酒店實(shí)習日記范文匯總七篇
一天即將完結，想必有很多難忘的瞬間吧，此時(shí)此刻我們需要寫(xiě)一篇日記了。怎樣寫(xiě)日記才更能吸引眼球呢？以下是小編精心整理的酒店實(shí)習日記7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店實(shí)習日記 篇1
6月19 日 星期日日 晴
這個(gè)月我全是夜班，所以只能記晚上的事情了，可是西餐廳晚上一般不會(huì )發(fā)生什么事情，所以也沒(méi)甚么好寫(xiě)的。我的實(shí)習日記本和實(shí)習報告本都丟了，只能先記到本子上，回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)甚么好說(shuō)的，睡的還不錯。
6月21 日 星期二 陰
聽(tīng)說(shuō)中餐的一個(gè)小傳菜生搬東西時(shí)被桌子砸斷了胳膊，血噴了一地，慘啊，他媽在這里當洗碗工，娘倆相依為命一個(gè)月工資才1300塊錢(qián)，這回兒子的胳膊又斷了，日子可怎么過(guò)啊。也不知道這里的工傷怎麼計算工資。
6月23 日 星期四 雨
世界上真有不要臉的人，張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高，瞧不起外地人，整天吹噓自己怎么好，女朋友怎么漂亮，說(shuō)起別人來(lái)就沒(méi)有好話(huà)，盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜，他什么吃的也不給我做，還不許我自己動(dòng)手做，好像廚房是他們家的一樣，有客了他就要嚇死啦，兩個(gè)菜就能累死他，對廚房的熟悉程度還趕不上我，連云吞在哪里放著(zhù)都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機給他女友發(fā)短信，不借給他還厚著(zhù)臉皮跟我要，媽的逼急了我把他老婆給翹過(guò)來(lái)。
6月25 日 星期六 陰
今天和小趙一個(gè)班，這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對我越來(lái)越冷淡，好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人，自己沒(méi)有本事?tīng)幦〔坏讲粡淖陨矸词》炊肿飫e人阻礙他成功。在小丁的事情上我幫了他多少忙，勸了他多少次，他就是不聽(tīng)，最后碰了個(gè)鼻青臉腫。聽(tīng)說(shuō)這孩子也挺可憐，中餐的女人追了一個(gè)遍都沒(méi)追上一個(gè)，見(jiàn)到小丁后以為女生比女人好騙，誰(shuí)知道小丁是個(gè)冰美人，掘人上癮，號稱(chēng)掘人天后，他自然也不能例外了。這就叫，點(diǎn)背不能怨社會(huì )。
6月29 日 星期 大雨
最后的一個(gè)大夜，最后的一次擺臺，我坐在我的小工作室中，默默的看著(zhù)周?chē)囊磺�，從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘�?shí)習兩個(gè)月的時(shí)光像流水一樣從我的身體各個(gè)部位流過(guò)，伸出手卻抓不到任何東西，除了回憶。愛(ài)也罷恨也罷，此時(shí)要離開(kāi)真的有一種發(fā)自?xún)刃牡你皭�，我徜徉在西餐廳每一個(gè)角落，最后感覺(jué)一下為上帝服務(wù)的感覺(jué)，然后就默默的走開(kāi)。生命中一次美妙的經(jīng)歷結束了，我要開(kāi)始新的生活，結識新的朋友，對實(shí)習期間幫助照顧過(guò)我的人深表感謝，以后也許沒(méi)有機會(huì )再見(jiàn)面，但是我會(huì )記得你們。
酒店實(shí)習日記 篇2
日期： 天氣：
今天是實(shí)習的第一天，早早起床我先到人事部門(mén)去辦理了入職手續，然后跟隨他們到了自己的寢室，寢室的條件還不錯，3人間有空調。寢室的人也都很和善。第一天去我并沒(méi)有馬上去崗位，而是被通知元旦后早上9點(diǎn)到崗。于是我就去周?chē)淞斯涫煜ち艘幌�。。的環(huán)境，這里環(huán)境很好，有山有水，旁邊是一個(gè)小縣城，一切對于我來(lái)說(shuō)是充滿(mǎn)了新奇感。做好了寢室衛生，買(mǎi)好了生活必需品我早早的就睡覺(jué)了，等待正式上崗。
