廣州春節習俗

　　年三十 行花街

　　除夕之夜，吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。年三十晚上的年飯是越晚吃越好。

　　年初一 拜神

　　凌晨祭祖拜神，殺雞。起床焚香，放炮仗。這天互相拜訪(fǎng)，不問(wèn)貴賤，奔跑往來(lái)好幾日，名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”，希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完，往后就可以大魚(yú)大肉了。

　　年初二 開(kāi)年

　　一大早，家中婦女要主持“開(kāi)鍋”，下花生油，煎蘿卜糕、煎魚(yú)�，F代人更是喜歡將開(kāi)年飯擺到酒樓吃，吃得越早越好。這天，鄰里和親友之間，往來(lái)拜節。廣東流行女兒攜家帶口回娘家。廣州的一些郊區農村還保留著(zhù)“放生”的習俗，買(mǎi)活鯉魚(yú)，用紅紙蓋上魚(yú)眼，拜神之后到河塘放生。

　　年初三 窮鬼日

　　通常不會(huì )外出拜年，因赤口，希望避免與人發(fā)生口角爭執。一些廣州人會(huì )選擇足不出戶(hù)。這天如有人串門(mén)，會(huì )被當作窮鬼趕出門(mén)。

　　年初四 神落天

　　接財神回家。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，舊年發(fā)達的要用雞鴨魚(yú)肉祭拜。

　　年初七 過(guò)人日

　　舊時(shí)這天的早飯，廣州人要設豐盛的家庭筵席，以慶賀“人的生日”。這一天，年輕人結伴游花地，選最美的姑娘———“人日皇后”，由她主持這一天的活動(dòng)。初七七不去，初八八不歸。初七出門(mén)探親等人，初八不能回家，要留在親戚家。

　　年初九 九皇誕

　　老廣州要祭拜玉皇大帝，拿出雞鴨魚(yú)肉。

　　年初十 打春去

　　年十一 打仔回

　　在廣州郊區的農村，相鄰兩個(gè)村子的小孩要在這兩天擲石子對打，哪個(gè)村子贏(yíng)了就代表新年會(huì )更好。初十一，家長(cháng)要把這些對打的孩子趕回家。

　　年十二 開(kāi)燈信

　　大街小巷、各家各戶(hù)都要點(diǎn)滿(mǎn)燈，廣州的農村在祠堂也要點(diǎn)燈。

　　年十五 祈完燈

　　廣州人在這一天里要逛花燈。此外，廣州的郊區農村里，舊年生了男孩子的要在這一天掛一個(gè)燈籠在祖祠里，表示向祖宗報到。

　　新年賀詞

　　四時(shí)喜慶 五谷豐登 四時(shí)如意 萬(wàn)事遂心

　　龍吟國瑞 虎嘯年豐 龍興華夏 燕舞新春

　　平安無(wú)恙 吉慶有余 百花獻瑞 百花齊放

　　萬(wàn)馬奔騰 全家福氣 滿(mǎn)院春光 慶云躍日

　　芳草迎春 江山秀麗 人物風(fēng)流 江山如畫(huà)

　　日月皆春 江山永固 祖國長(cháng)春 紅梅獻歲

　　喜鵲鳴春 花香四季 月滿(mǎn)一輪 花迎春光