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舌尖上的沉思閱讀答案
在考試中閱讀理解的比重一直都很大，而要提升閱讀理解的能力就必須要多練習，下面小編給大家帶來(lái)《舌尖上的沉思》。希望能到幫到大家。
舌尖上的沉思
�、僦袊说氖澄�，就像一幅風(fēng)景畫(huà)，能表現出四季的流轉，變幻萬(wàn)千的色彩;也像部電影，凝聚著(zhù)人間百味，折射著(zhù)陳年的鄉愁，傳遞著(zhù)人性的溫度;還像一座博物館，記錄著(zhù)人與自然的愛(ài)恨交戰，更濃縮了民族文化的精髓�！渡嗉馍系闹袊� · 第二季》一書(shū)寫(xiě)道：“在所有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，最客易流失的，便是美食的技藝”，但那縱橫在中國人胃里的味道，會(huì )一代代傳承，留下民族的根。
�、诶畎驳碾娪啊讹嬍衬信分欣蠌N師的女兒如此理解食物：“我好像沒(méi)有童年的記憶，除非我把它們煮出來(lái)。”飲食男女，人之大欲，吃飯二字，最能表達出本能的欲望。認真起來(lái)，飯桌之間能吃出大千世界，冷暖人生。
�、邸豆旁�(shī)十九首》中有一首極端悲傷的小曲，詩(shī)人說(shuō)：“思君令人老，歲月忽已晚。棄捐勿復道，努力加餐飯。”游子離鄉，行行重行行，眷侶即將天各一方，相思之情如萬(wàn)箭穿心。不管有多少顛沛流離，有多少望眼欲穿，最終都落到勸親人好好吃飯上。
�、苋耸罒o(wú)常，相逢離別、悲歡喜樂(lè )，千言萬(wàn)語(yǔ)都包含在了飲食中。古來(lái)的游子，半個(gè)世紀漂泊，一推開(kāi)門(mén)，陣陣黃粱飯香。美食中蘊含的鄉愁總是揮之不去，春夏秋冬的光陰，刻骨銘心的愛(ài)戀，都能被食物的滋味喚回。美食，是人類(lèi)的忘憂(yōu)谷，溫柔鄉。
�、葜袊说娘堊郎�，流淌著(zhù)大自然賦予的無(wú)窮詩(shī)意。春天摘下的香椿，鮮嫩的葉子上滴下大顆露珠;雷雨后冒出來(lái)的筍尖最為生脆，剪下來(lái)烹飪的，是最美的一抹春色;初夏時(shí)的碧海，魚(yú)蝦跳躍，蹦跶出生猛鮮活的夏天;大雁歸來(lái)時(shí)松樹(shù)底下鉆出菌子，摘下來(lái)與鴨子同燒，便知道秋天到了。
�、揎堊乐g，香氣氤氳，其間滿(mǎn)溢的是大江南北的風(fēng)土人情。你能在食物中找到江南水鄉的濕潤蔥蘢，東北黑土地的漫天冰雪，甚至吐魯番葡萄園里的斑斕色彩。食物也是一首恢宏的交響樂(lè )，你能聽(tīng)到絲綢之路上的駝鈴聲聲，海浪輕拍巖石的潮聲，或是久違的熟悉鄉音。
�、呙朗撑c之學(xué)結合，更增無(wú)窮雅趣。我喜歡看《射雕英雄傳》中黃蓉煮飯的場(chǎng)景，她妙手一煮，一道：“玉笛誰(shuí)家聽(tīng)落梅”令遍嘗天下美味的武學(xué)宗師洪七公也甘心折服，再多英雄好漢，也不敵世間珍饈�！都t樓夢(mèng)》，大觀(guān)園里令人叫絕的美食紛至沓來(lái)，玫瑰清露，胭脂鵝脯，雞髓筍，碧粳粥，讓人在字里行間盡享絕色佳肴。
�、嗳欢@般風(fēng)雅早已遠去�，F今“中國式飯局”豪吃海飲，浪費無(wú)數，全然不解食物的風(fēng)情。“一粥一飯，當思來(lái)處不易。一絲一縷，恒念物力維艱”，這樣的古訓包含著(zhù)祖先對食物的珍視之意，提醒后人始終保有對大自然的敬畏之心。
�、徇^(guò)度的饕餮狂歡，是對自然的褻瀆和輕慢。人們貪得無(wú)厭的胃口，正是破壞生物多樣性的罪魁禍首。賣(mài)熊膽的藥店里常年售賣(mài)著(zhù)黑熊的呻吟與痛苦;候鳥(niǎo)遷徙是一場(chǎng)艱辛而漫長(cháng)的旅程，而埋伏在千年鳥(niǎo)道上的槍口正在對準天空最靈動(dòng)的身影;莽莽大興安嶺中，不在動(dòng)物發(fā)情期狩獵本是鄂倫春獵人對森林的承諾，然而旅游開(kāi)發(fā)帶來(lái)的游人卻毫無(wú)顧忌地槍殺馴鹿。調查數據顯示，全世界每天有75個(gè)物種滅絕，每一個(gè)物種的滅絕都無(wú)法挽回。導致這一切的，正是人類(lèi)對大自然毫無(wú)節制的索取，對自然規律的無(wú)知。
