英語(yǔ)大雪手抄報

　　大雪是農歷二十四節氣中的第21個(gè)節氣，更是冬季的第三個(gè)節氣，標志著(zhù)仲冬時(shí)節的正式開(kāi)始。下面小編為大家帶來(lái)了英語(yǔ)大雪手抄報，歡迎閱讀。

　　英語(yǔ)大雪手抄報

　　大雪的傳統習俗

　　賞玩雪景，夜宵吃到明

　　大雪時(shí)節，全國各地人們更多的是在冰天雪地里賞玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三有一段話(huà)描述了杭州城內的王室貴戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中賞雪，多御明遠樓，后苑進(jìn)大小雪獅兒，并以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類(lèi)，及滴酥為花及諸事件，并以金盆盛進(jìn)，以供賞玩�！�

　　雪后初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，高瞻遠眺，饒有趣味。宋代孟元老的《東京夢(mèng)華錄》關(guān)于臘月有記載道：“此月雖無(wú)節序，而豪貴之家，遇雪即開(kāi)筵，塑雪獅，裝雪燈，以會(huì )親舊�！眱和�可與父母或伙伴在院中堆雪人、打雪仗，盡情享受冰雪世界的樂(lè )趣。

　　大雪白天短、夜間長(cháng)，所以，古時(shí)各手工作坊、家庭手工就紛紛開(kāi)夜工，俗稱(chēng)“夜作”。手工的紡織業(yè)、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜宵”。為了適應這種需求，各種小吃攤也紛紛開(kāi)設夜市，直至五更才結束，生意很興隆。

　　冰戲如飛，乾隆也點(diǎn)贊

　　“小雪封地，大雪封河”，到了大雪節氣，河里的水都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。當然也可以在岸上欣賞封河風(fēng)光。

　　滑冰是冬季游戲之一，古時(shí)稱(chēng)為冰戲。北方嚴寒，河流凍得堅實(shí)，滑冰最為流行。男女穿著(zhù)冰鞋，腳蹬冰上，動(dòng)作輕捷如飛，技巧高超的更能做出種種花樣。有的地方汲水澆成冰山，高三四丈，晶瑩光滑，人們縛皮帶蹬皮鞋，從山頂挺立而下，以到地而不仆倒者為勝，這種游戲叫做打滑撻。

　　清代的乾隆帝和慈禧太后，冬月經(jīng)常在北海漪瀾堂觀(guān)賞冰戲。乾隆帝有《御制太液池冰嬉詩(shī)集》《御制冰嬉賦》等與冰戲有關(guān)的作品。

　　大雪時(shí)節臺灣適逢落花生的采收期，也是捕獲烏魚(yú)的好時(shí)節。俗諺：小雪小到，大雪大到，是指從小雪時(shí)節，烏魚(yú)群就慢慢進(jìn)入臺灣海峽，到了大雪時(shí)節因為天氣越來(lái)越冷，烏魚(yú)沿水溫線(xiàn)向南回流，匯集的烏魚(yú)群也越來(lái)越多，整個(gè)臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚(yú)，產(chǎn)量非常高。烏魚(yú)常被當做上等佳肴來(lái)招待賓客。

　　蘿卜圓子，可口下午茶

　　大雪時(shí)節，南京人多吃大蘿卜。用蘿卜加工成的蘿卜圓子，多年來(lái)一直風(fēng)靡老城南一帶。那時(shí)在菜場(chǎng)或街頭，都有賣(mài)蘿卜作原料制成的蘿卜圓子，這是一道很有特色的美味小吃，也是老年人愛(ài)吃的可口點(diǎn)心。

　　做蘿卜圓子的方法很簡(jiǎn)單，一般人家都會(huì )做，只要揀那滾圓實(shí)在的蘿卜，洗凈削皮后，用刨子把蘿卜刨成絲，再用一定量的面粉摻進(jìn)去，調和成糊狀，然后放些蝦末及蔥、姜、味精、鹽等調味品，就可用湯匙一個(gè)一個(gè)放入淺淺的油鍋中，等炸到黃澄澄的顏色時(shí)，取出即可。老城南人有下午吃點(diǎn)心的習慣，圍坐在攤子前，攤主在煮沸的水中舀出幾個(gè)圓子盛在碗中，撒些蒜花，那真是清香無(wú)比，吃起來(lái)有滋有味。

　　現在雖然各種點(diǎn)心和快餐品種繁多，但金陵小吃的魅力仍在，而具有地道土特產(chǎn)風(fēng)味的蘿卜圓子，也一定會(huì )重新散發(fā)出醉人的`清香。

