越南
春節是越南的傳統佳節。在越南,春節也是團聚的節日。每逢春節,越南家家戶(hù)戶(hù)都要買(mǎi)桃花和金桔樹(shù)。桃花既有辟邪的含義,又有冬去春來(lái),大地回春的寓意。而金桔象征這吉祥和財富,寄托著(zhù)越南人對新的一年吉祥美滿(mǎn)、財源廣進(jìn)的期望。
在年三十的團圓飯桌上,與中國傳統的水餃不同,越南一定要有方粽。這種粽子成四方形,里面有綠豆和五花肉,而大小也要比中國的粽子大得多,一個(gè)要1-2斤。除了方粽,在越南的餐桌上還要有腌蒜、紅糯米飯等傳統食品。
除夕之夜,越南還有“采綠”的習俗。“綠”通“祿”,采綠象征這為新的一年帶來(lái)財富。但近幾年來(lái)由于越南政府和人民環(huán)保意識增強,人們漸漸不再隨便采摘樹(shù)葉,取而代之的是寺廟、花市等出售甘蔗葉,既保留了傳統習俗,有保護了樹(shù)木,一舉兩得。
在越南春節習俗中還有一個(gè)重要活動(dòng)就是初一早上的“沖年喜”,就是第一個(gè)進(jìn)家門(mén)的人往往會(huì )決定主人家一年的運程。所以,在越南人家往往會(huì )根據生辰八字選擇“沖年喜”的對象,而被選擇的人往往會(huì )受到主人的熱情款待。
除此之外,越南春節期間還會(huì )舉辦各種“廟會(huì )”,這些廟會(huì )大多還保留在寺廟中舉辦傳統,人們不但可以祈求來(lái)年幸福,還能體會(huì )到越南傳統的民俗。
菲律賓
菲律賓2012年首次將中國農歷春節定為國家法定假日,全國放假一天。這說(shuō)明春節不僅是菲律賓華人慶祝的傳統節日,也逐漸成為菲律賓本地人慶祝的節日。
在菲律賓,慶祝春節的活動(dòng)一般包括貼春聯(lián),掛紅燈籠,舞獅子,放煙火等中國傳統的慶祝方式,不過(guò)這些活動(dòng)會(huì )在除夕夜晚達到高潮。當晚的華人社區會(huì )自發(fā)的聚集起來(lái)慶祝節日,除了上述的傳統方式以外,當地本土的菲律賓藝術(shù)家也會(huì )登臺獻藝,共慶佳節。讓整個(gè)慶;顒(dòng)體現出中菲文化相互交融的特點(diǎn)。

印度尼西亞
臨近傳統節日春節,印度尼西亞彌漫著(zhù)濃郁的節日氣氛。首都雅加達的商場(chǎng)超市掛滿(mǎn)了大紅燈籠和中國結,有些商場(chǎng)還搭起了販賣(mài)中國傳統臘肉干、應子梅等的臨時(shí)攤位,紅蠟燭、紅年糕、各式各樣的紅色佩飾以及大紅喜字令人目不暇接。
除夕當天,人們要到廟堂進(jìn)香祈禱,希望一年健康平安、萬(wàn)事如意。除夕夜,大多華人都會(huì )聚集在老人家里吃團圓飯,家中年長(cháng)者接受兒孫們的拜年,老人則向晚輩發(fā)放紅包,然后兒孫們與老人合影,之后是全家聚餐。直到深夜,晚輩們才告別老人,各自回家。
印尼華人過(guò)春節的另一特色是公益色彩濃。各華社團體、宗親會(huì )、互助會(huì )和廟堂組織獻血、分發(fā)食品等社會(huì )公益活動(dòng),希望所有人都能過(guò)一個(gè)美滿(mǎn)幸福的春節。在印尼許多華人經(jīng)營(yíng)著(zhù)各種小買(mǎi)賣(mài),特別是服務(wù)行業(yè),比如餐飲百貨等等。在除夕和大年初一休息兩天后,大多數華人都會(huì )選擇開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),繼續工作,為新的一年的生意贏(yíng)得一個(gè)開(kāi)門(mén)頭彩。
春節期間,雅加達每天在不同的商場(chǎng)還會(huì )有中國傳統的舞龍舞獅表演。而印尼本地人見(jiàn)到華人或中國面孔,也會(huì )友善地說(shuō)一句“恭喜發(fā)財”,為春節送上溫暖祝福。在這里,春節正日益成為全民共有的節日。
馬來(lái)西亞、新加坡
馬來(lái)西亞和新加坡的華人比較重視傳統節日,春節就更不用說(shuō)了, 因為對全球華人來(lái)說(shuō)都是一年中最重要的節日。
大年三十,當地的華人和中國人一樣,全家在一起吃團圓飯,守歲。當地華人年夜飯必不可少的一道菜就是魚(yú)生,把生魚(yú)條和蔬菜絲水果絲拌一起,大家一起撈著(zhù)吃,一邊吃一邊要說(shuō)“撈得風(fēng)生水起”,撈得越高意味著(zhù)來(lái)年賺的越多。
因為新加坡和馬來(lái)西亞都是多元種族國家,大年初一,當地的華人一般呆在家中接受馬來(lái)族和印度族同胞的拜年,初二以后才到親戚朋友家拜年。而當地的馬來(lái)人和印度人對華人過(guò)春節的習俗也很熟悉了,一般去華人家拜年都會(huì )帶上鳳梨和橘子,這跟中國福建地區的習俗是一樣的。
有意思的是,馬來(lái)西亞華人中有20%的天主教和基督教徒,但他們也過(guò)春節。為此,教堂大年初一也開(kāi)放,供這些教徒做彌撒,教堂還允許華人的舞獅隊到教堂舞獅,象征興旺發(fā)達。
緬甸
緬甸的華人華僑主要來(lái)自中國的廣東、福建、云南三個(gè)省,主要分布在緬甸的仰光市和緬甸的第二大城市曼德勒市。那邊的華人華僑過(guò)春節的習俗保存得都特別好。會(huì )貼春聯(lián)、舞獅、舞龍等等。除夕,各家各戶(hù)都會(huì )舉行祭祖儀式,然后全家圍坐在一起吃團圓飯。團圓飯一般吃的都是家鄉菜。年初一,大家都穿上新衣服,親戚朋友互相拜年時(shí),習慣拱手合十,互致“吉祥如意”。還有一些緬甸華人華僑會(huì )去拜佛,曼德勒的華人華僑就會(huì )去釋迦牟尼大金佛,仰光的華人華僑就會(huì )去仰光大金塔。
我在緬甸就親身經(jīng)歷過(guò)兩次春節。一次是2004年的春節,那時(shí)是在緬甸的曼德勒市留學(xué)。那邊的華人華僑特別關(guān)心我們?爝^(guò)年了,就會(huì )送我們他們自己制作的面條、餅干、醬油等等。除夕還請我們吃年夜飯。我記得那時(shí)吃飯的時(shí)候還看了中央電視臺的春節聯(lián)歡晚會(huì )。
到了大年初一還給我們壓歲錢(qián)。記得那時(shí)我們全班都特別感動(dòng)。還有一次在緬甸過(guò)春節是2009年的春節,是在仰光的中國大使館過(guò)的。大使館一般會(huì )邀請在仰光的中資公司、華人華僑和留學(xué)生代表和使館工作人員一起吃年夜飯。大家一起聯(lián)歡,表演節目等等。

