梁實(shí)秋經(jīng)典語(yǔ)錄
在學(xué)習、工作或生活中，大家都有令自己印象深刻的語(yǔ)錄吧，語(yǔ)錄具有語(yǔ)言簡(jiǎn)潔樸素、生動(dòng)形象、明白易懂的特點(diǎn)。那些被廣泛運用的語(yǔ)錄都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的梁實(shí)秋經(jīng)典語(yǔ)錄，希望對大家有所幫助。
梁實(shí)秋經(jīng)典語(yǔ)錄1
1、浪漫的愛(ài)，有一最顯著(zhù)的特點(diǎn)，就是這愛(ài)永遠處于可望而不可即的地步，永遠存在于追求的狀態(tài)中，永遠被視為一種極圣潔又高貴極虛無(wú)縹緲的東西。一旦接觸實(shí)際，真個(gè)的與這樣一個(gè)心愛(ài)的美貌的女子自由結合后，幻想立刻破滅。原來(lái)的愛(ài)變成了恨，原來(lái)的自由變成了束縛，于是從頭再開(kāi)始追求心目中的愛(ài)，自由與美。這樣周而復始地兩次三番下去，以至于死。
2、藝術(shù)即使說(shuō)謊
3、夜半待客客不至，閑敲棋子落燈花
4、人不如故，衣不如新。
5、小的地方肯讓?zhuān)蟮腵地方才會(huì )與人無(wú)爭。爭先是本能，一切動(dòng)物皆不能免;讓是美德，是文明進(jìn)化培養出來(lái)的習慣�？鬃釉弧爱斎什蛔層趲煛�。只有當仁的時(shí)候才可以讓?zhuān)送鈩t一定要當以謙讓為宜。
6、文明不是短期能積累起來(lái)的，但卻可以毀滅與一旦。
7、在歷史里一個(gè)詩(shī)人是神圣的，但是一個(gè)詩(shī)人在隔壁便是一個(gè)笑話(huà)。
、8、 梅，剪雪裁冰，一身傲骨；蘭，空谷幽香，孤芳自賞；竹，篩風(fēng)弄月，瀟灑一生；菊，凌霜自得，不趨炎熱。和而觀(guān)之，有一共同點(diǎn)，都是清華其外，淡泊其中，不作媚世之態(tài)。??藝術(shù)，永遠是人性的表現，唯有品格高尚的人才能畫(huà)出趣味高超的畫(huà)。
9、君子之交淡若水，因為淡所以不膩，才能持久�！芭c朋友交，久而敬之、”敬就是保持距離，也就是防止過(guò)分的親昵。
10、沒(méi)有狗老的不可學(xué)新把戲
11、一個(gè)時(shí)候，只能罵一個(gè)人，或一種人，或一派人。決不宜多樹(shù)敵。所以罵人的時(shí)候，萬(wàn)勿連累旁人，集市必須牽連多人，你也要表示友好，否則回罵之聲紛至沓來(lái)，使你無(wú)從應付。 人到了要伸手打人的時(shí)候，笑臉不但不足以御強拳，而且可以招致殺身之禍。但愿這是一條孤證。
12、物老為妖，人老成精
13、叔本華的哲學(xué)是：痛苦是積極的實(shí)在的東西，幸�？鞓�(lè )是消極的根本不存在的東西。所謂快樂(lè )幸福乃是解除痛苦之謂。沒(méi)有痛苦便是幸福。
14、天地之大德曰生
15、血勇之人，怒而面赤；脈勇之人，怒而面青；骨勇之人，怒而面白；神勇之人，怒而色不變。
16、富蘭克林說(shuō)：“有三個(gè)朋友是忠實(shí)可靠的——老妻、老狗與現款。
17、黃山谷說(shuō)；“人不讀書(shū)，則塵俗生其間，照鏡則面目可憎，對人則語(yǔ)言無(wú)味�！�
18、暢銷(xiāo)書(shū)不一定長(cháng)久暢銷(xiāo)，更不見(jiàn)的一定有多少價(jià)值。所以暢銷(xiāo)書(shū)一語(yǔ)只能是廣告術(shù)語(yǔ)，要看過(guò)書(shū)的內容才能算數。
19、呼僮不應自生火，待飯未來(lái)還讀書(shū)
梁實(shí)秋經(jīng)典語(yǔ)錄2
1、季淑從小學(xué)而中學(xué)而國立北京女高師之師范本科，幾乎在饔飧不繼的情形之下靠她自己努力奮斗而不輟學(xué)，終于一九二一年六月畢業(yè)。從此她離開(kāi)了那個(gè)大家庭，開(kāi)始她的獨立的生活。
2、菜根譚所謂“花看半開(kāi)，酒飲微醺”的趣味，才是最令人低徊的境界。
