酒店實(shí)習總結【經(jīng)典12篇】
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料,它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力,不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。但是總結有什么要求呢?下面是小編收集整理的酒店實(shí)習總結,歡迎大家分享。
酒店實(shí)習總結 篇1
地點(diǎn):西安市長(cháng)安區惠賓飯店
一、企業(yè)介紹:
惠賓飯店位于西安市長(cháng)安區北長(cháng)安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫(xiě)字,商務(wù),會(huì )議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂(lè )等為一體的中國企業(yè),F有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬(wàn),經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。近年來(lái),被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神禮貌單位,陜西商業(yè)企業(yè)、AAA級中國綠色飯店,中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿(mǎn)意單位,消費者信的過(guò)誠信單位。董市長(cháng)高宗健被評為全國服務(wù)明星,中國世紀大采風(fēng)優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名禮貌市民標兵。CCMC特級經(jīng)營(yíng)管理大師,中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
飯店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì )大廳,可同時(shí)接納600人就餐,主營(yíng)川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國的餓六種中華名優(yōu)小吃深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設施齊全,服務(wù)熱情周到,并供給鐘點(diǎn)房服務(wù)?扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì )議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì )議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì )議,旅游社團,商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓,親朋聚會(huì ),是休閑內,旅游,度假的消費場(chǎng)所。
經(jīng)營(yíng)理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng )新;開(kāi)拓進(jìn)!
員工精神:愛(ài)崗敬業(yè);進(jìn)取奉獻!
服務(wù)宗旨:您的滿(mǎn)意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
二、實(shí)習崗位與資料:
實(shí)習部門(mén):前廳部
實(shí)習目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個(gè)人的知識面,增強了個(gè)人在應對酒店內人際交往方面的本事。結合理論知識加酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以到達鞏固理論知識和提高自我,加強畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的'目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從那里開(kāi)始的。
1、早班(早7:00中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到了解住宿情景及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人供給各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層堅持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)配合收銀向詢(xún)問(wèn)客人是否續住,關(guān)注客人消費情景,保證房間帳戶(hù)有足夠押金,幫忙客人辦理續房手續接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費)做交接班準備。
2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情景以及預訂情景,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜接待賓客(重點(diǎn)催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人供給各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層堅持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班準備。
3、夜班(晚上22:00次日早7:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情景,掌握押金余額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人供給各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層堅持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報表對前臺日常單據及表格進(jìn)行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣(mài)部商品,做好話(huà)務(wù)監控和相關(guān)記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生檢查叫醒服務(wù)記錄,為當日預訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。
三、實(shí)習心得總結:
1、服務(wù)行業(yè)之潛規則
。1)、客人永遠是對的這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )化滿(mǎn)足客人。這也許就是金鑰匙理論在實(shí)踐中的境界!所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們,僅有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑。
。2)服從上級安排與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)領(lǐng)導不可能永遠是對的。身為上司經(jīng)理,哪怕本事再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會(huì )犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已?墒,這句話(huà)是針對執行而言的。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長(cháng),負責決策、掌舵,員工是船員,負責執行劃船。假設劃船者本事很強,劃船的工具很先進(jìn),可是當船長(cháng)命令向東走的時(shí)候,有人認為應當向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自我認為正確的方向劃,最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹(shù)立了船長(cháng)永遠是對的的觀(guān)念,當船長(cháng)向東的時(shí)候,大家目標一致,齊心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì )慢慢靠近既定的目標;萬(wàn)一中途發(fā)現方向錯了,迅速調頭,迎頭趕上也不會(huì )很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程,一致經(jīng)過(guò),全體擁護是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,選擇就是執行,否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì )容忍一個(gè)不明白服從的員工。
酒店實(shí)習總結 篇2
就讀于六安職業(yè)技術(shù)學(xué)院的我在學(xué)習了1年多的理論知識后,終于有踏上社會(huì )進(jìn)行實(shí)習的機會(huì )了。在學(xué)校的安排下我找到了上海希爾頓大酒店,這個(gè)讓我仰慕以久的五星級豪華涉外酒店。經(jīng)過(guò)初試后,我得到了面試的通知,我進(jìn)入上海希爾頓大酒店,在銷(xiāo)售部預訂中心的一個(gè)多月里我深入學(xué)習了上海希爾頓大酒店營(yíng)銷(xiāo)手冊,員工手冊,并對預訂工作進(jìn)行了實(shí)踐。所謂實(shí)習就是實(shí)踐中學(xué)習,雖然在大酒店只呆了短短的一個(gè)多月,卻學(xué)到了好多在課堂在學(xué)校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實(shí)習的感受:
酒店概況:上海希爾頓大酒店已有---年的歷史了,酒店在20xx年被評為--酒店,酒店設有各類(lèi)客房,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務(wù)標間,普通標準間,設有先進(jìn)的電話(huà)通訊設備IDD,DDD程控系統,科學(xué)高效的語(yǔ)音信箱系統和中央空調以及免費寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務(wù)樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天24小時(shí)服務(wù)的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風(fēng)格的中世紀酒吧高雅溫馨,設備先進(jìn)的商務(wù)中心可為您代理復印,傳真,電傳,打字及文秘業(yè)務(wù)。中西餐廳和卡拉OK包間是您享受世界名吃,國內佳肴和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會(huì )及大型自助餐會(huì )的理想場(chǎng)所。酒店內有先進(jìn)組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂(lè )部,標準英式臺球室,豐富多彩的娛樂(lè )設施為您的旅居生活增添情趣。室內游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品煙酒等。
我被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的'部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著(zhù)?磥(lái),我得真的要做好思想準備才是!中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時(shí)準備著(zhù)聽(tīng)從領(lǐng)導的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們服務(wù)員們的事情。下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
員工代表著(zhù)整個(gè)酒店的形象,這是酒店VI設計中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現出一個(gè)企業(yè)的一種內在的文化,沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂,那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)!边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一!中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。
我在實(shí)習過(guò)程中的一些感受,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習中可以大體總結:
1應該改變傳統的對待員工的態(tài)度;
2企業(yè)應有一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化;
3企業(yè)應有一套有效的激勵機制和晉升制度。以上是為我此次實(shí)習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀(guān)的痕跡,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì )到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習機會(huì ),感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
