑內的廚房隔墻應采用耐火極限不低于2.00h 的不燃燒體，隔墻上的門(mén)窗應為乙級防火門(mén)窗。同時(shí)，餐廳建筑面積大于1000㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動(dòng)滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動(dòng)切斷裝置。由于廚房環(huán)境溫度較高，其灑水噴頭選擇也應符合其工作環(huán)境溫度要求，應選用公稱(chēng)動(dòng)作溫度為930C的噴頭，顏色為綠色。
2、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙機罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道清洗至少應每半年一次。
3.廚房?jì)鹊碾娖髟O施應嚴格按照國家技術(shù)標準設置，電器開(kāi)關(guān)、插座等，應以封閉為佳，防止水滲入，并應安裝在遠離燃油、燃氣設備的部位;廚房?jì)冗\行的各種機械設備不得超負荷用電，并注意使用過(guò)程中防止電器設備和線(xiàn)路受潮。
4、對廚房?jì)热細�、燃油管道、閥門(mén)必須進(jìn)行定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現燃氣泄漏應首先關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，并嚴禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。
5、廚房?jì)仁褂玫母鞣N灶具和炊具，應該使用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門(mén)檢測合格的產(chǎn)品。
6、工作結束后，操作人員應及時(shí)關(guān)閉所有燃氣燃油閥門(mén)，切斷電源、火源。
7、廚房應按有關(guān)規范配備相應滅火器材，除配備干粉滅火器外，還應配備石棉毯等簡(jiǎn)易滅火器材，工作人員會(huì )使用。
賓館廚房發(fā)生火災的'原因
1、燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭、酒精等，若操作不當，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。
2、油煙重。廚房長(cháng)年環(huán)境比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來(lái)，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著(zhù)在墻壁、煙道和抽油煙機的表面，如不及時(shí)清洗，就有引起油煙火災的可能。
3、電氣線(xiàn)路隱患大。餐飲行業(yè)廚房的使用空間一般比較緊湊，各種大型廚房設備種類(lèi)繁多，用火用電設備集中，且廚房較潮濕，使用不當，電氣線(xiàn)路容易造成短路。
4、用油不當會(huì )起火。廚房用油大致分兩種：一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，在使用過(guò)程中，因調火、放置不當等原因很容易引起火災。食用油因油溫過(guò)高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現象，如撲救不得法就會(huì )引發(fā)火災。
賓館廚房火災自救辦法
1、是廚房與餐廳之間必須設置防火分隔措施。餐廳是人員密集的場(chǎng)所，一旦廚房火災控制不當蔓延至餐廳則容易造成較大人員傷亡事故，因此采用磚墻、防火門(mén)等方式將餐廳和廚房分隔開(kāi)，能有效阻止火災蔓延。
2、是超過(guò)500平方米餐廳，廚房排煙罩及烹飪部位宜設置自動(dòng)滅火裝置。根據《建筑設計防火規范》(GB50016-2006)第8.5.8條規定：公共建筑中營(yíng)業(yè)面積大于500平方米的餐飲場(chǎng)所，其烹飪操作間的排煙罩及烹飪部位宜設置自動(dòng)滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動(dòng)切斷裝置。
3、是配備相應滅火器材，除配備ABC類(lèi)干粉滅火器外，還應配備滅火毯等簡(jiǎn)易滅火器材。
賓館消防安全應急預案3
賓館消防安全管理制度第一條
為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)事件的準備，減少火災損失，根據有關(guān)法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合賓館實(shí)際，特制訂本制度。
賓館消防安全管理制度第二條
賓館成立消防領(lǐng)導小組。成員如下:
組長(cháng):賓館經(jīng)理
副組長(cháng):賓館副經(jīng)理
成員:安全主管及其他各部門(mén)經(jīng)理
賓館消防安全管理制度第三條
消防領(lǐng)導小組主要職責:
1.貫徹執行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規定》，落實(shí)“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關(guān)規定。
2.組織制定消防安全規章制度和滅火預案。
3.組織落實(shí)消防安全責任制和消防安全崗位責任制。
4.立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導義務(wù)消防隊，組織消防演習。
5.布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門(mén)報告消防工作。
6.定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態(tài)。
賓館消防安全管理制度第四條
根據公司規定，賓館組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長(cháng)，隊員從在崗職工中選取。
賓館消防安全管理制度第五條
義務(wù)消防分隊主要職責:
1.貫徹執行賓館消防工作要求，負責消防知識的'普及。
2.按規定進(jìn)行防火檢查，消除火險隱患。
3.了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況。
4.火災初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時(shí)報告公司領(lǐng)導。
5.熟悉火災應急處置預案，火情嚴重時(shí)立即撥打火警“119”電話(huà)報警。
6.做到“三懂”、“三會(huì )”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災危險性，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法; “三會(huì )”即:會(huì )報火警，會(huì )使用滅火器材，會(huì )撲救初起火災;“四能”即:能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現整改隱患，能有效撲救初起火災)。
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