3、玉華臺的湯包才是真正的含著(zhù)一汪子湯。一籠屜里放七八個(gè)包子，連籠屜上桌，熱氣騰騰，包子底下墊著(zhù)一塊蒸籠布，包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時(shí)候要眼明手快，抓住包子的皺褶處猛然提起，包子皮驟然下墜，像是被嬰兒吮癟了的乳房一樣，趁包子沒(méi)有破裂趕快放進(jìn)自己的碟中，輕輕咬破包子皮，把其中的湯汁吸飲下肚，然后再吃包子的空皮。沒(méi)有經(jīng)驗的人，看著(zhù)籠里的包子，又怕?tīng)C手，又怕弄破包子皮，猶猶豫豫，結果大概是皮破湯流，一塌糊涂。有時(shí)候堂倌代為抓取。
4、 “美食者不必是饕餮客”——美食者重在食物的質(zhì)，而非量。
5、謙讓的儀式行久了之后，也許對于人心有潛移默化之功，使人在爭權奪利奮不顧身之際，不知不覺(jué)地也舉行起謙讓的儀式�？上覀內祟�(lèi)的文明史尚短，潛移默化尚未能奏大效，露出原始人的猙獰面目的時(shí)候要比雍雍穆穆地舉行謙讓儀式的時(shí)候多些。
6、人的一生沒(méi)有幾個(gè)八年，何況是正在寶貴的青春。
7、無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉。
8、凡講演詞及正式文告之類(lèi)皆宜如此，要直截了當，不可空洞冗長(cháng)惹人厭惡。
9、 “人生最快樂(lè )的事，莫過(guò)于看著(zhù)一件工作的完成�！痹诠ぷ鬟^(guò)程之中，有苦惱也有快樂(lè )，等到大功告成，那一份“如愿以?xún)敗钡目鞓?lè )便是至高無(wú)上的幸福了。
10、從前我常見(jiàn)提籠架鳥(niǎo)的人，清早在街上溜達（現在這樣有閑的人少了）。我感覺(jué)興味的不是那人的悠閑，卻是那鳥(niǎo)的苦悶�！B(niǎo)到了這種地步，我想它的苦悶，大概是僅次于粘膠紙上的`蒼蠅，它的快樂(lè )，大概是僅優(yōu)于在標本室里住著(zhù)罷？
11、我不愿送人，亦不愿人送我。一個(gè)朋友說(shuō)：“你走，我不送你；你來(lái)，無(wú)論多大雨，我要去接你�！蔽易钯p識那種心情。
12、所謂“嚼得菜根”，就是表示一個(gè)有志的人之能耐得清寒。
13、火腿的歷史且不去談它。也許是宋朝大破金兵的宗澤于無(wú)意中所發(fā)明。宗澤是義烏人，在金華之東。所以直到如今，凡火腿必曰“金華火腿”。東陽(yáng)縣亦在金華附近，《東陽(yáng)縣志》云：“薰蹄，俗謂火腿，其實(shí)煙薰，非火也。腌曬薰將如法者，果勝常品，以所腌之鹽必臺鹽，所薰之煙必松煙，氣香烈而善入，制之及時(shí)如法，故久而彌旨�！被鹜戎谱鞣椒ㄒ嗖槐丶毦�，總之手續及材料必定很有考究。東陽(yáng)上蔣村蔣氏一族大部分以制火腿為業(yè)，故“蔣腿”特為著(zhù)名。金華本地常不能吃到好的火腿，上品均已行銷(xiāo)各地。
14、因戒指太松而把戒指丟掉的不是她，是我，我不知在什么時(shí)候把戒指甩掉了，她安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我們不需要這個(gè)�！�
15、北平的醬菜，妙在不太咸，同時(shí)又不太甜。糧食店的六必居，因為匾額是嚴嵩寫(xiě)的（三個(gè)大字確是寫(xiě)得好），格外地有號召力，多少人跑老遠的路去買(mǎi)他的醬菜。我個(gè)人的經(jīng)驗是，盛名之下，其實(shí)難副。鐵門(mén)也有一家醬園，名震遐邇，也沒(méi)有什么特殊。倒是金魚(yú)胡同市場(chǎng)對面的天義順，離我家近，貨色新鮮。
16、讀書(shū)等于是尚友古人，而且那些古人著(zhù)書(shū)立說(shuō)必定是一時(shí)才俊，與古人游不知不覺(jué)受其熏染，終乃收改變氣質(zhì)之功，境界既高，胸襟既廣，臉上自然透露出一股清醇爽朗之氣，無(wú)以名之，名之曰書(shū)卷氣。同時(shí)在談吐上也自然高遠不俗。反過(guò)來(lái)說(shuō)，人不讀書(shū)，則所為何事，大概是陷身于世網(wǎng)塵勞，困厄于名韁利鎖，五燒六蔽，苦惱煩心，自然面目可憎，焉能語(yǔ)言有味？