�、馊松缤淮涡扌�，好好吃一頓飯，沒(méi)那樣簡(jiǎn)單�！渡嗉馍系闹袊�·第二季》說(shuō)，做食物的人最能了解自然。中國農民有最精深而樸素的哲學(xué)觀(guān)念，懂得春種秋收，順應時(shí)令，不思不躁的勞作，以得到最時(shí)鮮的美味;而一味莽撞蠻干，只能顆粒無(wú)收。老子有言：“治大國若烹小鮮”，說(shuō)明飲食文化的博大精深已經(jīng)影響到中國人的為人處世、倫理觀(guān)念。
11《舌尖上的中國 · 第二季》一書(shū)不僅用精美的圖文留住了紀錄片帶給人們的饕餮享受，更具有閱讀和收藏價(jià)值，書(shū)中加入的美食溯源、文化考據、營(yíng)養知識和名家名篇等內容，使讀者獲得了閱讀與美食的雙重極致體驗。這本書(shū)讓我們得以品味中華飲食文化，在文字中領(lǐng)略到大自然饋贈的美妙，感受著(zhù)食物蘊藏的歡喜與哀愁，搭建起一座人與自然、美食與社會(huì )聯(lián)結的橋梁。
(取材于袁玥《舌尖上的中國 · 第二季》書(shū)評)
閱讀題：
20.下列對文章內容的理解，不準確的兩項是(4分)
A.文章開(kāi)篇即以一組比喻從情感、文化等方面形象道出了食物對于中國人的重要意義。
B.作者借用“棄捐匆復道，努力加餐飯”的詩(shī)表達了對漂泊在外的親人的思念之情。
C. 第六段以充滿(mǎn)抒情色彩的筆調、豐富的聯(lián)想和生動(dòng)的比喻寫(xiě)出食物鮮明的地域色彩。
D. 售賣(mài)熊膽、候鳥(niǎo)遷徙、槍殺馴鹿場(chǎng)景，是物種滅絕的明證，隱含著(zhù)作者的無(wú)盡傷痛。
E. 作為書(shū)評，本文介紹了該書(shū)內容，更道出此書(shū)引發(fā)的有關(guān)中國飲食文化的豐富思考。
21. 下列對相關(guān)知識的解說(shuō)，不正確的一項是(3分)
A.《古詩(shī)十九首》是在漢樂(lè )府基礎上發(fā)展起來(lái)的文人五言詩(shī)，長(cháng)于抒情，多寫(xiě)離愁別緒和失意彷徨，有很高的藝術(shù)成就。
B.貪食曰“饕”，美食家常自稱(chēng)“老饕”，老舍劇作《北京人》的主人公祁瑞宣“便最講究吃，是個(gè)有名的饕餮，精于品味食物的美感”。
C.“治大國若烹小鮮”語(yǔ)出老子《道德經(jīng)》，意指治國如同烹魚(yú)，不宜過(guò)多干預，這一政治智慧折射出中國飲食文化的博大精深。
D.《紅樓夢(mèng)》內容宏富，詩(shī)詞書(shū)畫(huà)、匠作構造、栽種花果、針黹烹調等，包羅萬(wàn)象，巨細無(wú)遺，被稱(chēng)為“中國封建社會(huì )的百科全書(shū)”。
22.本文表達富有特色。第五段說(shuō)到“中國人的飯桌上，流淌著(zhù)大自然賦予的無(wú)窮詩(shī)意”，請結合文段內容說(shuō)一說(shuō)這“詩(shī)意”是什么，作者又是怎樣寫(xiě)出這“詩(shī)意”的。(4分)
23.作者說(shuō)：“人生如同一次修行，好好吃一頓飯，沒(méi)那樣簡(jiǎn)單。”請結合文意，說(shuō)說(shuō)“好好吃飯”為什么“沒(méi)樣簡(jiǎn)單”。(5分)
參考答案：
20. (4 分) B D
21. (3 分) B
22.(4分)意思對即可。
詩(shī)意：人們對時(shí)令變化的敏感體察、對大自然氣息的美妙感受。(1分)
怎樣寫(xiě)出：(3分))
“鮮嫩”“碧海”等詞著(zhù)意描摹食材的鮮明質(zhì)感、色彩，“最美的一抹春色”的比喻寫(xiě)出新鮮食材帶來(lái)關(guān)于春天的美妙聯(lián)想，“冒出.跳躍.蹦跳”等富有表現力的動(dòng)詞呈現物候變化的細膩與鮮活，這些描繪將新鮮食材帶給人們的詩(shī)意感受生動(dòng)傳遞出來(lái)，富有感染力。
23.(5分)
“好好吃飯”，(2分)
選取食材時(shí)，應順應時(shí)節，索取有節，尊重規律，敬畏自然;烹制食物時(shí)，應精心取材、恰當調配，珍惜食材;享用食物時(shí)，宜品味雅趣，追求詩(shī)意，為生活增添藝術(shù)美感。
“沒(méi)那樣簡(jiǎn)單”：(3分
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