食品安全手抄報題目

　　食品安全手抄報題目有哪些呢?近幾年,跟隨著(zhù)祖國騰飛的步伐,經(jīng)濟蒸蒸日上,食品安全問(wèn)題頻繁的出現，這成為人們非常擔憂(yōu)的問(wèn)題。歡迎閱讀小編整理的食品安全手抄報題目，希望能夠幫到大家。

　　食品安全手抄報題目

　　食品安全手抄報題目：綠色食品基地的七項標準

　　第一，綠色食品必須為該單位的主導產(chǎn)品。綠色食品產(chǎn)品基地必須達到規定的生產(chǎn)規模。

　　第二，必須具備專(zhuān)門(mén)的綠色食品管理機構(基地辦)和生產(chǎn)服務(wù)體系，并制定出相應技術(shù)措施和規章制度。

　　第三，接受綠色食品知識培訓的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，應占該單位職工總人數的5%以上。

　　第四，必須具備良好的生態(tài)環(huán)境，并采取行之有效的環(huán)境措施，使該環(huán)境持續穩定在良好狀態(tài)下。

　　第五，必須具備較完善的生產(chǎn)設施，保證穩定的生產(chǎn)規模，具有抵御一般自然災害得當能力。

　　第六，綠色食品加工品生產(chǎn)基地必須同時(shí)符合下列條件：一是綠色食品加工品必須為該單位的主導產(chǎn)品，其產(chǎn)量或產(chǎn)值占該單位總產(chǎn)量或總產(chǎn)值的60%以上;二是達到大、中型企業(yè)規模(以資產(chǎn)衡量)。

　　第七，綠色食品綜合生產(chǎn)基地應同時(shí)并舉具有綠色食品初級產(chǎn)品及綠色食品加工產(chǎn)品，并同時(shí)符合第四條、第五條標準。

　　在外面餐館吃飯時(shí)，很多人喜歡點(diǎn)帶有“油炸”、“香酥”、“干煸”、“干鍋”、“水煮”等字眼的菜肴。殊不知，這類(lèi)菜肴有的含有大量油脂，有的鹽量超標，長(cháng)期食用對健康不利。在食品安全、食品衛生問(wèn)題日益嚴重的今天，外出就餐都有哪些注意事項呢?

　　外出就餐帶這些字眼的菜要少吃

　　“油炸、香煎、香酥、干煸”類(lèi)菜肴。這幾類(lèi)烹調方式的共同特點(diǎn)是在制作過(guò)程中用油量非常大，易引起三高等一系列疾病。而且食物經(jīng)過(guò)高溫過(guò)油，其營(yíng)養素和抗氧化成分遭到很大程度的破壞，重復煎炸產(chǎn)生的丙二醛，有潛在的致癌性，會(huì )損傷人類(lèi)細胞的生物膜，對細胞有一定毒性。

　　“干鍋”類(lèi)菜肴。干鍋菜在制作過(guò)程中，加熱時(shí)間較長(cháng)，這會(huì )嚴重破壞蔬菜的營(yíng)養;長(cháng)時(shí)間的加熱或因翻炒不慎導致糊鍋，易產(chǎn)生致癌物質(zhì);干鍋菜含鹽量較高，吃多了容易增加高血壓的風(fēng)險。

　　“水煮”類(lèi)菜肴。水煮類(lèi)菜肴往往存在以下問(wèn)題，首先是鹽超標，它們的含鹽量會(huì )比普通菜肴高出好幾倍，而長(cháng)期過(guò)量攝入食鹽，容易導致血壓升高，情緒緊張，甚至影響血管彈性，傷害血管;其次是油的過(guò)量使用和反復加熱，容易讓人攝入過(guò)多的脂肪和致癌物質(zhì);最后是辣椒放得太多，易使人燥熱、上火，刺激消化道，影響腸胃功能。

　　外出就餐注意事項

　　1、 外出就餐時(shí)應選擇環(huán)境整潔、信譽(yù)度高、量化分級較高、有《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐廳就餐，或選擇有《小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》的小餐館就餐。

