食品安全發(fā)言稿（精選6篇）
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，越來(lái)越多人會(huì )去使用發(fā)言稿，發(fā)言稿可以按照用途、性質(zhì)等來(lái)劃分，是演講上一個(gè)重要的準備工作。你寫(xiě)發(fā)言稿時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編收集整理的食品安全發(fā)言稿（精選6篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食品安全發(fā)言稿1
同志們：
市政府召開(kāi)這次會(huì )議，主要是貫徹落實(shí)全國、全省嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作電視電話(huà)會(huì )議精神，全面分析當前食品安全形勢，安排部署下一步全市食品安全工作。剛才，秘書(shū)長(cháng)宣讀了市長(cháng)的批示，局長(cháng)宣讀了全市打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項行動(dòng)方案，希望各縣區、各部門(mén)認真抓好貫徹落實(shí)。下面，我講四點(diǎn)意見(jiàn)。
一、肯定成績(jì)，認清形勢，切實(shí)增強做好食品安全工作的責任感和使命感
近年來(lái)，市委、市政府高度重視食品安全工作�！笆晃濉逼陂g，各級食品安全監管部門(mén)以保障人民群眾飲食安全為目標，著(zhù)眼打基礎、健機制，創(chuàng )造性地開(kāi)展工作，全市食品安全形勢保持持續穩定。一是各級對食品安全工作的重視支持程度不斷提升。普遍將食品安全工作作為事關(guān)民生的大事，擺上重要議事日程，納入全局工作的重要部署。自年起，市、縣、鄉、村層層簽訂食品安全責任狀，并將食品安全工作納入各級政府政務(wù)督查考核的范圍。市委、市政府多次將食品安全項目列入為民辦的實(shí)事項目，并列支專(zhuān)項資金予以支持。二是食品安全監管機制不斷完善。全市食品安全監管機構改革順利完成，食品安全監管職能進(jìn)一步理順。各級食品藥品安全委員會(huì )及其辦公室積極發(fā)揮綜合協(xié)調作用，各有關(guān)職能部門(mén)立足職責主動(dòng)開(kāi)展工作，全市上下形成了職責明確、落實(shí)有力、運轉協(xié)調、齊抓共管的食品安全工作新局面。三是食品安全監管能力不斷增強。各級食品安全監管部門(mén)不斷加強能力建設，先后組織開(kāi)展了食品安全放心工程、食品安全整頓等行動(dòng)，妥善處置了蘇丹紅、問(wèn)題乳粉等突發(fā)事件，圓滿(mǎn)完成了奧運會(huì )、全運會(huì )、國際馬拉松賽、國際石油裝備展等重大活動(dòng)的食品安全保障工作，食品安全監管能力得到大幅提升。四是食品安全整治成效顯著(zhù)。各級各部門(mén)認真履行監管職責，加大重點(diǎn)時(shí)期、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)對象和重點(diǎn)品種的整治力度，嚴厲打擊各種食品違法行為。五年來(lái)，全市無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。成績(jì)的取得，是市委、市政府高度重視、正確領(lǐng)導的結果，是全市各級開(kāi)拓創(chuàng )新、拼搏奮進(jìn)的結果，是各職責部門(mén)團結協(xié)作、齊抓共管的結果。借此機會(huì )，我代表市政府向辛勤工作在食品安全監管戰線(xiàn)上的同志們，表示親切的慰問(wèn)和衷心的感謝！
同時(shí)，我們也要認清當前食品安全工作面臨的形勢和問(wèn)題。從全國大環(huán)境看，從到三鹿，上至中央，下至普通群眾，對食品安全的關(guān)注都提到了前所未有的高度。近期，“雙匯瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑污染食品”等事件，再一次給各級食品安全監管職能部門(mén)敲響了警鐘。這些事件也充分說(shuō)明，食品安全監管工作中還存在許多薄弱環(huán)節，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，容不得一絲紕漏，必須引起高度警覺(jué)和足夠重視。需要特別強調的是，每次重大食品安全事件發(fā)生后，不但影響黨和政府的形象，影響當地經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展，而且都會(huì )追究有關(guān)監管部門(mén)負責人和直接責任人的.責任。今年4月21日，在全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作電視電話(huà)會(huì )議上，副總理指出，對涉案的政府工作人員，情節嚴重的，要依法依紀開(kāi)除公職；對涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法機關(guān)，并依據新出臺的《刑法修正案》，從重從快予以嚴懲。