酒店實(shí)習總結 篇3
經(jīng)過(guò)這一次的酒店實(shí)習,我也是對于酒店服務(wù)的這個(gè)行業(yè),是有了更多的認知,并且自己的助理工作也是做好了,得到了鍛煉,我也是更加的有信心在社會(huì )上去把自己的工作給做好,收獲更多,對于這次的實(shí)習,我也是來(lái)總結下。
這次的實(shí)習,我是作為店長(cháng)助理來(lái)做好這次實(shí)習的,對于酒店,其實(shí)我之前也是有過(guò)一些了解,在寒暑假的時(shí)候也是來(lái)做過(guò)兼職,所以這次的實(shí)習,我也是更加的順手,特別是對于基礎的崗位之前也是做過(guò),所以更加的了解,但助理的工作確是不一樣一些,考慮的方面也是更多,可以說(shuō)助理也是相當于半個(gè)店長(cháng),很多時(shí)候也是要站在店長(cháng)的角度去考慮問(wèn)題,而不單單只是做好事情就夠了的,店長(cháng)對于我也是予以了很多的支持。
雖然我是實(shí)習生,但是也是有了一些酒店的`,所以上手也是比較的快,同時(shí)也是店長(cháng)教了我很多的東西,讓我收獲了很多工作的技巧和。在做的過(guò)程里面,我也是感受到,作為管理層和執行是不一樣的,而且位置不一樣,考慮的也是會(huì )有很大的區別,雖然我僅僅是助理,但是想要在以后坐上店長(cháng)的職位,也是需要靠我們的付出,我們去不斷努力,并且也是工作上要去做好的,特別是助理和店長(cháng)也是接觸的很多,其實(shí)我也是清楚店長(cháng)的工作是做哪些,但是要我自己來(lái)做,確實(shí)是還有很大的差距,不過(guò)經(jīng)過(guò)實(shí)習,我也是漸漸的縮小了差距。
實(shí)習的過(guò)程之中,我也是遇到了很多的難題,有些靠自己的經(jīng)驗去解決了,有些需要求助于同事或者店長(cháng)才行,我也是意識到,作為實(shí)習生,雖然我之前有過(guò)一些經(jīng)驗,但是也是不能驕傲,而且我要學(xué),要去提升的方面其實(shí)也是有很多的,實(shí)習期間,我也是學(xué)了很多,很多的方面是以前沒(méi)有接觸到的,讓我也是明白,有過(guò)酒店要去做好,并不容易,同時(shí)也是需要我們付出很多,學(xué)習也不是僅僅在學(xué)校就夠了,到了工作的崗位上,其實(shí)要學(xué)的更多一些,更加的有針對性,如果不會(huì ),就做不好工作,想要去提升,在上做得更好,也是需要我們不斷的去讓自己能力進(jìn)步。
實(shí)習而今結束,我也是感受到自己要努力的方面有很多,也是會(huì )繼續的去把工作給做好,去讓自己做好一名店長(cháng)助理,同時(shí)也是為將來(lái)能成為一名優(yōu)秀的店長(cháng)而去努力。
酒店實(shí)習總結 篇4
1。酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì )禮貌的窗口
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規模大小。檔次高低。服務(wù)水平。管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來(lái)看,酒店的規模越大。檔次越高。服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因為隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)。精神禮貌也不斷提高,同時(shí),對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門(mén)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì )禮貌的一個(gè)重要窗口。
2。服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀(guān)念。只有在質(zhì)量觀(guān)念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線(xiàn)。服務(wù)質(zhì)量是指酒店帶給的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應和滿(mǎn)足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設施設備。菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛。服務(wù)勞動(dòng)。員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿(mǎn)足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀(guān)念是前提。
3。酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化。禮儀文化。地域文化。飲食文化。解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì )對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在理解服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫忙。因此,我們能夠說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是,在那里工作的人們務(wù)必更有知識。文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源。流傳。特色。新意等等,不僅僅更增添了品菜的樂(lè )趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規范的操作。職業(yè)的微笑。謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的'熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著(zhù)客人,提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化。風(fēng)土人情。景觀(guān)特色。飯店人對此都應十分熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來(lái)到那里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫忙客人解決難題的知識帶給潛力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結束了我們的實(shí)習歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導,領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一齊服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習為我以后步入社會(huì )奠定基礎,它是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實(shí)習任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習,我學(xué)會(huì )了細心認真地去生活學(xué)習,學(xué)會(huì )了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機會(huì ),勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
酒店實(shí)習總結 篇5
實(shí)習結束兩個(gè)月了,才有了時(shí)間來(lái)總結一下從20xx年元旦就開(kāi)始的為期七個(gè)月的實(shí)習生活。
一、出發(fā)。
20xx年1月2號,一行14人,在13點(diǎn)出發(fā),前往濟南搖墻機場(chǎng)。一路上氣氛比較和諧,都對實(shí)習充滿(mǎn)了向往之心,心中難免有些小激動(dòng)。到達機場(chǎng)已經(jīng)15點(diǎn)多了。我們等了一個(gè)多小時(shí)就換了登機牌過(guò)了安檢,14人還合影留念。順利登上飛機,開(kāi)始第一次坐飛機的體驗。耳鳴頭疼是正常反應,還好,我們嚼著(zhù)口香糖。由于是晚上的飛機,所以外邊一片漆黑。飛機上吃了一頓晚飯,然后聊天看雜志。晚飯吃的是炒飯和面條,可自選。
3個(gè)多小時(shí)也很快就過(guò)去了。下飛機,第一感覺(jué)就是太熱了,當時(shí)濟南機場(chǎng)也是很冷的,我們都是羽絨服之類(lèi)的衣服,偶爾來(lái)到25度左右的環(huán)境,瞬間就出汗了。在三亞鳳凰機場(chǎng)坐車(chē)去取行李,所有人取完行李,換好衣服,很輕松的找到了接機的人,接機的還有我們親愛(ài)的超哥。在回酒店的路上,一片歡聲笑語(yǔ)。我們看著(zhù)三亞的夜景,數著(zhù)路旁的椰子樹(shù),吹著(zhù)夾雜著(zhù)海的味道的風(fēng),大約1個(gè)小時(shí),我們來(lái)到了三亞山海天大酒店,由于是晚上11點(diǎn)了,我們匆忙的放下行李就去酒店吃夜宵,然后回宿舍收拾睡覺(jué)。
第二天,酒店對我們14人沒(méi)什么特殊安排,因為還有6位同學(xué)要在當天到達。我們就外出采購生活用品。按照事先打聽(tīng)好的公交路線(xiàn),先去辦當地的手機卡。于是,14個(gè)短袖短褲就出發(fā)了,我發(fā)了一個(gè)狀態(tài),附上照片,惹得在山東受凍的同學(xué)朋友一通“狠罵”。還采購了生活用品,我和小陜西是合伙買(mǎi)的洗發(fā)水、沐浴液和衛生紙。中午趕回去吃午飯,下午,我們14個(gè)去了酒店周邊游覽,拍照留念,對于第一次見(jiàn)到大海的我來(lái)說(shuō),真是新鮮,晚上接待當天到達的同學(xué)。
第三天,開(kāi)始培訓。講安全、講禮貌、講酒店、參觀(guān)酒店,崗位選擇。不再贅述。
分配完崗位就要崗位培訓,我是被分到了客房部。上班期間跟師傅,下班經(jīng)理、主管給我們培訓。無(wú)非就是各種技能、各個(gè)細節、各種注意。
二、我的實(shí)習生活可以分為三部分。
第一部分。三亞山海天酒店,客房部。
我們崗位培訓完,先是幫老員工和比我們先到的實(shí)習生鋪床,熟悉專(zhuān)業(yè)技能,期間也見(jiàn)了大名鼎鼎的外院“犀利哥”,我在幫超哥套枕套的時(shí)候不小心碰掉了放在桌上的一個(gè)玻璃杯,超哥坦然,沒(méi)事,實(shí)習生賠償物品打三折。
然后就是跟師傅。我的師傅是濟南的一位姐姐,馬琳,是個(gè)很好的人。當時(shí)師傅是負責別墅的,三海天酒店客房分為主樓和別墅,主樓分為一區二區和三區別墅是一幢樓,屬于一區領(lǐng)班管轄。共18間房間,還有一套總統套房。
我每天都和師傅抱著(zhù)抹布、枕套、房表去別墅。白天客人基本都出去游玩了,所以大多數情況下別墅就我們兩個(gè)人。有一次,在二樓的走廊里,有一扇用來(lái)檢修管道的木門(mén)自己開(kāi)了,我故意嚇唬我師傅,看她那表情,估計嚇著(zhù)了。我師傅比較照顧我,衛生間和房間讓我挑選,喜歡收拾哪兒就整哪兒。和師傅一起,再累的工作也很輕松。工作也不乏樂(lè )趣。
過(guò)了一個(gè)月左右,我被調到了一區,和師傅是一個(gè)領(lǐng)班管理,但我們不再在一起了,因為我已經(jīng)出師了。一區的多數都是實(shí)習生,老員工不多,也就認識了幾個(gè)山西的小同事們,武雁,杜鵑,盧婷婷······
我們這20個(gè)同學(xué)工作期間也就吃飯的時(shí)候有時(shí)能遇見(jiàn),不過(guò),在一起實(shí)習就是一家人。下班無(wú)事,去海邊逛逛,蕩下秋千,聽(tīng)聽(tīng)海風(fēng),也很愜意。過(guò)年的時(shí)候,酒店比較忙,客房尤其明顯。在三亞沒(méi)有過(guò)年的感覺(jué)和氛圍,若不是那些對聯(lián),誰(shuí)會(huì )感到在一個(gè)暑假的感覺(jué)里會(huì )是過(guò)年?臘月二十八,酒店提前過(guò)年,在員工餐廳大排筵宴。讓我們感到特殊的是酒店老總和各部門(mén)總監在餐廳門(mén)口,一人一打餐盤(pán)和筷子,分別給各個(gè)員工分配餐具,然后自己去吃飯。餐廳也把四人座的小桌子換成了10人的大桌。瓜果零食,啤白兩酒,飲料水果。飯菜是統一配置的,吃自己的喜好。領(lǐng)導紛至沓來(lái),敬酒發(fā)紅包,很是熱鬧。
在一區待了一周左右,我又被調到二區,因為二區房間多,而且沒(méi)有男員工,我就首當其沖了。做了一周左右,由于某些原因,我被調到了三亞華源酒店。
山海天和華源是一家,是一個(gè)老總管理了,也同屬魯能旗下。
第二部分。三亞華源酒店,客房部、前臺。
當時(shí),華源酒店各個(gè)部門(mén)都很缺人手。我去的時(shí)候客房才幾個(gè)人,秀霞、少乖、少娟、忠彩、符海、金明姐,亞營(yíng)、李娜,再有就是王經(jīng)理和王總了。當然,前臺也是屬于房務(wù)部管理,也就有了少筆、王龍、清蕊、還有那幾個(gè)敞亮的東北小嫚兒,俊華、金雪、靜雪、秋艷?∪A和秋艷是我在華源客房的半個(gè)師傅。
熟悉了一天,第二天就開(kāi)始正式上崗了。亞營(yíng)(客房領(lǐng)班)比較照顧我,實(shí)習生少分幾間房,我總能提前保質(zhì)量的完成。在華源,怎么說(shuō)呢,過(guò)得比較壓抑,心理負擔很重,周?chē)鷽](méi)幾個(gè)能說(shuō)話(huà)的,宿舍的聊天我也插不上嘴,不是不想,而是,海南話(huà)我是真聽(tīng)不懂!
