食品安全問(wèn)題手抄報圖片

　　民以食為天,食以安為本。食品產(chǎn)業(yè)承擔著(zhù)為我國逾13億人提供安全放心，提供了食品安全問(wèn)題手抄報圖片大全給同學(xué)們欣賞!

　　如何保存鮮蛋?

　　主要方法有：

　　(1)谷糠貯藏法。用箱子、土缸等作容器，先在底部鋪一層谷糠，再放一層雞蛋，

　　這樣一層一層地裝滿(mǎn)為止，然后放在陰涼處，避免光照和潮濕。一般可保鮮3-4個(gè)月。

　　(2)草木灰貯藏法。把鮮蛋放在土缸或瓷壇子里，逐層用草木灰蓋好，裝滿(mǎn)后加

　　蓋封嚴，放置陰涼、干燥、避光的地方，可保鮮幾個(gè)月。

　　(3)石膏貯藏法。冷開(kāi)水5千克，熟石膏500克、白礬200克，攪和溶化成乳狀液，

　　將鮮蛋浸沒(méi)溶液里，加蓋封存，能保鮮8個(gè)月。

　　(4)茶渣貯藏法。將雞蛋埋入干燥、潔凈的茶渣中，放陰涼干燥處，可保鮮2-3個(gè)月。

　　(5)熱燙貯藏法。把鮮蛋洗凈，用60℃左右的熱水浸燙10分鐘，使蛋清最外層受熱凝固，形成一層保護膜，防止細菌的'侵入，可保鮮數月不壞。

　　(6)石灰水貯藏法。按500克生石灰對入2千克清水的比例，把石灰水攪勻，待澄清后注入瓷壇中，把新鮮雞蛋浸入石灰水內。用這種方法，一般可保鮮5-7個(gè)月。

　　選購肉制品應“五看”

　　一看包裝，包裝產(chǎn)品要密封、無(wú)破損，不要購買(mǎi)來(lái)歷不明的散裝肉制品。

　　二看標簽，規范企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上應標明品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執行的產(chǎn)品標準、配料表、凈含量等。

　　三看生產(chǎn)日期，盡量挑選近期生產(chǎn)的'產(chǎn)品。

　　四看企業(yè)，選擇大型企業(yè)或通過(guò)認證的企業(yè)，選擇儲存、冷藏條件好的商場(chǎng)。

　　五看外觀(guān)，不要挑選色澤太艷的產(chǎn)品，過(guò)分漂亮的顏色很可能是人為加入的合成色素或發(fā)色劑亞硝酸鹽。

　　安全購買(mǎi)食品的注意事項

　　一、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執照，其主體資格是否合法。

　　二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容。

　　三、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。

　　四、看產(chǎn)品標簽，注意區分認證標志。

　　五、看食品的`色澤，不要被外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。

　　六、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛生狀況，注意有無(wú)健康證，衛生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設施。

　　七、看食品價(jià)格，注意同類(lèi)同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買(mǎi)“打折”、“低價(jià)”、“促銷(xiāo)”食品。

　　八、購買(mǎi)肉制品、腌蠟制品最好到規范的市場(chǎng)、“放心店”購買(mǎi)，慎購游商(無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)銷(xiāo)售)銷(xiāo)售的食品。

　　九、妥善保管好購物憑據及相關(guān)依據，以便發(fā)生消費爭議時(shí)能夠提供維權依據.

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