從我市情況看，食品安全工作中還存在一些不容忽視的問(wèn)題和隱患。一是農村、城鄉接合部等區域食品安全監管薄弱，農產(chǎn)品藥物殘留、食品生產(chǎn)加工過(guò)程中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑等問(wèn)題依然存在，廣大群眾反映比較突出。二是食品檢驗檢測體系、信息發(fā)布和應急處理機制還不夠完善，食品安全監管的長(cháng)效機制尚未建立。三是食品違法犯罪問(wèn)題時(shí)有出現，制售假冒偽劣的方式不斷翻新，手段更加隱蔽，加大了食品安全監管工作的難度。四是工作進(jìn)展不平衡，有的部門(mén)重視程度不夠，工作缺乏主動(dòng)，影響了整個(gè)食品安全監管工作的成效。五是一些新生業(yè)態(tài)的出現，給食品安全監管帶來(lái)新的問(wèn)題。如去年開(kāi)始我市出現的鮮奶吧，由于相關(guān)法律法規對其監管沒(méi)有明確規定，在監管職責界定上就存在爭議。為此，市政府專(zhuān)門(mén)研究出臺了《市鮮奶吧管理暫行辦法》。希望各有關(guān)部門(mén)積極適應新情況，認真履行職責，主動(dòng)、創(chuàng )造性地開(kāi)展工作，堅決避免出現監管盲區和漏洞。
不出問(wèn)題不等于沒(méi)有問(wèn)題，一旦出了問(wèn)題就會(huì )陷入被動(dòng)�？梢哉f(shuō)，各級食品安全監管部門(mén)時(shí)時(shí)刻刻都坐在“火山口”上，食品安全工作一時(shí)一刻都不能放松。我們一定要認清形勢，提高認識，牢牢繃緊食品安全這根弦，時(shí)刻把保障食品安全放在心上，抓在手中，落實(shí)到行動(dòng)上，努力把平時(shí)的工作做細、做實(shí)、做深入，爭取不出問(wèn)題，少出問(wèn)題，出了問(wèn)題及時(shí)反應，果斷處理。
二、強化措施，突出重點(diǎn)，深入開(kāi)展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項行動(dòng)
開(kāi)展好打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作，是今年食品安全工作的重中之重。今年4月21日，國務(wù)院在全國部署開(kāi)展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項行動(dòng)，行動(dòng)將持續到年底。對于這次專(zhuān)項行動(dòng)，市政府高度重視，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)常務(wù)會(huì )議進(jìn)行了專(zhuān)題研究，并印發(fā)了方案，市長(cháng)還作了重要批示。剛才，局長(cháng)宣讀了專(zhuān)項行動(dòng)方案。為什么方案出臺一個(gè)月后還要進(jìn)行強調？主要是因為前期各縣區、各部門(mén)雖做了一些工作，取得了一定成效，但落實(shí)力度還不夠，工作中仍然存在不少問(wèn)題。近期，省食品藥品監管局對我市部分縣區餐飲服務(wù)環(huán)節開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)的情況進(jìn)行了暗訪(fǎng)，從反饋情況看，我市餐飲服務(wù)環(huán)節專(zhuān)項行動(dòng)開(kāi)展還不夠深入扎實(shí)，宣傳工作有待進(jìn)一步加強，有的工作措施還未落到實(shí)處。據了解，我市在其他初級農產(chǎn)品種養殖、食品生產(chǎn)、食品流通等環(huán)節也存在類(lèi)似問(wèn)題，只是沒(méi)有暴露出來(lái)。我們必須克服麻痹思想，盡職盡責，真正把工作落到實(shí)處，確保監管到位。
切實(shí)落實(shí)工作責任。此次專(zhuān)項行動(dòng)不僅是一次食品安全集中嚴打活動(dòng)，更是一項嚴肅的政治任務(wù)，是一項直接關(guān)系人民群眾身體健康的民心工程。各縣區政府要統一負責、領(lǐng)導本行政區域打擊非法添加和濫用食品添加劑工作，政府主要領(lǐng)導要親自抓，分管領(lǐng)導直接負責，嚴格落實(shí)人力、物力和經(jīng)費投入，保障監管工作需要；市縣食品藥品安全委員會(huì )辦公室要充分發(fā)揮綜合協(xié)調職能，及時(shí)掌握工作情況，加強督導、調度；各監管部門(mén)要各司其職，各負其責，密切配合，層層落實(shí)工作責任，形成監管合力。同時(shí)，要引導、督促、監督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)企業(yè)主體責任，依法履行食品安全相關(guān)制度。
食品安全發(fā)言稿2