17、造出“吃一行，恨一行”這句話(huà)的人，其用心可能是勸勉大家安分守己，但是這句話(huà)也道出了無(wú)數人的無(wú)可奈何的心情。其實(shí)干一行應該愛(ài)一行才對。因為沒(méi)有一行沒(méi)有樂(lè )趣，至少一件工作之完滿(mǎn)地完成便是無(wú)上樂(lè )趣。很多知道敬業(yè)的人不但自己滿(mǎn)足于他的行當，而且教導他的子弟步武他的蹤跡，被人稱(chēng)為“克紹箕裘”，其間沒(méi)有絲毫恨意。
18、 “老子愛(ài)花成癖”，這話(huà)我不敢說(shuō)。愛(ài)花則有之，成癖則談何容易。需要有一塊良好的場(chǎng)地，有一間寬敞的溫室，有各種應用的器材。更重要的是有健壯的體格，和充分的閑暇。
19、水晶蝦餅是北平錫拉胡同玉華臺的杰作。和一般的炸蝦球不同，一定要用白蝦，通常是青蝦比白蝦味美，但是做水晶蝦餅非白蝦不可，為的是做出來(lái)顏色純白。七分蝦肉要加三分豬板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一點(diǎn)點(diǎn)芡粉，蔥汁姜汁，捏成圓球，略按成厚厚的小圓餅狀，下油鍋炸，要用豬油，用溫油，炸出來(lái)白如凝脂，溫如軟玉，入口松而脆。蘸椒鹽吃。
20、志摩死了，利用聰明，在一場(chǎng)不人道不光明的行為之下，仍得到社會(huì )一班人歡迎的人，得到一個(gè)歸宿了！
21、駕馭仆人之道，是有秘訣的，那就是，把他當做人，這樣一來(lái)，凡是人所不容易做到的，我們也就不苛責于他，凡是人所容易犯的毛病，我們也加以曲宥。
22、做父母的人當初也是少不更事的孩子，代代相仍，歷史重演。一代留下一溝，像樹(shù)身上的年輪一般。
23、酒有別腸，不必長(cháng)大。
24、我吸紙煙始自留學(xué)時(shí)期，獨身在外，無(wú)人禁制，而天涯羈旅，心緒如麻，看見(jiàn)別人吞云吐霧，自己也就效顰起來(lái)。此后若干年，由一日一包，而一日兩包，而一日一聽(tīng)。約在二十年前，有一天心血來(lái)潮，我想試一試自己有多少克己的力量，不妨先從戒煙做起。馬克·吐溫說(shuō)過(guò)：“戒煙是很容易的事，我一年戒過(guò)好幾十次了�！蔽覜](méi)有選擇黃道吉日，也沒(méi)有諏訪(fǎng)室人，悶聲不響的把剩余的紙煙一古腦兒丟在垃圾堆里，留煙斗打火機，以后分別贈給別人，只是煙灰缸沒(méi)有拋棄�！袄浠痣u”的戒煙法不大好受，一時(shí)間手足失措，六神無(wú)主，但是工作實(shí)在太忙，要發(fā)煙癮沒(méi)得工夫，實(shí)在熬不過(guò)就吃一塊巧克力。巧克力尚未吃完一盒，又實(shí)在膩胃，于是把巧克力也戒掉了。說(shuō)來(lái)慚愧，我戒煙只此一遭，以后一直沒(méi)有再戒。
25、握手不宜太熱烈，太熱烈則令人疑你是XX會(huì )的人；不宜太冷淡，太冷淡則令人疑你是高傲；不宜太緊，緊則令人痛；不宜太久，久則令人為難；不宜太常握，太常握則容易使你自己的巴掌上起好幾塊雞眼！
26、文明不是短期能積累起來(lái)的，但卻可以毀滅與一旦。
27、 “長(cháng)舌男”是到處有的，不知為什么這名詞尚不甚流行。
28、爆雙脆是北方山東館的名菜�？墒谴说乇狈金^沒(méi)有會(huì )做爆雙脆的。如果你不知天高地厚，進(jìn)北方館就點(diǎn)爆雙脆，而該北方館竟不知地后天高硬敢應這一道菜，結果一定是端上來(lái)一盤(pán)黑不溜秋的死眉瞪眼的東西，一看就不起眼，入口也嚼不爛，令人敗興。就是在北平東興樓或致美齋，爆雙脆也是稱(chēng)量手藝的菜，利巴頭二把刀是不敢動(dòng)的。所謂雙脆，是雞胗和羊肚兒，兩樣東西旺火爆炒，炒出來(lái)紅白相間，樣子漂亮，吃在嘴里韌中帶脆。
29、包子小，小到只好一口一個(gè)，但是每個(gè)都包得俏式，小蒸蘢里墊著(zhù)松針（可惜松針時(shí)常是用得太久了一些），有賣(mài)相。名為湯包，實(shí)際上包子里面并沒(méi)有多少湯汁，倒是外附一碗清湯，表面上浮著(zhù)七條八條的蛋皮絲，有人把包子丟在湯里再吃，成為名副其實(shí)的湯包了。這種小湯包餡子固然不惡，妙處卻在包子皮，半發(fā)半不發(fā)，薄厚適度，制作上頗有技巧，臺北也有人仿制上海式的湯包，得其仿佛，已經(jīng)很難得了。