　　褐肉碧菜，百姓的美味

　　小雪腌菜，大雪腌肉。

　　大雪時(shí)節，南方腌肉的人家多了。比如在南京。過(guò)去，憑票供應不能滿(mǎn)足市民腌肉的需求，許多市民就買(mǎi)免票的豬頭腌制。因為豬頭長(cháng)相奇特，民間稱(chēng)其為“鬼臉”。一時(shí)間，豬頭就變得很吃香。菜場(chǎng)肉柜上的豬頭一上架，就被市民買(mǎi)光，于是不少市民或去肉聯(lián)廠(chǎng)或去農村購買(mǎi)。

　　把豬頭買(mǎi)回來(lái)后，用鹽抹上，加上花椒、八角、香精之類(lèi)，等到腌好后，鄰里都不約而同地將豬頭掛在自家屋檐下。大雜院成了鬼臉城。

　　豬頭風(fēng)干后，吃時(shí)先用大火燒開(kāi)，肉湯沸騰起來(lái)后，再用文火慢燉。直到骨酥肉爛，咸中透鮮，異香撲鼻，鮮美可口。

　　切點(diǎn)豬頭肉，弄碗矮腳黃青菜，再配點(diǎn)辣椒醬，褐色的豬頭肉、碧綠的青菜、紅紅的辣椒醬，真是好吃極了。

　　碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥

　　大雪以后氣溫逐漸變冷，人們在屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現長(cháng)凍瘡的現象。

　　魯北民間就有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”（碌碡liùzhou，又稱(chēng)碌軸，一種用以碾壓的畜力農具）的傳說(shuō)，它的意思是天冷不再串門(mén)，只需要在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

　　紅薯粥喝起來(lái)香甜可口，有健脾養胃，還是一種很好的減肥食品。

　　紅薯含有大米面粉缺乏的賴(lài)氨酸，賴(lài)氨酸可促進(jìn)人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質(zhì)的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。

　　中老年人脾胃虛弱，要多喝點(diǎn)紅薯粥，因為它易于消化，保護胃腸，還能促進(jìn)胃腸運動(dòng)，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。

　　大雪節氣常見(jiàn)天氣

　　降溫

　　有人做過(guò)統計，我國強冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強冷空氣過(guò)后，有時(shí)也會(huì )出現霜凍。

　　霧霾

　　12月份，在剛剛邁入冬季的江南，早晨氣溫比較低時(shí)，或是在雨雪過(guò)后，近地面濕度大，還有可能出現成片的大霧區。北方城市的霧霾天氣也會(huì )打個(gè)照面。

　　大雪（暴雪）

　　我們知道，強冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪。降雪的益處很多，特別是有利于緩解冬旱，凍死農田病蟲(chóng)，有利于冬季旅游的開(kāi)展。但降雪路滑，化雪成冰，容易導致民航航班延誤、公路交通事故和車(chē)道擁堵；個(gè)別地區的暴雪封山、封路還會(huì )對牧區草原（稱(chēng)為白災）人畜安全造成威脅。

　　凌訊

　　冬季，內蒙古包頭河段結冰封河，而偏南的蘭州河沒(méi)有封河，河水流向已經(jīng)封河的河段，由于封河的河段上的冰層和凌壩阻擋了上游下來(lái)的河水，迫使水位抬高，易在包頭河段產(chǎn)生水漫河堤的災害。如果強冷空氣來(lái)的晚，12月就容易引發(fā)流凌災害。

　　霧凇

　　據統計，一般每年11月開(kāi)始到次年2月，西北、東北以及長(cháng)江流域大部，先后會(huì )有霧凇出現，濕度大的山區比較多見(jiàn)。霧凇是低溫時(shí)空氣中水汽直接凝華，或過(guò)冷霧滴直接凍結，在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國冬季霧凇日數多的地方有：黑龍江、吉林、新疆北部、陜西北部。霧凇是受到人們普遍欣賞的一種自然美景，但是它有時(shí)也會(huì )成為一種自然災害，嚴重時(shí)會(huì )將電線(xiàn)、樹(shù)木壓斷，影響交通、供電和通信等。

　　凍雨（雨�。�

　　強冷空氣到達南方，特別是貴州、湖南、湖北等地，地，容易出現凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花，到中層有時(shí)融化成雨，到低空冷層，又成為溫度雖低于0℃，但仍然是雨滴的過(guò)冷卻水。過(guò)冷卻水滴從空中下降，當它到達地面，碰到地面上的任何物體時(shí)，立刻發(fā)生凍結，就形成了凍雨。出現凍雨時(shí)，地面及物體上出現一層不平的冰殼，對交通、電力、通訊都會(huì )造成極大影響，還會(huì )造成果樹(shù)損毀。根據《長(cháng)江中下游氣候》一書(shū)中統計，每年12月，在長(cháng)江中下游地區氣溫在–3～0℃時(shí)，容易出現凍雨，凍雨出現幾率占到76%。

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