日期： 天氣：
今天早上來(lái)到了前廳部門(mén)，所做的第一件事就是認識了部門(mén)的經(jīng)理和主管，簡(jiǎn)單的聊了幾句后，我就被帶到了安全部做安全培訓，原來(lái)今天還是沒(méi)法上班，先要了解安全知識，簡(jiǎn)單的培訓后，我們進(jìn)行了測試，并通過(guò)了。在培訓中認識了一個(gè)女孩，父母都不知去向，家里就她一個(gè)人，想想她真是可憐，我們還是幸福的。公司的同時(shí)又帶我了解了一下公司的情況，方位，科室等情況。一天就這樣又過(guò)去了，下午我又去領(lǐng)了西服。和同寢室的人一起吃了飯聊了聊公司的情況，就等待第二天了。
日期： 天氣：
今天早上9點(diǎn)到達上班地點(diǎn)，領(lǐng)導拿出了新員工的崗位知識手冊，讓我好好學(xué)習，并告訴我們我們有三天的時(shí)間學(xué)習這些內容，三天后他會(huì )進(jìn)行檢查。就這樣我們在辦公室力，進(jìn)行了學(xué)習，學(xué)習內容大致包括了公司的經(jīng)營(yíng)理念，企業(yè)文化，管理辦法，崗位的基本職責，基本制度，以及公司的情況和一些電話(huà)號碼，領(lǐng)導姓名等內容，這些都設計到我以后的接待工作。有很多東西都很雜，所以學(xué)習起來(lái)并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單。就這樣一天的時(shí)間久慢慢過(guò)去了，帶著(zhù)疲憊結束了一天。
日期： 天氣：
今天是背資料的第二天，主管專(zhuān)門(mén)抽出時(shí)間，給我們講解了一些內容和心得，并告訴我們三天后他會(huì )檢查我們的學(xué)習情況，于是我就更認真的學(xué)習了，學(xué)習中我了解了許多企業(yè)的知識，知道了企業(yè)的過(guò)去和未來(lái)，并感覺(jué)加入這個(gè)企業(yè)是個(gè)正確的選擇，我想有了這個(gè)好的平臺的歷練，自己一定會(huì )快速的成長(cháng)，背書(shū)的日子總是難熬的，但是想到自己馬上就可以上崗了，我還是充滿(mǎn)期待，和信心。
日期： 天氣：
今天是背資料的最后一天，我基本上已經(jīng)把書(shū)上的東西爛熟于心了，下午主管來(lái)到辦公室，給我們每個(gè)人提了一些問(wèn)題，有關(guān)公司理念，操作流程，還好我都一一答上了。后來(lái)主管有跟我們做了簡(jiǎn)單的PPT培訓，并安排我們每個(gè)人跟著(zhù)一個(gè)新員工學(xué)習，上班。直到我們可以自己獨立上班的時(shí)候。我都師傅也。。人，很和善，非常懂得人情世故，絕對是一個(gè)不簡(jiǎn)單的人，對于很多細節都能察覺(jué)，他敏銳的洞察力，另我吃驚，我感覺(jué)今后我有太多需要學(xué)習。
日期： 天氣：
今天終于上崗了，我們跟隨老員工來(lái)到了前臺，說(shuō)實(shí)話(huà)前臺的東西真的很多，系統，訂單，領(lǐng)導行程，賬目。每一項都需要我們去學(xué)習。今天上班我們并沒(méi)有實(shí)質(zhì)的操作，只是站在老員工旁邊仔細觀(guān)察他們的工作流程。從預定到簽單，都要在系統上操作，對于細節有很多的要求，稍微出錯都可能影響很多地方，這個(gè)工作對于耐心，洞察力，和細心是有很多要求的，而臥一直很粗心，所以必須好好注意。今天學(xué)會(huì )了系統的登陸，業(yè)務(wù)的辦理。但是還不嫻熟。
日期： 天氣：
關(guān)于財務(wù)，現金方面，我們并沒(méi)有學(xué)習，因為這些是非常重要的，對于我們新手來(lái)說(shuō)稍有不當就會(huì )出現錯誤，所以我們就一直在學(xué)習一些簡(jiǎn)單的操作。今天又集團公司的領(lǐng)導來(lái)，