在山海天的客房上中班上夜班的實(shí)習生是很少的,在華源不同,也正因為如此,我不僅鍛煉了做房的程序和標準,也學(xué)會(huì )了在中班的對客服務(wù)和夜班的種種事項的處理?头康墓ぷ鞣磸、乏味,但是想做好了也是有難度的。一根頭發(fā),一絲污跡都是做房的漏洞,都有可能成為客人投訴的原因。
然后,又去了前臺。
這更是一個(gè)面客崗位,而且對語(yǔ)言和肢體語(yǔ)言的得體性有更高的要求。開(kāi)始,我是擔心做不好的。至少,沒(méi)有從事過(guò)前臺工作。用了3天左右,我基本就掌握了前臺接待的流程和業(yè)務(wù)。期間,也接待了不少客人,散客也有,團隊也有。不能說(shuō)游刃有余,但沒(méi)有出現過(guò)什么問(wèn)題,清蕊對我的評價(jià)也不錯吧。
我清楚的記得有四件事。
第一件,有一對年輕的俄羅斯夫婦,住了一個(gè)星期。從接待到離店都是我一手辦理的,收銀除外。他們住的是大床房,房間的保險箱壞了,還沒(méi)來(lái)得及修理。我三進(jìn)三出,給他們道歉、解釋?zhuān)液媚俏粠浉鐣?huì )英語(yǔ)。我就建議他們把護照和珍貴物品保存在了前臺的保險箱里,每天早晨,幫他們存起來(lái),他們出去游玩回來(lái)再給他們。離店的時(shí)候,我把他們送上去機場(chǎng)的出租車(chē)。那帥哥感激的給我一個(gè)“熊抱”。唉,你說(shuō)那個(gè)美女怎么不······
第二件,一對瑞士的母女來(lái)三亞度假,在三亞灣選擇的是華源酒店,也是我接待的。我辦完入住手續,幫她們把行李送到房間。我聽(tīng)到她們說(shuō)要去市區購物,在我下班之前,我特意用便簽紙寫(xiě)上了市區的超市名稱(chēng)、公交線(xiàn)路和打的的參考價(jià)位,還有我們酒店的電話(huà),從門(mén)縫里投進(jìn)去。我第二天上班,去銷(xiāo)售部送報表時(shí),正好遇見(jiàn)她倆。那位母親非要回房間給我拿吃的,那叫一個(gè)熱情。她們離店去大東海玩了幾天,為了方便坐飛機,她們又回華源酒店住了兩天,母女倆剛進(jìn)大堂的門(mén)就直呼我的名字,因為在聊天時(shí),我告訴過(guò)她們我的英文名叫ray。
第三件,一個(gè)俄羅斯的中年漢子,要去南灣猴島,問(wèn)我怎么去,我費了很長(cháng)時(shí)間才查到行車(chē)路線(xiàn)。他還要我給他推薦幾個(gè)景區,正好我剛去過(guò)天涯海角,就很熟練的介紹給他?腿擞瓮婊貋(lái),一直說(shuō),三亞,漂亮!
第四件,有兩位美國的美女入住華源,她們對政府基金不理解,一直質(zhì)疑,費盡口舌才讓她們明白,她們又要洗衣服,我一點(diǎn)一點(diǎn)的告知送洗時(shí)間和不同衣服的洗熨價(jià)格,晚上她們還要折騰著(zhù)去吃海鮮,我又介紹海南的海鮮特色和推薦好的小吃。終于,客人滿(mǎn)意而歸,我也得到了一件精美的紀念品,那是她們在美國帶來(lái)的,但上邊清楚的寫(xiě)著(zhù)MADE IN CHINA。禮物不重要,至少我的工作得到了她們的肯定。
其實(shí),前臺是一個(gè)很鍛煉人的舞臺,我的馬師傅曾說(shuō),小蜻蜓,我看你有當大副的能力。我······
在我在華源實(shí)習的三個(gè)多月里,我和小陜西去了天涯海角、去了南山寺、逛了三亞灣,還和小強、小陜西游覽了海月廣場(chǎng)。三亞灣的海灘,腳印一行一行,笑聲沖云天。還和許杰翟霞,參觀(guān)了華源酒店,她倆還去三亞灣的海里耍了耍。
第三部分。三亞山海天酒店,保安部。
回到山海天,已經(jīng)是5月中旬了,我被分到了保安部。山海天的保安部應該可以分為三部分。物業(yè)和公司、消防、酒店。我是酒店的。物業(yè)和公司比較輕松,主要接觸的是山海大宅的業(yè)主和魯能海南公司的領(lǐng)導和員工;消防中心主要就是看監控,負責酒店各區域的監控和消防工作;酒店則主要是保障酒店周邊的安全和酒店的財產(chǎn)的神圣不可偷盜順搶。
酒店保安崗可以分為:
1號崗,負責酒店門(mén)口的保衛工作、酒店車(chē)輛出入的放行和查檢,接受客人、公司、物業(yè)、游客的問(wèn)路咨詢(xún)。
2號崗,負責大堂里外及周邊的安保工作,確保大堂內部的客人、財物、員工的安全,指揮大堂外部車(chē)輛的停放,紀錄車(chē)輛情況,匯報領(lǐng)導或VIP客人的車(chē)輛出入,幫客人叫出租車(chē),必要時(shí)變身迎賓和行李員。
4號崗,負責酒店泳池的安全和酒店靠海方向的安全和游人的安全。
6號崗,負責看護花園餐廳,保障花餐的財物安全。
我是1、2、4、6崗混編的人員,哪兒都去。
和我一起上班的有:酒店:阿秋(朱明秋)。消防:李安迪。物業(yè)和公司:何定次(次次)、老醋。
簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這四個(gè)崗位的事,我的1號崗,其實(shí)我是不喜歡的,因為牽扯到酒店臉面的問(wèn)題,比較嚴肅。印象里有兩件事。
第一件,一次夜班,下雨,電閃雷鳴,狂風(fēng)暴雨,我在一號崗的崗亭里,崗亭在一棵大樹(shù)下,崗亭里一桌一椅一對講機足矣。整晚我都心驚膽戰,就怕一個(gè)雷把崗亭劈了,就怕雨水把崗亭沖走了。真是害怕,一號崗的崗亭在一個(gè)三叉路口的路邊,距離宿舍200米,距離酒店200米,距離102號崗(物業(yè)的)100米,距離公司崗直線(xiàn)20米,但公司在坡上我在坡下,其實(shí)是要繞300米才能到的。晚上,一個(gè)人,一個(gè)路燈,外邊是那種環(huán)境,你們想想······
第二件,早班。一個(gè)精神病患者,從酒店方向出來(lái),徑直走向大宅,我以為是大宅業(yè)主呢,也沒(méi)管。即使是外人還有102崗呢。不一會(huì ),只見(jiàn)一個(gè)身披圍裙的拖鞋男從公司方向下來(lái),我怎么看怎么覺(jué)得那人和那圍裙眼熟。啊,那人不就是剛才那人嘛,而圍裙正是公司廚房的。當即,緊急出動(dòng)。正好是下午一點(diǎn)左右,街上和酒店外圍沒(méi)幾個(gè)人,102崗是個(gè)剛來(lái)的新員工,我就讓他幫我看著(zhù)1號崗,我尾隨那人,那人是往酒店方向走的,我報告了領(lǐng)班,領(lǐng)班讓我攔住。我上前抓住那人,問(wèn)他是干什么的,圍裙哪兒來(lái)的,那人也不說(shuō)話(huà),一心往酒店走。嗬,小樣,整不了你。我搶過(guò)圍裙,就向酒店外拽他。幸好他沒(méi)怎么反抗,萬(wàn)一我陣亡了,他一個(gè)精神有問(wèn)題的是可以不承擔法律責任的。在驅趕他的時(shí)候,我走在他后邊,恰巧遇見(jiàn)小崔去上班,我一直給小崔使眼色,讓她離那人遠點(diǎn),小崔沒(méi)有領(lǐng)會(huì ),那人想去搶小崔的包,我是拼命跑上去的,畢竟小崔是我同學(xué)。好在,那人還算好對付。我在一號崗外站著(zhù),目送那人離開(kāi),然后匯報領(lǐng)班,領(lǐng)班說(shuō),跟著(zhù)他,別讓他去職工宿舍。我學(xué)聰明了,去崗亭拿了根警棍,跟著(zhù)他。事情太寸了,許杰也去上班。迎面遇見(jiàn)那人,我還在30米開(kāi)外呢,又是一個(gè)飛奔。那人又要去搶許杰的包,許杰都嚇楞了。我也是鼓起勇氣才把他趕走了。呼,現在想想,其實(shí),那事真不好辦,容易出事,還好有上天保佑。
2號崗,我也不怎么喜歡二號崗,太約束,太無(wú)聊。一站就是4、5個(gè)小時(shí)。無(wú)人說(shuō)話(huà),太陽(yáng)再毒也得去指揮車(chē)輛,雨再大也要登記車(chē)輛。而且還要留意諸位領(lǐng)導的去向。記憶深刻的就是那輛悍馬和那輛車(chē)牌為魯開(kāi)頭的白色林肯。
4號崗是比較輕松的`,在海邊吹著(zhù)海風(fēng)看著(zhù)風(fēng)景,巡邏下,還有自行車(chē)可以騎著(zhù)巡邏,偶爾指責幾個(gè)想摘椰子的游客,不時(shí)勸誡幾個(gè)想去長(cháng)廊釣魚(yú)的當地人,也就沒(méi)啥事可做了。印象深刻的是有幾次,椰子從我肩膀旁自由落體從樹(shù)上掉下來(lái)。幸好老天沒(méi)選擇我做第二個(gè)牛頓。
6號崗是最輕松的;旧暇鸵拱嘤惺伦。早班和中班基本沒(méi)事干,夜班主要就是看好那些池子里的各種海鮮,那魚(yú)那蝦那螃蟹,我看著(zhù)你們,可是吃不上也吃不起,唉······
保安的生活是比較爽的,周一開(kāi)會(huì ),周二到周五培訓,周六周天可能來(lái)個(gè)緊急集合。那身工裝絕對是帥氣。特種兵的衣服一穿,人人變保安。
三、按地點(diǎn)分類(lèi),細化實(shí)習生活。
1、大東海
山海天位于三亞大東海海韻路88號,酒店前就是大東海景區。海風(fēng)清爽,沙灘愜意。海邊有近2000米的沙灘吧,燒烤、酒吧鱗次櫛比。比較有特色的是名叫海盜吧的一個(gè),全然是海盜的裝修,船舵、骷髏、海盜旗、服務(wù)員的水手服、盡顯海上霸氣。景區多為外地游客,潛水的,戲水的,吃燒烤喝酒的,唱歌跳舞的,晚上是比較熱鬧的。還有秋千可以蕩。
夜晚,蕩著(zhù)秋千,聽(tīng)著(zhù)身后沙灘吧放著(zhù)音樂(lè ),數著(zhù)天上的星星,還算愜意吧。
2、夏日百貨。
夏日百貨是一個(gè)百貨大樓,很熟悉,但沒(méi)進(jìn)去過(guò)。它是我們坐公交最常提起的一站。
3、鹿回頭
鹿回頭,是一個(gè)村子的名字,也是一個(gè)景區的名字。山海天毗鄰鹿回頭景區。鹿回頭公園被譽(yù)為南海情山。是觀(guān)賞三亞市夜景的絕佳去處。門(mén)票學(xué)生證25元。是浪漫所在,建議男女搭配去。
4、第一市場(chǎng)
類(lèi)似泰安四海的一個(gè)街市,各種東西都有賣(mài),而且便宜。夜市很熱鬧,一市場(chǎng)的清補涼有一家很好吃。還有一家大理過(guò)橋米線(xiàn),實(shí)惠味美。而且可以有外賣(mài)叫的。
5、三亞灣
三亞的灣區之一,沙灘比較細膩。而且沙灘比較直,大東海的沙灘是個(gè)半圓,三亞灣的是個(gè)嘆號。周邊有鳳凰島(超氣派的海上建筑),海月廣場(chǎng),還有幾個(gè)臨海的高檔小區。
6、天涯海角
不說(shuō)也知道。不去后悔,去了也后悔的一個(gè)景區。如此浪漫的一景區,不去后悔,去了就看三塊石頭,后悔不后悔?門(mén)票,學(xué)生證50元。
7、南山寺
世界之最的露天觀(guān)音造像——108米的一體化三尊海上觀(guān)音,是其招牌看點(diǎn)。祈福萬(wàn)事興,南海拜觀(guān)音。門(mén)票,學(xué)生證78元。
四、那些吃喝。
在山海天客房的時(shí)候,我和師傅在別墅吃過(guò)一大水果籃的水果。各種海南風(fēng)味。
酒店每周都有水果吃。
抱羅粉,一種大米做的米粉,不過(guò)是炒的,類(lèi)似北方的炒面。
油條,山海天的油條是我吃過(guò)的油條中最好吃的。饞······
麻辣燙,夏日百貨旁的小區里,有一家東北餐館,有賣(mài)麻辣燙,和學(xué)校的差不多,有時(shí)饞了去吃一頓。
清補涼,一種海南特色的冷飲(難以界定是不是冷飲),主要是椰汁,其放有西瓜、紅豆、綠豆、冰塊等等的一種消暑食品。很好吃!
