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暑假教學(xué)實(shí)習報告范文
目的：使學(xué)生在學(xué)習理論知識的同時(shí)，深入到水產(chǎn)養殖單位、科研單位和漁業(yè)技術(shù)推廣站等有關(guān)水產(chǎn)實(shí)踐的第一線(xiàn)，全面了解具體的操作流程、設備和一些具體操作，培養實(shí)際動(dòng)手能力，加強感性認識，提高學(xué)識水平；同時(shí)，使大學(xué)生充分接觸社會(huì )，了解水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現狀和發(fā)展趨勢，激發(fā)大學(xué)生投身祖國建設的熱情，使大學(xué)生努力培養和提高自己的創(chuàng )新思維意識，積極培養自己關(guān)心社會(huì )發(fā)展、參與社會(huì )實(shí)踐和努力開(kāi)拓進(jìn)取的精神。
實(shí)習時(shí)間：2011-7~9
實(shí)習單位：山西農業(yè)大學(xué)動(dòng)科院水產(chǎn)實(shí)習基地
實(shí)習內容：外出參觀(guān)實(shí)踐，采樣，回校檢測等
2011年7月7日，大三剛結束幾天，我們就開(kāi)始在劉老師的帶領(lǐng)下做水樣檢測的實(shí)驗。從酸性高錳酸鉀法測溶解氧到鈣、鎂離子和總硬度的測定，酸堿滴定管，移液槍?zhuān)娮犹炱�，蒸發(fā)皿，對這些儀器的操作漸漸得心應手起來(lái)。7月12號晚，劉老師帶領(lǐng)黃海亮，劉珍，我一行四人踏上北上大同的旅途。凌晨到達大同，大同市推廣站的驅車(chē)把我們送到此行的目的地——恒山腳下的大同市大同縣水產(chǎn)推廣站。
推廣站背水面山，大門(mén)南開(kāi)，寬曠，整潔，進(jìn)門(mén)右手邊是一排宿舍，左手邊是水產(chǎn)車(chē)間，中間是一大片菜園。水產(chǎn)車(chē)間的屋頂是玻璃鋼，據劉老師說(shuō)這樣保溫效果顯著(zhù)，走到車(chē)間門(mén)口，一股熱浪撲面而來(lái)，保溫效果真是很好，室外溫度二十攝氏度左右，車(chē)間內將近三十攝氏度。大同地處塞外，常年溫度偏低，養殖對溫度適應性狹窄的魚(yú)類(lèi)有天然的缺陷，建立這樣一個(gè)“塑料大棚”，很有效的解決了溫度問(wèn)題。車(chē)間進(jìn)門(mén)左右手各有一門(mén)房，作為會(huì )客室和工具室。再往里走，車(chē)間一分為二，左手邊偏小，有數個(gè)孵化環(huán)道，里面養著(zhù)黃顙魚(yú)，水呈黃綠色，里面漂浮著(zhù)像云朵一樣綠色的藻類(lèi)，黃顙魚(yú)伏在水底，靜伏不動(dòng)，剛開(kāi)始還以為是魚(yú)生病了呢，后來(lái)才想起黃顙魚(yú)為底棲型魚(yú)類(lèi)，晝伏夜出。細細觀(guān)察，可以看到，黃顙魚(yú)背部有潰爛的傷痕。黃顙魚(yú)背脊上有突出的刺，在運輸過(guò)程中，很容易掛在網(wǎng)上，引起擦傷刮傷，運輸過(guò)程中一定要倍加小心，工作人員不要被魚(yú)刺扎傷，也不要傷到魚(yú)體。受傷的黃顙魚(yú)在這樣的水質(zhì)條件下極易生病，不知道為什么工作人員也不給魚(yú)體涂抹磺胺軟膏。用孵化環(huán)道來(lái)養殖成魚(yú)提高了孵化環(huán)道的利用率，也節省了空間，一舉多得。在左邊的車(chē)間里同樣是大型的孵化環(huán)道，里面養殖的是金魚(yú)，幾個(gè)環(huán)道里挨著(zhù)養著(zhù)規格由大到小的金魚(yú)。每個(gè)環(huán)道里養殖的都是規格相近的金魚(yú)，養殖的金魚(yú)多為文種。和養殖黃顙魚(yú)不同，養金魚(yú)的環(huán)道里面的水很深，金魚(yú)大多浮在水面，特別警覺(jué)，陌生人一出現，全池金魚(yú)立馬沉底，場(chǎng)面極為壯觀(guān)。下午我們到室外池塘取水樣泥樣，第一次使用采泥器，第一次自己采水樣。推廣站有八個(gè)室外池塘，養殖的魚(yú)類(lèi)有草魚(yú)，鯉魚(yú)。各個(gè)池塘水質(zhì)顏色各有差異，從黃色到淺綠色。每個(gè)池塘有三個(gè)取樣點(diǎn)，進(jìn)水口附近，池中央，出水口附近各一個(gè)。每個(gè)取樣點(diǎn)又要分別取表層，底層的水樣。黃海亮英勇下水取樣，他把取水器上的導管和取樣點(diǎn)的導管相連，我們通過(guò)腳踩取水器的泵吸把水樣吸上來(lái)。第一次接觸到電子的 PH計和測溶氧器，劉老師說(shuō)一個(gè)儀器就要上萬(wàn)，真是貴重儀器啊。大型的養殖場(chǎng)，每天都要測水樣的各種數據，溶解氧，PH，重金屬離子，氨氮含量，推廣站的技術(shù)水平還有限，不能達到這種規格。劉老師說(shuō)，水樣的各種數據當然是當場(chǎng)測更加準確，特別是溶解氧，可是技術(shù)條件達不到，就要到實(shí)驗室再測。用電子的PH計和溶氧器操作真是簡(jiǎn)單便捷，把插頭插入水樣，搖動(dòng)水樣，待示數穩定后讀取就行了，不過(guò)劉老師提醒說(shuō)，我們不能迷信儀器，雖然昂貴的儀器數據會(huì )精準一些，可是還是比不上實(shí)驗室數據可靠。取泥樣是個(gè)麻煩的活，我們采用的是柱狀采泥器（柱狀采泥器是將地面或水體底部沉積物以柱狀形采出的裝置）浮在水面的黃海亮需要把采泥器深深地插入池底，旋轉后，排除采泥器中的空氣，取出池底的淤泥，還要在柱狀部分完全露出水面之前，捂著(zhù)管口。取出的泥樣是垂直分層的，表層和底層的數據都要測。取完樣品后，我跟隨劉老師把水樣帶回學(xué)校，其他二人留下開(kāi)始他們的實(shí)習生涯。
