食品安全的會(huì )議發(fā)言稿
現如今，發(fā)言稿在我們的視野里出現的頻率越來(lái)越高，發(fā)言稿可以按照用途、性質(zhì)等來(lái)劃分，是演講上一個(gè)重要的準備工作。寫(xiě)起發(fā)言稿來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家整理的食品安全的會(huì )議發(fā)言稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全的會(huì )議發(fā)言稿1
尊敬的各位領(lǐng)導、同志們：
今天我縣再次召開(kāi)食品安全會(huì )議，充分體現了縣委縣政府強抓食品安全的力度，充分體現了縣委縣政府關(guān)注民生的深度，太谷二中作為一所招生范圍之廣--涉及全省，招生人數之多—居全市最大的高中規制，食品安全工作尤為重要，我們將認真領(lǐng)會(huì )和落實(shí)這次會(huì )議精神，把《食品安全法》落實(shí)到供餐的每個(gè)環(huán)節，不斷完善制度，科學(xué)管理，強化食品安全管理意識，提升食品安全管理能力，達到食品安全的效果，確保師生的飲食安全。具體做好以下三方面工作：
一、提高認識，確保食品安全工作思想到位
食品安全工作是社會(huì )最關(guān)注、家長(cháng)最關(guān)心的民生工程，安全供餐就成了我們學(xué)校的重要職責。我認為學(xué)生選擇一個(gè)學(xué)校的標準是能學(xué)好，最終能成才，作為后勤部門(mén)所應做到的應是讓學(xué)生吃好，這是保證學(xué)生學(xué)好的基礎、和條件。起碼不能發(fā)生食物中毒吃殘甚至吃死，這是食品安全的底線(xiàn)，在此前提下進(jìn)行營(yíng)養配餐。近年來(lái)，我校在縣食藥局有關(guān)領(lǐng)導和工作人員的指導下，按照省市縣關(guān)于食品安全的'一系列政策規定，堅持學(xué)校食堂不承包、不租賃、不托管的三不主義，實(shí)行學(xué)校食堂原材料學(xué)校統一采購、人員統一調配、各食堂飯菜價(jià)格統一核算的三統一的管理模式，幾年來(lái)未發(fā)生一次食品安全事故。實(shí)踐中我們深深地體會(huì )到了，對食品安全認識不到位、思想麻痹再加上利益驅動(dòng)是導致食品安全事故癌細胞。因此，我們作為一個(gè)食品安全的管理者，首先提高自身的認識，認識到強化食品安全管理的必要性和操作性；其次是讓餐飲從業(yè)人員提高認識，讓他們認識到規范操作是避免食品安全事故的唯一途徑，我們將利用處室例會(huì )、各食堂的工作會(huì )議和專(zhuān)題培訓，對從業(yè)人員進(jìn)行政策法規的培訓、規范操作的培訓、特別是收集各種安全事故的典型事件，使其引以為戒。確實(shí)提高認識，確保食品安全思想到位。
二、明確機構職責，確保食品安全工作的責任到位
我校食品安全工作建有一系列組織機構，并各自有各自的職責，學(xué)校設有校長(cháng)為組長(cháng)的食品安全領(lǐng)導組，以餐飲中心主任任組長(cháng)的食品安全工作組，由后勤副校長(cháng)分管，工作組下設采購組、保管、信息組、財務(wù)組、炊事組即平行的4各學(xué)生食堂，設有黨總支紀檢委員為組長(cháng)的監督組。我們將從完善職責制度、強化責任入手，重點(diǎn)抓好以下工作：
1、繼續落實(shí)食品安全責任制。
學(xué)校將繼續與各工作組簽訂有監督組監督下的食品安全責任書(shū)，形成一級抓一級、層層抓落實(shí)的食品安全責任體系。完善食品安全綜合監督責任制和責任追究制，規定監管責任區，落實(shí)監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。讓所有的工作人員都感到壓力、提起動(dòng)力。
2、繼續做細做實(shí)各食品安全監督工作。
我校設有各級食品安全監督機制，首先餐飲中心自身成立的專(zhuān)職監督員，每頓飯都深入自己所分管的食堂，進(jìn)行原材料保管、飯菜制作、飯菜出售等各個(gè)環(huán)節的的衛生監督，每月考核各食堂。其次學(xué)校聘請的有經(jīng)驗、負責任的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行監督，每天定期不定期的到各個(gè)食堂進(jìn)行監督，并對各食堂和各食堂的監督員進(jìn)行考核，第三是學(xué)校以黨總支紀檢委員為組長(cháng)的監督組成員進(jìn)行每周定期不定期的各食堂抽查，對各食堂和各食堂監督員以及學(xué)校監督員進(jìn)行考核，第四是以學(xué)生會(huì )生活部牽頭召集上灶學(xué)生代表每學(xué)期進(jìn)行2-3次的監督，評議各食堂工作。今后我們要繼續加強食品安全監督網(wǎng)絡(luò )建設。讓各級各類(lèi)監督機構和監督人員發(fā)揮作用，使食品安全在我校蔚然成風(fēng)，確保食品安全。