所以我們提前做了預定，并要求工作人員都嚴格執行工作流程，說(shuō)實(shí)話(huà)還是滿(mǎn)緊張的。不過(guò)還好老員工對我們做出了很多指導，并沒(méi)有出現一些錯誤，還得到了領(lǐng)導的表?yè)P�？梢哉f(shuō)這些都是我們在學(xué)校沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的，對于我們的成長(cháng)史非常重要的，今天我感覺(jué)自己有提高了許多。
日期： 天氣：
今天在工作中我把一個(gè)預定時(shí)間給弄錯了，還好老員工在檢查預定時(shí)發(fā)現了我的錯誤，并及時(shí)改正二老錯誤，避免了一次失誤。事后她沒(méi)有對我發(fā)火，而是耐心的告訴我了許多工作的經(jīng)驗，真的很感謝她的幫助，我想能有一個(gè)寬容的老員工在身邊，對于我們的學(xué)習和工作都是非常有幫助的，在和同事的聊天中對身邊的人又有了許多了解，有一個(gè)是澳大利亞的留學(xué)生，還有幾個(gè)本科生，專(zhuān)科生，大家相處的都很融洽，這種工作環(huán)境真的很好，我希望以后能在這里好好發(fā)展。
日期： 天氣：
今天我們公司組織了消防演習，我第一次拿起了滅火器完成了滅火流程，并學(xué)會(huì )了四懂四會(huì )，四個(gè)能力等等消防知識。這些也是我們從前沒(méi)有學(xué)到的，感覺(jué)自己又提升了生活技能。隨著(zhù)工作的深入，我們慢慢接觸了，賬務(wù)和現金流程，這些賬目每天交—班和下班期間都是要對賬的，并且還要在系統中進(jìn)行劃賬，檢查等流程，如果出錯都是要有我們自己賠償的。深感自己肩上的責任啊，這幾天雖然有點(diǎn)累但是我真的感覺(jué)自己學(xué)到了很多東西，得到了提高，這些都是在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的。
日期： 天氣
今天工作依舊和前幾天沒(méi)什么區別，在休息期間經(jīng)理和我談了談，他告訴我了許多為人的道理，接待人員要眼觀(guān)六路耳聽(tīng)八方，有機敏的感覺(jué)，靈活的頭腦，還要學(xué)會(huì )了這些，再加上一些自己的努力，2到3年便會(huì )有出頭之日，他自己也是從基層做起，前五年都是默默無(wú)聞，第六年做了主管，第八年做了經(jīng)理，可以說(shuō)5年的積淀為他后來(lái)的成功打下了堅實(shí)的基礎，雖然現在這份工作對我來(lái)說(shuō)起點(diǎn)不是很高，但是我覺(jué)得子要通過(guò)自己的努力，我們都可以成就自己的一片天空。
日期： 天氣
今天有中央電視臺的記者來(lái)到。。采訪(fǎng)，我們都緊張了起來(lái)，為了做好接待工作我們部門(mén)每個(gè)人都提前做好了準備，歡迎的字幕，衣食住行樣樣俱到。雖然這里的很多員工都接待過(guò)省市，甚至國家的領(lǐng)導人，但是對于我這個(gè)新人來(lái)說(shuō)還是很大的挑戰，今天的大多數時(shí)間我也是站在旁邊觀(guān)看，因為這種接待我們要做好，不能有絲毫錯誤。幾位老員工，老早的就到了機場(chǎng)迎接他們的到來(lái)，直到他們下榻酒店，再到他們到壩區采訪(fǎng)，可以說(shuō)這一天是忙碌而充實(shí)的。
日期： 天氣
今天我們被帶到了三峽附近的地方進(jìn)行了工作環(huán)境的再次熟悉，因為我們必須了解。。旁邊的一草一木這樣我們在工作中才不會(huì )遇到問(wèn)題。我有幸去了。。，對。。有了更深入的了解，也了解了這里旅游的大致情況。以及核心優(yōu)勢和劣勢。這些對于我們以后的工作都是有很大的幫助�？梢哉f(shuō)今天是來(lái)工作中最輕松的一天了。結束了一天的熟悉之旅，晚上和同寢室的室友聊了聊未來(lái)，聊了聊煩惱，就早早的睡了，明天早上早班，7點(diǎn)就要起床了。
日期： 天氣
