(實(shí)用)包餃子日記

　　即將要到一天的結尾了，你有什么總結呢？需要進(jìn)行好好的總結并且記錄在日記里了�？墒窃鯓訉�(xiě)日記才能出彩呢？下面是小編為大家整理的包餃子日記9篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　周末，一聽(tīng)要包餃子，我激動(dòng)的一蹦三尺高，穿著(zhù)圍裙隨著(zhù)媽媽來(lái)到了廚房。只見(jiàn)媽媽神秘的從櫥柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、蔥花……

　　媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開(kāi)始剁五花肉——看，媽媽一手持著(zhù)菜刀，另一只手扶著(zhù)肉“篤，篤，篤……”的聲音在耳邊徘徊，不一會(huì )兒，就把肉剁成碎末了。接著(zhù)，媽媽把韭菜和蔥花拿來(lái)，不一會(huì )兒，剛才還長(cháng)長(cháng)的菜轉眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著(zhù)我拿了一雙筷子，開(kāi)始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鐘，終于攪好了，我長(cháng)長(cháng)的吁了一口氣。

　　現在到了最激動(dòng)人心的包餃子環(huán)節啦!說(shuō)起包餃子，那我們可真是：八仙過(guò)�！�—各顯神通啦!看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦!有三角形，有花兒形的，有五角星形的'……總之，什么形狀都有。

　　我左手托著(zhù)皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的中間，正想包起來(lái)，卻發(fā)現餡太多了，我又挖了那么一小塊餡放了回去，可現在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦!再從兩邊往中間左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看著(zhù)餃子，滿(mǎn)意極了!

　　一股香味從廚房中飄了出來(lái)——只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)三盤(pán)水餃走了出來(lái)，說(shuō)：“大家要自己吃自己的水餃哦!”說(shuō)完便笑了起來(lái)，我們也跟著(zhù)笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來(lái)，我們都開(kāi)始吃起了水餃。

　　吃著(zhù)自己包的餃子，我的心里就像吃了蜜一樣甜。

包餃子日記 篇2

　　星期天，我家來(lái)了客人，媽媽準備包餃子給客人吃，我準備露一手，讓媽瞧瞧。

　　包餃子開(kāi)始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個(gè)個(gè)調皮的小男孩，一個(gè)勁地往外鉆，弄的我手粘乎乎的'。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的肉餡，捏了一下，像一個(gè)月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡(jiǎn)單做起來(lái)不容易呀！媽媽見(jiàn)我泄氣了，就對我說(shuō)：“一開(kāi)始包嘛，萬(wàn)事開(kāi)頭難��！看我的吧！”說(shuō)完就開(kāi)始包起來(lái)，只見(jiàn)她不多不少地用快子挑了一點(diǎn)餡子放在餃子皮里，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然后在邊上捏幾折。捏好后看起來(lái)就像一排排波浪似的。我學(xué)著(zhù)媽媽的方法，也包了起來(lái)。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩了呢，我越包越好，看著(zhù)自己的“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心里美滋滋的。

　　餃子下了鍋，不一會(huì )兒就煮熟了，媽媽和客人吃著(zhù)我包的餃子，連聲夸道：“不錯，不錯！”我高興地笑了。

包餃子日記 篇3

　　假期的一天，媽媽說(shuō)要包餃子了，我高興的又蹦又跳。終于讓我學(xué)習包餃子咯！我拿起一張餃子皮，放上餡，再把皮對折捏起來(lái)。早聽(tīng)爸爸媽媽說(shuō)：“包的.時(shí)候皮一定要捏嚴，否則可就喝湯了�！彼�有的就用力地捏呀，不好了！餃子餡被我從“肚子”里擠了出來(lái)，我急忙拿起另一張皮蓋上去，接著(zhù)捏呀捏……不巧，油又從另一處滴了出來(lái)，我急急忙忙地又拿起一張皮，補了上去，就這樣湊湊合合的包好了這個(gè)餃子，你瞧，它“虎背熊腰”，簡(jiǎn)直就是個(gè)“將軍肚”。我不服氣地開(kāi)始包第二個(gè)，這一次，我吸取了教訓，少放了一些餡。捏合時(shí)，也小心翼翼，結果這次包出來(lái)個(gè)“瘦子”，站都站不穩，再看看爸爸，包的又快又好。我暗下決心，一定要趕上爸爸。爸爸似乎看出了我的心思，告訴我：萬(wàn)事開(kāi)頭難，干什么事要有個(gè)“度”。

