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柯平《絲瓜》的閱讀答案
絲瓜
柯平
兒子從鄉下外婆家回來(lái)，小手中有一熟悉花朵，花分五瓣，其色金黃，我一看就知道是絲瓜花。這得力于中學(xué)時(shí)代在學(xué)農分校勞動(dòng)時(shí)獲得的農藝經(jīng)驗，那時(shí)我們宿舍門(mén)前即有一足有半個(gè)籃球場(chǎng)大的瓜棚。江南初夏時(shí)分，絲瓜從棚頂鋪天蓋地垂下來(lái)，大者長(cháng)二三尺，小者尺許。有位同學(xué)因個(gè)子奇瘦奇高，又愛(ài)吃絲瓜，一個(gè)“絲瓜精”的雅號自然非他莫屬。這位仁兄后來(lái)發(fā)跡，一直混到西南某省人事廳廳長(cháng)的高位，成為母校的驕傲。這當然憑的是真才實(shí)學(xué)，而不是靠吃絲瓜吃出來(lái)的，如果吃絲瓜能吃出一位廳長(cháng)局長(cháng)，那市場(chǎng)上的絲瓜絕非如眼下區區幾元一斤就能買(mǎi)到。就算不說(shuō)貴如金玉，至少比外形與它相似的河鰻黃鱔之類(lèi)起碼也是不遑多讓吧。
在龐大的蔬菜家族中，我想除了山藥，絲瓜的身子可以說(shuō)是最長(cháng)的了。它因也是外籍中國菜，故又稱(chēng)為蠻瓜。二月下種，六月上市，江南江北皆有栽種，一般用于炒食與作羹，以其色碧綠，其味嫩爽，其價(jià)低廉為人所喜食。但古代的情況可能與現在有些差別，從明人李東陽(yáng)的《曰川饋無(wú)花果答絲瓜之贈疊前韻》詩(shī)來(lái)看，當年送朋友無(wú)花果，對方回贈幾條絲瓜，喜出望外，寫(xiě)詩(shī)答謝云“翠籠珍果望還賒，報我眞應愧木瓜。采掇恐沾秋徑濕，傳看不覺(jué)夜燈斜。飽知實(shí)德非虛語(yǔ)，脫盡浮華是大家。異物清詩(shī)兩奇絕，渴心何必建溪茶�！痹�(shī)寫(xiě)得極好不說(shuō)，稱(chēng)絲瓜為珍果，又用漢樂(lè )府典比作瓊瑤，又燈下全家傳看，欣喜之情溢于言表。估計這玩意在當初因數量稀少而價(jià)值不菲，因有此激動(dòng)。另?yè)顣r(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)，他生平所見(jiàn)過(guò)的絲瓜竟有長(cháng)達四尺的，如果此言不誣，那簡(jiǎn)直就是一個(gè)小學(xué)三四年級學(xué)生的身高，足夠嚇人的了。
在寫(xiě)作黃瓜一文時(shí)，我其實(shí)已經(jīng)寫(xiě)到了絲瓜，記得在文中我將它們比作一對相聲演員，如果黃瓜喻牛群，絲瓜自然就是馮鞏了。這倒也算不上是我的個(gè)人發(fā)明，在民間的諺語(yǔ)俗語(yǔ)里，其實(shí)早有不少有關(guān)它的生動(dòng)比喻，如形容某人臉長(cháng)為“絲瓜臉”，候人不至稱(chēng)“頭頸望得絲瓜長(cháng)”。我多年來(lái)在股市混飯，記得當年美國佬扔導彈炸我駐南使館的第二天，孩子剛好放學(xué)后過(guò)來(lái)玩。這小子得我遺傳，倒有點(diǎn)形象思維的天賦，見(jiàn)到電腦分時(shí)圖上的長(cháng)長(cháng)陰線(xiàn)，歪著(zhù)腦袋問(wèn)我：“爸爸，這像不像黃瓜絲瓜？”
與其他蔬菜一樣，絲瓜也有其藥物功能，元人鮮于伯機說(shuō)杭醫宋會(huì )之當年有治水蠱（鼓脹�。┑拿胤�，即以干絲瓜為主要藥材，加巴豆陳米同炒后制丸，服百粒即可立愈。另外注重飲食營(yíng)養的讀者對絲瓜的清熱解毒作用，肯定也都有所了解。
絲瓜的生命期大約為六個(gè)月左右，經(jīng)霜后枯死的老絲瓜大如舂米棒，內中筋絡(luò )纏繞如精心織就一般，柔韌得宜。陸游《老學(xué)庵筆記》記有滌硯法，稱(chēng)想要硯臺保持不壞，每次使用后非得靠它來(lái)清洗保養不可。具體方法是“用蜀中貢魚(yú)紙，先去墨，徐以絲瓜磨洗，余漬皆盡，而不損硯�！钡鞘俏娜说难攀�，不是一般人玩得了的。民間只管它叫絲瓜巾，視為涮鍋子洗澡的利器。一九六六年我大破四舊燒書(shū)時(shí)手臂不小心燎傷，在一個(gè)很大的舊木澡盆里，母親疼愛(ài)地為我洗浴，涂滿(mǎn)肥皂的絲瓜巾徐疾有致地擦撫我的背脊。我在寫(xiě)作這篇文章時(shí)，身上尚有這種溫馨的感覺(jué)。
�。ㄟx自《北京晚報》，有刪改）
13.
文章第一段劃線(xiàn)句子有什么作用？(6分)
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14. 作者從哪些方面寫(xiě)絲瓜的價(jià)值的？請簡(jiǎn)要概括。(4分)
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15. 文章第二段插入明人李東陽(yáng)的《曰川饋無(wú)花果答絲瓜之贈疊前韻》一詩(shī)，有何用意？(4分)
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16. 文章以“絲瓜”為題，有什么好處？(6分)
參考答案
13、內容上，寫(xiě)兒子從鄉下帶來(lái)了一熟悉花朵絲瓜花，交代了文章寫(xiě)作的緣起；（2分）結構上，點(diǎn)題，引出下文對中學(xué)時(shí)代在學(xué)農分校勞動(dòng)時(shí)趣聞往事的回憶；（2分）情感上，表達了作者的欣喜之情。（2分）
14、食用價(jià)值；藥用功能；洗滌利器；比喻借代作用。（1點(diǎn)1分）
15、與前文現在絲瓜價(jià)格低廉做對比，（2分）突出古代絲瓜因數量稀少而價(jià)值不菲；豐富文章的文化底蘊，增添文章的語(yǔ)言美。（2分）
16、絲瓜是本文的線(xiàn)索，起著(zhù)貫穿全文的作用；以“絲瓜”為題，交代了本文寫(xiě)作的對象；絲瓜江南江北皆有栽種，雖然普通，卻用途廣泛，平凡而又偉大；絲瓜承載著(zhù)母愛(ài)親情、同窗友情，寄予著(zhù)作者的美好懷念之情。（每點(diǎn)2分，答對3點(diǎn)即可）
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