第一市場(chǎng)附近有條小吃街,有一家的炒面不錯,壽司也不錯,還有一家賣(mài)鮮魚(yú)湯的,味美。
海南不乏特色小吃,吃貨會(huì )一飽口福的。
五、北上不等于不悲傷。
七月,臨近回家了。買(mǎi)機票,算行程。
20xx年7月27,酒店安排了我們的送行晚宴。在花餐。鄧總、郝主任、刑總、王總、趙老師及各部門(mén)總監經(jīng)理前往給我們送行。聚餐時(shí),氣氛很嗨嗨皮皮。各位暢談、痛飲。海風(fēng)沒(méi)有吹干離別的淚水,離別的擁抱也顯得格外沉重,合影的笑容里也有依依不舍。帶動(dòng)氣氛是張總監、二偉哥還有棟哥。張總監還出奇的爬上了一塊誰(shuí)也爬不上的石頭?傊,當晚都很快樂(lè )。
20xx年8月2號,三亞鳳凰機場(chǎng),我們又來(lái)了。
因為回家的安排不同,所以離開(kāi)三亞的時(shí)間和方式也不一樣。2號20點(diǎn),我們收拾了很多行李,送行的人也有很多。一番逐個(gè)告別后,我們八人坐上了前往機場(chǎng)的小巴。在鳳凰機場(chǎng),等了接近兩個(gè)小時(shí),終于坐上了飛機。八人為(簡(jiǎn)稱(chēng)):許姐、霞霞、露露、喃喃、偉偉、小崔、小崔的妹妹、我。
由于我們想盡了一切辦法省錢(qián)回家,所以飛機不是直達山東的,我們到了湖南長(cháng)沙就著(zhù)陸了。許她們要在長(cháng)沙玩一天再回山東。到達長(cháng)沙黃花機場(chǎng)已是凌晨,我們苦苦等到早上6點(diǎn),才坐上機場(chǎng)大巴,前往許已經(jīng)訂好的酒店。先找地方吃了早飯,我們三個(gè)(小崔、小崔妹、我)當天下午就坐火車(chē)回山東。所以先回酒店休息,那五位出去小玩。我們三個(gè)在一間大床房,我睡地上,她倆睡床上。期間,偉偉的鬧鈴還一直響,我們不知道密碼還關(guān)不上,索性給她放洗手間用毛巾包起來(lái)。迷迷糊糊睡了兩個(gè)小時(shí),我們三個(gè)去吃飯。酒店對面有一家一點(diǎn)味餐廳,環(huán)境不錯,很優(yōu)雅,很有文學(xué)韻味。墻上是一個(gè)個(gè)的書(shū)櫥,有雜志也有名著(zhù)。飲料是自助式的,隨便喝。我們每人要了一份類(lèi)似叉燒飯的東西。暢快的吃喝一頓。13點(diǎn)48,火車(chē)出發(fā)。北上,硬座不好受,18個(gè)小時(shí)的硬座更不好受?嗫喟さ教┌,已經(jīng)是3號上午8點(diǎn)。在嘉禾餅店吃點(diǎn)飯就回家了。
實(shí)習七個(gè)月,累計休假30天,實(shí)際工作180天。共發(fā)工資約7000元。吃喝游玩,買(mǎi)紀念品花費約1500元。帶回照片2300多張,視頻4段共計1.2G。
酒店實(shí)習總結 篇6
20xx年xx月xx日,我以一名實(shí)習生的身份來(lái)到了xxx酒店。X月x日的時(shí)候,我通過(guò)了酒店的培訓,順當的站到了酒店的前臺崗位。這一站,就是三個(gè)月。三個(gè)月,說(shuō)長(cháng)不長(cháng),說(shuō)短,卻能讓我學(xué)到很多。通過(guò)三個(gè)月在前臺的學(xué)習,我學(xué)會(huì )了很多關(guān)于酒店前臺的學(xué)問(wèn)。但是更多的,是我在前臺所體會(huì )到的,和顧客相互溝通的場(chǎng)景讓我在這次的實(shí)習當中有更多的感受。
這三個(gè)月來(lái),我結束了酒店的培訓,完成了自己在前臺的一些工作,在同事們的關(guān)懷下,我也學(xué)會(huì )了很多在前臺的小技巧和工作方法。為我這實(shí)習之旅帶來(lái)了很多的收獲,F在,實(shí)習結束了,我也對三個(gè)月的工作總結如下:
一、工作狀況
在來(lái)到酒店后,我加入了領(lǐng)導們支配的培訓。從禮儀到對酒店工作的了解,我從基礎的學(xué)問(wèn)開(kāi)頭從新的在學(xué)習了一遍。在培訓中,我將過(guò)去了解的和不了解的都重新的向著(zhù)老師培訓了一遍,在這次的培訓中,我發(fā)覺(jué)了自己在工作中的諸多問(wèn)題,從基礎的學(xué)習中,我重新的訂正這這些錯誤,好好的改正了自己的問(wèn)題。
而當我來(lái)到工作崗位后,我卻感到自己有些混亂。過(guò)去的閱歷和現在的問(wèn)題讓我感到特殊的困惑,導致我在一開(kāi)頭工作的`時(shí)候,都不知道自己該怎么辦。但是,在我的身邊還有一位精彩的導師,xxx作為我的前輩,也負責在工作中訓練我?粗(zhù)她嫻熟的工作,我真的感到特殊的癡迷,自己也希望能向她一樣精彩的做好自己的工作,但是,這還需要很多的學(xué)
當自己已經(jīng)生疏了一部分工作后,我開(kāi)頭獨自的進(jìn)行工作任務(wù)。獨自的面對顧客,向他們推銷(xiāo)我們的業(yè)務(wù)和房間。為酒店帶來(lái)利益。在一開(kāi)頭的時(shí)候,我還是有些緊急,但是這么多天的工作閱歷也不是白做的,自己很快重新穩定了自己,并依據流程進(jìn)行了自己的第一次獨自工作。盡管還有些生硬,但是總體來(lái)說(shuō)我還是做到了。抓住這個(gè)機會(huì ),我連續在工作過(guò)中努力,很快嫻熟了前臺接待的工作。
二、不足的地方
自己作為一名前臺,說(shuō)實(shí)在還是有些不合格。盡管已經(jīng)有了不少的閱歷,但是在面對顧客的時(shí)候自己的動(dòng)作總是有些僵硬,這讓我的服務(wù)質(zhì)量大打折扣。但是,我認為正確而不懷疑,這只是我現在的信念不足,當自己嫻熟后,確定能像其他同事一樣精彩。
三、總結
三個(gè)月的實(shí)習結束讓我感到有些圓滿(mǎn),自己還沒(méi)能精彩的做好自己的工作就要離開(kāi)了。但是我會(huì )在今后連續努力,讓自己能在工作中更加精彩的完成自己的職責。
酒店實(shí)習總結 篇7
剛到酒店的時(shí)候,很高興,對什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現,這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學(xué)到很多東西。
x大酒店x大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區,綠樹(shù)環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來(lái)繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場(chǎng)所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,x大酒店是一座集酒店,公寓,會(huì )所于一體的現代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類(lèi)型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂(lè )設施聞名遐邇,又因靠近南京機場(chǎng)和火車(chē)站,中心商務(wù)區等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。x大酒店80%的'客人都是來(lái)自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,其中很大一部分是長(cháng)期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長(cháng)期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn)。
前臺作為酒店的門(mén)面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn),通常都會(huì )對求職者的英語(yǔ)水平和交際能力有較高要求。x酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個(gè)月,然后試著(zhù)讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著(zhù)。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個(gè)月的培訓,然后試著(zhù)讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學(xué)習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個(gè)月,但因人而異,可稍長(cháng)或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓知識基本掌握后開(kāi)始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。培訓每天的任務(wù)就是跟著(zhù)師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會(huì )講解,操作流程師傅也會(huì )講,忙的時(shí)候就幫忙打下手,從旁學(xué)習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們
酒店實(shí)習總結 篇8
20xx年5月,我在帶隊老師的帶領(lǐng)下在喀什銀瑞林國際大酒店實(shí)習,在5個(gè)月的時(shí)間里,我深深的體會(huì )到服務(wù)工作的辛苦,也了解了一些做酒店服務(wù)工作的要領(lǐng),也仿佛成熟了許多,知道了珍惜,學(xué)會(huì )了忍讓、寬容,懂得生活,了解了艱難。在酒店里很多人一眼就能看出我還是一名在校的學(xué)生,有人說(shuō)從臉上就能看出來(lái),就是因為社會(huì )經(jīng)驗還不夠,才會(huì )表現出些許稚嫩吧!
