2022年畢業(yè)實(shí)習總結
總結是事后對某一時(shí)期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧�？偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎？下面是小編為大家整理的2022年畢業(yè)實(shí)習總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2022年畢業(yè)實(shí)習總結1
一、實(shí)習的主要內容。
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習充分認識到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到xx酒店實(shí)習，學(xué)習東北菜加強理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤(pán)、雕刻、保證菜品的美觀(guān)與衛生。
二、實(shí)習中的工作表現。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀(guān)，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂(lè )觀(guān)向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì )下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì )到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(cháng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團，不是x性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì )一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(cháng)對我要求也不是很?chē)栏�，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話(huà)，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因為一些事請，認為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病�？偟膩�(lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現應該是中等偏上吧!呵呵!
三、實(shí)習中的體會(huì )、收獲，實(shí)習工作的認知、感想。
(1)經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習，我認識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì )到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的'家鄉。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭執，也有令我真情流露的，現在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì )令我埋藏在內心深處，永不忘懷!
(2)因為xx酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認為xx酒店應該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細糧中沒(méi)有的營(yíng)養。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，并且富含B族維生素，吃粗糧也成為了現在人的一種時(shí)尚。熱菜應該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問(wèn)題。
我在對待學(xué)習和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問(wèn)題。我會(huì )繼續在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計劃是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計劃做奠基。
最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì )，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì )實(shí)踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導審閱。
2022年畢業(yè)實(shí)習總結2
實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生務(wù)必擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )、在實(shí)踐中鞏固知識;實(shí)習又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既開(kāi)闊了視野，又增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎，以下是我的實(shí)習工作總結。
一、加強思想學(xué)習，主動(dòng)與領(lǐng)導溝通
思想是人的靈魂，是人的內在力量，要想把實(shí)習任務(wù)完成好，首先要把思想調整好。領(lǐng)導十分重視大學(xué)生成長(cháng)，為此特地為我們制定了“雙導師實(shí)習制度”。雙導師，顧名思義，就是兩位導師，技術(shù)導師是教授工作技術(shù)的，而領(lǐng)導導師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生，為其排憂(yōu)解難，指引方向的。在此優(yōu)勢下，我主動(dòng)與領(lǐng)導進(jìn)行了溝通，在領(lǐng)導的諄諄教導下，我對實(shí)習有了更深層次的理解，更明確了我的工作目標，在思想上我對未來(lái)的工作有了新的認識，在行動(dòng)上使我對未來(lái)人生有了新的規劃。
二、注重理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結合
一切認識都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認識的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習間接經(jīng)驗的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認識潛力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們去解決這些問(wèn)題。而隨著(zhù)這些問(wèn)題的不斷解決，與此同時(shí)，人的認識潛力也就不斷地改善和提高!
通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
三、熱愛(ài)實(shí)習崗位，用心承擔崗位職責
熱愛(ài)實(shí)習崗位才能完成好實(shí)習任務(wù)。在實(shí)習過(guò)程中，我努力培養自己對實(shí)習崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習崗位上的相關(guān)知識，用心承擔崗位上的職責義務(wù)，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關(guān)操作，對崗位技能知識做到“懂，會(huì )，做”。一份勞作，一份收獲，我堅信自己的努力必須會(huì )有回報，而我將會(huì )仍然繼續熱愛(ài)自己的工作。
頂崗實(shí)習的生活是充滿(mǎn)艱辛的挑戰的。當我們來(lái)到實(shí)習點(diǎn)應對一間間房而不是高樓大廈時(shí)，很多人后悔為什么當初選取了頂崗實(shí)習，但是我想說(shuō)，這是我所預料到的，這也是我想要的，因為我明白人只有在艱苦的環(huán)境中才能磨練出堅強的意志，我也明白吃得苦中苦，方為人上認得道理，我自然還不是人上人，但是我相信在這個(gè)世界上每一個(gè)人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能創(chuàng )造出無(wú)限的價(jià)值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世看來(lái)你的生命無(wú)可比擬，我自然也比例外。
這是一段充滿(mǎn)艱辛和收獲的經(jīng)歷，這是一段充滿(mǎn)幸福和快樂(lè )的旅程，這是一段充滿(mǎn)挫折與反思的人生，這是一件我們一生用心珍藏的禮物，這是一個(gè)不老的故事，是教師和學(xué)生用情感書(shū)寫(xiě)的傳奇，這一切必將是我生命中不朽的記憶，必將給我們以后的人生打下堅實(shí)的基礎，必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財富。
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