畢業(yè)酒店實(shí)習總結范文
大學(xué)生實(shí)習是培養發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，加強對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程的認識。下面是畢業(yè)酒店實(shí)習總結范文，希望對你們有所幫助。
范文一:畢業(yè)酒店實(shí)習總結范文
實(shí)習第四天的時(shí)候,事務(wù)所安排了一位有著(zhù)多年從業(yè)經(jīng)驗的注冊會(huì )計師王老師給我們授課,主要講述了審計業(yè)務(wù)的操作.與大學(xué)課堂上的講授不同,這里更注重工作環(huán)節中的實(shí)際應用,整個(gè)講述過(guò)程都對照著(zhù)完整的審計報告,從工作底稿的第一頁(yè)開(kāi)始一直到報告的完成送交課戶(hù),讓我們對審計業(yè)務(wù)有了更直觀(guān)的認識和體會(huì ).隨后,我們各自學(xué)習,翻看一本本審計報告尤其是工作底稿,使自己對其有更深刻的認識.
實(shí)習期間的時(shí)間過(guò)的是很快的,一個(gè)星期結束了,我在第一周里主要完成了對會(huì )計師事務(wù)所的基本認識,協(xié)助處理了事務(wù)所辦公室日常工作,并對審計業(yè)務(wù)有了初步的了解.
第二周一開(kāi)始,開(kāi)始進(jìn)入審計業(yè)務(wù)的實(shí)際練習操作階段,主要是在注冊會(huì )計師老師的指導下做一些測試工作,協(xié)助完成工作底稿.起初,比較生疏,就先自己翻看客戶(hù)提供的各種資料,包括憑證,總分賬,明細賬,固定資產(chǎn)明細表等等.然后開(kāi)始進(jìn)入抽查憑證工作,開(kāi)始由老師寫(xiě)出需要抽查的內容和項目憑證號,我們實(shí)習生只負責查找憑證是否相符,尤其是涉及大額支出項目,計提折舊項目以及涉及稅金項目.抽查憑證工作是審計過(guò)程中一個(gè)至關(guān)重要的程序,很多問(wèn)題都是在抽憑時(shí)發(fā)現和暴露出來(lái)的.在我們逐漸熟悉抽查憑證的原則和方法后,便獨立完成抽查工作,決定抽查的項目并簽署審計抽查意見(jiàn).在此過(guò)程中,會(huì )遇到一些問(wèn)題,例如憑證號不相符合,原始憑證不完整等等,在經(jīng)過(guò)老師確認指導后我們寫(xiě)下自己的意見(jiàn)建議.在完成這一工作中,雖然抽憑并不難,但查找對照比較煩瑣,而且責任重大,讓我有較深刻的體會(huì ).
由于我們接觸的業(yè)務(wù)都是相對比較簡(jiǎn)單的,沒(méi)有特別復雜的審計過(guò)程,在完成底稿后,我們又參與資產(chǎn)負債表和收支平衡表的編制核對過(guò)程,將各項數據綜合統一后與客戶(hù)提供的報表相對照.
這些都是在事務(wù)所里協(xié)助老師做的比較零散的工作,但是的確學(xué)到了不少東西,很多看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題有時(shí)自己都會(huì )遇到麻煩,在此解決過(guò)程中也積累了不少經(jīng)驗.
周三,我和另外一個(gè)實(shí)習同學(xué)一起和注冊會(huì )計師王老師出外勤,完成年度審計業(yè)務(wù),客戶(hù)是中華商標協(xié)會(huì ).中華商標協(xié)會(huì )(cta)是為了促進(jìn)社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟建設,創(chuàng )立中華民族品牌,經(jīng)中華人民共和國民政部正式批準成立,并由中華人民共和國國家工商行政管理總局直接領(lǐng)導的全國性民間社團組織.于1994年9月9日,協(xié)會(huì )由中國享有盛譽(yù)的企業(yè)和地方商標協(xié)會(huì ),商標代理機構,法律及學(xué)術(shù)界的專(zhuān)家自愿組成.我們在早上九點(diǎn)抵達業(yè)務(wù)現場(chǎng)后,老師和客戶(hù)做了適當溝通后,我們便開(kāi)始了緊張的工作.主要對中華商標協(xié)會(huì )2004年度財務(wù)狀況進(jìn)行審計,同時(shí)還要審計其下屬的中華商標協(xié)會(huì )商標鑒定中心.兩者一個(gè)屬于行業(yè)協(xié)會(huì ),符合事業(yè)單位會(huì )計政策,另一個(gè)則屬于贏(yíng)利性的組織.在老師的指導下,我們很快進(jìn)入了工作狀態(tài),面對滿(mǎn)桌子的賬本,憑證,我們一項項工作逐次進(jìn)行,有條不紊.另外,客戶(hù)的會(huì )計處理比較規范,會(huì )計電算化比較完備,所以使得我們的工作進(jìn)展也比較順利.中午草草吃完午飯后,我們一刻不停的繼續工作,由于此業(yè)務(wù)要在一天內完成現場(chǎng)工作,所以工作量非常大,在晚上6點(diǎn)半我們順利完成所有工作,返回事務(wù)所.這一天的外勤工作十分緊張而又讓我受益匪淺,我真真體會(huì )到了出外審計的感受,體會(huì )到了會(huì )計師忙碌的工作狀態(tài).