我在酒店的工作很雜,早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)點(diǎn)半,下午三點(diǎn)半到晚上十二點(diǎn),晚上十二點(diǎn)到次日早晨九點(diǎn),在這期間,有打掃衛生,有擺會(huì )場(chǎng),有接待會(huì )議,有沖洗花,有搬花,有洗地毯,有吸地毯,有墻面補縫,有大理石磨光,有開(kāi)荒,還有幫忙中餐傳菜。雖然時(shí)間有些長(cháng),但是,熱情而年輕的我沒(méi)有因此而懈怠。因為我認為這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì ),了解了未來(lái)。在學(xué)校,也許會(huì )有人告訴我們去做什么,怎么做。然而這里卻不是,一切都是由自己去做,并且要很努力的去做,一項工作的效率就會(huì )得到不同人的評價(jià)。在學(xué)校,對于不怎么表現的我來(lái)說(shuō)就只有學(xué)習的氛圍了,為了取得更好的成績(jì)而努力。在這里,大家都是為了取得更好的報酬而努力。其實(shí)這也是一種學(xué)習,學(xué)習看是做事,隨機應變。
剛開(kāi)始一個(gè)人單獨做服務(wù)的時(shí)候,還是會(huì )緊張。有時(shí)都不敢看客人的眼睛,倒茶水幾乎都是無(wú)聲服務(wù),后來(lái),漸漸對一切都熟悉起來(lái),做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,可以回答客人會(huì )議過(guò)程中遇到的問(wèn)題了,在同事不會(huì )調投影儀和話(huà)筒時(shí)去幫忙了,在服務(wù)過(guò)程中我接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的表?yè)P,也因為服務(wù)時(shí)操作錯誤,受到過(guò)經(jīng)理的批評。
通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會(huì )的認識;切身了解社會(huì )服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì )做好準備。熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎。通過(guò)自己親身體會(huì ),以及領(lǐng)導們的現場(chǎng)指導,學(xué)到了許多學(xué)校學(xué)不到的.寶貴經(jīng)驗。酒店實(shí)習是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中充分調動(dòng)我的主觀(guān)能動(dòng)性,深入細致地認真觀(guān)察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類(lèi)型的人,增加自己的社會(huì )交際能力。學(xué)習到一定的管理能力,俗話(huà)說(shuō)“知人善用,此乃王道”。學(xué)會(huì )處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。
目前,酒店事業(yè)發(fā)展的越來(lái)越快,酒店管理也越來(lái)越受到重視。談到酒店管理我們很容易想到服務(wù)質(zhì)量,酒店服務(wù)員是直接和顧客接觸的重要環(huán)節,服務(wù)員的服務(wù)水平常常是許多顧客選擇酒店的一把重要篩子。以下是我對于這個(gè)五月酒店實(shí)習的一些經(jīng)驗總結:
。ㄒ唬、素質(zhì)篇
作為服務(wù)員首先應該具備有真誠、誠實(shí)、周到、耐心等等一些基本的素質(zhì),我認為還應該有細心,認真觀(guān)察顧客的一言一行,不通的人表現的動(dòng)作神態(tài)不一樣,從這些神態(tài)中可以得出不同的個(gè)性喜好
。ǘ、效率篇
做任何事都要講究效率,效率對辦事效果具有重大的影響,當然服務(wù)工作也不例外。服務(wù)的效率高低直接關(guān)系到營(yíng)業(yè)的好壞,效率高意味著(zhù)時(shí)間成本、資金成本等都得到了最大的發(fā)揮,從而使得營(yíng)業(yè)的效益增加。對于服務(wù)員來(lái)講就是應該準確的記住顧客的需要,并保質(zhì)保量、準時(shí)的滿(mǎn)足顧客需要。在此過(guò)程中出現各種各樣的變化也是避免不了的,
。ㄈ、技能篇
服務(wù)應該注意流程順序清晰,服務(wù)流暢,無(wú)論是倒茶還是擺場(chǎng)都要動(dòng)作規范。不能忘記“熱情服務(wù),微笑服務(wù)”這一理念,有的員工在開(kāi)始的時(shí)候很注意,到后面就開(kāi)始松懈了,所以說(shuō)服務(wù)質(zhì)量對酒店的營(yíng)業(yè)質(zhì)量是具有深刻影響的,要嚴格把關(guān)才是。一方面,服務(wù)員的技能應該在正式上崗之前就先培訓好,通過(guò)了考核才允許上崗;另一方面,服務(wù)工作的質(zhì)量還應該在工作過(guò)程中不斷提高,思想匯報專(zhuān)題不能一成不變,而應該按照顧客的要求做出相應的改變。
作為一名服務(wù)性質(zhì)的工作人員,我想學(xué)習工作的目的不在于通過(guò)業(yè)務(wù)考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,換句話(huà)說(shuō),在工作中學(xué)習是為了能夠適應社會(huì )的需要,通過(guò)學(xué)習保證能夠完成將來(lái)的工作,為社會(huì )作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會(huì )是有很大落差的,能夠以進(jìn)入社會(huì )實(shí)習來(lái)作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過(guò)實(shí)習工作了解到工作的實(shí)際需要,使得學(xué)習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。
酒店實(shí)習總結 篇9
“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。
廣元信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院至綿陽(yáng)王子酒店實(shí)習歷時(shí)半載。從20xx年1月4日踏進(jìn)王子,20xx年6月10日走出王子。僅僅了解到開(kāi)篇引用的一句話(huà):“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。太多的流水賬不值得我在電腦前逐一的述說(shuō),只想把我在這半年的時(shí)間學(xué)習的到值得大家學(xué)習借鑒的與大家分享。
從學(xué)校到酒店的路上我就對社會(huì )充滿(mǎn)無(wú)限的期待和渴望,社會(huì )對于我來(lái)出還是比較復雜的。到如今我還只是和社會(huì )上的部分社會(huì )人接觸。每一個(gè)社會(huì )都將裸面面對我們一手造就的社會(huì )。在有的人看來(lái)社會(huì )是美好的,能帶給他們想要的生活;有的人認為社會(huì )是丑陋的,帶給他們的只有痛苦和無(wú)奈;有的人覺(jué)得社會(huì )只是一個(gè)代名詞,可有可無(wú)。當然除了這些人還有很多很多,就不一一列舉了。對于象我這樣即將步入社會(huì )的人來(lái)說(shuō),對社會(huì )充滿(mǎn)期待和渴望是有一定好處的。因為這樣一來(lái)我們還會(huì )覺(jué)得社會(huì )是美好的。
人步入社會(huì )就象男孩愛(ài)上女孩,女孩只有給男孩一種不可猜透的謎,那個(gè)男孩才會(huì )對你有無(wú)限的期待和渴望。當女孩對男孩來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有任何的謎,那么他們就已經(jīng)走到的緣分的盡頭。社會(huì )太大,我們還太小。讓我們先來(lái)看看身邊被“解決”過(guò)的謎吧!
