《“破五”》
民俗專(zhuān)家解釋說(shuō)，“破五”是送年的意思，過(guò)了這一天，一切就慢慢恢復到大年三十以前的狀態(tài)。
“破五”的來(lái)歷至今眾口不一。據《封神榜》所說(shuō)，姜子牙封神，把背叛他的妻子封為“窮神”，令她“逢破即歸”。神話(huà)傳說(shuō)中，姜子牙的妻子是很讓人討厭的背夫之?huà)D，封了窮神以后，就更讓人討厭了。所以人們就在正月初五這一天“破”她，讓她馬上滾回去。
舊時(shí)，初一到初五民間有很多迷信禁忌，如不得用生米做飯、婦女不能動(dòng)針線(xiàn)、不能打掃衛生、不能打碎東西等。在過(guò)了初五之后，這些禁忌即告解除，所以把這一天稱(chēng)為“破五”。
臘月三十到正月初五以前，一般是不允許搞衛生的，垃圾只能先放在屋里的拐角處。特別大年初一，一掃帚也不能動(dòng)，否則就會(huì )將好運氣弄掉�？傻�“破五”這天，卻非徹底地搞一回大掃除不可。在垃圾被掃出大門(mén)的同時(shí)，鞭炮也從屋里放到了屋外。
大年初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱(chēng)“捏小人嘴”。因為包餃子時(shí)，要用手一下挨一下地沿著(zhù)餃子邊捏。據說(shuō)，這樣可以規避周?chē)嬔�。婦女們在這天還要找出幾件舊衣服來(lái)拆拆，謂之“拆小人”。據說(shuō)，這樣可以免霉運。此外，有些地方餃子里還要包上錢(qián)、棗、糖等，寓意發(fā)財、好運早來(lái)、甜蜜和美。
北方人過(guò)年習俗
山西
山西拜天祭祖的規矩不多見(jiàn)了，但年三十兒的晚飯上不能說(shuō)話(huà)的規矩被保留了下來(lái)。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時(shí)，要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利，有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著(zhù)新的一年像芝麻開(kāi)花節節高，日子越過(guò)越好。餃子要煮得多，必須有余，意在有余頭。就餐時(shí)，除每人一碗外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺。
過(guò)后，就忙著(zhù)準備過(guò)年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱(chēng)“胡打掃日”。山西人在臘八節從這天以后，年事準備工作達到高潮。過(guò)去太原有一段民謠：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。”除夕之夜，各家通宵不眠，俗稱(chēng)“鏖歲”。雞鳴之時(shí)，開(kāi)始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。兒童向長(cháng)輩叩頭拜年，長(cháng)輩則賜以壓歲錢(qián)，以取吉利。商戶(hù)人家在過(guò)年期間對財神的祭祀最為虔誠。
大同地區煤炭資源比較豐富，它與當地人的衣食住行必然要發(fā)生各種聯(lián)系。每逢春節除夕晚上，家家戶(hù)戶(hù)院落門(mén)前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，上面寫(xiě)個(gè)大紅字條“旺氣沖天”。等午夜十二點(diǎn)，鞭炮齊鳴之時(shí)，將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后，火苗從無(wú)數小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀(guān)。大人孩子們圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來(lái)烤火，以圖“旺氣沖天”。
陜西
陜西人一進(jìn)臘月，就忙和起來(lái)了：推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，搟雜面，炸油糕，過(guò)年的美食都要在年前準備好。
在這里還有這樣一種習俗，過(guò)年都要給孩子做個(gè)“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線(xiàn)穿上紅棗、谷草秸秸，上面掛個(gè)銅錢(qián)，下面墜個(gè)鞭炮，掛在孩子的背后，這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里，我還看到有的人家用紅線(xiàn)穿上做針線(xiàn)活用的“頂針”，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫“增歲頂針”。每年增加一個(gè)，一直到十二歲為止。
除夕到了，萬(wàn)事俱備，貼對聯(lián)，打醋炭，掛紅燈，凈院落。打醋炭，是一種獨特的習俗，就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋。“打醋炭”要在家里的每個(gè)角落進(jìn)行，意為驅邪，實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨，老年人總是虔誠地敬神點(diǎn)香燒紙，領(lǐng)著(zhù)好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著(zhù)放炮、點(diǎn)火塔塔。細心的婆姨在門(mén)邊放上炭塊和冰塊，在門(mén)后立個(gè)搟杖和刀斧，據說(shuō)，這是鎮邪的，在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈，預示四季平安，長(cháng)命百歲。鍋里放些吃食，這叫“照鍋”，意思是一年不缺吃。
秧歌拜年是陜北年俗中獨特的風(fēng)情。春節期間，村村都組織秧歌隊，挨門(mén)逐戶(hù)拜年，在這里俗稱(chēng)“沿門(mén)子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風(fēng)調雨順五谷豐登，然后到各家各戶(hù)拜年。秧歌隊每到一戶(hù)，傘頭觸景生情，即興創(chuàng )作自編唱詞向主人祝福，如“進(jìn)了大門(mén)抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保平安”。
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