30、以海棠與美人春睡相比擬，真是聯(lián)想力的極致�！短茣�(shū)·楊貴妃傳》：“明皇登沉香亭，召楊妃，妃被酒新起，命力士從侍兒扶掖而至。明皇笑曰：‘此真海棠睡未足耶？’”大概是海棠的那副懶洋洋的嬌艷之狀像是美人春睡初起。究竟是海棠像美人，還是美人像海棠，倒是一個(gè)有趣的問(wèn)題。蘇東坡一首《海棠》詩(shī)有句云：“林深霧暗曉光遲，日暖風(fēng)清春睡足�！笔前押Ｌ谋茸髅廊�。
31、老不必嘆息，更不必諱�；ㄓ虚_(kāi)有謝，樹(shù)有枯有榮�；笢乜吹剿胺N柳皆已十圍，慨然曰：‘木猶如此人何以堪！’攀枝執條，渲染流淚�！被腹且粋�(gè)豪邁的人，似乎不該如此。人吃到老，活到老，經(jīng)過(guò)多少狂風(fēng)暴雨驚濤駭浪，還能雙肩承一喙，俯仰天地間，應該算是幸事。榮啟期說(shuō)，“人生有不見(jiàn)日月不免襁褓者”所以他行年九十，認為是人生一樂(lè )。
32、一個(gè)民族有幾個(gè)哲學(xué)家沒(méi)有什么稀奇，但一個(gè)民族能以哲理的眼光去觀(guān)察事物，那就真是非常的事了。無(wú)論如何，中國這個(gè)民族顯然是比較有哲理眼光，而比較沒(méi)有效率的，如果不是這樣，沒(méi)有一個(gè)民族能經(jīng)過(guò)四千年有效率的生活的高血壓而繼續生存的。四千年有效率的生活是會(huì )毀滅任何民族的。一個(gè)重要的結果是：在西方，狂人太多了，只好把他們關(guān)在瘋人院里，而在中國，狂人太稀罕了，所以我們崇拜他們；每一個(gè)具有關(guān)于中國文學(xué)的知識的人，都會(huì )證實(shí)這句話(huà)。我所要說(shuō)明的便是這一點(diǎn)。是的，中國人有一種輕逸的，一種幾乎是愉快的哲學(xué)，他們的哲學(xué)氣質(zhì)的最好證據，是可以在這種智慧而快樂(lè )的生活哲學(xué)里找到的。
33、沒(méi)有人不愛(ài)惜他的生命，但很少人珍視他的時(shí)間。
34、我憑窗眺望，不禁說(shuō)了一句贊嘆的話(huà)：“這地方風(fēng)景如畫(huà)，可惜火車(chē)走得太快，一下子就要過(guò)去了�！蹦炒髥T立刻招呼：“教火車(chē)停下來(lái)�！被疖�(chē)真的停了，讓我們細細觀(guān)賞那一片景物。
35、瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，佐酒下飯為無(wú)上妙品。
36、我看見(jiàn)過(guò)一些得天獨厚的男男女女，年輕的時(shí)候愣頭愣腦的，濃眉大眼，生僵挺硬，像是一些又青又澀的毛桃子，上面還帶著(zhù)挺長(cháng)的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過(guò)的璞石�？墒堑搅酥心�，他們變得潤澤了，容光煥發(fā)，腳底下像是有了彈簧，一看就知道是內容充實(shí)的。他們的生活像是在飲窖藏多年的陳釀，濃而芳冽！對于他們，中年沒(méi)有悲哀。
37、六朝人喜歡服五石散，服下去之后五內如焚，渾身發(fā)熱，必須散步以資宣泄。
38、快樂(lè )是在心里，不假外求，求即往往不得，轉為煩惱。叔本華的哲學(xué)是：苦痛乃積極的實(shí)在的東西，幸�？鞓�(lè )乃消極的根本不存在的東西。所謂快樂(lè )幸福乃是解除苦痛之謂。沒(méi)有苦痛便是幸福。再進(jìn)一步看，沒(méi)有苦痛在先，便沒(méi)有幸福在后。
39、北京飯館跑堂都是訓練有素的老手。剝蒜剝蔥剝蝦仁的小利巴，熬到獨當一面的跑堂，至少要到三十歲左右的光景。對待客人，親切周到而有分寸。在這一方面東興樓規矩特嚴。我幼時(shí)侍先君飲于東興樓，因上菜稍慢，我用牙箸在盤(pán)碗的沿上輕輕敲了叮當兩響，先君急止我曰：“千萬(wàn)不可敲盤(pán)碗作響，這是外鄉客粗鹵的表現。你可以高聲喊人，但是敲盤(pán)碗表示你要掀桌子。在這里，若是被柜上聽(tīng)到，就會(huì )立即有人出面賠不是，而且那位當值的跑堂就要卷鋪蓋，真個(gè)的卷鋪蓋，有人把門(mén)簾高高掀起，讓你親見(jiàn)那個(gè)跑堂扛著(zhù)鋪蓋卷兒從你門(mén)前疾馳而過(guò)。不過(guò)這是表演性質(zhì)，等一下他從后門(mén)又轉回來(lái)的�！迸芴么鸵笄�，客也要有相當的風(fēng)度。