今天早班交—班時(shí)，賬目似乎出了點(diǎn)問(wèn)題。今天我們部門(mén)又接到了新任務(wù)，推銷(xiāo)一種免費上壩頂的服務(wù)，一年要完成60萬(wàn)單的銷(xiāo)售任務(wù)，可以說(shuō)這個(gè)任務(wù)還是蠻重的，如果無(wú)法完成任務(wù)那年終獎什么的到時(shí)都會(huì )產(chǎn)生影響，所以我們部門(mén)開(kāi)會(huì )研究了一些營(yíng)銷(xiāo)方案，會(huì )上我們每個(gè)人都提出了自己的觀(guān)點(diǎn)，相比老員工的干練，我感覺(jué)自己的方案還是太稚嫩，有很多地方，對于實(shí)際情況并沒(méi)有考慮的太清楚，最終經(jīng)理總結了一些方案，明天就開(kāi)始實(shí)行了。
日期： 天氣
第一天的推銷(xiāo)工作并不順利，許多游客對于價(jià)格問(wèn)題十分敏感，雖然對于上壩頂很有興趣，但是由于價(jià)格問(wèn)題，最終賣(mài)出的票并不多。其實(shí)在學(xué)校我們學(xué)習了很多營(yíng)銷(xiāo)的知識，可是到了現實(shí)中我們會(huì )發(fā)現很多東西并不是想象的那樣簡(jiǎn)單，景觀(guān)的吸引力，價(jià)格因數，回扣，宣傳發(fā)放，每一個(gè)細節都必須有所考慮，最終我們第一天并沒(méi)有完成預計的銷(xiāo)售量，經(jīng)理的批評教育是在所難免了，回到寢室我也沒(méi)有什么心情，一直想著(zhù)有沒(méi)有好的營(yíng)銷(xiāo)方案，想著(zhù)想著(zhù)就睡著(zhù)了。
酒店實(shí)習日記 篇3
剛到酒店時(shí)，認識了一位作推銷(xiāo)的肖大哥。只要有空就會(huì )跟我門(mén)說(shuō)要怎么成功，人生要有夢(mèng)想之類(lèi)之類(lèi)的話(huà)。剛開(kāi)始他給我的印象是個(gè)挺有報復有文采的人。他也曾經(jīng)勸我說(shuō)涉及一下那個(gè)行業(yè)。說(shuō)實(shí)話(huà)我也確實(shí)心動(dòng)過(guò)，但跟父母交流后他們就說(shuō)離這類(lèi)人遠點(diǎn)，因為他們只是想要業(yè)績(jì)。在此我沒(méi)有說(shuō)肖大哥是個(gè)壞人，有時(shí)候也挺可憐他被人利用而不自知。
時(shí)間久了有時(shí)候就發(fā)現這些處于社會(huì )底層打工的人有些是精神有點(diǎn)問(wèn)題的，這是被社會(huì )形勢所逼迫的吧。1000多塊的工資要租房子養孩子老婆，這些錢(qián)能干嗎呢？再想想自己，同樣是1000多的生活費，不用供房不用養人，對于我來(lái)說(shuō)就已經(jīng)不夠了。若是伙食費還能有點(diǎn)剩余。只要一出門(mén)逛街，那真的是一點(diǎn)都不會(huì )剩的了。
處于社會(huì )底層的人，確實(shí)有著(zhù)那些遠大美好的夢(mèng)想，有時(shí)候夢(mèng)想可以實(shí)現。但如果現實(shí)一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，空有那些夢(mèng)想又有什么用呢？
現在很慶幸自己能在不錯的環(huán)境中成長(cháng)。很慶幸。
酒店實(shí)習日記 篇4
5月4日
今天是我來(lái)實(shí)習的第一天，在酒店人事部那里做完入職手續后，便開(kāi)始慢慢的接觸酒店的的種種，開(kāi)始學(xué)習酒店前臺接待。讓我很意外的是我要應聘的酒店現在還在裝修快要完工了，現在不過(guò)是培訓階段，面對未知的東西充滿(mǎn)了期待，也有一點(diǎn)小小的恐懼。因為我什么都不知道，什么都不會(huì )做。壓下心里的小情緒，慢慢的安靜下來(lái)，是該走出自己社會(huì )人生的第一步了。
5月5日
上午9點(diǎn)帶酒店，酒店前臺的李經(jīng)理給我一本酒店前臺的基本常識，里面有對接待客人，一些基本認知和一些部門(mén)人員的電話(huà)號碼，酒店的房間類(lèi)型和價(jià)格，要我在幾天記得。我一看，我的天��！那么多，但我還是默默的接受了。這是每個(gè)員工都必須面對的，雖然前臺的是多了點(diǎn)。然后我就在這一天的時(shí)間里慢慢的去的`背這些東西。
5月6日
今天是我基本完成對酒店接待認知，酒店領(lǐng)導和老員工的教授使我學(xué)到很多我不知道的東西。開(kāi)始安排我做一些簡(jiǎn)答的東西，寫(xiě)押金單和入住登記表格等等。雖然時(shí)不時(shí)有點(diǎn)小錯和有一些不知道的東西，但老員工在傍的監督下還是順利的完成了這一天的工作。對于這一天我對酒店前臺的了解也加深了很多。