酒店的實(shí)習工作讓我受益匪淺。
首先來(lái)說(shuō),我學(xué)會(huì )了接受。我需要懂的很少,只要知道客人對我的服務(wù)是否滿(mǎn)意就可以了?腿擞袝r(shí)候給你一張淺淺的微笑;有時(shí)候給你一個(gè)簡(jiǎn)單的點(diǎn)頭;有時(shí)候給你一聲輕輕地“謝謝”。這些我都懂,他們都還滿(mǎn)意我的服務(wù)。然而有的時(shí)候客人會(huì )說(shuō)“你怎么搞的,小心點(diǎn)!”;有的時(shí)候會(huì )和他們的客人低聲的議論一下酒店的服務(wù)員“怎么四星級的服務(wù)員這樣的”;有時(shí)候客人會(huì )抱怨“來(lái)你們這里吃飯還不如街邊的小攤點(diǎn)”;有的客人表情也能讓你知道,你的服務(wù)不怎么樣,客人不滿(mǎn)意!客人的滿(mǎn)意與否就代表了我們自己上班的價(jià)值是否體現。同事之間也難免出現下面的情況,最直白的就是他是否愿意和你一起搭檔服務(wù)。這里的搭檔不僅僅指他是否在和你一起工作,總不會(huì )因為不想和你在一個(gè)地方工作就辭職吧!我的意思是說(shuō),同事和你工作的時(shí)候是不是感覺(jué)到快樂(lè )(輕松)。當然也不是要你把所有的事情都包在自己身上,可能這個(gè)也只有自己親身體會(huì )過(guò)的才知道吧。
其次,我學(xué)會(huì )了“逃避”。在工作的時(shí)候不是要你逃避重活累活;不是要你逃避面對客人;不是要你逃避上級領(lǐng)導審核;不是要你逃避真實(shí)的自己。我會(huì )在工作的時(shí)候選擇逃避,以自己最好的'狀態(tài)面對自己的服務(wù)對象,從而“逃避”他們的指責;以自己做多的服務(wù)手段來(lái)服務(wù)自己的服務(wù)對象,從而“逃避”他們的不滿(mǎn)或投訴;以自己分內的勤勞面對自己的工作,從而“逃避”同事的排斥;以自己踏實(shí)的工作態(tài)度對待自己的工作,從而“逃避”上級領(lǐng)導的批評;以自己實(shí)事求是的人生態(tài)度來(lái)面對自己,從而“逃避”內心的愧疚。我相信象這樣逃避的人社會(huì )也能接受。
再次,我學(xué)會(huì )了忘記。人的一生回經(jīng)歷許許多多的事情,我們全部都記錄在腦海里的話(huà),我們得長(cháng)一個(gè)多大的腦袋呀!工作的時(shí)候不可能每一個(gè)服務(wù)對象都讓你樂(lè )意為他們服務(wù),不用說(shuō)也知道,有些服務(wù)對象是那種素質(zhì)不怎么高,性格脾氣不怎么好,享受要求不怎么少,正當理由不是那么多的。他們會(huì )讓你感覺(jué)到壓力,來(lái)自自尊、生活、等級……,你可能會(huì )很不安、傷心、自卑、無(wú)奈、憤怒、難過(guò)等等,躲避他們不是很好的方法,因為你還在上班必須得把你服務(wù)的“戲”演到劇終。就暫時(shí)的不開(kāi)心一下吧,事后我們好好的想想那些讓你不開(kāi)心的笨蛋,他們教會(huì )了你什么東西?讓我們選擇性的去忘記吧。這些不值得自己記憶的東西讓它遠離你的大腦,我們的大腦是拿來(lái)裝載快樂(lè )和開(kāi)心的。當我們日后回想曾經(jīng)的時(shí)候就會(huì )有一種幸福的微笑掛在自己的臉上。無(wú)論我們怎樣的不開(kāi)心不高興,時(shí)間依然在走。開(kāi)心是一天,不開(kāi)心也是一天。
最后,我學(xué)會(huì )了放棄。當然我放棄的不是自己的權利,不是自己的名利,不是自己的良心。我放棄了瀟灑奔放的時(shí)間,放棄了無(wú)聊的上網(wǎng)時(shí)間,放棄了在別人身上生氣的時(shí)間,放棄了為一毛錢(qián)和別人吵鬧的時(shí)間,放棄了……。生活在這個(gè)社會(huì )里面,我們有太多的事情要做不要因為別人浪費自己太多的時(shí)間。我們要學(xué)會(huì )充分合理的利用自己的生命!放棄那些虛化的東西,社會(huì )就是現實(shí)。只有實(shí)實(shí)在在的做人才會(huì )對得起自己,我們有的時(shí)候不用太在意我們在別人眼中的自己,走自己的路讓別人說(shuō)去吧。(當然走的是正當的道路)我們的放棄只為了得到。具體要得到什么,自己在黑屋子捉么去吧!
實(shí)習的目的達到了:讓我們初步了解了社會(huì ),學(xué)會(huì )了關(guān)于酒店的相關(guān)技能。(酒店停車(chē)場(chǎng)的相關(guān)安全保護;中餐宴會(huì )擺臺、看臺、收餐;會(huì )議擺臺,主持流程;客房收拾等)。
酒店實(shí)習總結 篇10
透過(guò)這次實(shí)習,讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),知識重要,但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場(chǎng)以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自我的學(xué)歷,透過(guò)理論加實(shí)踐來(lái)鍛煉自我的潛力。一個(gè)企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷,企業(yè)最看重的是你的潛力。對于服務(wù)業(yè),要做的第一件事情就是真誠待人,放低姿態(tài),踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,在工作崗位上奮發(fā)向上,培養自我的實(shí)際操作潛力,潛力才是成長(cháng)的資本,才是通向未來(lái)的道路。
實(shí)習短短的幾個(gè)星期,讓我感到收獲很大,切身體會(huì )到工作的辛苦,社會(huì )的復雜,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要。實(shí)習期間我會(huì )認真結合書(shū)本知識,并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢開(kāi)展工作,用心的學(xué)習酒店服務(wù)流程,日常操作程序。讓我深刻的認識到學(xué)習和實(shí)習的緊密結合不可分割。讓我認識到了學(xué)習和實(shí)習的同等關(guān)系,實(shí)習主要是為了把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際中的應用有必須的感性認識,從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合,為日后課程的學(xué)習打下良好的基礎,更有利于對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習理解和掌握。同時(shí)這次酒店認知實(shí)習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。在此,我感激酒店為我創(chuàng )造一個(gè)良好的平臺。
實(shí)習是一個(gè)人從青澀走向成功的第一個(gè)驛站,是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn),帶著(zhù)幸福的感受,我們開(kāi)始必要走的路程——實(shí)習。實(shí)習雖然是殘酷的,可是能夠收獲到成功和期望。我們要記住自我的目標和夢(mèng)想,這樣才能在自我的崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動(dòng),最終才能實(shí)現自我的預定目標。不讓人看不起,不給自我抹黑,用自我的實(shí)力來(lái)證明給別人看——我是一個(gè)強者,不論工作還是學(xué)習。
剛開(kāi)始實(shí)習,我的情緒個(gè)性激動(dòng)。心里總有一個(gè)念頭,我最終能夠離開(kāi)枯燥的課本了。當我踏進(jìn)酒店時(shí),感覺(jué)到自我的選取已經(jīng)錯了,可那時(shí)已經(jīng)晚了。也許這就是每個(gè)實(shí)習生必經(jīng)的心理斗爭吧。之后酒店給我們做了一系列安排:就餐、填寫(xiě)職位申請表、領(lǐng)工卡、和X、部門(mén)培訓、上班等,緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職工工服,和正式員工不一樣的是,我們實(shí)習生有著(zhù)另一種身份,那就是學(xué)生的身份。雖然實(shí)習是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分?墒俏覀冇械氖乔啻旱臒崆,有的是知識的渴求和對未來(lái)的向往。
三個(gè)月,只是短暫的三個(gè)月,卻讓我學(xué)到了十八年都沒(méi)學(xué)到的東西,這就是社會(huì )的力量。短短三個(gè)月,我仿佛長(cháng)大了許多,明白了珍惜,學(xué)會(huì )了忍讓、寬容,懂得生活、了解了艱難、嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感激實(shí)習教給我這么多,感激父母把我養育成人。實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀(guān)實(shí)際中去,使自我所學(xué)的理論知識有用武之地,只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論就應與實(shí)踐相結合,透過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習,學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,因為環(huán)境不一樣,接觸的人與事也不一樣,從中學(xué)到的東西也就不一樣了,并且我以前所學(xué)的不是酒店管理,學(xué)的是中餐烹飪,沒(méi)有關(guān)于干酒店管理方面的.經(jīng)驗,可是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心,有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導我,為我指出錯誤和需要改正的地方,使我慢慢的了解了那里的工作流程,很快的適應了那里的工作環(huán)境。
在餐廳里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁,他們總說(shuō)從我臉上就能看出來(lái)。呵呵……也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì )的人都有我這種不知名的遭遇吧!我并沒(méi)有因為我在他們面前沒(méi)有經(jīng)驗而后退,我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜,上班的時(shí)間不固定,雖然時(shí)間長(cháng)了點(diǎn),但熱血而年輕的我并沒(méi)有絲毫感到過(guò)累。我覺(jué)得這是一種激勵,感悟了生活,接觸了社會(huì )。