多年來(lái)，我市將食品安全作為保障和改善民生的重要抓手，結合《食品安全法》及其實(shí)施條例的貫徹落實(shí)，完善工作體制機制，創(chuàng )新監管方法手段，加強重點(diǎn)領(lǐng)域整治，不斷提升食品安全整體水平和食品安全保障能力，總的來(lái)看全市食品安全呈現越來(lái)越好的發(fā)展趨勢。比如，全市農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，在農業(yè)部近三年安全監測中，農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節抽檢合格率始終保持全國領(lǐng)先。
一是食品安全管理體系更加健全。我市確定了建設“食品放心城”的總體目標和構建食品防控體系的總體思路，建立了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、政府監管部門(mén)、社會(huì )監督三方責任體系，形成了地方政府負總責、各職能部門(mén)分工協(xié)作的良好工作局面。
二是食品安全管理水平不斷提升。我市充分運用現代技術(shù)改革傳統管理模式，先后對蔬菜、水果等33類(lèi)重點(diǎn)食品實(shí)施食品市場(chǎng)準入，推進(jìn)餐廚垃圾規范化、法制化和資源化管理，運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立肉類(lèi)蔬菜質(zhì)量安全追溯體系。
三是食品安全管理效果切實(shí)顯現。全市食品安全總體處于平穩有序和向好狀態(tài)，自2006年以來(lái)未發(fā)生一起食品安全重大事故，集體性食物中毒事故報告發(fā)生率多年來(lái)持續控制在十萬(wàn)分之七以下的較低水平，公眾對本地食品安全的滿(mǎn)意度逐年上升，食品檢測總體合格率一直保持在96%以上，2011年達到98.65%，走在了全國前列。
但是，當前食品安全工作仍然面臨嚴峻形勢，食品安全事件還時(shí)有發(fā)生。我們只有不斷地發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題，食品安全工作才能向前推進(jìn)，不能一味地考慮把問(wèn)題捂住。各個(gè)地方要認真審視一下，本轄區內最容易出現哪些食品安全問(wèn)題，要采取措施，主動(dòng)地去抓，否則始終會(huì )在工作上、在輿論上處于被動(dòng)。食品安全工作要真正做好難度很大，但民以食為天，食品安全是最首要的民生問(wèn)題，抓不好會(huì )引起民心浮動(dòng)等一系列的后遺癥。在這里，我再強調五點(diǎn)意見(jiàn)：
一是要充分發(fā)揮各級政府屬地監管作用。市政府要負責做好全市范圍內食品安全工作，各區（市）縣、各鄉鎮（街道）都要發(fā)揮食品安全屬地監管作用。我這里強調要充分發(fā)揮各級政府屬地管理作用，其含義是做好食品安全工作要有積極性，要主動(dòng)去做，而不是等上級布置了才去做。各級要做到守土有責，切實(shí)為一方群眾食品安全負責。各級政府領(lǐng)導要自覺(jué)去發(fā)現和解決問(wèn)題，形成主動(dòng)工作、負責任工作的態(tài)勢。各級各部門(mén)要加大日常監管力度，不能總是到出現問(wèn)題才搞集中整治，松一陣緊一陣，達不到好的效果，群眾也不會(huì )滿(mǎn)意�？傊�，食品安全就是要強化屬地責任，一定要主動(dòng)發(fā)揮各級監管作用，充分發(fā)揮主動(dòng)性和自覺(jué)性。
二是要進(jìn)一步抓好食品安全專(zhuān)項整治。按照國家、省市根據食品安全的薄弱環(huán)節和隱患作出的部署，扎實(shí)開(kāi)展好今年的九項食品安全專(zhuān)項整治工作，切實(shí)解決影響食品安全的突出問(wèn)題。各地還要在此基礎上搞好“9+X”整治，X就是根據當地實(shí)際增加的專(zhuān)項整治內容。整治過(guò)程中，要充分調動(dòng)村、社區的.基層力量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題。同時(shí)，要組建食品安全志愿者隊伍，廣泛發(fā)動(dòng)群眾加入食品安全社會(huì )監督，我深信，我市廣大市民一定會(huì )很樂(lè )意參與此項行動(dòng)。各級政府要做好發(fā)動(dòng)和組織工作并為志愿者提供必要的工作條件。
三是要進(jìn)一步提升食品安全監管的現代化水平。要強化科技監管，充分運用物聯(lián)網(wǎng)等現代技術(shù)，加快構建食品安全監管信息網(wǎng)絡(luò )平臺，提高食品安全檢驗檢測能力，提升食品安全問(wèn)題發(fā)現能力。尤其要運用好物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對肉類(lèi)等食品安全質(zhì)量進(jìn)行追溯管理。要強化標準化管理，加強本地農產(chǎn)品種植、養殖和食品加工產(chǎn)品標準清理，完善地方食品安全標準體系，指導行業(yè)協(xié)會(huì )積極開(kāi)展行業(yè)標準制定工作，鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)按照比國標更嚴格的生產(chǎn)標準進(jìn)行生產(chǎn)，用標準化生產(chǎn)減少食品安全風(fēng)險。要加強源頭治理，依托和擴大肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系試點(diǎn)城市建設，完善覆蓋面更廣的食品安全追溯體系，完善各類(lèi)食品安全標準和準入條件，加快擴大食品安全市場(chǎng)準入范圍，切實(shí)從源頭上防止不安全食品進(jìn)入流通市場(chǎng)。
