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端午伴著(zhù)五谷,幸福填滿(mǎn)一屋;糖餡裹著(zhù)幸福,吃下沒(méi)有苦楚;香粽艾葉同煮,走過(guò)漫漫長(cháng)路;“粽”有情“艾”有意,一生和你共度。
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端午節的由來(lái)
相傳在古代,楚國謀士—屈原深受楚懷王的重用。那些卑鄙小人就經(jīng)常在楚懷王面前說(shuō)屈原的壞話(huà),楚懷王漸漸不用他了,屈原見(jiàn)自己的政治抱負不能實(shí)現,悲憤不已。有一回強大的秦國派人找楚懷王議和,屈原看出這是秦王的陰謀,便去勸阻楚懷王,沒(méi)想到楚懷王不但不聽(tīng)他的,還將他驅逐出都城。結果楚懷王一到秦國就被關(guān)機牢房里,三年后因憂(yōu)郁成疾死在了秦國。楚懷王死后,楚襄王即位后,整天吃了玩,不理朝政,楚國一天一天衰弱下去。屈原多次勸說(shuō)楚襄王,反而被流放到了遙遠的汨羅江邊。后來(lái)親王占領(lǐng)了楚國的都城,屈原知道了這個(gè)消息后悲痛萬(wàn)分,因不愿做亡國奴而于農歷五月初五這天跳進(jìn)了滾滾的汨羅江里。后來(lái)百姓們?yōu)榱吮H氖w而往江里面投放粽子和雞蛋,希望江里的魚(yú)不要吃屈原,還把船裝扮成龍的樣子在江面上劃來(lái)劃去以便驅趕水怪。從此為了紀念屈原的愛(ài)國精神,就把每年的農歷五月初五定為端午節。
關(guān)于端午節的傳說(shuō)
屈原投江
屈原實(shí)行政治改革的主張始終不能實(shí)現,終于被削職流放出去。后來(lái)楚國亡了,屈原便于五月初五來(lái)到泊羅江邊,抱起一塊石頭,縱身投入江里自盡。
伍子胥尸體投河
吳王夫差因聽(tīng)信讒言,賜伍子胥寶劍自刎。伍子胥死前對人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在東城門(mén)上,看越國軍隊入城滅吳”,夫差聽(tīng)說(shuō)后大怒,命令把伍子胥尸體在五月五日投入河中。
孝女曹娥救父投江
曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見(jiàn)尸體,當時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話(huà)。
白娘子端午節喝雄黃酒現原形
端午節到了,老百姓都喝雄黃酒避邪,許仙按照法海教的辦法,逼迫白娘子喝雄黃酒。白娘子推卻不了許仙,喝了酒后,馬上現出蛇的原形,許仙立刻被嚇死了。
端午節吃雞蛋的來(lái)歷
同粽子一樣,雞蛋也是端午節的重要食品,早晨孩子還沒(méi)出被窩時(shí),大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因為蛋形如心,民間普遍認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃蛋一方面是為了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。
用艾葉煮雞蛋,不但會(huì )有艾葉的特殊香味,還能祛除晦氣和疾病。關(guān)于端午吃雞蛋的民俗,民間還流傳著(zhù)一段傳說(shuō):
相傳很久以前,天上有個(gè)瘟神,每年端午總要溜到民間播疫害人,受害者多為孩子,輕則發(fā)燒厭食,重則臥床不起。做母親的對此十分心疼,紛紛到女?huà)z娘娘廟燒香磕頭,求她消災降福,保佑后代。
女?huà)z得知此事后,便去找瘟神說(shuō):“今后凡是我的嫡親孩兒,決不準許你傷害!蔽辽裰琅?huà)z法力無(wú)邊,不敢和她作對,就問(wèn):“不知娘娘下界有幾個(gè)嫡親孩兒?”女?huà)z一笑說(shuō):“我的孩兒很多,這樣吧,我在每年端午這天,命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋,凡是掛有蛋袋的孩兒,都不準許你胡來(lái)!
這年端午,瘟神又下界,只見(jiàn)孩子們胸前都掛著(zhù)一個(gè)小網(wǎng)袋,里面裝有煮熟的咸蛋。瘟神以為都是女?huà)z的孩子,所以就不敢動(dòng)手害人了。這樣,端午吃蛋的習俗逐漸流傳開(kāi)來(lái)。
據說(shuō)這一天用煮雞蛋的水來(lái)洗臉,一年也不會(huì )遭蚊蟲(chóng)叮咬,又因為蛋形如心,人們認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。另外,由于早年生活條件差,吃雞蛋是比較奢侈的事情。除了老人、孩童、產(chǎn)婦及傷病者,常人能美美地吃上幾枚雞蛋的日子大概只有端午節了。
我國一些地方還有在端午節“滾雞蛋”的習俗。這天早上,老人要把煮熟的雞蛋放在孩子的肚皮上來(lái)回滾幾滾,嘴里還要念叨著(zhù)“寶子吃蛋、災星滾蛋”。吃雞蛋之前,小孩子們通常要拿出自家煮的雞蛋比大小,相互撞擊比誰(shuí)的雞蛋殼硬,趣味盎然。
端午節吃雞蛋代表著(zhù)生生不息的美好愿望,而傳說(shuō)在吃煮雞蛋前做撞碰雞蛋的游戲非常吉利,勝出者更會(huì )迎來(lái)好運。
在我國東南沿海地區,端午節這天,還有“立蛋”的習俗。有興趣的'公眾不妨在端午這一天試著(zhù)“立蛋”,看自己能立起來(lái)幾個(gè),哪怕失敗也無(wú)妨。
最常食用的雞蛋,性平,補氣虛,有安神養心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。雞蛋不傷脾胃,一般人都適合,更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品,但不宜多吃,每天1—2個(gè)比較合適。白水煮蛋是最佳的吃法,煎蛋維生素損失較大,未熟的蛋最好別吃。
過(guò)端午節的意義
端午節在每年農歷五月初五,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
端午節的第一個(gè)意義就是紀念歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。屈原,名平,是戰國時(shí)代的楚國人,生于楚威王五年夏歷正月初七,或謂生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午節的第二個(gè)意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽(tīng),吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說(shuō):"我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上,以看越國軍隊入城滅吳。"便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
端午節第三個(gè)意義是為紀念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見(jiàn)尸體,當時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話(huà),繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書(shū)。
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