記得我們經(jīng)理說(shuō)過(guò),學(xué)校是一個(gè)小社會(huì ),但我總覺(jué)得學(xué)校里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是中專(zhuān)生,學(xué)生終歸還是持續著(zhù)學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客人、同事、上司等等,關(guān)系很復雜,可是我得去應對我從未應對過(guò)得一切。記得在我校舉行的招聘會(huì )上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生實(shí)際操作潛力與在學(xué)校理論學(xué)習有必須的差距。在這段實(shí)習期間,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)的很多,而其實(shí)多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì )遇到是書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,有可能是書(shū)本上的知識一點(diǎn)都用不上的狀況?墒强偹闶巧鐣(huì )的一份子,要與社會(huì )交流,為社會(huì )做貢獻。
轉眼間,實(shí)習兩個(gè)多月過(guò)去了,在這短短的兩個(gè)月中。我認識到要明確自我的目標,務(wù)必要與同事之間友好相處,與客人之間有良好的溝通。同時(shí),在實(shí)習期間能夠靈活的把學(xué)到的理論知識運用到實(shí)踐當中,在此,我感激學(xué)校教師的諄諄教導,以及酒店領(lǐng)導的備至關(guān)懷。
透過(guò)這次實(shí)習不僅僅鍛煉了我的操作技能,同時(shí),讓我從中體會(huì )到應盡快學(xué)會(huì )在社會(huì )上獨立,敢于參加社會(huì )競爭,敢于承受社會(huì )壓力,使自我快速成長(cháng)?偟膩(lái)說(shuō)作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生,無(wú)論是在今后的工作或是生活中,這次實(shí)習都將成為我人生中一筆重要的資本積累。
酒店實(shí)習總結 篇11
一、實(shí)習崗位詳細介紹
xx酒店餐廳:
二、見(jiàn)習時(shí)間
三、實(shí)習崗位詳細介紹
就讀學(xué)校的我還在學(xué)了3年多的基礎知識后,總算有踏入社會(huì )發(fā)展開(kāi)展見(jiàn)習的時(shí)機了。我于20xx年xx月28校園內的計劃下進(jìn)到xx酒樓見(jiàn)習,三個(gè)月依次在前臺接待和商業(yè)中心開(kāi)展學(xué)習培訓。4月28號到達酒店餐廳,和酒店責任人碰面,辦了一些有關(guān)辦理手續。
xx月29號早上逐漸開(kāi)展基礎的專(zhuān)業(yè)培訓和員工手冊的學(xué)習培訓,并完成考評。酒店餐廳責任人帶大家參觀(guān)考察酒店餐廳,掌握每個(gè)部門(mén),中午開(kāi)展工作計劃,我被分到了前臺接待,關(guān)鍵承擔支付,接著(zhù)前臺接待主管領(lǐng)著(zhù)大家掌握大家工作中的地區,并帶我們去工作制服房領(lǐng)工作服裝。
xx月30號逐漸開(kāi)展支付工作中的簡(jiǎn)易學(xué)習培訓,直到這時(shí)才掌握支付工作中的具體工作任務(wù)和崗位職責,坦白說(shuō)那時(shí)候我較為擔心,店員工作中舒服但得十分仔細,由于支付工作中立即和錢(qián)相處,不可一絲粗心大意。前臺接待做為賓館的第一招待單位,是最開(kāi)始對顧客造成危害并作出服務(wù)項目的單位。一家酒店餐廳的高效率及其盈利的造就,通常全是從這里開(kāi)始的。前臺接待的運行具體分為招待及酒店客房市場(chǎng)銷(xiāo)售,備案搬入,退房流程及花費清算,顧客答疑解惑及服務(wù)項目規定解決,來(lái)電轉接,業(yè)務(wù)流程。此外前臺接待做為顧客直接接觸的單位,因此客戶(hù)的許多規定并不會(huì )立即向樓房服務(wù)生明確提出,反而是選取她們最開(kāi)始觸碰的單位――前臺接待,因而前臺接待還需要做為全部酒店餐廳的融洽核心開(kāi)展工作中。
xx月4號我逐漸宣布在前臺工作,我做為見(jiàn)習生僅僅看老前輩們怎樣實(shí)際操作,并用心做到手記,一個(gè)星期以后漸漸地對工作中擁有一定的掌握。最初我并害怕和客戶(hù)觸碰,由于擔心錯誤,自身也知道應當親自實(shí)際操作才可以學(xué)得大量的物品,但一直不可以說(shuō)動(dòng)自身,支付工作中必須更慎重,大量的吸取工作經(jīng)驗,快速發(fā)展。之后總算在老前輩們的幫助下逐漸實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作,盡管常常錯誤,但是學(xué)得的物品愈來(lái)愈多,大半個(gè)月后,我已經(jīng)基本上了解支付工作中的步驟,并成功協(xié)助顧客退房流程,兌換外幣等。每日帶上疲倦的身體返回寢室,躺下來(lái)就從此站不起來(lái)了,渾身酸疼得酸軟,手腿腫脹的社會(huì )發(fā)展確立了基本。四、實(shí)習收獲
此次見(jiàn)習讓我懂得了許多大道理:在崗位上應有很強的使命感,對自身的職位承擔,對自身的工作中承擔。當日的工作中需要當日進(jìn)行,假如出了錯漏,務(wù)必給自己的過(guò)失承擔。在工作上要不害怕艱辛,不畏艱難,要有毅力,有耐心,才可以將工作中搞好做完。
此次見(jiàn)習讓朋友之間提高了間距,使我們了解合作的重要性。見(jiàn)習時(shí)每一個(gè)在校大學(xué)生都是會(huì )有著(zhù)的一段難忘的回憶,使我們在日常生活中掌握社會(huì )發(fā)展,使我們學(xué)會(huì )了許多在教科書(shū)上沒(méi)有的物品,長(cháng)了眼界……
1、服務(wù)態(tài)度的提升
針對餐館等服務(wù)業(yè)而言,服務(wù)水平毫無(wú)疑問(wèn)是其核心競爭力之一,是它的核心要點(diǎn)。高質(zhì)量的服務(wù)水平不但可以為客戶(hù)留有刻骨銘心的印像,為其再度蒞臨奠定基礎,并且可以使消費者深感尊貴,為餐館塑造優(yōu)良的牌子和品牌形象。根據餐館的了解和平日的加強訓練,鍛練了我的服務(wù)觀(guān)念,培養了應對顧客面帶微笑的良好的習慣;學(xué)會(huì )了用規范的禮儀知識禮貌待客;懂了學(xué)精外國語(yǔ)的必要性。
2、服務(wù)質(zhì)量的提升
通過(guò)了一半多月的見(jiàn)習,使大家對餐館的主要業(yè)務(wù)流程和實(shí)際操作擁有一定地掌握。文明禮貌是一個(gè)人綜合能力的充分體現,餐館更為這般。要勇于張口向人問(wèn)候,在向人問(wèn)好的歷程中還需要保證三到:口到,眼到,神到,一項都不可少。針對顧客的規定,要竭盡全力去達到,雖然有一些并不是大家崗位工作職責的事兒,也需要竭盡全力幫其傳達;雖然有一些規定不科學(xué)、不可以辦得到,也應當要用婉轉的語(yǔ)調回絕,幫顧客尋找別的解決方案。五、實(shí)習體會(huì )
1、見(jiàn)習慢慢來(lái)比較快
見(jiàn)習盡管就是我學(xué)員職業(yè)生涯中的一小一段時(shí)間,但在作業(yè)環(huán)節中,我并不是以賺得薪資為總體目標,反而是時(shí)時(shí)刻刻以一個(gè)中小學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì )工作師的規范去服務(wù)項目他人。僅有一顆愛(ài)心是不足的,我所學(xué)習培訓的是一種觀(guān)念,服務(wù)項目他人的觀(guān)念;蛟S自身之后不一定在服務(wù)業(yè)內學(xué)生就業(yè),但這類(lèi)關(guān)注別人,回饋社會(huì )的觀(guān)念將長(cháng)存。
2、見(jiàn)習是一個(gè)觸碰社會(huì )發(fā)展的全過(guò)程
根據此次見(jiàn)習,我較為全方位地了解了餐館的組織構架和業(yè)務(wù)流程運營(yíng),觸碰了各式各樣的顧客,與此同時(shí)還結交了許多非常好的朋友和好朋友,她們要我更深入地掌握社會(huì )發(fā)展,她們擴寬了我的視線(xiàn),也教會(huì )了我如何去融入社會(huì )發(fā)展融進(jìn)社會(huì )發(fā)展。
3、見(jiàn)習與將來(lái)的學(xué)生就業(yè)
見(jiàn)習環(huán)節中,要我提早觸碰了社會(huì )發(fā)展,了解到了現如今的就業(yè)前景,并給自己沒(méi)多久后的學(xué)生就業(yè)方案干了一次提早方案策劃。根據此次見(jiàn)習,我發(fā)現自身與社會(huì )發(fā)展的切入點(diǎn),為我的就業(yè)方向干了一個(gè)引導。
六、感謝
感激院校和實(shí)習崗位給了我此次實(shí)踐的機遇,此次見(jiàn)習給了我一個(gè)鍛練的機遇,要我寬闊了見(jiàn)識。之后我能再接再厲,繼續學(xué)習,豐富多彩專(zhuān)業(yè)知識,提升自己的綜合能力。酒店實(shí)習生工作總結4
根據教學(xué)計劃的安排,20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習酒店管理專(zhuān)業(yè)課程,5個(gè)月的實(shí)習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會(huì )到工作的辛苦,社會(huì )的復雜,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習期間,我認真結合書(shū)本知識,嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢的開(kāi)展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì )了酒點(diǎn)的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對廣東餐飲的'行業(yè)有個(gè)初步的認識……
使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學(xué)習和實(shí)習的緊密結合,不可分割,學(xué)習和實(shí)習的同等重要,特別是實(shí)習的舉足輕重;在當今這個(gè)知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀(guān),金錢(qián)觀(guān),價(jià)值觀(guān),利益觀(guān)發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化。
因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!1、起初的適應階段