四是要進(jìn)一步增強食品安全監管綜合合力。食品安全監管沒(méi)有形成綜合合力，監管就沒(méi)有力度。與其它城市相比，XX市政府領(lǐng)導分工有著(zhù)鮮明的特色，是按照市場(chǎng)監管、經(jīng)濟調節、公共管理、社會(huì )服務(wù)進(jìn)行分工�，F在看來(lái)這種做法行之有效。各監管職能部門(mén)相對集中地在一位分管副市長(cháng)的統一領(lǐng)導下，基本解決了因為管理體制不順而出現的相互推諉、多頭監管的問(wèn)題，從而實(shí)現了各監管部門(mén)聯(lián)動(dòng)的綜合執法隊伍，形成了抓食品安全工作合力，充分發(fā)揮了綜合監管有效作用。這是個(gè)好辦法，也是我們的好經(jīng)驗。各區（市）縣政府要參照市上形成這種工作模式，盡可能做到一位分管領(lǐng)導牽總頭，部門(mén)間密切協(xié)作、互補配合，共同把工作抓實(shí)抓好。
五是要堅決做到食品安全事件查處“零容忍”。要加強重點(diǎn)環(huán)節治理，針對群眾反映強烈的突出問(wèn)題和食品安全領(lǐng)域隱患，加大食品安全重點(diǎn)整治和專(zhuān)項執法檢查力度，對食品安全事件“零容忍”，不姑息任何一起食品安全事件，堅決做到發(fā)現一起、打擊一起，承擔應負的企業(yè)食品安全違法成本，讓他們不敢違法、違不起法。要處理好輿論引導和案件查處的關(guān)系，從城市形象、社會(huì )穩定和行業(yè)發(fā)展的角度，對食品安全問(wèn)題和案件的報道應該內外有所別，但查處一定要嚴，做到查處“零容忍”。比如，外地進(jìn)入XX的蔬菜，對一再出現問(wèn)題的地區和品種，要嚴格實(shí)施市場(chǎng)禁入。對于違反食品安全相關(guān)法律法規問(wèn)題較多的企業(yè)，也要拿出可行辦法，不能一罰了之，可以采取暫停營(yíng)業(yè)等更為嚴厲的措施。否則，查處不嚴厲，造成事實(shí)上的食品安全違法犯罪低成本，違法現象就會(huì )屢禁不止。國外對食品安全問(wèn)題的處罰是非常嚴厲的，我們要學(xué)習借鑒。辦法總比困難多，各級政府，特別是基層政府，要多想辦法，采取綜合治理思路，實(shí)施精細化管理，重點(diǎn)解決餐飲、熟食制品質(zhì)量和農貿市場(chǎng)的商品衛生等問(wèn)題，切實(shí)做到對食品安全問(wèn)題“零容忍”。
借此機會(huì )，講一個(gè)城市管理的精細化要求，強調一下治理市區道路窨井蓋下陷問(wèn)題。最近，我發(fā)現市區道路上很多窨井蓋不平整，導致車(chē)輛要么繞著(zhù)走，要么減速壓過(guò)去，嚴重影響交通安全和通行速度。市級有關(guān)部門(mén)要切實(shí)做好市級道路的窨井蓋平整工作，區上要做好區管道路和背街小巷的窨井蓋管理，派人巡查，及時(shí)把下陷的窨井蓋墊平，切實(shí)提高道路安全通行能力。同時(shí)，盡可能把維修施工時(shí)間安排在晚上，做到少影響交通。食品安全是事關(guān)群眾切身利益的重大民生問(wèn)題，也是事關(guān)經(jīng)濟社會(huì )長(cháng)遠發(fā)展的全局性、基礎性工作，是政府一定要做好的、最基本的工作，也是群眾對政府工作最基本的要求。全市各級各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)肩負起責任，進(jìn)一步加大工作力度、創(chuàng )新工作方式，推動(dòng)我市食品安全監管再上新臺階，盡最大努力讓全市人民享有一個(gè)更加放心的食品安全環(huán)境。
食品安全發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
大家上午好！
首先，請允許我代表xx二中2000名師生員工對大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎！
今年以來(lái)，我們xx二中可以說(shuō)是喜事連連，大事不斷。
1、3月7日，江蘇省教育廳正式發(fā)出通知，確認我校為省四星高中；
2、4月9日，全省小高考成績(jì)公布，我校今年小高考繼續取得驕人成績(jì)，23名同學(xué)達4A，人均加分0.93分，排名全市普通高中第九位、市區高中第二。
3、4月28日，我校被xx市總工會(huì )授予“xx市五一勞動(dòng)獎狀”。
