描寫(xiě)味道的抒情散文
春來(lái)了，帶著(zhù)滿(mǎn)腔溫婉。
小南風(fēng)拂過(guò)，春季將綠色潑灑得片片點(diǎn)點(diǎn)，毫不吝嗇。碧綠的原野像一幅無(wú)邊的畫(huà)，伸展向遠方。溝溝坎坎里灑滿(mǎn)野花草，到處金黃，暖香的味道。鳥(niǎo)兒叫醒生動(dòng)，婉轉地，繁花樣開(kāi)在窗外。桃花振動(dòng)活潑的翅膀，搖曳清香。媽媽把春種在地頭，被鳥(niǎo)兒捎上樹(shù)梢，人們在清明節折回大把帶花的楊柳枝條，創(chuàng )意地別在門(mén)檻上，迎風(fēng)招展�！扒迕鞑徊辶�，死了變成大黃狗”，這民謠趕著(zhù)風(fēng)俗風(fēng)塵仆仆走了上千年，漸行漸遠。我所不能忘記的是清明節的味道。
味道，從世世代代勞作的原野上飄出。
春天，是一個(gè)野菜飄香的季節，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，我越來(lái)越饞那種味道。我的老奶奶最善做野菜，活了一百多歲，一百多個(gè)初春到秋末的野菜，被吃成一種文化，老奶奶說(shuō)來(lái)一篇一篇，篇篇不重。我從中品出歷史的味道，尋到一種長(cháng)壽秘訣，這秘訣盛著(zhù)祖祖輩輩的哀愁與快樂(lè )，痛苦與希望，歡喜與無(wú)奈，饑饉和健康。
初春的薺菜花，鮮嫩，水靈，帶著(zhù)泥土和春的清香，在金黃色的陽(yáng)光里，沐著(zhù)微風(fēng)，剜進(jìn)籃子里，本身就是一種享受。被老奶奶剁成餡，做成白白胖胖的包子，開(kāi)鍋聞香，讓人垂涎欲滴。那味道透出原野的野性和愛(ài)的醇厚，永遠深嵌在骨髓里，一到初春絲絲縷縷萌發(fā)出來(lái)，隨風(fēng)搖曳。
紫色小花的地丁和金黃色的蒲公英開(kāi)遍原野的時(shí)候，春意濃成化不開(kāi)的春愁，古人把它賦成一首首詩(shī)詞，飄灑在歷史的長(cháng)河里，氤氳跌宕。老奶奶把野菜摘凈，洗成清亮，新鮮的風(fēng)景，晾曬在院內金黃的陽(yáng)光中。待拌上面，上鍋蒸出裊裊白白的夢(mèng)，希望，健康，一生的愛(ài)和滄桑。一會(huì )兒工夫，被我們這些饞嘴小鬼頭沒(méi)心沒(méi)肺地吃個(gè)精光。
多年以后，我才品味出味道里愛(ài)的深厚。
苦吟吟的曲曲菜和綠涔涔的婆婆丁，適合涼拌，像極了農村人清清淡淡的日子，苦中找樂(lè )，苦中品味幸福的味道。涼菜如沐清晨的風(fēng)，吃在口里，就真真切切地找到春的滋味，醇厚，綿長(cháng)，深邃，靈性.......。
野菜，清明節這天吃最地道，謂之掐青。地頭邊，溝坎上，嫩嫩鮮鮮的葉，清清亮亮的花，捕捉人的眼睛。伴隨發(fā)現的驚喜，在兩手拇指和食指之間，被掐成一種藝術(shù)。沐浴在春光中，微微的風(fēng)撲面，完全是一種享受。
日子在健康享受中拉長(cháng)。我老早就猜測，老奶奶的長(cháng)壽和野菜有關(guān)。經(jīng)網(wǎng)上勘測，果不其然：婆婆�。ㄆ压ⅲ┦朝熆氨纫皡�，清熱解毒，殺菌消炎；馬蜂菜（馬齒莧）又名長(cháng)壽菜，有蛋白質(zhì)，抗壞血酸，硫氨酸等各種特效；蛐蛐菜（苣荬菜）利濕排膿，涼血止血......”各種野菜各懷絕技，清除體內垃圾，提高免疫力，使人延年益壽。又有127歲中國最長(cháng)壽老人羅美珍，111歲羅細秀等老人食野菜長(cháng)壽的歷史,更加證實(shí)了我的猜想。且有放翁詩(shī)句“野蔌山蔬次第嘗，超然氣壓大官羊。放翁此意君知否，要配吳粳晚甑香�！辈皇且苍谡f(shuō)自己食野菜得以長(cháng)壽么。
媽媽說(shuō)，老奶奶吃過(guò)一百種野菜�？刹皇�，一百種也多呢，以致老奶奶的性格里也有春的味道，溫暖，平和，沖淡，博愛(ài)，寧靜如海，慈祥如春。所以成為方圓幾里的壽星。老奶奶說(shuō)春天的薺菜，好吃。五八年餓得撈水草，煮著(zhù)吃。逮癩蛤蟆吃�；ㄉ恳材艹�。蓖麻芽不能吃，白白胖胖的，吃了腿腫得像杠子。刺刺芽五八年也包餃子。孩子們到我輩也有唱童謠：“刺刺芽包餃子，渣渣歪歪怪好吃”。嫩綠的榆錢(qián)，飄香的槐花，用鉤子鉤幾枝，一家人圍在一起，摘得滿(mǎn)院的花香，滿(mǎn)院的愛(ài)飄蕩......。留下的是我難以釋?xiě)训奈兜�，牽引�?zhù)記憶沒(méi)著(zhù)沒(méi)落地尋找。那種味道就在口中，卻遠得怎么也找不到。
找到的是媽媽的味道。
相對媽媽做菜也是一種享受，媽媽說(shuō)再做不出老奶奶那種味道。媽媽受老奶奶真傳，也能做出多種野菜，也香味經(jīng)久不絕，源遠流長(cháng)，也地道，但終和老奶奶做出的味道不同。我嘗試做過(guò)多次，總不如媽媽的地道，更做不出老奶奶的地道香甜。多年以后，我才明白，那是春的味道，也是愛(ài)的味道。愛(ài)是相同的，也是獨一無(wú)二的。
哦，春又來(lái)了。
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