3、繼續完善食品安全信息體系。首先在采購原材料時(shí)要主動(dòng)索取合格證、各種檢測報告等，嚴把材料進(jìn)口關(guān)。其次建立各種臺帳，對各種保存材料的存放時(shí)間做到心中有數，做到早預防、早發(fā)現、早整改。第三在飯菜出售前要自覺(jué)地、認真負責地、規范地做好飯菜留樣登記工作，不僅起到對炊事人員的約束作用，而且作為出現安全事故的排查作用，第四要主動(dòng)與食品藥品監管部門(mén)聯(lián)系，為食品安全工作提供可靠信息。
三、加大力度，確保食品安全工作落實(shí)到位
我們將以“四個(gè)加強”為入手，確保食品安全工作落實(shí)到位：一是加強領(lǐng)導，首先是校長(cháng)，既是學(xué)校的法人代表，又是食堂的法人代表，要樹(shù)立抓食品安全比抓學(xué)校發(fā)展還要重要，抓食堂工作比抓教學(xué)工作還重要的思想，拿出相當的精力進(jìn)行調查研究，制定食堂目標責任考核體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。其次是分管校長(cháng)，應該理解為法人代表的代表，要把食品安全工作當作后勤的頭等大事來(lái)抓，深入食堂各個(gè)環(huán)節，檢查食堂管理的落實(shí)，指導食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂負責人，是食品安全的一線(xiàn)指揮者，更為重要，要領(lǐng)導從業(yè)人員嚴把材料關(guān)、制作關(guān)、出售關(guān)。二是加強聯(lián)系。對上要主動(dòng)與食品藥品監管部門(mén)聯(lián)系，及時(shí)了解食品安全信息、掌握政策法規。對下要主動(dòng)聯(lián)系上灶師生，了解師生呼聲。三是加強宣傳。大力宣傳食品安全法和有關(guān)部門(mén)的政策法規，為從業(yè)者、管理者敲響警鐘。四是加強督查，要發(fā)揮各監督組的功能，層層起到食品安全監督檢查作用，及時(shí)、準確了解各食品安全真實(shí)情況，確保食品安全各項措施落到實(shí)處。
總之，我們要加倍努力，高質(zhì)高效為師生提供安全、可口、價(jià)格合理的飯菜。 向全體家長(cháng)交一份滿(mǎn)意的供餐答卷，向縣委縣政府交一份圓滿(mǎn)的食品安全答卷。
食品安全的會(huì )議發(fā)言稿2
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
大家上午好！
首先，請允許我代表xx二中2000名師生員工對大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎！
今年以來(lái)，我們xx二中可以說(shuō)是喜事連連，大事不斷。
1、3月7日，江蘇省教育廳正式發(fā)出通知，確認我校為省四星高中；
2、4月9日，全省小高考成績(jì)公布，我校今年小高考繼續取得驕人成績(jì)，23名同學(xué)達4A，人均加分0.93分，排名全市普通高中第九位、市區高中第二。
3、4月28日，我校被xx市總工會(huì )授予“xx市五一勞動(dòng)獎狀”。
4、5月2日，市教育局公布20xx年全市中小學(xué)生個(gè)人藝術(shù)單項比賽結果，我校共有31名同學(xué)參加全市中小學(xué)生個(gè)人藝術(shù)單項比賽，獲得一等獎10個(gè)，二等獎8個(gè)，三等獎11個(gè)，優(yōu)秀獎2個(gè)，不僅人人獲獎，而且獲獎層次和比例均居全市普通高中之首。（第二名的普通高中是3個(gè)一等獎）
5、 5月8日上午，我校特地為高三學(xué)生舉辦了一個(gè)有趣而有意義的實(shí)踐體驗活動(dòng)——“稼穡園的蠶豆熟了”，既讓緊張復習備考的同學(xué)們減減壓，也讓同學(xué)們堅信有了播種就會(huì )有收獲。目前，我校高三師生情緒高漲，信心滿(mǎn)滿(mǎn)，今年我校高考一定會(huì )取得更加優(yōu)異的成績(jì)。
6、5月12日，省教育廳公布了20xx年江蘇省中小學(xué)品格提升工程建設項目，我校的《“百年泓園”文化育人的場(chǎng)域建構》項目名列其中，成為全市第二所、全省為數很少的擁有品格提升工程項目的普通高中。
