食品實(shí)習總結報告

　　我早早地起了床，稍微整理了下自己，然后滿(mǎn)懷熱情地召喚其他和我一起到“大王”實(shí)習的同學(xué)一起去實(shí)習工廠(chǎng)，食品實(shí)習小結2篇。作為這次到“大王”實(shí)習的組長(cháng)，我提前一兩天已經(jīng)逐個(gè)給他們講了實(shí)習安排事項和要求。并提前兩天通過(guò)網(wǎng)絡(luò )對“大王”有了個(gè)面的了解，然后到教室自習了兩天大二學(xué)的微生物和生物化學(xué)實(shí)驗。我相信好的準備一定會(huì )是成功的一半的！

　　就這樣我開(kāi)始了將近一個(gè)月的工廠(chǎng)實(shí)習，開(kāi)始認識了很專(zhuān)業(yè)的研究所黃老師，和藹認真的陳老師和美麗的師傅胡大姐……

　　說(shuō)實(shí)話(huà)開(kāi)始到工廠(chǎng)的時(shí)候還是有點(diǎn)失望，畢竟跟我原來(lái)想象的現代化的食品工廠(chǎng)還是有距離，研究所的設施相對于學(xué)校這種研究性實(shí)驗室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設備，開(kāi)始的時(shí)候，還用不來(lái)這種設備，但是經(jīng)過(guò)老師的耐心講解，沒(méi)有到一個(gè)星期我們幾乎都能用這些“老古董”了！從中我體會(huì )到，其實(shí)這些老實(shí)驗裝置是需要真正技術(shù)的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識。學(xué)校的知識，只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實(shí)驗操作，在工廠(chǎng)就不那么有用了。比如，學(xué)校的物品很齊全，而且很多實(shí)驗用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的，但是在工廠(chǎng)里面，你必須自己配兌，這就更考驗我們的實(shí)際操作能力了。

　　在這段實(shí)習的時(shí)間，我受益匪淺。我認識到了作為一個(gè)食品行業(yè)，技術(shù)的關(guān)鍵性！先進(jìn)的技術(shù)，可以提高生產(chǎn)力，從而提高公司的生產(chǎn)效益；我明白了作為一個(gè)食品行業(yè)，衛生安全的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛生檢驗的項目，因此我們對這一點(diǎn)是認識非常深的，實(shí)習總結《食品實(shí)習小結2篇》。就像老師說(shuō)的一樣，衛生檢驗是食品的“眼睛”，它關(guān)系著(zhù)廣大消費群眾的生命安全；我懂得了作為食品行業(yè)，工廠(chǎng)的規范性，從進(jìn)出大門(mén)的嚴格把關(guān)，再到車(chē)間里面消毒滅菌，研究所衛生檢驗報告的呈報，都是那么的規范與嚴格。

　　食品實(shí)習小結（2）：

　　實(shí)習是我們步入社會(huì )的橋梁，是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì )人轉變的過(guò)渡階段。在杭州中萃近3個(gè)月的實(shí)習馬上就要結束，有一點(diǎn)欣喜，欣喜自己得到了一次成長(cháng)；有一絲留戀，留戀那幫幫助過(guò)我關(guān)心過(guò)我讓我成長(cháng)的同事們；有一些期盼，期盼通過(guò)這次實(shí)習經(jīng)歷讓我在未來(lái)的學(xué)習工作中更成熟理性。因此，實(shí)習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。

　　實(shí)習，有很多人經(jīng)歷著(zhù)這樣的尷尬：作為學(xué)生，總是覺(jué)得自己被忽視，實(shí)習期沒(méi)有事情可做，白白浪費時(shí)間；作為企業(yè)，覺(jué)得實(shí)習生完全不懂公司工作流程，無(wú)法把重要事務(wù)交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實(shí)習時(shí)，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專(zhuān)業(yè)性，我所做的都是一些簡(jiǎn)單而瑣碎的工作，因此，不敢說(shuō)自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學(xué)到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。

　　“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門(mén)使命，6、7、8月份，也是公司銷(xiāo)量最大，部門(mén)擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺(jué)加班成了最平常最普通不過(guò)的事情，遇見(jiàn)調休也會(huì )打電話(huà)回來(lái)再?lài)诟酪幌鹿ぷ�，�?huì )爭論，會(huì )煩躁，但都是為了一致的目標，秉著(zhù)絕不拖讓部門(mén)拖公司后腿，而要讓部門(mén)在公司更有影響力的信心在拼命戰斗。也許我無(wú)法擔負這種核心的任務(wù)，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。

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