食品安全手抄報一等獎豎板
健康食品多買(mǎi)點(diǎn)，綠色食品要常吃，吃出健康，吃出安全。我們一起學(xué)習下文有關(guān)一等獎豎板食品安全手抄報資料內容吧。
一、食品安全常識
1、購買(mǎi)食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養成分是否標明，有無(wú)QS標識，不能購買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。
2、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用貪腐變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘，漬脂類(lèi)食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到無(wú)證攤販處購買(mǎi)盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個(gè)人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
二、什么是食品摻假、摻雜和偽造?
(1)“摻假”是指食品中添加了廉價(jià)或沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值的物品，或從食品中抽去了有營(yíng)養的物質(zhì)或替換進(jìn)次等物質(zhì)，從而降低了質(zhì)量，如蜂蜜中加入轉化糖，巧克力餅干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“摻雜”即在食品中加入一些雜物，如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中加入了紅磚木等。
(3)“偽造”是指包裝標識或產(chǎn)品說(shuō)明與內容物不符。
摻假、摻雜、偽造的食品，一般應由工商行政部門(mén)處理。對影響營(yíng)養衛生的，應由衛生行政部門(mén)依法進(jìn)行處理。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品包括哪些種類(lèi)?
禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品包括下列類(lèi)別：
(1)貪腐變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;
(2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的;
(3)含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物，或者微生物毒素含量超過(guò)國家限定標準的;
(4)未經(jīng)衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品;
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品;
(6)容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;
(7)摻假、摻雜、偽造、，影響營(yíng)養、衛生的;
(8)用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的;
(9)超過(guò)保質(zhì)期限的;
(10)為防病等特殊需要，國務(wù)院衛生行政部門(mén)或者省、自治區、直轄市人民的政府專(zhuān)門(mén)規定禁止出售的;
(11)含有未經(jīng)過(guò)國務(wù)院衛生行政部門(mén)批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過(guò)國家規定容許量的;
(12)其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、 如何判別偽劣食品?
偽劣食品猶如過(guò)街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時(shí)卻難以識別�！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄�，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng)。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長(cháng)、散、低、小”。
一防“艷”。對顏色過(guò)分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問(wèn)題?
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會(huì )有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
三防“長(cháng)”。盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(cháng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類(lèi)產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長(cháng)的食物，如果食用過(guò)多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類(lèi)企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現。
六防“低”�！暗汀笔侵冈趦r(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿市場(chǎng)銷(xiāo)售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來(lái)自地下加工廠(chǎng)。
食品安全征文
中國有句古話(huà)，民以食為天，食以安為先。前半句話(huà)說(shuō)明了食物對人的重要性。食物是人進(jìn)行一切生命活動(dòng)的能量來(lái)源。沒(méi)有食物，我們將會(huì )死亡。食物對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是至關(guān)重要的;后半句話(huà)說(shuō)明，食品的安全性更加重要。吃到嘴里的食物，如果是不安全的，有毒的，致病的，結果將不堪設想。
然而，如今的問(wèn)題食品已經(jīng)成為了社會(huì )的頭等大患。報紙、電視等媒體揭發(fā)的食品安全問(wèn)題讓我們目瞪口呆，早在幾年前，食品安全問(wèn)題的嚴重性就已經(jīng)浮出水面，劣質(zhì)面粉、有毒牛奶、假雞蛋、果凍、瘦肉精、塑化劑、含氯可樂(lè )……在這個(gè)充斥著(zhù)問(wèn)題食品的'社會(huì )里，我們如何保證我們每天吃到的食物都是安全的?如何健康地過(guò)好每一天?有一個(gè)笑話(huà)是這么說(shuō)的，中國人的身體就是一張化學(xué)元素周期表。這句話(huà)并不是在開(kāi)玩笑，它反映了我國食品安全問(wèn)題的嚴重性!
那么，面對著(zhù)如此多的食品安全問(wèn)題，我們不由得發(fā)出疑問(wèn)，是誰(shuí)制造了如此之多的問(wèn)題食品?他們究竟為什么要造假?
是的，是那些黑心的廠(chǎng)商，為了降低成本，增加利潤，他們不惜一切代價(jià)要獲取更多的利益，為了獲得利益，他們不擇手段地在食品中添加各種東西，而完全不顧消費者的健康與安全。制造食品的本質(zhì)，是為了廣大群眾的生活而制造�？蛇@些黑心的廠(chǎng)商，已經(jīng)完全背離了本質(zhì)，良心何在?我們的安全何在?那些廠(chǎng)商們啊，請想一想，如果有一天，你自己制造的食品吃到了你的嘴里，你會(huì )怎么辦?這是真正的自作自受!
食品安全并不是一個(gè)小問(wèn)題，這不僅僅是食品安全的問(wèn)題，它還牽涉到我們的國民素質(zhì)問(wèn)題。請問(wèn)，食品要流入市場(chǎng)，需要經(jīng)過(guò)許多道檢驗關(guān)卡，難道技術(shù)人員就沒(méi)有檢測出其中的有毒物質(zhì)嗎?也許是他們的馬虎大意，也許是廠(chǎng)商們賄賂違法。那么，那些馬虎大意或者收了賄賂的技術(shù)人員，怎么能夠因為一點(diǎn)利益或者人情關(guān)系，而把有毒的食品放過(guò)一馬，讓它們順利地流入市場(chǎng)呢?這正是國民素質(zhì)低下、道德敗壞的體現!雖然國家有相關(guān)的立法，也有相關(guān)的檢驗標準，但依然無(wú)法遏制。而我們的政府，已經(jīng)采取了許多政策，進(jìn)行社會(huì )宣傳，號召群眾與這種不良現象做斗爭。相信我們全社會(huì )的共同努力，一定能夠徹底打壓食品安全問(wèn)題的不良現象，讓廣大消費者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會(huì )充滿(mǎn)愛(ài)的陽(yáng)光!
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