7、5月24日，我們隆重舉辦了xx二中國際部揭牌暨招生新聞發(fā)布會(huì )，活動(dòng)受到人民日報數字版、中新社、新華網(wǎng)、新華日報、揚子晚報、現代快報、江蘇省廣播電視臺、xx日報、xx發(fā)布、微xx、xx電視臺、xx微視聽(tīng)、xx晚報、泰無(wú)聊網(wǎng)站、泰有趣網(wǎng)站等眾多媒體的關(guān)注。
8、今天上午，海陵區市場(chǎng)監督管理局、海陵區教育局聯(lián)合在我校舉行20xx年學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作會(huì )議暨五常管理推進(jìn)會(huì )，標志著(zhù)我校的食堂管理工作登上了一個(gè)新的`臺階。
市政協(xié)副主席、市教育局局長(cháng)奚愛(ài)國曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：什么是好教育？對老百姓來(lái)說(shuō)，讓他們的孩子吃好、玩好、學(xué)好，就是好教育。大家不要認為這樣的說(shuō)法不登大雅之堂，更不能小瞧這簡(jiǎn)單的六個(gè)字。這六個(gè)字話(huà)雖簡(jiǎn)，意蘊卻深。其中的“吃好”，就是要解決家長(cháng)的后顧之憂(yōu)。讓孩子們在學(xué)校里吃一頓美味可口營(yíng)養的午飯，讓家長(cháng)不再為中午接送孩子而奔波忙碌，這是我們學(xué)校理應盡到的責任。同時(shí)，“生活即教育”，教會(huì )學(xué)生吃飯，讓學(xué)生在吃飯中明白謙讓、節約等道理，這也是學(xué)校教育應擔的職責�，F在提倡的“八儀四禮”中不就包括了餐飲之禮嗎？
古人說(shuō)，“民以食為天”，我要說(shuō)，校以食為要。按照奚局長(cháng)的要求，我們xx二中在讓學(xué)生“吃好”方面，主要做到了“四個(gè)到位”。
一是責任傳遞到位。 學(xué)�！闪⒘艘孕ｉL(cháng)為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，明確校長(cháng)是第一責任人，分管校長(cháng)是具體負責人，食品安全員是直接責任人。學(xué)校層層簽訂安全責任書(shū)：分管副校長(cháng)與后勤處分管主任、后勤處分管主任與食品安全員、食品安全員與餐飲公司層層簽訂安全協(xié)議，做到責任層層落實(shí)。
二是硬件保障到位。
1、搬遷前，學(xué)校加大資金投入，對新校區食堂進(jìn)行維修，重新裝飾、粉刷，改造操作間，徹底消除了衛生隱患。
2、在食藥監局指導下安裝攝像頭，學(xué)校對各操作間加裝了攝像頭，對操作過(guò)程實(shí)施全方位監控。
三是過(guò)程管理到位。我校一直堅持四級檢查制度，做到“五常管理”。食品安全員對操作過(guò)程全監控，三餐必查；后勤處分管主任每日一查；分管副校長(cháng)每周一查；校長(cháng)每月一查。通過(guò)這一檢查制度，嚴把事關(guān)食品安全的“九個(gè)關(guān)口關(guān)”，即人員健康關(guān)、材料采購關(guān)、材料衛生關(guān)、材料保管關(guān)、材料清洗關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān)、刷卡交易關(guān)。
四是安全教育到位。學(xué)校將校園食品安全的教育工作納入到學(xué)校日常管理工作當中。食品安全知識每周班會(huì )必講必學(xué)；餐廳內外墻壁是餐飲文化、餐飲安全教育的主陣地；定期利用校園廣播、黑板報面向全體學(xué)生舉辦衛生知識講座；廣泛的宣傳，在全校普及了衛生及食品安全知識，增強了學(xué)生的食品安全意識，提高了學(xué)生的自我防護能力。
事實(shí)證明，在上級部門(mén)的正確領(lǐng)導和關(guān)心下，我校的食品安全工作取得了一定成績(jì)，從未發(fā)生一起安全事故。當然，我們的工作還有許多不足，懇請諸位多提寶貴意見(jiàn)。我們一定以這次會(huì )議為契機，繼續認真貫徹落實(shí)上級部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強學(xué)校食品衛生安全工作的精神，按照《食品安全法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》的要求，切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生工作的管理，進(jìn)一步把我校食品安全教育工作抓緊、抓好，確保我校師生員工的食品安全，努力辦好人民滿(mǎn)意的教育！
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