40、袁世凱稱(chēng)帝時(shí)，曾一度禁稱(chēng)元宵，因與“袁消”二字音同，改稱(chēng)湯圓，可嗤也。
41、三年不見(jiàn)女人，看見(jiàn)一只老母豬，也覺(jué)得它眉清目秀。
42、還有很多可笑的避忌，例如“勿向西北大小便”“勿燃燈房事”“口勿吹燈火，損氣”“立秋日不可澡浴”等等。
43、有一些空虛，就想到山，或是什么不如意；山，你的名字叫寂寞，我在寂寞時(shí)想你�！�
44、輕柔而低緩，是女人最好的優(yōu)點(diǎn)。
45、人的身體本來(lái)就臟。佛家所謂“不凈觀(guān)”，特別提醒我們人的“九孔”無(wú)一不是藏垢納污之處，經(jīng)常像臭溝似的滲泄穢流。真是一涉九想，欲念全消。
梁實(shí)秋經(jīng)典語(yǔ)錄3
1.生吞活剝
外國的風(fēng)俗永遠是有趣的，因為異國情調總是新奇的居多。新奇就有趣。不過(guò)若把異國情調生吞活剝地搬到自己家里來(lái)，身體力行，則新奇往往變成為桎梏，有趣往往變成為肉麻�；谶@種道理，很有些人至今喝茶并不加白糖與牛奶。
——《雅舍小品·洋罪》
2.詩(shī)難賣(mài)
詩(shī)不能賣(mài)錢(qián)。一首新詩(shī)，如拈斷數根須即能脫稿，那成本還是輕的，怕的是像牡蠣肚里的一顆明珠，那本是一塊病，經(jīng)過(guò)多久的滋潤涵養才能磨煉孕育成功，寫(xiě)出來(lái)到哪里去找顧主？
——《雅舍小品·詩(shī)》
3.病中溫情
魯迅死前遺言：“不饒恕人，也不求人饒恕�！蹦欠N態(tài)度當然也可備一格。不似魯迅那般偉大的人，便在體力不濟時(shí)和人類(lèi)容易妥協(xié)。我僵臥了許多天之后，看著(zhù)每個(gè)人都有人性，覺(jué)得這世界還是可留戀的。不過(guò)我在體溫脈搏都快恢復正常時(shí)，又故態(tài)復萌，眼睛里揉不進(jìn)沙子了。
——《雅舍小品·病》
4.自由人
“襤褸的衣衫，是貧窮的罪過(guò)，卻是乞丐的袍褂，他的職業(yè)的優(yōu)美的標識，他的財產(chǎn)，他的'禮服，他公然出現于公共場(chǎng)所的服裝……沒(méi)有人肯過(guò)問(wèn)他的宗教或政治傾向。他是世界上唯一的自由人�！痹�(huà)雖如此，不到山窮水盡誰(shuí)也不肯做這樣的自由人。只有一向做神仙的，如李鐵拐和濟公之類(lèi)，游戲人間的時(shí)候，才肯短期地化身為一個(gè)乞丐。
——《雅舍小品·乞丐》
5.柔韌之妙
莎士比亞有一名句：“‘脆弱’呀，你的名字叫做‘女人！’”但這脆弱，并不永遠使女人吃虧。越是柔韌的東西越不易摧折。
——《雅舍小品·女人》
6.高峰
譬如登臨，人到中年像是攀躋到了最高峰�；仡^看看，一串串的小伙子正在“頭也不回呀汗也不揩”地往上爬。再仔細看看，路上有好多塊絆腳石，曾把自己磕碰得鼻青臉腫，有好多處陷阱，使自己做了若干年的井底蛙……這種種景象的觀(guān)察，只有站在最高峰上才有可能。向前看，前面是下坡路，好走得多。
——《雅舍小品·中年》
7.陳釀
我看見(jiàn)過(guò)一些得天獨厚的男男女女，年輕的時(shí)候愣頭愣腦的，濃眉大眼，生僵挺硬，像是一些又青又澀的毛桃子，上面還帶著(zhù)挺長(cháng)的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過(guò)的璞石�？墒堑搅酥心�，他們變得潤澤了，容光煥發(fā)，腳底下像是有了彈簧，一看就知道是內容充實(shí)的。他們的生活像是在飲窖藏多年的陳釀，濃而芳冽！對于他們，中年沒(méi)有悲哀。
——《雅舍小品·中年》
8.鳥(niǎo)的苦悶
從前我常見(jiàn)提籠架鳥(niǎo)的人，清早在街上溜達（現在這樣有閑的人少了）。我感覺(jué)興味的不是那人的悠閑，卻是那鳥(niǎo)的苦悶……鳥(niǎo)到了這種地步，我想它的苦悶，大概是僅次于粘在膠紙上的蒼蠅；它的快樂(lè )，大概是僅優(yōu)于在標本室里住著(zhù)吧？
——《雅舍小品·鳥(niǎo)》
9.生氣