　　2、 謹慎選擇食物。勿食用河豚魚(yú)和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物，不要食用來(lái)歷不明的食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴;慎重選擇鹵菜涼拼、涼菜冷食、四季豆、野生菌等高風(fēng)險食品;盡量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用及易過(guò)敏食物，老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要注意。

　　3、 不要餓著(zhù)去餐廳，否則你的'眼睛不會(huì )顧及你的胃的承受范圍，你會(huì )想吃菜單里的每一樣東西，包括所有高脂肪高卡路里的開(kāi)胃菜。相反，在你去餐廳之前，先吃一塊水果，水果，酸奶，麥片，沙拉或者一些白軟干酪。

　　4、 菜肴烹調以清淡為主。不管原料是肉類(lèi)還是蔬菜，都應該盡量避免油炸和油膩，每桌最多1～2個(gè)，比較推薦涼拌、熗、蘸醬、白灼、清炒等少油的方式。如果自己無(wú)法做主，或者其他原因沒(méi)辦法避免油脂多的食物，那么在餐前先吃一個(gè)蘋(píng)果或者是木瓜，同時(shí)就餐期間放棄任何甜飲料。

　　5、 少飲酒莫勸酒。適量的飲酒利于健康，但貪杯則會(huì )傷害健康，同時(shí)還會(huì )增加很多熱量。淺飲幾口，便可以換作可以幫助消化的大麥茶，鮮果汁，酸梅汁等。

　　鈣片忌菠菜。菠菜含有大量草酸鉀，進(jìn)入體內后電解的草酸根離子會(huì )沉淀鈣離子，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。服鈣片前后2小時(shí)內不要進(jìn)食菠菜，如果要吃的話(huà)要先將菠菜焯一下再食用。

　　止瀉藥忌牛奶。服止瀉藥不能飲用牛奶，因為牛奶不僅會(huì )降低止瀉藥藥效，其含有的乳糖還容易加重腹瀉。

　　降壓藥忌西柚。因為西柚汁中的柚皮素成分會(huì )影響肝臟中某種酶(CYP3A4)的功能，而這種酶與降壓藥尤其是非洛地平等二氫吡啶類(lèi)降壓藥的代謝有關(guān)，將造成血液中藥物濃度過(guò)高，降壓作用成倍增長(cháng)，增加副作用，易引發(fā)低血壓。

　　黃連素忌茶。茶水含有鞣質(zhì)，在體內易被分解成鞣酸，而鞣酸會(huì )沉淀黃連素中的生物堿，降低其藥效。因此，服用黃連素前后2小時(shí)內不宜飲茶。

　　阿司匹林忌酒。酒在體內先被氧化成乙醛，然后成為乙酸，而阿司匹林會(huì )妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內乙醛蓄積，加重發(fā)熱和全身疼痛等癥狀，還容易引起肝損傷。

　　抗生素忌牛奶、果汁。服用抗生素前后2小時(shí)不要飲用牛奶或果汁，因為牛奶會(huì )降低抗生素活性，使藥效無(wú)法充分發(fā)揮;而果汁(尤其是新鮮果汁)富含的果酸會(huì )加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能增加毒副作用。

　　布洛芬忌咖啡、可樂(lè )。布洛芬會(huì )刺激胃黏膜，咖啡中的咖啡因會(huì )刺激胃酸分泌，加重布洛芬對胃黏膜的副作用，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。

　　抗過(guò)敏藥忌奶酪、肉制品。服抗過(guò)敏藥期間忌食奶酪、肉制品等富含組氨酸的食物。組氨酸在體內會(huì )轉化為組織胺，抗過(guò)敏藥抑制組織胺分解，造成組織胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適。

　　還需提醒的是，大家在網(wǎng)上常會(huì )看到些關(guān)于某食物和某藥品不能同吃的信息，這些信息真假難辨。藥物與食物間相互作用是一門(mén)系統的科學(xué)，最簡(jiǎn)單的信息獲取方式是參考藥品說(shuō)明書(shū)，若說(shuō)明書(shū)中信息不全，最好咨詢(xún)醫生或者藥師。

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