4、5月2日，市教育局公布20xx年全市中小學(xué)生個(gè)人藝術(shù)單項比賽結果，我校共有31名同學(xué)參加全市中小學(xué)生個(gè)人藝術(shù)單項比賽，獲得一等獎10個(gè)，二等獎8個(gè)，三等獎11個(gè)，優(yōu)秀獎2個(gè)，不僅人人獲獎，而且獲獎層次和比例均居全市普通高中之首。（第二名的普通高中是3個(gè)一等獎）
5、5月8日上午，我校特地為高三學(xué)生舉辦了一個(gè)有趣而有意義的實(shí)踐體驗活動(dòng)——“稼穡園的蠶豆熟了”，既讓緊張復習備考的同學(xué)們減減壓，也讓同學(xué)們堅信有了播種就會(huì )有收獲。目前，我校高三師生情緒高漲，信心滿(mǎn)滿(mǎn)，今年我校高考一定會(huì )取得更加優(yōu)異的'成績(jì)。
6、5月12日，省教育廳公布了20xx年江蘇省中小學(xué)品格提升工程建設項目，我校的《“百年泓園”文化育人的場(chǎng)域建構》項目名列其中，成為全市第二所、全省為數很少的擁有品格提升工程項目的普通高中。
7、5月24日，我們隆重舉辦了xx二中國際部揭牌暨招生新聞發(fā)布會(huì )，活動(dòng)受到人民日報數字版、中新社、新華網(wǎng)、新華日報、揚子晚報、現代快報、江蘇省廣播電視臺、xx日報、xx發(fā)布、微xx、xx電視臺、xx微視聽(tīng)、xx晚報、泰無(wú)聊網(wǎng)站、泰有趣網(wǎng)站等眾多媒體的關(guān)注。
8、今天上午，海陵區市場(chǎng)監督管理局、海陵區教育局聯(lián)合在我校舉行20xx年學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作會(huì )議暨五常管理推進(jìn)會(huì )，標志著(zhù)我校的食堂管理工作登上了一個(gè)新的臺階。
市政協(xié)副主席、市教育局局長(cháng)奚愛(ài)國曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：什么是好教育？對老百姓來(lái)說(shuō)，讓他們的孩子吃好、玩好、學(xué)好，就是好教育。大家不要認為這樣的說(shuō)法不登大雅之堂，更不能小瞧這簡(jiǎn)單的六個(gè)字。這六個(gè)字話(huà)雖簡(jiǎn)，意蘊卻深。其中的“吃好”，就是要解決家長(cháng)的后顧之憂(yōu)。讓孩子們在學(xué)校里吃一頓美味可口營(yíng)養的午飯，讓家長(cháng)不再為中午接送孩子而奔波忙碌，這是我們學(xué)校理應盡到的責任。同時(shí)，“生活即教育”，教會(huì )學(xué)生吃飯，讓學(xué)生在吃飯中明白謙讓、節約等道理，這也是學(xué)校教育應擔的職責�，F在提倡的“八儀四禮”中不就包括了餐飲之禮嗎？
古人說(shuō)，“民以食為天”，我要說(shuō)，校以食為要。按照奚局長(cháng)的要求，我們xx二中在讓學(xué)生“吃好”方面，主要做到了“四個(gè)到位”。
一是責任傳遞到位。學(xué)�！闪⒘艘孕ｉL(cháng)為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，明確校長(cháng)是第一責任人，分管校長(cháng)是具體負責人，食品安全員是直接責任人。學(xué)校層層簽訂安全責任書(shū)：分管副校長(cháng)與后勤處分管主任、后勤處分管主任與食品安全員、食品安全員與餐飲公司層層簽訂安全協(xié)議，做到責任層層落實(shí)。
二是硬件保障到位。
1、搬遷前，學(xué)校加大資金投入，對新校區食堂進(jìn)行維修，重新裝飾、粉刷，改造操作間，徹底消除了衛生隱患。
2、在食藥監局指導下安裝攝像頭，學(xué)校對各操作間加裝了攝像頭，對操作過(guò)程實(shí)施全方位監控。
三是過(guò)程管理到位。我校一直堅持四級檢查制度，做到“五常管理”。食品安全員對操作過(guò)程全監控，三餐必查；后勤處分管主任每日一查；分管副校長(cháng)每周一查；校長(cháng)每月一查。通過(guò)這一檢查制度，嚴把事關(guān)食品安全的“九個(gè)關(guān)口關(guān)”，即人員健康關(guān)、材料采購關(guān)、材料衛生關(guān)、材料保管關(guān)、材料清洗關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān)、刷卡交易關(guān)。
四是安全教育到位。學(xué)校將校園食品安全的教育工作納入到學(xué)校日常管理工作當中。食品安全知識每周班會(huì )必講必學(xué)；餐廳內外墻壁是餐飲文化、餐飲安全教育的主陣地；定期利用校園廣播、黑板報面向全體學(xué)生舉辦衛生知識講座；廣泛的宣傳，在全校普及了衛生及食品安全知識，增強了學(xué)生的食品安全意識，提高了學(xué)生的自我防護能力。