希臘哲學(xué)家哀皮克蒂特斯說(shuō)：“計算一下你有多少天不曾生氣。在從前，我每天生氣，有時(shí)每隔一天生氣一次；后來(lái)每隔三四天生氣一次；如果你一連三十天沒(méi)有生氣，就應該向上帝獻祭表示感謝�！睖p少生氣的次數便是修養的結果。
——《雅舍小品續集·怒》
10.沉默
有道之士，對于塵勞煩惱早已不放在心上，自然更能欣賞沉默的境界。這種沉默，不是話(huà)到嘴邊再咽下去，是根本沒(méi)話(huà)可說(shuō)，所謂“知者不言，言者不知”。世尊在靈山會(huì )上，拈花示眾，眾皆寂然，唯迦葉破顏微笑，這會(huì )心向笑勝似千言萬(wàn)語(yǔ)。
——《雅舍小品續集·沉默》
梁實(shí)秋經(jīng)典語(yǔ)錄4
1、從前官場(chǎng)習慣，有所謂端茶送客之說(shuō)，主人覺(jué)得客人應該告退的時(shí)候，便舉起蓋碗請茶，那時(shí)節一位訓練有素的豪仆在旁一眼瞥見(jiàn)，便大叫一聲「送客！」另有人把門(mén)簾高高打起，客人除了告辭之外，別無(wú)他法。 ――梁實(shí)秋《雅舍小品》
2、以愛(ài)情為基礎的婚姻乃是人間無(wú)可比擬的幸福！――梁實(shí)秋
3、 “他是非常熱烈的異性戀者――就一個(gè)英國人身分而言也許是超過(guò)了正常的程度�！� ――梁實(shí)秋《雅舍小品》
4、老不必嘆息，更不必諱�；ㄓ虚_(kāi)有謝，樹(shù)有枯有榮�；笢乜吹剿胺N柳皆已十圍，慨然曰：‘木猶如此人何以堪！’攀枝執條，渲染流淚�！被腹且粋�(gè)豪邁的人，似乎不該如此。人吃到老，活到老，經(jīng)過(guò)多少狂風(fēng)暴雨驚濤駭浪，還能雙肩承一喙，俯仰天地間，應該算是幸事。榮啟期說(shuō)，“人生有不見(jiàn)日月不免襁褓者”所以他行年九十，認為是人生一樂(lè )――梁實(shí)秋《梁實(shí)秋散文》
5、信佛的人往往要出家。出家所為何來(lái)？據說(shuō)是為了一大事因緣，那就是要“了生死”。在家修行，其終極目的也是為了要“了生死”。生死是一件事，有生即有死，有死方有生，“了”即是“了斷”之意。生死流轉，循環(huán)不已，是為輪回，人在輪回之中，縱不墮入惡趣，生老病死四苦煎熬亦無(wú)樂(lè )趣可言。所以信佛的人要了生死，超出輪回，證無(wú)生法忍。出家不過(guò)是一個(gè)手段，習靜也不過(guò)是一個(gè)手段。 ――梁實(shí)秋《閑暇處才是生活》
6、寂寞是一種清福。我在小小的書(shū)齋里，焚起一爐香，裊裊的一縷煙線(xiàn)筆直地上升，一直戳到頂棚，好像屋里的空氣是絕對的靜止，我的呼吸都沒(méi)有攪動(dòng)出一點(diǎn)兒波瀾似的。我獨自暗暗地望著(zhù)那條煙線(xiàn)發(fā)怔。屋外庭院中的紫丁香樹(shù)還帶著(zhù)不少嫣紅焦黃的葉子，枯葉亂枝時(shí)時(shí)的聲響可以很清晰地聽(tīng)到，先是一小聲清脆的折斷聲，然后是撞擊著(zhù)枝干的磕碰聲，最后是落到空階上的拍打聲。這時(shí)節，我感到了寂寞。在這寂寞中我意識到了我自己的存在――片刻的孤立的存在。這種境界并不太易得，與環(huán)境有關(guān)，但更與心境有關(guān)。 ――梁實(shí)秋《閑暇處才是生活》
7、真正理想的'伴侶是不易得的，客廳里的好朋友不見(jiàn)得即是旅行的好伴侶，理想的伴侶須具備許多條件，不能太臟，如嵇叔夜“頭面常一月十五日不洗，不大悶癢不能沐”，也不能有潔癖，什么東西都要用火酒揩，不能如泥塑木雕，如死魚(yú)之不張嘴，也不能終日喋喋不休，整夜鼾聲不已。不能油頭滑腦，也不能蠢頭呆腦，要有說(shuō)有笑，有動(dòng)有靜，靜時(shí)能一聲不響地陪著(zhù)你看行云，聽(tīng)夜雨，動(dòng)時(shí)能在草地上打滾像一條活魚(yú)!這樣的伴侶哪里去找? ――梁實(shí)秋《梁實(shí)秋散文》
8、法國國王查理九世時(shí)的大詩(shī)人龍沙有這樣的詩(shī)句：當今世上誰(shuí)也沒(méi)我那么厭惡貓我厭惡貓的眼睛、腦袋，還有凝視的模樣一看見(jiàn)貓，我掉頭就跑。 ――梁實(shí)秋《雅舍小品》