酒店實(shí)習日記 篇5
20xx年的寒假，對我來(lái)說(shuō)是有特別的紀念意義的一個(gè)寒假。因為，在這個(gè)寒假，我干了人生中的第一份工作，賺了我人生中的第一桶金，這兩個(gè)第一，對我來(lái)說(shuō)有著(zhù)特別的意義。雖然工作的時(shí)間不長(cháng)，賺的錢(qián)也不多，但是我很欣慰，自己的能力得到了鍛煉，對生活有了更清楚的認識，以后在一些問(wèn)題上也會(huì )理解父母，花錢(qián)也會(huì )更理性。
接下來(lái)就說(shuō)說(shuō)我的這份工作吧，雖然只是個(gè)兼職，但是在我心里和正式工作一樣重要，我想如果我能把這份工作干好的話(huà)，以后我也會(huì )干好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個(gè)客房服務(wù)員的工作，其實(shí)也就是一次實(shí)習的機會(huì )。我學(xué)的專(zhuān)業(yè)是旅游管理，而我的專(zhuān)業(yè)主要涵蓋酒店、景區、旅行社三大塊，所以我想利用假期在酒店實(shí)習，熟悉一下酒店各個(gè)部門(mén)以及各個(gè)部門(mén)的組織結構和運營(yíng)情況。一般酒店是不會(huì )招臨時(shí)工的，招臨時(shí)工的話(huà)，會(huì )造成酒店培養的人才流失，這樣的賠本買(mǎi)賣(mài)酒店是不會(huì )干的�？墒菓{我的能力又找不到合適的實(shí)習崗位，所以我只能求助于父母的幫助，爸爸正好有個(gè)朋友在酒店當經(jīng)理，在他的幫助下，我在酒店找了一份臨時(shí)工作。
既然我在秦正實(shí)習，那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。秦正酒店是一家集旅游、商務(wù)住宿、餐飲、娛樂(lè )于一體的綜合酒店。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱(chēng)的富平縣人民路中段，交通條件便利、地理位置得天獨厚。 酒店營(yíng)業(yè)面積6000余平方米，擁有豪華客房80余間。同時(shí)設有餐廳、商務(wù)中心、足浴、牌室等多項服務(wù)，并擁有獨立停車(chē)場(chǎng)。酒店的主要部門(mén)有客房部，餐飲部，工程部，保安部。酒店有一個(gè)總經(jīng)理，和若干部門(mén)經(jīng)理。我實(shí)習的部門(mén)是客房部，客房部主要負責客人的起居，客房部是酒店的核心部門(mén)，得客房者得天下。剛到酒店時(shí)，我還有一點(diǎn)小興奮，當時(shí)許多事情我來(lái)說(shuō)都是第一次接觸，覺(jué)得很新鮮，又有一點(diǎn)好奇，以前老聽(tīng)老師講酒店，真正到了酒店，才知道，哦，酒店原來(lái)是這個(gè)樣子，就像一幅畫(huà)一樣清晰的展現在我的面前，就這樣，我揭開(kāi)了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結構了，客房部由客房經(jīng)理負責，客房經(jīng)理以下是主管，主管以下是領(lǐng)班，領(lǐng)班以下是服務(wù)員，我也是其中一員。
第一天上班有一點(diǎn)小緊張，說(shuō)話(huà)小心翼翼的，害怕出錯，這可能與我剛到一個(gè)新的環(huán)境，稍微有點(diǎn)不適應有關(guān)吧。當時(shí)，一個(gè)年紀和我相仿，比我稍大幾歲的哥哥來(lái)到我的面前，說(shuō)：“你就是張聞達吧，從今天開(kāi)始，你就在客房部上班了，有什么不懂的可以向我和其他人請教�！焙髞�(lái)，我才知道，他就是范主管，人送外號“范跑跑”，可能是他和汶川地震時(shí)逃跑的那個(gè)老師同姓其他人才如此稱(chēng)呼他吧，不過(guò)，他人其實(shí)挺好的，在工作上兢兢業(yè)業(yè)，很少出差錯，不以上級自居。