事實(shí)證明，在上級部門(mén)的正確領(lǐng)導和關(guān)心下，我校的食品安全工作取得了一定成績(jì)，從未發(fā)生一起安全事故。當然，我們的工作還有許多不足，懇請諸位多提寶貴意見(jiàn)。我們一定以這次會(huì )議為契機，繼續認真貫徹落實(shí)上級部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強學(xué)校食品衛生安全工作的精神，按照《食品安全法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》的要求，切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生工作的管理，進(jìn)一步把我校食品安全教育工作抓緊、抓好，確保我校師生員工的食品安全，努力辦好人民滿(mǎn)意的教育！
食品安全發(fā)言稿4
尊敬的各位領(lǐng)導、同志們：
今天我縣再次召開(kāi)食品安全會(huì )議，充分體現了縣委縣政府強抓食品安全的力度，充分體現了縣委縣政府關(guān)注民生的深度，太谷二中作為一所招生范圍之廣--涉及全省，招生人數之多—居全市最大的高中規制，食品安全工作尤為重要，我們將認真領(lǐng)會(huì )和落實(shí)這次會(huì )議精神，把《食品安全法》落實(shí)到供餐的每個(gè)環(huán)節，不斷完善制度，科學(xué)管理，強化食品安全管理意識，提升食品安全管理能力，達到食品安全的效果，確保師生的飲食安全。具體做好以下三方面工作：
一、提高認識，確保食品安全工作思想到位
食品安全工作是社會(huì )最關(guān)注、家長(cháng)最關(guān)心的民生工程，安全供餐就成了我們學(xué)校的重要職責。我認為學(xué)生選擇一個(gè)學(xué)校的標準是能學(xué)好，最終能成才，作為后勤部門(mén)所應做到的應是讓學(xué)生吃好，這是保證學(xué)生學(xué)好的基礎、和條件。起碼不能發(fā)生食物中毒吃殘甚至吃死，這是食品安全的底線(xiàn)，在此前提下進(jìn)行營(yíng)養配餐。近年來(lái)，我校在縣食藥局有關(guān)領(lǐng)導和工作人員的指導下，按照省市縣關(guān)于食品安全的一系列政策規定，堅持學(xué)校食堂不承包、不租賃、不托管的三不主義，實(shí)行學(xué)校食堂原材料學(xué)校統一采購、人員統一調配、各食堂飯菜價(jià)格統一核算的三統一的管理模式，幾年來(lái)未發(fā)生一次食品安全事故。實(shí)踐中我們深深地體會(huì )到了，對食品安全認識不到位、思想麻痹再加上利益驅動(dòng)是導致食品安全事故癌細胞。因此，我們作為一個(gè)食品安全的管理者，首先提高自身的認識，認識到強化食品安全管理的必要性和操作性；其次是讓餐飲從業(yè)人員提高認識，讓他們認識到規范操作是避免食品安全事故的唯一途徑，我們將利用處室例會(huì )、各食堂的工作會(huì )議和專(zhuān)題培訓，對從業(yè)人員進(jìn)行政策法規的培訓、規范操作的培訓、特別是收集各種安全事故的典型事件，使其引以為戒。確實(shí)提高認識，確保食品安全思想到位。
二、明確機構職責，確保食品安全工作的責任到位
我校食品安全工作建有一系列組織機構，并各自有各自的職責，學(xué)校設有校長(cháng)為組長(cháng)的食品安全領(lǐng)導組，以餐飲中心主任任組長(cháng)的食品安全工作組，由后勤副校長(cháng)分管，工作組下設采購組、保管、信息組、財務(wù)組、炊事組即平行的4各學(xué)生食堂，設有黨總支紀檢委員為組長(cháng)的監督組。我們將從完善職責制度、強化責任入手，重點(diǎn)抓好以下工作：
1、繼續落實(shí)食品安全責任制。
學(xué)校將繼續與各工作組簽訂有監督組監督下的'食品安全責任書(shū)，形成一級抓一級、層層抓落實(shí)的食品安全責任體系。完善食品安全綜合監督責任制和責任追究制，規定監管責任區，落實(shí)監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。讓所有的工作人員都感到壓力、提起動(dòng)力。
2、繼續做細做實(shí)各食品安全監督工作。
我校設有各級食品安全監督機制，首先餐飲中心自身成立的專(zhuān)職監督員，每頓飯都深入自己所分管的食堂，進(jìn)行原材料保管、飯菜制作、飯菜出售等各個(gè)環(huán)節的的衛生監督，每月考核各食堂。其次學(xué)校聘請的有經(jīng)驗、負責任的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行監督，每天定期不定期的到各個(gè)食堂進(jìn)行監督，并對各食堂和各食堂的監督員進(jìn)行考核，第三是學(xué)校以黨總支紀檢委員為組長(cháng)的監督組成員進(jìn)行每周定期不定期的各食堂抽查，對各食堂和各食堂監督員以及學(xué)校監督員進(jìn)行考核，第四是以學(xué)生會(huì )生活部牽頭召集上灶學(xué)生代表每學(xué)期進(jìn)行2-3次的監督，評議各食堂工作。今后我們要繼續加強食品安全監督網(wǎng)絡(luò )建設。讓各級各類(lèi)監督機構和監督人員發(fā)揮作用，使食品安全在我校蔚然成風(fēng)，確保食品安全。