9、英國愛(ài)塞克斯有一小城頓冒，任何一對夫妻來(lái)到這個(gè)地方，如果肯跪在當地教堂門(mén)口的兩塊石頭上，發(fā)誓說(shuō)結婚后整整十二個(gè)月之內從未吵過(guò)一次架，從未起過(guò)后悔不該結婚之心，那么他們便可獲得一大塊腌熏豬肋肉。這風(fēng)俗據說(shuō)起源甚古，是一一一一年一位貴婦名糾噶者所創(chuàng )設，后來(lái)于一二四四年又由一位好事者洛伯特德菲茲瓦特所恢復。據說(shuō)一二四四至一七七二，五百多年間只有八個(gè)人領(lǐng)到了這項腌豬肉獎。這風(fēng)俗一直到十九世紀末年還沒(méi)有廢除，據說(shuō)后來(lái)實(shí)行的地點(diǎn)搬到了伊爾福。 ――梁實(shí)秋《梁實(shí)秋散文》
10、禪家形容人之開(kāi)悟的三階段：初看山是山、水是水，繼而山不是山、水不是水，終乃山還是山、水還是水。 ――梁實(shí)秋《雅舍小品》
11、酒有別腸，不必長(cháng)大。 ――梁實(shí)秋
12、只是風(fēng)流云散，故人多已成鬼，盛筵難再了。 ――梁實(shí)秋
13、看山頭吐月，紅盤(pán)乍涌，一霎間，清光四射，天空皎潔，四野無(wú)聲，微聞犬吠，坐客無(wú)不悄然！舍前有兩株梨樹(shù)，等到月升中天，清光從樹(shù)間篩灑而下，地上陰影斑斕，此時(shí)尤為幽絕。直到興闌人散，歸房就寢，月光仍然逼進(jìn)窗來(lái)，助我凄涼。細雨蒙蒙之際，“雅舍”亦復有趣。推窗展望，儼然米氏章法，若云若霧，一片彌漫。 ――梁實(shí)秋《雅舍》
14、 "你若來(lái),我無(wú)論風(fēng)雨會(huì )去接你。你若要走,我卻當你從未來(lái)過(guò)。 ――梁實(shí)秋"
15、爆雙脆是北方山東館的名菜�？墒谴说乇狈金^沒(méi)有會(huì )做爆雙脆的。如果你不知天高地厚，進(jìn)北方館就點(diǎn)爆雙脆，而該北方館竟不知地后天高硬敢應這一道菜，結果一定是端上來(lái)一盤(pán)黑不溜秋的死眉瞪眼的東西，一看就不起眼，入口也嚼不爛，令人敗興。就是在北平東興樓或致美齋，爆雙脆也是稱(chēng)量手藝的菜，利巴頭二把刀是不敢動(dòng)的。所謂雙脆，是雞胗和羊肚兒，兩樣東西旺火爆炒，炒出來(lái)紅白相間，樣子漂亮，吃在嘴里韌中帶脆. ――梁實(shí)秋《雅舍談吃》
16、今所謂“炸活魚(yú)”，乃于吃魚(yú)肉之外還要欣賞其死亡喘息的痛苦表情，誠不知其是何居心。...獸食人，人屠獸.......野蠻殘酷的習性深植在人性里面，經(jīng)過(guò)多年文化陶冶，有時(shí)尚不免暴露出來(lái)。 ――梁實(shí)秋《雅舍談吃》
17、你走我不送你，你回來(lái)，不管狂風(fēng)暴雨我都會(huì )去接你。 ――梁實(shí)秋
18、 “瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，佐酒下飯為無(wú)上妙品” ――梁實(shí)秋《雅舍談吃》
19、剪雪裁梅――有人嫌太瘦，又有人嫌太清，都不是，我知音。誰(shuí)是我知音？孤山人姓林。自從西湖別后，辜負我，到如今！――梁實(shí)秋《梁實(shí)秋散文》
20、人類(lèi)最高理想應該是人人能有閑暇，于必須的工作之余還能有閑暇去做人，有閑暇去做人的工作，去享受人的生活。我們應該希望人人都能屬于“有閑階級”。有閑階級如能普及于全人類(lèi)，那便不復是罪惡。人在有閑的時(shí)候才最像是一個(gè)人。手腳相當閑，頭腦才能相當地忙起來(lái)。我們并不向往六朝人那樣蕭然若神仙的樣子，我們卻企盼人人都能有閑去發(fā)展他的智慧與才能。 ――梁實(shí)秋《閑暇處才是生活》
21、使我們不能不想起古羅馬的文明秩序是建立在奴隸制度之上的。有勞苦的大眾在那里辛勤地操作，解決了大家的生活問(wèn)題，然后少數的上層社會(huì )人士才有閑暇去做“人的工作”。大多數人是螞蟻、蜜蜂，少數人是人。做“人的工作”需要有閑暇。所謂閑暇，不是飽食終日無(wú)所用心之謂，是免于螞蟻、蜜蜂般的工作之謂。養尊處優(yōu)，嬉邀惰慢，那是螞蟻、蜜蜂之不如，還能算人！靠了逢迎當道，甚至為虎作倀，而獵取一官半職或是分享一些殘羹冷炙，那是幫閑或是幫兇，都不是人的工作。 ――梁實(shí)秋《閑暇處才是生活》