　　終于吃飯了，我吃著(zhù)自己包的餃子，心里想吃了蜜一樣甜。而且，這一次的餃子吃得比任何一次都香，因為這是我自己包的餃子。

包餃子日記 篇4

　　這天，我和媽媽的腦海里冒出了個(gè)想法：包餃子。

　　我和媽媽早早地買(mǎi)好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中，反反復復的搓揉著(zhù)，大概搓了十幾分鐘轉眼間白花花的面團已經(jīng)面團已經(jīng)轉成了圓滑滑的面團子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。面團揉好了，媽媽說(shuō)要把面團放在那里醒半個(gè)小時(shí)再包餃子，因為那樣貌做出來(lái)的'餃子更有嚼勁。時(shí)間剛剛到，我們把面團切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成扁圓形，當然這些動(dòng)作都是媽媽一個(gè)人完成的。

　　接下來(lái)開(kāi)始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會(huì )把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會(huì )沒(méi)味道，我就包破了好幾個(gè)餃子，“五臟六腑”全都暴了出來(lái)，有的包起來(lái)像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開(kāi)，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務(wù)就只能交給親愛(ài)的老媽了，等水開(kāi)了，餃子也煮熟了，我迫不及待嘗了嘗，哇！好香阿，我吃過(guò)許多次的餃子但都沒(méi)這次的好吃。這次包餃子給了我一個(gè)啟示：自己包的餃子比菜場(chǎng)里買(mǎi)的餃子更香、更鮮、更美味，不妨你也試試看。

包餃子日記 篇5

　　星期天下午，媽媽說(shuō)：“晚飯吃餃子�！蔽衣�(tīng)了連聲叫好，長(cháng)這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，我準備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。

　　說(shuō)干就干，我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的菜琳瑯滿(mǎn)目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊豬肉，買(mǎi)來(lái)后拿到絞肉機上絞成肉末，又買(mǎi)了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買(mǎi)齊了，我倆匆忙回家。

　　首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，連同搗碎的蘑菇、蝦仁，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

　　一切準備就緒，接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著(zhù)餃子皮。右手蘸了一下水，沿著(zhù)餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤(pán)中，讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子。做了起來(lái)，可是我搗鼓了很長(cháng)時(shí)間，也沒(méi)做出個(gè)像樣的餃子，只做出了一個(gè)四不像的`怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)道：“你包的這個(gè)，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’�！蔽衣�(tīng)了頓感無(wú)地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地說(shuō)道：“可別小瞧，‘丑小鴨’也會(huì )變成‘白天鵝’的！”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來(lái)，一遍又一遍，漸漸地，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著(zhù)我的杰作，也不停地夸獎我：“有進(jìn)步啦，加油！”

　　經(jīng)過(guò)我堅持不懈的努力，終于學(xué)會(huì )了包餃子。嘗到了親手包的餃子。我的內心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐，更讓我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)肯干，“世上無(wú)難事，只要肯攀登”，“丑小鴨”也會(huì )變成“白天鵝”的！

包餃子日記 篇6

　　今天我們一家人也準備包餃子。

　　說(shuō)到餃子，它芳香四溢，油亮晶瑩，猶如刻上了一條條彎曲花紋的彎月。說(shuō)到餃子，不得不說(shuō)熟練的包功與美味的餃子餡的'調制，也不得不說(shuō)餃子皮的桿法。