3、繼續完善食品安全信息體系。首先在采購原材料時(shí)要主動(dòng)索取合格證、各種檢測報告等，嚴把材料進(jìn)口關(guān)。其次建立各種臺帳，對各種保存材料的存放時(shí)間做到心中有數，做到早預防、早發(fā)現、早整改。第三在飯菜出售前要自覺(jué)地、認真負責地、規范地做好飯菜留樣登記工作，不僅起到對炊事人員的約束作用，而且作為出現安全事故的排查作用，第四要主動(dòng)與食品藥品監管部門(mén)聯(lián)系，為食品安全工作提供可靠信息。
三、加大力度，確保食品安全工作落實(shí)到位
我們將以“四個(gè)加強”為入手，確保食品安全工作落實(shí)到位：一是加強領(lǐng)導，首先是校長(cháng)，既是學(xué)校的法人代表，又是食堂的法人代表，要樹(shù)立抓食品安全比抓學(xué)校發(fā)展還要重要，抓食堂工作比抓教學(xué)工作還重要的思想，拿出相當的精力進(jìn)行調查研究，制定食堂目標責任考核體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。其次是分管校長(cháng)，應該理解為法人代表的代表，要把食品安全工作當作后勤的頭等大事來(lái)抓，深入食堂各個(gè)環(huán)節，檢查食堂管理的落實(shí)，指導食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂負責人，是食品安全的一線(xiàn)指揮者，更為重要，要領(lǐng)導從業(yè)人員嚴把材料關(guān)、制作關(guān)、出售關(guān)。二是加強聯(lián)系。對上要主動(dòng)與食品藥品監管部門(mén)聯(lián)系，及時(shí)了解食品安全信息、掌握政策法規。對下要主動(dòng)聯(lián)系上灶師生，了解師生呼聲。三是加強宣傳。大力宣傳食品安全法和有關(guān)部門(mén)的政策法規，為從業(yè)者、管理者敲響警鐘。四是加強督查，要發(fā)揮各監督組的功能，層層起到食品安全監督檢查作用，及時(shí)、準確了解各食品安全真實(shí)情況，確保食品安全各項措施落到實(shí)處。
總之，我們要加倍努力，高質(zhì)高效為師生提供安全、可口、價(jià)格合理的飯菜。向全體家長(cháng)交一份滿(mǎn)意的供餐答卷，向縣委縣政府交一份圓滿(mǎn)的食品安全答卷。
食品安全發(fā)言稿5
一、食品安全宣傳周活動(dòng)具體安排
根據全國、全省統一部署，定于6月16日至7月2日舉行XX年全市食品安全宣傳周活動(dòng)。此次食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”。圍繞此次食品宣傳周活動(dòng)主題，我市將緊扣法治與誠信兩大宣傳主線(xiàn)，組織開(kāi)展系列宣傳活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì )共治氛圍。
一是于6月16日上午，在歙縣與全省同步舉行xx市暨歙縣食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，并開(kāi)展集中宣傳活動(dòng)。市政府副市長(cháng)、市食安委副主任葉長(cháng)蔭出席啟動(dòng)儀式。
二是組織開(kāi)展主題宣傳活動(dòng)，在主流網(wǎng)站、電視、廣播、報刊等媒體解讀新修訂的.《食品安全法》，宣傳展示我市食品安全工作成效，宣傳各地、各有關(guān)部門(mén)食品安全工作特色、亮點(diǎn)。
三是組織開(kāi)展食品安全科普宣傳活動(dòng)，通過(guò)制播公益廣告、制作食品安全知識掛圖、舉辦“食品安全知識大講堂”等活動(dòng)，持續開(kāi)展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學(xué)知識。
四是開(kāi)展“部門(mén)主題日”宣傳活動(dòng)。6月17日至7月2日，市商務(wù)局、市科協(xié)、市公安局、市糧食局、市農委、市質(zhì)監局、xx出入境檢驗檢疫局、市工商局、市衛生計生委、市經(jīng)濟和信息化委、市教育局、市食品藥品監管局等12個(gè)部門(mén)，以每天舉辦一個(gè)“部門(mén)主題日”的形式，先后開(kāi)展法律法規宣講、道德誠信教育、科學(xué)知識普及、科技成果展示等xx項食品安全主題宣傳活動(dòng)。
二、今年以來(lái)我市食品安全工作開(kāi)展情況及下一步工作打算
今年以來(lái)，全市各地各食品安全監管部門(mén)嚴格按照市委、市政府和市食安辦關(guān)于食品安全工作的決策部署，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一核心職能，以?xún)蓚�(gè)創(chuàng )建（食品藥品安全城市創(chuàng )建、食品安全示范縣創(chuàng )建）為抓手，突出“一大兩小三重點(diǎn)”（大市場(chǎng)，小作坊、小餐飲，重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段），狠抓工作落實(shí)，全力保障人民群眾飲食安全。一是認真部署XX年食品安全監管工作。3月31日，市政府召開(kāi)了全市食品安全工作會(huì )議，深入分析我市食品安全工作面臨的形勢和困難，研究部署XX年食品安全監管工作。各地各成員單位根據市政府工作安排，積極部署謀劃年度食品安全監管工作。5月28日，市食安委召開(kāi)全體（擴大）會(huì )議，市長(cháng)、市食安委主任孔曉宏出席會(huì )議并作重要講話(huà)，副市長(cháng)、市食安委副主任葉xx就我市創(chuàng )建全省食品藥品安全城市工作提出明確要求。二是圓滿(mǎn)完成年度食品安全目標考核。