22、你走我不會(huì )去送你，你來(lái)，不管風(fēng)雨再大，我也會(huì )去接你。 ――梁實(shí)秋《送行》
23、相傳法國皇帝路易十四寫(xiě)了一首三節聯(lián)韻詩(shī)，自鳴得意，征求詩(shī)人批評家布洼婁的意見(jiàn)，布洼婁說(shuō)：「陛下無(wú)所不能，陛下欲做一首歪詩(shī)，果然做成功了�！� ――梁實(shí)秋《雅舍小品》
24、只有切實(shí)地克制情欲，方能逐漸地做到“情枯智訖”的功夫。所有的宗教無(wú)不強調克己的修養，斬斷情根，裂破俗網(wǎng)，然后才能湛然寂靜，明心見(jiàn)性。就是佛教所斥為外道的種種苦行，也無(wú)非是戒的意思，不過(guò)做得過(guò)分了些。 ――梁實(shí)秋《閑暇處才是生活》
25、朱門(mén)與蓬戶(hù)同樣的蒙受它的沾被，雕欄玉砌與甕牖桑樞沒(méi)有差別待遇。地面上的坑穴洼溜，冰面上的枯枝斷梗，路面上的殘芻敗屑，全都罩在天公拋下的一件鶴氅之下。雪就是這樣的大公無(wú)私，妝點(diǎn)了美好的事物，也遮掩了一切的蕪穢，雖然不能遮掩太久。 ――梁實(shí)秋《雅舍小品》
26、細雨蒙蒙之際，“雅舍”亦復有趣。推窗展望，儼然米氏章法，若云若霧，一片彌漫。但若大雨滂沱，我就又惶悚不安了，屋頂濕印到處都有，起初如碗大，俄而擴大如盆，繼則滴水乃不絕，終乃屋頂灰泥突然崩裂，如奇葩初綻，素然一聲而泥水下注，此刻滿(mǎn)室狼藉，搶救無(wú)及。 ――梁實(shí)秋《雅舍》
27、人在有閑的時(shí)候，才最像是一個(gè)人。手腳相當閑，頭腦才能相當地忙起來(lái)。 ――梁實(shí)秋
28、薔薇與荊棘人生的路途，多少年來(lái)就這樣地踐踏出來(lái)了，人人都循著(zhù)這路途走，你說(shuō)它是薔薇之路也好，你說(shuō)它是荊棘之路也好，反正你得乖乖地把它走完。── ――梁實(shí)秋《談徐志摩》
29、 “無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉” ――梁實(shí)秋《雅舍談吃》
30、一個(gè)朋友說(shuō)：“你走，我不送你；你來(lái)，無(wú)論多大風(fēng)多大雨，我要去接你�！蔽易钯p識那種心情。 ――梁實(shí)秋《送別》
31、菜根譚所謂「花看半開(kāi)，酒飲微醺」的趣味，才是最令人低徊的境界。 ――梁實(shí)秋《雅舍小品》
32、陳釀我看見(jiàn)過(guò)一些得天獨厚的男男女女，年輕的時(shí)候愣頭愣腦的，濃眉大眼，生僵挺硬，像是一些又青又澀的毛桃子，上面還帶著(zhù)挺長(cháng)的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過(guò)的璞石�？墒堑搅酥心�，他們變得潤澤了，容光煥發(fā)，腳底下像是有了彈簧，一看就知道是內容充實(shí)的。他們的生活像是在飲窖藏多年的陳釀，濃而芳冽！對于他們，中年沒(méi)有悲哀。 ── ――梁實(shí)秋《雅舍小品中年》
33、我明白你回來(lái)，所以，我等。 ――梁實(shí)秋
34、蚌肉而言，色白而腴，味脆且香，以雞湯煮的適宜，實(shí)在是色香味形俱佳的神品。 ――梁實(shí)秋《雅舍談吃》
35、 “只有上帝和野獸才喜歡孤獨�！� ――梁實(shí)秋《梁實(shí)秋散文》
36、志摩死了，利用聰明，在一場(chǎng)不人道不光明的行為之下，仍得到社會(huì )一班人歡迎的人，得到一個(gè)歸宿了！――梁實(shí)秋《梁實(shí)秋散文》
37、看山頭吐月，紅盤(pán)乍涌，一霎間，清光四射，天空皎潔，四野無(wú)聲，微聞犬吠，坐客無(wú)不悄然！舍前有兩株梨樹(shù)，等到月升中天，清光從樹(shù)間篩灑而下，地上陰影斑斕，此時(shí)尤為幽絕。直到興闌人散，歸房就寢，月光仍然逼進(jìn)窗來(lái)，助我凄涼。 ――梁實(shí)秋《雅舍》
38、 “長(cháng)舌男”是到處有的，不知為什么這名詞尚不甚流行。 ――梁實(shí)秋《男人》
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