回到學(xué)校就開(kāi)始了做實(shí)驗，檢測數據的生活，我們學(xué)習了納氏試劑法測氨態(tài)氮的測定，底泥中亞硝酸氮的測定，酚二磺酸法硝酸氮的測定，可溶性活性磷的測定，總磷總氮的測定。
生活的主旋律就是和各種玻璃儀器打交道，比色皿，試管，膠頭滴管。遇到一個(gè)大難題就是總磷總氮的測定，需要在高壓鍋中消化后再反應，高溫消化后，比色皿的瓶塞卻打不開(kāi)了，一次實(shí)驗將近半數的瓶塞黏住了，只好重新做一遍，遇到同樣的問(wèn)題，幸好這時(shí)曹老師提醒我們下次做消化實(shí)驗時(shí)記得在把比色皿放入高壓鍋之前，先在瓶塞附近壓一條布條或繩子，問(wèn)題就這樣迎刃而解了。真的要感謝曹老師，讓我們學(xué)到了一招，解決了困擾我們數天的問(wèn)題。實(shí)驗的初期，我們的工作重點(diǎn)是建立實(shí)驗的標準曲線(xiàn)，氨態(tài)氮的，總磷總氮的等等，劉老師教會(huì )了我們如何使用EXCEL實(shí)驗數據建立模型，慚愧的是一直沒(méi)做出三個(gè)九的實(shí)驗數據。在熟悉了實(shí)驗的操作流程之后，使用分光光度計就成了另一個(gè)重大問(wèn)題。分光光度法則是通過(guò)測定被測物質(zhì)在特定波長(cháng)處或一定波長(cháng)范圍內光的吸收度，對該物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析。常用的波長(cháng)范圍為：(1)200～400nm的紫外光區(2)400～760nm的可見(jiàn)光區,測定不同試劑時(shí)，選擇正確的波長(cháng)范圍就非常重要，剛開(kāi)始不懂得紫外光區和可見(jiàn)光區的區別，導致白費功夫做了一次實(shí)驗，后來(lái)呢，才了解到總氮的測定，同一組水樣要測在波長(cháng)220nm與275nm處分別測定各消化水樣的吸光度（以純水作參比），可是呢，分光光度計還有一個(gè)規則，就是每次測定時(shí)不能反復調整波長(cháng)，必須先測一組波長(cháng)220nm的水樣吸光度再測275nm波長(cháng)的水樣吸光度。就這樣，學(xué)習到新的知識。在劉老師的循循善誘的指導下，初步掌握了水質(zhì)檢測的常用方法，鍛煉了自己的動(dòng)手能力。
實(shí)習：
技術(shù)方面 ：經(jīng)過(guò)了一個(gè)多月的生產(chǎn)實(shí)習，學(xué)的技術(shù)蠻多的，頗有感受，想和大家分享。我們在學(xué)校學(xué)的大部分都是理論知識，就好像我們李院長(cháng)說(shuō)的那樣，我們學(xué)的是一個(gè)基礎。有這個(gè)基礎，在實(shí)際碰到的問(wèn)題，通過(guò)自身的觀(guān)察、思考、請教人家問(wèn)題就很容易解決了。很多實(shí)際現實(shí)中碰到的問(wèn)題，本質(zhì)是我們在大學(xué)就學(xué)過(guò)的，只是我們沒(méi)有把那一層屏障掀開(kāi)而已。所以我們在大學(xué)讀的書(shū)，不是白費的，而是有用的。我們還有一年在大學(xué)，要好好把握這一年，好好讀書(shū)。
人際關(guān)系方面：我出你要主動(dòng)迎合別人，多熱情點(diǎn)。不管別人和你是什么關(guān)系的，都得熱情點(diǎn)。你對待別人，人家就怎么對待你。
通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習，才知道水產(chǎn)行業(yè)大概就是是這樣的情況。真正感覺(jué)到步入社會(huì )后我們要學(xué)得的東西很多，差距還是有的，專(zhuān)業(yè)課知識的欠缺、動(dòng)手能力不足等等，我也知道這不是一天兩能夠學(xué)會(huì )的，不過(guò)我堅信我能做到這一點(diǎn)。這次實(shí)習對我的以后的職業(yè)方向有很大的幫助，我想能夠在以后的學(xué)習過(guò)程中到很多東西。最后還應該感謝我們院、指導老師、實(shí)習公司給的此次機會(huì )，讓我真正學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)和社會(huì )知識。就像我們指導老師劉青老師說(shuō)的那樣，在大學(xué)我們的理想很多都是不符合實(shí)際的�，F在社會(huì )的職業(yè)目標選擇性很多，只有去實(shí)踐中嘗試體會(huì )了，才知道我們自己適合做什么，不適合做什么。理想是暫時(shí)的，不斷改變的，不改變的是我們自己奮斗的心、勇往直前的心。
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