　　早上媽媽買(mǎi)來(lái)許多東西，香菇、芹菜、花菜等等。出于好奇問(wèn)了媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)�這是要干啥?”媽媽賣(mài)了關(guān)子：“你猜�！蔽冶阍诖�子里東翻西翻看到了餃子皮粉，便不假思索地脫口而出：“包餃子�！眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)了頭。大約過(guò)了一小時(shí)，餡準備好了，現在開(kāi)始包餃子了。

　　只見(jiàn)媽媽左手拿著(zhù)餃子皮，右手把餃子勺在皮中，接著(zhù)用手一捍一個(gè)牙兒般的餃子就完成了。我和爸爸學(xué)得媽媽的樣子包了幾個(gè)餃子，雖然七氯八歪的，不如媽媽的好看，但起碼可以吃，不過(guò)一小時(shí)餃子包完了。該下鍋了。在鍋中圓鼓鼓的餃子們“活蹦亂跳”的，好像頑皮的孩子，把鍋蓋蓋上，還會(huì )發(fā)出“磁啦”的響聲。過(guò)了一會(huì )兒餃子出鍋了，這時(shí)候水蒸氣會(huì )中守秩序的涌出。餃子出鍋后，便開(kāi)筷子了。

　　芳香的餃子放入口中，咬一口鮮美的汁液“噴”涌而出。��！美味的餃子，鮮美的汁液，晶瑩的餃子皮，都會(huì )讓人情不自禁地吃了起來(lái)。

包餃子日記 篇7

　　在我的成長(cháng)中，有一次媽媽叫我包餃子 ，那是我最難忘的一次。

　　那時(shí)我七歲。有一天，我在外邊玩電腦，突然，聽(tīng)到咚咚的聲音，原來(lái)是媽媽在包餃子，我好奇地跑過(guò)去，見(jiàn)媽媽包的'餃子很好看，我就不管三七二十一，奪過(guò)媽媽手中的勺子，開(kāi)始抱起餃子來(lái)，沒(méi)想到一個(gè)比一個(gè)搞笑，媽媽說(shuō)："動(dòng)作雖敏捷，但是餡要包在面皮的中間，包的時(shí)候要用力，要不然煮的時(shí)候會(huì )爛�！蔽野磱寢屨f(shuō)的去做，結果我成功了，媽媽夸我真棒!

　　吃了這頓飯我懂得：做什麼事都要堅持不懈，最終一定會(huì )成功。

包餃子日記 篇8

　　今天上午，母親說(shuō)要包餃子，我很高興，終于有機會(huì )露一手了！

　　首先，我把一個(gè)個(gè)面塊按成圓形遞給母親，母親動(dòng)作敏捷地搟著(zhù)餃子皮。只見(jiàn)她手不停的轉動(dòng)面塊，搟子不停地搟，我在一旁看的發(fā)呆，母親搟的太快了！這時(shí)，母親已經(jīng)搶先包了一個(gè)餃子，我手疾眼快，抄起一個(gè)餃子皮就包，可惜我再三努力也只包了個(gè)四不像，母親笑著(zhù)說(shuō)：你還是先看看我怎么包的'吧！母親先把餡放到餃子皮上，然后把兩邊捏上，再往中間一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就登場(chǎng)了。我照葫蘆畫(huà)瓢，結果餡太多，成了一個(gè)肚皮即將撐破的胖青蛙。我毫不氣餒，又包了一個(gè)，這回餡放的太少，不料卻包了個(gè)苗條姑娘，一放到面板上便倒了下來(lái)，我專(zhuān)心致志地學(xué)習母親包餃子的方法，包了幾個(gè)后，我總算包得差不多了。

　　包完餃子，母親把餃子一股腦兒地倒進(jìn)鍋里煮餃子，在期盼中，我終于等到自己親手包的餃子！吃著(zhù)香噴噴的餃子，我心里有一種自豪的感覺(jué)，是啊，自己做的就是香！

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