3月11-12日，省政府食品藥品安全考核組對我市進(jìn)行考核，考核組認為，xx市食品藥品安全監管工作“領(lǐng)導重視到位，保障措施有力，工作思路清晰，監管措施有力，特色亮點(diǎn)凸顯，工作成效顯著(zhù)”，有力保障了公眾飲食用藥安全。三是積極履行食品安全監管職責。嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，強化發(fā)證后監管。1至5月份，全市共辦理食品生產(chǎn)許可95件，食品流通許可xxxx件，餐飲服務(wù)許可xxx件。突出節假日等重點(diǎn)時(shí)段，以食品批發(fā)市場(chǎng)、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、旅游景區、高鐵新區等為重點(diǎn)區域，以乳制品、豆制品、肉及肉制品、大桶水、食品添加劑、五毛錢(qián)零食等16類(lèi)食品等為重點(diǎn)品種，以學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農村集體聚餐及小餐飲、小作坊等為重點(diǎn)場(chǎng)所，加大日常監管力度，不斷規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。四是著(zhù)力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。部署開(kāi)展了“兩會(huì )”、“年夜飯”、清明節、“五一”、中高考、端午節等重要節點(diǎn)的食品安全專(zhuān)項檢查以及打擊生豬私屠濫宰、清理校園及其周邊劣質(zhì)食品等專(zhuān)項整治行動(dòng)，對食品安全突出問(wèn)題進(jìn)行了有效治理。
1至5月份，全市共辦理食品違法案件112件，涉案金額31.86萬(wàn)元，其中食品生產(chǎn)環(huán)節案件24件，流通消費環(huán)節案件87件，保健食品案件1件。五是切實(shí)加強食品安全質(zhì)量監測工作。
1-5月份，完成了63批次國抽任務(wù)和93批次省抽任務(wù)。送省檢測蔬菜60個(gè)樣品、畜禽產(chǎn)品20個(gè)樣品、水產(chǎn)品12個(gè)樣品。抽樣檢驗辣條、果凍、餅干等兒童食品100批次，合格96批次，不合格4批次，合格率96%。對不合格食品依法予以查處。六是進(jìn)一步提升食品安全應急處置能力。重視食品安全事件的應急處置，1月24日在休寧縣成功舉辦xx市iv級食品安全事故應急演練。完善食品安全應急處置專(zhuān)家隊伍,從農業(yè)、衛生、食品藥品監管、醫院、疾控、高等院校等部門(mén)聘請了26名食品安全專(zhuān)家，組建了xx市食品安全應急管理專(zhuān)家庫。七是強化食品安全風(fēng)險防控措施。及時(shí)發(fā)布防范野生蘑菇中毒消費預警，提醒廣大市民不采摘、不食用野生蘑菇，暢通投訴舉報熱線(xiàn)，依法處理消費者投訴、舉報。1-5月份，共受理食品藥品投訴舉報112起。
食品安全發(fā)言稿6
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
大家好！
今天，我很榮幸地獲得了20xx年度xx市大中專(zhuān)院校食品安全管理先進(jìn)個(gè)人稱(chēng)號，并作為代表在臺上發(fā)言，為此，我感到十分地高興和自豪！
回顧一年來(lái)的工作，自己深有感觸，體會(huì )很多。我想，要做一個(gè)稱(chēng)職的學(xué)校食品安全管理工作者，就必須要有“三心”，這就是：一份執著(zhù)的'事業(yè)心，一份高度的責任心，一份對師生員工的愛(ài)心。雖然自己為學(xué)校做了一些工作，但距離領(lǐng)導和組織上的要求相差甚遠；與許多兄弟學(xué)校相比還有一定的距離。為此，我將要繼續努力，爭取更大的成績(jì)。同時(shí)，我也由衷地感謝xx市食品藥品監察局、感謝xx市食品化妝所、感謝xx市大中專(zhuān)院校協(xié)會(huì )對我校食品安全管理工作的大力支持和鼓勵！
20xx年即將來(lái)臨，讓我們在xx市食品藥品監察局的正確領(lǐng)導下，在xx市大中專(zhuān)院校協(xié)會(huì )的大力支持下，認真貫徹十七屆六中全會(huì )精神，以永不懈怠的精神，以踏實(shí)的工作作風(fēng)，積極做好學(xué)校食品安全管理工作，確保全校師生員工的飲食健康，為建設和諧社會(huì )而努力奮斗！
最后，祝大家身體健康！工作順利！新年快樂(lè )！謝謝！
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