我們酒店客房部的服務(wù)員都是女的，突然來(lái)了我一個(gè)男生，給客房部注入了一絲新的活力。我的日常工作是鋪床，打掃衛生間，抹塵。剛開(kāi)始的三天，我跟著(zhù)范主管，他手把手的教我，我學(xué)的也很快，很快就掌握了鋪床的要領(lǐng)，比如正規的鋪床，要求要先把床拉出來(lái)，然后再鋪床單，而且甩床單時(shí)的力度不能過(guò)大，也不能過(guò)小，過(guò)大會(huì )早成床單傾斜，浪費時(shí)間；過(guò)小則床單無(wú)法將床包住，正確的做法是應該先把床墊拉開(kāi)，然后把床單甩至床頭，兩手分別收持床單一端，借助空氣的力量，將床單甩平，然后包床。包床講究?jì)劝?5度，外包90度。鋪好床之后，就該套被套，具體做法是，先將被芯套進(jìn)被單里，然后和鋪床的方法一樣，甩被套，甩的時(shí)候力量可以稍大一點(diǎn)，最好一下就將被套甩好，甩好之后，就剩下給被套打角了，打角可以讓床有骨感，增加床的觀(guān)賞性。最后一個(gè)步驟是套枕頭，相對能比較簡(jiǎn)單一點(diǎn)，所以就不說(shuō)了。將枕頭放好，鋪好床旗之后一個(gè)床就鋪好了。接下來(lái)就該打掃衛生間了，衛生間的鏡子和浴門(mén)是衛生間的核心，所以在到掃的時(shí)候應特別注意，將瓶子中的玻璃清潔劑撒一些在刷子上，然后用刷子擦玻璃的表面，最后用刮刀刮去玻璃表面的水漬。
酒店實(shí)習日記 篇6
通過(guò)在諸暨大酒店實(shí)習的這段時(shí)期，我明白了許多道理。對待客人我要以禮相待，微笑相迎。無(wú)論是誰(shuí)，只要是來(lái)到酒店的，我都會(huì )向他們致以誠摯的敬意。送之玫瑰，手有余香。當客人感到溫暖時(shí)，他人同樣會(huì )回饋他的感激，這樣不僅能讓你我他每天都有一個(gè)好心情，還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。
酒店實(shí)習日記 篇7
今天是勞動(dòng)節，果然不錯，當我們從學(xué)生變?yōu)閯趧?dòng)者時(shí)才體會(huì )到這個(gè)節日的重要性，可是我們不能放假，要在這里為放假的勞動(dòng)者服務(wù)。晴朗的天氣，涼爽的風(fēng)，在太陽(yáng)光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗，而此時(shí)的我們，已經(jīng)成為籠中之鳥(niǎo)，向往著(zhù)窗外的自由卻身不由己。
我終于見(jiàn)到了來(lái)吃飯的客人，為他們服務(wù)此時(shí)成為我的樂(lè )趣，畢竟比自己數數強，政經(jīng)老師說(shuō)過(guò)當我們進(jìn)入共產(chǎn)主義社會(huì )時(shí)人們要自己花錢(qián)買(mǎi)勞動(dòng)，我突然明白，一個(gè)人在極端空虛時(shí)自然要花錢(qián)買(mǎi)活干了，所以我們還是不要進(jìn)入共產(chǎn)主義好。
我的工作很簡(jiǎn)單，擺臺，客人點(diǎn)菜為客人推薦好吃的東西，客人走后我收拾桌子，再擺臺，等洗碗間大媽洗好碗后我負責把它們擦干，放回原來(lái)的地方。臺布臟了我去把它們送到洗衣房，第二天再把它們收回來(lái)放好。經(jīng)過(guò)一天的實(shí)際工作，我明白了我要和以下幾個(gè)人搞好關(guān)系：首先，領(lǐng)班，我的直接上司，除了出賣(mài)自己肉體外的手段都要來(lái)討好她，他高興了我就好過(guò)，她不高興我也不能舒服的待著(zhù)。其次，洗碗間的大姐，如果把她們惹毛了你的餐具就別想收回了，出了問(wèn)題還得我自己負責。再次，洗衣房的帶頭大姐，因為在以后的兩個(gè)月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實(shí)還有一個(gè)最重要的人物，在以后的日記中我會(huì )提到，他是我生活的直接的來(lái)源，是我補充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)
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