由于南北方這種客觀(guān)的氣候,經(jīng)濟,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯特別的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現了近半個(gè)月的適應和調整過(guò)程,這也是向我們發(fā)起挑戰,考驗我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),戰勝困難和挑戰的信心和力量,領(lǐng)導的耐心教導,同事的熱情幫助無(wú)不在激勵著(zhù)我,鼓舞著(zhù)我,尤其是發(fā)自?xún)刃牡哪欠N想及早進(jìn)入社會(huì )的心情是我適應酒店,習慣生活,努力學(xué)習的動(dòng)力源泉。 2、之后的積極工作,努力學(xué)習
根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,TAxI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢(qián)。當時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì )到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。
我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復學(xué)習,不恥下問(wèn),到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導也有過(guò)理論上的辯論。
尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見(jiàn),我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習的考慮,開(kāi)始積極主動(dòng)的申請換部門(mén)學(xué)習,但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習的機會(huì )。我隨之申調到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),我開(kāi)始學(xué)會(huì )多做事少說(shuō)話(huà),這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒(méi)有競爭爭與煩惱。我學(xué)會(huì )了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。
時(shí)間推移,在客房學(xué)習了25天,上級領(lǐng)導卻要調我到另一個(gè)酒店——酒店的分店。本來(lái)這是自愿報名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過(guò)去,我真的不愿意去。但是酒店方強制我去,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導解釋過(guò),我們即將結束實(shí)習,希望能留在這里,穩定的環(huán)境學(xué)習,不想在最后的一個(gè)月里還要去適應另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì )讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒(méi)辦法我只能選擇離開(kāi)。我結束了為期5個(gè)月的實(shí)習,學(xué)習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實(shí)習雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì )工作者的標準去服務(wù)別人,僅有一顆愛(ài)心是不夠的,我所學(xué)習的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻社會(huì )的意識將永存。
酒店實(shí)習總結 篇12
實(shí)習單位:XXX酒店
實(shí)習人:
實(shí)習摘要
第一階段
20xx年7月21日,這是一個(gè)特殊的日子,這一天,我走出了學(xué)校的大門(mén),帶著(zhù)期待,帶著(zhù)恐懼,帶著(zhù)別無(wú)選擇……那是一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué),一種說(shuō)不出來(lái)的心境……猶如剛孵化的小雞,又或許連那小雞都不如,因為小雞至少有母雞媽媽的呵護。
剛步入社會(huì )很多事情,都不明白要如何去處理,不明白如何去應對,有時(shí)候只能靜靜的等時(shí)間給自我答案。還記得來(lái)麗江和府皇冠假日酒店面試的時(shí)候,沒(méi)有自我的想法,沒(méi)有自我的主見(jiàn),連酒店有些什么部門(mén)都不明白,就這樣稀里糊涂的隨著(zhù)同學(xué)來(lái)那里面試,然后懵懵懂懂的被那里錄取,之后就來(lái)上班。實(shí)習的日子就從20xx年7月21日開(kāi)始了,不明白自我為什么來(lái),也許是因為學(xué)校的要求,也許是因為自我別無(wú)選擇,還好自我明白做什么就要把他做好!
剛來(lái)的二十多天,最先的三天是入職培訓,之后是酒店客房開(kāi)荒,每周末休息,日子就這樣在不知不覺(jué)的過(guò)了好久。清楚的記得在樓層的23天里,我們都早出晚歸,每個(gè)同事都在為酒店的開(kāi)業(yè)而努力。一個(gè)房間,從里到外,從上到下;一棟別墅,從房間到樓道;一個(gè)區域,從房子到綠化帶;一個(gè)酒店的每一個(gè)角落都有人的足跡,人的印記就這樣被烙下。一個(gè)房間里面有好多東西,每個(gè)角落都要清潔,有衣櫥,冰箱柜,寫(xiě)字臺,旋轉門(mén)等等,并且這些都是木制的,結合了納西族的風(fēng)俗,有許許多多的小木格子。剛開(kāi)荒的時(shí)候,我每一天都是負責清潔小木格子。想起那些場(chǎng)景,左手拿著(zhù)一小杯清潔藥劑,右手食指裹著(zhù)一塊布,就這樣蘸蘸藥水,用手去掏那些小格子,時(shí)間長(cháng)了,能夠看見(jiàn)有血絲在指尖發(fā)紅,和錐心的痛,還有在眼睛里打轉的淚水……
那時(shí)候,心里亂亂的……因為不甘;因為平淡;因為疲憊;因為我們想的和現實(shí)不一樣。沒(méi)有五星大飯店里面的精彩場(chǎng)景,有的是瑣碎的事情和汗水。給自我的借口是開(kāi)業(yè)了就好了。
所以并不管再怎樣累每一天還是努力的工作,期望那個(gè)開(kāi)業(yè)的日子快快來(lái)臨!
第二階段
哎呀!時(shí)間已經(jīng)到了20xx年8月23日了。我被分到了PA,以為換個(gè)地方會(huì )好許多,可是才發(fā)現沒(méi)有。還是一樣的清潔衛生,做各個(gè)部門(mén)辦公室的衛生,后勤區域的所有過(guò)道等等。日子一如既往,剛來(lái)PA的三天就只做好了一個(gè)樓梯,從酒店一樓到負二樓。之后是酒店員工更衣室的衛生,每一塊地皮,每一塊天花板,每一盞燈,每一個(gè)馬桶都要細心清潔。在PA工作的最終一天,做的是行政辦公室,看著(zhù)那布局,那地毯,那裝飾就明白是酒店級別的.管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎,滿(mǎn)滿(mǎn)的羨慕呀,期望這能是自我的歸宿!
第三階段
自從那天稀里糊涂的答應到洗衣房做文員到此刻已經(jīng)有好久好久了。實(shí)習也已經(jīng)走到盡頭了,回頭想想,酸甜苦辣,日子五味俱全,用兩個(gè)字形容很好―充實(shí)
去洗衣房上班第一天―20xx年8月24,永遠都忘不了那天的場(chǎng)景―那天由于早會(huì )傳達會(huì )議資料的時(shí)候出現了點(diǎn)問(wèn)題,以為不去洗衣房上班的我,還是和以前一樣準備好當天的清潔劑,匆匆忙忙的跑著(zhù)要去酒店開(kāi)荒,結果半路被客房部行政管家喊住,告訴我忙著(zhù)做什么呢,問(wèn)我不是說(shuō)好去洗衣房上班。就這樣,懵懵懂懂的,我和酒店管理班的一個(gè)同學(xué)被分到洗衣房了,從此我的在洗衣房的工作生涯開(kāi)始了。剛去洗衣房,我一個(gè)都不認識,就連酒店管理班的同學(xué)我都不認識,所以全新的環(huán)境,全新的工作,全新的生活。在洗衣房工作,剛開(kāi)始的時(shí)候,做得很不順,因為我什么都不會(huì ),最基本的辦公軟件,如Word、EXcel等我都不會(huì ),更別說(shuō)是其他的酒店管理系統,例如PICC、Opera、人事考勤系統等等。幸好我的第一個(gè)經(jīng)理耐心很好,他有個(gè)傳奇的名字―張大海,真是人如其名,能夠包羅萬(wàn)象,從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他發(fā)火,他做什么事情都是很有耐心,對下屬也是一樣,同一個(gè)問(wèn)題你問(wèn)他很多次他還是一樣會(huì )告訴你?墒亲畋吹氖撬(huà)很少很少,你不說(shuō)他能夠一句都不說(shuō),除非有什么事要和你交代。在酒店,異常是像洗衣房這樣的小部門(mén),文員扮演著(zhù)輔助各個(gè)領(lǐng)導做好工作的主角?墒俏页藛(wèn)題還是問(wèn)題,太多時(shí)候連我自我都受不了自我,恨不得有個(gè)地
洞能夠鉆進(jìn)去?墒撬麖膩(lái)就好好的教我,沒(méi)有一句抱怨的話(huà)。還有,那時(shí)候的我每一天都有他在監督,他會(huì )提醒我今日要做什么,要交什么資料或文件。所以我能夠不用擔心我會(huì )落下什么事情沒(méi)有做?墒俏疫是有被他氣得掉眼淚的時(shí)候。第一次被他氣哭是因為有一天早上他要我做一份資料,十一點(diǎn)過(guò)了的時(shí)候他說(shuō)我做好了就能夠去吃飯了,可是誰(shuí)明白我一做就到午時(shí)一點(diǎn)過(guò),以致我中午飯都沒(méi)有吃,當時(shí)在氣他害我飯都沒(méi)有吃?墒腔仡^想想,那是因為我辦事的效率有問(wèn)題,因為我不懂,還有是因為我笨,沒(méi)有想到先去吃飯再繼續工作。哎……真是的,此刻想起當初委屈的樣貌就覺(jué)得好笑。
因為我天性活潑,洗衣房里只要我在就能時(shí)常聽(tīng)見(jiàn)我的說(shuō)笑聲,也因為如此我和同事都能友好相處。工作雖然有不如意的時(shí)候,可是總體還是挺好的,日子也挺充實(shí)!
【酒店實(shí)習總結】相關(guān)文章:
酒店的實(shí)習總結03-06
在酒店實(shí)習總結02-24
酒店實(shí)習總結03-07
在酒店的實(shí)習總結06-22
酒店實(shí)習的總結08-01
酒店實(shí)習總結06-15
酒店管理實(shí)習總結10-29
酒店前臺實(shí)習總結09-11
酒店個(gè)人實(shí)習總結10-09
酒店實(shí)習總結【精】09-18