周四,我們在事務(wù)所協(xié)助完成昨天現場(chǎng)工作的后續工作,整理完成工作底稿,完成審計報告的編寫(xiě),并裝訂成冊,直到送到客戶(hù)手中,心中有一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué),因為那里面包含著(zhù)自己的工作,包含著(zhù)自己的努力,也包含著(zhù)自己的成就感.
之后兩天,事務(wù)所多數老師都出外勤了,恰好又有兩個(gè)業(yè)務(wù)需要很快完成,主任會(huì )計師便領(lǐng)著(zhù)我們幾個(gè)實(shí)習學(xué)生一同工作,同樣是緊張而又有條不紊,最終按照要求完成了對中國醫藥工程設計協(xié)會(huì )和全國工商聯(lián)中華珠寶業(yè)協(xié)會(huì )的審計工作,并出具審計報告.
這樣,我在北京中威華浩會(huì )計師事務(wù)所有限公司為期兩周的實(shí)習就結束了,時(shí)間雖短,但內容豐富,讓我受益很深.
范文二:畢業(yè)酒店實(shí)習總結范文
雖然自己實(shí)習的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因為酒店是一個(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學(xué)習基層知識。我想，作為一個(gè)管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。
1、對意志力的鍛煉 記得剛來(lái)酒店的時(shí)候，由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙，使得自己的實(shí)習進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說(shuō)是：“你不是學(xué)酒店管理的吧，難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類(lèi)的話(huà)語(yǔ)打擊著(zhù)我，但我從來(lái)沒(méi)有退縮，虛心的向同事學(xué)習，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒(méi)有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點(diǎn)就是，正是因為我不懂，我才來(lái)這里學(xué)習的，我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗，是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺(jué)得我學(xué)會(huì )了堅強�；蛟S，我應該感謝他們，正是他們給了我成長(cháng)的機會(huì )。我覺(jué)得，從這次的實(shí)習中，我覺(jué)得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強 在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，使得自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著(zhù)一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì )非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識 在學(xué)校的時(shí)候，書(shū)本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì )到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì )有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實(shí)習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售，還是菜單的設計，宴會(huì )的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
范文三:畢業(yè)酒店實(shí)習總結范文
經(jīng)過(guò)四個(gè)月的實(shí)習，在領(lǐng)導和同事們的關(guān)照和指導下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長(cháng)足的進(jìn)步。在這里我學(xué)到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認識。最主要的是不僅讓我學(xué)會(huì )了做事，還教會(huì )了我如何做人。對培養我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著(zhù)特殊的意義。
實(shí)習建議
就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現這個(gè)問(wèn)題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說(shuō)的一句話(huà)，“你們的員工的品德有問(wèn)題。”這是一個(gè)嚴重的問(wèn)題，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù)。餐飲部的員工粗言穢語(yǔ)泛濫，他們的言語(yǔ)和行為可以說(shuō)有點(diǎn)不文明，不過(guò)他們的門(mén)面工夫做得比較好，但并不能保證永遠不出問(wèn)題。我個(gè)人認為，酒店員工的品行是非常重要的，雖然這也是一個(gè)個(gè)人問(wèn)題，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒應該加強員工的品德修養方面的培訓，努力提高員工的綜合素質(zhì)。
實(shí)習
實(shí)習是對意志力的一種鍛煉
記得剛來(lái)酒店的.時(shí)候，由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙，使得自己的實(shí)習進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說(shuō)是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀?”諸如此類(lèi)的話(huà)語(yǔ)打擊著(zhù)我，但我從來(lái)沒(méi)有退縮，虛心的向同事學(xué)習，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒(méi)有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點(diǎn)就是，正是因為我不懂，我才來(lái)這里學(xué)習的，我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗，是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺(jué)得我學(xué)會(huì )了堅強�；蛟S，我應該感謝他們，正是他們給了我成長(cháng)的機會(huì )。我覺(jué)得，從這次的實(shí)習中，我覺(jué)得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次，客人問(wèn)我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著(zhù)說(shuō)：“先生，這是給您的毛根粥”! 客人然后說(shuō)：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著(zhù)給客人道歉，這時(shí)客人笑這說(shuō);“算了，毛根粥就毛根粥吧”我當時(shí)真正體會(huì )到了微笑的力量。
服務(wù)意識的提高是酒店贏(yíng)得顧客的關(guān)鍵
對于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時(shí)我們應做到：微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著(zhù)客人,提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
酒店需要合作精神
酒店業(yè)是一個(gè)強調團隊合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門(mén)間的互相配合，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人來(lái)完成。從客人進(jìn)入酒店的那一刻開(kāi)始，我們就開(kāi)始為他服務(wù)，直到他離開(kāi)，任何一項服務(wù)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。
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